Char Kway Teow
Malezya'nın ikonik wok tavada kızartılmış yassı pirinç şehriye yemeği - koyu soya sosu, karidesler, midyeler, Çin sosisi ve yumurta ile aşırı sıcak ateşte kavrulur.
15 tarif erişte kullanıyoruz — Laksa, nasi lemak, char kway teow — Malay, Çin ve Hint lezzetlerinin canlı bir birleşimi.
Bu 15 malezyalı erişte tarifi ortalama yaklaşık 58 dakikada hazır, porsiyon başına 380–780 kcal ile ve 13% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Malezyalı mutfağı — Laksa, nasi lemak, char kway teow — Malay, Çin ve Hint lezzetlerinin canlı bir birleşimi — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Malezyalı pişirir erişte ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, karışma ve kaynama.
Buğday dan pirinç, yumurta ve erişte, Asya ve ötesinde çorbalar, karışık salata ve sosu kazanların slurpable kalbi. Bu koleksiyonda en sık bean sprouts, eggs, garlic, garlic minced, lard or vegetable oil ve light soy sauce ile pişirilir. Buradadaki yemekler malezyalı klasikleri 25 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Malezya'nın ikonik wok tavada kızartılmış yassı pirinç şehriye yemeği - koyu soya sosu, karidesler, midyeler, Çin sosisi ve yumurta ile aşırı sıcak ateşte kavrulur.
Zengin domuz eti kemik suyunda narin wontonlar, char siu domuz eti ve choy sum içeren yaylı yumurta eriştesi - Malezya'nın tipik seyyar satıcı erişte kasesi.
Kalın pirinç eriştesi, ananas, otlar ve karides ezmesi içeren keskin, keskin demirhindi ekşili balık suyu - Penang'ın en ikonik yemeği ve dünyanın en harika erişte çorbalarından biri.
Malezya'nın en ikonik erişte çorbası - kalın pirinç eriştesi, karides, tofu pufları ve karmaşık rempah baharat ezmesi içeren zengin, baharatlı hindistan cevizi suyu, olağanüstü derinlikte bir yemek.
Tofu, yumurta ve keskin domates-biber soslu, canlı Hint-Müslüman Malezya usulü tavada kızartılmış erişte.
Penang'ın karides, midye, Çin sosisi ve yumurtayla birlikte tavada kızartılmış ikonik düz pirinç eriştesi, maksimum wok hei için şiddetli ateşte pişirilir.
Penang'ın ikonik ekşi balık laksa'sı - pul pul uskumru ve taze otlar içeren, demirhindi bazlı pirinç şehriye çorbası.
Kıyılmış domuz eti, mantar ve Sabah eyaletinden hafif soya istiridye sosuyla hafif, tavada kızartılmış yumurtalı erişte.
İkonik Penang'ın lezzetli soya sosunda karides, fasulye filizi ve yumurta ile tavada kızartılmış düz pirinç eriştesi.
Pürüzsüz pirinç eriştesi ve haşlanmış tavuk içeren, Ipoh'dan kremalı, tavuk bazlı erişte çorbası.
Sebze, yumurta ve deniz ürünleriyle karıştırılarak kızartılan hazır eriştelerden yapılan Malezya sokak yemeği.
Karides, tavuk ve tofu pufları içeren Malezya baharatlı hindistan cevizi şehriye çorbası - hoş kokulu, ateşli, ruhu tatmin edici.
Malezya'nın en ikonik erişte çorbası: limon otu, havlıcan ve karides kokulu, zengin, baharatlı hindistan cevizi suyunda kalın pirinç eriştesi.
Köri baharatlı, kalın, tatlı-tuzlu tatlı patates soslu Malezya sarı eriştesi; üstüne kızarmış tofu, yumurta ve sambal eklenir.
Et suyunda pişirilen, Malezya tarzı kabarık dana köfteleri, üzerine güzel kokulu bitki yağı gezdirilir.
Erişte'yi bulaşa eşleştirin: pho ve pad thai için pirinç erişte; stir-fries ve ramen desen çorbalar için buğday veya yumurta erişte. Taze erişte dakikalar içinde pişer; kurutulmuş aylar tutar.
Stir-fry veya sıcak çorba hedeflenen erişte biraz az pişirin, çünkü onlar yumuşamaya devam edecekler. Durulayın ve bir parça stok sırasında topaklanmaya durdurmak için hafif bir yağ ile toss.
Çoğu erişte yumuşak ancak esnek bir ısırık ister; pirinç erişte genellikle sıcak su emilim yerine sert kaynatma isteyebilir.
Karbohidrat enerji tabanı; yumurta erişte biraz protein ekler; pirinç erişte doğal glüten içermez.
Bu 15 Malezyalı erişte tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 58 dakikada hazırdır. En hızlı, Char Kuey Teow, yaklaşık 25 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 105 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 380 ile 780 kcal porsiyon başına, ortalama 523 kcal — Ipoh Sar Hor Fun (Chicken Noodle Soup) en hafif seçenek 380 kcal aralığı.
Sabah Tuaran Mee (Egg Noodles) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 25 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 13% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, erişte en sık bean sprouts, eggs, garlic, garlic minced, lard or vegetable oil ve light soy sauce ile çiftelendi. Malezyalı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Çoğu erişte yumuşak ancak esnek bir ısırık ister; pirinç erişte genellikle sıcak su emilim yerine sert kaynatma isteyebilir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.