dinner
Peruvian Lomo Saltado – Stir-Fried Beef with Tomatoes, Peppers and French Fries
The extraordinary Peruvian-Chinese stir-fry: tender beef, onions and tomatoes with soy sauce, served over chips and rice.
⏱ 40 min🔥 560 kcalMedium
★4.8(13,700)
🇵🇪
Peru Domates Tarifleri
16 tarif domates kullanıyoruz — Ceviche, lomo saltado, causa — dünyanın en heyecan verici gelişen mutfağı.
Bu 16 peru domates tarifi ortalama yaklaşık 47 dakikada hazır, porsiyon başına 310–720 kcal ile ve 25% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
16
yemek tarifleri
47 min
ortalama süre
506 kcal
porsiyon başına ortalama
25%
kolay tarifler
Peru mutfağı domates ile nasıl pişirir
Peru pişirmesi dünyanın en heyecan verici — Andean, İspanyol, Japon ve Çin teknikleri parlak limon ve canlı ají biber ile kaynaştırma. Peru pişirir domates ile çalışmazsa, onlar ají biber, limon, sarımsak, kişniş ve kırmızı soğan ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler searing, kızartma, hafif kaynama ve karışma.
Tatlı-asidik meyve; hemen hemen her mutfağın sosları, güveçler ve salatalarının omurgasını oluşturur. Bu koleksiyonda en sık garlic, soy sauce, aji amarillo paste, red wine vinegar, red onion ve fresh cilantro ile pişirilir. Buradadaki yemekler peru klasikleri 27 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Peruvian Lomo Saltado — Acurio-Inspired Bu koleksiyonda 4.9★ 2,142 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
16 Peru Domates Tarifleri
✨ Newdinner
Lomo Saltado
Peruvian stir-fried beef with fries and rice.
⏱ 30 min🔥 520 kcalMedium
★4.8(3,400)
dinner
Lomo Saltado
Peru's signature stir-fry — strips of beef tenderloin, tomatoes and onions tossed in a soy-and-vinegar sauce over high heat, served with both white rice and crispy chips.
⏱ 35 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(1,654)
dinner
Lomo Saltado Especial
A special version of Peru's most popular stir-fry — beef tenderloin, tomatoes, and yellow peppers tossed in a wok with soy sauce and served over fries and rice.
⏱ 35 min🔥 500 kcalMedium
★4.9(789)
dinner
Peruvian Lomo Saltado — Acurio-Inspired
Stir-fried beef with tomatoes, red onion and aji amarillo, served with both rice AND fries — Peru's most beloved fusion dish.
⏱ 27 min🔥 712 kcalEasy
★4.9(2,142)
✨ Newdinner
Lomo Saltado (Peruvian Beef Stir-Fry with French Fries)
Peru's beloved chifa stir-fry — strips of marinated beef seared with onion, tomato and ají amarillo in a soy-vinegar sauce, served over rice with crisp French fries tossed in.
⏱ 45 min🔥 720 kcalMedium
★4.9(1,320)
✨ Newsoup
Chupe de Camarones (Peruvian Shrimp Chowder)
Arequipa's magnificent shrimp chowder: large river shrimp in a rich aji panca and tomato broth with corn, potato, queso fresco, cream and a poached egg.
⏱ 70 min🔥 480 kcalMedium
★4.8(890)
✨ Newdinner
Picante de Carne (Bolivian-Peruvian Spiced Beef Stew)
A fiery Andean beef stew slow-cooked with aji panca, aji amarillo and potatoes — the signature dish of southern Peru and Bolivia, rich with cumin and hot yellow chile.
⏱ 140 min🔥 580 kcalMedium
★4.7(680)
✨ Newdinner
Lomo Saltado (Peruvian Stir-Fried Beef with Fries)
Strips of beef stir-fried with onion, tomato and soy sauce, served over crispy fries, Peru's beloved Chinese-Peruvian fusion classic.
⏱ 35 min🔥 620 kcalEasy
★4.7(48)
✨ Newsalad
Solterito de Quinoa (Peruvian Quinoa and Fava Bean Salad)
A colorful Andean salad of quinoa, fava beans, corn and queso fresco tossed in a lime vinaigrette, from the highlands of Peru.
⏱ 35 min🔥 320 kcalEasy
★4.3(18)
✨ Newdinner
Albondigas Peruanas (Peruvian Meatballs in Aji Sauce)
Tender ground beef meatballs simmered in a savory aji amarillo and tomato sauce, a comforting Peruvian home-cooking staple.
⏱ 50 min🔥 430 kcalMedium
★4.5(41)
✨ Newdinner
Pescado a la Chorrillana (Peruvian Fish in Tomato Onion Sauce)
Pan-fried white fish topped with a savory sauteed sauce of tomato, onion, and bell pepper, a classic dish from Lima's Chorrillos district.
⏱ 40 min🔥 330 kcalMedium
★4.3(45)
✨ Newsalad
Solterito de Quinoa (Peruvian Quinoa Salad)
A colorful Peruvian salad of cooked quinoa, corn, fava beans, tomato, and queso fresco, tossed in a light lime vinaigrette.
⏱ 40 min🔥 310 kcalEasy
★4.7(43)
✨ Newlunch
Peruvian Quinoa Bowl with Lomo Saltado-Style Beef
A quinoa bowl topped with stir-fried beef, red onion and tomato in the style of Peru's lomo saltado.
⏱ 30 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(42)
✨ Newdinner
Arroz con Mariscos (Peruvian Seafood Rice)
Smoky tomato-and-aji rice studded with shrimp, squid and mussels, Peru's answer to paella.
⏱ 50 min🔥 470 kcalMedium
★4.6(36)
✨ Newdinner
Arroz Tapado (Peruvian Beef and Rice Casserole)
A molded Peruvian casserole of seasoned rice wrapped around a smoky tomato beef picadillo filling.
⏱ 55 min🔥 490 kcalMedium
★4.5(27)
domates seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Olgun domates saptan hoş bir koku verir ve hafif sıkıştırmaya biraz verir. Mevsim dışında pişirmek için, iyi kaliteli konserve domates genellikle solgun taze domates yenmekten daha iyidir.
Hazırlık ve depolama
Oda sıcaklığında saklayın, asla buzdolabı değil; bu lezzet ve dokuyu öldürür. Cildi çıkarmak için kesiş ve haşla; salatalar için suyu çıkarmak için dilimleri tuzlayın.
Beslenme
C vitamini, potasyum ve antioksidan likopen açısından düşük kalori kaynağı — aslında domates pişirildiğinde daha hazır hale gelir.
Klasik lezzet ortakları: fesleğen, sarımsak, zeytin yağı, mozzarella, soğan, rigani
Peru Domates Tarifleri — SSS
Peru domates tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 16 Peru domates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 47 dakikada hazırdır. En hızlı, Peruvian Lomo Saltado — Acurio-Inspired, yaklaşık 27 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 140 dakika kadar çalıştırılır.
Peru domates yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 310 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 506 kcal — Solterito de Quinoa (Peruvian Quinoa Salad) en hafif seçenek 310 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Peru domates tarifi nedir?
Peruvian Lomo Saltado — Acurio-Inspired başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 27 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 25% başlangıç dostu.
Peru pişirmede domates ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, domates en sık garlic, soy sauce, aji amarillo paste, red wine vinegar, red onion ve fresh cilantro ile çiftelendi. Peru mutfakları da ají biber, limon, sarımsak, kişniş ve kırmızı soğan üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Peru Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Domates Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.