15 рецептов используя курица — Адобо, синиганг, лечон — смелая, кислая и очень пикантная островная кухня.
Эти 15 рецептов филиппинские курица готовы примерно за 50 минут в среднем, с 363–540 ккал на порцию, и 67% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Филиппинские — Адобо, синиганг, лечон — смелая, кислая и очень пикантная островная кухня — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Филиппинские работают с курица, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, приготовление на пару и маринование.
Самый распространённый в мире белок — нежный, постный и бесконечно универсальный практически для любого пряного профиля и способа приготовления. В этой коллекции это наиболее часто готовится с soy sauce, garlic, onion, fish sauce, scallions и whole black peppercorns. Блюда здесь охватывают классики филиппинские, готовые всего за 32 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Filipino Chicken Adobo самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 4,102 оценок.
Tender chicken braised in a tangy, garlicky soy-vinegar sauce until the meat falls from the bone and the sauce reduces to a rich, glossy glaze — the unofficial national dish of the Philippines.
A Filipino adobo with coconut milk — chicken braised in vinegar, soy sauce, and garlic, then enriched at the end with creamy coconut milk for a richer, milder version.
A creamy, comforting Filipino noodle soup with egg, vegetables, and cornstarch thickening — street food and home comfort in one bowl.
Golden, crispy stir-fried egg noodles with vegetables and meat — a Filipino party favorite.
Filipino stir-fried rice noodles with chicken, shrimp, and vegetables — birthday party essential.
Bicol Sesame Lime Stew turns filipino pantry flavors into a complete stew with chicken legs, soy sauce, vinegar, calamansi and garlic, and a fresh scallions finish.
Visayan Green Herb Salad turns filipino pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, soy sauce, vinegar, calamansi and garlic, and a fresh scallions finish.
Filipino Market Lemon Herb Rice Bowl brings filipino flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, soy sauce, vinegar, calamansi and garlic, and a fresh scallions finish.
Filipino Mountain Green Herb Salad brings filipino flavor to a practical salad built with grilled chicken, soy sauce, vinegar, calamansi and garlic, and a fresh scallions finish.
Chicken braised in vinegar, soy sauce, garlic and bay leaf until deeply savory and tangy, the Philippines' most iconic dish.
A comforting Filipino rice porridge simmered with chicken and abundant ginger, topped with fried garlic and calamansi, perfect for cold days or when unwell.
Warming Filipino rice porridge simmered with ginger, chicken, and saffron-yellow annatto, topped with crispy garlic.
Golden, flaky Filipino empanadas filled with lemon-pepper spiced chicken and vegetables.
Filipino chicken marinated in calamansi, garlic, and black pepper, then roasted until charred and juicy.
A baked chicken casserole seasoned with garlic, soy sauce, vinegar and chile in the spirit of adobo.
Выбирайте упругую розовую мясо без серых пятен и с чистым запахом. Бёдра остаются сочнее грудки и прощают переготовку; кусочки с костью и кожей дают больше вкуса.
Промокните перед обжаркой для хорошего подрумянивания и дайте комнатную температуру на 15 минут, чтобы курица готовилась равномерно. Маринады с кислотой или йогуртом смягчают постное белое мясо.
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Постный выбор с высоким содержанием белка: бескожное филе грудки содержит примерно 31 г белка на 100 г с очень небольшим содержанием насыщенного жира.
Большинство этих 15 рецептов Филиппинские курица готовы примерно за 50 минут от начала к концу. Самый быстрый, Filipino Market Lemon Herb Rice Bowl, требует примерно 32 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 70 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 363 к 540 ккал на порцию, в среднем 434 ккал — Filipino Arroz Caldo (Chicken Ginger Rice Porridge) самая лёгкая опция при 363 ккал.
Filipino Chicken Adobo великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 60 минут. 67% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, курица наиболее часто связан с soy sauce, garlic, onion, fish sauce, scallions и whole black peppercorns. Кухни Филиппинские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
