インドネシア卵レシピ

インドネシア料理は豊かで香り高いです。深いスパイスペーストは低温調理でココナッツラッセ・カレーと甘い～塩辛いグリル料理に。インドネシア料理人が卵を扱うとき、彼らはシャロット、ニンニク、ロウソク実、レモングラス、ケチャップマニス、サンバルに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは炒め, 茹で, 煮込み そして 炒めです。

台所の万能選手 — つなぎ、発酵剤、乳化剤として機能し、素早い食事そのものにもなります。このコレクションでは最もgarlic, kecap manis, soy sauce, shallots, scallions そして garlic mincedで調理されます。インドネシア定番は30分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。