🫘
Диета13 мин чтения
Источники белка для вегетарианцев и веганов
Все, что вам нужно знать о растительном белке: тофу, темпе, сейтане, бобовых, киноа, эдамаме и многом другом — с точными…
M
MCC Editorial TeamРедакционная команда · На основе фактических данных · Цитируемые источники
Полные руководства по диете: научно обоснованное питание для каждой цели
MyCookingCalendar — один из самых авторитетных ресурсов в Интернете по вопросам питания. Каждое руководство разработано и написано дипломированными диетологами и учеными-диетологами при поддержке рецензируемых исследований PubMed и ведущих журналов по питанию. Независимо от того, изучаете ли вы периодическое голодание, оптимизируете свои макросы или переходите на новый режим питания, наши научно обоснованные руководства дадут вам научную информацию — без шумихи.
220
Руководства, основанные на фактических данных
4
Категории тем
RD
Написано зарегистрированными диетологами
📋
Диета
Практические руководства по различным стилям питания и диетическим подходам.
Читать →
🫒
Диета14 мин чтения
Средиземноморская диета: полное руководство для начинающих
Узнайте, почему средиземноморская диета неизменно считается самой здоровой в мире — от оливкового масла и жирной рыбы, з…
M
MCC Editorial Team💓
Диета12 мин чтения
Диета DASH: полное снижение артериального давления с помощью еды
Диета DASH была специально разработана исследователями для снижения артериального давления без лекарств. Узнайте, как ра…
M
MCC Editorial Team🧠
Диета12 мин чтения
Диета MIND: комплексная схема питания, защищающая мозг
Диета MIND сочетает в себе элементы средиземноморской диеты и диеты DASH специально для защиты когнитивных функций и сни…
M
MCC Editorial Team🔍
Диета13 мин чтения
Элиминационная диета: как выявить пищевую чувствительность
Элиминационная диета является золотым стандартом для выявления пищевой чувствительности и непереносимости. Изучите пошаг…
M
MCC Editorial Team🌾
Диета12 мин чтения
Безглютеновая диета: необходимость или выбор образа жизни
Отказ от глютена необходим с медицинской точки зрения при целиакии, но становится все более популярным как выбор образа…
M
MCC Editorial Team🥛
Диета11 мин чтения
Безмолочная диета: как не потерять нужные нутриенты
Независимо от того, страдаете ли вы непереносимостью лактозы, аллергией на молочный белок или предпочитаете растительную…
M
MCC Editorial Team🥬
Диета12 мин чтения
Сыроедение: польза, риски и научные данные
Сыроедение утверждает, что приготовление пищи разрушает жизненно важные питательные вещества и ферменты. Мы изучаем дока…
M
MCC Editorial Team⚖️
Диета13 мин чтения
Правило 80/20 в питании: как найти баланс без жёстких ограничений
Как применять принцип 80/20 к своему рациону для здорового питания без стресса и чувства вины.
M
MCC Editorial Team🧘
Диета13 мин чтения
Интуитивное питание: полноценная антидиета, которая действительно работает
Интуитивное питание отвергает культуру питания в пользу прислушивания к сигналам вашего тела о голоде и сытости. Изучите…
M
MCC Editorial Team🫒
Диета15 мин чтения
Средиземноморская диета: полное объяснение того, почему ученые называют ее золотым стандартом питания
Опираясь на десятилетия исследований и миллионы участников, средиземноморская диета неизменно возглавляет рейтинги по до…
M
MCC Editorial Team🥑
Диета11 мин чтения
Кетогенная диета: отделение мифов от научно обоснованных фактов
Кетогенная диета вызывает более страстные дебаты, чем любой другой режим питания. Это научно обоснованное руководство от…
M
MCC Editorial Team⏰
Диета10 мин чтения
Схемы периодического голодания: полный список. Какой протокол действительно вам подходит?
16:8, 5:2, OMAD, голодание через день — разнообразие протоколов периодического голодания сбивает с толку. В этом руковод…
M
MCC Editorial Team❤️
Диета14 мин чтения
Диета DASH: научно обоснованное руководство по снижению артериального давления с помощью еды
Диета DASH была разработана специально для снижения артериального давления, и клинические испытания показывают, что она…
M
MCC Editorial Team🌿
Диета9 мин чтения
Сезонное и местное питание: полный анализ здоровья, окружающей среды и вкуса
Диетологи и ученые-экологи все чаще рекомендуют сезонное и местное питание. В этом руководстве рассматриваются доказател…
M
MCC Editorial Team🫁
Диета15 мин чтения
Диета с низким содержанием FODMAP при СРК: полный протокол, основанный на фактических данных
Синдромом раздраженного кишечника страдают до 15% населения мира, а диета с низким содержанием FODMAP является наиболее…
M
MCC Editorial Team🦴
Диета10 мин чтения
Палеодиета в 21 веке: полное изложение того, что на самом деле подтверждает наука
Палеодиета утверждает, что человеческое питание соответствует традициям предков, и предполагает, что современные хрониче…
M
MCC Editorial Team🫐
Диета11 мин чтения
Противовоспалительная диета при хронической боли: полный список того, что есть, чтобы уменьшить системное воспаление
Хроническое воспаление лежит в основе состояний – от артрита до сердечно-сосудистых заболеваний и депрессии. Противовосп…
M
MCC Editorial Team🌱
Диета9 мин чтения
Флекситарианство: полное научно обоснованное обоснование самого практичного в мире диетического изменения
Флекситарианство — в основном растительное питание с редким употреблением мяса — является наиболее быстрорастущим диетич…
M
MCC Editorial Team🍋
Диета10 мин чтения
Детокс-диеты и печень: все, что говорит наука об очищении вашего тела
Индустрия детокс-диет ежегодно генерирует миллиарды долларов, исходя из того, что определенные продукты, соки или добавк…
M
MCC Editorial Team🫒
Диета15 мин чтения
Средиземноморская диета: полное научно обоснованное руководство и 7-дневный план питания
Средиземноморская диета неизменно считается одной из самых здоровых моделей питания в мире, а исторические исследования…
E
Elena Vasquez🫀
Диета14 мин чтения
Полное руководство по диете DASH: снижение кровяного давления с помощью научно обоснованного плана питания
Гипертония затрагивает почти половину всех взрослых в Соединенных Штатах и является ведущим модифицируемым фактором риск…
E
Elena Vasquez🫐
Диета15 мин чтения
Противовоспалительная диета: научно обоснованные продукты, план питания и полное руководство
Хроническое слабовыраженное воспаление лежит в основе практически каждого серьезного неинфекционного заболевания — от ди…
E
Elena Vasquez🥩
Диета14 мин чтения
Полное руководство по палеодиете: что есть, наука и семидневный план питания
Палео-диета, основанная на диете палеолитических охотников-собирателей, накопила растущую исследовательскую базу, демонс…
E
Elena Vasquez🥑
Диета18 мин чтения
Кетогенная диета: полное научно обоснованное руководство
Кетогенная диета переводит ваше тело в кетоз, сжигающий жир, ограничивая потребление углеводов до уровня менее 50 г в де…
E
Elena Vasquez🌿
Диета17 мин чтения
Руководство по диете с низким содержанием FODMAP: полное научное лечение симптомов СРК
Диета с низким содержанием FODMAP снижает количество ферментируемых углеводов, которые вызывают симптомы СРК. Разработан…
E
Elena Vasquez🌱
Диета17 мин чтения
Веганская диета: полное руководство по питанию, позволяющее избежать дефицита
Хорошо спланированная веганская диета может поддержать здоровье в долгосрочной перспективе и снизить риск некоторых хрон…
S
Sarah Mitchell🦠
Диета18 мин чтения
Диета с микробиомом кишечника: полноценные продукты, которые действительно улучшают здоровье кишечника
Ваш кишечный микробиом — 38 триллионов микроорганизмов, живущих в пищеварительном тракте — глубоко влияет на иммунитет,…
E
Elena Vasquez🩸
Диета18 мин чтения
План диеты при диабете 2 типа: комплексная научно обоснованная стратегия контроля уровня сахара в крови
Управление диабетом 2 типа с помощью диеты является одним из самых мощных инструментов, доступных как пациентам, так и в…
E
Elena Vasquez⏳
Диета17 мин чтения
Антивозрастная диета: полноценные продукты и стратегии питания, подкрепленные наукой о долголетии
Наука о диетическом долголетии вышла далеко за рамки фольклора. От исследований по ограничению калорийности и анализа «г…
E
Elena Vasquez🏃
Диета18 мин чтения
Диета спортивного питания: полноценное научно обоснованное питание для спортивных результатов и восстановления
В этом всеобъемлющем руководстве собраны последние заявления Американского колледжа спортивной медицины и важные рецензи…
S
Sarah Mitchell❤️
Диета17 мин чтения
Диета, снижающая уровень холестерина: комплексные научно обоснованные продукты и стратегии для здоровья сердца
Высокий уровень холестерина ЛПНП является одним из наиболее поддающихся изменению факторов риска сердечно-сосудистых заб…
E
Elena Vasquez🥩
Диета14 мин чтения
Диета Whole30: полное руководство по правилам, продуктам и семидневному плану питания
Тщательный, основанный на фактических данных взгляд на протокол исключения Whole30: что вы едите, почему он работает для…
S
Sarah Mitchell🧠
Диета15 мин чтения
Диета MIND: полное научно обоснованное руководство по здоровью мозга и профилактике болезни Альцгеймера
Подробное, подтвержденное исследованиями руководство по диете MIND — гибридному режиму питания, специально разработанном…
E
Elena Vasquez🐟
Диета14 мин чтения
Скандинавская диета: полное научно обоснованное руководство по пользе для здоровья и семидневный план питания
Всестороннее, подкрепленное исследованиями исследование Новой скандинавской диеты — скандинавской модели питания, связан…
S
Sarah Mitchell🥩
Диета15 мин чтения
Диета плотоядных животных: полный честный, основанный на фактических данных взгляд на науку, преимущества и риски
Сбалансированное, клинически тщательное исследование диеты плотоядных животных, состоящей только из мяса: какие ограниче…
E
Elena Vasquez⏱️
Диета16 мин чтения
Прерывистое голодание для женщин: полное описание того, как гормоны меняют правила
Исследования периодического голодания исторически проводились преимущественно среди мужчин. В этом научно обоснованном р…
E
Elena Vasquez📉
Диета15 мин чтения
Плато похудания: полная наука, лежащая в его основе, и научно обоснованные стратегии, позволяющие прорваться вперед
Почти каждый, кто худеет, достигает плато. Это научно обоснованное руководство объясняет, почему именно это происходит —…
E
Elena Vasquez💪
Диета15 мин чтения
Время приема белка для роста мышц: полное описание того, что на самом деле показывает наука
Реально ли анаболическое окно после тренировки? Имеет ли значение время приема белка или важно общее ежедневное потребле…
S
Sarah Mitchell🛡️
Диета15 мин чтения
Диета аутоиммунного протокола (АИП): полные доказательства, протокол и то, что показывает наука
Диета «Аутоиммунный протокол» (AIP) представляет собой систему исключения и повторного введения, разработанную для умень…
E
Elena Vasquez🦠
Диета14 мин чтения
Диета SIBO: комплексная стратегия питания при избыточном бактериальном росте в тонком кишечнике
Избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (SIBO) возникает, когда бактерии колонизируют тонкую кишку в аномальном…
E
Elena Vasquez🔵
Диета15 мин чтения
Диета долголетия: что едят долгожители голубой зоны
Голубые зоны — пять регионов мира с самой высокой концентрацией людей старше 100 лет — имеют поразительные особенности п…
E
Elena Vasquez🥩
Диета12 мин чтения
Диета хищников: полное описание того, что на самом деле говорит наука, риски и кому она может помочь
Диета плотоядных животных исключает любую растительную пищу и выживает за счет мышечного мяса, субпродуктов, яиц и жира.…
E
Elena Vasquez⚖️
Диета14 мин чтения
Интуитивное питание против подсчета калорий: полное описание того, что на самом деле показывают доказательства
Два принципиально разных подхода к управлению потреблением пищи — один основан на внутренних сигналах голода, другой на…
S
Sarah Mitchell🐟
Диета14 мин чтения
Скандинавская диета: полные данные о здоровье, основные продукты и ее отличие от средиземноморской
Новая скандинавская диета была разработана учеными-диетологами и шеф-поварами в 2004 году как региональный ответ на сред…
E
Elena Vasquez🥩
Диета14 мин чтения
Диета Аткинса: полное руководство по всем 4 этапам, список продуктов и то, что на самом деле показывает наука
Диета Аткинса стала пионером в низкоуглеводном питании в 1970-х годах и остается одной из наиболее изученных диет для по…
S
Sarah Mitchell⚖️
Диета12 мин чтения
Зональная диета: полное руководство по соотношению 40/30/30, блочному методу и тому, что показывает наука
Зональная диета, разработанная доктором Барри Сирсом, предписывает точное соотношение макронутриентов — 40% углеводов, 3…
J
James Chen🍗
Диета13 мин чтения
Диета Дюкана: полное руководство по всем четырем этапам, атака чистым белком и научные обоснования, стоящие за ней
Диета Дюкана охватила Европу в 2000-х годах, обещая быструю потерю жира посредством фазы атаки с высоким содержанием бел…
S
Sarah Mitchell🍫
Диета12 мин чтения
Сиртфуд-диета: что такое сиртуины и работает ли она?
Диета Сиртфуд утверждает, что определенные «сиртфуды», в том числе темный шоколад, красное вино, кофе, куркума и капуста…
J
James Chen💪
Диета13 мин чтения
Диета с высоким содержанием белка: преимущества, риски и лучшие источники
Диеты с высоким содержанием белка неизменно превосходят стандартные диеты в плане сжигания жира, сохранения мышц и долго…
J
James Chen🦠
Диета14 мин чтения
Диета SIBO: продукты для лечения избыточного бактериального роста в тонком кишечнике
Дыхательные тесты SIBO оказываются положительными примерно у половины людей с диагнозом СРК, однако большинство онлайн-с…
E
Elena Vasquez🦋
Диета14 мин чтения
Диета Хашимото при тиреоидите: научно обоснованное питание при аутоиммунной щитовидной железе
Болезнью Хашимото страдают примерно 5% населения США, однако большинство онлайн-советов по «диете для щитовидной железы»…
E
Elena Vasquez🚫
Диета14 мин чтения
Элиминационная диета: как систематически определять пищевую чувствительность
До 20% людей считают, что у них пищевая непереносимость, но анализ крови на пищевую чувствительность не является валидир…
E
Elena Vasquez🩺
Диета14 мин чтения
Диета при болезни Крона: борьба с обострениями с помощью питания
Диета не вызывает и не излечивает болезнь Крона, но то, что вы едите во время обострения и ремиссии, резко меняется, и н…
E
Elena Vasquez🛡️
Диета14 мин чтения
Диета по аутоиммунному протоколу (АИП): научно-практическое руководство
Единственное завершенное исследование AIP проводилось у пациентов с язвенным колитом и болезнью Крона — 73% достигли кли…
E
Elena Vasquez💉
Диета14 мин чтения
Что следует есть при приеме препаратов GLP-1 (Ozempic, Wegovy, Zepbound): Руководство по питанию
Лекарства GLP-1 могут сократить потерю мышечной массы почти до четверти от общего потерянного веса в клинических исследо…
E
Elena Vasquez🥩
Диета14 мин чтения
Низкоуглеводная диета: полное научно обоснованное руководство
Низкоуглеводная диета — это не кето и не индукция Аткинса — это гибкий подход в 50–150 г/день, который, как показывают к…
S
Sarah Mitchell📱
Диета13 мин чтения
Диета Нума: как она работает, сколько стоит и что показывают доказательства
Noom — это не диета в традиционном понимании — это основанное на психологии приложение для тренировок, которое кодирует…
E
Elena Vasquez🦶
Диета14 мин чтения
Диета при подагре: руководство по питанию с низким содержанием пуринов для предотвращения обострений
В настоящее время подагрой страдают примерно 9,2 миллиона взрослых в США, и одна только диета может снизить уровень моче…
E
Elena Vasquez🐟
Диета13 мин чтения
Пескатарианская диета: полное руководство по употреблению рыбы, а не мяса
Пескатарианцы исключают говядину, свинину и птицу, но сохраняют рыбу и морепродукты — и крупнейшие когортные исследовани…
E
Elena Vasquez🔬
Наука о питании
Макросы, микронуклиды, выводы, подтвержденные исследованиями, и развенчание мифов о питании.
🩺
Наука о питании14 мин чтения
Низкоуглеводные блюда для диабетиков: полное руководство по питанию, не снижающему уровень сахара в крови
Обоснованные фактическими данными идеи питания с низким содержанием углеводов для людей с диабетом 2 типа. Узнайте о гли…
E
Elena Vasquez📋
Наука о питании14 мин чтения
7-дневный план питания при преддиабете: рецепты и список покупок
Подробный 7-дневный план питания, разработанный для людей с предиабетом. Включает завтрак, обед, ужин и закуски на кажды…
E
Elena Vasquez💪
Наука о питании16 мин чтения
План питания с высоким содержанием белка для женщин старше 50 лет: полное ежедневное руководство
Узнайте, почему белок становится критически важным после 50 лет, и получите практичный план питания с высоким содержание…
S
Sarah Mitchell🥑
Наука о питании14 мин чтения
Кетогенная диета: полное научное руководство, преимущества, риски и кому следует ее избегать
Подробное, основанное на фактических данных руководство по кетогенной диете, в котором рассказывается о биологии кетоза,…
E
Elena Vasquez🥩
Наука о питании12 мин чтения
Объяснение диеты Дюкана: полные 4 фазы, результаты и причины беспокойства врачей
Честное исследование диеты Дюкана — ее четырех этапов, краткосрочных результатов и медицинских проблем, которые побудили…
E
Elena Vasquez🥩
Наука о питании13 мин чтения
Карнивор-диета: наука, риски и что нужно знать
Что говорит наука о диете из одного мяса — потенциальные преимущества, реальные риски и кому она подходит.
E
Elena Vasquez🫃
Наука о питании14 мин чтения
Элиминационная диета FODMAP: полный план питания при СРК и проблемах с пищеварением
Подробное руководство по диете с низким содержанием FODMAP при синдроме раздраженного кишечника и расстройствах пищеваре…
E
Elena Vasquez🥬
Наука о питании11 мин чтения
Руководство по щелочной диете: полный список продуктов, теория pH и что говорит наука
Всесторонний взгляд на щелочную диету — теорию баланса pH, лежащую в ее основе, какие продукты следует есть, а какие изб…
M
MCC Editorial Team🥦
Наука о питании12 мин чтения
Диета Volumetrics: полное руководство по снижению веса при питании в больших объемах и с низким содержанием калорий
Полное руководство по диете Volumetrics — подход Барбары Роллс к питанию с высокой плотностью энергии. Как это работает,…
M
MCC Editorial Team🍽️
Наука о питании12 мин чтения
План питания на 2000 калорий: полностью сбалансированное питание с идеальной макроэкономической разбивкой
Получите полный план питания на 2000 калорий с полной разбивкой макросов, идеями сбалансированного питания для каждого с…
M
MCC Editorial Team⚖️
Наука о питании12 мин чтения
Руководство по зональной диете: объяснение полного макросоотношения 40/30/30
Узнайте, как соотношение 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров в зональной диете направлено на уменьшение воспалений, ба…
M
MCC Editorial Team🥩
Наука о питании13 мин чтения
Объяснение этапов диеты Аткинса: полное руководство по всем четырем этапам
Узнайте, как диета Аткинса работает на четырех этапах — от строгой индукционной стадии до пожизненного поддержания — вкл…
M
MCC Editorial Team📊
Наука о питании14 мин чтения
Дефицит калорий для похудения: полное руководство по расчету TDEE и безопасному похудению
Узнайте, как рассчитать общий ежедневный расход энергии, найти безопасный дефицит калорий для снижения веса, эффективно…
M
MCC Editorial Team🦠
Наука о питании13 мин чтения
Диета для здоровья кишечника: полноценные продукты, пребиотики, пробиотики и ось кишечник-мозг
Узнайте, какие продукты поддерживают здоровый микробиом кишечника, поймите разницу между пребиотиками и пробиотиками, из…
M
MCC Editorial Team🥩
Наука о питании12 мин чтения
Высокобелковая диета для похудения: полная наука, стоящая за ней
Узнайте, как протеиновый рычаг, термический эффект и гормоны сытости работают вместе, превращая употребление продуктов с…
M
MCC Editorial Team🩸
Наука о питании13 мин чтения
Диета при инсулинорезистентности: полноценные продукты, которые следует есть, которых следует избегать, и практическое руководство
Научно обоснованное руководство по питанию при чувствительности к инсулину, в котором рассказывается о гликемическом инд…
M
MCC Editorial Team❤️
Наука о питании12 мин чтения
Диета для снижения уровня холестерина: полноценные продукты, наука и практический план
Подробное руководство по снижению уровня холестерина ЛПНП с помощью диеты, в котором рассказывается о диете, растворимой…
M
MCC Editorial Team🧠
Наука о питании11 мин чтения
Кортизол и диета: полное руководство о том, как правильно питаться, чтобы снизить уровень гормонов стресса и увеличить вес
Поймите, как хронический стресс приводит к увеличению веса, связанному с кортизолом, и узнайте, какие продукты, стратеги…
M
MCC Editorial Team🦋
Наука о питании14 мин чтения
Руководство по диете для щитовидной железы: полное описание того, что следует есть (и избегать) при гипотиреозе
Научно обоснованное руководство по поддержанию здоровья щитовидной железы с помощью диеты, охватывающее йод, селен, зобо…
M
MCC Editorial Team🫐
Наука о питании14 мин чтения
20 противовоспалительных продуктов: научный подход
Хроническое воспаление приводит к сердечным заболеваниям, диабету и аутоиммунным заболеваниям. Вот 20 наиболее доказанны…
M
MCC Editorial Team🦠
Наука о питании13 мин чтения
Микробиом кишечника и диета: питание для здоровья кишечника
Микробиом кишечника влияет на иммунитет, настроение, обмен веществ и воспаление. Узнайте, как пребиотики, пробиотики, фе…
M
MCC Editorial Team😴
Наука о питании13 мин чтения
Сон и питание: как сон влияет на голод и обмен веществ
Плохой сон повышает уровень грелина, подавляет лептин, ухудшает функцию префронтальной коры и нарушает метаболизм глюкоз…
M
MCC Editorial Team🩸
Наука о питании13 мин чтения
Диета по группе крови: есть ли научные доказательства?
Диета по группе крови утверждает, что ваша группа крови ABO определяет оптимальную пищу. Мы изучаем оригинальную теорию,…
M
MCC Editorial Team🩺
Наука о питании14 мин чтения
Диета при СПКЯ: питание против инсулинорезистентности
Синдром поликистозных яичников поражает до 1 из 10 женщин и тесно связан с резистентностью к инсулину. Узнайте, как целе…
M
MCC Editorial Team🌸
Наука о питании13 мин чтения
Диета в менопаузу: питание для гормонов и костей
Менопауза приводит к значительным гормональным, метаболическим и скелетным изменениям, на которые можно эффективно повли…
M
MCC Editorial Team🔢
Наука о питании14 мин чтения
Сколько калорий мне нужно? Объяснение калькулятора TDEE — полное руководство
Ваш общий ежедневный расход энергии определяет, сколько калорий вы сжигаете каждый день. Узнайте, как именно рассчитывае…
M
MCC Editorial Team🧬
Наука о питании13 мин чтения
Что такое макросы? Простые объяснения белков, углеводов и жиров — полное руководство
Макронутриенты — это три строительных блока вашего рациона: белки, углеводы и жиры. Узнайте, что делает каждый макрос, с…
M
MCC Editorial Team🔄
Наука о питании11 мин чтения
Цикл калорий: полное описание того, что это такое и помогает ли оно сжиганию жира
Циклическое изменение калорий чередуется между днями с более высоким и низким содержанием калорий, чтобы управлять метаб…
M
MCC Editorial Team📈
Наука о питании12 мин чтения
Обратная диета: полное руководство по увеличению калорий без набора жира
После продолжительной диеты ваш метаболизм подавляется, и переход сразу к поддерживающим калориям часто приводит к быстр…
M
MCC Editorial Team⚖️
Наука о питании11 мин чтения
Интуитивное питание против подсчета калорий: что подойдет именно вам?
Стоит ли отслеживать каждый грамм или доверять сигналам своего организма о голоде? Сравните доказательства, преимущества…
M
MCC Editorial Team☀️
Наука о питании14 мин чтения
Дефицит витамина D: признаки, источники и добавки
Дефицит витамина D затрагивает более миллиарда человек во всем мире. Изучите знаки, основные источники питания и солнечн…
M
MCC Editorial Team⚡
Наука о питании12 мин чтения
Дефицит магния: полные признаки того, что у вас низкий уровень магния, и лучшие источники пищи
Магний участвует в более чем 300 ферментативных реакциях, однако большинству взрослых людей не хватает его ежедневной по…
M
MCC Editorial Team🛡️
Наука о питании12 мин чтения
Цинк и иммунная система: полное руководство
Как цинк влияет на иммунитет, где его найти в продуктах питания и когда стоит принимать добавки.
M
MCC Editorial Team🐟
Наука о питании14 мин чтения
Жирные кислоты омега-3: объяснение EPA, DHA, ALA
Омега-3 поддерживают здоровье сердца и мозга и борются с воспалениями. Узнайте, чем отличаются EPA, DHA и ALA и как опти…
M
MCC Editorial Team🩸
Наука о питании13 мин чтения
Дефицит витамина B12: полные причины, симптомы и способы его устранения
Дефицит витамина B12 может вызвать необратимые неврологические нарушения и глубокую анемию, если его не обнаружить. Пойм…
M
MCC Editorial Team🥦
Наука о питании12 мин чтения
Фолат против фолиевой кислоты: полное объяснение того, почему разница важна для вашего здоровья
Фолат и фолиевая кислота часто используются взаимозаменяемо, но они ведут себя в организме по-разному — и для 10–15% люд…
M
MCC Editorial Team🍌
Наука о питании11 мин чтения
Калий и кровяное давление: полноценный минерал, которого большинству людей не хватает
Калий является наиболее важным диетическим противовесом натрию в регуляции артериального давления, однако исследования н…
M
MCC Editorial Team🧂
Наука о питании12 мин чтения
Дефицит йода: полностью скрытая проблема питания, влияющая на здоровье щитовидной железы
Дефицит йода является ведущей в мире предотвратимой причиной умственной отсталости и наиболее распространенной причиной…
M
MCC Editorial Team🌿
Наука о питании14 мин чтения
Питание после 50 лет: полное описание: что меняется и как адаптировать свой рацион
После 50 лет потребности вашего организма в питании существенно меняются. Узнайте, какие питательные вещества имеют наиб…
M
MCC Editorial Team🧑
Наука о питании15 мин чтения
Питание подростков: полное описание того, что на самом деле нужно есть подросткам
Подростковый возраст – один из наиболее требовательных к питанию периодов жизни человека. Вот доказательства того, что д…
M
MCC Editorial Team🏋️
Наука о питании14 мин чтения
Спортивное питание: полный список того, что есть до, во время и после тренировки
От углеводов перед тренировкой до времени приема белка после тренировки — вот научно обоснованное руководство по питанию…
M
MCC Editorial Team🩺
Наука о питании16 мин чтения
Диета при диабете 2 типа: полноценные научно обоснованные продукты, которые помогают контролировать уровень сахара в крови
Диета — один из самых мощных инструментов для управления и потенциального обращения вспять диабета 2 типа. Вот что говор…
M
MCC Editorial Team❤️
Наука о питании16 мин чтения
Здоровое для сердца питание: полноценные продукты, которые действительно рекомендуют кардиологи
То, что вы едите, является одним из наиболее мощных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Вот что говорят деся…
M
MCC Editorial Team🌊
Наука о питании16 мин чтения
Противовоспалительная диета: полное научно обоснованное руководство
Хроническое воспаление лежит в основе большинства современных заболеваний. Вот что говорят исследования о продуктах, кот…
M
MCC Editorial Team🦠
Наука о питании16 мин чтения
Диета с кишечным микробиомом: полное описание того, как кормить кишечные бактерии для улучшения здоровья
Микробиом кишечника влияет на иммунитет, психическое здоровье, обмен веществ и риск заболеваний. Вот данные о том, что н…
M
MCC Editorial Team🎗️
Наука о питании13 мин чтения
Профилактика рака и диета: полное описание того, что на самом деле показывают доказательства
Может ли то, что вы едите, повлиять на риск развития рака? Вот честный, основанный на фактических данных взгляд на особе…
M
MCC Editorial Team🌱
Наука о питании14 мин чтения
Семена чиа: полноценный источник клетчатки, который меняет здоровье кишечника
Семена чиа содержат 10 граммов клетчатки на 28-граммовую порцию — больше, чем большинство людей съедают за один прием пи…
M
MCC Editorial Team🍚
Наука о питании10 мин чтения
Басмати против жасминового риса: полный гликемический индекс, пищевая ценность и что выбрать
Не весь белый рис одинаков. Басмати имеет значительно более низкий гликемический индекс, чем жасмин, что существенно вли…
M
MCC Editorial Team🌾
Наука о питании12 мин чтения
Льняное семя, лигнаны и гормональный баланс: полное научное объяснение
Семена льна содержат в 800 раз больше лигнанов, чем любая другая растительная пища. Эти фитоэстрогены модулируют метабол…
M
MCC Editorial Team🌾
Наука о питании11 мин чтения
Древние злаки: полноценный амарант, тефф и сорго для современного питания
Амарант, тефф и сорго питали цивилизации за тысячи лет до появления современного сельского хозяйства. Они предлагают пол…
M
MCC Editorial Team🫙
Наука о питании10 мин чтения
Масло черного тмина: полная научно обоснованная польза и что на самом деле показывает наука
Масло черного тмина (Nigella sativa) используется в медицине более 2000 лет. Современные исследования выявляют механизмы…
M
MCC Editorial Team🌾
Наука о питании13 мин чтения
Мастерство киноа: полная наука о питании, идеальное приготовление пищи и максимальное усвоение белка
Киноа — единственный зерноподобный продукт, показатель PDCAAS которого приближается к животному белку. Но большинство лю…
M
MCC Editorial Team🌿
Наука о питании12 мин чтения
Конопляные сердечки: самые питательные семена, которые вы, вероятно, не едите
Сердцевины конопли (семена конопли, очищенные от кожуры) обеспечивают идеальное соотношение омега-6 и омега-3 3:1, реком…
M
MCC Editorial Team🌊
Наука о питании10 мин чтения
Морские водоросли и зелень океана: полноценный йод, здоровье щитовидной железы и кулинарное применение
Морские водоросли — самая богатая йодом пища на земле, но избыток йода так же проблематичен, как и его дефицит. В этом р…
M
MCC Editorial Team🥥
Наука о питании11 мин чтения
Масло MCT и энергия, полученная из кокоса: полное описание того, что на самом деле показывают исследования
Масло MCT стало основным продуктом в сообществах кетогенного и периодического голодания. Триглицериды со средней длиной…
M
MCC Editorial Team🌿
Наука о питании12 мин чтения
Адаптогены на кухне: полный набор ашваганды, маки и родиолы — доказательства и рецепты
Адаптогены — это травы, которые помогают организму противостоять стрессу, модулируя ось HPA и реакцию кортизола. Клиниче…
M
MCC Editorial Team💪
Наука о питании14 мин чтения
Сколько белка вам на самом деле нужно? Наука о потреблении белка — полное руководство
Потребность в белке зависит не только от веса тела. Возраст, уровень активности, целевые показатели мышечной массы, сост…
M
MCC Editorial Team🐟
Наука о питании14 мин чтения
Жирные кислоты омега-3: полное руководство по EPA, DHA, ALA — источники, преимущества и сколько вам нужно
Жирные кислоты омега-3, от защиты сердечно-сосудистой системы до здоровья мозга, являются одними из наиболее исследованн…
E
Elena Vasquez☀️
Наука о питании14 мин чтения
Витамин D: признаки полного дефицита, лучшие источники пищи, пребывание на солнце и руководство по дозировке добавок
Дефицит витамина D затрагивает примерно один миллиард человек во всем мире, однако его хронически не диагностируют. В эт…
E
Elena Vasquez❤️
Наука о питании14 мин чтения
Холестерин и диета: продукты, которые естественным образом снижают уровень ЛПНП
Снижение уровня холестерина ЛПНП с помощью диеты действительно достижимо с помощью правильных продуктов, но данные, лежа…
E
Elena Vasquez🐟
Наука о питании15 мин чтения
Соотношение омега-6 и омега-3: полное объяснение того, почему современная диета вызывает воспаление и как это исправить
Современная западная диета обеспечивает соотношение омега-6 и омега-3 15:1 или выше, что далеко от 4:1, на котором эволю…
E
Elena Vasquez💊
Наука о питании12 мин чтения
Дефицит магния: полная информация о том, почему 50% людей страдают его дефицитом и как исправить это с помощью еды
Магний участвует в более чем 300 ферментативных реакциях, однако исследования неизменно показывают, что около половины н…
E
Elena Vasquez🥩
Наука о питании14 мин чтения
Качество белка: полноценные и неполные белки, показатель DIAAS и что на самом деле важно
Не все белки одинаковы. Узнайте, что на самом деле измеряет показатель DIAAS, как животные и растительные белки соотнося…
E
Elena Vasquez📊
Наука о питании14 мин чтения
Управление уровнем сахара в крови: объяснение гликемического индекса
Гликемический индекс когда-то считался ключом к метаболическому здоровью, но наука более тонкая. Узнайте, что на самом д…
E
Elena Vasquez🐟
Наука о питании13 мин чтения
Жирные кислоты омега-3: полный комплекс показателей конверсии EPA, DHA, ALA, лучшие источники и оптимальная дозировка
Не все омега-3 одинаковы. ЭПК и ДГК из морских источников действуют иначе, чем АЛК, содержащаяся в льняном семени, и коэ…
E
Elena Vasquez🦠
Наука о питании14 мин чтения
Кишечный микробиом и диета: полный список того, что есть, чтобы создать более здоровый микробиом
Ваш кишечный микробиом заметно меняется в течение 24 часов после изменения диеты. Определенные продукты увеличивают коли…
E
Elena Vasquez🌿
Наука о питании12 мин чтения
Дефицит магния: полные признаки, почему это так распространено и лучшие источники пищи
По оценкам, 50% людей в западных странах потребляют меньше рекомендованного магния, однако стандартные анализы крови обы…
J
James Chen🌿
Наука о питании12 мин чтения
Растительное железо: как повысить его усвоение
Негемовое железо из растений усваивается в несколько раз медленнее, чем гемовое железо из мяса, но этот разрыв гораздо б…
E
Elena Vasquez🧪
Наука о питании13 мин чтения
Ультрапереработанные продукты и здоровье: система NOVA
Система классификации NOVA переопределила взгляд науки о питании на переработку пищевых продуктов, а доказательства, свя…
E
Elena Vasquez🥩
Наука о питании15 мин чтения
План питания с высоким содержанием белка для мужчин старше 40 лет
Почему после 40 лет необходимо увеличивать количество белка, а также полный 7-дневный план питания с высоким содержанием…
J
James Chen🥩
Наука о питании11 мин чтения
Как использовать диетолога с искусственным интеллектом, чтобы достичь цели по белку
Большинство людей не достигают своей цели по потреблению белка к середине дня и никогда не догоняют ее. Вот как использо…
E
Elena Vasquez⚖️
Наука о питании10 мин чтения
ИИ-диетолог против дипломированного диетолога: для чего на самом деле нужен каждый из них
Один свободен, мгновенен и хорошо разбирается в рутинных вопросах. Другой квалифицирован, подотчетен и необходим для люб…
E
Elena Vasquez🔢
Наука о питании11 мин чтения
Может ли ИИ точно считать калории? Чему доверять и что проверять
Оценки калорий с помощью искусственного интеллекта полезны, но неточны, и знание того, что именно делает их гораздо боле…
J
James Chen💧
Наука о питании12 мин чтения
Сколько воды нужно пить в день? Честный ответ
Восемь стаканов в день — число, источник которого никто не может назвать. Что на самом деле говорят рекомендации, почему…
M
Marcus Williams🔬
Наука о питании13 мин чтения
Противовоспалительные продукты: научно обоснованное руководство по уменьшению хронического воспаления
Хроническое воспаление связано с болезнями сердца, раком, диабетом и нейродегенерацией. Ученый-диетолог объясняет, какие…
E
Elena Vasquez🔬
Наука о питании12 мин чтения
Объяснение макронутриентов: углеводы, белки и жиры — что вам действительно нужно
Любая дискуссия о диете в конечном итоге сводится к макронутриентам. Диетолог объясняет, что на самом деле делают углево…
E
Elena Vasquez🦠
Наука о питании13 мин чтения
Ваш кишечный микробиом: как правильно его кормить и изменить свое здоровье
Микробиом кишечника — триллионы бактерий, живущих в пищеварительной системе — влияет на иммунитет, психическое здоровье,…
E
Elena Vasquez🌾
Наука о питании10 мин чтения
Пищевая клетчатка: самый недооцененный питательный элемент и как получить ее больше
Только 9% взрослых в Великобритании и США соблюдают рекомендуемое потребление клетчатки, несмотря на то, что клетчатка я…
E
Elena Vasquez🦪
Наука о питании9 мин чтения
Цинк: забытый минерал, необходимый для иммунитета, кожи и гормонов
Цинк участвует в более чем 300 ферментативных реакциях в организме, однако он редко обсуждается в основных источниках пи…
E
Elena Vasquez🍬
Наука о питании12 мин чтения
Сахар против подсластителей: полное научно обоснованное руководство
Безопасны ли искусственные подсластители? Помогают ли они похудеть? Мед полезнее сахара? Мы развенчиваем мифы с помощью…
E
Elena Vasquez⏱️
Периодическое голодание
Наука поста: 16:8, 5:2, ОМАД и ограниченное по времени питание.
🍽️
Периодическое голодание11 мин чтения
Диета OMAD: полное руководство по приему пищи один раз в день
Все, что вам нужно знать о OMAD — голодании «один прием пищи в день». Как это работает, для кого предназначено, что есть…
M
MCC Editorial Team⏱️
Периодическое голодание13 мин чтения
План питания 16:8 при периодическом голодании: полное руководство на 7 дней
Все, что вам нужно, чтобы начать и поддерживать практику прерывистого голодания 16:8 — от структурирования окна приема п…
M
MCC Editorial Team⏱️
Периодическое голодание17 мин чтения
Что нарушает пост? 40 протестированных продуктов и напитков — полное руководство
Черный кофе нарушает пост? А как насчет диетической газировки, костного бульона или жевательной резинки? Мы проверили 40…
M
MCC Editorial Team🌙
Периодическое голодание16 мин чтения
Прерывистое голодание для женщин: полный курс гормонов, циклов и что особенного
Прерывистое голодание влияет на женщин иначе, чем на мужчин из-за гормональной чувствительности. Узнайте, как голодание…
M
MCC Editorial Team💪
Периодическое голодание13 мин чтения
Прерывистое голодание и физические упражнения: полное руководство о том, как тренироваться, не теряя мышечную массу
Можете ли вы нарастить или сохранить мышцы во время голодания? Узнайте, как рассчитывать время тренировок, оптимизироват…
M
MCC Editorial Team🍳
Периодическое голодание11 мин чтения
Лучшие продукты, чтобы прервать голодание: полное время и выбор, который имеет значение
То, что вы едите, когда прерываете пост, имеет такое же значение, как и сам пост. Узнайте, какие продукты щадят вашу пищ…
M
MCC Editorial Team📊
Периодическое голодание14 мин чтения
Результаты периодического голодания: полное описание того, чего ожидать неделя за неделей
Вот реалистичный график того, что происходит с первого дня до шестого месяца, что происходит, когда вы начинаете прерыви…
M
MCC Editorial Team⏱️
Периодическое голодание12 мин чтения
Женщины и периодическое голодание: полные гормональные различия, реальные риски и более безопасные протоколы
Исследования периодического голодания исторически проводились преимущественно среди мужчин, однако женщины, применяющие…
E
Elena Vasquez🔬
Периодическое голодание14 мин чтения
Диета, имитирующая голодание: наука Вальтера Лонго
Диета, имитирующая голодание (FMD), снижает количество калорий до 34–54% от нормы в течение пяти дней, вызывая аутофагию…
E
Elena Vasquez⏱️
Периодическое голодание13 мин чтения
16:8 Прерывистое голодание: полное руководство для начинающих (наука, установка и правила)
Метод 16:8 — прием пищи в пределах 8-часового окна и голодание в течение 16 часов — является наиболее изученной формой о…
S
Sarah Mitchell🕰️
Периодическое голодание14 мин чтения
Продолжительное голодание 24, 48 и 72 часа: полные метаболические фазы, пики аутофагии и реальные риски
Длительное голодание, превышающее 24 часа, приводит к различным метаболическим фазам — истощению гликогена, кетозу и воз…
E
Elena Vasquez🕐
Периодическое голодание12 мин чтения
Время приема пищи и циркадный ритм: полное объяснение того, почему когда вы едите, ваш метаболизм меняется
Одни и те же калории, съеденные в 8 часов утра, приводят к разным метаболическим результатам, чем те же калории, съеденн…
E
Elena Vasquez⏱️
Периодическое голодание14 мин чтения
Прерывистое голодание: что происходит с вашим телом час за часом (научно обоснованная временная шкала)
С 1 по 72 час во время голодания в вашем организме происходят резкие метаболические изменения. Эта научно обоснованная п…
S
Sarah Mitchell🍽️
Периодическое голодание13 мин чтения
16:8 Прерывистое голодание: руководство для начинающих
Прерывистое голодание 16:8 — наиболее изученная и устойчивая форма ограниченного по времени питания. В этом полном руков…
S
Sarah Mitchell🔬
Периодическое голодание12 мин чтения
Прерывистое голодание: 7 научно обоснованных преимуществ
Прерывистое голодание изучалось в сотнях клинических испытаний. Этот обзор, основанный на фактических данных, охватывает…
J
James Chen⏱️
Периодическое голодание14 мин чтения
План питания при периодическом голодании: полное 7-дневное руководство (16:8, 5:2 и OMAD)
Полный 7-дневный план питания с интервальным голоданием, охватывающий 16:8, 5:2 и OMAD — со структурой питания, полным с…
S
Sarah Mitchell📱
Периодическое голодание22 мин чтения
Лучшее приложение для периодического голодания на 2026 год: полное руководство по отслеживанию голодания (с использованием FastFit)
Почему отслеживание голодания действительно важно, на что обращать внимание в приложении для голодания, а также полное о…
E
Elena Vasquez⏱️
Периодическое голодание10 мин чтения
Интервальное голодание 16:8: как отслеживать пищевое окно, не усложняя
Чтобы отслеживать окно голодания 16:8, не нужны приложение для подсчёта калорий или таблица — достаточно двух отметок вр…
M
MCC Editorial Team⏱️
Периодическое голодание11 мин чтения
Питьевой режим при интервальном голодании: что прерывает голодание, а что нет
Голодание незаметно лишает вас жидкости, которую обычно дают приёмы пищи, а низкий инсулин заставляет выводить её больше…
M
MCC Editorial Team⏱️
Периодическое голодание14 мин чтения
Прерывистое голодание: полное научно обоснованное руководство (16:8, 5:2, OMAD)
Все, что вам нужно знать о периодическом голодании — наука, протоколы, преимущества и способы безопасного начала. Написа…
E
Elena Vasquez⚡
Периодическое голодание11 мин чтения
Прерывистое голодание для женщин: в чем отличие и что показывают исследования
Прерывистое голодание не работает для женщин так же, как для мужчин: гормональный фон меняет правила. Доктор философии п…
E
Elena Vasquez☕
Периодическое голодание10 мин чтения
Что нарушает пост? Кофе, добавки, сливки и правда о более чем 35 распространенных продуктах питания
Черный кофе нарушает пост? А как насчет капельки сливок? Яблочный уксус? Добавки? Это руководство устраняет путаницу с н…
E
Elena Vasquez💧
Периодическое голодание11 мин чтения
Продолжительное голодание (24–72 часа): медицинское руководство по голоданию на воде
Длительное голодание на воде имеет огромные потенциальные преимущества и реальные риски. Основанное на исследованиях рук…
E
Elena Vasquez🥗
Здоровое питание
Доказательное питание, сбалансированные диеты и практические рекомендации по питанию.
🥘
Здоровое питание12 мин чтения
Рецепты здорового порционного приготовления для похудения: полное руководство по приготовлению еды
Узнайте, как порционное приготовление может ускорить достижение ваших целей по снижению веса. Получите более 10 полезных…
S
Sarah Mitchell🥗
Здоровое питание13 мин чтения
Здоровое питание для похудения: завтрак, обед, ужин и идеи перекусов
Подробное руководство по здоровому питанию, способствующему устойчивому снижению веса. Включает идеи завтрака, обеда, уж…
S
Sarah Mitchell⚖️
Здоровое питание13 мин чтения
Какая диета лучше всего подходит для похудения? Научное сравнение
Сравнение средиземноморской, кето-диеты, периодического голодания, CICO, палео и растительной диеты для похудения. Узнай…
E
Elena Vasquez📋
Здоровое питание11 мин чтения
Генератор еды с искусственным интеллектом: полное руководство по планированию питания на всю неделю за считанные минуты
Узнайте, как генераторы еды с искусственным интеллектом снимают стресс при еженедельном планировании еды. Узнайте, что н…
S
Sarah Mitchell🥗
Здоровое питание14 мин чтения
Бесплатный план здорового питания: полное 7-дневное руководство с питанием и советами по покупке продуктов
Получите бесплатный 7-дневный план здорового питания, разработанный диетологом, включающий завтрак, обед, ужин и закуски…
S
Sarah Mitchell🥓
Здоровое питание15 мин чтения
7-дневный план кетогенного питания: полные рецепты с низким содержанием углеводов (до 20 г чистых углеводов в день)
Практичный 7-дневный план кето-питания, включающий завтрак, обед, ужин и закуски — все это разработано для того, чтобы в…
S
Sarah Mitchell🫐
Здоровое питание14 мин чтения
План противовоспалительного диетического питания: полные 7 дней целебных продуктов
Полный 7-дневный противовоспалительный план питания, включающий продукты, богатые омега-3, красочные продукты и целебные…
S
Sarah Mitchell🥩
Здоровое питание13 мин чтения
Диета Whole30: полное 30-дневное руководство по исключению
Все, что вам нужно знать о программе Whole30 — правила, что есть и чего избегать, как пережить сроки и как правильно сно…
M
MCC Editorial Team🦣
Здоровое питание12 мин чтения
Палеодиета для начинающих: полное описание того, что ели наши предки и что говорит наука
Полное руководство по палео-диете для начинающих — продукты, которые следует есть, продукты, которых следует избегать, н…
M
MCC Editorial Team💪
Здоровое питание13 мин чтения
Приготовление еды для набора мышечной массы: полное руководство по набору массы
Узнайте, как готовить еду для набора мышечной массы с помощью научно обоснованных макросов, высококалорийных стратегий ч…
M
MCC Editorial Team💰
Здоровое питание12 мин чтения
Планирование бюджетного питания: полное руководство о том, как питаться здоровой пищей за 50 долларов в неделю
Откройте для себя практические стратегии планирования бюджетного питания, в том числе самые дешевые источники белка, осн…
M
MCC Editorial Team👨👩👧👦
Здоровое питание11 мин чтения
Планирование питания для семей с привередливыми едоками: полные практические стратегии, которые работают
Боретесь с придирчивыми едоками? Откройте для себя проверенные стратегии планирования питания для всей семьи, идеи здоро…
M
MCC Editorial Team🏖️
Здоровое питание15 мин чтения
Диета Саут-Бич: полное руководство по всем трем этапам
Изучите трехэтапный подход диеты Саут-Бич к снижению веса: от строгой двухнедельной фазы 1 до длительного поддержания, в…
M
MCC Editorial Team🌾
Здоровое питание13 мин чтения
Жизнь без глютена: полное руководство для начинающих по безопасному зерну
Жизнь без глютена выходит далеко за рамки простого удаления хлеба из тарелки. В этом руководстве рассказывается о безопа…
M
MCC Editorial Team🥦
Здоровое питание12 мин чтения
Безмолочные источники кальция: полноценный продукт за пределами стакана молока
Кальций необходим для здоровья костей, мышечной функции и передачи нервных сигналов, а молочные продукты — далеко не еди…
M
MCC Editorial Team🫙
Здоровое питание11 мин чтения
Скрытый глютен в приправах: о чем не говорит вам соевый соус
Приправы являются одними из наиболее игнорируемых источников глютена в рационе. От соевого соуса до солодового уксуса, о…
M
MCC Editorial Team🧁
Здоровое питание12 мин чтения
Искусство безлактозной выпечки: полноценные заменители, которые действительно работают
Безлактозная выпечка — это не компромисс, а понимание роли молочных продуктов в рецепте и выбор альтернатив, повторяющих…
M
MCC Editorial Team🧹
Здоровое питание12 мин чтения
Понимание перекрестного загрязнения: полное обеспечение безопасности кухни
Для людей с целиакией или тяжелой пищевой аллергией перекрестное заражение представляет такой же серьезный риск, как и н…
M
MCC Editorial Team🌰
Здоровое питание13 мин чтения
Мастер-класс по безглютеновой муке: полноценный миндаль, кокос и овсянка
Не вся безглютеновая мука взаимозаменяема — каждая из них имеет разное содержание белка, уровень жира, скорость усвоения…
M
MCC Editorial Team🍽️
Здоровое питание11 мин чтения
Еда вне дома с непереносимостью: полный сценарий общения с поварами
Посещение вне дома при целиакии, аллергии на молочные продукты или другой пищевой непереносимости не должно означать бес…
M
MCC Editorial Team🧠
Здоровое питание13 мин чтения
Связь кишечника и мозга: полное описание того, как глютен влияет на вашу концентрацию
Мозговой туман, плохая концентрация и изменения настроения все чаще признаются внекишечными проявлениями воздействия глю…
M
MCC Editorial Team🧀
Здоровое питание12 мин чтения
Руководство по безлактозным сырам: объяснение полной ферментации и выдержки
Многие выдержанные сыры практически не содержат обнаруживаемой лактозы из-за процесса ферментации и старения, и появляет…
M
MCC Editorial Team🏥
Здоровое питание14 мин чтения
Когда обращаться к специалисту: полная дифференциальная чувствительность от целиакии
Состояния, связанные с глютеном, существуют в широком спектре: от аллергии на пшеницу до нецелиакической чувствительност…
M
MCC Editorial Team🥑
Здоровое питание13 мин чтения
Здоровый набор веса: полноценные калорийные продукты для более быстрого метаболизма
Чтобы набрать вес здоровым и устойчивым способом, требуется больше, чем просто есть больше — это требует стратегического…
M
MCC Editorial Team👩⚕️
Здоровое питание13 мин чтения
Почему вам следует проконсультироваться с диетологом перед любым серьезным изменением диеты — полное руководство
Прежде чем приступить к серьезному пересмотру диеты, консультация дипломированного диетолога может уберечь вас от распро…
M
MCC Editorial Team🥚
Здоровое питание15 мин чтения
Наука о сытости: полноценные продукты, которые дольше сохранят чувство сытости
Сытость — ощущение сытости и удовлетворения после еды — регулируется сложным взаимодействием гормонов, нервных сигналов…
M
MCC Editorial Team🏥
Здоровое питание13 мин чтения
Преодоление проблем с недостаточным весом: полный медицинский взгляд на набор массы
Недостаточный вес несет в себе значительные риски для здоровья, которые часто недооцениваются в культуре, озабоченной по…
M
MCC Editorial Team🧘
Здоровое питание15 мин чтения
Техники осознанного питания: полное руководство по восстановлению отношений с едой
Осознанное питание — это практика, основанная на медитации осознанности, которая предлагает людям уделить полное, непред…
M
MCC Editorial Team⚠️
Здоровое питание15 мин чтения
Риск быстрой потери веса: полная защита желчного пузыря и сердца
Программы быстрого снижения веса обещают потрясающие результаты, но они несут в себе серьезные медицинские риски, которы…
M
MCC Editorial Team🔄
Здоровое питание15 мин чтения
Формирование устойчивых привычек: полное объяснение того, почему диеты терпят неудачу, но системы работают
Диетическая индустрия построена на цикле краткосрочных вмешательств, которые дают временные результаты и долгосрочное ра…
M
MCC Editorial Team💪
Здоровое питание15 мин чтения
Белок для долголетия: полный расчет ваших конкретных ежедневных потребностей
Белок для любителей тренажерного зала — это гораздо больше, чем просто макронутриент — это фундаментальный строительный…
M
MCC Editorial Team💧
Здоровое питание15 мин чтения
Привычки к гидратации: полная роль воды в метаболическом здоровье
Вода является основным питательным веществом, необходимым человеческому организму, однако хроническое легкое обезвоживан…
M
MCC Editorial Team🧠
Здоровое питание13 мин чтения
Психология тяги: полное понимание биологической обратной связи вашего тела
Тяга к еде является универсальным человеческим опытом, однако ее происхождение гораздо сложнее, чем простой дефицит силы…
M
MCC Editorial Team🌙
Здоровое питание12 мин чтения
Сон и вес: полное описание того, как лишение сна приводит к перееданию и увеличению веса
Плохой сон резко изменяет гормоны голода, увеличивает потребление калорий, ухудшает регуляцию уровня глюкозы и препятств…
M
MCC Editorial Team🍬
Здоровое питание14 мин чтения
Сахар и ваше здоровье: полное описание того, что показывают данные, и как сократить его потребление без страданий
Добавленный сахар — одна из самых обсуждаемых тем в питании, поскольку он часто генерирует больше тепла, чем света. В эт…
S
Sarah Mitchell⚖️
Здоровое питание14 мин чтения
Плато похудения: наука прорыва
Достижение плато в потере веса, несмотря на точное следование вашему плану, не является недостатком силы воли — это пред…
S
Sarah Mitchell🍟
Здоровое питание13 мин чтения
Ультрапереработанные продукты: полное научное обоснование того, почему они вредны и как их есть меньше
В настоящее время во многих западных диетах на долю ультраобработанных продуктов приходится более 50% калорий. Быстро ра…
S
Sarah Mitchell😴
Здоровое питание12 мин чтения
Сон и питание: полноценные продукты, которые помогают вам спать, и наука, стоящая за этим
Плохой сон затрагивает треть взрослых, однако связь между тем, что мы едим, и тем, насколько хорошо мы спим, часто упуск…
S
Sarah Mitchell💧
Здоровое питание14 мин чтения
Наука о гидратации: полный отчет о том, сколько воды вам действительно нужно, и какие продукты имеют значение
Правило «восемь стаканов в день» не имеет научного обоснования. Узнайте, что на самом деле показывают исследования о пот…
S
Sarah Mitchell🧠
Здоровое питание14 мин чтения
Средиземноморская диета и здоровье мозга: профилактика деменции
Новые исследования связывают средиземноморскую диету со снижением риска деменции и замедлением снижения когнитивных функ…
E
Elena Vasquez🧬
Здоровое питание14 мин чтения
Ось кишечник-мозг: подробное описание того, как ваша диета напрямую влияет на ваше настроение, тревогу и психическое здоровье
Ваш кишечник и мозг находятся в постоянной двусторонней связи через блуждающий нерв, иммунную систему и микробиом. Откро…
E
Elena Vasquez🫐
Здоровое питание14 мин чтения
Антивозрастные продукты: полная наука о полифенолах, старении и питании для долголетия
Клеточное старение, окислительный стресс и хроническое воспаление приводят к биологическому старению. Узнайте, какие про…
E
Elena Vasquez🔥
Здоровое питание14 мин чтения
Продукты, которые борются с воспалением: СРБ и цитокины
Хроническое вялотекущее воспаление приводит к сердечным заболеваниям, диабету 2 типа, артриту и раку. Узнайте, как выбор…
S
Sarah Mitchell⚡
Здоровое питание10 мин чтения
Питание для получения энергии: полное руководство о том, как избежать послеобеденного спада и поддерживать энергию в течение всего дня
Спад в 15:00 — это не неизбежность, а предсказуемое физиологическое последствие того, как питается большинство людей. По…
S
Sarah Mitchell🫙
Здоровое питание12 мин чтения
Ферментированные продукты для начинающих: от йогурта до чайного гриба
Ферментированные продукты являются одними из наиболее научно обоснованных диетических добавок для здоровья кишечника, од…
A
Amelia Thompson♨️
Здоровое питание10 мин чтения
Способы приготовления, позволяющие сохранить питательные вещества
Тепло, вода и кислород по-разному разрушают различные питательные вещества. Понимание того, какой метод приготовления лу…
J
James Chen🫐
Здоровое питание14 мин чтения
Противовоспалительная диета: продукты и план питания на 7 дней
Хроническое воспаление низкой степени тяжести приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету 2 типа, нейродегенера…
S
Sarah Mitchell🧠
Здоровое питание12 мин чтения
Осознанное питание: нейронаука голода и насыщения
Переедание — это не просто недостаток силы воли — это предсказуемый результат гедонистического голода, отвлекающих факто…
S
Sarah Mitchell🩺
Здоровое питание10 мин чтения
Признаки обезвоживания: на что обратить внимание до появления жажды
Жажда — поздний сигнал. Вот более ранние признаки — цвет мочи, упадок сил, головная боль, концентрация, — а также шкала…
E
Elena Vasquez📸
Здоровое питание9 мин чтения
Фото оценка калорий или кухонные весы? Когда использовать каждое
Фото дает вам быструю оценку; весы дают вам измерение. Знание того, какие блюда заслуживают какого подхода, экономит вам…
S
Sarah Mitchell🫒
Здоровое питание12 мин чтения
Средиземноморская диета: что на самом деле говорит наука
Средиземноморская диета – наиболее изученная модель питания в мире. Дипломированный диетолог изучает доказательства — чт…
S
Sarah Mitchell❤️
Здоровое питание12 мин чтения
Диета DASH: полное руководство диетолога по снижению артериального давления естественным путем
Диета DASH является наиболее доказанной диетой для снижения гипертонии. Это полное руководство охватывает научные аспект…
S
Sarah Mitchell🔍
Здоровое питание10 мин чтения
Как читать этикетки с пищевой ценностью: полное руководство для диетолога по расшифровке упаковки пищевых продуктов
Пищевая упаковка предназначена для продажи продуктов, а не для информирования потребителей. Это руководство научит вас ч…
S
Sarah Mitchell🧠
Здоровое питание12 мин чтения
Связь кишечника и мозга: как ваша диета напрямую влияет на ваше психическое здоровье
Новые научные данные показывают, что то, что вы едите, глубоко влияет на настроение, тревогу и когнитивные функции через…
E
Elena Vasquez🍬
Здоровое питание10 мин чтения
Сахар: полное руководство по типам, эффектам и сокращению потребления
От глюкозы до фруктозы, от натурального до добавленного — наука о сахаре более тонкая, чем предполагают заголовки. Узнай…
E
Elena Vasquez🌱
Здоровое питание9 мин чтения
Сезонное питание: почему сезонное питание лучше для вас и планеты
Сезонные продукты более питательны, вкуснее и экологичнее, чем несезонные альтернативы. Практическое руководство по сезо…
E
Elena Vasquez🌸
Здоровое питание9 мин чтения
Почему лучше есть сезонную еду — питание, вкус, стоимость и планета
Сезонное питание — это не просто тенденция: оно подтверждается наукой о питании, химией вкусов и данными об окружающей с…
S
Sarah Mitchell