🔥 Trending✨ Nuevocena
Pad Thai Auténtico
Fideos de arroz salteados al wok con huevo, gambas, brotes de soja, cacahuetes y tamarindo — el clásico de la comida callejera tailandesa.
⏱ 35 min🔥 580 kcalMedio
🇹🇭
Recetas de cocina tailandesa con Arroz
45 recetas usando arroz — Pad thai, curry verde, tom yum: aromáticos y atrevidos.
Estas 45 recetas de cocina tailandesa con arroz están listas en aproximadamente 57 minutos en promedio, con 220–720 kcal por porción, y 38% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.
45
recetas
57 min
tiempo promedio
439 kcal
promedio por porción
38%
recetas faciles
Cómo la cocina de cocina tailandesa cocina con arroz
La cocina tailandesa busca el equilibrio de picante, agrio, salado y dulce en cada plato — fresco, aromático e impertérrito con el chile. Cuando los cocineros de cocina tailandesa trabajan con arroz, recurren a salsa de pescado, lima, lemongrass, galángal, chile tailandés y azúcar de palma, y las técnicas que surgen más en estas recetas son fritura, cocción a fuego lento, salteado y hervido.
El grano cotidiano para la mitad del planeta — una base neutra que absorbe los sabores que la rodean, desde pilafs hasta arroz frito. En esta colección se cocina más a menudo con fish sauce, garlic, eggs, neutral oil, palm sugar y oyster sauce. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina tailandesa listos en tan solo 13 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.
45 Recetas de cocina tailandesa con Arroz
🔥 Trendingcena
Curry Massaman Tailandés – Ternera a Fuego Lento con Patatas y Cacahuetes
Rico curry tailandés suave con ternera que se deshace, patatas y cacahuetes tostados en una fragante salsa de coco.
⏱ 140 min🔥 580 kcalMedio
✨ Nuevocena
Khao Pad
Un clásico arroz frito tailandés con una mezcla de sabores.
⏱ 20 min🔥 350 kcalFácil
🔥 Trendingcena
Receta de Pollo Tailandés con Albahaca (Pad Krapow Gai) — Clásico Tailandés en 15 Minutos
Pad krapow gai: salteado picante tailandés de pollo con albahaca, con pollo picado, albahaca tailandesa fresca y salsa de pescado, servido sobre arroz con un huevo frito. La comida callejera más popular de Tailandia está lista en 15 minutos.
⏱ 20 min🔥 440 kcalFácil
✨ Nuevocena
Pad Thai (Fideos de arroz salteados)
El platillo nacional de fideos de Tailandia: fideos de arroz salteados con tofu, gambas, huevo, brotes de soja y cacahuetes en una salsa de tamarindo, salsa de pescado y azúcar.
⏱ 30 min🔥 580 kcalMedio
cena
Pad See Ew
Fideos de arroz planos salteados con huevo, brócoli chino y salsa de soja.
⏱ 27 min🔥 540 kcalMedio
Almuerzo
Khao Man Gai
Arroz de pollo cocido al vapor tailandés
⏱ 70 min🔥 480 kcalMedio
cena
Pad See Ew — al estilo Jet Tila
Fideos de arroz anchos salteados con brócoli chino, salsa de soja y huevo — el plato de wok callejero más amado de Bangkok.
⏱ 23 min🔥 612 kcalFácil
✨ NuevoEnsaladas
Larb Gai (Isan Pollo Larb)
Ensalada tailandesa del noreste de pollo picado con arroz tostado en polvo, lima, salsa de pescado, menta y chile.
⏱ 25 min🔥 260 kcalFácil
✨ Nuevocena
Curry de carne Massaman (curry tailandés cocido a fuego lento)
El curry más rico de Tailandia: trozos de carne de res cocida a fuego lento en una fragante salsa de coco y maní con papas, cebolla y especias calientes como cardamomo y canela.
⏱ 155 min🔥 720 kcalMedio
✨ Nuevocena
Pad Kee Mao (Fideos Ebrios Tailandeses)
Fideos de arroz ancho sofrito fuerte y rápido con chile, ajo, albahaca tailandesa y una salsa agridulce potente — el plato de fideos de despierta-de-la-nada de Tailandia.
⏱ 23 min🔥 720 kcalMedio
✨ NuevoPostre
Arroz Pegajoso Tailandés con Mango (Khao Niao Mamuang)
El postre más amado de Tailandia — arroz pegajoso empapado en coco caliente emparejado con mango Nam Dok Mai dorado y maduro, con un rociado de crema de coco dulce y salada.
⏱ 515 min🔥 520 kcalFácil
✨ NuevoAperitivos
Moo Ping (Pinchos de Cerdo a la Parrilla Tailandés)
Los icónicos pinchos de cerdo callejeros tailandeses — marinados en leche de coco, salsa de pescado y raíz de cilantro, luego asados a la brasa hasta caramelizarse y adquirir un sabor ahumado.
⏱ 35 min🔥 310 kcalMedio
✨ Nuevocena
Gaeng Keow Wan (curry verde tailandés)
El curry verde más emblemático de Tailandia: pollo cocido a fuego lento en un vibrante caldo de coco con chiles verdes frescos, lima kaffir, limoncillo y albahaca tailandesa.
⏱ 55 min🔥 560 kcalMedio
✨ NuevoAlmuerzo
Tazón de arroz con pollo y albahaca de Bangkok
El tazón de arroz con pollo y albahaca de Bangkok aporta el sabor tailandés a una práctica receta casera con muslos de pollo, salsa de pescado, lima, azúcar de palma y chiles frescos, y un acabado de albahaca tailandesa.
⏱ 48 min🔥 500 kcalDifícil
✨ Nuevosopa
Sopa De Calabaza Y Coco De Chiang Mai
La sopa de calabaza y coco de Chiang Mai aporta el sabor tailandés a una práctica receta casera con pescado blanco, salsa de pescado, lima, azúcar de palma y chiles frescos, y un acabado de albahaca tailandesa.
⏱ 76 min🔥 522 kcalFácil
✨ Nuevocena
Cena Isaan De Carne De Res Y Lima
Isaan Lime Beef Skillet Dinner aporta el sabor tailandés a una práctica receta casera con carne picada de cordero, salsa de pescado, lima, azúcar de palma y chiles frescos, y un acabado de albahaca tailandesa.
⏱ 70 min🔥 544 kcalMedio
✨ NuevoEnsaladas
Ensalada De Pescado Con Cúrcuma Del Sur
La ensalada de pescado con cúrcuma sureña aporta el sabor tailandés a una práctica receta casera con zanahorias asadas, salsa de pescado, lima, azúcar de palma y chiles frescos, y un acabado de albahaca tailandesa.
⏱ 37 min🔥 566 kcalMedio
✨ NuevoAlmuerzo
Tazón de arroz tailandés con cerdo y ajo dorado estilo callejero
Cerdo crujiente con ajo sobre arroz jazmín, terminado con un huevo frito y un chorrito de lima: un clásico callejero de Bangkok.
⏱ 25 min🔥 520 kcalFácil
✨ Nuevocena
Sartén tailandesa de pollo con albahaca y cebolla asada entre semana
Una sartén rápida de pollo estilo pad kra pao con cebolla dulce asada y mucha albahaca santa.
⏱ 35 min🔥 480 kcalFácil
✨ Nuevocena
Fideos tailandeses con especias del mercado de estilo familiar (Pad See Ew Style)
Fideos anchos de arroz salteados con brócoli chino, huevo y un glaseado de soja oscuro, estilo cena familiar.
⏱ 30 min🔥 520 kcalMedio
✨ NuevoAperitivos
Buñuelos de maíz tailandeses con salsa de tomate y pimiento
Buñuelos de maíz tailandeses de bordes crujientes condimentados con pasta de curry rojo, servidos con un aderezo rápido de tomate y pimiento para mojar.
⏱ 45 min🔥 220 kcalMedio
✨ NuevoDesayuno
Plato de desayuno de gachas de arroz tailandés (Jok)
Congee de arroz partido sedoso cocido a fuego lento hasta que esté cremoso, cubierto con un huevo tierno, chalotas fritas y jengibre para un cálido desayuno tailandés.
⏱ 55 min🔥 390 kcalFácil
✨ NuevoPostre
Arroz pegajoso de mango tailandés con menta
Arroz pegajoso tibio empapado en coco combinado con mango maduro y un poco de menta fresca para un postre tailandés clásico.
⏱ 50 min🔥 420 kcalMedio
✨ NuevoAlmuerzo
Wraps de lechuga y pollo Thai Larb
Pollo picado mezclado con arroz tostado en polvo, lima, salsa de pescado y menta, servido en tazas de lechuga crujiente.
⏱ 27 min🔥 260 kcalFácil
✨ NuevoEnsaladas
Ensalada tailandesa de hierbas y arroz (estilo Khao Yum)
Arroz jazmín mezclado con hierbas ralladas, coco tostado y un aderezo picante de tamarindo y lima para una vibrante ensalada del sur de Tailandia.
⏱ 30 min🔥 260 kcalFácil
✨ Nuevocena
Arroz frito con curry verde tailandés
Arroz jazmín del día anterior frito duro y rápido con pasta de curry verde, pollo y un puñado de albahaca tailandesa.
⏱ 25 min🔥 460 kcalFácil
✨ Nuevocena
Gaeng Som (curry tailandés de naranja agria) con pescado crujiente
Un curry picante y picante del sur de Tailandia con tamarindo y chile cocinado a fuego lento con verduras, servido sobre pescado crujiente frito.
⏱ 50 min🔥 390 kcalDifícil
✨ Nuevocena
Albóndigas tailandesas de cerdo con albahaca (inspiradas en Sai Ua)
Jugosas albóndigas de cerdo rellenas de albahaca tailandesa, limoncillo y chile, salteadas y bañadas en una salsa rápida de tomate y albahaca.
⏱ 40 min🔥 380 kcalMedio
✨ Nuevocena
Frijoles largos estofados tailandeses con ajo y lima
Frijoles largos tailandeses estofados en un caldo de salsa de pescado, lima y ajo hasta que estén tiernos y profundamente sabrosos, una guarnición de verduras rápida para la noche.
⏱ 25 min🔥 220 kcalFácil
✨ NuevoDesayuno
Khai Jeow (tortilla frita tailandesa) con lima carbonizada
Una tortilla frita tailandesa hinchada y de bordes crujientes cocinada caliente y rápidamente en aceite, servida con arroz jazmín y un chorrito de lima carbonizada.
⏱ 13 min🔥 310 kcalFácil
✨ NuevoDesayuno
Jok (gachas de arroz tailandesas) con caldo de tamarindo y tomate
Una sedosa papilla de arroz tailandesa cocida a fuego lento hasta que esté cremosa, iluminada con un caldo picante de tamarindo y tomate y cubierta con ajo crujiente y huevo.
⏱ 55 min🔥 340 kcalMedio
✨ Nuevocena
Pescado tailandés al horno con salsa crujiente de ajo y chile (Pla Rad Prik)
Un pescado entero frito hasta que la piel cruje y luego bañado en una salsa agridulce de chile y ajo que se fusiona con la carne.
⏱ 45 min🔥 410 kcalMedio
✨ NuevoEnsaladas
Ensalada picada estilo larb tailandés con arroz tostado
Una ensalada de pollo picada con garra y mezclada con lima, salsa de pescado, arroz tostado en polvo y hierbas frescas: el plato estrella del noreste de Tailandia.
⏱ 35 min🔥 290 kcalMedio
✨ NuevoAperitivos
Tortas de arroz frito tailandés con chile verde Nam Prik
Crujientes pasteles de arroz fritos servidos con una picante salsa de chile verde: un refrigerio de puesto en el mercado elaborado con restos de arroz.
⏱ 35 min🔥 260 kcalFácil
✨ NuevoPostre
Bocaditos de arroz pegajoso con mango tailandés y lima carbonizada
Paquetes pequeños de arroz pegajoso con coco y mango con un glaseado de lima carbonizada y ahumada: una versión portátil del postre favorito de Tailandia.
⏱ 60 min🔥 310 kcalMedio
✨ Nuevocena
Arroz frito tailandés con camote y sésamo tostado
Un arroz frito al estilo tailandés con camote asado, ajo, salsa de pescado y un poco de sésamo tostado y albahaca tailandesa.
⏱ 45 min🔥 380 kcalFácil
✨ NuevoDesayuno
Panqueques tailandeses de repollo y hierbas (estilo Kanom Buang)
Panqueques crujientes y sabrosos al estilo tailandés llenos de repollo rallado, hierbas y una masa de salsa de pescado con ajo.
⏱ 40 min🔥 260 kcalMedio
✨ NuevoAlmuerzo
Tazón de arroz con hierbas y cerdo inspirado en el larb tailandés
Un brillante tazón de arroz lleno de hierbas inspirado en larb moo, con carne de cerdo molida braseada, lima, salsa de pescado y arroz tostado en polvo.
⏱ 35 min🔥 490 kcalMedio
✨ Nuevocena
Arroz frito tailandés con piña y camarones
Arroz frito tailandés con piña con camarones, anacardos, curry en polvo y trozos de piña agridulce, servido en el clásico estilo dulce-salado.
⏱ 35 min🔥 440 kcalMedio
✨ NuevoAlmuerzo
Lentejas al curry rojo tailandés con arroz con coco
Lentejas cremosas al curry rojo cocidas a fuego lento con leche de coco y lima, servidas sobre fragante arroz con coco y jazmín.
⏱ 50 min🔥 510 kcalFácil
✨ Nuevocena
Pimientos rellenos de pollo con albahaca tailandesa (estilo Pad Krapow)
Pimientos rellenos de pollo picante con albahaca tailandesa (pad krapow gai), horneados hasta que estén tiernos y cubiertos con un crujiente huevo frito.
⏱ 60 min🔥 380 kcalMedio
✨ Nuevocena
Cazuela De Arroz Al Horno Con Curry Verde Tailandés
Una cazuela al horno con capas de arroz, verduras y queso derretido condimentados con curry verde para una versión fusión del curry verde tailandés.
⏱ 55 min🔥 480 kcalMedio
✨ NuevoPostre
Arroz con leche pegajoso tailandés con coco y berenjena asada
Un arroz con leche cremoso y tibio con coco, cubierto con berenjenas dulces asadas y hojuelas de coco tostadas.
⏱ 65 min🔥 420 kcalMedio
✨ Nuevocena
Plato tailandés de arroz frito con piña
Un festivo arroz frito tailandés con camarones, anacardos y piña dulce, servido en una fuente para compartir.
⏱ 80 min🔥 560 kcalMedio
Seleccionar y preparar arroz
como elegir
Elige según el uso: grano largo (basmati, jazmín) para granos esponjosos y separados; grano corto para risotto y sushi donde se desea la pegajosidad. El basmati envejecido se cocina más largo y más esponjoso.
Preparación y almacenamiento
Enjuaga hasta que el agua salga clara para lavar el almidón de la superficie y prevenir grumos. El método de absorción — una proporción fija de agua, tapa puesta, luego 10 minutos de vapor fuera del fuego — da resultados confiables.
Nutrición
Un alimento básico sin gluten; las variedades marrón y silvestre conservan el salvado para fibra adicional, vitaminas B y minerales.
Socios de sabores clásicos: cebolla, ajo, azafrán, guisantes, salsa de soja, comino
Recetas de cocina tailandesa con Arroz — Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina tailandesa con arroz para hacer?
La mayoría de estas 45 recetas de cocina tailandesa con arroz están listas en aproximadamente 57 minutos de principio a fin. La más rápida, Khai Jeow (Thai Fried Omelet) with Charred Lime, toma aproximadamente 13 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 515 minutos.
¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina tailandesa con arroz?
En esta colección van desde aproximadamente 220 hasta 720 kcal por porción, promediando 439 kcal — Thai Corn Fritters with Tomato-Pepper Relish es la opción más ligera a 220 kcal.
¿Cuál es la receta más fácil de cocina tailandesa con arroz para principiantes?
Khao Pad es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 20 minutos. 38% de las recetas aquí son amigables para principiantes.
¿Qué combina bien con arroz en la cocina de cocina tailandesa?
En estas recetas, arroz se empareja más a menudo con fish sauce, garlic, eggs, neutral oil, palm sugar y oyster sauce. Las cocinas de cocina tailandesa también se inclinen sobre salsa de pescado, lima, lemongrass, galángal, chile tailandés y azúcar de palma.
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Calculadoras y conversores que acompañan a esta página — sin registro.
Calculadora para escalar recetas
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Convierte tazas, gramos, onzas y mililitros en ambos sentidos.
Conversor para freidora de aire
Convierte el tiempo y la temperatura del horno a ajustes de freidora de aire.