34 рецептов используя чеснок — Рис Джоллоф, суп эгуси, суя — смелая, ароматная западноафриканская классика.
Эти 34 рецептов нигерийские чеснок готовы примерно за 56 минут в среднем, с 310–610 ккал на порцию, и 9% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Нигерийские — Рис Джоллоф, суп эгуси, суя — смелая, ароматная западноафриканская классика — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Нигерийские работают с чеснок, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, жарка, гриль и кипячение.
Ароматическая основа пикантной готовки почти везде — резкий сырой, сладкий и мягкий при готовке. В этой коллекции это наиболее часто готовится с onion, fine sea salt, tomato-pepper stew, jollof rice, scent leaf и citrus juice or vinegar. Блюда здесь охватывают классики нигерийские, готовые всего за 30 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Самое знаменитое блюдо из риса в Западной Африке: длиннозерный рис, приготовленный на насыщенно приправленной томатно-перцовой основе с лавровым листом и карри, с легендарным дымчатым нижним слоем. Подается на каждом торжестве.
Ароматное южноафриканское запеченное блюдо из фарша со специями и пикантным яичным заварным кремом, отражающее кулинарное наследие Кейптауна-Малайя.
Обугленные нигерийские говяжьи шашлычки из уличной тележки, покрытые корочкой из арахиса и специй чили яджи — незаменимый атрибут ночного рынка Лагоса.
Нигерийский дымный рис в одной кастрюле, приготовленный в рагу из перца и томатов с заливом, тимьяном и ценной корочкой на дне кастрюли для вечеринок.
Дымный томатный рис, приготовленный в одной кастрюле, приготовленный с насыщенной перцовой основой — жемчужина западноафриканской кухни и самое любимое праздничное блюдо Нигерии.
Нигерийские острые шашлычки из говядины на гриле с арахисовой приправой — сенсация северной уличной еды.
Lagos Lemon Herb Grain Bowl превращает нигерийские ароматы кладовой в полноценную зерновую миску с лососем, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием листьев.
Дымный томатный суп йоруба превращает вкусы нигерийской кладовой в полноценный суп с белой рыбой, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматом листьев.
Рагу из кунжута и лайма игбо превращает вкусы нигерийской кладовой в полноценное рагу с куриными ножками, рагу из томатов и перца, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием листьев.
Лапша с обугленным перцем Hausa превращает нигерийские вкусы кладовой в полноценное блюдо из лапши с пшеничной лапшой, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием листьев.
Салат из зеленых трав Calabar превращает нигерийские вкусы кладовой в полноценный салат с курицей-гриль, рагу из томатов и перца, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием.
Kano Smoky Tomato Traybake превращает нигерийские ароматы кладовой в полноценную выпечку со сладким картофелем, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием листьев.
Port Harcourt Sesame Lime Fritters превращает нигерийские вкусы кладовой в полноценные оладьи с соленой рыбой, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием листьев.
Тарелка для завтрака с обугленным перцем Abuja превращает нигерийские вкусы кладовой в полноценную тарелку для завтрака с йогуртом, томатно-перцовым рагу, имбирем, раками и пальмовым маслом, а также свежим ароматным послевкусием.
Чаша для риса с лимоном и травами на нигерийском рынке привносит нигерийский вкус в практичную миску для риса, состоящую из куриных бедер, рагу из томатов и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также свежего ароматного послевкусия из листьев.
Дымный томатный суп «Нигерийская деревня» привносит нигерийский вкус в практичный суп, приготовленный из грибов, томатно-перечного рагу, имбиря, раков и пальмового масла, а также со свежим ароматом листьев.
Нигерийская сковорода с кунжутом и лаймом привносит нигерийский вкус в практичный ужин на сковороде, приготовленный из цветной капусты, рагу из томатов и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также со свежим ароматом листьев.
Лапша с обугленным перцем «Нигерийская гавань» привносит нигерийский вкус в практичное блюдо из лапши, приготовленное из рисовой лапши, рагу из томатов и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также со свежим ароматом листьев.
Салат из нигерийских горных зеленых трав привносит нигерийский вкус в практичный салат, приготовленный из курицы-гриль, рагу из томатов и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также со свежим ароматным послевкусием.
Нигерийская домашняя выпечка с дымными помидорами привносит нигерийский вкус в практичную выпечку, приготовленную из сладкого картофеля, тушеного томата и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также с ароматом свежих листьев.
Нигерийские уличные оладьи с кунжутом и лаймом привносят нигерийский вкус в практичные оладьи, приготовленные из соленой рыбы, томатно-перечного рагу, имбиря, раков и пальмового масла, а также со свежим ароматом листьев.
Тарелка для завтрака с нигерийским золотым обугленным перцем привносит нигерийский вкус в практичную тарелку для завтрака, состоящую из фасоли, тушеного томата и перца, имбиря, раков и пальмового масла, а также с ароматом свежих листьев.
Дымное блюдо из риса на томатной основе, приготовленное в одной кастрюле и приготовленное на медленном огне в перечном соусе, является знаменитым центральным блюдом нигерийских посиделок.
Быстро обжаренная курица, покрытая яркими нигерийскими специями суя, придаст вкус уличной еды быстрому ужину на сковороде в будние дни.
Запеканка из кокосового риса в одной кастрюле с обжаренной курицей, отражающая кулинарию с кокосовой стружкой, распространенную на южном побережье Нигерии.
Насыщенное тушеное мясо из нигерийского шпината, тушенное в пальмовом масле, помидорах и перце, с мясом и раками — основной продукт комфортной еды йоруба.
Целая тилапия, приготовленная на гриле, с насыщенным томатно-перечным соусом — любимое блюдо прибрежных нигерийцев для посиделок и будних вечеров.
Болгарский перец, фаршированный рисом карри и говяжьим фаршем, запеченный до готовности — практичный и сытный семейный ужин в Нигерии.
Жареные на гриле полоски говядины со специями суя, заправленные в намазанный маслом хлеб со свежей зеленью, луком и помидорами — сэндвич с уличной едой.
Поджаренные чесночно-имбирные говяжьи фрикадельки, тушеные в остром перечном соусе, вдохновленном нигерийским мясом с перцем.
Целую рыбу-горбыля натирают пряным перцовым маринадом и запекают на подушке из карамелизированного лука, пока она не станет хрустящей и сочной.
Целая курица, натертая подрумяненным чесноком, имбирем и чили, обжаренная до глубокого золотистого цвета — основной продукт нигерийской вечеринки.
Котлета из говядины на гриле, покрытая специями суя, смесью арахиса и чили, лежащей в основе знаменитых нигерийских шашлыков на гриле.
Праздничное блюдо с дымным рисом для вечеринок, хрустящей жареной курицей и жареным подорожником, созданное для праздничных встреч.
Выбирайте плотные, тяжёлые головки с плотной, тонкой кожей и без зелёных побегов или мягких пятен. Свежий чеснок далеко превосходит баночный предварительно нарезанный, который имеет плоский и слегка кислый вкус.
Раздавите, чтобы выпустить больше его резких соединений, нарежьте для более мягкого укуса, или запеките целым до конфитюра и сладости. Добавляйте нарезанный чеснок в конце и держите его в движении — он горит и становится горьким за секунды.
Съедаемый в малых количествах, но источник аллицина и других серных соединений, связанных с сердцем и иммунными преимуществами.
Большинство этих 34 рецептов Нигерийские чеснок готовы примерно за 56 минут от начала к концу. Самый быстрый, Lagos Lemon Herb Grain Bowl, требует примерно 30 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 100 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 310 к 610 ккал на порцию, в среднем 454 ккал — Nigerian Baked Croaker Fish with Golden Onion and Pepper самая лёгкая опция при 310 ккал.
Nigerian Suya великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 32 минут. 9% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, чеснок наиболее часто связан с onion, fine sea salt, tomato-pepper stew, jollof rice, scent leaf и citrus juice or vinegar. Кухни Нигерийские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
