Перуанские рецепты: Чеснок

Перуанская готовка — одна из самых волнующих в мире — слияние Андского, Испанского, Японского и Китайского техник с яркий цитрус и ярким ахи чили. Когда готовящие Перуанские работают с чеснок, они достают ахи чили, лайм, чеснок, кориандр и красный лук, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, маринование и жарка.

Ароматическая основа пикантной готовки почти везде — резкий сырой, сладкий и мягкий при готовке. В этой коллекции это наиболее часто готовится с onion, fine sea salt, aji amarillo paste, cilantro, red onion и aji amarillo. Блюда здесь охватывают классики перуанские, готовые всего за 15 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Peruvian Classic Ceviche – Fish Cured in Lime with Ají Amarillo самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 18,600 оценок.