68 tarif sarımsak kullanıyoruz — Bibimbap, bulgogi, kimchi – fermente edilmiş, baharatlı, çok lezzetli.
Bu 68 kore sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 61 dakikada hazır, porsiyon başına 12–650 kcal ile ve 44% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Kore yemek cesur, baharatlı ve derinden tuzlu; fermente biber hamını ve kızarmış etler ile canlı banchan yan yemekleri dengeleme inşa edildi. Kore pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar gochujang, gochugaru, soya soyu, sarımsak, susam yağı ve kavrılmış susam ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, buharlama, kaynama ve kızartma.
Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık soy sauce, sesame oil, gochujang, gochugaru, toasted sesame seeds ve scallions ile pişirilir. Buradadaki yemekler kore klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Kore'nin en ünlü barbeküsü; soya, armut suyu, susam ve zencefille marine edilmiş ultra ince sığır eti dilimleri, karamelize olana kadar ızgarada pişirilir ve marul sosu ve kimchi ile servis edilir.
Kore'nin sevilen baharatlı kimchi'si ve domuz yahnisi; son derece lezzetli, içinizi ısıtan ve son derece rahatlatıcı yiyecek.
Balık köftesi ve taze soğanla birlikte tatlı ve ateşli gochujang sosuna batırılmış çiğnenebilir pirinç kekleri.
Zengin lezzetlerle dolu, Kore usulü kızarmış dana kısa kaburga yemeği.
Kore'nin en çıtır kızarmış tavuğu — çok ince, cam benzeri bir kabuk elde etmek için iki kere kızartılmış, tatlı baharatlı gochujang sosuyla kaplanmış. Bu otantik Kore kızarmış tavuk tarifi dünyanın en çıtır kızarmış tavuğudur.
Ateşli, keskin Kore fermente lahanası — Kore mutfağının merkezinde yer alan, probiyotik açısından zengin bir süper besindir.
İpeksi tofu, gochugaru baharatlı et suyu, deniz ürünleri ve sebzelerden oluşan ateşli, son derece doyurucu bir Kore güveci, masada çiğ yumurta ile birlikte taş bir tencerede köpürerek servis edilir.
Kore'nin en sosyal yemek deneyimi: nervürlü bir tavada masada ızgarada pişirilen, perilla ve marul yapraklarına sarılmış, gochujang, sarımsak ve kimchi ile kalın kesilmiş domuz göbeği.
Kore'nin ikonik karışık pirinç kasesi - baharatlı sebzeler, bulgogi bifteği, kızarmış yumurta ve canlı gochujang sosuyla süslenmiş sıcak pirinç, masada karıştırılır.
Kore'nin en rahatlatıcı günlük yahnisi - tofu, kabak, mantar ve hamsi içeren fermente soya fasulyesi ezmesi suyu. Derin, dünyevi ve son derece tatmin edici.
Kore'nin en popüler barbeküsü, masa başında ızgarada kızartılmış ve ssamjang, sarımsak, kimchi ve perilla yapraklarıyla marulun içine sarılmış kalın kesilmiş domuz göbeğidir.
İnce dilimlenmiş sığır eti, tatlı-tuzlu soya ve armut sosuyla marine edilir, ardından hızla ızgarada veya tavada kızartılarak dumanlı mükemmellik elde edilir.
Shiitake mantarları, istiridye ve Güney Jeolla eyaletinden gelen lezzetli soya bazlı et suyuyla buharda pişirilmiş ipeksi tofu.
Domuz göbeği, tofu ve Gwangju'nun baharatlı kimchisinin kendine özgü ekşi tadıyla doyurucu kimchi yahnisi.
Liman şehri Busan'dan gelen kalamar ve sebzelerle keskin, baharatlı deniz ürünleri suyunda soğuk çiğneme gerektiren buğday eriştesi.
Sıcak mısır tortillasında marine edilmiş bulgogi kısa kaburga, kimchi salsa ve limon kreması ile - bir hareket başlatan Kore-Meksika füzyonu.
Yapışkan-tatlı gochujang soslu çifte kızartılmış tavuk kanatları - Kore'nin küresel konforlu yemeklere ve evdeki restoran kalitesine katkısı.
Yavaş kavrulmuş, esmer şekerle terbiye edilmiş, çıtır kabuklu domuz omuzu, marul sosu, kimchi ve ssamjang (Momofuku'nun imzası niteliğindeki en önemli parçası) ile servis edilir.
Tatlı ve baharatlı gochujang sosuyla Kore usulü çifte kızartılmış tavuk - çıtır, yapışkan, bağımlılık yapıcı.
Yeşil soğan ve deniz ürünleri içeren lezzetli Kore krepi - kenarları çıtır, orta kısmı çiğnenebilir, makgeolli ile mükemmel.
Patates, perilla tohumu ve napa lahanası ile Kore baharatlı domuz boynu kemiği güveci - kemik derinliğinde rahatlık.
Kore ateş eti - soya, armut, sarımsak ve susamla marine edilmiş kağıt inceliğinde sığır filetosu, ardından sıcak tavada veya barbeküde ızgara yapılır.
Kore'nin ikonik sokak atıştırmalığı - balık köftesi, yeşil soğan ve rafadan yumurta ile ateşli gochujang sosunda pişirilmiş çiğnenebilir pirinç kekleri.
Çıtır Kore küp turp kimchisi — Kore turpu, gochugaru, balık sosu ve sarımsak, baharatlı ve keskin bir mükemmellik için fermente edilmiştir.
Kore baharatlı tavada kızartılmış domuz eti - ateşli bir hafta içi akşam yemeği için yüksek ateşte gochujang, sarımsak, zencefil ve soğanla birlikte ince dilimlenmiş domuz göbeği.
Kore'nin sevilen Çin-Kore yemeği - çiğnenebilir buğday eriştesi üzerine domuz eti, kabak, patates ve soğandan oluşan parlak siyah fasulye sosu, salatalık, turp turşusu ve rafadan yumurta ile tamamlanır.
İpek tofu, kimchi, deniz ürünleri ve gochugaru biberinden oluşan köpüren bir Kore güveci, sıcak taş tencerede pilav ve üstüne kırılmış çiğ yumurta ile servis edilir.
Berrak hamsi-yosun suyunda kabak ve patates ile kaynatılan elle haddelenmiş, bıçakla kesilmiş Kore buğday eriştesi - yağmurlu günlerin saf konforu.
Ateşli, yoğun lezzetli Kore sosunda gochujang, sebzeler ve cam erişte ile karıştırılarak kızartılmış yumuşak tavuk.
Tuzlu napa lahanası, gochugaru ve jeotgal ile sıfırdan yapılmış, kesin Kore fermente lahana kimchisi (çıtır, ilginç, ateşli ve karmaşık).
Kore'nin baharatlı sebzeler, yumurta ve proteinle dolu ikonik haddelenmiş deniz yosunu ve pirinç yemeği - orijinal K-öğle yemeği kutusunun vazgeçilmezi.
Gochujang et suyunu Spam, sosisli sandviç, ramen eriştesi, fasulye ve kimchi ile ateşli bir ortak tencerede birleştiren Kore'nin ikonik savaş sonrası yahnisi.
Doğduğu yer olan Jeonju'dan gelen, Kore'nin en ikonik bibimbap'ı, soya fasulyesi filizleri, yukhoe (sığır eti tartarı) ve ayrı ayrı hazırlanmış 30 sos ile taş tencerede servis edilir.
Gangwon Bölgesi'nin gochujang, sarımsak ve perilla yapraklarıyla kavurucu sıcakta kızartıldığı taze küçük ahtapottan oluşan ateşli spesiyalitesi.
Andong'un ünlü kızarmış tavuk yemeği - zengin soya bazlı sosta cam erişte, patates ve sebzelerle yavaş yavaş pişirilen bütün tavuk parçaları.
Bütün sarımsak dişlerinin altın rengi ve tatlı oluncaya kadar kavrulduğu, ardından domuz eti ve sebzelerle birlikte lezzetli soya-susam sosunda kızartıldığı bir Jinju spesiyalitesi.
Chuncheon tarzı dakgangjeong - Gangwon Eyaletinin imzalı sokak yemeği olan parlak tatlı-soya-sarımsak sosuyla kaplanmış iki kez kızartılmış Kore tavuk parçaları.
Jagalchi Pazarı'ndan Busan'ın ikonik hoedup-bap'i - sashimi, sebzeler, gochujang sosu ve susam yağı içeren Kore çiğ balıklı pirinç kasesi, masanın kenarına atıldı.
Yeosu tarzı nakji-bokkeum - Kore'nin güzel Güney Denizi liman şehrinden gelen, gochujang, gochugaru ve susam yağı ile şiddetli baharatlı, tavada kızartılmış küçük ahtapot.
Otantik Gwangju tarzı baechu-kimchi — Kore'nin kimchi başkentinin geleneğine göre yapılan, gochugaru, sarımsak, zencefil ve jeotgal ile fermente edilmiş bütün napa lahanası.
Suncheon tarzı galbijjim - Kore usulü kızarmış dana kısa kaburga, et kemikten kayana kadar soya, armut, sarımsak ve susamdan oluşan çok lezzetli ve tatlı bir sosla yavaş yavaş pişirilir.
Seul Gochujang Tavuklu Pilav Kasesi, tavuk budu, gochujang, doenjang, susam yağı ve sarımsak ve yeşil soğan ile Kore lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Busan Susamlı Tofu Çorbası, beyaz balık, gochujang, doenjang, susam yağı ve sarımsak ve yeşil soğan ile Kore lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Jeonju Kimchi Mantarlı Tava Yemeği, kuzu kıyması, gochujang, doenjang, susam yağı ve sarımsak ve yeşil soğan ile Kore lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Daegu Soya Sarımsaklı Sığır Salatası, kavrulmuş havuç, gochujang, doenjang, susam yağı ve sarımsak ve yeşil soğan ile Kore lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Tatlı ve tuzlu marine edilmiş bulgogi bifteği, buharda pişirilmiş pilavın üzerinde kimchi ve sebzelerle servis edilir.
İpeksi yumuşak tofu, gochugaru ve kırık yumurtadan oluşan, köpüren, baharatlı bir Kore güveci.
Gochujang sosunda patates ve havuçla birlikte doyurucu, baharatlı, kızarmış tavuk tavası.
Yapışkan, baharatlı-tatlı gochujang sosuyla iyice karamelize olana kadar kavrulmuş kemikli tavuk.
Hafif sarımsak suyunda pişirilmiş, berrak, rahatlatıcı bir Kore sığır eti ve daikon turp çorbası.
Kore'nin pratik favorisi olan, ssamjang, sarımsak ve pilavla marulla sarılmış ızgara domuz eti.
Bir Kore barbekü klasiği olan, karamelize olana kadar ızgarada pişirilen tatlı soya ile marine edilmiş dana kısa kaburga.
Lezzetli sığır eti dolgusuyla doldurulmuş kabak turtaları, yumurta hamurunda altın rengi olana kadar tavada kızartılır.
Havuç, patates ve kestane ile tatlı soya sosunda kemikten arındırılmış kızarmış kısa kaburga.
Domuz eti, kimchi ve cam erişteyle doldurulmuş, alt kısmı çıtır, içi sulu, tavada kızartılmış Kore köftesi.
İnce dilimlenmiş, marine edilmiş bulgogi bifteği, çabuk salamura edilmiş sebzeler ve gochujang mayonezi ile kızarmış rulonun üzerine yığılmış.
Tavada kızartılmış kıyma ve domuz eti köfteleri, tatlı-tuzlu soya ve gochujang sosunda parlak ve derin bir tada sahip olana kadar kızartılır.
Balıklar yumuşayana ve derin bir tada sahip olana kadar baharatlı-tatlı soya ve gochugaru sosunda daikon turpu ile kızartılan uskumru.
Garnitür olarak sarımsak, gochugaru ve susam yağı içeren, gevrek ve canlandırıcı baharatlı, çabuk turşu haline getirilmiş Kore salatalık salatası.
Elle doldurulmuş köfteler, yumurta şeritleri ve yeşil soğanla kaynatılan berrak, lezzetli Kore suyu, bir Yeni Yıl klasiği.
İki kez kızartılmış çıtır tavuk parçaları, sarımsak ve susamla birlikte yapışkan, tatlı-baharatlı gochujang sosunun içine atılıyor.
Tavada kızartılmış tofu dilimleri, iştah açıcı baharatlı soya ve gochugaru sosuyla iyice baharatlanana ve kenarları hafifçe karamelize olana kadar kızartılır.
Bibimbap'tan ilham alan gochujang sırlı paneer tahıl kasesi, hafta içi hızlı montaj ve kolay yemek hazırlığı için tasarlandı.
En iyi doku için bir günlük pirinç üzerine inşa edilmiş, tatlı bezelye ile hızlı bir gochujang karidesli kızarmış pilav.
Kore güveç geleneklerinden ilham alan, tam bir akşam yemeği için yeterince doyurucu, doenjang ile kaynatılmış mercimek kasesi.
Gochujang baharatlı kıyma ve pirinçle doldurulmuş dolmalık biberler yumuşayana ve hafifçe kömürleşene kadar pişirilir.
Bulgogi gibi tatlandırılmış, üstüne çabuk salatalık turşusu ve gochujang mayonez eklenmiş sulu bir sığır burgeri.
Kore tatil sofralarının en önemli parçası olan, cam erişte, sığır eti ve sebzelerden oluşan şenlikli bir japchae tabağı.
Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.
Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.
Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.
Bu 68 Kore sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 61 dakikada hazırdır. En hızlı, Korean Cucumber Salad (Oi Muchim), yaklaşık 15 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 390 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 12 ile 650 kcal porsiyon başına, ortalama 426 kcal — Traditional Homemade Kimchi en hafif seçenek 12 kcal aralığı.
Korean Bulgogi — Sweet Soy Marinated Beef başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 30 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 44% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, sarımsak en sık soy sauce, sesame oil, gochujang, gochugaru, toasted sesame seeds ve scallions ile çiftelendi. Kore mutfakları da gochujang, gochugaru, soya soyu, sarımsak, susam yağı ve kavrılmış susam üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
