30 рецептов используя рис — Рис Джоллоф, суп эгуси, суя — смелая, ароматная западноафриканская классика.
Эти 30 рецептов нигерийские рис готовы примерно за 59 минут в среднем, с 320–610 ккал на порцию, и 7% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Нигерийские — Рис Джоллоф, суп эгуси, суя — смелая, ароматная западноафриканская классика — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Нигерийские работают с рис, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, жарка и выпечка.
Повседневное зерно для половины планеты — нейтральная основа, которая впитывает вкусы вокруг, от пилафа до жареного риса. В этой коллекции это наиболее часто готовится с onion, fine sea salt, garlic, tomato-pepper stew, scent leaf и citrus juice or vinegar. Блюда здесь охватывают классики нигерийские, готовые всего за 30 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Самое знаменитое блюдо из риса в Западной Африке: длиннозерный рис, приготовленный на насыщенно приправленной томатно-перцовой основе с лавровым листом и карри, с легендарным дымчатым нижним слоем. Подается на каждом торжестве.
Ореховый местный нигерийский рис офада, подаваемый с огненным зеленым перцем и тушеным мясом на пальмовом масле, с мясным ассорти.
Нигерийский дымный рис в одной кастрюле, приготовленный в рагу из перца и томатов с заливом, тимьяном и ценной корочкой на дне кастрюли для вечеринок.
Дымный томатный рис, приготовленный в одной кастрюле, приготовленный с насыщенной перцовой основой — жемчужина западноафриканской кухни и самое любимое праздничное блюдо Нигерии.
Lagos Lemon Herb Grain Bowl превращает нигерийские ароматы кладовой в полноценную зерновую миску с лососем, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием листьев.
Дымный томатный суп йоруба превращает вкусы нигерийской кладовой в полноценный суп с белой рыбой, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматом листьев.
Рагу из кунжута и лайма игбо превращает вкусы нигерийской кладовой в полноценное рагу с куриными ножками, рагу из томатов и перца, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием листьев.
Лапша с обугленным перцем Hausa превращает нигерийские вкусы кладовой в полноценное блюдо из лапши с пшеничной лапшой, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием листьев.
Салат из зеленых трав Calabar превращает нигерийские вкусы кладовой в полноценный салат с курицей-гриль, рагу из томатов и перца, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием.
Kano Smoky Tomato Traybake превращает нигерийские ароматы кладовой в полноценную выпечку со сладким картофелем, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием листьев.
Port Harcourt Sesame Lime Fritters превращает нигерийские вкусы кладовой в полноценные оладьи с соленой рыбой, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием листьев.
Тарелка для завтрака с обугленным перцем Abuja превращает нигерийские вкусы кладовой в полноценную тарелку для завтрака с йогуртом, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием.
Чаша для риса с лимоном и травами на нигерийском рынке привносит нигерийский вкус в практичную миску для риса, состоящую из куриных бедер, рагу из томатов и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также свежего ароматного послевкусия из листьев.
Дымный томатный суп «Нигерийская деревня» привносит нигерийский вкус в практичный суп, приготовленный из грибов, томатно-перечного рагу, имбиря, раков и пальмового масла, а также со свежим ароматом листьев.
Нигерийская сковорода с кунжутом и лаймом привносит нигерийский вкус в практичный ужин на сковороде, приготовленный из цветной капусты, рагу из томатов и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также со свежим ароматом листьев.
Лапша с обугленным перцем «Нигерийская гавань» привносит нигерийский вкус в практичное блюдо из лапши, приготовленное из рисовой лапши, рагу из томатов и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также со свежим ароматом листьев.
Салат из нигерийских горных зеленых трав привносит нигерийский вкус в практичный салат, приготовленный из курицы-гриль, рагу из томатов и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также со свежим ароматным послевкусием.
Нигерийская домашняя выпечка с дымными помидорами привносит нигерийский вкус в практичную выпечку, приготовленную из сладкого картофеля, тушеного томата и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также с ароматом свежих листьев.
Нигерийские уличные оладьи с кунжутом и лаймом привносят нигерийский вкус в практичные оладьи, приготовленные из соленой рыбы, томатно-перечного рагу, имбиря, раков и пальмового масла, а также со свежим ароматом листьев.
Тарелка для завтрака с нигерийским золотым обугленным перцем привносит нигерийский вкус в практичную тарелку для завтрака, состоящую из фасоли, тушеного томата и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также с ароматом свежих листьев.
Дымное блюдо из риса на томатной основе, приготовленное в одной кастрюле и приготовленное на медленном огне в перечном соусе, является знаменитым центральным блюдом нигерийских посиделок.
Запеканка из кокосового риса в одной кастрюле с обжаренной курицей, отражающая кулинарию с кокосовой стружкой, распространенную на южном побережье Нигерии.
Болгарский перец, фаршированный рисом карри и говяжьим фаршем, запеченный до готовности — практичный и сытный семейный ужин в Нигерии.
Сливочный салат из риса и овощей, заправленный майонезом, привычное зрелище на нигерийских вечеринках и праздничных блюдах.
Нигерийский жареный рис с приправой карри и овощами, классический компаньон к весеннему рису на праздниках по всей стране.
Рис, тушеный в кокосовом молоке с легкой перцовой основой, с креветками и свежей зеленью.
Болгарский перец, фаршированный дымным рисом джоллоф и говяжьим фаршем, запеченный до тех пор, пока перец не станет мягким вокруг пряной начинки.
Вариант запеканки из кокосового риса, покрытый слоями приправленной курицы и приготовленный под жаровней для получения золотистой корочки.
Сливочный кокосово-рисовый пудинг, подслащенный сгущенным молоком и слегка приправленный мускатным орехом.
Праздничное блюдо с дымным рисом для вечеринок, хрустящей жареной курицей и жареным подорожником, созданное для праздничных встреч.
Выбирайте по использованию: длинный рис (басмати, жасмин) для рассыпчатых отдельных зёрен; короткий рис для ризотто и суши, где желательна липкость. Выдержанный басмати готовится дольше и пушистее.
Промойте до прозрачной воды, чтобы смыть поверхностный крахмал и предотвратить слипание. Метод поглощения — фиксированное соотношение воды, крышка, затем 10-минутный пар без огня — даёт надёжные результаты.
Безглютеновый углеводный продукт; коричневые и дикие сорта сохраняют отруби для дополнительной клетчатки, витаминов B и минералов.
Большинство этих 30 рецептов Нигерийские рис готовы примерно за 59 минут от начала к концу. Самый быстрый, Lagos Lemon Herb Grain Bowl, требует примерно 30 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 100 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 320 к 610 ккал на порцию, в среднем 462 ккал — Nigerian Coconut Rice Pudding (Moin Moin Style Sweet) самая лёгкая опция при 320 ккал.
Nigerian Rice and Vegetable Salad (Nigerian Coleslaw-Style) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 35 минут. 7% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, рис наиболее часто связан с onion, fine sea salt, garlic, tomato-pepper stew, scent leaf и citrus juice or vinegar. Кухни Нигерийские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
