14 рецептов используя картофель — Свичкова, гуляш, колаче — сытные блюда богемной кухни с кнедликами и пилснером.
Эти 14 рецептов чешские картофель готовы примерно за 46 минут в среднем, с 220–480 ккал на порцию, и 57% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Чешские — Свичкова, гуляш, колаче — сытные блюда богемной кухни с кнедликами и пилснером — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Чешские работают с картофель, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, жарка и припускание.
Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fine sea salt, butter, all-purpose flour, eggs, dried marjoram и egg. Блюда здесь охватывают классики чешские, готовые всего за 25 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Чешские драники — натертый на крупной терке картофель, яйцо, чеснок и майоран, обжаренные на сале до золотистого цвета и хрустящей корочки по краям. Простая, захватывающая уличная еда чешских рынков.
Чешские сладкие пельмени с начинкой из сливового джема, обваленные в поджаренных сухарях и сливочном масле — традиционный десерт.
Сливочный картофельно-грибной суп с укропом, уксусом и яйцом-пашот — уютный суп чешских деревенских домов.
Мягкие клецки из картофельного теста с начинкой из цельных слив, клубники или абрикосов — лучший чешский летний десерт.
Открытые бутерброды на ломтиках хлеба «Века» с изысканным декором — культовое чешское блюдо для вечеринок.
Тертые картофельные оладьи, приправленные чесноком и майораном, обжаренные до золотистого цвета и хрустящие по краям, любимая чешская уличная еда.
Сытный, слегка острый картофельный суп с грибами и майораном — любимая повседневная чешская еда.
Острый сливочный картофельно-грибной суп со свежим укропом и яйцом-пашот – любимое южночешское блюдо.
Острый, сытный суп из квашеной капусты и копченой колбасы с картофелем — согревающее зимнее блюдо чешской кухни.
Хрустящие чесночные тертые картофельные оладьи, обжаренные до золотистого цвета, с кусочком сливочного масла со свежими травами, любимая чешская уличная еда и домашнее блюдо.
Сытный омлет на сковороде с нарезанным кубиками отварным картофелем, луком и свежей зеленью — простой чешский фермерский завтрак, превращающий яйца в полноценный обед.
Мягкое картофельное тесто, обернутое вокруг целых слив или абрикосов, отваренное до готовности и дополненное топленым маслом и подслащенными сухарями.
Нарезанный кубиками отварной картофель с солеными огурцами, морковью, яйцом и майонезом — классический чешский картофельный салат, который подают на Рождество вместе с жареным карпом.
Хрустящие чешские драники, приправленные чесноком, майораном и тмином, обжаренные до золотистого цвета по краям.
Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.
Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.
Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.
Большинство этих 14 рецептов Чешские картофель готовы примерно за 46 минут от начала к концу. Самый быстрый, Czech Bramborová Omeleta (Potato and Herb Omelet), требует примерно 25 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 60 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 220 к 480 ккал на порцию, в среднем 328 ккал — Czech Bramboracka (Potato and Mushroom Soup) самая лёгкая опция при 220 ккал.
Bramboráčky (Czech Potato Pancakes) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 35 минут. 57% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с fine sea salt, butter, all-purpose flour, eggs, dried marjoram и egg. Кухни Чешские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
