🇵🇪

Peru Tavuk Tarifleri

13 tarif tavuk kullanıyoruz — Ceviche, lomo saltado, causa — dünyanın en heyecan verici gelişen mutfağı.

Bu 13 peru tavuk tarifi ortalama yaklaşık 72 dakikada hazır, porsiyon başına 320–620 kcal ile ve 8% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

72 min

ortalama süre

481 kcal

porsiyon başına ortalama

kolay tarifler

Peru mutfağı tavuk ile nasıl pişirir

Peru pişirmesi dünyanın en heyecan verici — Andean, İspanyol, Japon ve Çin teknikleri parlak limon ve canlı ají biber ile kaynaştırma. Peru pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar ají biber, limon, sarımsak, kişniş ve kırmızı soğan ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kaynakta pişirmesi ve hafif suda pişirmesi.

Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık aji amarillo paste, garlic, black olives, hard-boiled eggs, evaporated milk ve neutral oil ile pişirilir. Buradadaki yemekler peru klasikleri 45 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

13 Peru Tavuk Tarifleri

✨ YeniAkşam Yemeği

Perulu Ají de Gallina

Aji amarillo, ceviz, ekmek ve Parmesan'dan oluşan kremsi sarı sosta kıyılmış tavuk, siyah zeytin ve ikiye bölünmüş yumurta ile patateslerin üzerinde servis edilir.

⏱ 85 dk🔥 580 kcalOrta

Akşam Yemeği

Pollo a la Brasa

Gizli marinat ve aji verde soslu Perulu et lokantası tavuğu - Lima'nın en sevilen yemeği.

⏱ 95 dk🔥 580 kcalOrta

✨ Yenistarter

Causa Limeña (Perulu Soğutulmuş Patates Terrine)

Lima'nın zarif soğuk patates yemeği: avokado, ton balığı veya tavuk salatası ve mayonezle kaplanmış canlı sarı aji amarillo baharatlı patates püresi, soğutulmuş dilimler halinde servis edilir.

⏱ 60 dk🔥 380 kcalOrta

🔥 Trending✨ YeniAkşam Yemeği

Ají de Gallina (Peru Kremalı Sarı Şili Tavuğu)

Peru'nun sevilen ulusal yemeği: Kadifemsi ceviz ve aji amarillo kremalı sosta kıyılmış tavuk, beyaz pirinç, haşlanmış patates ve siyah zeytin ile servis edilir.

⏱ 65 dk🔥 620 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Arroz con Pollo (Tavuklu Yeşil Peru Pilavı)

Peru'nun canlı tek kapta pilav ve tavuk yemeği: benzersiz bir Peru lezzeti için aji amarillo, bira ve parlak yeşil kişniş püresiyle kızartılmış altın tavuk parçaları.

⏱ 70 dk🔥 580 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Perulu Escabeche de Pollo

Sirkeyle marine edilmiş soğan, biber ve zeytinli tavuk, soğuk veya ılık olarak servis edilir.

⏱ 55 dk🔥 410 kcalOrta

✨ YeniÖğle yemeği

Lima Aji Tavuklu Pirinç Kasesi

Lima Aji Tavuklu Pilav Kasesi, tavuk butları, ají amarillo, misket limonu, patates ve kişniş ve son olarak kişniş ile Peru lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.

⏱ 48 dk🔥 478 kcalZor

✨ YeniÖğle yemeği

Arroz con Pollo Peruano (Tavuklu Yeşil Peru Pilavı)

Tavuk ve bezelyeyle pişirilen kişniş renginde pirinç, bitkisel ve lezzetli derinliğiyle sevilen, canlı yeşil bir Peru yemeği.

⏱ 60 dk🔥 560 kcalOrta

✨ YeniÇorba

Aguadito de Pollo (Perulu Yeşil Tavuk ve Pirinç Çorbası)

Geleneksel olarak akşamdan kalma bir çare veya doyurucu bir aile yemeği olarak yenilen, tavuk, pilav ve sebze içeren kalın, kişniş aromalı Peru çorbası.

⏱ 60 dk🔥 340 kcalOrta

✨ YeniKahvaltı

Aji Soslu Peru Tamalesi

Muz yapraklarına veya mısır kabuğuna sarılmış, Peru'nun doyurucu bir kahvaltısı olan baharatlı tavuk veya domuz etiyle doldurulmuş buharda pişirilmiş mısır hamuru.

⏱ 180 dk🔥 320 kcalZor

✨ YeniÖğle yemeği

Perulu Tavuk Anticucho Sarar

Peru sokak yemeklerinden ilham alan bir dürüm olan salsa criolla ve huancaina sos ile gözleme içinde sarılmış ızgara aji panca ile marine edilmiş tavuk.

⏱ 45 dk🔥 440 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Causa Rellena (Perulu Soğutulmuş Patates Terrine)

Tavuk veya ton balıklı salata ile doldurulmuş aji baharatlı patates püresi katmanları, canlandırıcı olduğu kadar canlı da olan soğutulmuş bir Perulu terrine.

⏱ 50 dk🔥 340 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Aji de Gallina Tatil Tabağı

Kremalı, hafif baharatlı aji amarillo sosunda kıyılmış tavuk, pilavın üzerinde patates ve zeytinle servis edilir.

⏱ 60 dk🔥 620 kcalOrta

tavuk seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.

Hazırlık ve depolama

Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.

Ne zaman yapılır?

İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.

Beslenme

Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.

Klasik lezzet ortakları: sarımsak, limon, kekik, zencefil, pul biber, yoğurt

Peru Tavuk Tarifleri — SSS

Peru tavuk tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 13 Peru tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 72 dakikada hazırdır. En hızlı, Peruvian Chicken Anticucho Wraps, yaklaşık 45 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 180 dakika kadar çalıştırılır.

Peru tavuk yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 320 ile 620 kcal porsiyon başına, ortalama 481 kcal — Peruvian Tamales with Aji Sauce en hafif seçenek 320 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Peru tavuk tarifi nedir?

Peruvian Chicken Anticucho Wraps başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 45 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 8% başlangıç dostu.

Peru pişirmede tavuk ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, tavuk en sık aji amarillo paste, garlic, black olives, hard-boiled eggs, evaporated milk ve neutral oil ile çiftelendi. Peru mutfakları da ají biber, limon, sarımsak, kişniş ve kırmızı soğan üzerinde eğilim gösterir.