✨ 新しい夕食
エチオピアのドロワット — スパイスチキンシチュー
エチオピアの国民料理 — 濃厚で真っ赤なベルベルスパイスの効いたオニオンソースでじっくり調理した鶏肉とゆで卵を添え、インジェラサワードウのフラットブレッドに盛り付けます。
⏱ 150分🔥 480kcal難しい
🇪🇹
エチオピア卵レシピ
10 recipes卵を使用 — インジェラ、ドロワット、ミシール - アフリカの角に伝わる古代のスパイス入りシチュー。
これら10のエチオピア卵レシピは平均約94分で完成します1食分260～580kcalで、20%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。
10
レシピ
94 min
平均時間
428 kcal
1回分あたりの平均
20%
簡単なレシピ
どのようにエチオピア料理は卵で調理します
エチオピア料理は古く、激しくスパイスです。低温ベルベレと香り高いスパイス付きバター上に構築、酸っぱいインジェラですくい上げます。エチオピア料理人が卵を扱うとき、彼らはベルベレ、ニテル・キビ（スパイス付きバター）、ニンニク、生姜、フェネグリークに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, キャラメリゼ そして 炒めです。
台所の万能選手 — つなぎ、発酵剤、乳化剤として機能し、素早い食事そのものにもなります。このコレクションでは最もgarlic, berbere spice blend, tomato paste, fresh ginger, onions そして lemon juiceで調理されます。エチオピア定番は25分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。
10エチオピア卵レシピ
🔥 Trending夕食
インジェラとドロワット – エチオピアのスパイスチキンシチュー
濃厚なベルベール スパイス ソースでじっくり調理した鶏肉を、スポンジ状のサワー種インジェラ フラットブレッドに乗せて提供します。これはエチオピアの国民料理です。
⏱ 150分🔥 480kcal難しい
夕食
インジェラとドロワット（エチオピア風チキンシチュー）
エチオピアの象徴的なスパイスの効いたチキンシチューとゆで卵を添えて、スポンジ状のインジェラ フラットブレッドに乗せてみんなでごちそうします。
⏱ 120分🔥 580kcal難しい
✨ 新しい朝食
Fir Fir (エチオピア インジェラ ブレックファスト スクランブル)
ちぎったインジェラをベルベーレソース、玉ねぎ、澄ましバターで和えたもので、一日経過したパンを朝食に使い切る満足のいく方法です。
⏱ 30分🔥 260kcal簡単
✨ 新しいデザート
エチオピアのハニーワインケーキ (テイジスパイスケーキ)
エチオピアの伝統的な蜂蜜酒テジを思わせる温かいスパイスで風味付けしたしっとりとした蜂蜜のケーキに、蜂蜜のグレーズをかけて仕上げました。
⏱ 65分🔥 320kcal中級
✨ 新しい朝食
エンクラルティブス（エチオピアのスパイス入りスクランブルエッグ）
トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、エチオピアのスパイスで調理した柔らかいスクランブルエッグで、インジェラを添えた温かい味付けの朝食料理です。
⏱ 25分🔥 260kcal簡単
✨ 新しい朝食
ファティラ（エチオピアのレイヤードフラットブレッド）
薄片状の層状のエチオピアのフラットブレッドで、卵と蜂蜜がたっぷり入っており、きつね色になるまで揚げられ、ボリュームたっぷりの朝食や軽食として人気があります。
⏱ 55分🔥 380kcal中級
✨ 新しい夕食
ドーロ ワット（エチオピアのスパイシーチキンシチュー）
スパイスの効いたベルベールソースで鶏肉をじっくり煮込み、ゆで卵を添えた、エチオピアの最も象徴的で有名な国民料理です。
⏱ 150分🔥 480kcal難しい
✨ 新しい夕食
ドーロワットのチキンキャセロールとフレッシュハーブのベイクド
骨付きチキンを濃厚なベルベールとオニオンソースで焼き、ゆで卵とハーブで仕上げました。
⏱ 85分🔥 480kcal中級
✨ 新しい夕食
エチオピアのホリデープラッター、ドロワット、ゴメン、インジェラ付き
スパイスを効かせたチキンシチュー、コラードグリーンのソテー、インジェラのフラットブレッドを盛り合わせた、お祭り気分のエチオピア風盛り合わせ。
⏱ 110分🔥 560kcal難しい
選択と準備卵
選び方
新しい卵は水に入れるとはまず、濃い黄身をしています。年老いた卵は浮きます。放牧鶏の卵は深い色、豊かな黄身をしています。
準備と保管
室温の卵はより多く泡立ち、茹でるときに割れやすくなります。別のボウルに割って殻をキャッチし、新鮮さを確認しましょう。
それはいつ行われますか?
半熟6分、トロッと7～8分、硬ゆで10～12分。スクランブルエッグはまだ少し湿った状態で火から下ろします。余熱で引き続き加熱されます。
栄養学
9つ全ての必須アミノ酸を含む完全蛋白質。コリン、ビタミンD、ルテイン、ほぼ全て黄身に含まれます。
クラシックフレーバーパートナー: バター, チャイブ, チーズ, トマト, ほうれん草, 黒こしょう
エチオピア卵レシピ — よくある質問
どのくらい時間エチオピア卵レシピを作るのに取られますか？
これらの10のエチオピア卵レシピのほとんどは開始から終了まで約94分で準備完了。最速Enkulal Tibs (Ethiopian Spiced Scrambled Eggs)は約25分、低温調理料理は150分まで走ります。
どのくらいのカロリーエチオピア卵料理にありますか？
このコレクション全体は約260から580kcal1食分、平均428kcal — Fir Fir (Ethiopian Injera Breakfast Scramble)は260kcalで最軽オプション。
最も簡単なエチオピア卵初心者向けレシピは何ですか？
Fir Fir (Ethiopian Injera Breakfast Scramble)は良い開始地点です — easyとして評価され約30分になります。このレシピの20%は初心者向けです。
何が良く卵とエチオピア料理に移動しますか？
これらレシピ、卵は最もgarlic, berbere spice blend, tomato paste, fresh ginger, onions そして lemon juiceと対。エチオピア台所もベルベレ、ニテル・キビ（スパイス付きバター）、ニンニク、生姜、フェネグリークに傾きます。
卵がどのように知っているか正しく調理されたか？
半熟6分、トロッと7～8分、硬ゆで10～12分。スクランブルエッグはまだ少し湿った状態で火から下ろします。余熱で引き続き加熱されます。
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