멕시코 토마토 레시피

멕시코 요리는 겹겹이 쌓이고 생생합니다 — 로스트 칠리와 솟아오르는 향기로운 것으로 구축된 살사와 진정한 깊이의 느리게 익힌 요리로. 멕시코 요리가 토마토로 작업할 때, 그들은 말린 칠리, 커민, 라임, 고수, 마늘, 토마틸로를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 프라잉, 로스팅 그리고 끓임입니다.

달콤하고 산성인 과일로 거의 모든 요리의 소스, 끓인 요리, 샐러드의 기반을 형성합니다. 이 컬렉션에서는 garlic, dried oregano, white onion, raisins, onion 그리고 sesame seeds와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 25 분 이내로 준비된 멕시코 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.

독자 선호: Mole Negro Oaxaqueño (Oaxacan Black Mole with Turkey) 는 720 평가로부터 5★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.