巴基斯坦米饭食谱

巴基斯坦菜系 — Biryani、nihari、haleem、karahi——来自印度河平原和莫卧儿厨房的大胆香料美食。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当巴基斯坦厨师使用米饭时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煮沸, 炖, 煎 和 腌制。

地球一半人口的日常谷物 — 中性底料，吸收周围的风味，从抓饭到炒饭。在这个集合中最常见的是与cilantro, onions, bay leaves, ginger-garlic paste, fine sea salt 和 garlic一起烹饪。这里的菜肴跨越巴基斯坦经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。