Шведские рецепты: Картофель

Кухня Шведские — Шведские фрикадельки, гравлакс, шведский стол — чистый нордический вкус — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Шведские работают с картофель, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — выпечка, жарка, кипячение на медленном огне и кипячение.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с butter, fine sea salt, whole milk, heavy cream, breadcrumbs и eggs. Блюда здесь охватывают классики шведские, готовые всего за 40 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Swedish Meatballs (Köttbullar) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 2,840 оценок.