✨ YeniÖğle yemeği
Vietnamca Bánh Mì Sandviç
Vietnam'ın mükemmel sandviçi - barbekü domuz eti, pate, salamura daikon ve havuç, salatalık, jalapeño ve taze kişnişle doldurulmuş çıtır bir Fransız bageti.
⏱ 45 dk🔥 480 kcalKolay
🇻🇳
Vietnam Domuz Eti Tarifleri
33 tarif domuz eti kullanıyoruz — Pho, bánh mì, taze Çin böreği - hafif, taze ve hoş kokulu.
Bu 33 vietnam domuz eti tarifi ortalama yaklaşık 64 dakikada hazır, porsiyon başına 260–680 kcal ile ve 18% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
33
yemek tarifleri
64 min
ortalama süre
480 kcal
porsiyon başına ortalama
18%
kolay tarifler
Vietnam mutfağı domuz eti ile nasıl pişirir
Vietnam yemek taze ve zarif — hoş kokulu borth ve ot dolu tabaklar taze hisseder ancak derinden lezzette. Vietnam pişirir domuz eti ile çalışmazsa, onlar balık soyu, limon, taze otlar, limonotu, biber ve pirinç ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler karamelleştirmesi, marine yapma, kızartma ve ızgaralama.
Hafif, tatlı et; hızlı çop ve pastırmadan uzun pişmiş omuz ve kaburgalara uzanır. Bu koleksiyonda en sık fish sauce, garlic, rice vinegar, garlic minced, cucumber ve scallions ile pişirilir. Buradadaki yemekler vietnam klasikleri 25 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
33 Vietnam Domuz Eti Tarifleri
Öğle yemeği
Vietnam Bún Chả - Erişte ve Daldırma Et Suyu ile Izgara Domuz Köftesi
Hanoi'nin ikonik yemeği: soğuk pirinç eriştesi, otlar ve tatlı-ekşi balık sosu suyuyla servis edilen dumanlı ızgara domuz köftesi.
⏱ 50 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği
Banh Mi Sandviç
Salamura sebze ve domuz eti ile çıtır Vietnam baget.
⏱ 35 dk🔥 410 kcalKolay
✨ Yenistarter
Gỏi Cuốn (Fıstık Soslu Vietnam Taze Böreği)
Vietnam'ın karides, pirinç eriştesi, otlar ve çıtır sebzelerle dolu ikonik taze pirinç kağıdı ruloları, zengin fıstıklı kuru üzüm sosla servis edilir. Hafif, sağlıklı ve güzel.
⏱ 45 dk🔥 280 kcalKolay
✨ YeniKahvaltı
Cơm Tấm (Izgara Domuz Etli Vietnam Kırık Pilavı)
Saygon'un kesin sokak yemeği kahvaltısı - üzerinde kömürde ızgaralanmış domuz pirzolası, buharda pişmiş domuz eti ve yumurtalı kek, salamura sebzeler ve tatlı balık sosu sosuyla doldurulmuş kırık pirinç. Tam, muhteşem bir yemek.
⏱ 60 dk🔥 560 kcalOrta
Öğle yemeği
Bánh Mì — Vietnam Sandviçi
Domuz eti, salamura daikon ve havuç, taze otlar, kırmızı biber ve pate ile doldurulmuş efsanevi Vietnam baget sandviçi - Fransız ve Vietnam lezzetlerinin mükemmel bir birleşimi.
⏱ 70 dk🔥 520 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Banh Mi Thit Nuong
Vietnam'ın efsanevi sandviçi; karamelize limon otlu domuz eti, ev yapımı salamura daikon ve havuç, taze salatalık, kişniş ve kırmızı biberle doldurulmuş çıtır bir baget.
⏱ 45 dk🔥 550 kcalOrta
Akşam Yemeği
Bun Cha Hanoi
Pirinç noodle ve daldırma suyu ile ızgara domuz köftesi.
⏱ 50 dk🔥 520 kcalOrta
Öğle yemeği
Banh Hoai (Hoi An Cao Lau Eriştesi)
Orta Vietnam spesiyalitesi: domuz eti, karides, yeşillik ve bitki açısından zengin sos ile çıtır çıtır kızarmış erişte.
⏱ 40 dk🔥 450 kcalOrta
Öğle yemeği
Com Tam Cay (Izgara Domuz Etli Orta Vietnam Kırık Pilavı)
Güzel kokulu kırık pirinç üzerine ızgara domuz pirzolası, kızarmış yumurta ve keskin salamura sebzeler.
⏱ 35 dk🔥 480 kcalKolay
starter
Nem Ran (Orta Vietnam Kızarmış Çin Böreği)
Orta Vietnam'ın favorisi olan domuz eti, karides ve cam erişte ile çıtır çıtır kızarmış Çin böreği.
⏱ 50 dk🔥 280 kcalOrta
Akşam Yemeği
Vietnam Çıtır Krepleri (Bánh Xèo) - Luke Nguyen'den Esinlendi
İnce zerdeçallı pirinç hamuru, karides, domuz eti ve fasulye filizi ile çıtır çıtır; otlar ve daldırma soslu marulla sarılmış.
⏱ 55 dk🔥 542 kcalOrta
Öğle yemeği
Bun Chả Hà Nội
Hanoi tarzı ızgara domuz köftesi ve pirinç eriştesi, taze otlar ve daldırma soslu domuz yağı.
⏱ 45 dk🔥 580 kcalOrta
starter
Chả Giò
Domuz eti ve karides dolgulu, çıtır çıtır kızarmış Vietnam böreği; dışı çıtır, içi lezzetli.
⏱ 50 dk🔥 320 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği
Bánh Mì Thịt (Vietnam Domuzlu Sandviç)
Vietnam'ın ikonik Fransız-Vietnam sandviçi - çıtır baget, pate, char siu domuz eti, salamura sebzeler, kişniş ve kırmızı biber.
⏱ 70 dk🔥 620 kcalOrta
✨ YeniÇorba
Bún Bò Huế (Vietnam Baharatlı Dana Erişte Çorbası)
Orta Vietnam'ın ateşli limon otu sığır eti ve domuz eti şehriye çorbası - kuzeydeki kuzeni pho'dan daha derin, daha baharatlı ve daha aromatik.
⏱ 210 dk🔥 620 kcalZor
✨ YeniÖğle yemeği
Cao Lau (Hoi An Domuz Eriştesi)
Hoi An'ın yüzlerce yıllık imza yemeği - çiğnenebilir elle kesilmiş erişteler, yavaş yavaş kızartılmış char siu domuz eti, taze otlar ve yoğun et suyundan oluşan küçük bir birikintide gevrek wonton krakerleri.
⏱ 90 dk🔥 620 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği
Bún Chả Hanoi (Erişte ile Vietnam Izgara Domuz Eti)
Tatlı ekşili balık soslu et suyunda, kömürde ızgarada pişirilmiş dumanlı domuz köftesi ve göbek dilimleri, Hanoi'nin öğle yemeği simgesi olan soğuk pirinç eriştesi, marul ve otlarla servis edilir.
⏱ 60 dk🔥 680 kcalOrta
✨ YeniKahvaltı
Bánh Mì Ốp La (Paté, Baget ve Turşu ile Vietnam Tavada Yumurta)
Saygon'un sevilen kahvaltısı; küçük bir dökme demir tavada cızırdayan güneşli kızarmış yumurta, domuz eti ezmesi, Vietnam sosisi ve akan sarıları temizlemek için bir baget.
⏱ 25 dk🔥 680 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği
Bún Riêu (Vietnam Yengeç ve Domates Makarna Çorbası)
Rengârenk, ekşi Vietnam makarna çorbası domates, yengeç pastası ve yumuşak yumurta-yengeç dumpling'leri ile — Hanoi'nin en sevilen sokak yemeği kaselerinden biri.
⏱ 130 dk🔥 480 kcalZor
✨ YeniAkşam Yemeği
Vietnam Karamelize Domuz Eti (Thit Kho)
Tuzlu-tatlı balık sosu ve hindistancevizi suyunun azaltılmasıyla karamelize edilmiş kızarmış domuz eti.
⏱ 80 dk🔥 520 kcalOrta
✨ YeniAtıştırmalıklar
Vietnam Karides ve Yeşil Soğan Krepleri (Banh Xeo Tarzı)
Karides, domuz eti ve fasulye filiziyle doldurulmuş çıtır zerdeçallı pirinç unu krepleri.
⏱ 55 dk🔥 460 kcalZor
✨ Yenistarter
Vietnam usulü ızgara domuz böreği (Nem Nuong Cuon)
Izgara limon otu domuz eti, otlar ve pirinç eriştesinin etrafına sarılmış taze pirinç kağıdı ruloları.
⏱ 55 dk🔥 380 kcalOrta
✨ YeniÇorba
Vietnam Doldurulmuş Acı Kavun Çorbası (Canh Kho Qua Nhoi Thit)
Lezzetli domuz eti dolgusuyla doldurulmuş acı kavun, hafif bir et suyunda yumuşayana kadar kaynatılır.
⏱ 65 dk🔥 260 kcalOrta
✨ YeniAtıştırmalıklar
Vietnam usulü kızarmış Çin böreği (Cha Gio)
Vietnam'da partilerin favorisi olan domuz eti, karides ve sebzelerle dolu çıtır çıtır kızarmış Çin böreği.
⏱ 65 dk🔥 320 kcalZor
✨ YeniÖğle yemeği
Baharatlı Domuz Eti ve Turşu Sebzeli Vietnam Banh Mi
Karamel sırlı domuz eti, çabuk turşulanmış havuç ve daikon, kişniş ve şili ile doldurulmuş çıtır bir baget.
⏱ 60 dk🔥 520 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Domates Soslu Vietnam Domuz Köftesi (Xiu Mai)
Keskin bir domates sosunda pişirilen yumuşak domuz eti ve tahta kulaklı mantar köfteleri, geleneksel olarak çıtır bir baget ile servis edilir.
⏱ 55 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniÇorba
Banh Canh (Vietnam Kalın Erişte Çorbası)
Lezzetli bir et suyunda kalın, çiğneme gerektiren tapyoka-pirinç eriştesi, domuz eti ve karides içeren, yeşil soğan ve kırık biberle tamamlanan doyurucu bir Vietnam çorbası.
⏱ 110 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniKahvaltı
Banh Xeo (Vietnam Cızırtılı Krep) Domatesli
Domuz eti, karides ve fasulye filiziyle doldurulmuş, marul ve taze otlarla sarılmış çıtır zerdeçallı pirinç unu krepleri.
⏱ 74 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği
Vietnamca Izgara Domuz Etli Pirinç Kasesi (Com Tam Stili)
Kızarmış susam, salamura sebzeler ve nuoc cham ile kırık pirinç üzerine ızgara limon otu domuz eti.
⏱ 78 dk🔥 560 kcalZor
✨ YeniAkşam Yemeği
Vietnam Domuz Eti ve Cam Erişte Biber Dolması
Baharatlı domuz eti, cam erişte ve tahta kulak mantarıyla doldurulmuş dolmalık biberler, hafif domates suyunda kaynatılır.
⏱ 54 dk🔥 300 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Vietnam Karamelize Domuz Göbeği Claypot (Thit Kho)
Hindistan cevizi suyu ve balık sosuyla kızartılmış zengin karamelize domuz yağı, klasik Vietnam rahat yemeği.
⏱ 74 dk🔥 620 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Vietnam Banh Mi Burger
Tüm klasik banh mi malzemeleriyle doldurulmuş sulu limon otlu domuz burgeri: salamura sebzeler, kişniş ve pate mayonez.
⏱ 40 dk🔥 560 kcalZor
domuz eti seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Pembeye çalan kırmızı, sıkli et, biraz mermer arayın. Loin ve tenderloin yağsız ve hızlı; omuz (Boston butt) ve karın yağlı ve yavaş pişirme için yapılmış.
Hazırlık ve depolama
Tuzlu su yağsız kesimler ıslak tutar. Kolajeni ipeksi hale getirmek için yağlı kesimler düşük ve yavaş render; lezzetli bir kabuğu için ilk başta tavada kızartın.
Ne zaman yapılır?
Modern domuz eti kısa dinlenmesi ile 63°C / 145°F'de güvenlidir, merkez hafif pembe ve ıslak bırakılır; omuz ve kaburgalar çekerek yumuşaklık için ~90°C+ gider.
Beslenme
Protein, tiamin ve B vitaminleri açısından iyi bir kaynak; doymuş yağı daha düşük tutmak için loin kesimler seçin.
Klasik lezzet ortakları: elma, sarımsak, rezene, adaçayı, soya soyu, hardal
Vietnam Domuz Eti Tarifleri — SSS
Vietnam domuz eti tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 33 Vietnam domuz eti tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 64 dakikada hazırdır. En hızlı, Bánh Mì Ốp La (Vietnamese Skillet Eggs with Pâté, Baguette & Pickles), yaklaşık 25 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 210 dakika kadar çalıştırılır.
Vietnam domuz eti yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 260 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 480 kcal — Vietnamese Stuffed Bitter Melon Soup (Canh Kho Qua Nhoi Thit) en hafif seçenek 260 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Vietnam domuz eti tarifi nedir?
Vietnamese Bánh Mì Sandwich başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 45 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 18% başlangıç dostu.
Vietnam pişirmede domuz eti ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, domuz eti en sık fish sauce, garlic, rice vinegar, garlic minced, cucumber ve scallions ile çiftelendi. Vietnam mutfakları da balık soyu, limon, taze otlar, limonotu, biber ve pirinç üzerinde eğilim gösterir.
domuz eti ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
Modern domuz eti kısa dinlenmesi ile 63°C / 145°F'de güvenlidir, merkez hafif pembe ve ıslak bırakılır; omuz ve kaburgalar çekerek yumuşaklık için ~90°C+ gider.
Daha Fazla Vietnam Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Domuz Eti Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.