巴基斯坦大蒜食谱

巴基斯坦菜系 — Biryani、nihari、haleem、karahi——来自印度河平原和莫卧儿厨房的大胆香料美食。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当巴基斯坦厨师使用大蒜时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煎, 煮沸 和 腌制。

芳香基础几乎在任何地方的鲜香烹饪 — 生食刺鼻，烹饪时甜蜜和温和。在这个集合中最常见的是与turmeric, garam masala, cilantro, fine sea salt, onion 和 red chile powder一起烹饪。这里的菜肴跨越巴基斯坦经典在仅仅30分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。