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Japanische Reis Rezepte

88 Rezepte mit reis – Ramen, Sushi, Teriyaki und Umami-reiche japanische Küche.

Diese 88 japanische reis Rezepte sind im Durchschnitt etwa 57 Minuten fertig, mit 95–780 kcal pro Portion, und 38% sind einfach genug für einen Wochentag unter der Woche. Jedes Rezept enthält genaue Zutatmengen, Schritt-für-Schritt-Anweisungen und vollständige Ernährung pro Portion.

Rezepte

57 min

durchschnittliche Zeit

455 kcal

Durchschnitt pro Portion

38%

einfache Rezepte

Wie Japanische Küche mit reis kocht

Japanisches Kochen prämiert Umami, Saisonalität und Genauigkeit – saubere Dashi-basierte Aromen, die eher jeden Inhaltsstoff hervorheben als maskieren. Wenn Japanische Köche mit reis arbeiten, greifen sie zu Sojasauce, Miso, Mirin, Dashi, Ingwer und Sesam, und die über diese Rezepte am häufigsten vorkommenden Techniken sind Simmern, Kochen, Dämpfen und Anbraten.

Das alltägliche Getreide für die halbe Welt – eine neutrale Basis, die die Aromen um sie herum aufnimmt, von Pilafs bis Gebratener Reis. In dieser Sammlung wird es am häufigsten mit soy sauce, garlic, scallions, mirin, onion und fine sea salt gekocht. Die Gerichte hier reichen von japanische Klassiker in nur 2 Minuten fertig bis zu langsamerem, komplizierteren Kochen, das einen entspannten Nachmittag belohnt.

Liebling der Leser: Sesame Noodle Salad Japanese ist das höchstbewertete Gericht in dieser Sammlung mit 4.9★ von 3,738 Bewertungen.

88 Japanische Reis Rezepte

🔥 Trendingstarter

Pan-Fried Gyoza (Japanese Dumplings)

Crispy-bottomed, juicy pork and cabbage dumplings, pan-fried Japanese style and served with a soy-vinegar dipping sauce.

⏱ 60 min🔥 340 kcalMedium

★4.8(7,650)

🔥 Trendingdinner

Japanese Katsu Curry

Golden panko-crusted pork cutlet sliced over rice, with a thick, mildly spiced, sweet Japanese curry sauce.

⏱ 60 min🔥 760 kcalMedium

★4.8(8,910)

🔥 Trendingdinner

Japanese Curry Recipe (カレーライス) — Easy Weeknight Curry

Mild, sweet Japanese curry with tender chicken, potatoes and carrots in a rich, slightly sweet curry sauce served over steamed rice. This easy Japanese curry recipe uses curry roux blocks for an authentic weeknight dinner in 45 minutes.

⏱ 55 min🔥 580 kcalEasy

★4.8(7,680)

🔥 Trendingdinner

Perfect Sushi Rice Recipe — How to Make Sushi Rice at Home

Perfectly seasoned sushi rice with the ideal sticky-but-separate texture — the essential foundation for all sushi. This easy sushi rice recipe gives you restaurant-quality results at home with Japanese short-grain rice, rice vinegar and the correct technique.

⏱ 35 min🔥 280 kcalMedium

★4.7(5,830)

🔥 Trendingsnack

Japanese Onigiri Recipe — Rice Balls Three Ways

Japanese onigiri — triangular or round rice balls filled with tuna mayo, salmon or pickled plum, wrapped in nori seaweed. This easy onigiri recipe is the ultimate Japanese portable snack, perfect for lunch boxes and picnics.

Japanische Reis Rezepte

Wie Japanische Küche mit reis kocht

88 Japanische Reis Rezepte

Pan-Fried Gyoza (Japanese Dumplings)

Japanese Katsu Curry

Japanese Curry Recipe (カレーライス) — Easy Weeknight Curry

Perfect Sushi Rice Recipe — How to Make Sushi Rice at Home

Japanese Onigiri Recipe — Rice Balls Three Ways

Edamame Chicken Rice Bowl

Salmon and Avocado Poke Bowl

Oyakodon — Japanese Chicken & Egg Rice Bowl

Katsudon (Pork Cutlet and Egg Rice Bowl)

Tonkatsu — Japanese Pork Cutlet

Gyoza

Mochi Ice Cream

Teriyaki Salmon

Miso-Glazed Cod — Nobu-Inspired

Edomae Tuna Nigiri — Jiro-Inspired

Yellowtail Sashimi with Jalapeño — Nobu-Inspired

Katsudon

Unagi no Kabayaki (Japanese Glazed Grilled Eel)

Gyūdon (Japanese Beef Bowl)

Katsudon (Pork Cutlet & Egg Rice Bowl)

Rafute (Okinawan Braised Pork Belly)

Tamago Kake Gohan (Japanese Egg on Rice)

Sukiyaki (Japanese Beef Hot Pot)

Chirashi Sushi Bowl (Japanese Scattered Sushi)

Ramen Tonkotsu (Japanese Pork Bone Broth Ramen)

Udon Tempura (Japanese Tempura Noodle Soup)

Yakiniku (焼肉) — Japanese Grilled Beef

Kaiseki (懐石) — Japanese Tasting Menu

Kyo-Kaiseki (京懐石) — Kyoto-Style Seasonal Cuisine

Sushi (寿司) — Classic Nigiri & Maki at Home

Tonkatsu (とんかつ) — Japanese Breaded Pork Cutlet

Teriyaki Chicken (照り焼きチキン) — Authentic Japanese Recipe

Sukiyaki (すき焼き) — Japanese Hot Pot with Sweet Soy Broth

Shabu-Shabu (しゃぶしゃぶ) — Japanese Paper-Thin Beef Hot Pot

Donburi (丼) — Japanese Rice Bowl with Oyakodon Chicken & Egg

Katsudon (Japanese Pork Cutlet & Egg Rice Bowl)

Deconstructed Sushi Bowl

Saffron Lentil Stew Japanese

Charred Citrus Chicken Japanese

Golden Chickpea Curry Japanese

Coconut Fish Stew Japanese

Herbed Rice Pilaf Japanese

Cinnamon Rice Pudding Japanese

Sesame Noodle Salad Japanese

Tokyo Miso Salmon Rice Bowl

Kyoto Ginger Tofu Soup

Osaka Sesame Chicken Skillet Dinner

Hokkaido Corn Butter Salad

Seto Lemon Herb Grain Bowl

Kansai Smoky Tomato Soup

Shibuya Sesame Lime Stew

Kamakura Charred Pepper Noodles

Sapporo Green Herb Salad

Uji Smoky Tomato Traybake

Nagoya Sesame Lime Fritters

Fukuoka Charred Pepper Breakfast Plate

Japanese Market Lemon Herb Rice Bowl

Japanese Village Smoky Tomato Soup

Japanese Garden Sesame Lime Skillet

Japanese Harbor Charred Pepper Noodles

Japanese Mountain Green Herb Salad

Japanese Homestyle Smoky Tomato Traybake

Japanese Street Sesame Lime Fritters

Japanese Golden Charred Pepper Breakfast Plate

Japanese Garden Sesame-Lime Chicken Skillet

Japanese Homestyle Miso-Coconut Chile Fish Traybake

Japanese Golden Market Tamagoyaki Breakfast Plate

Japanese Family-Style Miso Chile Garlic Pork Stew

Japanese Coastal Salmon Wraps with Herbed Yogurt Sauce

Japanese Pantry Grilled Chicken with Tomato-Pepper Ponzu

Japanese Sunday Miso-Browned-Butter Stuffed Peppers

Japanese Midnight Soba and Mint Grain Salad

Japanese Corner Miso-Roasted Vegetables with Saffron Rice

Japanese Sunset Ginger-Scallion Pork Gyoza

Japanese Classic Cumin-Tomato Yakitori Skewers

Japanese Everyday Crisp-Bottomed Herb Takikomi Gohan

Japanese Curry Rice (Kare Raisu)