Вьетнамские рецепты: Лапша

Вьетнамская еда свежая и нежная — ароматные бульоны и насыщенные травами тарелки, которые чувствуют себя лёгкими, но глубоко ароматными. Когда готовящие Вьетнамские работают с лапша, они достают рыбный соус, лайм, свежие травы, лемонграсс, чили и рис, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, жарка и гриль.

От пшеницы до риса к яйцу, лапша — это хлебающееся сердце супов, wok-жарки и соусистых чаш по Азии и далее. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fish sauce, garlic, onion, fine sea salt, mint и citrus juice or vinegar. Блюда здесь охватывают классики вьетнамские, готовые всего за 23 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Pho Bo самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 4,010 оценок.