流行趋势新晚餐
韩国烤肉 — 甜酱牛肉
韩国最著名的烧烤——用酱油、梨汁、芝麻和生姜腌制的超薄牛肉片，烤至焦糖化，搭配生菜卷和泡菜。
30分钟420千卡简单
★4.8(3,240)
🇰🇷
韩国食谱
拌饭、烤肉、泡菜——发酵、辛辣、咸味十足。
123食谱
46Easy
64Medium
13Hard
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韩国食谱指南
流行趋势晚餐
Kimchi Jjigae（泡菜炖菜）
韩国人喜爱的辣泡菜和猪肉炖菜——味道鲜美、温暖，是终极舒适的食物。
40分钟380千卡简单
★4.8(9,870)
流行趋势零食
韩国辣年糕 – 辣椒酱辣年糕
耐嚼的年糕，裹上甜辣辣的辣椒酱、鱼饼和葱。
25分钟340千卡简单
★4.8(21,300)
新晚餐
杂菜
充满活力的韩式炒面，配以蔬菜和牛肉。
60分钟500千卡中等
★4.8(1,350)
新晚餐
加尔比吉姆
一道美味的韩式红烧牛小排，味道浓郁。
200分钟650千卡困难
★4.9(850)
流行趋势晚餐
韩式炸鸡食谱——双炸、酥脆、上釉
最酥脆的韩国炸鸡——经过两次油炸，形成极薄、玻璃般的外皮，撒上甜辣的辣椒酱。这种正宗的韩国炸鸡食谱是世界上最脆的炸鸡。
50分钟520千卡中等
★4.9(9,180)
零食
传统自制泡菜
火热、浓郁的韩国发酵卷心菜——富含益生菌的超级食品，是韩国美食的核心。
60分钟12千卡中等
★4.8(2,640)
新晚餐
烤肉
香甜可口的韩国腌牛肉。
40分钟380千卡简单
★4.8(3,200)
新晚餐
韩式炸鸡翅
超脆的辣椒酱双层炸鸡。
50分钟480千卡中等
★4.9(4,100)
新零食
辣炒年糕
耐嚼的韩国年糕配上火辣的辣椒酱。
20分钟340千卡简单
★4.7(2,800)
新汤
泡菜炖菜
丰盛的韩国发酵泡菜炖猪肉。
35分钟320千卡简单
★4.8(3,500)
新晚餐
杂菜粉丝
韩国蔬菜炒红薯面。
30分钟290千卡中等
★4.7(2,600)
流行趋势新晚餐
Sundubu Jjigae — 韩国辣软豆腐炖菜
这是一道热腾腾、令人心旷神怡的韩式炖菜，由丝豆腐、辣椒汤、海鲜和蔬菜组成，在石锅中冒着气泡，桌上还打有生鸡蛋。
30分钟280千卡简单
★4.8(2,134)
流行趋势新晚餐
Samgyeopsal — 韩国烤五花肉
韩国最适合社交的用餐体验：在餐桌上用罗纹煎锅烤厚切五花肉，裹上紫苏和生菜叶，配上辣椒酱、大蒜和泡菜。
35分钟620千卡简单
★4.9(3,876)
新晚餐
Bibimbap（韩式拌饭）
韩国标志性的什锦饭——温热的米饭，上面撒上调味蔬菜、烤肉、煎鸡蛋和充满活力的辣椒酱，在餐桌上混合。
60分钟620千卡中等
★4.8(1,000)
新晚餐
Doenjang Jjigae（韩国发酵豆酱炖菜）
韩国最舒适的日常炖菜——发酵豆酱汤，配以豆腐、西葫芦、蘑菇和凤尾鱼。深沉、朴实且令人深感满足。
30分钟220千卡简单
★4.8(1,000)
新晚餐
Samgyeopsal (Korean Grilled Pork Belly)
韩国最受欢迎的烧烤——桌边烤厚切五花肉，裹上生菜、包饭、大蒜、泡菜和紫苏叶。
25分钟580千卡简单
★4.8(1,000)
晚餐
烤牛肉
将切成薄片的牛肉浸泡在甜味可口的酱油和梨酱中，然后快速烧烤或煎至烟熏完美。
30分钟380千卡简单
★4.8(2,940)
晚餐
Jeolla Dubu Jjim（豆腐砂锅）
用香菇、牡蛎和来自全罗南道的美味大豆肉汤蒸制的丝滑豆腐。
45分钟280千卡中等
★4.6(287)
午餐
江原道荞麦面
冷荞麦面搭配清淡的汤汁、新鲜蔬菜和来自江原道山区的酱油。
45分钟320千卡中等
★4.7(312)
汤
光州泡菜锅（泡菜炖菜）
丰盛的泡菜炖菜，配以五花肉、豆腐和光州辣泡菜特有的酸味。
45分钟420千卡简单
★4.8(421)
午餐
全州拌饭（全州风格什锦饭）
标志性石锅拌饭，配有来自美食之都全州的调味蔬菜、牛肉、煎蛋和辣椒酱。
65分钟520千卡中等
★4.9(534)
午餐
釜山米面（小麦汤面）
冷耐嚼的小麦面条搭配浓郁辛辣的海鲜汤，搭配来自港口城市釜山的鱿鱼和蔬菜。
50分钟380千卡中等
★4.7(298)
晚餐
韩国小排炸玉米饼——Roy Choi 的灵感
用热玉米饼腌制烤肉小排，配上泡菜莎莎酱和酸橙奶油——这种韩国-墨西哥融合菜引发了一场运动。
40分钟620千卡中等
★4.9(1,542)
starter
韩式炸鸡翅 — Hooni Kim 的灵感
双炸鸡翅配上粘甜的辣椒酱釉——韩国对全球舒适食品和家庭餐厅品质的贡献。
55分钟612千卡中等
★4.9(2,842)
晚餐
Bo Ssäm 猪肩肉 — David Chang 的灵感
慢烤红糖腌猪肩肉，外皮酥脆，搭配生菜卷、泡菜和包饭——Momofuku 的招牌主菜。
390分钟612千卡中等
★4.9(1,842)
午餐
泡菜玉米粉饼 — Roy Choi 启发
香脆的黄油玉米饼里放着陈年泡菜和融化的蒙特利杰克奶酪——这是洛杉矶所有深夜菜单上都有的韩国墨西哥风味午餐。
13分钟612千卡简单
★4.8(1,842)
午餐
炸酱面
韩国豆豉面搭配猪肉和蔬菜——美味、浓郁、极致舒适。
45分钟580千卡中等
★4.9(2,680)
晚餐
养莲通达
韩国甜辣辣椒酱双重炸鸡——酥脆、粘稠、令人上瘾。
50分钟620千卡中等
★4.9(3,240)
starter
解水葱饼
韩式咸味煎饼，配以葱和海鲜，边缘酥脆，中心耐嚼，与马格利酒完美搭配。
35分钟380千卡简单
★4.8(1,820)
新汤
加姆扎唐
韩式辣猪颈骨炖菜，配以土豆、紫苏子和大白菜——深入骨髓的舒适感。
180分钟620千卡中等
★4.9(740)
新晚餐
韩国烤肉 (불고기)
韩国火肉——薄如纸的牛腰肉用大豆、梨、大蒜、芝麻腌制，然后在热锅或烧烤炉上烤。
255分钟480千卡简单
★4.9(4,280)
新零食
Tteokbokki（韩国辣年糕）
韩国标志性的街头小吃——耐嚼的年糕，用火热的辣椒酱与鱼饼、葱和半熟鸡蛋一起炖煮。
35分钟380千卡简单
★4.9(2,840)
新starter
Kkakdugi（韩国萝卜泡菜块）
松脆的韩国萝卜块泡菜 — 韩国萝卜、辣椒酱、鱼露和大蒜，发酵至辛辣浓郁的完美状态。
30分钟60千卡简单
★4.9(1,340)
新晚餐
Jeyuk Bokkeum（韩式辣炒猪肉）
韩式辣炒猪肉——将切成薄片的五花肉与辣椒酱、大蒜、生姜和洋葱一起用高温搅拌，打造出火热的周末晚餐。
30分钟520千卡简单
★4.9(2,240)
新晚餐
Jjajangmyeon（韩国黑豆面）
韩国最受欢迎的中韩主食——有嚼劲的小麦面条，上面撒上由猪肉、西葫芦、土豆和洋葱制成的光滑黑豆酱，最后配上黄瓜、腌萝卜和半熟鸡蛋。
40分钟640千卡简单
★4.9(1,480)
新汤
Sundubu Jjigae（韩国辣软豆腐炖菜）
韩国炖菜，由丝豆腐、泡菜、海鲜和辣椒制成，放在热石锅中，上面放着米饭和生鸡蛋。
35分钟380千卡简单
★4.8(1,180)
新汤
Kalguksu（韩国刀切面）
手卷、刀切的韩国小麦面条在清澈的凤尾鱼海带汤中慢火慢煮，配上西葫芦和土豆——纯粹的雨天舒适。
70分钟420千卡中等
★4.8(980)
新午餐
Kimbap（韩国肠粉）
紫菜包饭（Gimbap）——一种韩式米饭卷，里面有蔬菜、鸡蛋和肉，包裹在海藻中，切片食用。
60分钟340千卡中等
★4.6(1,380)
新晚餐
Dakbokkeum（韩式辣炒鸡）
嫩鸡肉与辣椒酱、蔬菜和冬粉一起炒，配上火辣可口的韩国酱汁。
55分钟480千卡中等
★4.8(1,240)
流行趋势新零食
Baechu Kimchi（传统纳帕卷心菜泡菜）
真正的韩国发酵卷心菜泡菜——酥脆、质朴、火热且复杂——由咸纳帕卷心菜、韩国辣椒酱和韩国辣酱自制。
60分钟25千卡中等
★4.9(5,800)
新零食
Hotteok（韩国甜馅煎饼）
边缘酥脆、耐嚼的韩国街头小吃煎饼，里面充满了红糖、肉桂和碎核桃——一种深受人们喜爱的冬季街头小吃。
110分钟280千卡中等
★4.8(920)
新午餐
Gimbap（韩国海藻肠粉）
韩国标志性的海藻米饭卷，里面装满了调味蔬菜、鸡蛋和蛋白质——最初的韩国午餐盒主食。
60分钟320千卡中等
★4.8(2,150)
新午餐
Jjajangmyeon（韩式黑豆酱面）
耐嚼的韩国小麦面条，裹着浓郁的深色春酱黑豆酱、五花肉和蔬菜。
50分钟580千卡中等
★4.8(1,870)
新晚餐
Budae Jjigae（韩国军队炖菜）
韩国标志性的战后炖菜，将辣椒酱肉汤与垃圾邮件、热狗、拉面、豆类和泡菜一起放入火热的公共锅中。
35分钟520千卡简单
★4.7(1,340)
新午餐
蛋包饭（韩式煎蛋饭）
蓬松的炒饭包裹在丝滑柔软的煎蛋卷中，最后淋上浓郁的番茄酱——韩国和日本最受欢迎的西式融合舒适菜肴。
35分钟540千卡中等
★4.7(1,540)
新零食
Pajeon（韩式葱饼）
用简单的面粉和鸡蛋面糊制成的酥脆花边韩国葱油饼 - 典型的韩国雨天街头小吃。
25分钟210千卡简单
★4.7(1,680)
新午餐
全州拌饭（全州风格什锦饭）
韩国最具标志性的石锅拌饭，源自其发源地全州，装在石锅中，配有豆芽、yukhoe（鞑靼牛肉）和 30 种单独准备的配料。
90分钟520千卡困难
★4.9(2,880)
新晚餐
江陵Nakji Bokkeum（江陵辣章鱼炒菜）
江原道的特产，用新鲜的小章鱼与辣椒酱、大蒜和紫苏叶一起用大火炒。
35分钟280千卡中等
★4.8(740)
流行趋势新晚餐
安东炖鸡
安东市著名的红烧鸡菜肴——整只鸡块与冬粉、土豆和蔬菜一起在浓郁的酱油中慢炖。
65分钟560千卡中等
★4.9(1,920)
新晚餐
晋州烤蒜炒菜
晋州特产，将整个蒜瓣烤至金黄香甜，然后与猪肉和蔬菜一起用美味的芝麻酱炒。
35分钟340千卡简单
★4.6(480)
新晚餐
春川 Dakgangjeong（甜酱油酥脆韩式炸鸡）
春川风格的炸鸡丁——两次油炸的韩式鸡块，涂上光滑的甜蒜酱，是江原道的招牌街头小吃。
45分钟560千卡中等
★4.8(1,900)
新午餐
釜山生鱼盖饭
来自札嘎其市场的釜山标志性 Hoedup-bap——一种韩式生鱼盖饭，配有生鱼片、蔬菜、辣椒酱和芝麻油，放在桌边。
40分钟480千卡简单
★4.8(820)
新早餐
统营昌食粥（韩国南海岸鲍鱼粥）
统营风格的鲍鱼粥——一种来自南海岸的奢华丝滑韩国鲍鱼米粥，用芝麻油、大豆和海洋最好的贝类慢煮。
70分钟320千卡中等
★4.8(620)
新晚餐
丽水 Nakji-bokkeum（丽水辣炒章鱼）
丽水风格的 nakji-bokkeum——来自韩国风景秀丽的南海港口城市的辣炒小章鱼，配以辣椒酱、辣椒酱和芝麻油。
30分钟340千卡中等
★4.8(740)
流行趋势新零食
光州泡菜（来自韩国泡菜之都的传统白菜泡菜）
正宗的光州风味白菜泡菜——用辣椒酱、大蒜、生姜和姜汁发酵的整颗纳帕卷心菜，按照韩国泡菜之都的传统制作。
120分钟25千卡困难
★4.9(3,100)
新晚餐
顺天排骨（全罗南道顺天市的红烧排骨）
顺天式排骨 — 韩式红烧牛小排，用酱油、梨、大蒜和芝麻的甜甜酱汁慢煮，直至肉从骨头上滑落。
150分钟620千卡困难
★4.9(1,100)
新午餐
拌饭碗
米饭上撒上调味蔬菜、牛肉、鸡蛋和辣椒酱。
50分钟520千卡中等
★4.9(3,740)
新午餐
首尔辣椒酱鸡肉盖饭
首尔辣椒酱鸡饭碗将韩国风味带入实用的家庭食谱中，包括鸡大腿、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后撒上葱。
70分钟566千卡困难
★4.8(2,365)
新汤
釜山芝麻豆腐汤
釜山芝麻豆腐汤将韩国风味融入实用的家庭食谱中，包括白鱼、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后撒上葱。
50分钟390千卡简单
★4.4(2,412)
新晚餐
全州泡菜蘑菇煎锅晚餐
全州泡菜蘑菇煎锅晚餐将韩国风味融入实用的家庭食谱中，包括羊肉末、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后撒上葱。
48分钟412千卡中等
★4.5(2,459)
新沙拉
大邱大豆大蒜牛肉沙拉
大邱大豆大蒜牛肉沙拉将韩国风味融入实用的家庭食谱中，配有烤胡萝卜、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后撒上葱。
59分钟434千卡中等
★4.6(2,506)
新甜点
江原道土豆葱甜点
江原道土豆葱甜点将韩国风味带入实用的家庭食谱中，其中包括杏仁、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后还有葱。
65分钟382千卡简单
★4.6(2,553)
新午餐
首尔柠檬香草谷物碗
首尔柠檬香草谷物碗将韩国食品储藏室的风味变成了完整的谷物碗，其中包含鲑鱼、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，以及新鲜的葱。
40分钟380千卡中等
★4.3(2,790)
新汤
釜山烟熏番茄汤
釜山烟熏番茄汤将韩国食品储藏室的风味变成了一道完整的汤，其中有白鱼、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后还有新鲜的葱。
51分钟401千卡中等
★4.4(2,821)
新晚餐
全州芝麻酸橙炖菜
全州芝麻酸橙炖菜将韩国食品储藏室的风味变成了鸡腿、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜以及新鲜葱的完整炖菜。
62分钟422千卡困难
★4.5(2,852)
新晚餐
大邱辣椒面
大邱烧辣椒面将韩国食品储藏室的风味变成了一道完整的面条菜肴，其中有小麦面条、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后还有新鲜的葱。
73分钟443千卡中等
★4.5(2,883)
新沙拉
江原道绿色香草沙拉
江原道绿色香草沙拉将韩国食品储藏室的风味变成了完整的沙拉，配以烤鸡、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后还有新鲜的葱。
56分钟464千卡中等
★4.6(2,914)
新面包
光州柠檬香草面包
光州柠檬香草扁面包将韩国食品储藏室的风味变成了完整的扁面包，其中有扁面包面团、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，以及新鲜的葱。
45分钟485千卡简单
★4.7(2,945)
新晚餐
仁川烟熏番茄烤盘
仁川烟熏番茄烤盘将韩国食品储藏室的风味变成了完整的烤盘，其中有红薯、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后还有新鲜的葱。
51分钟506千卡中等
★4.8(2,976)
新零食
济州芝麻酸橙油条
济州芝麻酸橙油条将韩国食品储藏室的风味变成了完整的油条，其中有咸鱼、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后还有新鲜的葱。
43分钟527千卡中等
★4.3(3,007)
新早餐
安东烧辣椒早餐盘
安东烧辣椒早餐盘将韩国食品储藏室的风味变成了完整的早餐盘，其中有酸奶、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后还有新鲜的葱。
52分钟548千卡困难
★4.4(3,038)
新甜点
大田绿色香草甜点
Daejeon Green Herb Dessert 将韩国食品储藏室风味变成了一道完整的甜点，其中有椰子、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜，最后还有新鲜的葱。
76分钟426千卡中等
★4.5(3,069)
新午餐
韩国市场柠檬香草饭碗
韩国市场柠檬香草饭碗将韩国风味带入实用的饭碗中，由鸡大腿、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜制成，并配有新鲜的葱。
42分钟385千卡中等
★4.3(2,810)
新汤
韩国乡村烟熏番茄汤
韩国乡村烟熏番茄汤将韩国风味融入实用的汤中，由蘑菇、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜制成，最后以新鲜的葱完成。
55分钟406千卡中等
★4.4(2,839)
新晚餐
韩国花园芝麻青柠煎锅
韩国花园芝麻青柠煎锅为实用的煎锅晚餐带来韩国风味，由花椰菜、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜制成，最后以新鲜葱完成。
66分钟427千卡困难
★4.5(2,868)
新晚餐
韩国港辣椒面
韩国港烧辣椒面将韩国风味融入实用的面条菜肴中，由米粉、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜以及新鲜的葱制成。
77分钟448千卡中等
★4.5(2,897)
新沙拉
韩国山绿色香草沙拉
韩国山绿色香草沙拉将韩国风味融入实用沙拉中，由烤鸡、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜以及新鲜葱制成。
58分钟469千卡中等
★4.6(2,926)
新面包
韩国节日柠檬香草扁面包
韩国节日柠檬香草扁面包将韩国风味带入实用的扁面包中，由扁面包面团、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜以及新鲜葱制成。
47分钟490千卡简单
★4.7(2,955)
新晚餐
韩国家庭式烟熏番茄烤盘
韩国家庭风格烟熏番茄烤盘将韩国风味融入到实用的烤盘中，由红薯、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜制成，最后以新鲜葱完成。
55分钟511千卡中等
★4.8(2,984)
新零食
韩国街头芝麻酸橙油条
韩国街头芝麻酸橙油条将韩国风味带入实用的油条中，由咸鱼、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜制成，最后加上新鲜的葱。
45分钟532千卡中等
★4.3(3,013)
新早餐
韩式金椒早餐盘
韩国金焦辣椒早餐盘将韩国风味带入实用的早餐盘中，由豆类、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜制成，并配有新鲜的葱。
54分钟553千卡困难
★4.4(3,042)
新甜点
韩国周末之夜绿色香草甜点
韩国工作日之夜绿色香草甜点将韩国风味带入实用甜点中，由椰子、辣椒酱、大酱、芝麻油和大蒜制成，并配有新鲜葱。
80分钟431千卡中等
★4.5(3,071)
新晚餐
韩国牛肉烤肉盖饭
甜味和咸味的腌制烤肉搭配米饭、泡菜和蔬菜。
35分钟480千卡简单
★4.5(31)
新汤
韩国软豆腐炖菜（Sundubu Jjigae）
这是一道冒泡、辛辣的韩式炖菜，由丝滑的软豆腐、辣椒酱和碎鸡蛋制成。
35分钟380千卡中等
★4.5(21)
新晚餐
韩国辣酱鸡（Dak Bokkeum Tang）
丰盛、辛辣的红烧鸡肉煎锅，配以土豆和胡萝卜，配上辣椒酱。
60分钟480千卡中等
★4.2(36)
新晚餐
Korean Black Bean Noodles (Jajangmyeon)
粗面条拌入香甜可口的黑豆酱，配以猪肉和蔬菜。
45分钟560千卡中等
★4.6(87)
新沙拉
Korean Cucumber Salad (Oi Muchim)
酥脆、辛辣的韩国黄瓜沙拉，拌有辣椒酱、大蒜和芝麻油。
15分钟60千卡简单
★4.4(39)
新晚餐
Korean Gochujang Glazed Baked Chicken
带骨鸡肉用粘稠、辛辣、甜辣的辣椒酱烤至深度焦糖。
60分钟420千卡简单
★4.5(33)
新零食
Korean Kimchi Pancakes (Kimchi Jeon)
由切碎的泡菜和简单的面粉糊制成的酥脆、浓郁的煎饼，煎至金黄色。
25分钟260千卡简单
★4.5(61)
新早餐
Korean Breakfast Rice Porridge (Juk)
柔软可口的韩国米粥，用蔬菜慢炖而成，温和舒适，适合早餐。
55分钟220千卡简单
★4.4(43)
新甜点
Korean Rice Cake Dessert (Injeolmi)
耐嚼柔软的年糕，裹上甜甜的烤黄豆粉，是经典的韩国甜点。
60分钟220千卡中等
★4.7(65)
新汤
韩国牛肉萝卜汤（Sogogi Muguk）
这是一道清淡、令人舒心的韩式汤，由牛肉和萝卜在清淡的大蒜汤中慢炖而成。
45分钟220千卡简单
★4.5(37)
新晚餐
韩国生菜卷配烤猪肉（Ssam）
烤五花肉裹着生菜，配上包饭、大蒜和米饭，是韩国人的最爱。
30分钟520千卡简单
★4.6(71)
新晚餐
Korean Grilled Short Ribs (Galbi)
甜酱油牛小排烤至焦糖，韩国烧烤经典。
45分钟480千卡中等
★4.2(85)
新晚餐
韩国牛肉酿西葫芦（Hobak Jeon 风格酿南瓜）
西葫芦圆里塞满了美味的牛肉馅，在鸡蛋糊中煎至金黄色。
45分钟320千卡中等
★4.5(41)
新午餐
Korean Perilla Seed Noodle Soup (Deulkkae Guksu)
一种坚果奶油冷面，由磨碎的紫苏籽和冷肉汤制成。
40分钟420千卡中等
★4.1(62)
新晚餐
Korean Braised Short Ribs (Galbijjim)
甜酱油炖排骨，配胡萝卜、土豆和栗子。
150分钟620千卡困难
★4.5(16)
新零食
韩国芝麻烤红薯（Goguma Gui）
简单的烤韩式红薯，淋上芝麻酱，香甜可口。
70分钟220千卡简单
★4.1(17)
新starter
韩式猪肉泡菜饺子（Mandu）
韩式煎饺，里面有猪肉、泡菜和粉丝，底部酥脆，里面多汁。
60分钟310千卡中等
★4.6(62)
新零食
Hotteok（韩国甜馅煎饼）
耐嚼的发酵煎饼，里面塞满了融化的红糖、肉桂和核桃馅。
110分钟260千卡中等
★4.7(54)
新午餐
韩国烤肉牛肉三明治
切成薄片的腌制烤肉堆放在烤卷上，配上快速腌制的蔬菜和辣椒酱蛋黄酱。
30分钟520千卡中等
★4.6(90)
新晚餐
韩国红烧肉丸（Wanja-jeon 风格肉丸 Jorim）
用香甜可口的酱油和辣椒酱将煎碎的牛肉和猪肉丸子焖至油滑、味道浓郁。
50分钟420千卡中等
★4.4(69)
新早餐
Gyeran-mari（韩国煎蛋卷）
分层果冻卷风格的韩式煎蛋卷，配以切碎的蔬菜，卷紧并切成风车。
25分钟190千卡中等
★4.3(57)
新早餐
Hobakjuk（韩国甜南瓜粥）
一种丝滑天然甜味的韩国粥，由蒸南瓜、米粉和少许生姜制成，上面放着耐嚼的饭团。
55分钟210千卡中等
★4.1(88)
新晚餐
Godeungeo Jorim（韩式红烧鲭鱼）
将鲭鱼与萝卜一起用辣甜酱油和辣椒酱炖至鱼肉嫩滑，味道浓郁。
45分钟380千卡中等
★4.2(54)
新晚餐
Kimchi-jeon（韩国泡菜煎饼）
酥脆、浓郁的韩国煎饼，由发酵良好的泡菜和简单的面糊制成，炸至金黄色，配上酱油。
25分钟340千卡简单
★4.6(79)
新沙拉
韩国黄瓜沙拉（Oi Muchim）
快速腌制的韩式黄瓜沙拉，配上大蒜、辣椒酱和芝麻油，作为配菜，脆嫩爽口。
15分钟60千卡简单
★4.4(90)
新零食
Tteokbokki（韩国辣年糕）
耐嚼的圆柱形年糕，用火热甜辣的辣椒酱、鱼饼和葱慢炖而成，是韩国最具标志性的街头食品。
30分钟380千卡简单
★4.5(35)
新汤
Mandu-guk（韩国饺子汤）
清澈可口的韩国肉汤，用手工包饺子、鸡蛋带和葱慢火熬制，是新年的经典之作。
60分钟360千卡中等
★4.4(16)
新晚餐
Dak-gangjeong（韩式甜辣炸鸡）
两次炸脆的鸡块拌入粘稠、甜辣的辣椒酱釉中，撒上大蒜和芝麻。
50分钟520千卡中等
★4.5(35)
新晚餐
Dubu-jorim（韩式焖豆腐）
用平底锅煎豆腐块，用香辣酱油和辣椒酱炖至深度调味，边缘略带焦糖。
35分钟220千卡简单
★4.2(37)
新甜点
药果（韩国蜂蜜饼干）
油炸、蜂蜜浸泡的韩国饼干，由芝麻油面团制成，用生姜精心调味，最后撒上松子。
70分钟280千卡困难
★4.6(43)
新晚餐
泡菜炒饭（Kimchi Bokkeumbap）
烟熏味浓的泡菜炒饭，边缘酥脆，上面有煎鸡蛋，还有美味的辣椒酱。
46分钟480千卡困难
★4.4(42)
新早餐
黑胡椒葱饼
香脆的韩式葱油饼，里面塞满了黑胡椒，蘸着浓郁的酱醋汁。
80分钟310千卡困难
★4.6(31)
新午餐
辣椒酱 Paneer 拌饭式谷物碗
这款辣椒酱釉面芝士谷物碗的灵感来自石锅拌饭，专为周末快速组装和轻松准备膳食而设计。
35分钟520千卡简单
★4.5(68)
新晚餐
辣椒酱虾豌豆炒饭
快速辣椒酱虾炒饭配甜豌豆，采用一天的米饭制成，口感最佳。
27分钟470千卡简单
★4.6(74)
新晚餐
大酱扁豆蔬菜碗
受韩国炖菜传统启发的大酱炖扁豆碗，足以满足一顿丰盛的晚餐。
45分钟410千卡简单
★4.4(51)
新晚餐
韩国辣椒酱牛肉酿辣椒
甜椒塞满辣椒酱碎牛肉和米饭，烘烤至变软并轻微烧焦。
60分钟490千卡中等
★4.5(58)
新晚餐
韩国泡菜年糕砂锅
烤泡菜和年糕砂锅配融化的奶酪，以韩国泡菜锅的风味为基础。
50分钟460千卡简单
★4.6(63)
新晚餐
韩国烤肉牛肉汉堡
多汁的牛肉汉堡，像烤肉一样调味，上面放着快速腌制的黄瓜和辣椒酱蛋黄酱。
32分钟610千卡简单
★4.6(71)
新甜点
韩国因加米风格甜米布丁
奶油甜米布丁，配以烤黄豆粉，灵感源自印加米年糕。
50分钟320千卡简单
★4.4(42)
新晚餐
韩国杂菜假日拼盘
节日杂菜拼盘，配有粉丝、牛肉和蔬菜，是韩国节日餐桌上的主菜。
60分钟410千卡中等
★4.7(55)
关于 韩国 美食
韩国料理起源于严冬的半岛，生存依赖于发酵和保存。泡菜——用 gochugaru 辣椒、大蒜和 jeotgal（咸海鲜）腌制和发酵的蔬菜——可以追溯到一千多年前，在 17 世纪辣椒传入后，出现了纳帕卷心菜版本。朝鲜王朝的宫廷将班禅文化编纂成法典，这是一系列小而共享的配菜，至今仍定义着韩国餐桌，而佛教寺庙的烹饪则保留了精致的素食传统。
菜肴以 jang 为基础：在陶器 onggi 锅中陈酿的发酵豆酱和酱汁。 Doenjang（豆酱）、gochujang（辣椒酱）和 ganjang（酱油）为 doenjang-jjigae 和 kimchi-jjigae 等炖菜提供浓郁、美味的底料。烤肉——用大豆、梨和芝麻腌制的烤肉；生菜包五花肉包饭代表喜庆的一面，而日常饮食则以米饭、汤和半禅为主。
家庭厨师将泡菜视为配菜和配料：新鲜的泡菜吃起来酥脆，陈年的泡菜则用于炖菜、炒饭和煎饼。关键技能包括平衡酱油、辣椒酱、糖和芝麻油的咸、辣、甜、坚果四重奏，以及用大蒜和芝麻快速调味焯过的蔬菜（namul）。电饭锅、炖锅和桌面烤架涵盖了大部分功能。
泡菜和发酵
每顿饭都会出现加盐的辣椒发酵蔬菜，它们变酸后会变成炖菜、煎饼和炒饭。
张：辣椒酱、大酱、甘酱
发酵的大豆酱和酱油传统上在翁吉锅中陈酿，是韩国调味料的美味支柱。
班禅文化
餐点上有多种小份的共享配菜——调味纳木尔蔬菜、红烧土豆、泡菜——围绕着米饭和汤。
烤肉（桂）
烤肉、排骨、五花肉在餐桌上烤制，然后用生菜或紫苏叶包着包饭。
Jjigae 和 Guk（炖菜和汤）
像 kimchi-jjigae 和 sundubu-jjigae 这样冒泡的炖菜会在石锅或陶锅中煮沸。
米饭和面条
每顿饭都以短粒米为主，而杂菜粉丝、冷面和方便面则适合庆祝和休闲场合。
韩国 烹饪常见问题解答
韩国菜以什么闻名？▾
韩国美食以泡菜和发酵、辣椒酱、烤肉和排骨等餐桌烤肉以及每餐都会提供的小配菜而闻名。招牌口味结合了大蒜、芝麻油、酱油和辣椒片。石锅拌饭、韩式炸鸡和冒泡的炖菜是其最受认可的出口产品。
韩国菜很辣吗？▾
大部分菜品的辣度都适中——辣椒酱和辣椒酱带来的温暖感大于灼热感，并由糖和芝麻平衡。但许多主食根本不含辣椒：排骨、烤肉、杂菜、宣汤牛骨汤，而且大多数寺庙菜肴都很清淡。像buldak（火鸡）这样的菜肴是例外，故意极端而不是典型。
gochujang 和 gochugaru 有什么区别？▾
Gochugaru 是干红辣椒片——用于泡菜、炖菜和腌料的纯胡椒粉。辣椒酱是由辣椒粉、糯米、发酵大豆和盐制成的发酵酱，赋予其甜味和浓郁的鲜味以及热量。它们不可互换：gochugaru 增加了干净的热量和颜色，gochujang 增加了浓郁度、甜味和咸味深度。
初学者应该先做哪些韩国菜？▾
泡菜锅是经典的起点：陈年泡菜与猪肉和豆腐一起炖，几乎万无一失。烤肉只需要在快速烤之前用大豆、梨、大蒜和芝麻搅拌腌料。泡菜炒饭和杂菜很容易随之而来。所有四个人都使用相同的简短购物清单，包括酱油、芝麻油、大蒜和泡菜。
韩国食品储藏室需要什么？▾
大部分工作由五种物品完成：辣椒酱、辣椒酱、酱油 (ganjang)、烤芝麻油和大酱。加入短粒米、大蒜、葱、烤芝麻和一罐泡菜。大米糖浆或糖可以平衡热量，干凤尾鱼和海带是大多数汤和炖菜的汤底。
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