✨ Newsoup
Ghanaian Groundnut Soup
A rich, deeply flavoured West African peanut soup simmered with chicken, tomatoes and aromatic spices — the soul of Ghanaian cooking.
⏱ 80 min🔥 580 kcalMedium
★4.7(312)
🇬🇭
Ганские рецепты: Курица
15 рецептов используя курица — Суп из арахиса, келевеле, джоллоф — яркая и богатая пряностями западноафриканская кухня.
Эти 15 рецептов ганские курица готовы примерно за 77 минут в среднем, с 280–620 ккал на порцию, и 13% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
15
рецепты
77 min
среднее время
485 kcal
среднее на порцию
13%
простые рецепты
Как кухня Ганские готовит с курица
Кухня Ганские — Суп из арахиса, келевеле, джоллоф — яркая и богатая пряностями западноафриканская кухня — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Ганские работают с курица, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, гриль и маринование.
Самый распространённый в мире белок — нежный, постный и бесконечно универсальный практически для любого пряного профиля и способа приготовления. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fine sea salt, garlic, tomatoes, scotch bonnet peppers, tomato paste и fresh ginger. Блюда здесь охватывают классики ганские, готовые всего за 42 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Groundnut Soup самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.8★ от 1,120 оценок.
15 — Ганские рецепты: Курица
soup
Groundnut Soup
A rich and warming Ghanaian peanut soup made with chicken, tomatoes, and aromatic spices — deeply flavorful and traditionally served with fufu or rice.
⏱ 80 min🔥 560 kcalMedium
★4.8(1,120)
dinner
Ghanaian Fufu with Light Soup
Smooth, pounded cassava and plantain fufu served in a clear, peppery palm nut or tomato soup.
⏱ 90 min🔥 520 kcalHard
★4.8(267)
soup
Ghanaian Light Soup (Nkrakra)
Ghana's essential everyday soup — a thin, deeply flavoured tomato broth with goat, chicken or fish, whole scotch bonnets and tomatoes. Always served over fufu or with rice balls.
⏱ 90 min🔥 280 kcalEasy
★4.6(287)
dinner
Ghanaian Groundnut Soup
Rich, fragrant peanut soup with chicken and tomatoes — one of Ghana's most celebratory dishes.
⏱ 100 min🔥 520 kcalMedium
★4.8(498)
dinner
Abenkwan (Palm Nut Soup)
Ghanaian rich palm nut soup with chicken, crab and smoked fish — a deeply traditional Akan soup.
⏱ 90 min🔥 480 kcalMedium
★4.7(287)
✨ Newlunch
Ghanaian Market Lemon Herb Rice Bowl
Ghanaian Market Lemon Herb Rice Bowl brings ghanaian flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, tomato stew, ginger, peanuts and smoked fish, and a fresh scallions finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalMedium
★4.5(13,250)
✨ Newsalad
Ghanaian Mountain Green Herb Salad
Ghanaian Mountain Green Herb Salad brings ghanaian flavor to a practical salad built with grilled chicken, tomato stew, ginger, peanuts and smoked fish, and a fresh scallions finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalMedium
★4.3(13,366)
✨ Newdinner
Ghanaian Jollof Rice
Long-grain rice simmered in a smoky tomato and pepper sauce until each grain absorbs deep, spicy flavor, Ghana's most iconic rice dish.
⏱ 90 min🔥 420 kcalMedium
★4.2(90)
✨ Newsoup
Ghanaian Groundnut Soup (Peanut Stew with Chicken)
A rich, deeply savory peanut-based soup simmered with chicken and tomatoes, traditionally served over rice balls or fufu.
⏱ 80 min🔥 460 kcalMedium
★4.2(69)
✨ Newdinner
Ghanaian Fried Rice with Shito and Grilled Chicken
Stir-fried rice with mixed vegetables, served with a smoky shito sauce and juicy grilled chicken, a popular modern Ghanaian party dish.
⏱ 60 min🔥 460 kcalEasy
★4.7(50)
✨ Newdinner
Ghanaian Garlic-Lime Grilled Chicken (Chicken Kebab Style)
Garlic and lime marinated chicken thighs grilled until charred, a Ghanaian party staple served with jollof rice or coleslaw.
⏱ 55 min🔥 420 kcalMedium
★4.7(71)
✨ Newlunch
Ghanaian Jollof Rice Bowl with Fresh Mint
Smoky, tomato-based Ghanaian jollof rice topped with grilled chicken and a fresh mint garnish.
⏱ 70 min🔥 520 kcalMedium
★4.6(51)
✨ Newdinner
Ghanaian Warm Spice Groundnut Chicken Casserole
A baked Ghanaian-style peanut chicken casserole with warm spice, tomato and a rich groundnut sauce.
⏱ 75 min🔥 580 kcalMedium
★4.6(42)
🎉
✨ Newdinner
Ghanaian Christmas Plate with Jollof Rice, Grilled Chicken and Green Herb Sauce
A festive Ghanaian holiday plate of smoky party jollof rice, grilled chicken and a bright green herb sauce.
⏱ 100 min🔥 620 kcalHard
★4.7(44)
Выбор & подготовка курица
Как выбрать
Выбирайте упругую розовую мясо без серых пятен и с чистым запахом. Бёдра остаются сочнее грудки и прощают переготовку; кусочки с костью и кожей дают больше вкуса.
Подготовка и хранение
Промокните перед обжаркой для хорошего подрумянивания и дайте комнатную температуру на 15 минут, чтобы курица готовилась равномерно. Маринады с кислотой или йогуртом смягчают постное белое мясо.
Когда это будет сделано?
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Питание
Постный выбор с высоким содержанием белка: бескожное филе грудки содержит примерно 31 г белка на 100 г с очень небольшим содержанием насыщенного жира.
Классические вкусовые партнеры: чеснок, лимон, тимьян, имбирь, паприка, йогурт
Ганские рецепты: Курица — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Ганские курица?
Большинство этих 15 рецептов Ганские курица готовы примерно за 77 минут от начала к концу. Самый быстрый, Ghanaian Market Lemon Herb Rice Bowl, требует примерно 42 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 100 минут.
Сколько калорий в блюдах Ганские курица?
В этой коллекции они варьируются примерно от 280 к 620 ккал на порцию, в среднем 485 ккал — Ghanaian Light Soup (Nkrakra) самая лёгкая опция при 280 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Ганские курица для начинающих?
Ghanaian Light Soup (Nkrakra) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 90 минут. 13% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с курица в готовке Ганские?
В этих рецептах, курица наиболее часто связан с fine sea salt, garlic, tomatoes, scotch bonnet peppers, tomato paste и fresh ginger. Кухни Ганские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Как я знаю, когда курица правильно готовится?
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Больше рецептов Ганские по Ингредиентам
Рецепты Курица из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.