墨西哥米饭食谱

墨西哥烹饪是分层和生动的 — 烤辣椒和焦芳香建立到salsa和真实深度的慢炖菜肴。当墨西哥厨师使用米饭时，他们伸向干辣椒、孜然、石灰、芫荽、大蒜和绿番茄，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 烤制 和 蒸。

地球一半人口的日常谷物 — 中性底料，吸收周围的风味，从抓饭到炒饭。在这个集合中最常见的是与garlic, onion, smoked paprika, fine sea salt, fresh cilantro 和 tomatoes一起烹饪。这里的菜肴跨越墨西哥经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Charred Citrus Chicken Mexican 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自2,517评分。