Peru Klasik Ceviche
Peru'nun ulusal yemeği - limon suyunda ají amarillo biberi, kırmızı soğan ve taze kişnişle 'pişirilmiş' taze çiğ balık. Mısır ve tatlı patatesle servis edilir.
44 tarif sarımsak kullanıyoruz — Ceviche, lomo saltado, causa — dünyanın en heyecan verici gelişen mutfağı.
Bu 44 peru sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 57 dakikada hazır, porsiyon başına 180–720 kcal ile ve 32% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Peru pişirmesi dünyanın en heyecan verici — Andean, İspanyol, Japon ve Çin teknikleri parlak limon ve canlı ají biber ile kaynaştırma. Peru pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar ají biber, limon, sarımsak, kişniş ve kırmızı soğan ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kaynama, hafif kaynama, marine yapma ve kaynakta pişirmesi.
Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık aji amarillo paste, red onion, onion, fine sea salt, ground cumin ve fresh cilantro ile pişirilir. Buradadaki yemekler peru klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Peru'nun ulusal yemeği - limon suyunda ají amarillo biberi, kırmızı soğan ve taze kişnişle 'pişirilmiş' taze çiğ balık. Mısır ve tatlı patatesle servis edilir.
Olağanüstü Peru-Çin tava kızartması: yumuşak dana eti, soğan ve soya soslu domates, cips ve pilavın üzerinde servis edilir.
Kaplan sütünde (leche de tigre) ají amarillo, kırmızı soğan ve kişniş ile terbiye edilmiş taze beyaz balık.
Lezzetli bir Peru sosuyla marine edilmiş ızgara dana kalbi şişleri.
Peru'nun ulusal yemeği, ají amarillo, kırmızı soğan ve mısır ile limon suyunda kurutulmuş çiğ balıktır.
Aji amarillo biberi, kırmızı soğan ve kişniş ile limon suyunda kurutulmuş taze beyaz balık - Peru'nun ulusal yemeği, 15 dakikada hazır.
Peru'nun ulusal yemeği - ají amarillo, kırmızı soğan ve kişniş ile keskin limon suyunda kürlenmiş ultra taze beyaz balık, tatlı patates ve kanka mısırıyla servis edilir.
Peru'nun en popüler kızartmalarının özel bir versiyonu - dana bonfile, domates ve sarı biberler soya soslu bir wok tavada kızartılır ve patates kızartması ve pilavın üzerinde servis edilir.
Kaplan sütlü limon küründe doğranmış levrek, tatlı patates, çikolatalı mısır ve Peru'nun ulusal yemeği olan çıtır kancha ile.
Quinoa, yerli patates, oca ve aji amarillo, yüksek irtifada canlı bir güveçte kaynatıldı; Peru'nun dağ mutfağı tek kapta.
Domates, kırmızı soğan ve aji amarillo ile tavada kızartılmış dana eti, hem pilav hem de patates kızartmasıyla servis edilir - Peru'nun en sevilen füzyon yemeği.
Lima'nın ulusal yemeği olan, aji, kırmızı soğan ve tatlı patatesle limonda 'pişirilen' Peru çiğ balığı.
Peru'nun sevilen chifa kizartmasi - soya sirkesi sosunda soya sirkesi sosunda soya, domates ve ají amarillo ile kavrulmuş marine edilmiş sığır eti dilimleri, içine çıtır patates kızartması eklenerek pilavın üzerinde servis edilir.
Aji amarillo, ceviz, ekmek ve Parmesan'dan oluşan kremsi sarı sosta kıyılmış tavuk, siyah zeytin ve ikiye bölünmüş yumurta ile patateslerin üzerinde servis edilir.
Gizli marinat ve aji verde soslu Perulu et lokantası tavuğu - Lima'nın en sevilen yemeği.
Peru'nun kaplan sütünde kurutulmuş, balık ve kabuklu deniz ürünleri karışımından oluşan meşhur ceviche'si (aji amarillo eklenmiş taze limon suyu) çikolata ve camote ile servis edilir.
Peru'nun sevilen ulusal yemeği: Kadifemsi ceviz ve aji amarillo kremalı sosta kıyılmış tavuk, beyaz pirinç, haşlanmış patates ve siyah zeytin ile servis edilir.
Peru'nun canlı tek kapta pilav ve tavuk yemeği: benzersiz bir Peru lezzeti için aji amarillo, bira ve parlak yeşil kişniş püresiyle kızartılmış altın tavuk parçaları.
Huancayo'nun ünlü patates yemeği: ipeksi, altın rengi ají amarillo ve taze peynir sosuyla kaplanmış haşlanmış patates - Peru'nun en sevilen soğuk mezesi.
Arequipa'nın muhteşem karides çorbası: zengin aji pancada büyük nehir karidesi ve mısır, patates, queso fresk, krema ve haşlanmış yumurta ile domates suyu.
Aji panca, aji amarillo ve patatesle yavaş pişirilen ateşli bir And sığır eti güveci; kimyon ve sıcak sarı şili açısından zengin, güney Peru ve Bolivya'nın imza yemeği.
Sirkeyle marine edilmiş soğan, biber ve zeytinli tavuk, soğuk veya ılık olarak servis edilir.
Lima Aji Tavuklu Pilav Kasesi, tavuk butları, ají amarillo, misket limonu, patates ve kişniş ve son olarak kişniş ile Peru lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Cusco Quinoa Patates Çorbası, beyaz balık, ají amarillo, limon, patates ve kişniş ve son olarak kişniş ile Peru lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Arequipa Fıstıklı Sığır Tava Yemeği, kuzu kıyması, ají amarillo, misket limonu, patates ve kişniş ve son olarak kişniş ile Peru lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Kıyı Misket Limonu Balık Salatası, kavrulmuş havuç, ají amarillo, misket limonu, patates ve kişniş ve son olarak kişniş ile Peru lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Tavuk ve bezelyeyle pişirilen kişniş renginde pirinç, bitkisel ve lezzetli derinliğiyle sevilen, canlı yeşil bir Peru yemeği.
Geleneksel olarak akşamdan kalma bir çare veya doyurucu bir aile yemeği olarak yenilen, tavuk, pilav ve sebze içeren kalın, kişniş aromalı Peru çorbası.
Peru sokak yemeklerinden ilham alan bir dürüm olan salsa criolla ve huancaina sos ile gözleme içinde sarılmış ızgara aji panca ile marine edilmiş tavuk.
Aji panca ve sirkeyle marine edilmiş, şişlerde kömürleşene kadar ızgarada pişirilen dana kalbi, Peru'nun sevilen bir sokak yemeği ve ulusal favorisidir.
Peru'nun çok sevilen bir kıyı güveci olan kuzu eti, canlı yeşil kişniş ve chicha sosuyla parçalanana kadar yavaş yavaş kızartılır.
Çıtır çıtır kızarmış domuz eti parçaları, tatlı patates, salsa criolla ve bir Lima sokak yemeği olan aji sosuyla birlikte çıtır ekmeğin üzerine yığılmış.
Lezzetli aji amarillo ve rahatlatıcı bir Peru ev yemeği olan domates sosuyla pişirilmiş yumuşak kıyma köfteleri.
Geriye kalan pirinç ve fasulye birlikte püre haline getirilir ve tavada kızartılarak kenarları çıtır bir kek elde edilir, üstüne genellikle Peru'nun sevilen bir rahat yemeği olan kızarmış yumurta eklenir.
Patates, soğan ve dolmalık biberle doldurulmuş, sertleşene ve altın rengi olana kadar pişirilen doyurucu Peru tarzı omlet, basit bir günlük kahvaltı.
Lima'nın Chorrillos bölgesinden klasik bir yemek olan, tavada kızartılmış beyaz balığın üzerine domates, soğan ve dolmalık biberden oluşan lezzetli sotelenmiş sos eklenir.
Arequipa'dan huacatay, fıstık ve aji amarillodan yapılan kremsi, bitkisel Peru sosuna batırılmış haşlanmış patates.
Peru'nun lomo saltado tarzında, tavada kızartılmış dana eti, kırmızı soğan ve domatesle doldurulmuş bir kinoa kasesi.
Karides, kalamar ve midye ile süslenmiş dumanlı domates ve aji pirinci, Peru'nun paellaya cevabı.
Pirinçli rahatlatıcı Peru usulü mercimek yahnisi, üzerine serinletici otlu yoğurt serpilir.
Lezzetli dana picadillo ile doldurulmuş ateşli rokoto biberleri, üzerine peynir ekleniyor ve köpürene kadar pişiriliyor.
Dumanlı domatesli dana pikadillo dolgusunun etrafına sarılmış terbiyeli pirinçten oluşan kalıplanmış bir Peru güveci.
Kimyon ve aji amarillo ile tatlandırılmış, kremalı queso fresk sosuyla süslenmiş sulu bir sığır burgeri.
Kremalı, hafif baharatlı aji amarillo sosunda kıyılmış tavuk, pilavın üzerinde patates ve zeytinle servis edilir.
Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.
Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.
Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.
Bu 44 Peru sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 57 dakikada hazırdır. En hızlı, Peruvian Ceviche, yaklaşık 15 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 255 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 180 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 439 kcal — Peruvian Classic Ceviche en hafif seçenek 180 kcal aralığı.
Peruvian Classic Ceviche başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 20 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 32% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, sarımsak en sık aji amarillo paste, red onion, onion, fine sea salt, ground cumin ve fresh cilantro ile çiftelendi. Peru mutfakları da ají biber, limon, sarımsak, kişniş ve kırmızı soğan üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.