韩国鸡肉食谱

韩国菜是大胆、辛辣和深层鲜香的，建立在发酵辣椒酱上和烤肉与生动banchan配菜的平衡。当韩国厨师使用鸡肉时，他们伸向gochujang、gochugaru、酱油、大蒜、芝麻油和烤芝麻，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 炖, 蒸 和 煮沸。

世界上最常见的蛋白质 — 温和、精瘦，几乎适应任何香料和烹饪方法。在这个集合中最常见的是与gochujang, soy sauce, garlic, sesame oil, honey 和 fresh ginger一起烹饪。这里的菜肴跨越韩国经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。