✨ YeniÇorba
Ganalı Yer Fıstığı Çorbası
Ganalı mutfağının ruhu olan, tavuk, domates ve aromatik baharatlarla kaynatılan, zengin, derin aromalı bir Batı Afrika fıstık çorbası.
⏱ 80 dk🔥 580 kcalOrta
🇬🇭
Ganalı Domates Tarifleri
27 tarif domates kullanıyoruz — Yer fıstığı çorbası, kelewele, jollof – canlı ve zengin baharatlı Batı Afrika yemekleri.
Bu 27 ganalı domates tarifi ortalama yaklaşık 74 dakikada hazır, porsiyon başına 220–620 kcal ile ve 26% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
27
yemek tarifleri
74 min
ortalama süre
439 kcal
porsiyon başına ortalama
26%
kolay tarifler
Ganalı mutfağı domates ile nasıl pişirir
Ganalı mutfağı — Yer fıstığı çorbası, kelewele, jollof – canlı ve zengin baharatlı Batı Afrika yemekleri — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Ganalı pişirir domates ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve ızgaralama.
Tatlı-asidik meyve; hemen hemen her mutfağın sosları, güveçler ve salatalarının omurgasını oluşturur. Bu koleksiyonda en sık fine sea salt, scotch bonnet pepper, onion, tomato paste, red palm oil ve neutral oil ile pişirilir. Buradadaki yemekler ganalı klasikleri 30 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
27 Ganalı Domates Tarifleri
✨ YeniÖğle yemeği
Waakye - Ganalı Pirinç ve Fasulye
Koyu kırmızımsı kahverengi bir renk elde etmek için kurutulmuş sorgum yapraklarıyla birlikte pişirilen yumuşak pirinç ve börülce, Gana'nın en ikonik sokak yemeği olan güveç, yumurta ve wele ile servis edilir.
⏱ 80 dk🔥 520 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Kırmızı Kırmızı - Ganalı Fasulye Yahnisi
Zengin palmiye yağı ve domates sosuyla pişirilmiş canlı börülce güveci, kızarmış tatlı muzla servis edilir - Gana'nın en popüler günlük yemeği.
⏱ 60 dk🔥 540 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Banku ve Izgara Tilapia
Fermente mısır ve manyok hamuru, pürüzsüz köfteler haline getirildi, bütün ızgara tilapia, Shito ve taze biber sosuyla servis edildi; Gana'nın mükemmel bir kıyı yemeği.
⏱ 90 dk🔥 580 kcalOrta
Akşam Yemeği
Ganalı Kırmızı Kırmızı (Kara Gözlü Bezelye Yahni)
Gana'nın sevilen kırmızı palmiye yağlı börülce yahnisi, olgun kızarmış plantainlerle birlikte basit, besleyici bir besindir.
⏱ 80 dk🔥 420 kcalKolay
Akşam Yemeği
Hafif Çorbalı Ganalı Fufu
Berrak, biberli hurma cevizi veya domates çorbasında servis edilen pürüzsüz, dövülmüş manyok ve muz fufu.
⏱ 90 dk🔥 520 kcalZor
Çorba
Ganalı Hafif Çorba (Nkrakra)
Gana'nın vazgeçilmez günlük çorbası - keçi, tavuk veya balık, bütün viski bonnetleri ve domates içeren ince, derin aromalı domates suyu. Her zaman fufu veya pirinç topları ile servis edilir.
⏱ 90 dk🔥 280 kcalKolay
Akşam Yemeği
Abenkwan (Palmiye Fıstığı Çorbası)
Tavuk, yengeç ve tütsülenmiş balıktan oluşan Ganalı palmiye fıstığı çorbası - son derece geleneksel bir Akan çorbası.
⏱ 90 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniKahvaltı
Waakye (Gana Pirinç ve Fasulye)
Gana'nın sorgum yapraklarıyla renklendirilmiş ikonik bordo pirinç ve fasulyesi, güveç, Shito, Gari ve kızarmış muzla servis edilir.
⏱ 75 dk🔥 620 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Ganalı Jollof Pirinci (Uzun Taneli Dumanlı Domatesli Pirinç)
Gana'nın sevilen dumanlı baharatlı domates pirinci, her bir tanecik zengin kırmızı sosu emene kadar yavaş yavaş kaynatılır ve çıtır bir alt katman oluşur.
⏱ 85 dk🔥 440 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Izgara Tilapia ve Biber Soslu Ganalı Banku
Fermente mısır ve manyok hamurunun pürüzsüz, keskin bir börek haline getirilmesi, bütün ızgara tilapia ve ateşli biber sosuyla servis edilir.
⏱ 90 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Ganalı Kontomire Yahnisi (Füme Balıklı Cocoyam Yaprak Yahnisi)
Kıyılmış Hindistan cevizi yaprakları, besin açısından zengin bir Ganalı ev yemeği olan hurma yağı, domates ve füme balık sosuyla kaynatılır.
⏱ 75 dk🔥 280 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Kontomire Yahnisi ile Ganalı Ampesi (Haşlanmış Yam ve Muz)
Haşlanmış tatlı patates, muz ve manyok, zengin hindistancevizi yaprağı ve palmiye yağı güvecinin yanında sade olarak servis edilir; bu basit, günlük bir Ganalı yemeğidir.
⏱ 70 dk🔥 380 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Ganalı Tuo Zaafi (Ayoyo Çorbası ile Darı veya Mısır Hamuru)
Kuzey Gana'nın sevilen bir yemeği olan, hafif sümüksü, besleyici ayoyo yaprağı çorbasıyla servis edilen pürüzsüz, esnek darı veya mısır hamuru.
⏱ 110 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniKahvaltı
Ganalı Yam Lapası (Palmiye Yağlı Ampesi Stili Yam Püresi)
Hafif hurma yağı ve domates suyunda yumuşak ve hafif parçalanana kadar kaynatılan yam parçaları, rahatlatıcı bir Ganalı kahvaltı lapası.
⏱ 65 dk🔥 340 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Ganalı Okro Yahnisi (Füme Balık ve Hurma Yağlı Bamya Yahnisi)
İnce kıyılmış bamya, klasik Ganalı favorisi olan füme balık ve palmiye yağı ile kalın, hafif jelatinimsi bir güveç haline getirilir.
⏱ 70 dk🔥 260 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği
Ganalı Chichinga Baharatlı Dana Şiş Sandviç
Accra'daki sokak satıcılarının hava karardıktan sonra servis ettiği gibi, kızarmış ekmeğin içine domates, soğan ve biraz limonla doldurulmuş dumanlı suya baharatlı dana şişleri.
⏱ 40 dk🔥 430 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Ganalı Kırmızı Kırmızı Kara Gözlü Fasulye Yahni
Hurma yağı ve domates bazında pişirilmiş kara gözlü bezelye, yanında olgun muz, kırmızı kırmızı olarak bilinen klasik Ganalı fasulye yahnisi.
⏱ 70 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniKahvaltı
Ganalı Domates ve Soğanlı Kızarmış Yumurta Yahni
Yumurtalar, demirhindi soslu domates ve soğan güvecinin içine karıştırıldı; ekmek veya pilavın üzerine kaşıkla sürmek için hazırlanmış hızlı bir Ganalı kahvaltısıydı.
⏱ 30 dk🔥 260 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Biber Soslu Ganalı Bütün Fırında Tilapia
Bütün tilapia, cildi kabarıncaya kadar kavrulur ve baharatlı kavrulmuş biber ve soğan sosuyla, cevizli susamla birlikte servis edilir.
⏱ 55 dk🔥 390 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Ganalı Bahçe Yumurta Güveç Fırında
Bahçe yumurtaları (Afrika patlıcanı) kavrulur ve ardından domates ve soğan güveci haline getirilir, doyurucu bir sebze yemeği için peynirsiz gari kabuğuyla pişirilir.
⏱ 60 dk🔥 220 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği
Ganalı Jollof Pirinç Kasesi Taze Nane ile
Dumanlı, domates bazlı Ganalı jollof pirinci, üzerinde ızgara tavuk ve taze nane garnitürüyle.
⏱ 70 dk🔥 520 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Ganalı Sıcak Baharatlı Karidesli Jollof Pilavı
Dumanlı Ganalı jollof pirinci, sıcak köri baharatıyla kaynatılır ve dolgun, çabuk kızartılmış karidesle tamamlanır.
⏱ 70 dk🔥 440 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Ganalı Narenciye-Zencefil Kara Gözlü Bezelye Yahni (Kırmızı Kırmızı)
Gana'nın palmiye yağı ve domates sosunda zencefil ve portakalla renklendirilmiş klasik kırmızı börülce yahnisi.
⏱ 60 dk🔥 460 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Ganalı Jollof Baharatlı Taze Nane Biber Dolması
Dumanlı jollof baharatlı pirinç ve kıyma ile doldurulmuş dolmalık biberler, fırında pişirilir ve taze nane ile tamamlanır.
⏱ 75 dk🔥 380 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Ganalı Sıcak Baharatlı Yerfıstığı Tavuk Güveç
Sıcak baharat, domates ve zengin yer fıstığı sosuyla pişirilmiş Ganalı usulü fıstıklı tavuk güveci.
⏱ 75 dk🔥 580 kcalOrta
🎉
✨ YeniAkşam Yemeği
Jollof Pilavı, Izgara Tavuk ve Yeşil Bitki Soslu Ganalı Noel Tabağı
Dumanlı parti jollof pilavı, ızgara tavuk ve parlak yeşil bitki sosundan oluşan şenlikli bir Ganalı tatil tabağı.
⏱ 100 dk🔥 620 kcalZor
domates seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Olgun domates saptan hoş bir koku verir ve hafif sıkıştırmaya biraz verir. Mevsim dışında pişirmek için, iyi kaliteli konserve domates genellikle solgun taze domates yenmekten daha iyidir.
Hazırlık ve depolama
Oda sıcaklığında saklayın, asla buzdolabı değil; bu lezzet ve dokuyu öldürür. Cildi çıkarmak için kesiş ve haşla; salatalar için suyu çıkarmak için dilimleri tuzlayın.
Beslenme
C vitamini, potasyum ve antioksidan likopen açısından düşük kalori kaynağı — aslında domates pişirildiğinde daha hazır hale gelir.
Klasik lezzet ortakları: fesleğen, sarımsak, zeytin yağı, mozzarella, soğan, rigani
Ganalı Domates Tarifleri — SSS
Ganalı domates tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 27 Ganalı domates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 74 dakikada hazırdır. En hızlı, Ghanaian Tomato and Onion Fried Egg Stew, yaklaşık 30 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 110 dakika kadar çalıştırılır.
Ganalı domates yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 220 ile 620 kcal porsiyon başına, ortalama 439 kcal — Ghanaian Garden Egg Stew Bake en hafif seçenek 220 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Ganalı domates tarifi nedir?
Waakye — Ghanaian Rice and Beans başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 80 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 26% başlangıç dostu.
Ganalı pişirmede domates ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, domates en sık fine sea salt, scotch bonnet pepper, onion, tomato paste, red palm oil ve neutral oil ile çiftelendi. Ganalı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Ganalı Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Domates Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.