soup
Ajiaco Bogotano
Bogotá's great contribution to the world's soups — a hearty, warming chicken and three-potato stew thickened with guasca herb, served with capers, cream and avocado.
⏱ 110 min🔥 490 kcalMedium
★4.8(867)
🇨🇴
Kolombiyalı Tavuk Tarifleri
19 tarif tavuk kullanıyoruz — Ajiaco, bandeja paisa, arepas – doyurucu ve canlı And yemekleri.
Bu 19 kolombiyalı tavuk tarifi ortalama yaklaşık 83 dakikada hazır, porsiyon başına 385–580 kcal ile ve 5% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
19
yemek tarifleri
83 min
ortalama süre
466 kcal
porsiyon başına ortalama
5%
kolay tarifler
Kolombiyalı mutfağı tavuk ile nasıl pişirir
Kolombiyalı mutfağı — Ajiaco, bandeja paisa, arepas – doyurucu ve canlı And yemekleri — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Kolombiyalı pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, ızgaralama ve kavrulma.
Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık garlic, onion, ground cumin, fine sea salt, cilantro ve papa criolla ile pişirilir. Buradadaki yemekler kolombiyalı klasikleri 32 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Ajiaco Bogotano Bu koleksiyonda 4.9★ 1,840 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
19 Kolombiyalı Tavuk Tarifleri
soup
Sancocho
Colombia's great restorative soup — a slow-simmered stew of chicken or beef with yuca, corn, plantain, and potatoes in a deeply flavored broth seasoned with cilantro and cumin.
⏱ 110 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(980)
soup
Ajiaco Santafereño (Colombian Chicken Potato Soup)
Bogotá's iconic thick chicken soup made with three types of potato and guascas herb — hearty, unique and deeply comforting.
⏱ 80 min🔥 480 kcalMedium
★4.8(1,234)
soup
Sancocho Colombiano
Colombia's great hearty stew — chicken, yuca, plantain, corn and potato simmered in a golden, herb-scented broth. Sunday lunch across the nation.
⏱ 90 min🔥 430 kcalMedium
★4.7(412)
soup
Ajiaco Colombiano
Bogotá's legendary creamy chicken and potato soup with guascas herb — Colombia's most celebrated comfort food.
⏱ 95 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(589)
✨ Newsoup
Ajiaco Santafereño
Bogotá's three-potato chicken soup with corn, capers, cream, and guascas — Colombia's most comforting bowl.
⏱ 90 min🔥 480 kcalMedium
★4.9(610)
✨ Newsoup
Ajiaco Bogotano (Bogotá Three-Potato Chicken Soup)
A creamy, herb-perfumed Andean soup of chicken, three varieties of potato, sweet corn and the indispensable native herb guascas, finished with capers, cream and avocado — the soul of Bogotá.
⏱ 100 min🔥 540 kcalMedium
★4.9(460)
soup
Ajiaco Bogotano
Bogotá's iconic chicken and three-potato soup with corn, capers, and cream — Andean comfort.
⏱ 100 min🔥 580 kcalMedium
★4.9(1,840)
✨ Newsoup
Sancocho (Colombian Chicken and Yuca Stew)
Colombia's iconic weekend stew: whole chicken, yuca, plantain, corn, potatoes, and cilantro in a golden, herb-fragrant broth — the dish that brings families together.
⏱ 140 min🔥 490 kcalMedium
★4.8(1,120)
✨ Newsoup
Ajiaco Santafereño (Bogotá Chicken and Potato Soup)
Bogotá's signature highland soup: three varieties of potato, chicken, corn on the cob, and guasca herb simmered into a thick, earthy, deeply comforting stew.
⏱ 125 min🔥 450 kcalMedium
★4.8(870)
✨ Newdinner
Medellin Sesame Lime Stew
Medellin Sesame Lime Stew turns colombian pantry flavors into a complete stew with chicken legs, achiote, corn, potatoes and cilantro, and a fresh cilantro finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalMedium
★4.5(8,742)
✨ Newsalad
Santander Green Herb Salad
Santander Green Herb Salad turns colombian pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, achiote, corn, potatoes and cilantro, and a fresh cilantro finish.
⏱ 46 min🔥 464 kcalHard
★4.7(8,804)
✨ Newlunch
Colombian Market Lemon Herb Rice Bowl
Colombian Market Lemon Herb Rice Bowl brings colombian flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, achiote, corn, potatoes and cilantro, and a fresh cilantro finish.
⏱ 32 min🔥 385 kcalMedium
★4.4(8,320)
✨ Newsalad
Colombian Mountain Green Herb Salad
Colombian Mountain Green Herb Salad brings colombian flavor to a practical salad built with grilled chicken, achiote, corn, potatoes and cilantro, and a fresh cilantro finish.
⏱ 48 min🔥 469 kcalHard
★4.7(8,436)
✨ Newdinner
Colombian Sheet-Pan Sudado-Style Chicken and Potatoes
A one-pan Colombian chicken and potato bake built on the same cumin, achiote and tomato base as classic pollo sudado.
⏱ 70 min🔥 540 kcalMedium
★4.4(58)
✨ Newdinner
Colombian Grilled Chicken Plate with Lime and Garlic
Simple lime and garlic marinated grilled chicken served with rice and avocado, the everyday Colombian weeknight dinner.
⏱ 40 min🔥 410 kcalEasy
★4.4(49)
✨ Newdinner
Torta de Pollo Colombiana (Colombian Chicken Pan Pie)
A homestyle Colombian chicken and vegetable pie baked in a dish with a toasted-cumin crust, built for feeding a crowd.
⏱ 75 min🔥 480 kcalMedium
★4.5(143)
✨ Newdinner
Pollo Asado con Achiote y Hierbas (Achiote Herb Roast Chicken)
Whole roast chicken rubbed with achiote, garlic and fresh herbs for Colombia's real, everyday answer to a saffron-colored bird.
⏱ 95 min🔥 470 kcalMedium
★4.6(209)
✨ Newdinner
Colombian Chicken and Rice Casserole (Arroz con Pollo Bake)
Shredded chicken and rice baked together in a sofrito-and-herb sauce until golden and bubbling.
⏱ 65 min🔥 440 kcalMedium
★4.6(214)
tavuk seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.
Hazırlık ve depolama
Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.
Ne zaman yapılır?
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Beslenme
Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.
Klasik lezzet ortakları: sarımsak, limon, kekik, zencefil, pul biber, yoğurt
Kolombiyalı Tavuk Tarifleri — SSS
Kolombiyalı tavuk tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 19 Kolombiyalı tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 83 dakikada hazırdır. En hızlı, Colombian Market Lemon Herb Rice Bowl, yaklaşık 32 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 140 dakika kadar çalıştırılır.
Kolombiyalı tavuk yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 385 ile 580 kcal porsiyon başına, ortalama 466 kcal — Colombian Market Lemon Herb Rice Bowl en hafif seçenek 385 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Kolombiyalı tavuk tarifi nedir?
Colombian Grilled Chicken Plate with Lime and Garlic başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 40 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 5% başlangıç dostu.
Kolombiyalı pişirmede tavuk ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, tavuk en sık garlic, onion, ground cumin, fine sea salt, cilantro ve papa criolla ile çiftelendi. Kolombiyalı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
tavuk ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Daha Fazla Kolombiyalı Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Tavuk Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.