Малазийские рецепты: Лапша

Кухня Малазийские — Лакса, наси лемак, чар куэй теоу — яркое сочетание малайского, китайского и индийского вкусов — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Малазийские работают с лапша, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — жарка, кипячение на медленном огне, wok-жарка и кипячение.

От пшеницы до риса к яйцу, лапша — это хлебающееся сердце супов, wok-жарки и соусистых чаш по Азии и далее. В этой коллекции это наиболее часто готовится с bean sprouts, garlic, eggs, lemongrass, light soy sauce и oyster sauce. Блюда здесь охватывают классики малазийские, готовые всего за 25 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Malaysian Wonton Noodle Soup самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 3,210 оценок.