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Recetas de cocina americana con Pollo

37 recetas usando pollo — Hamburguesas, BBQ, macarrones con queso y clásicos de comida reconfortante.

Estas 37 recetas de cocina americana con pollo están listas en aproximadamente 61 minutos en promedio, con 320–680 kcal por porción, y 38% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.

37
recetas
61 min
tiempo promedio
491 kcal
promedio por porción
38%
recetas faciles

Cómo la cocina de cocina americana cocina con pollo

La cocina americana es un crisol de comida reconfortante — desde barbacoa ahumada lenta hasta clásicos de sartén, con énfasis en sabor audaz que agrada a la multitud. Cuando los cocineros de cocina americana trabajan con pollo, recurren a mantequilla, pimentón ahumado, azúcar moreno, mostaza, salsa picante y buen caldo, y las técnicas que surgen más en estas recetas son cocción a fuego lento, hervido, fritura y al vapor.

La proteína más cocinada del mundo — suave, magra e infinitamente adaptable a casi cualquier perfil de especias o método de cocción. En esta colección se cocina más a menudo con garlic, garlic powder, cayenne pepper, celery, onion y smoked paprika. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina americana listos en tan solo 30 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.

Favorito de lectores: Buffalo Chicken Wings – Crispy Fried Wings in Fiery Butter Sauce es el plato mejor calificado en esta colección a 4.9★ de 54,200 calificaciones.

37 Recetas de cocina americana con Pollo

🔥 Trending▶ Videosnack

Buffalo Chicken Wings – Crispy Fried Wings in Fiery Butter Sauce

Deep-fried chicken wings tossed in buttery hot sauce — the classic American bar snack, perfected at home.

45 min🔥 480 kcalMedium
4.9(54,200)
🔥 Trending▶ Videodinner

Crispy Southern Fried Chicken Recipe

Authentic crispy Southern fried chicken with a seasoned buttermilk marinade and crunchy golden crust. This easy Southern fried chicken recipe uses a double-dredge technique for maximum crunch and juicy, flavourful meat every time.

55 min🔥 580 kcalMedium
4.8(7,650)
🔥 Trendingsoup

Homemade Chicken Noodle Soup Recipe

Classic homemade chicken noodle soup from scratch with tender shredded chicken, egg noodles and a rich golden broth. This comforting easy chicken noodle soup recipe is the ultimate remedy for cold days and is ready in under an hour.

75 min🔥 320 kcalEasy
4.8(9,120)
▶ Videodinner

Cajun Chicken Pasta

Spicy New Orleans-style pasta with blackened chicken, peppers and creamy sauce.

35 min🔥 580 kcalEasy
4.7(3,200)
dinner

Crispy Fried Chicken (KFC Style)

Crispy, juicy fried chicken with secret spice blend.

40 min🔥 420 kcalMedium
4.7(3,400)
starter

Creole Jambalaya

Classic American Creole Jambalaya recipe.

54 min🔥 452 kcalHard
4.7(2,200)
lunch

Nashville Hot Chicken

Classic American Nashville Hot recipe.

64 min🔥 457 kcalMedium
4.7(2,700)
breakfast

Louisiana Gumbo

Classic American Louisiana Gumbo recipe.

72 min🔥 461 kcalHard
4.6(3,100)
snack

Country Fried Chicken

Classic American Country Fried recipe.

82 min🔥 466 kcalMedium
4.6(3,600)
snack

Andouille Sausage Gumbo

Classic American Andouille Sausage recipe.

118 min🔥 484 kcalMedium
4.9(5,400)
dessert

Dirty Rice

Classic American Dirty Rice recipe.

128 min🔥 489 kcalEasy
4.9(5,900)
dinner

Red Jambalaya

Tomato-based Creole red jambalaya with sausage, chicken, and shrimp over rice.

80 min🔥 520 kcalMedium
4.7(5,400)
lunch

Fried Chicken Sandwich

Crispy buttermilk fried chicken thigh on a toasted bun with pickles and slaw.

45 min🔥 680 kcalMedium
4.9(9,800)
snack

Buffalo Wings

Crispy baked or fried chicken wings tossed in classic tangy buffalo sauce.

60 min🔥 480 kcalMedium
4.9(10,400)
dinner

BBQ Pulled Chicken

Tender shredded chicken simmered in tangy barbecue sauce.

65 min🔥 412 kcalEasy
4.7(1,861)
dinner

Chicken and Sausage File Gumbo

Dark-roux Louisiana gumbo thickened and finished with file powder.

120 min🔥 542 kcalHard
4.7(2,270)
dinner

Cajun Jambalaya

One-pot Cajun rice with chicken, andouille, and the holy trinity.

65 min🔥 498 kcalMedium
4.6(3,635)
soup

White Chicken Chili

Creamy chili of chicken, white beans, and green chiles.

55 min🔥 428 kcalEasy
4.8(3,436)
✨ Newdinner

Chicken Breast with Sweet Potato

Herb-seasoned grilled chicken with roasted sweet potato and greens.

40 min🔥 480 kcalEasy
4.6(2,800)
🔥 Trendingsnack

Buffalo Chicken Wings

Crispy baked chicken wings tossed in a buttery, tangy hot sauce — serve with blue cheese dip and celery for the full experience.

60 min🔥 510 kcalEasy
4.8(2,765)
🔥 Trendingdinner

Air Fryer Crispy Chicken Thighs

Bone-in skin-on chicken thighs with paprika-garlic rub, air fried for shatteringly crisp skin and juicy meat in 25 minutes.

30 min🔥 412 kcalEasy
4.9(5,847)
soup

Homemade Chicken Noodle Soup

Whole-chicken broth with carrots, celery, onion and egg noodles — the soup grandmother made when you were sick, ready in 90 minutes.

90 min🔥 412 kcalEasy
4.9(5,847)
✨ Newdinner

Cajun Jambalaya (Brown Jambalaya with Andouille and Chicken)

Louisiana's one-pot rice dish — andouille sausage, chicken and the holy trinity browned hard, then simmered with rice and stock until every grain absorbs the flavor.

85 min🔥 540 kcalMedium
4.8(1,140)
✨ Newsnack

Buffalo Wings (Anchor Bar-Style Classic)

Deep-fried unbreaded chicken wings tossed in a sauce of Frank's hot sauce and melted butter — the original 1964 Buffalo, New York recipe.

40 min🔥 580 kcalMedium
4.9(2,240)
dinner

Classic Chicken Pot Pie

Golden, flaky pie crust over a thick, creamy filling of chicken, peas and carrots — pure comfort.

85 min🔥 610 kcalMedium
4.8(29,400)
dinner

Louisiana Jambalaya

Hearty Creole rice dish with andouille sausage, shrimp, chicken and the holy trinity of Cajun cooking.

65 min🔥 590 kcalMedium
4.7(17,600)
salad

Classic Cobb Salad

The ultimate American chopped salad with chicken, bacon, egg, avocado and blue cheese over romaine.

40 min🔥 520 kcalEasy
4.6(12,400)
✨ Newlunch

Carolina Mustard Chicken Rice Bowl

Carolina Mustard Chicken Rice Bowl brings american flavor into a practical home recipe with chicken thighs, mustard, pickles, cornmeal and smoked paprika, and a finish of chives.

37 min🔥 566 kcalHard
4.6(4,480)
✨ Newdinner

Southwest Sesame Lime Stew

Southwest Sesame Lime Stew turns american pantry flavors into a complete stew with chicken legs, mustard, pickles, cornmeal and smoked paprika, and a fresh chives finish.

62 min🔥 422 kcalHard
4.4(5,642)
✨ Newsalad

Louisiana Green Herb Salad

Louisiana Green Herb Salad turns american pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, mustard, pickles, cornmeal and smoked paprika, and a fresh chives finish.

46 min🔥 464 kcalMedium
4.5(5,704)
✨ Newlunch

American Market Lemon Herb Rice Bowl

American Market Lemon Herb Rice Bowl brings american flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, mustard, pickles, cornmeal and smoked paprika, and a fresh chives finish.

32 min🔥 385 kcalMedium
4.8(5,420)
✨ Newsalad

American Mountain Green Herb Salad

American Mountain Green Herb Salad brings american flavor to a practical salad built with grilled chicken, mustard, pickles, cornmeal and smoked paprika, and a fresh chives finish.

48 min🔥 469 kcalMedium
4.5(5,536)
✨ Newlunch

Cajun Dirty Rice Bowl

Louisiana-style rice cooked with ground pork, chicken livers and the holy trinity of onion, celery and bell pepper.

45 min🔥 460 kcalEasy
4.4(28)
✨ Newsalad

Cobb Salad

A composed American salad of chopped chicken, bacon, egg, avocado, tomato and blue cheese arranged in neat rows over lettuce.

40 min🔥 480 kcalEasy
4.5(31)
✨ Newdinner

Sheet Pan BBQ Chicken with Corn and Potatoes

Chicken thighs glazed in barbecue sauce and roasted on one tray with corn and baby potatoes, an easy American backyard-style dinner.

55 min🔥 560 kcalEasy
4.4(26)
✨ Newsalad

Cobb Salad

A composed American chopped salad of grilled chicken, bacon, hard-boiled egg, avocado, blue cheese, and tomato in neat rows.

40 min🔥 420 kcalEasy
4.6(64)
✨ Newdinner

Buttermilk Fried Chicken

Chicken pieces marinated in tangy buttermilk, dredged in seasoned flour, and fried until deeply golden and shatteringly crisp.

45 min🔥 520 kcalMedium
4.3(65)

Seleccionar y preparar pollo

como elegir

Busca carne rosada y regordeta sin parches grises y con olor limpio. Los muslos se mantienen más jugosos que las pechugas y perdonan la sobrecocción; los trozos deshuesados y con piel aportan más sabor.

Preparación y almacenamiento

Seca bien antes de sellar para un dorado adecuado, y lleva a temperatura ambiente durante 15 minutos para que se cocine uniformemente. Los adobos con ácido o yogur ablandan la carne magra de la pechuga.

¿Cuándo se hace?

Cocina hasta una temperatura interna de 74°C / 165°F — los jugos deben salir claros y no debe haber rosa en el hueso.

Nutrición

Opción magra y alta en proteínas: una pechuga sin piel aporta aproximadamente 31 g de proteína por 100 g con muy poca grasa saturada.

Socios de sabores clásicos: ajo, limón, tomillo, jengibre, pimentón, yogur

Recetas de cocina americana con Pollo — Preguntas Frecuentes

¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina americana con pollo para hacer?

La mayoría de estas 37 recetas de cocina americana con pollo están listas en aproximadamente 61 minutos de principio a fin. La más rápida, Air Fryer Crispy Chicken Thighs, toma aproximadamente 30 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 128 minutos.

¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina americana con pollo?

En esta colección van desde aproximadamente 320 hasta 680 kcal por porción, promediando 491 kcal — Homemade Chicken Noodle Soup Recipe es la opción más ligera a 320 kcal.

¿Cuál es la receta más fácil de cocina americana con pollo para principiantes?

Homemade Chicken Noodle Soup Recipe es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 75 minutos. 38% de las recetas aquí son amigables para principiantes.

¿Qué combina bien con pollo en la cocina de cocina americana?

En estas recetas, pollo se empareja más a menudo con garlic, garlic powder, cayenne pepper, celery, onion y smoked paprika. Las cocinas de cocina americana también se inclinen sobre mantequilla, pimentón ahumado, azúcar moreno, mostaza, salsa picante y buen caldo.

¿Cómo sé cuándo pollo está adecuadamente cocido?

Cocina hasta una temperatura interna de 74°C / 165°F — los jugos deben salir claros y no debe haber rosa en el hueso.

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