Novostarter
Smørrebrød
O icônico sanduíche aberto dinamarquês — pão de centeio escuro e denso coberto com toppings de arenque em conserva, ovo e camarão em composições elegantes e artísticas.
20 min320 kcalFácil
★4.6(743)
🇩🇰
Receitas de cozinha dinamarquesa
Smørrebrød, æbleskiver, flæskesteg – cozinha nórdica elegante e saudável.
68receitas
35Easy
24Medium
9Hard
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Guias de receitas: cozinha dinamarquesa
NovoCafé da manhã
Æbleskiver
As amadas panquecas esféricas dinamarquesas — bolinhas leves e fofas de massa cozidas em uma frigideira especial de ferro e servidas polvilhadas com açúcar de confeiteiro e geleia de framboesa.
40 min290 kcalMédio
★4.8(1,192)
NovoJantar
Frikadeller — Almôndegas Dinamarquesas
Patinhas de porco e vitela fritas na panela com cebola, ovo e farinha — o prato caseiro mais amado da Dinamarca, servido com batatas e repolho vermelho em conserva.
35 min420 kcalFácil
★4.8(3,421)
NovoAlmoço
Smørrebrød — Sanduíches Abertos Dinamarqueses
A forma de arte dinamarquesa em forma comestível: pão de centeio escuro coberto com arenque, salmão fumado, rosbife ou ovo, adornado com guarnições tradicionais — cultura escandinava de sanduíche aberto.
20 min320 kcalFácil
★4.8(2,987)
NovoJantar
Flæskesteg (Carne de Porco Assada Dinamarquesa com Crosta Crocante)
Um clássico natalino dinamarquês — lombo de porco assado lentamente com a crosta crocante mais impressionante imaginável, servido com couve roxa e batatas caramelizadas.
150 min520 kcalMédio
★4.9(1,780)
NovoPão
Rugbrød (Pão de Centeio Dinamarquês com Fermento)
O denso, ácido e semeado pão de centeio dinamarquês — a fundação do smørrebrød e um dos pães mais nutritivos do mundo.
120 min160 kcalDifícil
★4.8(1,340)
Café da manhã
Wienerbrød
O pastel dinamarquês original — a massa laminada e manteigada criada por padeiros austríacos em Copenhague nos anos 1840 que deu ao mundo "pastel dinamarquês", em muitas formas e recheios.
140 min380 kcalDifícil
★4.8(1,340)
Café da manhã
Æbleskiver Dinamarquês (Bolinhos de Panqueca)
Panquecas esféricas e fofas dinamarquesas cozidas em uma frigideira especial — uma tradição natalina servida com geleia e açúcar de confeiteiro.
45 min280 kcalMédio
★4.8(345)
Pão
Rugbrød Dinamarquês (Pão de Centeio com Fermentação Natural)
Pão de centeio dinamarquês denso, escuro e maltado com fermentação natural — a base de todos os sanduíches abertos dinamarqueses.
2955 min140 kcalDifícil
★4.8(267)
Jantar
Flæskesteg Dinamarquês (Porco Assado com Torresmo)
O prato central do Natal dinamarquês — porco assado lentamente com um torresmo crocante e bolhoso lendário.
150 min520 kcalMédio
★4.9(412)
Sobremesa
Koldskål Dinamarquês (Sopa Fria de Leitelho)
Refrescante sopa-sobremesa dinamarquesa de leitelho gelado, ovos e baunilha — servida com biscoitos kammerjunker.
20 min220 kcalFácil
★4.7(234)
Pão
Kanelsnegle Dinamarquês (Rolinhos de Canela)
Fofos rolinhos de canela dinamarqueses com manteiga, açúcar mascavo e cardamomo na massa — melhores do que qualquer outro.
140 min340 kcalMédio
★4.9(678)
Sobremesa
Risalamande
Pudim de arroz de Natal dinamarquês com amêndoas e molho de cereja quente — cada mesa esconde uma amêndoa inteira e um prêmio.
50 min380 kcalFácil
★4.8(512)
Jantar
Brunede Kartofler
Batatas caramelizadas dinamarquesas — pequenas batatas cerosas cobertas com manteiga e caramelo dourado — um acompanhamento natalino muito querido.
35 min280 kcalFácil
★4.8(543)
Jantar
Frikadeller
Almôndegas à panela dinamarquesas — formato levemente achatado, macio e suculento, servido com batata e molho marrom.
40 min480 kcalFácil
★4.8(743)
Lanches
Peixe Seco Faroense
Peixe do Atlântico curado tradicionalmente, tipo carne seca
500 min110 kcalFácil
★4.5(73)
Sopa
Ensopado de Peixe Faroense
Ensopado de frutos do mar rico com peixe do Atlântico e batatas
65 min310 kcalFácil
★4.7(91)
Jantar
Ensopado de Cordeiro Faroense
Cordeiro cozido lentamente com vegetais raiz
110 min380 kcalFácil
★4.6(86)
Jantar
Ensopado de Ave Marinha Faroense
Ensopado tradicional com ave marinha e vegetais raiz
150 min320 kcalMédio
★4.4(32)
Pão
Pão de Cevada Faroense
Pão denso com cevada e grãos inteiros
70 min155 kcalMédio
★4.5(68)
NovoJantar
Frikadeller Dinamarquesa
Almôndegas de porco e vitela dinamarquesa fritas em frigideira servidas com repolho vermelho, molho de salsa, e batatas cozidas.
45 min560 kcalFácil
★4.8(720)
NovoAlmoço
Smørrebrød Skagen (Sanduíche Aberto Dinamarquês de Camarão)
Manteigado pão de centeio preto com camarão rosa doce ligado em maionese com aneto, uma onda de limão, aneto fresco e uma única conta de caviar preto — o mais elegante dos sanduíches abertos da Dinamarca.
15 min380 kcalFácil
★4.9(310)
NovoAlmoço
Tigela de arroz com ervas e limão do mercado dinamarquês
A Tigela de Arroz com Ervas e Limão do Mercado Dinamarquês traz o sabor dinamarquês a uma prática tigela de arroz feita com coxas de frango, centeio, manteiga, endro e vegetais em conserva, e um final de endro fresco.
42 min385 kcalDifícil
★4.7(12,090)
NovoSopa
Sopa de tomate esfumaçado da vila dinamarquesa
A sopa de tomate esfumaçado da Danish Village traz o sabor dinamarquês a uma sopa prática feita com cogumelos, centeio, manteiga, endro e vegetais em conserva, e um final de endro fresco.
55 min406 kcalMédio
★4.8(12,119)
NovoJantar
Frigideira Dinamarquesa com Gergelim e Limão
A frigideira dinamarquesa com gergelim e limão traz o sabor dinamarquês a um prático jantar de frigideira feito com couve-flor, centeio, manteiga, endro e vegetais em conserva, e um final de endro fresco.
66 min427 kcalMédio
★4.3(12,148)
NovoJantar
Macarrão de pimenta carbonizada no porto dinamarquês
O macarrão de pimenta carbonizada do porto dinamarquês traz o sabor dinamarquês a um prático prato de macarrão feito com macarrão de arroz, centeio, manteiga, endro e vegetais em conserva, e um final de endro fresco.
77 min448 kcalFácil
★4.4(12,177)
NovoSaladas
Salada Dinamarquesa de Ervas Verdes da Montanha
A Salada Dinamarquesa de Ervas Verdes da Montanha traz o sabor dinamarquês a uma salada prática feita com frango grelhado, centeio, manteiga, endro e vegetais em conserva, e um final de endro fresco.
58 min469 kcalMédio
★4.5(12,206)
NovoPão
Pão achatado com ervas e limão do festival dinamarquês
O pão achatado com ervas e limão do Festival Dinamarquês traz o sabor dinamarquês a um pão achatado prático feito com massa de pão achatado, centeio, manteiga, endro e vegetais em conserva, e um final de endro fresco.
47 min490 kcalMédio
★4.5(12,235)
NovoJantar
Traybake de tomate esfumaçado caseiro dinamarquês
O Traybake de tomate esfumaçado Homestyle dinamarquês traz o sabor dinamarquês a um prático tabuleiro feito com batata doce, centeio, manteiga, endro e vegetais em conserva, e um final de endro fresco.
55 min511 kcalDifícil
★4.6(12,264)
NovoLanches
Bolinhos de limão e gergelim da rua dinamarquesa
Danish Street Sesame Lime Fritters traz o sabor dinamarquês a um prático bolinho feito com peixe salgado, centeio, manteiga, endro e vegetais em conserva, e um final de endro fresco.
45 min532 kcalMédio
★4.7(12,293)
NovoCafé da manhã
Prato de café da manhã com pimenta carbonizada dourada dinamarquesa
O Prato de Café da Manhã Dinamarquês Golden Charred Pepper traz o sabor dinamarquês a um prático prato de café da manhã feito com feijão, centeio, manteiga, endro e vegetais em conserva, e um final de endro fresco.
54 min553 kcalMédio
★4.8(12,322)
NovoSobremesa
Sobremesa Dinamarquesa de Ervas Verdes à Noite
A sobremesa Danish Weeknight Green Herb traz o sabor dinamarquês a uma sobremesa prática feita com coco, centeio, manteiga, endro e vegetais em conserva, e um final de endro fresco.
80 min431 kcalFácil
★4.3(12,351)
NovoJantar
Hakkebøf med Bløde Løg (bife de hambúrguer dinamarquês com cebola)
Um hambúrguer grosso de carne moída frita, coberto com cebolas macias e cozidas lentamente e um molho simples.
65 min460 kcalFácil
★4.5(25)
NovoAlmoço
Smørrebrød med Rullepølse (sanduíche aberto dinamarquês com carne enrolada temperada)
Pão de centeio coberto com fatias finas de carne de porco ou vitela enrolada com ervas, um clássico sanduíche aberto dinamarquês.
15 min320 kcalFácil
★4.4(88)
NovoCafé da manhã
Æbleskiver dinamarquês (bolinhos redondos de panqueca)
Bolinhos de panqueca redondos e fofos cozidos em uma assadeira especial com covinhas, polvilhados com açúcar de confeiteiro e servidos com geléia.
40 min320 kcalMédio
★4.2(62)
NovoJantar
Stegt Flæsk med Persillesovs (barriga de porco crocante dinamarquesa com molho de salsa)
Fatias grossas de barriga de porco fritas até ficarem bem crocantes, servidas com batatas cozidas e molho cremoso de salsa branca.
55 min580 kcalMédio
★4.1(90)
NovoSobremesa
Risalamande Dinamarquês (pudim de arroz de amêndoa com molho de cereja)
Pudim de arroz gelado dobrado com chantilly e amêndoas picadas, servido com molho quente de cereja, uma querida sobremesa de Natal.
70 min380 kcalFácil
★4.5(51)
NovoJantar
Grønlangkål dinamarquês (couve com creme)
Couve finamente picada cozida em molho cremoso tipo bechamel, um acompanhamento tradicional de Natal dinamarquês servido com porco assado ou pato.
45 min220 kcalFácil
★4.4(87)
NovoJantar
Flæskesteg Dinamarquês (Porco Assado Crocante com Torresmo)
Um porco assado com pele profundamente marcada, assado até quebrar o torresmo, a peça central da ceia de Natal dinamarquesa.
160 min480 kcalMédio
★4.2(58)
NovoSobremesa
Dinamarquês Rødgrød med Fløde (pudim de frutas vermelhas com creme)
Uma compota levemente espessa e sedosa de frutas vermelhas misturadas, servida gelada com uma dose generosa de creme frio.
30 min180 kcalFácil
★4.6(18)
NovoSaladas
Karrysalat dinamarquês (ovo com curry e salada de picles)
Uma salada cremosa de maionese temperada com curry e salpicada com ovo picado, picles e maçã, uma cobertura popular de smørrebrød.
30 min260 kcalFácil
★4.2(28)
NovoJantar
Boller i Karry dinamarquês (almôndegas com molho de curry)
Pequenas almôndegas de porco cozidas em molho de curry suave e cremoso com cenoura e maçã, servidas com arroz.
60 min460 kcalFácil
★4.2(50)
NovoJantar
Dinamarquesa Brunede Kartofler (batatas caramelizadas)
Pequenas batatas cozidas com uma cobertura de caramelo brilhante e amanteigado, um acompanhamento tradicional de Natal dinamarquês.
40 min220 kcalFácil
★4.1(84)
NovoCafé da manhã
Ymerdrys og Ymer dinamarquês (leitelho cultivado com crumble de centeio)
Laticínios dinamarqueses cultivados, espessos e picantes, cobertos com uma cobertura doce e crocante de pão ralado de centeio torrado, um café da manhã apreciado todos os dias.
20 min260 kcalFácil
★4.3(56)
NovoCafé da manhã
Wienerbrød dinamarquês (massa dinamarquesa com recheio de amêndoa)
Massa laminada amanteigada e escamosa enrolada em torno de um recheio de amêndoa doce, a origem do que o mundo chama de 'dinamarquês'.
108 min320 kcalDifícil
★4.5(25)
NovoCafé da manhã
Æggekage dinamarquês (panqueca fofa de ovo assado com bacon)
Uma panqueca de ovo grossa e fofa, cravejada de cebolinha, coberta com bacon crocante e servida com pão de centeio escuro.
25 min340 kcalFácil
★4.5(29)
NovoJantar
Medisterpølse dinamarquês (linguiça de porco temperada com repolho refogado)
Salsicha de porco fresca moída grosseiramente com aroma de pimenta da Jamaica, frita na frigideira e servida com repolho refogado e batatas cozidas.
65 min480 kcalMédio
★4.2(33)
🥫
Novostarter
Leverpostej dinamarquês (patê de fígado assado)
Um rico patê de fígado de porco assado e recheado com bacon, uma adorada cobertura smørrebrød servida quente com cogumelos fritos.
95 min280 kcalMédio
★4.7(17)
NovoAlmoço
Smørrebrød com salmão defumado e endro
Centeio com manteiga coberto com salmão defumado, endro e pasta cremosa de raiz-forte - um clássico sanduíche aberto dinamarquês, smørrebrød.
15 min340 kcalFácil
★4.6(33)
NovoJantar
Batata Dinamarquesa Gratinada com Cominho
Batatas em camadas assadas em creme com sementes de cominho - um acompanhamento dinamarquês simples e reconfortante, baseado em pratos clássicos da despensa nórdica.
65 min340 kcalFácil
★4.3(22)
NovoJantar
Frikadeller dinamarquês (almôndegas de porco e vitela)
Tenras almôndegas de porco e vitela fritas, levemente achatadas e douradas - o frikadeller diário preferido da Dinamarca, servido com batatas e molho.
40 min380 kcalMédio
★4.7(50)
NovoSopa
Sopa Dinamarquesa de Ervilha Amarela com Bacon
Uma sopa espessa e saudável de ervilhas cozida com bacon e raízes - uma sopa tradicional de inverno dinamarquesa, gule ærter.
105 min360 kcalMédio
★4.5(30)
NovoCafé da manhã
Omelete de ervas dinamarquesas
Uma omelete macia dobrada com cebolinha fresca, salsa e endro, finalizada com um pouco de limão - um café da manhã dinamarquês leve e cheio de ervas.
20 min280 kcalFácil
★4.3(17)
NovoCafé da manhã
Mingau de aveia dinamarquês com limão carbonizado e mel (Havregrød)
Aveia cremosa fervida em leite, finalizada com limão carbonizado e fio de mel - um café da manhã dinamarquês simples e reconfortante, havregrød.
30 min350 kcalFácil
★4.4(23)
NovoJantar
Solha Assada com Tomate e Ervas
Delicados filés de solha assados com tomate fresco e endro - um jantar simples de peixe costeiro dinamarquês, elaborado com base na pesca mais comum do Mar do Norte.
28 min240 kcalFácil
★4.3(19)
NovoLanches
Rolinhos de pretzel de gergelim dinamarquês (gergelim Wienerbrød Twist)
Massa amanteigada laminada torcida em rolos em forma de pretzel e coberta com sementes de gergelim torradas - uma delícia de padaria dinamarquesa construída com massa laminada clássica.
110 min340 kcalDifícil
★4.5(28)
NovoSaladas
Salada Dinamarquesa de Pepino com Vinagre e Endro (Agurkesalat)
Pepinos em fatias finas marinados em molho de vinagre agridoce com endro - uma salada clássica dinamarquesa, agurkesalat.
20 min50 kcalFácil
★4.4(24)
NovoJantar
Frango Assado Dinamarquês com Maçãs e Tomilho
Um frango inteiro assado com fatias de maçã e tomilho fresco na cavidade - um jantar simples de domingo dinamarquês baseado em frutas e ervas clássicas do pomar.
95 min420 kcalMédio
★4.5(29)
NovoJantar
Couve-flor dinamarquesa e tomate assado com ervas
Couve-flor assada e tomate assados com ervas frescas e uma leve cobertura de queijo - um acompanhamento simples de vegetais dinamarqueses.
55 min190 kcalFácil
★4.2(16)
NovoCafé da manhã
Æbleskiver Dinamarquês (Puffs de Panqueca Redondos) com Compota de Manjericão Fresco e Bagas
Tradicional æbleskiver dinamarquês, panquecas redondas e fofas cozidas em uma frigideira especial, servidas com compota de manjericão fresco.
40 min340 kcalDifícil
★4.6(198)
NovoAlmoço
Tigela de grãos dinamarquesa Rugbrød com arenque em conserva, ovo e endro
Uma tigela de grãos saudável feita com a despensa smørrebrød da Dinamarca – grãos de centeio, arenque em conserva, ovo e endro fresco, temperado com limão.
45 min420 kcalFácil
★4.4(132)
NovoJantar
Camarão costeiro dinamarquês e arroz com endro (Rejer med Dild)
Um prato de camarão e arroz ao estilo costeiro dinamarquês feito com manteiga marrom, endro e limão, os sabores de um clássico reje smørrebrød.
40 min440 kcalFácil
★4.6(187)
NovoSopa
Tigela de sopa de ervilha amarela de domingo dinamarquês (Gule Ærter)
Gule ærter, a clássica sopa espessa de ervilha amarela da Dinamarca com carne de porco defumada, servida como uma reconfortante tigela de domingo.
110 min400 kcalMédio
★4.7(264)
NovoJantar
Pimentões Recheados à Dinamarquesa com Pão Ralado de Centeio e Endro
Pimentões recheados com saboroso recheio de carne de porco e pão ralado de centeio, finalizados com endro fresco e suco de limão.
65 min410 kcalMédio
★4.5(62)
NovoJantar
Caçarola de batata com curry dinamarquês (Karry-Kartoffelgratin)
Uma cremosa caçarola de batata dinamarquesa coberta com curry suave, cebola e queijo, assada até dourar e borbulhar.
70 min390 kcalFácil
★4.4(48)
NovoJantar
Hambúrguer Frikadelle Dinamarquês com Basil Mayo
Um suculento hambúrguer de frikadelle de porco e vitela servido em estilo hambúrguer em pão de centeio com maionese de manjericão brilhante.
35 min560 kcalFácil
★4.6(71)
NovoSobremesa
Pudim de arroz dinamarquês com caramelo temperado com curry (estilo Risalamande)
Um cremoso pudim de arroz dinamarquês de Natal dobrado com chantilly e amêndoas, coberto com um caramelo quente com curry e especiarias.
70 min430 kcalMédio
★4.5(39)
NovoJantar
Prato de Natal Dinamarquês com Porco Assado, Repolho Roxo e Iogurte de Menta
Um prato festivo dinamarquês de porco assado torrado e repolho roxo agridoce, servido com molho fresco de iogurte de menta.
180 min680 kcalDifícil
★4.7(54)
Sobre a cozinha dinamarquesa
A culinária dinamarquesa baseia-se no pão de centeio, na carne de porco, nos laticínios e no mar. Seu emblema é smørrebrød: centeio denso (rugbrød) amanteigado e incorporado em sanduíches abertos com coberturas codificadas - arenque em conserva com cebola e alcaparras, filé de peixe frito com remoulade, porco assado com repolho roxo ou o 'stjerneskud' empilhado com camarão. Os pratos quentes clássicos seguem a mesma lógica: frikadeller (almôndegas de porco fritas), stegt flæsk med persillesovs (barriga de porco crocante com molho de salsa, prato oficial nacional) e flæskesteg porco assado com torresmo.
As tradições de laticínios e panificação da Dinamarca são profundas. Manteiga e creme finalizam molhos e doces; a pastelaria 'dinamarquesa' é chamada localmente de wienerbrød - pão de Viena - porque os padeiros austríacos trouxeram técnicas de laminação durante uma greve dos padeiros na década de 1850, após a qual os dinamarqueses os aperfeiçoaram com mais manteiga e recheio remonce. O Natal traz flæskesteg, pato com maçãs e ameixas secas, batatas caramelizadas e risalamande, arroz doce de amêndoa com molho de cereja e caça de amêndoas inteiras escondidas.
Desde o início dos anos 2000, a Dinamarca também tem sido o motor da nova cozinha nórdica. O manifesto de 2004, de coautoria de Claus Meyer e René Redzepi, da Noma, centrou novamente a culinária no terroir nórdico – espinheiro marinho forrageado, ramsons, ervas de praia, fermentação e grãos tradicionais – e remodelou restaurantes em todo o mundo. Em casa, o ritmo diário permanece humilde: almoços com pão de centeio embalados para a escola e para o trabalho, jantares comunitários voltados para a higiene e uma forte cultura de café e pastelaria.
Smørrebrød
Pão de centeio amanteigado com coberturas codificadas – arenque, solha frita com remoulade, porco assado – comido com garfo e faca, nunca com as mãos.
Rugbrød (pão de centeio)
O centeio denso e semeado é o alimento básico diário, embalado em lancheiras em todo o país e a base estrutural do smørrebrød.
Carne de porco e frikadeller
A herança suinícola da Dinamarca se manifesta nas almôndegas frikadeller, no flæskesteg com cobertura de torresmo e no prato nacional, barriga de porco crocante com molho de salsa.
Arenque em conserva
Sild curado em vinagre, creme de curry ou marinadas de xerez abre todas as mesas de almoço dinamarquesas, especialmente no Natal e na Páscoa.
Wienerbrød e panificação com manteiga
Doces laminados 'dinamarqueses' com remonce, além de kanelsnegle e bolo dos sonhos (drømmekage), definem a lendária cultura da panificação.
Novo pensamento nórdico
O manifesto da era Noma impulsionou a coleta de alimentos, a fermentação e o terroir nórdico para a gastronomia global e de volta aos hábitos domésticos dinamarqueses.
Perguntas frequentes sobre a cozinha dinamarquesa
Pelo que é conhecida a comida dinamarquesa?▾
Sanduíches de centeio abertos Smørrebrød, doces dinamarqueses (wienerbrød), almôndegas frikadeller, porco assado crocante com torresmo, arenque em conserva e cachorros-quentes em carrinhos de rua pølsevogn. A Dinamarca é também o berço da nova cozinha nórdica – o movimento de recolha e fermentação lançado em torno de Noma, em Copenhaga – e da cultura da refeição acolhedora resumida pela higiene.
Qual é a diferença entre comida dinamarquesa e sueca?▾
Eles se sobrepõem fortemente – arenque, centeio, carne de porco, frutas vermelhas – mas a Dinamarca fez do sanduíche aberto (smørrebrød) sua peça central, enquanto a Suécia formalizou o bufê de smörgåsbord e o prato de almôndegas e mirtilos. A comida dinamarquesa se baseia mais em manteiga, torresmo de porco e massa laminada; Suécia com mirtilos, peixe curado com endro e sopa de ervilha às quintas-feiras. O rugbrød dinamarquês é mais escuro e denso do que a maioria dos pães suecos.
Por que é chamado de pastelaria dinamarquesa?▾
Na Dinamarca, é chamado de wienerbrød – “pão de Viena” – porque os padeiros austríacos introduziram massa fermentada laminada em Copenhague durante uma greve dos padeiros dinamarqueses na década de 1850. Os padeiros dinamarqueses enriqueceram então a técnica com mais manteiga e remonce (um recheio cremoso de manteiga e açúcar), criando spandauer, kanelsnegle e os doces que o resto do mundo agora chama simplesmente de “dinamarquês”.
Que prato dinamarquês um iniciante deve cozinhar primeiro?▾
Frikadeller: misture a carne de porco moída (ou porco e vitela) com cebola ralada, ovo, farinha ou aveia e leite e frite às colheradas na manteiga até dourar. Sirva com batatas cozidas, molho marrom ou repolho branco cozido e repolho roxo em conserva. Smørrebrød é a outra entrada fácil – bom pão de centeio, manteiga e montagem cuidadosa da cobertura são tudo.
O que é um tradicional jantar de Natal dinamarquês?▾
Pato assado com maçã e ameixa e/ou flæskesteg (porco assado com torresmo), batata cozida mais brunede kartofler (batata caramelizada em manteiga e açúcar), repolho roxo e molho marrom espesso. A sobremesa é risalamande – arroz doce frio dobrado com chantilly e amêndoas picadas, servido com molho de cereja quente – onde encontrar a amêndoa inteira ganha um leitão de maçapão.
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