Salade Mechouia — tunesischer Grillsalat
Ein rauchiger, würziger Salat aus gegrillten Paprika, Tomaten und Chilis, gemischt mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Olivenöl — Tunesiens vielseitigster Würzmittel und Vorspeise.
336 Rezepte gefunden für "salad"
Ein rauchiger, würziger Salat aus gegrillten Paprika, Tomaten und Chilis, gemischt mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Olivenöl — Tunesiens vielseitigster Würzmittel und Vorspeise.
Thunfisch, Eier, grüne Bohnen, Kartoffeln, Oliven und Sardellen mit Senf-Vinaigrette - der provenzalische Klassiker, der eine vollständige Mahlzeit in einer Schüssel ist.
Frische grüne Mango mit Chili, Limette und Minze — ein heller, würzig-saurer Vorspeise.
Monacos Antwort auf Pizza - karamellisierte Zwiebeln, Sardellen und Oliven auf knusprigem Teig.
Eleganter Salat aus der Provence mit Thunfisch, Eiern und Gemüse - ein klassischer monegassischer Sommersalat.
Niçoise-flachbrot-tarte mit tief karamellisierten zwiebeln, anchovies und schwarze oliven — provençale sonnenschein auf teller.
Ein erfrischender andalusischer Salat aus Orangenstücken, Kabeljauflocken, schwarzen Oliven und Zwiebeln, einfach angemacht mit Olivenöl.
Ein cremiger spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch, Erbsen, Karotten und Oliven in Mayonnaise, ein fester Bestandteil spanischer Tapas-Bars.
Friseesalat mit warmem Speckdressing und Croutons, garniert mit einem pochierten Ei, ein klassischer Bistrosalat aus Lyon.
Ein zusammengestellter Salat aus Thunfisch, Salzkartoffeln, grünen Bohnen, Oliven und Ei auf Salat, aus der sonnenverwöhnten Stadt Nizza an der französischen Riviera.
Geschnittene Palmenherzen mit Tomaten, Zwiebeln und einer leichten Vinaigrette, ein erfrischender brasilianischer Salat, der in fast jedem Churrasco zu finden ist.
Ein leichter, proteinreicher Salat nach brasilianischer Art aus Kichererbsen, Tomaten und frischem Basilikum in einer einfachen Limettenvinaigrette.
Gekochter Reis und Linsen mit reichlich frischen Kräutern und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing, ein leichter persisch inspirierter Getreidesalat.
Verkohlte Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln und einem würzigen Essigdressing, ein erfrischender philippinischer Beilagensalat, der oft zu gegrilltem Fisch passt.
Zarter gekochter Oktopus mit Zwiebeln, Paprika und Olivenöl, ein erfrischender portugiesischer Küstensalat, der gekühlt serviert wird.
Gekochte Schwarzaugenerbsen mit Zwiebeln, Ei, Petersilie und Essig, ein einfacher, proteinreicher portugiesischer Salat, den man auf Familientischen findet.
Ein einfacher, mit Zitrusfrüchten marinierter kubanischer Avocado-Zwiebel-Salat, wie er bei fast jedem Familienessen auf der Insel serviert wird.
Ein heller, mit Kreuzkümmel gewürzter marokkanischer gekochter Karottensalat mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl, kalt serviert als Teil eines Meze-Aufstrichs.
Ein cremiger spanischer Kartoffelsalat mit Karotten, Erbsen, Thunfisch und Oliven in Mayonnaise, ein Klassiker der Tapas-Bar.
Eine herzhafte französische Torte aus Nizza, belegt mit tief karamellisierten Zwiebeln, Sardellen und schwarzen Oliven auf einer dünnen, knusprigen Kruste.
Rauchiger, gegrillter philippinischer Auberginensalat mit Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern in einem hellen Essigdressing.
Ein einfacher portugiesischer Tomatensalat mit tief karamellisierten Zwiebeln und gutem Olivenöl.
Ein knackiger kubanischer gehackter Salat aus Avocado, Tomate und Radieschen, geschwenkt in einem Zitrus-Joghurt-Dressing anstelle der üblichen reinen Vinaigrette.
Ein knackiger, gehackter Salat nach kolumbianischer Art aus Tomaten, Avocado und Palmenherzen, einfach angerichtet mit Limette und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Ein würziger Salat aus gehackten Tomaten, Zwiebeln und Paprika, der klassische argentinische Grillsalat, garniert mit Kräuterbutter-Croutons.
Ein gehackter Salat aus Kartoffeln, Roter Bete, Äpfeln und Gurken in einem leichten Mayonnaise-Dressing – Hollands klassische Huzarensalade.
Klobige Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Kalamata-Oliven und ein Stück Feta – der definitive Mittelmeer-Salat.
Leuchtender gehackter Petersilie-Salat mit Minze, Tomaten, Zitrone und einem Hauch von feinem Bulgur – der erfrischendste Salat der Welt.
Verkohlte Aubergine und Paprika mit Walnüssen, Kräutern, Knoblauch und Granatapfel — ein würziger kalter Mezze für die georgische Festtafel.
Das ikonische Gericht des Baskenlands: Stockfisch sanft in Olivenöl pochiert, dann geschüttelt zu einer cremigen Knoblauch- und Fisch-Gelatine-Emulsion.
Das kultigen japanisches Convenience-Store-Sandwich – seidig, mayonnaisereich Eiersalat dick aufgehäuft zwischen borkenlose Scheiben von flauschigem Milchbrot.
Spaniens beliebtester Wintereintopf – ein Drei-Gänge-Menü aus Kichererbsen, Gemüse und Fleisch, das in einem Topf gekocht und separat im traditionellen Vuelco-Stil (Eingießen) serviert wird.
Goan Tamarind Shrimp Salad bringt indischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma und einem Abgang von Koriander.
Der California Citrus Grain Salad bringt amerikanisches Flair in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Senf, Gurken, Maismehl und geräuchertem Paprika sowie einem Schuss Schnittlauch.
Gujarati Green Herb Salad verwandelt die Aromen der indischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma sowie einem frischen Koriander-Finish.
Der Sonora Green Herb Salad verwandelt die Aromen der mexikanischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, gerösteten Chilis, Mais, Limette und Koriander sowie einem frischen Koriander-Finish.
Mekong Green Herb Salad verwandelt vietnamesische Spezialitäten in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Fischsauce, Limette, Reisnudeln und frischen Kräutern sowie einem frischen Minz-Finish.
Brittany Green Herb Salad verwandelt französische Pantry-Aromen in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Butter, Schalotten, Kräutern und Weinessig sowie einem frischen Estragon-Finish.
Der Sao Paulo Green Herb Salad verwandelt die Aromen der brasilianischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Limette, Maniok, Kokosmilch und schwarzen Bohnen sowie einem frischen Koriander-Finish.
Der Mount Lebanon Green Herb Salad verwandelt libanesische Speisearomen in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Tahini, Zitrone, Piment und Olivenöl sowie einem frischen Petersilien-Finish.
Yazd Green Herb Salad verwandelt persische Speisekammeraromen in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Safran, getrockneten Limetten, Kräutern und Walnüssen sowie einem frischen Dill-Finish.
Louisiana Green Herb Salad verwandelt amerikanische Pantry-Aromen in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Senf, Gurken, Maismehl und geräuchertem Paprika sowie einem frischen Schnittlauch-Finish.
Andean Green Herb Salad verwandelt die Aromen der peruanischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Aji-Amarillo, Limette, Kartoffeln und Koriander und einem frischen Koriander-Finish.
Gondar Green Herb Salad verwandelt die Aromen der äthiopischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Berbere, Salpeter-Kibbeh, Linsen und Ingwer sowie einem frischen Koriander-Finish.
Jakarta Green Herb Salad verwandelt indonesische Speisekammeraromen in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Kokosmilch, Kecap Manis, Chilis und Erdnüssen sowie einem frischen Limettenblatt-Abschluss.
Visayan Green Herb Salad verwandelt philippinische Speisekammeraromen in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Sojasauce, Essig, Calamansi und Knoblauch sowie einem frischen Frühlingszwiebel-Finish.
Der Azores Green Herb Salad verwandelt den portugiesischen Speisegeschmack in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Olivenöl, Knoblauch, Paprika und Vinho Verde sowie einem frischen Petersilien-Finish.
Negril Green Herb Salad verwandelt die Aromen der jamaikanischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Piment, Thymian, Scotch Bonnet und Kokosnuss sowie einem frischen Thymian-Finish.
Sarawak Green Herb Salad verwandelt malaysische Pantry-Aromen in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Zitronengras, Kokosmilch, Tamarinde und Chilipaste und einem frischen Koriander-Finish.
Punjabi Green Herb Salad verwandelt pakistanische Speisekammeraromen in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Garam Masala, Ingwer, Knoblauch und grünen Chilis und einem frischen Koriander-Finish.
Calabar Green Herb Salad verwandelt die Aromen der nigerianischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Tomaten-Paprika-Eintopf, Ingwer, Flusskrebsen und Palmöl sowie einem frischen Blattduft-Abgang.
Der Thai Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Fischsauce, Limette, Palmzucker und frischen Chilis sowie einem frischen Thai-Basilikum-Finish thailändisches Flair.
Der Indian Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma sowie einem frischen Koriander-Finish indischen Geschmack.
Der Mexican Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, gerösteten Chilis, Mais, Limette und Koriander sowie einem frischen Koriander-Finish mexikanisches Aroma.
Der Greek Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Olivenöl, Zitrone, Oregano und Joghurt sowie einem frischen Dill-Finish griechischen Geschmack.
Der French Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Butter, Schalotten, Kräutern und Weinessig sowie einem frischen Estragon-Finish französisches Flair.
Der „Persian Mountain Green Herb Salad“ verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Safran, getrockneten Limetten, Kräutern und Walnüssen sowie einem frischen Dill-Finish persischen Geschmack.
Der Chinese Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Shaoxing-Wein chinesisches Flair und wird mit frischen Frühlingszwiebeln abgerundet.
American Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Senf, Gurken, Maismehl und geräuchertem Paprika amerikanisches Flair und wird mit frischem Schnittlauch abgerundet.
Der Filipino Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Sojasauce, Essig, Calamansi und Knoblauch sowie einem frischen Frühlingszwiebelgeschmack philippinischen Geschmack.
Der Jamaican Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Piment, Thymian, Scotch Bonnet und Kokosnuss sowie einem frischen Thymian-Abschluss jamaikanischen Geschmack.
Der Malaysian Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Zitronengras, Kokosmilch, Tamarinde und Chilipaste und einem frischen Koriander-Finish malaysischen Geschmack.
Der Cuban Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, saurer Orange, Knoblauch, Kreuzkümmel und Oregano sowie einem frischen Koriander-Abschluss kubanischen Geschmack.
Der Pakistani Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Garam Masala, Ingwer, Knoblauch und grünen Chilis sowie einem frischen Koriander-Abschluss pakistanisches Flair.
Der Nigerian Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Tomaten-Paprika-Eintopf, Ingwer, Flusskrebsen und Palmöl sowie einem frischen Blattduft nigerianischen Geschmack.
Der Russian Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Dill, Sauerrahm, Buchweizen und Pilzen sowie einem frischen Dill-Finish russisches Flair.
Der Australian Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Roter Bete, Lamm, Kürbis und Zitronenmyrte australisches Flair und wird mit frischer Petersilie abgerundet.
Der Canadian Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Ahorn, Senf, Kartoffeln und geräuchertem Fisch kanadisches Flair und wird mit frischem Schnittlauch abgerundet.
Der Dutch Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, Butter, Kartoffeln, Käse und Senf sowie einem frischen Petersiliengeschmack holländischen Geschmack.
Der Israeli Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Tahini, Zitrone, Zaatar und Tomaten sowie einem frischen Petersiliengeschmack israelisches Aroma.
Der Ghanaian Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, Tomateneintopf, Ingwer, Erdnüssen und geräuchertem Fisch ghanaischen Geschmack und wird mit frischen Frühlingszwiebeln abgerundet.
Der Sri Lankan Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat, der aus gegrilltem Hähnchen, Kokosmilch, Curryblättern, Zimt und Chilis sowie einem frischen Curryblatt-Finish besteht, den Geschmack Sri Lankas.
Der Georgian Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, Walnüssen, Koriander, blauem Bockshornklee und Käse sowie einem frischen Koriander-Abschluss georgisches Aroma.
Der Afghan Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Koriander, Joghurt, Lammfleisch und getrockneter Minze sowie einem frischen Koriander-Finish afghanischen Geschmack.
Der South African Mountain Green Herb Salad verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Currypulver, Chutney, Mais und Essig südafrikanisches Aroma und einem frischen Petersilien-Finish.
Ein herzhafter, warmer Kartoffel-Garnelen-Salat mit frischem Chimichurri, abgerundet mit Minze und Petersilie.
Ein warmer Kartoffel-Kichererbsen-Salat mit hellem Chimichurri, einer Beilage nach argentinischer Art, die heiß oder bei Zimmertemperatur serviert wird.
Ein komponierter französischer Salat aus Thunfisch, grünen Bohnen, Kartoffeln, hartgekochten Eiern, Oliven und Sardellen, angemacht mit einer einfachen Vinaigrette.
Ein komponierter amerikanischer gehackter Salat aus gegrilltem Hähnchen, Speck, hartgekochtem Ei, Avocado, Blauschimmelkäse und Tomate in ordentlichen Reihen.
Warmer deutscher Kartoffelsalat mit Essig und Speckfett, abgerundet mit einer rauchigen Paprikanote.
Warm geschwenkte Frühkartoffeln in einem Safran-Dressing mit frischen Kräutern – ein australischer Beilagensalat im Landhausstil mit goldener Farbe.
Warme Kartoffelscheiben, angemacht in einem würzigen Essig-Senf-Dressing mit Schnittlauch – Österreichs klassischer Kartoffelsalat ohne Mayonnaise, Erdäpfelsalat.
Gewürfelte Salzkartoffeln mit Gurken, Karotten, Ei und Mayonnaise, der klassische tschechische Kartoffelsalat, der zu Weihnachten zusammen mit gebratenem Karpfen serviert wird.
Lebhafter Bulgursalat mit frischen Tomaten, Gurken, Kräutern und würzigem Granatapfelmelasse-Dressing.
Gedämpftes und rohes Gemüse mit Tofu, gekochtem Ei und Tempeh, alles in einer luxuriösen warmen Erdnusssoße gekleidet.
Ein würziger und saurer thailändischer grüner Papayasalat.
Ein erfrischender libanesischer Salat mit knusprigem Fladenbrot und würziger Vinaigrette.
Ein klassischer deutscher Kartoffelsalat mit würziger Vinaigrette.
Der ursprüngliche klassische Caesar-Salat mit knuspriger Romaine, hausgemachtem Caesar-Dressing, goldenen Croutons und gehobelem Parmesan. Dieses einfache Caesar-Salat Rezept macht das berühmte cremige, Sardellen-geprägte Dressing in wenigen Minuten von Grund auf selbst.
Heller, knackiger türkischer Salat aus fein gewürfelten Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, angemacht mit Zitrone und Olivenöl – das Rückgrat jedes türkischen Tisches.
Traditionelles türkisches Rezept für Ziegenkäse Salat
Traditionelles türkisches Rezept für gegrillte Aubergine
Traditionelles türkisches Rezept für gegrilltes Gemüse
Traditionelles türkisches Horiatiki-Rezept
Traditionelles türkisches Kachumbari-Rezept
Klassischer französischer zusammengesetzter Salat mit gebratener Thunfisch, Eiern und grüne Bohnen.
Italienischer Salat mit Cannellini-Bohnen, Thunfisch und frischen Kräutern.
Frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum mit Olivenöl beträufelt.
Saftige türkische Fleischbällchen, gewürztes mit Zwiebel, Petersilie, Kreuzkümmel und Oregano, gegrillt oder in der Pfanne gebruten und serviert mit Fladenbrot, Joghurt und Salat.
Thailands berühmtester Salat — geriebene rohe grüne Papaya, zerstoßen mit Limette, Fischsoße, Chili, Palmzucker, grünen Bohnen, Tomaten und Erdnüssen.
Ein fetter, knuspriger Thai-Salat aus geriebener grüner Papaya, zerkleinert mit Chilis, Limette, Fischsauce und Palmzucker.
Der authentische israelische gehackte Salat aus fein gewürfelter Gurke, Tomate und Zwiebel, angemacht mit Zitronensaft, Olivenöl und einer großzügigen Prise Za'atar - frisch, knusprig und unverzichtbar.
Ein Pita gefüllt mit gebratenem Auberginen, hartgekochtem Ei, Hummus, Tahini, Amba und israelischem Salat — Tel Avivs bestes Straßenessen-Sandwich.
Knusprig, herb-grün frittierte Kichererbsen-Bälle mit Kreuzkümmel, Koriander und Petersilie — in Pita mit Tahini und Salat serviert, das ikonischste israelische Straßenessen.
Tief gewürzte Hähnchenbrüste in Nahost-Gewürzen mariniert, geröstet, bis karamelisiert und in Pita mit Tahini, eingelegtem Gemüse und Salat serviert — der König des israelischen Straßenessens.
Russlands liebster Festsalat — gewürfelte Kartoffeln, Möhren, Erbsen, Gurken, Eier und Huhn oder Mortadella in cremiger Mayonnaise-Vinaigrette.
Indonesiens geliebter Salat aus blanchiertem Gemüse, Tofu, Tempeh und hartgekochten Eiern, alle verschüttet in einer reichen, scharf-süßen Erdnusssoße.
Knusprige Romana-Salat mit knoblauchiger Sardellenvinaigrette, hausgemachte Croutons und Parmesan-Raspeln - der zeitlose Steakhouse-Salat.
Ein Tel Aviv Straßenessen-Klassiker — Pita gefüllt mit frittierter Aubergine, gekochtem Ei, Hummus, Amba (eingelegter Mango-Sauce), israelischem Salat und Tahini, ein Fest in Brot.
Israelisches Pita-Sandwich mit gebratenem Auberginen und hartgekochtem Ei, Hummus, Amba und Salat – ein Tel Aviver Straßenkostschatz.
Laos nationalgericht — ein lebendiger gehacktes fleisch salat mit geröstetem reispulver, limettensaft, fischsoße, frischen kräutern und chilischote.
Costa Ricas Lieblings-Mittagsteller — Reis, Bohnen, Salat, Kochbananen und Proteineiweiß gemeinsam als das alltägliche komplette Essen des Landes serviert.
Bulgariens Nationalsalat: frische Tomaten, Gurken, geröstete Paprika und Zwiebeln, gehäuft mit einem Schneesturm geriebenem weißem Sirene-Käse. Schlicht, farbenfroh und ikonisch.
Côte d'Ivoires geliebter fermentierter maniokgrieß — leicht, leicht sauer und die perfekte basis für gegrillten fisch, tomatensalat und gebratene kochbananen.
Ein heller Jordanischer Salat aus knusprig Fladen-Scheiben, Garten-Gemüse und frische Kräuter in einem würzig Granatapfel-Sumac-Dressing.
Chamorro gegrillte Huhn-Salat geheilt mit Zitronensaft und frischer Kokosnuss.
Erfrischender Pomelosaegmente, verworfen mit Chili, Limette und gerösteter Kokosnuss — ein heller Insel-Vorspeise.
Frischer Rohfisch mit Limettensaft, Chili, Gurke und Kokosnuss vermischt — ein leichter, lebendiger kiribatischer Salat.
Frische Meereschnecke mit Zitrusfrüchten, Paprika und Zwiebel gemischt — ein erfrischender Insel-Klassiker.
Gegrillter neukaledonischer Lobster mit tropischen Früchten, Kräutern und einem Zitrus-Vinaigrette.
Zitruskonservierter Hähnchensalat mit frischer Kokosnuss und Finadene — ein Chamorro-Klassiker.
Ein nährender fastensalat aus weißen bohnen, oliven und gegrilltem gemüse mit kräuterdressing.
Frischer Salat mit knusprigen Pita-Chips und würzigem Sumac-Dressing.
Frischer Petersilien-Salat mit Bulgur, Tomaten und Zitronenöl-Dressing.
Myanmars außergewöhnlicher fermentierter Teeblattsalat — ein komplexes Sammelsurium aus eingelegten Teeblättern, knusprig gebratenem Knoblauch, geröstetem Sesam, Erdnüssen und getrockneten Garnelen.
Würziger gehackter Hähnchensalat mit Kräutern und gerösteter Reismehl
Gegrillte Fleischpastete serviert mit frischem Salat
Frischer Gemüsesalat mit Käse und Zwiebel
Cremiges Püree aus Kochbananen mit Käse, Salami, Salat und gebratenem Käse - ein dominikanisches herzhaftes Frühstück, das eine komplette Mahlzeit ist.
Zarter gekochter Tintenfisch mit frischen Kräutern, Limette und kreolischen Gewürzen – ein leichtes, erfrischendes Sommergericht.
Grüner Papayaslaw mit Limettendressing, gerösteter Kokosnuss und Erdnüssen - eine erfrischende Beilage oder leichte Mahlzeit.
Scharfer, würziger grüner Papayasalat mit Limette, Fischsauce und getrockneten Garnelen - ein nordöstlicher Thai-Klassiker.
Gehacktes Hähnchen mit Limette, Fischsauce, geröstetem Reispulver und frischen Kräutern - aromatisch und würzig.
Würziges gehacktes Schweinefleisch mit Limette, geröstetem Reispulver und frischen Kräutern — das Herz der laotischen Küche.
Geraspelter Flaschenkürbis mit getrockneten Shrimps, Limette und Chili — ein leichter, erfrischender laotischer Salat.
Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, grüne Paprika, Oliven und ein Klumpen Feta — Griechenlands nationale Salat, kein Salat in Sicht.
Knackiger römersalat, sardellen-knoblauch-dressing, knoblauch-geriebene croutons und gereifter parmigiano - der original caesar, restaurant-qualität zu hause.
Türkische gegrillte Fleischbällchen — würzige Lamm- und Rinder-Pattys grillt bis saftig und rauchig, serviert mit Piyaz-Salat und Fladenbrot.
Libanesischer Krauts-Salat mit Bulgur und Zitrone - grün, frisch, lebendig.
Venezolanischer Maisareba mit Hähnchen-Avocado-Salat — die Königin der Arepas, benannt nach einer Schönheitskönigin.
Irakisch-israelisches Pita-Sandwich mit frittierter Aubergine, gekochtem Ei, Hummus, Salaten, Amba und Zhug — Tel Aviv Frühstücks-Symbol.
Nordostthailändischer gehackter Hähnchen-Salat mit geröstet Reispulver, Limette, Fischsoße, Minze und Chili.
Venezuelas kultige gefüllte Arepa mit cremigem Avocado-Hähnchen-Salat — kreiert für eine Schönheitskönigin von 1955.
Tajikistans Nationalgericht - zerrissenes Fatir-Fladenbrot in tangy Qurut-Joghurt-Sauce getränkt, gekrönt mit Kräutern, Tomate und Zwiebel.
Das Nationalgericht von Laos — gehacktes Hühnchen mit geröstetem Reispulver, Fischsauce, Limette, Chili, Minze und frischen Kräutern, serviert mit Klebreis.
Tel Avivs Straßenessen-Klassiker: Pita gefüllt mit gebratener Aubergine, weichgekochtem Ei, Hummus, Salat, Tahini, Amba und knusprigen Eingelegtem.
Das Nationalgericht Tadschikistans: zerrissenes Fatir-Brot, getränkt in salzigem fermentiertem Qurut-Joghurt mit Kräutern, Tomaten und Zwiebeln — gemeinsam von Hand gegessen.
Das Nationalgericht von Laos — gehacktes Fleisch geworfen, während noch warm, mit geröstetem Reismehl, Limette, Fischsoße, Minze, Koriandergrün und gerösteten Schalotten, gegessen von Hand mit klebrigem Reis und rohem Gemüse.
Ein geschichteter israelischer Straßen-Snack - schnell gebackenes Auberginen-Scheiben, gekochte Kartoffeln und Eier, Tahini-Sauce und Krensoße in ein warmes Pita-Brot gefüllt.
Marokkos rauchiger, seidiger gekochter Auberginen- und Tomatensalat – gewürzt mit Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch und eingelegter Zitrone, warm serviert als Mezze-Dip mit knusprigem Brot.
Feiner Bulgursalat mit Paprikapaste, Tomate, Kräutern, Zitrone, Granatapfelmelasse und knackigem Gemüse.
Granadas charakteristische Straßen-Gericht: gekochte Yuca gehäuft mit knusprigem Schweinefleisch-Cracklings und würzig Kohl-Tomate-Slaw, auf Bananenblatt serviert.
Der ultimative amerikanische gemixter Salat mit Huhn, Speck, Ei, Avocado und Blauschimmelkäse.
Lebhaftes palästinensisches Fattoush mit knusprig geröstetem Pita, reifem Gemüse der Saison, frischen Kräutern und einem kräftigen Sumach-Zitronen-Dressing, das jeden Bissen zum Klingen bringt.
Palästinensisches Tabouleh ist ein intensiv kräuteriger, zitronenheller Salat, bei dem frische Petersilie und Minze dominieren, wobei feiner Bulgur eine unterstützende Rolle spielt – das Gegenteil von Getreide-vorwärts-Versionen.
Das Nationalgericht von Laos: gehacktes Schweine- oder Hühnerfleisch mit geröstetem Reispulver, Limettensaft, Fischsauce und reichlich frischen Kräutern.
Im Mörser zerstoßener grüner Papaya- und Pampelmusensalat nach laotischer Art mit Fischsauce, Limette, getrockneten Garnelen und frischen Chilis – heller und fruchtiger als die thailändische Version.
Myanmars berühmtester Salat: fermentierte Teeblätter mit gebratenem Knoblauch, Sesam, getrockneten Garnelen, Erdnüssen und frischen Tomaten.
Myanmars vielseitige Thoke-Salat-Tradition: gewürzt mit gebratenem Knoblauchöl, Sesam, Limette und Fischsauce – hier in Tomaten-Kartoffel-Form.
Singapurs chaotischer und beliebter Obst- und Gemüsesalat in einer dicken, scharfen, süß-sauren Garnelenpastensauce mit Erdnüssen und You-Tiao-Croutons.
Limas elegantes kaltes Kartoffelgericht: leuchtend gelbes, mit Aji-Amarillo gewürztes Kartoffelpüree, geschichtet mit Avocado-, Thunfisch- oder Hühnersalat und Mayonnaise, serviert in gekühlten Scheiben.
Damaszener Fattoush – der klassische syrische Brotsalat mit Sumach-Gemüse, knusprig frittiertem Pita und dem typischen sauren Punsch aus Granatapfelmelasse.
Der kultige israelische Frühstücks- und Mezze-Salat – sehr fein gewürfelte Gurken, Tomaten und Kräuter, einfach angemacht mit Zitrone und Olivenöl.
Israels beliebtestes Abendessen unter der Woche: dünn zerstoßene Hähnchenbrust in knusprigen Semmelbröseln, goldbraun gebraten und serviert mit Hummus, Salat und Pommes Frites.
Venezolanische Arepas gefüllt mit cremigem Avocado-Hühnersalat und frischen Kräutern.
Nordafrikanischer Sesam-Nudelsalat mit würziger Wärme, eingelegter Zitrone und langsam geschmorter Tiefe.
Sesam-Nudelsalat Levantine mit hellen Kräutern, Joghurt, Olivenöl und ausgewogener Säure.
Mexikanischer Sesam-Nudelsalat mit Toast, Chili, Maissüße und vielschichtigem Geschmack.
Japanischer Sesam-Nudelsalat mit klaren Dashi-Noten, Soja-Tiefe und präziser Würze.
Italienischer Sesam-Nudelsalat mit Olivenöl, Knoblauch, Tomate und langgegartem Schmortopf.
Der Hokkaido-Maisbuttersalat bringt japanischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Miso, Sojasauce, Reisessig und geröstetem Sesam sowie einem Abschluss mit Frühlingszwiebeln.
Südlicher Kurkuma-Fischsalat bringt thailändischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Fischsauce, Limette, Palmzucker und frischen Chilis und einem Abschluss mit thailändischem Basilikum.
Jalisco-Limetten-Garnelensalat bringt mexikanischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, gerösteten Chilis, Mais, Limette und Koriander sowie einem Abgang von Koriander.
Der Basilikum-Zucchini-Salat aus Ligurien bringt italienischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Hartkäse sowie einem Basilikum-Finish.
Der Santorini-Tomaten-Oliven-Salat bringt griechischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Olivenöl, Zitrone, Oregano und Joghurt sowie einem Schuss Dill.
Der Da Nang Kurkuma-Garnelensalat bringt vietnamesischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Fischsauce, Limette, frischen Kräutern und Reisnudeln und einem Abgang von Minze.
Daegu-Soja-Knoblauch-Rindfleischsalat bringt koreanischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Gochujang, Doenjang, Sesamöl und Knoblauch sowie einem Abschluss mit Frühlingszwiebeln.
Der Schwarzmeer-Maisbohnensalat bringt türkisches Aroma in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Joghurt, Pul Biber, Tomatenmark und Minze sowie einem Hauch Petersilie.
Der Essaouira-Chermoula-Fischsalat bringt marokkanischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Kreuzkümmel, Zimt, eingelegter Zitrone und Oliven sowie einem Abgang von Koriander.
Der Madrider Knoblauch-Pilz-Salat bringt spanischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, geräuchertem Paprika, Olivenöl, Safran und Sherryessig und einem Hauch Petersilie.
Lyoner Senf-Kartoffelsalat bringt französischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Butter, Schalotten, Kräutern und Weinessig und einem Abgang von Estragon.
Amazonas-Erdnuss-Fischsalat bringt brasilianischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Limette, Maniok, Kokosmilch und schwarzen Bohnen sowie einem Hauch Koriander.
Sidon Sumach-Fischsalat bringt libanesischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Tahini, Zitrone, Piment und Olivenöl sowie einem Hauch Petersilie.
Kaspischer Dill-Fischsalat bringt persischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Safran, getrockneten Limetten, Kräutern und Walnüssen und einem Abschluss mit Dill.
Der Yunnan-Chili-Kartoffelsalat bringt chinesischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Shaoxing-Wein sowie einem Abschluss mit Frühlingszwiebeln.
Der Küsten-Limetten-Fischsalat bringt peruanischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Ají-Amarillo, Limette, Kartoffeln und Koriander sowie einem Schuss Koriander.
Der gewürzte Fischsalat von Bahir Dar bringt äthiopischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Berbere, Salpeterkibbeh, Linsen und Ingwer sowie einem Hauch Koriander.
Sulawesi-Kurkuma-Fischsalat bringt indonesischen Geschmack in ein praktisches Hausrezept mit gerösteten Karotten, Kokosmilch, Kecap Manis, Chilis und Erdnüssen und einem Abgang aus Limettenblättern.
Der grüne Kräutersalat von Sapporo verwandelt den Geschmack japanischer Speisekammern in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Miso, Sojasauce, Mirin und geröstetem Sesam sowie einem frischen Frühlingszwiebel-Finish.
Der Ayutthaya-Grünkräutersalat verwandelt die Aromen der thailändischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Fischsauce, Limette, Palmzucker und frischen Chilis sowie einem frischen Thai-Basilikum-Finish.
Der venezianische grüne Kräutersalat verwandelt die Aromen der italienischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und gereiftem Käse sowie einem frischen Basilikum-Finish.
Der grüne Kräutersalat von Thessaly verwandelt den Geschmack griechischer Speisekammern in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Olivenöl, Zitrone, Oregano und Joghurt sowie einem frischen Dill-Finish.
Der Gangwon-Grünkräutersalat verwandelt den Geschmack koreanischer Speisekammern in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Gochujang, Doenjang, Sesamöl und Knoblauch sowie einem frischen Frühlingszwiebel-Finish.
Der grüne Kräutersalat von Gaziantep verwandelt den türkischen Speisegeschmack in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Joghurt, Tomatenmark, Pul Biber und Minze sowie einem frischen Petersilien-Finish.
Der grüne Kräutersalat von Casablanca verwandelt die Aromen der marokkanischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Kreuzkümmel, Zimt, eingelegter Zitrone und Oliven sowie einem frischen Koriander-Finish.
Der katalanische grüne Kräutersalat verwandelt die Aromen der spanischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, geräuchertem Paprika, Olivenöl, Safran und Sherryessig und einem Abgang aus frischer Petersilie.
Der grüne Kräutersalat von Hunan verwandelt die Aromen chinesischer Speisekammern in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Shaoxing-Wein sowie einem frischen Frühlingszwiebel-Finish.
Rheingrüner Kräutersalat verwandelt deutsche Pantry-Geschmacksrichtungen in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Senf, Kümmel, Kartoffeln und Essig sowie einem frischen Schnittlauch-Finish.
Der grüne Kräutersalat von Trinidad verwandelt die Aromen der kubanischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, saurer Orange, Knoblauch, Kreuzkümmel und Oregano und einem frischen Koriander-Abgang.
Der grüne Kräutersalat von Santander verwandelt die Aromen der kolumbianischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Achiote, Mais, Kartoffeln und Koriander sowie einem frischen Koriander-Finish.
Der Assuan-Grünkräutersalat verwandelt die Aromen der ägyptischen Speisekammer in einen kompletten Salat mit gegrilltem Hähnchen, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zitrone und Tomate und einem Abgang aus frischer Petersilie.
Der japanische Berggrünkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Miso, Sojasauce, Mirin und geröstetem Sesam sowie frischen Frühlingszwiebeln japanisches Flair.
Der italienische Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und gereiftem Käse sowie einem frischen Basilikumgeschmack italienisches Flair.
Der vietnamesische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, Fischsauce, Limette, Reisnudeln und frischen Kräutern vietnamesisches Flair und wird mit frischer Minze abgerundet.
Koreanischer grüner Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Gochujang, Doenjang, Sesamöl und Knoblauch koreanisches Aroma und wird mit frischen Frühlingszwiebeln abgerundet.
Türkischer grüner Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Joghurt, Tomatenmark, Pul Biber und Minze sowie einem frischen Petersiliengeschmack türkisches Aroma.
Der marokkanische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Kreuzkümmel, Zimt, eingelegter Zitrone und Oliven sowie einem frischen Koriander-Finish marokkanischen Geschmack.
Der spanische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, geräuchertem Paprika, Olivenöl, Safran und Sherryessig sowie einem frischen Petersiliengeschmack spanisches Flair.
Der brasilianische Berggrünkräutersalat verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, Limette, Maniok, Kokosmilch und schwarzen Bohnen sowie einem frischen Koriander-Finish brasilianisches Aroma.
Der libanesische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, Tahini, Zitrone, Piment und Olivenöl sowie einem frischen Petersiliengeschmack libanesisches Aroma.
Der peruanische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Aji-Amarillo, Limette, Kartoffeln und Koriander sowie einem frischen Koriander-Finish peruanischen Geschmack.
Der äthiopische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Berbere, Salpeterkibbeh, Linsen und Ingwer sowie frischem Koriander den äthiopischen Geschmack.
Der indonesische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Kokosmilch, Kecap Manis, Chilis und Erdnüssen indonesischen Geschmack und einem frischen Limettenblatt-Finish.
Der deutsche Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Senf, Kümmel, Kartoffeln und Essig sowie frischem Schnittlauch deutsches Flair.
Der portugiesische Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Olivenöl, Knoblauch, Paprika und Vinho Verde sowie einem frischen Petersiliengeschmack portugiesisches Flair.
Der kolumbianische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, Achiote, Mais, Kartoffeln und Koriander sowie einem frischen Koriander-Finish kolumbianischen Geschmack.
Der Ägyptische Berggrünkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zitrone und Tomate ägyptisches Flair und wird mit frischer Petersilie abgerundet.
Der argentinische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Chimichurri, Rindfleisch, Oregano und Rotweinessig sowie einem frischen Petersiliengeschmack argentinischen Geschmack.
Der schwedische Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Dill, Kartoffeln, Sahne und Preiselbeeren sowie einem frischen Dill-Finish schwedisches Aroma.
Der taiwanesische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, Sojasauce, fünf Gewürzen, Gurken und Reiswein taiwanesischen Geschmack und wird mit frischen Frühlingszwiebeln abgerundet.
Polnischer grüner Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Dill, Sauerrahm, Kohl und Pilzen und einem frischen Dill-Finish polnisches Aroma.
Ungarischer grüner Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Paprika, Sauerrahm, Kümmel und Paprika ungarisches Flair, abgerundet mit frischer Petersilie.
Der dänische Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Roggen, Butter, Dill und eingelegtem Gemüse sowie einem frischen Dill-Finish dänisches Aroma.
Der österreichische Berg-Grünkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Butter, Mohn, Äpfeln und Semmelbröseln sowie frischem Schnittlauch österreichisches Flair.
Der tunesische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat mit gegrilltem Hähnchen, Harissa, Kümmel, Tomaten und Olivenöl sowie einem frischen Koriander-Finish tunesischen Geschmack.
Der tschechische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, Kümmel, Paprika, Bier und Sauerrahm sowie einer frischen Petersilie den tschechischen Geschmack.
Der usbekische grüne Bergkräutersalat verleiht einem praktischen Salat aus gegrilltem Hähnchen, Kreuzkümmel, Karotten, Lammfleisch und Zwiebeln sowie einem frischen Dill-Finish usbekischen Geschmack.
Ein kalter Soba-Nudelsalat mit frischer Minze, Gurke und einem Sesam-Soja-Dressing, perfekt für einen Snack bis spät in die Nacht.
Ein heller, würziger Garnelensalat mit Pampelmuse, Ingwer und Limette im Stil eines thailändischen Küsten-Yum-Salats.
Jasminreis mit geraspelten Kräutern, gerösteter Kokosnuss und einem würzigen Tamarinden-Limetten-Dressing für einen lebendigen südthailändischen Salat.
Verkohlte Auberginen und Tomaten mit Garnelen, Limette und Chili für einen rauchigen thailändischen Vorspeisensalat.
Ein knackiger Gurken-Tomaten-Salat mit Limettensauce und frischer Minze, der zu jeder indischen Mahlzeit serviert wird.
Kurkuma-Reis verfeinert mit einer Koriander-Minz-Paste, gerösteten Erdnüssen und temperierten Senfkörnern.
Knuspriges Jicama und Orange vermengt mit Limette, Chilipulver und frischem Koriander für einen erfrischenden mexikanischen Salat.
Quinoa mit Orange, schwarzen Bohnen, Avocado und einem Chili-Limetten-Dressing für einen hellen, sättigenden Salat.
Ein saftiger Sommersalat aus altbackenem Brot, reifen Tomaten und frischen Kräutern, vermengt mit einer würzigen Vinaigrette.
Ein nussiger Farro-Getreidesalat mit frischer Minze, Kirschtomaten und zerbröckeltem Feta in einem Zitronendressing.
Der authentische griechische Dorfsalat – Tomaten, Gurken, Oliven und ein dickes Stück Feta, kein Salat.
Ein kalter Orzo-Nudelsalat mit Gurken, Tomaten, Feta und Oliven in einem Zitronendressing.
Ein knackiger, würziger Salat aus geriebenen grünen Papayas mit Kräutern, Erdnüssen und einem hellen Limettendressing.
Ein erfrischender kalter Reisnudelnsalat mit knackigem Gemüse, Kräutern und einem würzigen Nuoc-Cham-Dressing.
Ein knackiger, würzig-würziger koreanischer Gurkensalat mit Gochugaru, Knoblauch und Sesamöl.
Ein fein gewürfelter türkischer Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln, einfach angemacht mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern.
Ein würziger türkischer Bulgursalat mit Pfefferpaste, gefüllt mit frischen Kräutern, Tomaten und Gurken, ähnlich wie Taboulé, aber kräftiger in der Würze.
Dünn geschnittene Orangen, angemacht mit Orangenblütenwasser, Zimt und einer Prise Datteln, ein erfrischender marokkanischer Abschluss oder Beilagensalat.
Am Spieß gewürzter Kefta-Lammhackfleisch, bei starker Hitze gegrillt, bis er verkohlt ist, serviert mit einem rauchigen Tomatensalat und warmem Brot.
Flauschiger Couscous mit frischen Kräutern, gerösteten Mandeln, getrockneten Aprikosen und einem Zitronen-Kreuzkümmel-Dressing, ein heller marokkanischer Beilagensalat.
Verkohlte grüne Paprika und Tomaten, mit Knoblauch und Kreuzkümmel zu einem rauchigen, löffelbaren marokkanischen Salat gegart und mit Brot gegessen.
Ein fein gehackter libanesischer Salat aus Petersilie, Tomate und Minze mit einem Hauch Bulgur, angemacht mit Zitrone und Olivenöl.
Eine einfache Platte mit frischen Kräutern, Radieschen und Walnüssen, die zu jeder persischen Mahlzeit gegessen wird und den Gaumen zwischen den Bissen reinigt.
Zerdrückte Gurken, geschwenkt in einem Knoblauch-Essig-Chili-Öl-Dressing, eine erfrischende und süchtig machende chinesische kalte Vorspeise.
Gekühlte Glasnudeln mit Gurke, Karotte und einem würzigen Sesam-Essig-Dressing, ein erfrischender chinesischer kalter Nudelsalat.
Ein komponierter amerikanischer Salat aus gehacktem Hühnchen, Speck, Ei, Avocado, Tomate und Blauschimmelkäse, in ordentlichen Reihen über Salat angeordnet.
Nussiger Wildreis mit getrockneten Preiselbeeren, gerösteten Pekannüssen und Sellerie in einer leichten Vinaigrette, ein an Thanksgiving erinnernder amerikanischer Getreidesalat.
Gekühltes Kartoffelpüree, gewürzt mit Aji Amarillo, geschichtet mit Hühnchen- oder Thunfischsalat, eine wunderschöne peruanische Vorspeise, die kalt serviert wird.
Ein farbenfroher Andensalat aus Quinoa, Ackerbohnen, Mais und Queso-Fresko, geschwenkt in einer Limettenvinaigrette aus dem Hochland von Peru.
Grünkohl, mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer zart angebraten, eine einfache, frisch schmeckende äthiopische Beilage, warm oder bei Zimmertemperatur serviert.
Gekochte grüne Linsen mit Senf, Jalapeno und roten Zwiebeln in einem Zitronendressing, ein heller, proteinreicher äthiopischer kalter Salat.
Blanchiertes Gemüse mit einer gewürzten, gerösteten Kokosraspelmischung, ein frischer und duftender indonesischer Salat, serviert bei Zimmertemperatur.
Dünn geschnittene Gurken, angemacht in einer würzigen Essig-Sauerrahm-Sauce mit frischem Dill, ein klassischer, kühlender deutscher Beilagensalat.
Gebratener ganzer Fisch, garniert mit einem würzigen, eingelegten Gemüse-Escovitch, einem jamaikanischen Küstenfavoriten, der oft zu Festen gegessen wird.
Gebratener Maniok-Bammy, garniert mit gegrilltem Fisch, Tomaten und Zwiebeln, eine jamaikanische Küstenspezialität, verwandelt in einen herzhaften Salatteller.
Zerkleinerte unreife Mangos, gemischt mit getrockneten Garnelen, Chili und Limette, ein würziger, süß-würziger malaysischer Salat voller frischer Aromen.
Eine Mischung aus Obst und Gemüse in einem scharfen, süß-würzigen Garnelenpasten-Dressing mit zerstoßenen Erdnüssen, ein typisch malaysischer Salat.
Ein schneller kubanisch inspirierter Reissalat mit frischen Kräutern und einem Knoblauch-Joghurt-Dressing, ideal zum Verwerten von Reisresten.
Ein schneller gegrillter Steaksalat mit Avocado, Tomate und frischer Minze, der die Art und Weise darstellt, wie kolumbianische Hobbyköche übrig gebliebenes Grillfleisch in einen farbenfrohen Teller für den Abend verwandeln.
Ein heller Quinoa-Salat mit Limette, Koriander und frischem Gemüse, eine moderne, leichtere Variante der in kolumbianischen Küchen üblichen Getreidesalate.
Ein heller, fein gewürfelter Tomaten-Gurken-Zwiebel-Salat, gewürzt mit Zitrone und Kreuzkümmel, die klassische kühlende Seite pakistanischer Gerichte.
Ein würziger Reis-Kichererbsen-Salat mit Zitrone und Chaat Masala, eine leichte, proteinreiche Variante des pakistanischen Chaat.
Ein gedämpfter, proteinreicher nigerianischer Bohnenpudding aus Schwarzaugenerbsen, serviert auf frischem Gemüse für ein leichtes, sättigendes Mittagessen.
Ein cremiger, mit Mayonnaise verfeinerter Reis- und Gemüsesalat, ein vertrauter Anblick auf nigerianischen Partys und Festaufstrichen.
Ein warmer grüner Bohnensalat nach ägyptischer Art, geschmort in Olivenöl mit Knoblauch und Kreuzkümmel, kalt abgerundet mit Zitrone und Petersilie.
Reis nach ägyptischer Art, gekocht mit gerösteten Fadennudeln, kalt geschwenkt mit vielen Kräutern, Zitrone und gerösteten Nüssen für einen hellen Getreidesalat.
Ein bunter kalter Salat aus gewürfelten Rüben, Kartoffeln, Karotten und Gurken, einfach angemacht mit Sonnenblumenöl und Essig.
Der mit Mayonnaise gebundene gewürfelte Kartoffel-, Karotten-, Gurken-, Ei- und Bologna-Salat, der auf jedem russischen Neujahrstisch ein fester Bestandteil ist.
Geröstete Rote-Bete-Wedges mit zerbröckeltem Feta, gerösteten Walnüssen und Rucola, ein Grundnahrungsmittel für australische Café-Speisekarten.
Ein leichter Quinoa-Salat mit frischen Erbsen, Minze und zerbröckeltem Feta, eine gängige Lunch-Bowl in australischen Cafés.
Ein herzhafter Wildreissalat mit getrockneten Preiselbeeren, gerösteten Pekannüssen und Orangendressing, eine klassische kanadische Erntebeilage.
Ein herzhafter Graupensalat mit geröstetem Wurzelgemüse und frischen Kräutern, eine sättigende kanadische Beilage zur Erntezeit.
Ein cremig gehackter Salat aus hartgekochten Eiern, süßen Sardellen, roten Zwiebeln und Dill, klassisch serviert auf Knäckebrot.
Gekühlte Weizennudeln in einem nussigen Sesam-Soja-Dressing mit Julienne-Gurke, ein beliebtes Mittagessen bei heißem Wetter in ganz Taiwan.
Dünn geschnittene Gurken, gesalzen, abgetropft und mit einer leichten Sauerrahm-Dill-Sauce angemacht, eine kühlende Sommerbeilage.
Ein cremiger, mit Curry gewürzter Mayonnaise-Salat, gespickt mit gehacktem Ei, Gurken und Apfel, einem beliebten Smørrebrød-Topping.
Dünn geschnittene warme Kartoffeln, angemacht in einer würzigen Brühe, Essig-Senf-Dressing, der klassische österreichische Schnitzelbegleiter.
Pita gefüllt mit gebratenen Auberginen, hartgekochtem Ei, Hummus, israelischem Salat und Amba-Mangosauce, eine irakisch-jüdische Spezialität.
Fein gewürfelte Gurken und Tomaten, vermengt mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern, eine helle, unverzichtbare Beilage zu fast jeder israelischen Mahlzeit.
Gekohlte und gemischte Paprika, Tomaten und Knoblauch, vermengt mit Olivenöl, Kapern und Thunfisch, eine rauchige, kräftige tunesische Vorspeise.
Relish aus verkohlter Paprika und Tomaten, garniert mit schnell gegrillten Garnelen, eine Küstenvariante des klassischen rauchigen Salats Tunesiens.
Frisch geriebene Kokosnuss, mit Chili, Zwiebeln, Limette und getrockneten Fischflocken zu einem lebendigen, würzigen Relish zerstoßen, das zu jeder Mahlzeit in Sri Lanka unverzichtbar ist.
Fein zerkleinerte Gotu-Kola-Blätter mit Kokosraspeln, Limette, Zwiebeln und Chili, ein erfrischender, nährstoffreicher Beilagensalat aus Sri Lanka.
Dünne handgeschnittene Nudeln mit fein geschnittenem gekochtem Fleisch und Zwiebeln, ein charakteristisches kaltes Gericht, das traditionell bei usbekischen Festen serviert wird.
Dünn geschnittene Tomaten und Zwiebeln mit frischen Kräutern und einem leichten Dressing, ein einfaches, erfrischendes Gegenstück zu reichhaltigen usbekischen Hauptgerichten.
Ein knackiger, gehackter Salat aus Kohl, Gurken und frischen Kräutern, geschwenkt in einem nussigen Sesam-Soja-Dressing, inspiriert von den Beilagen ländlicher Marktstände.
Ein kräftiger, gehackter Hühnersalat mit Limette, Fischsauce, geröstetem Reispulver und frischen Kräutern – das typische Gericht im Nordosten Thailands.
Ein knuspriger Rohkostsalat mit Zitrone und Gewürzen, garniert mit einem Hauch frittierter goldener Zwiebeln.
Ein knusprig gehackter Salat aus Römersalat, Mais und schwarzen Bohnen, geschwenkt in einem rauchigen, gerösteten Poblano-Dressing.
Ein knusprig gehackter Salat aus Salami, Provolone und Kichererbsen, geschwenkt in einer gerösteten Fenchelsamen-Vinaigrette.
Verkohlte, marinierte Schweinefleischspieße, gewürzt mit geräuchertem Paprika und Oregano, serviert mit Pita, Tzatziki und einem griechischen Salat.
Ein herzhafter griechischer gehackter Salat aus Gurken, Tomaten und Feta, verfeinert mit einem würzigen Zitrus-Joghurt-Dressing anstelle von einfachem Öl.
Ein knuspriger vietnamesischer Kohl- und Hähnchenschnitzelsalat, garniert mit einem hellen Fischsauce-Limetten-Dressing mit Minze, gebrochenem Pfeffer und gebratenen Schalotten.
Ein schnell eingelegter koreanischer Gurkensalat mit Knoblauch, Gochugaru und Sesamöl, knackig und erfrischend würzig als Beilage.
Würzige, handgehackte Lammspieße auf breiten Spießen, über Holzkohle gegrillt und mit gegrillten Tomaten, Zwiebelsalat und Fladenbrot serviert.
Ein fein gewürfelter türkischer Salat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln und grünem Pfeffer, einfach angemacht mit Olivenöl und Zitrone.
Ein würziges brasilianisches Relish aus fein gewürfelten Tomaten, Zwiebeln und Paprika in einem Rotweinessig-Dressing, eine klassische Churrasco-Beilage.
Ein erfrischender, fein gewürfelter persischer Salat aus Gurken, Tomaten und Zwiebeln, angemacht mit Limettensaft, Minze und Olivenöl.
Zerdrückte Gurken in einem Knoblauch-Chili-Öl-Dressing mit Essig und Sesam, eine erfrischende und schnelle chinesische kalte Vorspeise.
Schichten aus Aji-gewürztem Kartoffelpüree, gefüllt mit Hähnchen- oder Thunfischsalat, eine gekühlte peruanische Terrine, die ebenso lebendig wie erfrischend ist.
Ein farbenfroher peruanischer Salat aus gekochtem Quinoa, Mais, Ackerbohnen, Tomaten und Queso-Fresko, geschwenkt in einer leichten Limettenvinaigrette.
Ein erfrischender äthiopischer Salat aus gewürfelten Tomaten, Zwiebeln und Jalapeno, einfach angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl, serviert mit würzigen Wats.
Ein lebendiger indonesischer Salat aus blanchiertem Gemüse, gewürzt mit frischer Kokosnuss und Ingwer.
Ein knackiger gehackter Salat nach jamaikanischer Art mit Gurke, Tomate und Kohl, angerichtet mit Limette und grünem Chili.
Ein kräftiger malaysischer Kräutersalat mit geriebenem Gemüse, gerösteter Kokosnuss und einem würzig-würzigen Dressing.
Ein knackiger gehackter Salat aus Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Limette, verfeinert mit frischen Kräutern als kühlende Beilage zu würzigen Currys.
Geschredderter getrockneter Maniok, gemischt mit Palmöl, Flusskrebsen und Chili im klassischen Igbo-Salat, bekannt als afrikanischer Salat.
Knusprige Ackerbohnen-Falafel gefüllt in Pita mit Tahini, Gurken und Salat, verfeinert mit einem Spritzer verkohlter Zitrone.
Gegrillte Hähnchenspieße, mariniert in Zitrusfrüchten, Knoblauch und Joghurt, serviert mit Reis, Salat und einem hellen Joghurt-Spritzer.
Ein klassischer ägyptischer Salat aus gehackten Tomaten und Gurken, aufgepeppt mit einem scharfen Knoblauch-Limetten-Dressing anstelle der üblichen Zitrone.
Erdige gekochte Linsen mit knackigen Dillgurken, roten Zwiebeln und einem Senf-Essig-Dressing für einen herzhaften kalten Salat.
Spätsommertomaten und gegrillter Mais, geschwenkt in einer würzigen Tamarindenvinaigrette – ein kanadischer Salat für die Erntezeit mit einem karibisch-kanadischen Touch.
Geröstete Rüben, Kartoffeln und eingelegter Hering zusammen mit Dill – ein schwedischer Smörgåsbord-Salat in der Tradition des Sillsallad.
Gebrochene Gurken in einem kräftigen Knoblauch-Chili-Essig-Dressing – eine kühlende, knusprige taiwanesische Beilage, die auf fast jedem heimischen Esstisch zu finden ist.
In dünne Scheiben geschnittene Gurken zu einem leichten Sauerrahm-Dill-Dressing falten – Polens einfachster und beliebtester Sommersalat: Mizeria.
Dünn geschnittene Gurken in einem würzigen, mit Paprika gesprenkelten Sauerrahm-Dressing – ein klassischer ungarischer Sommersalat, Uborkasaláta.
Dünn geschnittene Gurken, mariniert in einem süß-sauren Essigdressing mit Dill – ein klassischer dänischer Beilagensalat, Agurkesalat.
Rauchig geröstete Auberginen, püriert mit Tahini, Zitrone und Knoblauch – ein beliebter israelischer Auberginensalat, Salat Chatzilim.
Verkohlte Paprika, Tomaten und Knoblauch, zusammen mit Olivenöl und Kapern – Tunesiens rauchige, beliebte Salata Mechouia.
Warme, mit Ingwer und Chili gebratene Kochbananenwürfel mit gerösteten Erdnüssen, roten Zwiebeln und Limette auf Gemüse, rund um den klassischen ghanaischen Straßensnack Kelewele.
Fein gehackte grüne Bohnen, gemischt mit frischer Kokosraspeln, Zwiebeln und Kurkuma, der alltäglichen srilankischen Beilage, die als Mallum bekannt ist.
Gehackte Tomaten und Gurken in einem würzigen Walnuss-Kräuter-Dressing, ein frischer georgischer Beilagensalat, der immer auf einem Supra-Tisch erscheint.
Dünn geschnittene Tomaten und Zwiebeln, vermengt mit frischen Kräutern und einem Hauch Essig, der einfache, allgegenwärtige usbekische Salat, der zu Plov und gegrilltem Fleisch serviert wird.
Gurke, Tomate und Rettich mit frischer Minze, Limette und Granatapfelkernen, ein heller, knackiger afghanischer Salat, serviert zu Kebabs und Reisgerichten.
Eine rohe, knusprige Variante von Chakalaka mit geriebener Karotte, Kohl, Paprika und einem Knoblauch-Limetten-Dressing, die die Aromen des beliebten Relishs in einen frischen Salat bringt.
Ein mit Petersilie angereicherter Bulgursalat im Taboulé-Stil, zubereitet in einer Schüssel mit vollerem Getreide.
Ein festlicher Aufstrich aus Olivier-Salat, Hering unter einem Pelzmantel und Pelmeni, den traditionellen Mittelstücken einer russischen Neujahrstafel.
Ein würziger österreichischer Linsensalat mit Zitrone, Senfvinaigrette, roten Zwiebeln und frischen Kräutern, warm oder bei Zimmertemperatur serviert.
Ein festlicher tunesischer Teller mit in Harissa geschmorter Lammschulter mit Couscous und einem rauchigen gerösteten Tomaten-Paprika-Salat.
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