40 tarif sarımsak kullanıyoruz — Adobo, sinigang, lechon — cesur, ekşi ve son derece lezzetli ada yemekleri.
Bu 40 filipinli sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 80 dakikada hazır, porsiyon başına 160–820 kcal ile ve 57% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Filipinli mutfağı — Adobo, sinigang, lechon — cesur, ekşi ve son derece lezzetli ada yemekleri — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Filipinli pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve buharlama.
Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık onion, soy sauce, fish sauce, ground pork, bay leaves ve pork belly ile pişirilir. Buradadaki yemekler filipinli klasikleri 30 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Çıtır domuz etine Filipinlilerin cevabı: Haşlanmış ve derisi cam gibi parçalanıncaya kadar derin yağda kızartılmış domuz göbeği, ciğer sosu ve pilavla servis edilir.
Zengin, kremalı fıstık ve annatto sosunda öküz kuyruğu, işkembe ve sebzelerden oluşan muhteşem Filipinli buğulama, temel fermente karides ezmesi (bagoong) ile servis edilir.
Sirke, soya sosu, sarımsak ve defne yaprağıyla kızartılan tavuk, et kemikten ayrılıncaya ve sos parlak, keskin-tuzlu bir sır haline gelinceye kadar pişirilir. Kesin Filipinli konfor yemeği.
Limon otu, sarımsak ve defne yaprağıyla doldurulmuş, kabuğu parçalanıncaya kadar yavaş yavaş kavrulmuş çıtır, çıtır çıtır domuz göbeği, Filipinler'in en şenlikli yemeğinin ev mutfağı versiyonu.
Çıtır çıtır domuz yüzü ve göbeği, dökme demir tabakta cızırdayarak soğan, kırmızı biber, kalamansi ve yumurtayla servis edilir - Pampanga'nın en ünlü eseri ve dünyanın en harika bar yemeklerinden biri.
Domuz eti, karides, sebze ve lezzetli soya-istiridye soslu Filipinli tavada kızartılmış buğday eriştesi - uzun ömürle eşanlamlı doğum günü yemeği.
Hindistan cevizi sütlü Filipinli bir adobo - sirke, soya sosu ve sarımsakla kızartılmış tavuk, daha sonra daha zengin, daha hafif bir versiyon için sonunda kremalı hindistan cevizi sütü ile zenginleştirildi.
Domuz eti, karides ve ateşli kuşbakışı biberlerle zengin hindistan cevizi sütünde pişirilmiş kurutulmuş taro yapraklarından oluşan bir Bicolano yemeği - son derece lezzetli.
Iloilo'nun ikonik domuz şehriye çorbası - taze yumurta eriştesi, karaciğer, ezilmiş chicharon (domuz eti çatırtısı), sarımsak ve taze soğan içeren zengin domuz suyu.
Şenlikli bir Filipin erişte yemeği - altın renkli karides ve domuz eti sosu, ezilmiş chicharon, karides, yumurta ve taze soğanla süslenmiş ince pirinç eriştesi.
Sirke, soya, sarımsak ve defne yapraklarıyla kaplanıp eriyene kadar kızartılan domuz göbeği - Filipinler'in rafine edilmiş ulusal yemeği.
Filipinler'in büyük şenlikli yahnisi - kalın altın rengi fıstık ve kızarmış pirinç sosunda yavaş yavaş kızartılmış öküz kuyruğu ve işkembe, Çin lahanası, patlıcan, uzun fasulye ve bir yanında keskin karides ezmesiyle servis edilir.
Hindistan cevizi sütü, karides ezmesi ve uzun yeşil biber deposuyla yavaş yavaş pişirilen domuz yağı - Bicol bölgesinin sert, kremalı ulusal yemeği.
Yumurta, sebze ve yoğunlaştırılmış mısır nişastası içeren kremsi, rahatlatıcı Filipin eriştesi çorbası - tek kapta sokak yemeği ve ev konforu.
Filipinli çıtır domuz böreği - altın renkli, çıtır, bağımlılık yapan parti yemeği.
Tavuk, karides ve sebzeli Filipinli tavada kızartılmış pirinç eriştesi - doğum günü partisinin vazgeçilmezi.
Filipinler'in en ikonik yemeği olan, sirke, soya sosu, sarımsak ve defne yaprağıyla iyice lezzetli ve keskin bir kıvama gelinceye kadar kızartılan tavuk.
Kıyılmış sebzeler ve bütün küçük karideslerden oluşan çıtır çıtır kızarmış börek, sirkeli sosla servis edilen popüler bir Filipinli atıştırmalık.
İyileştirilmiş, tavada kızartılmış sığır eti şeritleri, sarımsaklı kızarmış pilav ve güneşli tarafı yukarı bakacak şekilde yumurta ile servis edilir; sevilen bir Filipin kahvaltısı kombinasyonu.
Taze otlar ve tatlı keskin bir daldırma sos ile marulla sarılmış çıtır Filipinli domuz böreği, hızlı bir öğle yemeği yeniden yorumlaması.
Filipinli bir sokak yemeği olan, tatlı-tuzlu soya ve muzlu ketçap turşusunda marine edilmiş, kömürleşip yapışkan hale gelinceye kadar ızgarada pişirilen domuz şişleri.
Düzleştirilmiş ve kıyma ile doldurulmuş, yumurtaya batırılmış ve tavada kızartılmış ızgara patlıcan, rahatlatıcı bir Filipinli ev tarzı akşam yemeği.
Domates, soğan ve çırpılmış yumurta ile sotelenmiş acı kavun, acıyı lezzet zenginliğiyle dengeleyen kendine özgü bir Filipin sebze yemeği.
Soğuk günler veya hasta olduğunuz zamanlar için mükemmel olan, tavuk ve bol miktarda zencefil ile pişirilmiş, üzerine kızarmış sarımsak ve kalamansi eklenmiş rahatlatıcı Filipinli pirinç lapası.
Erişte ve sebzelerle biberli, sarımsaklı et suyunda pişirilen hassas Filipinli domuz köftesi.
Domuz eti, yeşillik ve biraz acı biberle kaynatılmış doyurucu bir Filipinli maş fasulyesi yahnisi.
Yumurtaya batırılmış, ızgarada ezilmiş Filipin patlıcanı, bitkisel tereyağıyla tamamlanan dumanlı, yumuşak bir omlet halinde tavada kızartılır.
Zencefil, tavuk ve safran sarısı annatto ile kaynatılmış, üstüne çıtır sarımsak eklenmiş, içinizi ısıtan Filipinli pirinç lapası.
Bütün balık sarımsakla ovulur ve çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır ve üzeri kızartılmış sarımsak yağıyla tamamlanır.
Limon-biber baharatlı tavuk ve sebzelerle doldurulmuş, altın renkli, pul pul Filipinli empanadalar.
Ilonggo tarzı Filipinli hamur tatlısı çorbası, kızarmış sarımsak ve tavuk suyuyla doldurulmuş lezzetli domuz eti.
Kalamansi, sarımsak ve karabiberle marine edilmiş Filipinli tavuk, daha sonra kömürleşene ve sulu olana kadar kavrulur.
Karides ezmesi, domates ve biraz acı biber sıcaklığı ve tatlılığıyla pişirilen Filipinli karışık sebzeler.
Çıtır sarımsaklı kızarmış pilav, bir günlük pirinç ve kızarmış domuz etiyle süslenmiş, kalamansi ve yeşil soğanla tamamlanmıştır.
Hindistan cevizi sütü ve şili ile pişirilmiş baharatlı domuz eti, Bicol Express tarzında, pirinç üzerinde servis edilir.
Hindistan cevizi sütünde sarımsak ve şili ile kaynatılan karides, buharda pişirilmiş pirinç üzerinde servis edilir.
Filipinlilerin temel gıdalarından biri olan, domuz eti ve sarımsakla pişirilen doyurucu maş fasulyesi yahnisi.
Sarımsaklı öğütülmüş domuz eti, pirinç ve şili ile doldurulmuş dolmalık biberler yumuşayana kadar pişirilir.
Adobo ruhuyla sarımsak, soya sosu, sirke ve şili ile tatlandırılmış fırında tavuk güveç.
Filipinli longganisa sosis tatlarından ilham alan, sarımsak ve balla tatlandırılmış sulu domuz burgeri.
Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.
Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.
Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.
Bu 40 Filipinli sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 80 dakikada hazırdır. En hızlı, Ginisang Ampalaya (Filipino Sauteed Bitter Melon with Egg), yaklaşık 30 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 270 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 160 ile 820 kcal porsiyon başına, ortalama 475 kcal — Ginisang Ampalaya (Filipino Sauteed Bitter Melon with Egg) en hafif seçenek 160 kcal aralığı.
Filipino Chicken Adobo başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 60 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 57% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, sarımsak en sık onion, soy sauce, fish sauce, ground pork, bay leaves ve pork belly ile çiftelendi. Filipinli mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
