britishDîner
Beef Wellington Classique
Filet de boeuf enrobé de duxelles de champignons et de pâte feuilletée dorée — le clou des dîners britanniques.
95 minDifficile
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2560 recettes trouvé pour "dinner"
mexicanDîner
Enchiladas Vertes (Poulet dans la Sauce Tomatillo)
Les tortillas de maïs farcies de poulet effiloché, roulées et étouffées avec une salsa verte tomatillo acidulée, garnies de crema, queso fresco et oignon.
65 minMoyen
italianDîner
Spaghetti Carbonara classique
Authentique pâtes romaines avec guanciale croustillant, jaune d'œuf, Pecorino Romano et poivre noir - pas de crème, jamais.
30 minMoyen
italianDîner
Pizza Margherita napolitaine
Croûte croustillante et brûlée, sauce tomate San Marzano, mozzarella fraîche et basilic - la pizza qui a tout commencé.
105 minMoyen
italianDîner
Risotto crémeux aux champignons (Risotto ai Funghi)
Riz Arborio velouté cuit à la perfection avec des champignons porcini, du vin blanc et du Parmesan.
50 minMoyen
japaneseDîner
Riche Ramen Tonkotsu
Riche bouillon d'os de porc ramen avec porc chashu, œuf mollet, nori et pousses de bambou.
270 minDifficile
japaneseDîner
Poulet Teriyaki savoureux
Cuisses de poulet succulentes glaçées dans une sauce teriyaki sucré-salée, servies avec du riz à la vapeur et du sésame.
30 minFacile
turkishDîner
Kebab épicé d'Adana
Kebab d'agneau et de bœuf haché à la main assaisonné de flocons de piment rouge et d'épices, grillé sur des brochettes plates.
45 minMoyen
mexicanDîner
Enchiladas Rouge Poulet au Chili
Tortillas de maïs remplies de poulet assaisonné, étouffées dans authentique sauce enchilada rouge et fromage fondu.
70 minMoyen
greekDîner
Moussaka Traditionnelle Grecque
Couches d'agneau épicé, d'aubergine rôtie et de béchamel crémeuse - le grand plat de la table grecque.
135 minDifficile
thaiDîner
Pad Thai Authentique
Nouilles de riz sautées au wok avec œuf, crevettes, germes de soja, cacahuètes et tamarin - le classique de la cuisine de rue thaïlandaise.
35 minMoyen
moroccanDîner
Tagine d'Agneau Marocain aux Abricots
Agneau cuit lentement avec des épices réchauffantes, des abricots secs sucrés, des amandes et du safran - un festin du Maghreb.
140 minMoyen
spanishDîner
Paella Valencienne au Poulet et Chorizo
Riz parfumé au safran avec poulet, chorizo et légumes dans la poêle espagnole emblématique.
65 minMoyen
frenchDîner
Bœuf Bourguignon
La mère française de tous les ragoûts - bœuf braisé dans du vin de Bourgogne avec champignons, lard et oignons perlés.
240 minDifficile
britishDîner
Fish and Chips Britannique Authentique
Morue croustillante en pâte à la bière avec des frites moelleuses — le plat de rue britannique iconique avec purée de pois et sauce tartare.
60 minMoyen
indonesianDîner
Nasi Goreng Indonésien
Le riz frit iconique d'Indonésie — aromatisé avec sauce soja sucrée kecap manis, pâte de crevettes et piment, garni d'un oeuf frit et échalotes croustillantes.
30 minFacile
indonesianDîner
Rendang de Boeuf Indonésien
Le plat le plus savoureux du monde — boeuf braisé lentement dans le lait de coco avec citronnelle, galanga, feuilles de lime kaffir et 15 épices jusqu'à ce que la viande soit tendreté qui s'effondre et enrobée de noix de coco caramélisée foncée.
270 minDifficile
ethiopianDîner
Doro Wat Éthiopien — Ragoût de Poulet Épicé
Le plat national d'Éthiopie — poulet cuit lentement dans une sauce riche d'oignon épicée berbère avec oeufs durs, servi sur pain plat injera levain.
150 minDifficile
argentinianDîner
Steak Chimichurri Argentin (Asado)
L'expérience asado parfaite à la maison — boeuf nourri à l'herbe grillé à feu élevé, tranché et noyé dans une sauce chimichurri vivante et herbeuse de persil, ail, origan et vinaigre de vin rouge.
35 minFacile
germanDîner
Sauerbraten allemand
Le pot-au-feu emblématique de l'Allemagne - boeuf mariné 3 jours dans le vinaigre de vin rouge, puis braisé lentement jusqu'à une tendreté fondante avec une sauce riche et aigre-douce à la biscotte au gingembre.
210 minDifficile
brazilianDîner
Feijoada brésilienne - Ragoût de haricots noirs et porc
Le plat national du Brésil - un ragoût riche en haricots noirs cuit lentement avec des côtes de porc, de la saucisse fumée et de la viande salée, servi avec riz, farofa, oranges et chou frisé.
210 minMoyen
russianDîner
Stroganoff de boeuf classique
L'export le plus célèbre de la Russie - fines lanières de boeuf sautées avec champignons et oignons dans une sauce crémeuse à la crème aigre, servies sur nouilles aux œufs ou riz.
35 minFacile
persianDîner
Ghormeh Sabzi - Ragoût persan aux herbes
Le plat le plus aimé de l'Iran - un ragoût lentement cuit profondément parfumé d'agneau, sept herbes fraîches, citrons secs et haricots rouges qui est mangé depuis plus de 2000 ans.
210 minDifficile
koreanDîner
Bulgogi coréen - Boeuf mariné à la sauce soja sucée
Le BBQ le plus célèbre de Corée - ultra-fines tranches de boeuf marinées dans la sauce soja, le jus de poire, sésame et gingembre, grillées jusqu'à caramélisation et servies avec des enveloppes de laitue et kimchi.
30 minFacile
italianDîner
Lasagne Bolognaise classique
Couche sur couche de ragù à base de viande cuit lentement, béchamel soyeuse et feuilles de pâtes fraîches - le plat du dimanche ultime d'Italie.
220 minDifficile
americanDîner
Mac and Cheese Suprême
Mac au triple fromage préparé à la poêle avec une croûte dorée de chapelure — pur confort américain en 30 minutes.
35 minFacile
americanDîner
Travers de Porc Lentement Fumés BBQ
Travers qui se détachent de l'os avec un mélange d'épices sec et fumé, cuits lentement puis glacés avec une sauce BBQ acidulée.
380 minDifficile
japaneseDîner
Curry Katsu Japonais
Côtelette de porc panée dorée sur du riz avec une sauce curry épaisse, légèrement épicée et japonaise.
60 minMoyen
indianDîner
Poulet au Beurre Authentique (Murgh Makhani)
Poulet rôti au tandoor dans une sauce veloutée tomate, beurre et crème — le plat de curry le plus commandé au monde.
75 minMoyen
indianDîner
Biryani Hyderabadi au Légumes
Riz basmati parfumé en couches avec légumes épicés et oignons caramélisés — le plat de riz le plus célébrateur de l'Inde.
105 minDifficile
koreanDîner
Kimchi Jjigae (Ragoût de Kimchi)
Le bien-aimé ragoût épicé coréen de kimchi et porc — profondément savoureux, réconfortant, et le ultime comfort food.
40 minFacile
moroccanDîner
Tajine de poulet marocain au citron préservé
Poulet braisé lentement avec citron préservé, olives, safran et chermoula — le braisage lent le plus emblématique du Maroc.
120 minMoyen
turkishDîner
Manti Turcs – Boulettes d'Agneau avec Yaourt et Beurre au Paprika
Minuscules boulettes faites à la main avec agneau servies avec yaourt à l'ail, sauce à la tomate et beurre au paprika grésillant.
110 minDifficile
turkishDîner
Köfte Turcs – Boulettes de Viande Hachée Épicée Grillées
Boulettes de viande d'agneau et de boeuf juteuses assaisonnées avec oignon, persil et cumin – un essentiel du grill turc.
35 minFacile
italianDîner
Cacio e Pepe – Perfection Minimaliste de Pâtes Romaine
Pâte romaine avec Pecorino Romano et poivre noir concassé — simple en apparence, techniquement exigeant.
25 minMoyen
italianDîner
Pasta all'Amatriciana – Pâtes à la Poitrine de Porc, Tomate et Pecorino
Bucatini avec guanciale croustillant, tomates San Marzano et Pecorino Romano — la plus aimée des sauces de pâtes romaines.
30 minFacile
italianDîner
Gnocchi aux Pommes de Terre avec Pesto Basilic – Légers, Duveteux et Intensément Aromatiques
Gnocchi aux pommes de terre faits maison moelleux tossés dans un pesto basilic vibrant de Gênes — le plat de confort italien définitif.
70 minMoyen
🦴
italianDîner
Osso Buco à la Milanaise - Jarrets de Veau Braisés Lentement avec Gremolata
Jarrets de veau tendres à la fourchette braisés au vin blanc et tomate, garnis de gremolata au citron et persil.
140 minMoyen
americanDîner
Mac and Cheese Cuit - Pâtes Crémeuses Poêlées avec Croûte de Miettes de Pain Croustillante
Pâtes ultra-crémeuses dans une sauce béchamel trois fromages, garni d'une croûte dorée et croustillante de miettes de pain.
55 minFacile
frenchDîner
Ratatouille Provençale - Tomates, Aubergine, Courgette et Poivrons Cuits Lentement
Le ragoût de légumes provençal définitif - tomates douces, aubergine soyeuse et courgette à l'huile d'olive.
80 minFacile
japaneseDîner
Yakitori Japonaise - Brochettes de Poulet Grillées avec Sauce Tare
Brochettes de poulet grillées sur le barbecue et enduites de sauce tare sucré-salée - le plus grand aliment de rue du Japon.
35 minFacile
mexicanDîner
Carnitas Mexicaines - Porc Braisé Lentement avec Bords Croustillants
Épaule de porc braisée dans le saindoux et jus d'orange jusqu'à ce qu'il soit tendre à se défaire, puis croustillant dans sa propre graisse.
165 minFacile
indianDîner
Dal Makhani - Lentilles Noires Lentement Cuites Crémeuses avec Beurre et Crème
Lentilles noires entières et haricots rouges cuits lentement dans une sauce riche à la tomate et au beurre - le roi des dal indiens.
255 minFacile
thaiDîner
Curry Massaman Thaï – Bœuf Braisé Lentement avec Pommes de Terre et Cacahuètes
Riche curry thaï doux avec bœuf fondant, pommes de terre et cacahuètes grillées dans une sauce noix de coco parfumée.
140 minMoyen
persianDîner
Zereshk Polo Morgh – Poulet Safran Persan avec Riz à la Baie de Sureau
Le plat le plus célèbre de l'Iran : ragoût de poulet au safran et à la tomate servi sur du riz safran et baie de sureau serti de joyaux.
120 minDifficile
persianDîner
Fesenjan Persan – Poulet Braisé dans une Sauce Noix et Mélasse de Grenade
Le ragoût le plus distinctif de l'Iran : poulet braisé lentement dans une riche sauce douce-acide à la noix et mélasse de grenade.
170 minMoyen
britishDîner
Beef Wellington – Filet Enveloppé de Duxelles de Champignon et Pâte Feuilletée
Filet de bœuf enrobé de duxelles de champignon et jambon de Parme, enveloppé dans une pâte feuilletée dorée – le rôti ultime pour occasion spéciale.
105 minDifficile
peruvianDîner
Lomo Saltado Péruvien – Boeuf Sauté avec Tomates, Poivrons et Frites Françaises
L'extraordinaire sauté péruvien-chinois : bœuf tendre, oignons et tomates avec sauce soja, servi sur frites et riz.
40 minMoyen
germanDîner
Wiener Schnitzel – Escalope de Veau Panée Viennoise Classique
Escalope de veau d'une finesse de papier écrasée plate, panée de chapelure fine et frite au beurre clarifié jusqu'à gonflée et dorée.
35 minMoyen
russianDîner
Pelmeni Russes – Boulettes de Viande de Sibérie
Poches de pâte fine remplies d'un mélange de porc et bœuf, bouillies et servies avec du beurre et de la crème sure.
100 minMoyen
ethiopianDîner
Injera avec Doro Wat – Ragoût de Poulet Épicé Éthiopien
Poulet cuit lentement dans une sauce à base de berbéré riche, servi sur pain plat sourdough spongieux injera — le plat national de l'Éthiopie.
150 minDifficile
portugueseDîner
Francesinha
Un sandwich riche et luxueux portugais avec des couches de viande et de fromage.
60 minDifficile
argentinianDîner
Milanesa Napolitana
Un délicieux escalope de viande breaded garni de jambon, fromage et sauce tomate.
60 minMoyen
ethiopianDîner
Misir Wat
Un ragoût de lentilles éthiopien savoureux infusé d'épices.
60 minFacile
ethiopianDîner
Tibs
Un sauté éthiopien savoureux avec du boeuf tendre et des épices.
50 minMoyen
ethiopianDîner
Shiro Wat
Un ragoût de pois chiches éthiopien crémeux aux saveurs terreuses.
45 minFacile
britishDîner
Tourte berger classique
Une tourte copieuse et réconfortante à l'agneau et aux légumes garnie de purée de pommes de terre crémeuse.
70 minMoyen
britishDîner
Fish and Chips Traditionnel
Du poisson croustillant pané servi avec des frites dorées et des pois à la purée.
60 minMoyen
moroccanDîner
Pastilla au Poulet
Une tourte marocaine sucrée et savoureuse avec une croûte feuilletée.
90 minDifficile
indonesianDîner
Mie Goreng
Des nouilles sautées indonésiennes savoureuses avec des légumes et des protéines.
45 minFacile
indonesianDîner
Opor Ayam
Un curry au poulet indonésien réconfortant avec du lait de coco.
65 minMoyen
frenchDîner
Confit de Canard
Un plat luxueux de canard cuit lentement dans sa propre graisse jusqu'à tendreté.
210 minMoyen
chineseDîner
Porc Char Siu
Porc rôti sucré et salé, un favori cantonais.
60 minMoyen
indianDîner
Chole Bhature
Un plat nord-indien classique de pois chiches épicés servis avec du pain frit moelleux.
60 minMoyen
koreanDîner
Japchae
Un vibrant plat coréen de nouilles sautées avec des légumes et du boeuf.
60 minMoyen
koreanDîner
Galbi Jjim
Un plat coréen savoureux de côtes courtes de bœuf braisées, riche en saveurs.
200 minDifficile
thaiDîner
Khao Pad
Un classique riz frit thaïlandais avec un mélange de saveurs.
20 minFacile
vietnameseDîner
Banh Xeo
Crêpes vietnamiennes croustillantes garnies de crevettes et germes de soja.
60 minMoyen
mexicanDîner
Pozole Rojo
Un ragoût mexicain riche et épicé avec du maïs soufflé et du porc.
140 minMoyen
spanishDîner
Fabada Asturiana
Un ragoût de haricots riche des Asturies, parfait pour les jours froids.
135 minMoyen
lebaneseDîner
Kibbeh classique
Un plat libanais traditionnel avec de la viande épicée et de la bulgur.
75 minMoyen
lebaneseDîner
Mujaddara Réconfortante
Un plat libanais réconfortant fait de lentilles, riz et oignons caramélisés.
50 minFacile
germanDîner
Sauerbraten
Un rôti allemand traditionnel avec une marinade acidulée.
270 minDifficile
germanDîner
Zwiebelkuchen
Une tarte allemande aux oignons savoreuse avec une garniture crémeuse.
90 minMoyen
americanDîner
Recette de Pain de Viande Américain Classique
La meilleure recette classique de pain de viande — juteux, viande de boeuf et porc tendre assaisonnée avec de la sauce Worcestershire et garnie d'une glaçure acidulée au ketchup. Pain de viande maison facile qui est le ultime comfort food, parfait pour un dîner en famille en semaine.
85 minFacile
americanDîner
Recette de Poulet Frit Croustillant du Sud
Authentique poulet frit croustillant du sud avec une marinade au babeurre assaisonnée et une croûte dorée croustillante. Cette recette facile de poulet frit du sud utilise une technique de double trempage pour le croustillant maximal et une viande juteuse et savoureuse à chaque fois.
55 minMoyen
americanSoupe
Recette Maison de Soupe aux Nouilles et Poulet
Soupe aux nouilles et poulet classique maison à partir de zéro avec poulet tendre effiloché, nouilles aux oeufs et un riche bouillon doré. Cette recette facile de soupe aux nouilles et poulet réconfortante est le remède ultime pour les jours froids et est prête en moins d'une heure.
75 minFacile
americanDîner
Recette Classique de Chili Texan au Boeuf
Un chili texan riche et savoureux avec du boeuf haché, des piments secs et des épices aromatiques — pas de haricots dans cette recette authentique. Cette recette facile de chili maison est l'aliment réconfortant ultime pour les jours de match ou les froides soirées d'hiver.
140 minMoyen
americanSoupe
Recette de Soupe à la Pomme de Terre Garnie
Soupe épaisse et crémeuse à la pomme de terre garnie de fromage cheddar, bacon, crème sure et ciboulette — tout ce que vous aimez d'une pomme de terre au four garnie sous forme de soupe. Cette recette facile de soupe à la pomme de terre est l'aliment réconfortant ultime pour les jours froids.
50 minFacile
britishstarter
Recette Parfaite du Yorkshire Pudding
Yorkshire Puddings hauts et croustillants avec un centre creux — le Yorkshire Pudding est un incontournable britannique du dimanche rôti. Cette recette infaillible de Yorkshire Pudding garantit une levée maximale à chaque fois avec seulement trois ingrédients.
35 minFacile
britishDîner
Recette Classique du Cottage Pie
Cottage Pie savoureux britannique avec un riche et profond remplissage de bœuf haché et de légumes garni de purée de pommes de terre crémeuse et dorée. Cette recette facile de cottage pie faite maison est le meilleur confort britannique pour les nuits froides.
75 minFacile
italianDîner
Recette classique de Spaghetti Bolognese
Une sauce Bolognese riche et mijotée lentement avec du boeuf, du porc, du soffritto, du vin et du lait - servie avec des spaghetti. Cette authentique recette de spaghetti Bolognese est le plat de pâtes le plus populaire au monde, préparé correctement à partir de zéro.
170 minMoyen
italianDîner
Recette de Fettuccine Alfredo - Pâtes Soyeuses, Crémeuses, 4 Ingrédients
L'authentique fettuccine Alfredo romaine - des fettuccine soyeuses mélangées à du Parmigiano-Reggiano, du beurre et de l'eau de cuisson des pâtes dans une sauce luxueusement crémeuse. Pas de crème, pas d'ail, juste quatre ingrédients et une technique parfaite.
20 minFacile
italianDîner
Recette de Penne à l'Arrabbiata - Pâtes Tomate Épicée Romaine
Classique penne à l'arrabbiata romaine - pâtes dans une sauce tomate féroce et aillée. Cette recette de pâtes facile de 20 minutes est audacieuse, végan et l'un des dîners rapides les plus aimés de l'Italie. "Arrabbiata" signifie "en colère" - nommé pour son piment.
25 minFacile
italianDîner
Recette de Pasta Primavera - Pâtes aux Légumes Printaniers
Pâtes brillantes et frais chargées de légumes de saison mélangées dans une sauce légère à l'ail et l'huile d'olive. Cette recette facile de pasta primavera est l'ultime pâtes de printemps et été - végétarienne, colorée et prête en 30 minutes.
35 minFacile
frenchstarter
Recette de Tarte à l'Oignon Française (Tarte à l'Oignon)
Crème d'oignon caramélisée soyeuse dans une croûte de pâte brisée beurrée - une classique tarte à l'oignon alsacienne française. Cette tarte à l'oignon facile est parfaite pour un entrée sophistiquée, déjeuner ou dîner léger.
105 minMoyen
japaneseDîner
Recette de Curry Japonais (カレーライス) - Curry Facile en Semaine
Curry japonais mild et sucré avec poulet tendre, pommes de terre et carottes dans une sauce curry riche et légèrement sucrée servie sur riz cuit à la vapeur. Cette recette facile de curry japonais utilise des blocs de roux curry pour un dîner en semaine authentique en 45 minutes.
55 minFacile
japaneseDîner
Recette de Riz Sushi Parfait - Comment Faire du Riz Sushi à la Maison
Le riz sushi parfaitement assaisonné avec la texture idéale collante-mais-séparée - la base essentielle pour tout sushi. Cette recette facile de riz sushi vous donne des résultats de qualité restaurant à la maison avec riz court-grain japonais, vinaigre de riz et la technique correcte.
35 minMoyen
indianDîner
Recette de poulet biryani authentique
Poulet biryani parfumé à la safran avec du poulet mariné tendre en couches avec du riz basmati et des épices entières. Cette recette authentique de poulet biryani faite à partir de zéro est parfaite pour les occasions spéciales - profondément aromatique et absolument impressionnante.
100 minDifficile
indianDîner
Recette d'Aloo Gobi - Curry sec épicé de pommes de terre et chou-fleur
L'aloo gobi indien classique - pommes de terre tendres et chou-fleur sautés à sec avec du cumin, du curcuma, du gingembre et des épices. Cette recette d'aloo gobi vegan facile est prête en 30 minutes et c'est l'un des plats d'accompagnement les plus aimés de l'Inde.
40 minFacile
thaiDîner
Recette de poulet au basilic thaï (Pad Krapow Gai) - Classique thaï 15 minutes
Pad krapow gai - sauté épicé au basilic thaï avec du poulet haché, du basilic thaï frais et de la sauce de poisson servi sur du riz avec un œuf frit. Le plat de rue le plus populaire de Thaïlande est prêt en 15 minutes.
20 minFacile
chineseDîner
Recette de poulet aigre-doux - Classique sino-américain croustillant
Poulet enrobé et croustillant dans une sauce aigre-douce brillante et acidulée - le classique favori sino-américain à emporter fait frais à la maison. Cette recette facile de poulet aigre-doux est meilleure que la livraison en 35 minutes.
40 minMoyen
chineseDîner
Recette facile de riz frit aux œufs - Plat à emporter chinois à la maison
Riz frit aux œufs meilleur qu'à emporter avec le wok hei - riz moelleux, œuf brouillé, oignons verts et sauce soja cuits à feu maximum. Cette recette de riz frit aux œufs 15 minutes est le repas rapide parfait et la meilleure façon d'utiliser le riz restant.
15 minFacile
koreanDîner
Recette de poulet frit coréen - Double-Frit, Croustillant et Glacé
Le poulet frit coréen le plus croustillant - double-frit pour une croûte mince ressemblant à du verre, verser dans une sauce gochujang douce-épicée. Cette recette authentique de poulet frit coréen est le poulet frit le plus croustillant du monde.
50 minMoyen
americanDîner
Ragoût de bœuf à cuisson lente
Ragoût de bœuf riche et copieux avec viande tombant en morceaux, pommes de terre et carottes - le repas de confort ultime sans effort.
500 minFacile
britishDîner
Saucisses et purée avec sauce aux oignons
Saucisses britanniques parfaitement dorées sur un nuage de purée crémeuse, nappées de sauce aux oignons caramélisée et soyeuse.
55 minFacile
australianDîner
Australian Chicken Parmigiana
Poulet pané surmonté d'une sauce tomate riche et de fromage fondu - le classique de pub australien le plus aimé.
50 minMoyen
canadianDîner
Canadian Maple Glazed Salmon
Les filets de saumon sauvage glacés avec du pur sirop d'érable, Dijon et sauce soja - rapide, impressionnant et quintessentiellement canadien.
25 minFacile
chineseDîner
Homemade Chinese Dumplings (Jiaozi)
Des boulettes chinoises pliées à la main remplies de porc et chou - bouillies, frites ou cuites à la vapeur à la perfection.
75 minMoyen
americanDîner
Porc Effiloché BBQ Américain
Porc effiloché fumé et incroyablement tendre cuit lentement dans une généreuse friture BBQ épicée - le roi de la cuisine de jardin américain.
500 minFacile
americanDîner
Pot Roast Américain Classique
Rôti de cuisse qui s'effondre avec des pommes de terre et des carottes dans une sauce riche au vin rouge - la perfection du dîner du dimanche.
230 minFacile
canadianDîner
Poulet au Beurre Canadien
Poulet au beurre velouté et modérément épicé — le plat de restaurant le plus populaire au Canada, réinventé à la maison.
55 minMoyen
americanDîner
Pâtes Cajun au Poulet
Pâtes style Nouvelle-Orléans épicées avec poulet noirci, poivrons et sauce crémeuse.
35 minFacile
americanDîner
Tacos de Brisket Fumé du Texas
Brisket fumé du Texas dans des tortillas molles avec des oignons marinés et de la coriandre fraîche.
260 minMoyen
americanDîner
Crevettes et Gruau du Sud Classique
Gruau de polenta crémeux garni de crevettes sautées dans une sauce au bacon.
40 minMoyen
americanDîner
Poulet Frit Croustillant (Style KFC)
Poulet frit croustillant et juteux avec un mélange d'épices secret.
40 minMoyen
americanDîner
Tacos aux Poissons Californiens
Poisson croustillant avec salade de chou, avocat et crème chipotle.
30 minFacile
americanDîner
Gumbo de Louisiane avec Okra
Ragoût riche et épicé avec roux, saucisse et okra sur riz.
70 minMoyen
americanDîner
Gâteaux au Crabe du Maryland
Viande de crabe lump à peine liée avec chapelure et assaisonnement Old Bay.
30 minFacile
americanDîner
Bifteck Pané à la Crème Anglaise
Recette classique de Bifteck Pané à l'américaine.
50 minFacile
americanDîner
Rôti au Pot du Mississippi
Recette classique de rôti au pot du Mississippi américain.
74 minFacile
americanDîner
Ébullition Pays Bas
Recette classique de l'ébullition du Pays Bas américain.
98 minFacile
americanDîner
Sandwich Po'Boy aux Crevettes
Recette classique du Sandwich Po'Boy aux Crevettes américain.
122 minFacile
americanDîner
Soupe à la Tortue
Riche soupe à la tortue créole de la Nouvelle-Orléans avec un roux foncé, du xérès et de l'œuf haché.
150 minDifficile
americanDîner
Jambalaya Rouge
Jambalaya créole rouge à base de tomate avec du saucisson, du poulet et des crevettes sur du riz.
80 minMoyen
americanDîner
Côtelettes de Porc aux Pommes
Côtelettes de porc poêlées avec des pommes et des oignons sautés dans une sauce poêle aux pommes.
40 minFacile
americanDîner
Farce de Pain de Maïs
Farce de pain de maïs savoureux du Sud avec de la sauge, du céleri, de l'oignon et du bouillon de poulet.
75 minMoyen
americanDîner
Sauce à la Dinde
Sauce classique à la dinde faite à partir du jus de cuisson, du bouillon et d'un roux à la farine.
30 minFacile
americanDîner
Sauce aux Cranberries
Sauce à la cranberry brillante faite maison avec des cranberries fraîches, du sucre et du zeste d'orange.
20 minFacile
italianDîner
Poulet à la Parmesane
Escalopes de poulet panées croustillantes garnies de marinara et de mozzarella fondue.
55 minMoyen
italianDîner
Boulettes de Viande à la Marinara
Boulettes de viande tendres italo-américaines mijoté dans une sauce marinara riche et aillée.
70 minMoyen
italianDîner
Spaghetti et Boulettes de Viande
Spaghetti classique enrobés de marinara avec des boulettes de viande tendres faites maison.
80 minMoyen
americanDîner
Poulet Effiloché BBQ
Poulet BBQ cuit lentement
65 minFacile
americanDîner
Poisson-Chat Frit
Filets de poisson-chat panés à la farine de maïs, frits jusqu'à doré et croustillant.
40 minMoyen
americanDîner
Gumbo File
Gumbo traditionnel de la Louisiane avec file
120 minDifficile
americanDîner
Haricots Rouges et Riz
Haricots rouges mincis lentement et crémeusement avec l'andouille sur riz blanc.
140 minMoyen
americanDîner
Crevettes Étouffée
Crevettes épicées de la Louisiane
60 minMoyen
americanDîner
Côtes Fumées
Recette classique de côtes fumées américaines.
82 minFacile
americanDîner
Casserole de Thon
Casserole crémeuse de nouilles œufs avec thon, pois et garniture croustillante.
50 minFacile
americanDîner
Boulettes de Dinde
Boulettes de dinde maigres
45 minFacile
americanDîner
Rôti de Pot Yankee
Rôti de pot classique de la Nouvelle-Angleterre
205 minMoyen
americanDîner
Poisson Noirci
Recette classique de poisson noirci américain.
64 minFacile
americanDîner
Jambon et Haricots
Haricots marines lentement mijotés avec une noix de jambon fumée, aromatiques et herbes.
165 minFacile
turkishDîner
Pilaf de Bulgur
Recette traditionnelle turque de pilaf de bulgur
35 minFacile
turkishDîner
Agneau Rôti au Cumin
Recette traditionnelle turque d'agneau rôti au cumin
210 minMoyen
turkishDîner
Fettuccine
Recette traditionnelle de fettuccine turque
80 minMoyen
turkishDîner
Freekeh
Blé vert ancien avec une saveur distinctive fumée et noisette cuit avec bouillon de poulet.
70 minMoyen
turkishDîner
Crevettes Frites
Recette traditionnelle turque de crevettes frites
25 minFacile
turkishDîner
Côtelettes d'Agneau Grillées
Recette traditionnelle turque de côtelettes d'agneau grillées
35 minMoyen
turkishDîner
Bar Grillé
Recette traditionnelle turque de bar grillé
40 minMoyen
turkishDîner
Kebab d'Agneau Haché
Recette traditionnelle turque de kebab d'agneau haché
40 minMoyen
turkishDîner
Poulet Rôti aux Herbes
Recette traditionnelle turque de poulet rôti aux herbes
100 minMoyen
turkishDîner
Izmir Kofte
Recette traditionnelle turque izmir kofte
70 minMoyen
turkishDîner
Joojeh Kebab
Recette traditionnelle turque joojeh kebab
45 minMoyen
turkishDîner
Kabab Koobideh
Recette traditionnelle turque kabab koobideh
50 minDifficile
turkishDîner
Kabab Lula
Recette traditionnelle de kabab lula turque
40 minMoyen
turkishDîner
Kabab Tabei
Recette traditionnelle de kabab tabei turque
40 minFacile
turkishDîner
Kabuli Palaw
Recette traditionnelle de kabuli palaw turque
130 minDifficile
turkishDîner
Kafta
Kebab de viande hachée libanais d'agneau ou bœuf assaisonné de poivre jamaïcain, cannelle.
35 minMoyen
☕
turkishdrink
Café Kahlúa
Recette traditionnelle de café kahlúa turque
15 minFacile
turkishDîner
Kapama
Pièces entières d'agneau braisées avec oignons jeunes, herbes et vin blanc jusqu'à tendre.
170 minMoyen
italianDîner
Pâtes aux Anchois
Recette traditionnelle italienne pâtes aux anchois
28 minFacile
americanDîner
Saucisse Andouille
Recette traditionnelle italienne saucisse andouille
240 minDifficile
italianDîner
Anellini
Recette traditionnelle italienne anellini
80 minMoyen
italianDîner
Anolini
Recette traditionnelle italienne anolini
330 minDifficile
italianDîner
Arista
Rôti de poitrine de porc toscan parsemé d'ail, romarin et fenouil.
100 minMoyen
italianDîner
Risotto aux Asperges
Recette traditionnelle de risotto aux asperges italien
50 minMoyen
italianDîner
Baccalà
Recette traditionnelle italienne de baccalà
70 minMoyen
italianDîner
Bacon Carbonara
Recette traditionnelle italienne de bacon carbonara
30 minMoyen
egyptianDîner
Bamia
Ragoût égyptien d'okra braisé avec agneau, tomates, ail et coriandre.
90 minMoyen
persianDîner
Abgoosht
Ragoût persan lent d'agneau, pois chiches et haricots blancs servi en bouillon.
205 minMoyen
lebaneseDîner
Ablama
Courgettes évidées farcies d'agneau épicé et riz, mijotés en sauce de joghurt cuit chaud.
90 minMoyen
frenchDîner
Poulet Rôti Classique
Poulet rôti parfaitement juteux avec peau dorée croustillante, beurre aux herbes et jus de cuisson - la recette du rôti du dimanche par excellence.
95 minFacile
frenchDesserts
Moelleux au Chocolat Coulant
Des gâteaux au chocolat individuels décadents avec un cœur chaud et coulant — prêts en seulement 12 minutes du four à la table.
27 minMoyen
lebaneseDîner
Shawarma de Poulet
Cuisses de poulet marinées juteuses aux épices du Moyen-Orient, servies dans un pain plat avec sauce à l'ail et légumes frais.
40 minFacile
italianDesserts
Panna Cotta Italienne Classique
Dessert à la crème italien soyeux et lisse, juste pris à la gélatine pour trembler sur la cuillère — servi avec un coulis de fruits rouges frais.
25 minFacile
mexicanDîner
Fajitas de Poulet
Lanières de poulet mariné au piment grésillantes avec des poivrons colorés et des oignons — servies dans des tortillas de blé chaudes avec tous les accompagnements.
40 minFacile
mexicanDîner
Tacos au Boeuf Classiques
Boeuf haché assaisonné dans des coquilles de maïs croustillantes avec tous les garnitures — la recette de taco Tex-Mex incontournable pour chaque famille.
30 minFacile
mexicanDîner
Tacos de Poisson Croustillants avec Salade de Chou au Citron Vert
Poisson blanc doré à la pâte à la bière dans des tortillas de maïs chaudes avec salade de chou croquante, crème au citron vert et pico de gallo frais.
45 minMoyen
chineseDîner
Bao Buns Vapeur (Gua Bao)
Petits pains de lait gonflés et moelleux garnis de poitrine de porc braisée collante, de légumes marinés et d'arachides concassées.
240 minMoyen
chineseDîner
Poêlée de Bœuf et Brocoli
Bœuf tendre tranché et brocoli croustillant dans une sauce brillante et savoureuse — mieux que le restaurant et prêt en 20 minutes.
35 minFacile
moroccanDîner
Tajine de Poulet aux Olives et Citron Confit
Tajine marocain classique cuit lentement avec safran, olives et citron mariné pour une saveur éclatante et complexe.
90 minMoyen
moroccanDîner
Bastilla
La remarquable tourte marocaine sucrée-salée en pâte warqa croustillante avec cannelle, amandes et œuf.
105 minDifficile
portugueseDîner
Carne de Porco à Alentejana
Porc mariné avec palourdes, pommes de terre frites, et légumes marinés - un plat signature de la région Alentejo.
70 minMoyen
portugueseDîner
Cataplana de Peixe
Un ragout de poisson traditionnel de l'Algarve cuit dans le pot cataplana en cuivre iconic clam-shapé avec tomates et poivrons.
50 minFacile
greekDîner
Gemista (Tomates et Poivrons Farcis)
Tomates et poivrons cuits au four grecques farcis de riz aux herbes, pignons de pin et raisins de Corinthe.
85 minMoyen
koreanDîner
Bulgogi
Boeuf mariné coréen sucré et savoureux.
40 minFacile
koreanDîner
Ailes de Poulet Frit Coréen
Ultra-croustillantes ailes de poulet frites deux fois dans une glaçure gochujang.
50 minMoyen
koreanDîner
Nouilles de Verre Japchae
Nouilles de patate douce coréennes sautées avec des légumes.
30 minMoyen
indianDîner
Curry de Poulet au Beurre
Poulet crémeux à base de tomate et de sauce curry avec épices chaudes.
45 minMoyen
indianDîner
Biryani d'Agneau
Riz parfumé en couches et agneau épicé.
90 minDifficile
indianDîner
Saag Paneer
Épinards onctueux épicés avec cubes de paneer poêlés.
30 minFacile
spanishDîner
Boulettes Espagnoles
Boulettes de viande tendres dans une sauce tomate-safran riche.
40 minMoyen
germanDîner
Bratwurst avec Choucroute
Bratwurst grillée servie sur choucroute piquante.
25 minFacile
lebaneseDîner
Kebab Kafta
Brochettes de kebab agneau épicé et persil grillées sur des brochettes.
27 minFacile
moroccanDîner
Tajine d'Agneau aux Abricots
Agneau cuit lentement avec abricots sucrés et épices chaleureuses.
140 minMoyen
moroccanDîner
Couscous Royale
Couscous moelleux avec viandes mélangées et bouillon de légumes.
120 minDifficile
lebaneseDîner
Shish Tawook
Brochettes de poulet mariné libanais avec sauce à l'ail.
35 minFacile
moroccanDîner
Tajine de Poulet aux Citrons Confits
Poulet marocain cuit à feu doux avec olives et citron confit.
95 minMoyen
indonesianDîner
Sate Ayam
Brochettes de poulet grillées avec sauce cacahuète épicée.
50 minMoyen
australianDîner
Barramundi à Croûte de Macadamia
Barramundi australien poêlé avec une croûte dorée de macadamia.
35 minMoyen
brazilianDîner
Feijoada
Le ragoût brésilien copieux de haricots noirs et de porc, servi avec du riz.
200 minMoyen
argentinianDîner
Milanesa a Caballo
Escalope de boeuf panée argentine garnie d'un oeuf frit.
35 minFacile
indonesianDîner
Nasi Goreng Kampung
Riz frit à l'indonésienne style village avec anchois et œuf.
30 minMoyen
portugueseDîner
Arroz de Pato
Riz cuit au four portugais avec canard, chouriço et olives.
180 minDifficile
britishDîner
Hotpot du Lancashire
Ragoût d'agneau cuit lentement et d'oignons garni de tranches de pommes de terre.
170 minFacile
mexicanDîner
Poivrons Farcis au Dinde et Quinoa
Poivrons rouges farcis avec de la dinde hachée assaisonnée, du quinoa et du fromage fondu.
55 minFacile
japaneseDîner
Bol de Riz au Poulet et Edamame
Bol inspiré par le Japon avec poulet teriyaki, edamame et riz brun.
40 minFacile
frenchDîner
Cabillaud Rôti aux Lentilles
Cabillaud rôti léger sur un lit de lentilles vertes à la française.
40 minMoyen
thaiDîner
Satay de Poulet avec Sauce Cacahuète
Brochettes de poulet grillées avec une sauce satay thai riche et crémeuse.
32 minFacile
americanDîner
Poitrine de Poulet avec Patate Douce
Poitrine de poulet grillée aux herbes avec patate douce rôtie et légumes verts.
40 minFacile
italianDîner
Bolognese aux Lentilles
Sauce Bolognese riche à base de plantes faite avec des lentilles vertes.
45 minFacile
americanDîner
Bol de Crevettes et Quinoa
Crevettes à la sauce ail-beurre sur quinoa avec légumes rôtis.
30 minFacile
italianDîner
Pâtes Aglio e Olio
Pâtes romaines classiques à l'ail, l'huile d'olive et les flocons de chili.
12 minFacile
chineseDîner
Sauté Rapide de Crevettes
Crevettes juteuses sautées au wok avec légumes dans une sauce savoureuse.
12 minFacile
indianDîner
Poulet Beurre Céto
Poulet beurre riche et crémeux sans sucre ajouté ni farine.
35 minMoyen
americanDîner
Chou-fleur Mac and Cheese
Chou-fleur crémeux cuit au four dans une sauce riche au fromage cheddar.
30 minFacile
americanDîner
Saumon Céto avec Salsa d'Avocat
Filet de saumon poêlé garni de salsa crémeuse à l'avocat et citron vert.
18 minFacile
italianDîner
Carbonara aux Nouilles de Courgette
Carbonara céto avec nouilles de courgette, pancetta croustillante et oeuf.
20 minMoyen
mexicanDîner
Tacos Céto au Bœuf avec Wraps de Laitue
Bœuf haché épicé servi dans des coupes de laitue beurre croustillantes.
17 minFacile
chineseDîner
Sauté de Poulet Faible en FODMAP
Sauté sans culpabilité intestinale avec poulet, poivron et bok choy.
20 minFacile
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frenchDîner
Poulet Grillé avec Carottes Rôties
Poitrine de poulet marinée aux herbes avec carottes rôties sucrées.
35 minFacile
greekDîner
Poisson aux Herbes et Citron avec Pommes de Terre
Poisson blanc cuit au four avec citron, herbes et pommes de terre rôties croustillantes.
35 minFacile
chineseDîner
Brocoli au Gingembre et à l'Ail avec Riz Brun
Brocoli sauté à la sauce gingembre-ail sur un lit de riz brun savoureux.
20 minFacile
chineseDîner
Char Siu — Porc Rôti Cantonais
Porc rôti laqué crête-cramoisie avec un glaçage profondément savoureux-sucré de sauce hoisin, miel, sauce soja et cinq-épices. Le BBQ chinois ultime.
50 minFacile
japaneseDîner
Oyakodon — Bol de Riz Poulet & Œuf Japonais
Bol ultimate du repas en semaine du Japon : poulet tendre et œuf soyeux demi-figé simmerés dans un bouillon à base de dashi-sauce soja, servis sur riz blanc. Prêt en 20 minutes.
25 minFacile
japaneseDîner
Nikujaga — Ragoût Japonais de Viande & Pomme de Terre
Ragoût bien-aimé du Japon de bœuf tranché mince, pommes de terre cireuses et oignons simmerés dans un bouillon sucré à base de soja-mirin. Le goût de la cuisine de réconfort japonaise.
45 minFacile
japaneseDîner
Miso Ramen — Soupe de Nouilles Riche et Profondément Savoureuse
Ramen Miso style Hokkaido avec un tare miso crémeux et complexe, bouillon de porc riche, nouilles souples et garnitures classiques : chashu, oeuf mollet, maïs, beurre et oignon vert.
50 minMoyen
koreanDîner
Sundubu Jjigae — Ragoût Coréen Épicé au Tofu Soyeux
Un ragoût coréen féroce et profondément satisfaisant au tofu soyeux, bouillon épicé à la gochugaru, fruits de mer et légumes — servi bouillonnant dans un pot de pierre avec un oeuf cru craqué à table.
30 minFacile
koreanDîner
Samgyeopsal — Poitrine de Porc Grillée Coréenne
L'expérience de repas la plus sociable de Corée : poitrine de porc à tranche épaisse grillée à table sur une plaque cannelée, enveloppée dans des feuilles de périlla et de laitue avec gochujang, ail et kimchi.
35 minFacile
indianDîner
Palak Paneer — Curry Indien aux Épinards et Fromage Paneer
Sauce d'épinards mélangée et veloutée assaisonnée de garam masala, cumin et gingembre, parsemée de cubes de paneer dorés. L'un des plats végétariens les plus aimés de l'Inde.
40 minFacile
indianDîner
Chana Masala — Curry Indien Épicé aux Pois Chiches
Curry copieux de pois chiches du nord de l'Inde profondément épicé avec amchur aigre, épices réchauffantes et une base riche oignon-tomate. Végétalien, riche en protéines, et meilleur que n'importe quelle version restaurant.
50 minFacile
indonesianDîner
Opor Ayam — Curry de Poulet à la Noix de Coco Indonésien
Un curry de poulet jaune indonésien doux et parfumé mijoté dans le lait de noix de coco avec citronnelle, galangal et noix de candélabre — soyeux, légèrement épicé et profondément réconfortant. Le plat central des célébrations de l'Aïd indonésiennes.
60 minMoyen
germanDîner
Spätzle — Nouilles à l'Oeuf Allemandes
Tendres dumplings allemands à l'oeuf de forme irrégulière — le plat d'accompagnement de confort ultime du Bade-Wurtemberg. Servir beurré avec oignons caramélisés, ou cuire au four avec fromage en tant que Käsespätzle.
25 minFacile
nigerianDîner
Riz Jollof Nigérian — L'Icône Ouest-Africaine
Le plat de riz le plus célèbre d'Afrique de l'Ouest : riz long grain cuit dans une riche base de tomate et poivron épicée avec des feuilles de laurier et du curry, développant une légendaire couche fumante au fond. Servi à chaque célébration.
70 minMoyen
jamaicanDîner
Poulet Jerk Jamaïcain — BBQ Épicé Authentique au Scotch Bonnet
Poulet mariné toute la nuit dans une pâte jerk féroce et profondément aromatique de scotch bonnet, tout-épice, thym et oignon vert, puis grillé ou fumé à la perfection juteuse et noircie. Le goût de la Jamaïque.
65 minMoyen
turkishDîner
Mantı — Dumpling Turc avec Yaourt à l'Ail
Petits dumpling turcs faits à la main remplis d'agneau épicé, servis avec yaourt à l'ail, beurre à la paprika et menthe séchée. L'un des plats les plus célèbres de la Turquie.
110 minDifficile
turkishDîner
Köfte — Boulettes de Viande Épicées Turques
Boulettes de viande turques juteuses assaisonnées d'oignon, persil, cumin et origan, grillées ou sautées à la poêle et servies avec pain plat, yaourt et salade.
35 minFacile
turkishDîner
Hünkâr Beğendi (Délice du Sultan — Agneau sur Purée d'Aubergine Fumée)
Agneau braisé tendre dans une riche sauce tomate servie sur une purée d'aubergine fumée veloutée et fromage béchamel — un plat légendaire de la cuisine impériale ottomane.
110 minMoyen
turkishDîner
Kuru Fasulye (Ragoût de Haricots Blancs Turcs)
Ragoût de haricots blancs turc robuste cuit avec tomate, oignon et agneau — un aliment réconfortant national servi avec pilav de riz et pickles.
135 minFacile
italianDîner
Spaghetti Carbonara (Recette Authentique Romaine)
La vrai carbonara romaine — sauce onctueuse aux oeufs et Pecorino Romano, guanciale croustillant, pas de crème jamais. Un cours magistral en technique sur les ingrédients.
30 minMoyen
italianDîner
Lasagne alla Bolognese (Lasagne Cuite au Four Authentique)
La lasagne en couches originale de Bologne — ragù de boeuf cuit lentement, béchamel crémeux et feuilles de pâtes aux oeufs larges cuites au four jusqu'à doré et bouillant.
225 minDifficile
italianDîner
Risotto alla Milanese (Risotto au Safran)
Le risotto doré de Milan teinté et parfumé avec safran — crémeux, beurré et profondément savoureux, le partenaire classique de l'ossobuco.
40 minMoyen
italianDîner
Pizza Margherita (Recette Napolitaine Authentique)
La pizza napolitaine originale — croûte mince char-cloquée, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte et basilic frais. Perfection simple.
40 minMoyen
italianDîner
Pâtes à l'Amatriciana (Pâtes Romaines à la Tomate et Guanciale)
L'autre grand plat de pâtes de Rome — guanciale fumé, tomates San Marzano, Pecorino Romano et une pincée de piment. Audacieux, simple et profondément satisfaisant.
35 minFacile
italianDîner
Gnocchi au Beurre et Sauge (Gnocchis de Pomme de Terre avec Beurre à la Sauge)
Des gnocchis faits maison moelleux tossés dans du beurre à la sauge bruni — l'un des plats de pâtes les plus réconfortants et élégants d'Italie.
75 minMoyen
brazilianDîner
Feijoada Brésilienne (Ragoût de Haricots Noirs)
Le plat national du Brésil : un copieux ragoût de haricots noirs avec du porc fumé et salé, servi avec du riz blanc, de la farofa, du chou vert et des tranches d'orange.
260 minMoyen
koreanDîner
Bibimbap (Bol de Riz Coréen Mélangé)
Le bol de riz mélangé emblématique de Corée : du riz chaud garni de légumes assaisonnés, de bœuf bulgogi, d'œuf au plat et de sauce gochujang vibrante, mélangés à table.
60 minMoyen
koreanDîner
Doenjang Jjigae (Ragoût de Pâte de Soja Coréenne)
Le ragoût de tous les jours le plus réconfortant de Corée : un bouillon de pâte de soja fermenté avec du tofu, des courgettes, des champignons et des anchois. Profond, terreux et profondément satisfaisant.
30 minFacile
koreanDîner
Samgyeopsal (Poitrine de Porc Grillée Coréenne)
Le barbecue le plus populaire de Corée : une poitrine de porc épaisse grillée à table et enveloppée dans de la laitue avec du ssamjang, de l'ail, du kimchi et des feuilles de périlla.
25 minFacile
thaiDîner
Pad Thai Authentique (Nouilles Frites Thaïlandaises)
Le plat national de nouilles de Thaïlande : nouilles de riz sautées avec du tofu, des crevettes, des œufs, des germes de soja et des cacahuètes dans une sauce au tamarin, au poisson et au sucre.
30 minMoyen
thaiDîner
Curry Vert Thaïlandais
Le curry le plus parfumé de Thaïlande : poulet dans une sauce vibrante au lait de coco avec pâte de curry vert maison, basilic thaï et aubergine.
55 minMoyen
chineseDîner
Char Siu (Porc Grillé BBQ Cantonais)
Porc BBQ cantonais glacé au miel – cou de porc caramélisé, sucré et tendre avec une croûte laquée rouge. Le rôti cantonais incontournable.
60 minMoyen
chineseDîner
Canard de Pékin (Maison)
Le rôti le plus célèbre de Chine : canard laqué à la peau croustillante, servi avec de fines crêpes, de la ciboule, du concombre et de la sauce hoisin.
120 minDifficile
frenchDîner
Bœuf Bourguignon (Ragoût de Bœuf Bourguignon)
Le grand bœuf braisé de Bourgogne — cuit lentement dans du vin rouge avec des lardons, des oignons perlés et des champignons jusqu'à ce qu'il soit fondant. Le ragoût français par excellence.
240 minMoyen
frenchDîner
Quiche Lorraine (Tarte Savourense Lorraine)
La tarte salée lorraine par excellence : pâte brisée au beurre fourrée aux lardons fumés, œufs, crème et gruyère. Élégant et infiniment polyvalent.
85 minMoyen
filipinoDîner
Sinigang na Baboy (Ragoût de Porc Tamarind)
La soupe aigre-douce au tamarin bien-aimée des Philippines : des côtes de porc aux légumes dans un bouillon de tamarin vif et piquant. Rafraîchissant, réconfortant et profondément philippin.
75 minFacile
filipinoDîner
Lechon Kawali (Porc Croustillant Frit)
La réponse philippine au porc croustillant : poitrine de porc bouillie puis frite jusqu'à ce que la peau se brise comme du verre, servie avec une sauce au foie et du riz.
105 minMoyen
swedishDîner
Boulettes de Viande Suédoises Authentiques
Le plat le plus célèbre de Suède : de petites boulettes de viande de porc et de bœuf tendres dans une riche sauce à la crème, servies avec de la confiture d'airelles et une purée de pommes de terre crémeuse.
50 minFacile
nigerianDîner
Soupe Égusi (Soupe Nigériane aux Graines de Melon)
L'une des soupes les plus aimées du Nigeria — des graines de melon moulues frites dans une riche base d'huile de palme et tomate avec du boeuf, du poisson et des légumes verts, mangée avec du fufu ou de l'igname pilée.
80 minMoyen
jamaicanDîner
Poulet Jerk (Poulet Grillé Épicé Jamaïcain)
Le poulet grillé épicé iconique de la Jamaïque — mariné dans du piment Scotch bonnet, du piment de la Jamaïque, du thym et de la sauce soja, cuit sur du charbon de bois jusqu'à être fumé et carbonisé.
80 minMoyen
japaneseDîner
Tempura — Friture Authentique Japonaise à Pâte Légère
Le guide définitif de la pâte à tempura japonaise — enrobage croustillant et délicat, gossamer-mince pour les crevettes, légumes et poissons. Comprend la technique d'eau froide qui fait toute la différence.
40 minMoyen
japaneseDîner
Katsudon (Bol de Riz avec Côtelette de Porc et Œuf)
Le plat réconfortant ultime du Japon — côtelette de porc tonkatsu croustillante mijotée brièvement dans une sauce dashi-soja-mirin avec un œuf, servie sur du riz cuit à la vapeur. Pure satisfaction en semaine.
40 minMoyen
japaneseDîner
Shoyu Ramen (Ramen aux Sauce Soja de Style Tokyo Fait Maison)
Le style de ramen le plus accessible fait maison — un bouillon clair et ambre assaisonné à la sauce soja avec du poulet et du dashi avec du porc chashu, des œufs à moitié bouillis et des nouilles fraîches. Un projet de fin de semaine qui vaut chaque heure.
270 minDifficile
vietnameseDîner
Cá Kho Tộ (Poisson Braisé Caramélisé Vietnamien en Casserole en Argile)
Le poisson caramélisé le plus aimé du Vietnam du sud — silure ou saumon braisé dans une réduction caramel et sauce de poisson jusqu'à être intensément parfumé et laqué-foncé. Extraordinaire sur du riz blanc.
60 minMoyen
indianDîner
Dal Tadka (Lentilles jaunes punjabi au beurre épicé)
Le plat de lentilles quotidien le plus aimé de l'Inde — lentilles jaunes cuites jusqu'à crémeux et garni d'une tadka ghee épicée grésillante au cumin ail piment sec et tomate. Qualité restaurant en 30 minutes.
45 minFacile
indianDîner
Chicken Tikka Masala — La recette définitive
Le plat de restaurant indien le plus populaire au monde décodé. Poulet tikka charné fumé dans une riche sauce crème tomate épicée. Inclut la technique de charognage qui rend le tikka masala de restaurant différent de la cuisine maison.
70 minMoyen
indianDîner
Paneer Makhani (Paneer au beurre en sauce crème tomate)
Le curry végétarien le plus indulgent de l'Inde — paneer frais dans une sauce crème tomate veloutée et légèrement épicée. Plus riche et plus délicat que le tikka masala c'est le centre de table végétarien de tout festin indien.
60 minMoyen
lebaneseDîner
Mansaf (Agneau jordanien yaourt Jameed et riz)
Le magnifique plat national de Jordanie — agneau braisé lentement dans une sauce yaourt fermentée riche et acidulée (jameed) servie sur riz avec pain plat. Un plat de fête célébré mangé en communauté à main.
140 minDifficile
lebaneseDîner
Mujaddara (Lentilles libanaises riz et oignons croustillants caramélisés)
L'ancien plat du Moyen-Orient qui prouve que les ingrédients humbles peuvent atteindre la grandeur — lentilles brunes et riz cuits lentement ensemble et couronnés d'oignons croustillants profondément caramélisés. Vegan bon marché extraordinaire.
70 minFacile
thaiDîner
Pad See Ew
Nouilles de riz plates sautées avec oeufs, brocoli chinois et sauce soja.
27 minMoyen
koreanDîner
Bulgogi au bœuf
Bœuf finement tranché mariné dans une sauce soja et poire sucrée-salée puis rapidement grillé ou poêlé à la perfection fumée.
30 minFacile
ethiopianDîner
Injera avec Doro Wat (Ragoût de poulet éthiopien)
Le ragoût de poulet épicé emblématique d'Éthiopie avec des œufs durs servi sur pain plat injera spongieux pour un festin communal.
120 minDifficile
russianDîner
Pierogi farcis pommes de terre et fromage
Dumplings polonais artisanaux fourrés à la purée de pommes de terre crémeuse et au fromage fermier, bouillis et poêlés au beurre avec des oignons caramélisés.
90 minDifficile
mexicanDîner
Mole Negro au Poulet
La sauce la plus complexe et la plus révérée du Mexique — un mole chocolaté riche et profondément épicé avec des piments grillés, du chocolat et plus de 20 ingrédients, servi sur un poulet tendre.
180 minDifficile
moroccanDîner
Tagine d'Agneau aux Citrons Confits et Olives
Un ragoût d'agneau braisé lentement parfumé à la marocaine aux épices chaudes, aux citrons confits et aux olives vertes.
145 minMoyen
nigerianDîner
Bobotie
Un plat sud-africain cuit au four parfumé de viande hachée épicée garnie d'une crème anglaise d'oeuf et de lait salée, reflétant l'héritage culinaire du Cap Malais.
80 minMoyen
argentinianDîner
Asado Argentino
Le rituel du feu sacré de l'Argentine : des morceaux de bœuf entiers, des côtes levées et du chorizo cuits lentement sur des charbons de bois dur jusqu'à ce qu'ils soient glorieusement carbonisés et incroyablement juteux.
210 minMoyen
brazilianDîner
Feijoada — Brazilian Black Bean Stew
Le plat national du Brésil : un ragoût de haricots noirs copieux et fumé chargé de côtes de porc, de saucisses et de charcuterie, servi avec du riz blanc, de la farofa et des tranches d'orange.
210 minDifficile
argentinianDîner
Churrasco with Chimichurri
Steak de jupe de bœuf finement grillé grillé férocement à feu vif et recouvert de chimichurri aux herbes vibrantes - l'asado ultime en semaine.
35 minFacile
filipinoDîner
Kare-Kare — Filipino Oxtail Peanut Stew
Une magnifique braisée philippine de queue de bœuf, de tripes et de légumes dans une sauce riche et crémeuse aux arachides et au rocou, servie avec l'incontournable pâte de crevettes fermentées (bagoong).
270 minDifficile
japaneseDîner
Tonkatsu — Côtelette de Porc Japonaise
Une côtelette de longe de porc enrobée de panko glorieusement croustillante avec une croûte dorée et cassante, servie avec une sauce tonkatsu acidulée et du chou râpé.
40 minMoyen
japaneseDîner
Okonomiyaki — Crêpe Salée Japonaise
Des crêpes salées épaisses et moelleuses aux chou et porc d'Osaka, garnies de sauce okonomiyaki, de mayo japonaise, de flocons de bonite et d'aonori.
40 minMoyen
persianDîner
Ghormeh Sabzi Persan — Ragoût aux Herbes
Le ragoût le plus aimé de l'Iran : un enchevêtrement profondément parfumé d'herbes cuites lentement, d'agneau tendre, de citrons secs et de haricots rouges avec une profondeur complexe et obsédante.
210 minDifficile
greekDîner
Spanakopita — Pâté aux Épinards Grecque
Des couches croustillantes et dorées brisantes de pâte filo beurrée à la main renfermant une généreuse garniture d'épinards fanés, de féta acidulée et d'herbes fraîches — le pâté de confort grec ultime.
95 minMoyen
persianDîner
Zereshk Polo Morgh
Riz persan parfumé au safran orné de groseilles acidulées, servi à côté d'un poulet tendre braisé — le plat le plus célèbre pour les célébrations de l'Iran.
120 minMoyen
filipinoDîner
Adobo au Poulet Philippin — Le Plat National
Poulet braisé dans le vinaigre, sauce soja, ail et feuilles de laurier jusqu'à ce que la viande soit tendre à tomber de l'os et la sauce se réduit à un glaçage brillant aigre-savoureux. Le plat de confort philippin définitif.
60 minFacile
swedishDîner
Köttbullar — Boulettes de Viande Suédoises Authentiques
Tendre, parfaitement assaisonnées boulettes de viande suédoises dans une sauce au pan riche enrichie à la crème avec confiture de lingonberry et purée de pommes de terre beurrée. Oubliez la version flat-pack — ce sont les vraies.
60 minMoyen
canadianDîner
Poutine
Les frites croustillantes dorées étouffées dans une sauce riche au boeuf et des curds de fromage croustillants — le plat légendaire du Québec, maintenant adoré à travers le Canada et au-delà.
65 minMoyen
canadianDîner
Tourtière
Pâte feuilletée double couche fourrée de porc haché épicé, pomme de terre et herbes — le pâté à la viande chéri du Québec, le centre de chaque table de Noël franco-canadienne.
105 minMoyen
germanDîner
Wiener Schnitzel
Fine escalope de veau tendre enrobée de chapelure légère et frite au beurre clarifié jusqu'à dorée et parfaitement croustillante — l'escalope iconique allemande-autrichienne dans toute sa splendeur.
40 minMoyen
chineseDîner
Zhajiang Mian
Les nouilles bien-aimées de Beijing : nouilles de blé épaisses garées d'une sauce riche et savoureuse aux fèves de soja et porc, avec des garnitures de légumes frais croustillants.
45 minFacile
indonesianDîner
Nasi Goreng
Riz sauté dans un wok iconique d'Indonésie avec kecap manis, pâte de crevettes et piments — garni d'un œuf frit et de échalotes croustillantes pour la finition parfaite.
30 minFacile
indonesianDîner
Beef Rendang
Indonesia's legendary dry-braised beef — slow-cooked for hours in spiced coconut milk until the sauce completely caramelises into a dark, intensely fragrant crust coating every piece of fall-apart beef.
210 minDifficile
russianDîner
Boeuf Stroganoff
Fins lanières de boeuf dans une sauce riche et acidulée de crème fraîche et de moutarde avec champignons sautés — le classique russe légendaire aimé dans le monde entier.
45 minMoyen
russianDîner
Pelmeni
Les boulettes de viande pliées à la main emblématiques de Sibérie : une pâte fine semblable à des pâtes farcie d'une garniture de porc et de bœuf assaisonnées, bouillie et servie avec de la crème sure et du beurre.
105 minMoyen
argentinianDîner
Asado Argentin avec Chimichurri
Le barbecue sud-américain par excellence : des côtes de bœuf épaisses et une bavette cuites lentement et lentement sur des braises de bois, servies avec la sauce aux herbes vibrante qui est le cadeau de l'Argentine au monde.
120 minMoyen
cubanDîner
Moros y Cristianos
Le plat bien-aimé de riz et haricots noirs de Cuba — cuisiné ensemble dans la même casserole pour que le riz absorbe la saveur sombre et terreuse des haricots, aromatesand cumin.
60 minFacile
colombianDîner
Bandeja Paisa
Le repas légendaire le plus complet de la Colombie — un plateau monumental de la région d'Antioquia présentant des haricots rouges, du chicharrón, du bœuf haché, de la chorizo, un œuf frit, de la banane plantain sucrée, de l'avocat, la sauce hogao et du riz.
130 minDifficile
vietnameseDîner
Banh Mi Thit Nuong
Le sandwich légendaire du Vietnam — une baguette croustillante remplie de porc caramélisé à la citronnelle, daikon rapide-mariné et carotte, concombre frais, coriandre et piment.
45 minMoyen
malaysianDîner
Char Kway Teow
Le plat emblématique de la Malaisie — nouilles de riz larges frites au wok avec sauce soja noire, crevettes, coques, saucisse chinoise et œuf sur chaleur extrême.
35 minMoyen
lebaneseDîner
Kafta bil Sanieh
Les galettes de kafta libanaises cuites au four nichées dans une sauce riche de tomate et pomme de terre, lentement rôties dans un seul plateau jusqu'à profondément caramélisées et parfumées.
70 minFacile
persianDîner
Ghormeh Sabzi
Le plat le plus aimé de l'Iran — un ragoût richement aromatique d'agneau cuit lentement avec des montagnes d'herbes fraîches, de citrons secs et de haricots rouges, servi sur du riz à la safran parfumé.
180 minMoyen
egyptianDîner
Koshary
Le plat de rue égyptien bien-aimé — un bol copieux de riz, lentilles, macaronis et pois chiches garni d'une sauce tomate épicée, d'oignons frits croustillants et d'une vinaigrette à l'ail.
80 minMoyen
algerianDîner
Couscous Tfaya
Un couscous algérien somptueux garni de tfaya — une relish d'oignons caramélisés et raisins secs cuits lentement parfumée de cannelle et de safran — aux côtés d'agneau tendre et légumes.
160 minDifficile
hungarianDîner
Goulash Hongrois
L'authentique ragout paprika rouge hongrois de bœuf et pommes de terre — profondément savoureux, chaudement épicé et cuit bas et lent jusqu'à ce que le bœuf soit fondu tendre.
170 minFacile
hungarianDîner
Poulet à la Paprika
Csirkepaprikás — des cuisses de poulet tendres braisées dans une sauce veloutée et parfumée à la paprika, finies avec de la crème aigre, servies sur des nouilles aux œufs.
65 minFacile
portugueseDîner
Cataplana de Marisco
Ragoût de fruits de mer spectaculaire de l'Algarve avec moules, crevettes et huîtres cuites à la vapeur dans une cataplana en cuivre avec vin blanc, chorizo et tomates.
45 minFacile
dutchDîner
Stamppot Boerenkool
Le dernier aliment réconfortant d'hiver hollandais — pommes de terre en purée crémeuse bien mélangées avec du chou frisé et servies avec une saucisse fumée et un trait de sauce.
50 minFacile
austrianDîner
Tafelspitz
Le plat le plus élégant de Vienne — bœuf de qualité supérieure mijoté dans un riche bouillon de légumes jusqu'à être tendrement moelleux, servi avec épinards à la crème, rösti et sauce pomme-raifort.
200 minMoyen
uzbekDîner
Plov
Le légendaire pilaf au riz d'Ouzbékistan — agneau, carottes, oignons et bouillon épicé cuits ensemble dans un kazan pour créer le plat le plus aimé d'Asie centrale.
115 minMoyen
jamaicanDîner
Ragoût de Queue de Boeuf Jamaïcain
Queue de boeuf tombant de l'os braisée lentement avec des haricots beurre, du piment de la Jamaïque et du piment scotch bonnet dans une sauce riche et brillante — le dîner du dimanche le plus célèbre de la Jamaïque.
210 minMoyen
jamaicanDîner
Poulet en Ragoût Brun Jamaïcain
Morceaux de poulet tendres marinés dans des herbes et une sauce brune, puis braisés dans un riche ragoût brun savoureux avec thym, piment de la Jamaïque et piment scotch bonnet.
80 minFacile
filipinoDîner
Rôti de porc à la manière Lechon des Philippines
Un porc effiloché croustillant, les couennes éclatées, fourré de citronnelle, ail et feuilles de laurier, rôti lentement jusqu'à ce que la peau se brise — une version cuisine domestique du plat de fête le plus festif des Philippines.
180 minMoyen
filipinoDîner
Sisig de Porc Philippin
Du porc grillade croustillant, mâchable servi siffler sur une plaque de fonte avec oignons, piment, calamansi et oeuf — la création la plus célèbre de Pampanga et l'un des grands aliments de bar du monde.
120 minMoyen
filipinoDîner
Pancit Canton
Nouilles de blé philippines sautées avec du porc, crevettes, légumes et une sauce savoureuse soja-huître — le plat d'anniversaire synonyme de longue vie.
40 minFacile
filipinoDîner
Bistek Tagalog
Du boeuf thinement tranché mijoté dans la sauce de soja, jus de calamansi et anneaux d'oignon caramélisé — la réponse philippine au biftek, tangy, savoureuse et profondément réconfortante.
45 minFacile
nigerianDîner
Soupe Banga Nigériane
Une riche soupe Delta de couleur orange-doré faite à partir de crème de noix de palme extraite avec de l'épice oporopo, du poisson séché et du poisson-chat frais — la fierté de la région du delta du Niger.
80 minMoyen
venezuelanDîner
Hallacas — Tamales de Noël Vénézuéliens
Des paquets de semoule de maïs remplis d'un ragoût aromatique et cuit lentement de bœuf, porc et poulet avec olives, raisins secs et poivrons, enveloppés dans des feuilles de bananier et cuits à la vapeur — la tradition de Noël la plus chère du Venezuela.
240 minDifficile
uzbekDîner
Shurpa — Soupe à l'Agneau Ouzbek
Un bouillon clair et doré d'agneau avec des pois chiches, de la pomme de terre, de la carotte, de l'oignon et des herbes fraîches — la soupe la plus bien-aimée et nourissante d'Asie centrale.
140 minFacile
uzbekDîner
Manti Ouzbek — Dumplings à l'Agneau Cuit à la Vapeur
Les dumplings généreux de taille cuits à la vapeur remplis d'agneau épicé, oignon et courge, servis avec sauce crème aigre et herbes — le plat royal de la cuisine d'Asie centrale.
105 minMoyen
🥕
uzbekDîner
Dimlama — Ragoût Ouzbek à l'Agneau et aux Légumes
Un ragoût sans remuer du Ouzbékistan d'agneau couches, pomme de terre, carotte, oignon et herbes scellées fermées et cuites lentement à la vapeur — simplement trompeuse et profondément savoureux.
110 minFacile
taiwaneseDîner
Lu Rou Fan — Riz à Porc Braisé Taïwanais
Ventres de porc tendres à la sauce de soja braisés avec cinq-épices, vin de riz et échalotes croustillantes sur riz cuit à la vapeur — le confort alimentaire ultime de Taïwan et le bol le plus aimé de la nation.
105 minFacile
taiwaneseDîner
Poulet aux Trois Tasses — San Bei Ji
Poulet collant et intensément savoureux avec une tasse chacune de sauce de soja, huile de sésame et vin de riz, fini avec un tas parfumé de basilic thaï — le plat maison le plus emblématique de Taïwan.
40 minFacile
sri-lankanDîner
Lamprais — Paquet Néerlandais du Sri Lanka
Riz parfumé cuit en stock, cuit au four avec quatre currys, blachan et sambol seeni dans un paquet de feuille de bananier scellé — le plat de patrimoine colonial le plus unique du Sri Lanka.
150 minDifficile
senegaleseDîner
Thiébou Yapp — Riz et Agneau Sénégalais
La version viande du plat national du Sénégal : riz parfumé cuit en pot avec un riche bouillon de tomate et oignon avec agneau braisé lentement et légumes.
150 minMoyen
senegaleseDîner
Mafé — Ragoût d'Arachide Sénégalais
Ragoût ouest-africain riche et profondément savoureux à base de pâte d'arachide avec bœuf ou agneau, patate douce et aubergine — l'un des grands ragoûts du monde.
110 minFacile
polishDîner
Gołąbki — Rouleaux de Chou Farci Polonais
Des feuilles de chou tendre farcies de porc épicé et riz, braisées lentement dans une sauce tomate riche — le plus aimé plat réconfortant familial polonais.
135 minMoyen
malaysianDîner
Rendang Ayam — Rendang de Poulet Malaisien
Poulet cuit lentement dans une pâte d'épices complexe avec du lait de coco jusqu'à ce que le liquide s'évapore et que la viande soit enrobée d'épices profondément aromatiques et caramélisées — la perfection du curry sec.
105 minMoyen
kazakhDîner
Kuyrdak — Friture d'Abats Kazakhe
Une friture robuste kazakhe de foie, rognons, coeur et poumons avec oignons, poivrons et pommes de terre — le repas du chasseur nomade traditionnellement préparé immédiatement après l'abattage.
45 minFacile
hungarianDîner
Gulyás — Soupe Goulash Hongroise
L'authentique gulyás hongrois : une soupe claire et riche en paprika avec boeuf et pommes de terre — pas l'épais ragoût occidental, mais une soupe réchauffante et élégante qui est le plat national de la Hongrie.
140 minFacile
hungarianDîner
Töltött Káposzta — Chou Farci Hongrois dans la Choucroute
Rouleaux de chou remplis de porc et riz, braisés lentement dans la choucroute avec porc fumé et paprika — le plus grand plat d'hiver hongrois et tradition de Noël.
225 minMoyen
ghanaianDîner
Red Red — Ragoût de Haricots Ghanéen
Un ragoût vibrant de niébés cuits dans une riche sauce à l'huile de palme rouge et à la tomate, servi avec des bananes plantain frites — le plat du quotidien le plus populaire du Ghana.
60 minFacile
ghanaianDîner
Banku et Tilapia Grillé
Pâte de maïs et manioc fermentés formée en boulettes lisses, servie avec un tilapia entier grillé, shito et sauce piment frais — un repas côtier ghanéen quintessenciel.
90 minMoyen
egyptianDîner
Molokhia — Soupe Égyptienne aux Feuilles de Corète
Feuilles de molokhia séchées ou fraîches finement hachées cuites dans un riche bouillon de poulet avec une tafaya parfumée à l'ail et coriandre, servie sur du riz — la soupe nationale de l'Égypte.
55 minFacile
dutchDîner
Snert — Soupe Épaisse aux Pois Verts Hollandaise
Soupe aux pois cassés extraordinairement épaisse avec jarret de porc fumé, céleri-rave, poireau et saucisse rookworst — le plat d'hiver le plus aimé des Pays-Bas.
170 minFacile
dutchDîner
Hutspot — Légumes Écrasés Hollandais
Un écrasé copieux hollandais de pommes de terre, carottes et oignons avec du beurre, servi à côté de boeuf braisé — le plat national des Pays-Bas avec des racines historiques profondes.
45 minFacile
danishDîner
Frikadeller — Boulettes de Viande Danoises
Galettes tendre pan-fried de porc et veau avec oignons, œuf et farine — le plat maison le plus aimé du Danemark, servi avec pommes de terre et chou rouge mariné.
35 minFacile
cubanDîner
Ropa Vieja Cubaine
Steak d'aloyau tendre effiloché braisé dans un riche sofrito de tomate, poivrons, oignons et olives — le plat national de Cuba et l'une des plus grandes préparations de bœuf braisé lentement.
140 minFacile
cubanDîner
Picadillo Cubain
Bœuf haché épicé avec tomates, olives, raisins secs et câpres dans un sofrito parfumé — le plat quotidien le plus polyvalent de Cuba, servi avec riz et haricots.
40 minFacile
cubanDîner
Lechón Asado — Rôti de Porc Cubain
Épaule de porc entière marinée pendant la nuit dans un mojo aigre à l'ail, puis rôtie lentement jusqu'à ce que la peau soit croustillante et la viande s'effondre de l'os.
270 minFacile
algerianDîner
Chorba Frik — Soupe Algérienne au Blé Vert
La soupe la plus importante d'Algérie pour le Ramadan : une soupe riche et épicée d'agneau et de freekeh avec tomate, pois chiches et coriandre fraîche — réchauffante, nutritive et profondément aromatique.
75 minFacile
algerianDîner
Chakhchoukha — Ragout Algérien au Pain Déchiré
Des feuilles de pain plat fin déchiré imbibées d'un riche ragout d'agneau et de pois chiches avec navet sucré et épices profondes — le plat cérémonial le plus important d'Algérie.
120 minMoyen
afghanDîner
Korma Sabzi — Épinards et Agneau Afghans
Un ragoût d'agneau afghan parfumé cuit lentement avec des épinards, poireaux, coriandre et feuilles de fenugrec séchées jusqu'à profondément vert et intensément savoureux.
110 minFacile
afghanDîner
Ashak — Ravioles aux Poireaux Afghans
Délicates ravioles afghanes remplies de poireau épicé et oignon frais, servies sur un lit de yaourt et garni d'une sauce riche d'agneau haché et tomate et menthe séchée.
105 minMoyen
ethiopianDîner
Tibs — Boeuf Sauté Éthiopien
Cubes de boeuf tendre rapidement sautés avec oignon, jalapeño, romarin et beurre épicé niter kibbeh — le plat de restaurant le plus populaire d'Éthiopie, servi sur injera.
35 minFacile
australianDîner
Barramundi Poêlé au Beurre Citron
Filets de barramundi australien à peau croustillante servis avec une simple sauce au beurre citron et câpres.
25 minFacile
australianDîner
Tourte à la Viande Style Australien
Pâte feuilletée garnie de viande hachée épicée dans une sauce riche — le fast-food quintessentially australien.
80 minMoyen
canadianDîner
Poutine Classique
Frites croustillantes garnies de cheddar frais et de sauce brune riche — le plat de réconfort le plus emblématique du Canada.
60 minMoyen
brazilianDîner
Feijoada Complète
Le plat national bien-aimé du Brésil — un ragoût riche et lentement mijoté aux haricots noirs chargé de côtes de porc, saucisse fumée et viandes curées, servi avec riz, farofa et tranches d'orange.
210 minMoyen
brazilianDîner
Churrasco (BBQ Brésilien Picanha)
Le BBQ signature du Brésil — bœuf picanha de première qualité salé et grillé sur du charbon de bois, découpé à table dans le style rodízio.
60 minMoyen
persianDîner
Khoresh Fesenjan (Ragoût Persan aux Noix et Grenade)
Un ragoût persan riche et foncé de noix et de mélasse de grenade avec du poulet — l'un des plats les plus célèbres de l'Iran.
110 minMoyen
persianDîner
Joojeh Kabab (Brochette de Poulet Persan au Safran)
Poulet juteux mariné au safran, au citron et à l'oignon, grillé sur charbon jusqu'à ce qu'il soit doré — l'une des brochettes les plus aimées de l'Iran.
40 minFacile
italianDîner
Cacio e Pepe Perfetto
L'emblématique pâte de Rome de fromage et poivre — trois ingrédients, exigeant une technique parfaite pour une sauce impossiblement crémeuse.
30 minDifficile
frenchDîner
Moules Marinière (moules classiques françaises au vin blanc)
Les moules fraîches cuites à la vapeur ouvertes dans du vin blanc, échalotes et beurre de persil — le plat de fruits de mer quintessentiellement français.
25 minFacile
frenchDîner
Confit de Canard (French Duck Confit)
Cuisses de canard cuites lentement dans leur propre graisse jusqu'à devenir incroyablement tendres, puis croustillantes sous le gril — le joyau de la cuisine gasconnade.
210 minMoyen
austrianDîner
Goulash de Boeuf Viennoise (Wiener Saftgulasch)
Un ragoût de boeuf riche et profondément assaisonné de paprika qui définit la cuisine des cafés viennois — plus foncé, plus soyeux et plus riche que son cousin hongrois.
170 minMoyen
danishDîner
Flæskesteg (Rôti de Porc Danois avec Crackling)
Un classique de Noël danois — longe de porc rôtie lentement avec le crackling le plus croustillant imaginable, servie avec du chou rouge et des pommes de terre caramélisées.
150 minMoyen
cubanDîner
Ropa Vieja Cubana
Le plat national de Cuba — filet de bifteck effiloché braisé jusqu'à ce que tendre à la fonte dans une sauce riche de tomates, poivrons, olives et sofrito, servi sur riz et haricots noirs.
140 minMoyen
ghanaianDîner
Ragoût de Kontomire
Un ragoût ghanéen aux feuilles de taro cuit avec du poisson fumé, de l'huile de palme et des graines d'égusi — terreux, riche et plein de saveurs ouest-africaines audacieuses, servi avec du fufu ou de l'igname bouillie.
60 minMoyen
dutchDîner
Stamppot
L'aliment réconfortant d'hiver ultime de la Hollande — purée crémeuse de pommes de terre combinée avec des légumes verts feuillus (traditionnellement chou frisé ou endive) et servi avec de la saucisse fumée.
45 minFacile
sri-lankanDîner
Curry de Lentilles
Le confort quotidien du Sri Lanka — les lentilles rouges cuites dans du lait de coco avec des feuilles de curry, du curcuma et des graines de moutarde tempérées, le plat simple trouvé sur chaque table sri lankaise.
40 minFacile
uzbekDîner
Plov de Samarkand
Le plat de riz ancien de Samarkand — l'agneau et le riz cuits dans un kazan avec les grains secs et séparés caractéristiques du plov ouzbek, parfumés avec du cumin et garnis d'ail entier et de coing.
120 minDifficile
venezuelanDîner
Hallaca
Le trésor de Noël du Venezuela — pâte de maïs remplie d'un riche ragoût de bœuf, porc et poulet avec olives, câpres et raisins secs, enveloppée dans des feuilles de bananier et cuite à la vapeur.
240 minDifficile
filipinoDîner
Adobong Manok sa Gata
Un adobo philippin avec lait de coco — poulet braisé au vinaigre, sauce soja et ail, puis enrichi à la fin avec du lait de coco crémeux pour une version plus riche et plus douce.
60 minFacile
cubanDîner
Frijoles Negros
Les haricots noirs essentiels de Cuba — lentement mijotés avec sofrito, cumin et origan jusqu'à crémeux et profondément savoureux, le compagnon irremplaçable du riz blanc cubain.
110 minFacile
cubanDîner
Vaca Frita
Boeuf effiloché poêlé cubain — croustillant et caramélisé dehors, tendre dedans, mariné dans citron vert et ail, servi avec moros y cristianos et plantains frits.
110 minMoyen
tunisianDîner
Makloub
Un plat tunisien de riz et légumes en couches — riz fragrant cuit avec agneau épicé et aubergine, puis inversé sur un plat pour révéler un dôme doré étonnant.
90 minMoyen
tunisianDîner
Merguez Maison
Saucisses merguez tunisiennes maison — saucisses d'agneau et boeuf épices parfumées d'harissa, cumin et paprika, grillées ou poêlées jusqu'à ce qu'elles se fendent et sifflent.
45 minMoyen
senegaleseDîner
Domoda
Un ragoût de cacahuète et tomate sénégalais — un riche ragoût d'arachides légèrement sucré, épaissi avec de la pâte de tomate et du beurre d'arachide, préparé avec du boeuf ou des légumes.
95 minMoyen
senegaleseDîner
Benachin
Un plat de riz en une seule cocotte sénégalaise — l'ancêtre Wolof du riz jollof ouest-africain, cuit dans un bouillon à base de tomate épicée avec du poulet, des légumes et des piments scotch bonnet entiers.
95 minMoyen
kazakhDîner
Kuurdak
Le plat traditionnel de viande et d'abats frits du Kazakhstan — des morceaux croustillants d'agneau, d'oignon et de pomme de terre sautés dans de la graisse animale, nourriture rustique et satisfaisante du feu de camp nomade.
45 minFacile
venezuelanDîner
Asado Negro
Le rôti noir dramatique du Venezuela — du boeuf braisé dans une sauce brillante et noire de papelón (sucre brut), de vin rouge et de légumes jusqu'à être profondément caramélisé et intensément parfumé.
170 minDifficile
malaysianDîner
Laksa Lemak
La soupe de nouilles la plus emblématique de Malaisie — un bouillon riche et épicé à la noix de coco avec des nouilles de riz épaisses, crevettes, tofu frit et une pâte d'épices rempah complexe, un repas d'une profondeur extraordinaire.
105 minDifficile
algerianDîner
Djej Mechoui
Le poulet grillé algérien mariné dans chermoula — une pâte d'épices et d'herbes vibrant de coriandre, cumin, paprika et citron, résultant en poulet rôti profondément parfumé.
65 minFacile
hungarianDîner
Csirke Paprikás
Le plat de poulet hongrois le plus célèbre — le poulet sans os mijoté dans une sauce au paprika vibrant, fini à la crème aigre, servi avec des boulettes d'œuf (nokedli).
70 minMoyen
hungarianDîner
Töltött Káposzta
Les rouleaux de chou farcis hongrois — des feuilles de chou tendres enroulées autour de porc haché et de riz, mijoté dans un bouillon à base de choucroute et de tomate jusqu'à ce qu'ils soient merveilleusement tendres.
135 minMoyen
dutchDîner
Boerenkoolstamppot
Le stamppot hollandais le plus emblématique — des pommes de terre écrasées crémeuses vigoureusement mélangées avec du chou frisé braisé, servies avec une saucisse rookworst fumée et du bacon croustillant.
50 minFacile
uzbekDîner
Naryn
Le plat de nouilles nomade de l'Ouzbékistan — des nouilles coupées à la main servies avec de la viande de cheval ou d'agneau bouillie dans un bouillon clair et aromatique, garni d'oignons dorés frits.
135 minMoyen
austrianDîner
Wiener Schnitzel Authentique
L'authentique Wiener Schnitzel — escalope de veau enrobée de farine, œuf et chapelure puis pan-frite au beurre clarifié jusqu'à ce que la panure gonfle et se détache de la viande.
35 minMoyen
nigerianDîner
Soupe Égusi Nigériane
Une soupe riche et copieuse nigériane faite avec des graines de melon moulues, des légumes verts et des viandes assorties.
90 minMoyen
nigerianDîner
Nigerian Ofe Akwu (Banga Soup)
Soupe de fruits de palme aromatique du Delta du Niger, assaisonnée uniquement avec feuilles d'atama et bâton d'oburunbebe.
120 minDifficile
colombianDîner
Riz à la noix de coco colombien
Riz sucré et parfumé à la noix de coco de la côte caribéenne colombienne — le lait de coco caramélisé lui donne une couleur dorée unique.
55 minMoyen
colombianDîner
Lechona colombienne
Le cochon farci rôti lentement emblématique de Colombie, fourré de riz, pois et épices — le roi de la cuisine festive.
420 minDifficile
venezuelanDîner
Caraotas negras vénézuéliennes
Haricots noirs riches et velouté vénézuéliens assaisonnés avec papelón et épices — un élément fondamental du pabellón criollo.
570 minFacile
taiwaneseDîner
Poulet aux Trois Coupes Taïwanais (三杯雞)
Poulet braisé taïwanais intensément parfumé avec des parts égales d'huile de sésame, sauce soja et vin de riz — garni de basilic thaï.
40 minFacile
taiwaneseDîner
Riz au Porc Braisé Taïwanais — Version Hachée (滷肉飯)
Poitrine de porc tendre et caramélisée braisée sur du riz blanc avec une sauce collante aux sauce soja et cinq-épices — le bol de réconfort ultime de Taïwan.
110 minFacile
malaysianDîner
Char Siu Malaisien (Porc Barbecue)
Porc barbecue malais-cantonais collant et caramélisé avec un glaçage laqué de hoisin, miel et cinq-épices.
515 minMoyen
malaysianDîner
Mee Goreng Mamak Malaisien
Nouilles sautées malaises vibrant indien-musulman avec du tofu, des œufs et une sauce collante tomate-piment.
35 minMoyen
malaysianDîner
Riz à la Feuille de Bananier Malaisien
Festin malais-indien du sud servi sur une feuille de bananier avec du riz, rasam, currys et papadum croustillant.
150 minDifficile
egyptianDîner
Kofta Grillée Égyptienne
Brochettes d'épices de bœuf et d'agneau hachés grillées sur du charbon — la nourriture de rue ultime de l'Égypte.
35 minFacile
egyptianDîner
Mahshi Égyptienne (Légumes Farcis)
Légumes tendres — courgettes, poivrons, tomates — farcis de riz aux herbes et cuits lentement dans un bouillon de tomate.
150 minDifficile
tunisianDîner
Couscous Tunisien avec Agneau et Légumes
Le classique nord-africain — couscous roulé à la main cuit à la vapeur sur un ragoût d'agneau épicé et de légumes, garni de harissa.
160 minDifficile
algerianDîner
Tajine Zitoune Algérien (Poulet aux Olives)
Poulet braisé algérien avec olives vertes, citron préservé et safran — un classique algérien élégant.
95 minMoyen
algerianDîner
Rechta Algérienne (Poulet avec Nouilles Faites Maison)
Nouilles blanches faites maison algériennes dans un bouillon léger de poulet et pois chiches — un plat raffiné de célébration algérienne.
180 minDifficile
polishDîner
Gołąbki polonais (rouleaux de chou farci)
Des feuilles de chou tendres enrobées de porc épicé et de riz, braisées lentement dans une sauce tomate riche - le comfort food polonais par excellence.
150 minMoyen
hungarianDîner
Lecsó hongrois (ragoût de poivrons et tomates)
Le ragoût de légumes polyvalent de Hongrie avec poivrons, tomates et oignon avec paprika et saucisse - mangé comme plat principal ou accompagnement.
55 minFacile
hungarianDîner
Töltött Paprika hongroise (poivrons farcis)
Les poivrons hongrois farci de porc épicé et de riz, mijotés dans une sauce tomate riche.
115 minMoyen
dutchDîner
Hachee Hollandais (Ragoût de Boeuf et Oignons)
Riche ragoût de boeuf hollandais à saveur acidulée, braisé lentement avec une montagne d'oignons, du vinaigre et des feuilles de laurier.
200 minFacile
danishDîner
Flæskesteg Danois (Rôti de Porc avec Croustillant)
Le point central de Noël du Danemark — porc rôti lentement avec un croustillant légendaire, croustillant et cloqué.
150 minMoyen
austrianDîner
Wiener Schnitzel Autrichien
Le plat le plus emblématique de l'Autriche — escalope de veau aplatie à l'impossible, panée et frite au beurre clarifié jusqu'à dorage et moelleux.
35 minMoyen
austrianDîner
Rôti de Boeuf Autrichien aux Oignons Croustillants (Zwiebelrostbraten)
Le bien-aimé rôti de boeuf viennois garni d'une montagne d'anneaux d'oignon frits croustillants dans un riche jus de boeuf.
60 minMoyen
austrianDîner
Tafelspitz Autrichien avec Pomme-Raifort
Le bien-aimé boeuf bouilli viennois avec os moelle, servi avec sauce pomme-raifort et sauce ciboulette.
200 minMoyen
ghanaianDîner
Banku Ghanéen avec Tilapia Grillé
Les boulettes de pâte de maïs fermenté ghanéen servies avec tilapia entier grillé et sauce poivre - un classique côtier.
75 minMoyen
ghanaianDîner
Red Red Ghanéen (Ragoût Pois aux Yeux Noirs)
Le ragoût bien-aimé ghanéen huile de palme rouge pois aux yeux noirs avec plantains frits mûrs - un aliment de base simple et nourrissant.
80 minFacile
ghanaianDîner
Fufu Ghanéen avec Soupe Légère
Fufu lisse et pié manioc et plantain non-mûr servi dans une soupe claire et poivrée soupe noix de palme ou tomate.
90 minDifficile
ghanaianDîner
Omo Tuo Ghanéen (Boules de Riz)
Boules de riz molles et collantes ghanéennes servies avec soupe noix de palme ou soupe cacahuète - un aliment de base Ghana du Nord.
50 minFacile
senegaleseDîner
Maafé Sénégalais (Ragoût Cacahuète)
Ragoût riche et profondément savoureux sénégalais cacahuète beurre avec boeuf et légumes - le plat le plus réconfortant d'Afrique de l'Ouest.
110 minMoyen
senegaleseDîner
Caldou Sénégalais (Poisson et Riz au Citron)
Plat léger sénégalais de poisson et riz dans un bouillon léger et parfumé au citron — une alternative rafraîchissante au thiéboudienne plus riche.
60 minFacile
uzbekDîner
Dimlama Ouzbek (Viande et Légumes Cuits Lentement)
Ragoût ouzbek stratifié d'agneau, de légumes et d'herbes cuisiné complètement scellé — pas de liquide ajouté, juste de la vapeur naturelle.
120 minFacile
kazakhDîner
Beshbarmak Kazakh (Nouilles à la Main avec Agneau)
Le plat cérémoniel du Kazakhstan — agneau tendre sur des nouilles maison larges avec un bouillon riche à l'oignon, mangé avec les mains.
180 minMoyen
kazakhDîner
Kazy Kazakh (Saucisse de Viande de Cheval)
Saucisse de viande de cheval fermentée et fumée renommée du Kazakhstan — la viande fumée traditionnelle kazakhe la plus traditionnelle.
1560 minDifficile
kazakhDîner
Plov à la Kazakh
Pilaf de célébration kazakh avec agneau, carottes jaunes et pois chiches — mijoté lentement dans la tradition de la Vallée de Fergana.
120 minDifficile
afghanDîner
Aushak Afghane (Dumplings aux Poireaux)
Dumplings afghans délicats remplis d'oignons verts et de poireaux, garnis de sauce à la viande et yogourt.
90 minMoyen
afghanDîner
Kabuli Pulao Afghane
Plat national de l'Afghanistan — riz aux agneau parfumé avec carottes caramélisées, raisins secs et épices entières.
120 minDifficile
afghanDîner
Borani Banjan Afghane (Aubergine avec Yogourt)
Aubergine tendre frite en couches avec sauce à la tomate épicée et yogourt rafraîchissant — le plat de légumes bien-aimé de l'Afghanistan.
50 minFacile
swedishDîner
Boulettes de Viande Suédoises (Köttbullar)
Les emblématiques boulettes suédoises, molles et aromatiques, dans une riche sauce à la crème — l'original, pas la version du magasin de meubles.
60 minMoyen
portugueseDîner
Bacalhau à Gomes de Sá
Un classique casserole de morue salée portugaise en couches avec des pommes de terre, des oignons, des olives et des oeufs durs — l'un des plats de bacalhau les plus aimés du Portugal.
75 minMoyen
filipinoDîner
Laing
Un plat bicolano de feuilles de taro séchées mijotées dans du lait de coco riche avec du porc, des crevettes et des piments oiseaux ardents — intensément savoureux.
75 minMoyen
brazilianDîner
Moqueca de Peixe
Le ragoût de poisson emblématique du Brésil de Bahia — poisson blanc ferme mijoté avec lait de coco, huile de palme dendê, tomates, poivrons et coriandre dans un bouillon riche et aromatique.
50 minMoyen
mexicanDîner
Chiles Rellenos
Piments poblanos rôtis fourrés au fromage (ou picadillo), trempés dans une légère pâte aux oeufs et frits dorés - un classique mexicain bien-aimé.
60 minMoyen
filipinoDîner
Pancit Palabok
Un plat de nouilles festif des Philippines - nouilles de riz fines garnies d'une sauce dorée aux crevettes et porc, cracklings écrasés, crevettes, oeufs et oignons verts.
60 minMoyen
mexicanDîner
Tamales Verdes
Des tamales mexicains classiques garnis de poulet et d'une sauce aux tomates vertes aigre, enveloppés dans une pâte de maïs et cuits à la vapeur dans des feuilles de maïs jusqu'à tendreté.
180 minDifficile
peruvianDîner
Lomo Saltado Especial
Une version spéciale du sauté le plus populaire du Pérou — tenderloin de boeuf, tomates et poivrons jaunes sautés au wok avec sauce soja et servis sur frites et riz.
35 minMoyen
chineseDîner
Hong Shao Rou (Poitrine de Porc Braisée Rouges)
Le porc braisé le plus célèbre de Chine — merveilleusement tendre et laqué d'une sauce profonde douce-salée à base de sauce soja, sucre, vin shaoxing et anis étoilé.
135 minMoyen
chineseDîner
Riz Sauté aux Œufs
Le riz sauté chinois essentiel — riz jasmin d'un jour froid sauté avec œufs, oignons verts et assaisonnement soja simple sur feu extrême pour un wok hei approprié.
15 minFacile
indianDîner
Agneau Rogan Josh
Le magnificent braisé lent du Cachemire — profondément rouge des piments cachemiriens, parfumé avec cardamome, clou de girofle et fenouil, avec une sauce riche et intensément aromatique.
110 minMoyen
japaneseDîner
Poulet Karaage
Poulet frit japonais mariné dans sauce soja, sake et gingembre — extra juteux à l'intérieur avec une croûte irrésistiblement croustillante.
40 minFacile
japaneseDîner
Saumon Teriyaki
Glaçé avec une sauce teriyaki collante douce-salée, ce saumon est prêt en 20 minutes et s'associe magnifiquement avec du riz cuit à la vapeur.
22 minFacile
americanDîner
Mac et Fromage Cuit au Four
Le confort ultime — une sauce crémeuse aux trois fromages sur des macaronis avec une croûte de chapelure dorée et croustillante.
55 minFacile
americanDîner
Porc Effiloché à la Sauce BBQ
Épaule de porc cuite lentement et frottée d'épices, effilochée en filaments tendres et fumés — parfait dans un pain brioche avec salade de chou.
320 minMoyen
mexicanDîner
Tacos Birria Boeuf
Boeuf braisé lentement dans un riche consommé à la pâte de chilli guajillo-ancho, servi dans des tortillas frites croustillantes — la sensation de taco que tout le monde doit essayer.
280 minDifficile
mexicanDîner
Enchiladas au Fromage avec Sauce Rouge
Les tortillas de maïs remplies de fromage fondu, roulées et étouffées dans une sauce enchilada rouge maison fumée — un classique du confort mexicain.
45 minFacile
malaysianDîner
Rendang Boeuf Malaisien
Le boeuf cuit lentement dans une pâte d'épices à la noix de coco profonde jusqu'à ce que la sauce soit complètement absorbée et la viande tendre, sombre et intensément savourée.
210 minDifficile
malaysianDîner
Char Kuey Teow
Les nouilles de riz plates et sautées emblématiques de Penang avec des crevettes, des huîtres sanglantes, du saucisson chinois et un œuf — cuits à feu violent pour un maximum de wok hei.
25 minDifficile
britishDîner
Pâté de Bœuf et Bière
Bœuf cuit lentement dans une riche sauce à la bière sous une pâte feuilletée dorée.
180 minMoyen
moroccanDîner
Bastilla Marocaine (Tarte au Poulet et aux Amandes)
La tarte de célébration extraordinaire du Maroc — couches de pâte warqa croustillante remplies de pigeon épicé ou de poulet, d'œufs et d'amandes sucrées, saupoudrées de sucre glace et de cannelle. Un chef-d'œuvre de la cuisine arabe-andalouse médiévale.
150 minDifficile
czechDîner
Guláš Tchèque
L'interprétation tchèque du goulasch — bœuf braisé lentement avec d'énormes quantités d'oignons et de paprika en une sauce épaisse et profondément savoureuse. Servi avec des boulettes de pain et toujours avec une bière brune.
135 minMoyen
georgianDîner
Chakhokhbili (Poulet Géorgien en Sauce Tomate et Herbes)
Le poulet braisé profondément parfumé de la Géorgie — morceaux mijotés dans une sauce tomate et oignon avec fenugrec, coriandre et fenugrec bleu, terminé par une douche d'herbes fraîches.
70 minFacile
afghanDîner
Qabili Palau (Riz Afghan à l'Agneau, Carottes et Raisins Secs)
Le plat national de l'Afghanistan et son apogée culinaire — l'agneau tendre braisé dans des épices aromatiques, servi sur un monticule de riz parfumé parsemé de carottes douces et de raisins secs dodus.
180 minDifficile
algerianDîner
Chakhchoukha
Un ragoût d'agneau et de pain déchiré algérien des régions orientales — du pain plat déchiqueté cuit à la vapeur et cassé en morceaux, puis imbibé d'un ragoût riche d'agneau et pois chiches.
160 minDifficile
pakistaniDîner
Lahori Charga (Poulet Frit Entier Épicé)
Le plat le plus célébré de Lahore — un poulet entier mariné toute la nuit dans du yaourt et un fierce mélange d'épices, cuit à la vapeur puis frit profondément jusqu'à ce que la peau croustille. La fierté de la rue alimentaire de Gawalmandi.
105 minDifficile
pakistaniDîner
Daal Makhani Pakistanais
Le dal noir lentille cuit longtemps et riche du Pakistan — lentilles urad entières et haricots rouges mijotés toute la nuit avec beurre et crème en un dal velouté et intensément savoureux. Le dal le plus aimé de Lahore.
250 minFacile
pakistaniDîner
Poulet Karahi à la Dhaba
Le classique des restaurants routiers du Pakistan — poulet avec os cuit rapidement dans un wok en acier avec des tomates entières, des piments verts, du gingembre et très peu d'eau. Fumé, audacieux et intensément savoureux.
45 minMoyen
georgianDîner
Mtsvadi (Brochettes de Porc Géorgiennes)
La tradition de cuisson en plein air la plus populaire de la Géorgie — morceaux de porc neck marinés simplement dans l'oignon et le jus de grenade, grillés sur les braises du bois de vigne jusqu'à ce que noircis à l'extérieur et juteux à l'intérieur.
40 minFacile
senegaleseDîner
Mafé (Ragoût d'Arachide Sénégalais)
Le grand ragoût d'arachide d'Afrique de l'Ouest — agneau ou boeuf braisé lentement dans une sauce riche et terreuse aux arachides avec des tomates et des légumes. Profondément satisfaisant, chaudement épicé et velours lisse.
110 minMoyen
sri-lankanDîner
Curry de Poisson à la Sri-Lankaise
Un curry de poisson fiévreux et acidulé de Sri Lanka mijoté dans un sauce au lait de coco rôti et foncé avec du goraka, des feuilles de curry et de la fenugrec — la vraie cuisine insulaire à son meilleur.
50 minMoyen
uzbekDîner
Uzbek Plov (Pilaf d'Agneau et Riz)
Le plus grand plat de riz d'Asie centrale — agneau, carotte et oignon cuits ensemble dans un grand kazan en fonte, puis recouverts de riz et cuits à la vapeur dans les sucs de viande. Le plat national de l'Ouzbékistan, mangé à chaque célébration.
130 minDifficile
venezuelanDîner
Hallacas (Tamales de Noël Vénézuéliens)
Le plat le plus important du Venezuela — un complexe tamale de Noël avec une pâte de maïs assaisonnée remplie d'un riche ragoût de boeuf, porc et poulet avec olives, raisins secs et câpres, enveloppés dans des feuilles de banane et bouillis. Un travail d'amour et d'amour rendu travail.
210 minDifficile
afghanDîner
Mantu (Boulettes Vapeur Afghanes au Boeuf)
Le plat le plus célébré d'Afghanistan pour les invités — des boulettes vapeur délicates remplies de boeuf épicé et oignon, recouvertes d'une sauce de yogourt et tomate, garnies de pois cassés et menthe séchée. Un travail d'amour.
130 minDifficile
🥕
dutchDîner
Hutspot (Purée Néerlandaise de Carotte et Oignon)
Le deuxième grand stamppot des Pays-Bas — carottes, oignons et pommes de terre bouillis ensemble et écrasés en une purée rude, douce et savoureuse, orange. Mangé le 3 octobre pour commémorer la libération de Leiden.
50 minFacile
czechDîner
Vepřo Knedlo Zelo
Le plat national tchèque — rôti de porc avec dumplings pain et choucroute braisée.
180 minDifficile
georgianDîner
Ostri
Ragoût de bœuf épicé braisé géorgien avec tomates, herbes et un coup épicé des piments séchés.
110 minMoyen
jamaicanDîner
Riz et Pois Jamaïcain
Riz à la noix de coco cuit avec des haricots rouges, thym et scotch bonnet — le plat d'accompagnement essentiel du dimanche.
45 minFacile
nigerianDîner
Riz Ofada Nigérian avec Sauce Ayamase
Riz ofada local nigérian riche en noix servi avec une sauce ayamase féroce au poivre vert et huile de palme avec viandes assorties.
80 minMoyen
uzbekDîner
Dimlama
Casserole ouzbèke stratifiée d'agneau et de légumes cuits à la vapeur dans leurs propres jus — un festin simple en un seul pot.
110 minFacile
algerianDîner
Couscous Algérien Tfaya
Couscous moelleux cuit à la vapeur garni d'une sauce d'oignon caramélisé doux et raisins — un classique algérien de fête.
120 minMoyen
algerianDîner
Mechoui Algérien
Agneau entier lentement rôti épicé — le grand plat de célébration d'Algérie cuit sur les braises jusqu'à être tendre à tomber de l'os.
270 minDifficile
danishDîner
Brunede Kartofler
Pommes de terre caramélisées danoises - petites pommes de terre farineuses enrobées de beurre et de caramel doré - un accompagnement de Noël bien-aimé.
35 minFacile
pakistaniDîner
Haleem Pakistanais
Porridge de viande et lentilles cuit lentement épicé de garam masala et fini avec des oignons frits et du gingembre frais - l'un des plats les plus aimés du Pakistan.
210 minDifficile
pakistaniDîner
Aloo Gosht
Curry pakistanais d'agneau et de pommes de terre dans une sauce riche à base d'oignons et de tomates - un plat incontournable des repas de semaine dans chaque foyer pakistanais.
95 minFacile
pakistaniDîner
Karachi Biryani
Riz épicé parfumé en couches avec du bœuf mariné, des oignons frits et du safran - le style audacieux de Karachi du plat le plus célèbre du Pakistan.
130 minDifficile
venezuelanDîner
Caraotas Negras
Haricots noirs vénézuéliens cuits avec des poivrons, du cumin et une touche de sucre panela - le compagnon essentiel du pabellón criollo.
105 minFacile
cubanDîner
Picadillo Cubano
Bœuf haché épicé cubain avec des olives, des raisins secs et des câpres dans une sauce tomate - servi sur du riz blanc.
50 minFacile
polishDîner
Gołąbki
Rouleaux de chou farci polonais avec porc et riz en sauce tomate riche — cuits au four jusqu'à tendre et réconfortant.
135 minMoyen
senegaleseDîner
Caldou
Ragoût de poisson et riz au citron sénégalais — un plat léger et parfumé de tous les jours du peuple côtier Serer.
55 minFacile
sri-lankanDîner
Wambatu Moju
Relish de courge amère marinée sri-lankaise avec piments, vinaigre et graines de moutarde — un condiment audacieux et acidulé.
50 minFacile
nigerianDîner
Soupe aux okras nigériane
Soupe aux okras soyeuse et gélatineuse avec bœuf, poisson fumé et crevettes — mangée avec eba ou fufu dans le sud du Nigéria.
70 minMoyen
nigerianDîner
Ofe Onugbu (Soupe aux Feuilles Amères)
Soupe Igbo aux feuilles amères avec queue de boeuf, poisson séché, huile de palme et égusi moulue — un classique nigérian riche et complexe.
160 minDifficile
hungarianDîner
Lecsó
Ragoût hongrois de poivron et tomate avec lard et œufs — le plat de légumes d'été quintessentiel de la cuisine hongroise.
55 minFacile
kazakhDîner
Kuyrdak
Abats frits kazakhs — cœur, foie et rognons avec oignon et épices — un plat de célébration nomade traditionnel.
50 minMoyen
afghanDîner
Aushak
Raviolis afghans aux poireaux et oignons nouveaux garnis de viande hachée épicée et sauce au yaourt — un trésor national.
90 minDifficile
afghanDîner
Kaddo Bourani
Courge douce afghane rôtie dans une sauce tomate épicée à la viande, garnie de yaourt à l'ail — un magnifique plat d'automne.
80 minMoyen
algerianDîner
Rfissa Algérienne
Poulet cuit lentement sur du pain plat déchiré avec un bouillon de lentilles et de fenugrec — un plat réconfortant algérien de célébration.
110 minMoyen
austrianDîner
Erdäpfelgulasch
Goulash à la pomme de terre autrichien avec paprika, oignons et saucisses de Francfort — un plat sans viande copieux et viennois pour les soirs de semaine.
60 minFacile
czechDîner
Černý Kuba
Cuisson d'orge perlé et champignons tchèque — un plat humble et terreux de la veille de Noël issue de la tradition paysanne de Bohême.
90 minFacile
georgianDîner
Chakapuli
Ragoût d'agneau géorgien printanier avec estragon, prunes vertes et herbes — le plat central des célébrations de Pâques.
110 minMoyen
ghanaianDîner
Abenkwan (Soupe Noix de Palme)
Soupe noix de palme ghanéenne riche avec poulet, crabe et poisson fumé — soupe traditionnelle akan très profonde.
90 minMoyen
jamaicanDîner
Run Down Jamaïcain
Maquereau cuit lait de coco avec scotch bonnet et tomates jusqu'à lait "run down" en sauce riche — classique côtier jamaïcain.
50 minFacile
pakistaniDîner
Daal Makhani
Lentilles noires mijotées nuit avec beurre, crème et tomates — l'un plats les plus emblématiques Pakistan et Inde.
200 minMoyen
uzbekDîner
Manti Ouzbek
Raviolis vapeur remplis agneau épicée et oignon — réponse ouzbek dim sum chinois, mangé chaque célébration.
130 minDifficile
uzbekDîner
Norin
Nouilles coupées à la main ouzbèques avec viande de cheval et bouillon — un plat cérémoniel servi aux mariages et à Navruz.
180 minDifficile
colombianDîner
Lechona
Porc entier rôti colombien fourré de riz, pois et porc épicé — la pièce maîtresse ultime de la célébration de Tolima.
720 minDifficile
cubanDîner
Congri (Arroz Moros y Cristianos)
Haricots noirs et riz cubains cuits ensemble en une marmite avec sofrito et épices — le plat d'accompagnement essentiel de la cuisine cubaine.
65 minFacile
danishDîner
Frikadeller
Boulettes de porc danoises poêlées — en forme plate, tendres et juleuses, servies avec des pommes de terre et sauce brune.
40 minFacile
ethiopianDîner
Gomen
Légumes verts braisés à l'éthiopienne avec ail, gingembre et niter kibbeh — le plat de légumes essential de toute assiette injera.
50 minFacile
malaysianDîner
Rendang Daging
Rendang de bœuf sec malaisien cuit lentement avec citronnelle, galangal et noix de coco — l'un des grands plats d'Asie du Sud-Est.
220 minDifficile
persianDîner
Joojeeh Kabab
Brochettes de poulet marinées au safran et au citron persan — grillées jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et servies avec du riz et du sumac.
35 minFacile
polishDîner
Côtelette Schabowy
Côtelette de porc panée polonaise - la réponse de la Pologne au Schnitzel à la Viennoise, mangée à chaque dîner en famille le dimanche.
35 minFacile
portugueseDîner
Caldeirada
Ragoût de poisson en couches portugais avec pommes de terre, tomates et vin blanc - le pot du pêcheur de la côte atlantique.
65 minMoyen
senegaleseDîner
Thiébou Yapp
Agneau et riz sénégalais - le compagnon de viande à thiéboudienne, cuit lentement dans une riche sauce tomate avec des légumes.
150 minMoyen
sri-lankanDîner
Curry de Crabe du Sri Lanka
Crabes entiers cuits dans un curry au lait de coco férocement épicé - le sommet de la cuisine côtière du Sri Lanka.
65 minDifficile
swedishDîner
Tentation de Jansson
Gratin d'anchois et de pommes de terre suédois - un classique de Noël suédois riche, crémeux et délicieusement savoureux.
85 minFacile
swedishDîner
Räggmunk
Crêpes de pommes de terre suédoises croustillantes servies avec des airelles et du porc frit - un plat d'automne bien-aimé et rustique.
50 minFacile
taiwaneseDîner
Lu Rou Fan
Riz braisé aux porc taiwanais — petit morceau de porc gras braisé lentement dans sauce soja, vin de riz et anis étoilé, servi sur riz blanc.
140 minMoyen
thaiDîner
Gaeng Kiew Wan
Curry vert thaïlandais avec poulet dans lait de coco parfumé — le plat thaïlandais plus internationalement reconnu, fait correctement.
60 minDifficile
angolanDîner
Muamba de Galinha
Plat national du Angola — poulet braisé en huile palme rouge avec ail, gombo, piments chauds, et potimarron dans ragoût richement savoureux.
90 minMoyen
bangladeshiDîner
Bhapa Ilish
Le poisson ilish vapeur bien-aimé du Bangladesh — cuit dans une pâte de moutarde et de noix de coco fragrante qui révèle la saveur riche et unique du poisson.
35 minFacile
kenyanDîner
Nyama Choma
La viande grillée bien-aimée du Kenya — chèvre ou bœuf grillés au charbon de bois et servis avec une salsa kachumbari et de l'ugali.
60 minFacile
cambodianDîner
Amok Trey
Le curry de poisson cuit à la vapeur emblématique du Cambodge — mousse de poisson soyeuse dans du lait de coco et de la pâte kroeung, cuite à la vapeur dans des tasses de feuille de bananier.
55 minMoyen
mongolianDîner
Khorkhog
Le barbecue à pierre chaude légendaire de la Mongolie — agneau cuit dans un récipient fermé avec des pierres fluviales chauffées à des températures extrêmes, créant une viande incroyablement tendre.
80 minMoyen
malteseDîner
Fenkata
Le plat national bien-aimé de Malte — lapin tendre braisé à petit feu dans le vin rouge avec ail, herbes et tomates jusqu'à ce qu'il soit riche et qui se détache de l'os.
110 minMoyen
guatemalanDîner
Pepián
Le plat national ancien du Guatemala — une sauce riche et complexe de type mole de graines grillées, piments secs et épices servie sur le poulet ou la dinde.
80 minMoyen
puerto-ricanDîner
Pernil
L'épaule de porc lentement rôtie emblématique de Porto Rico — marinée pendant la nuit dans adobo et ail, rôtie jusqu'à ce que la peau soit vitrée-croustillante et la viande s'effondre.
390 minFacile
salvadoranDîner
Pupusas
Les gâteaux de maïs farcis bien-aimés du Salvador — disques épais de pâte remplis de fromage, haricots ou chicharrón, cuits à la plaque et servis avec curtido et salsa.
55 minMoyen
azerbaijaniDîner
Plov Azerbaïdjanais
Le pilaf de célébration de l'Azerbaïdjan — riz parfumé au safran cuit à la façon perse avec une croûte croustillante en bas et garni d'agneau, de fruits secs et de châtaignes.
120 minDifficile
armenianDîner
Khorovats
Le barbecue bien-aimé de l'Arménie : d'épaisses coupes de porc, d'agneau ou de poulet grillées sur des charbons ardents et servies avec du lavash, des légumes grillés et des herbes fraîches.
50 minFacile
macedonianDîner
Tavče Gravče
Le plat national de la Macédoine du Nord — fèves blanches cuites au four lentement avec les poivrons, les oignons et les herbes dans un pot en argile jusqu'à épaisses, crémeuses et profondément savourées.
140 minFacile
serbianDîner
Sarma (Chou Farci Serbe)
Des feuilles de chou tendre farcies de viande hachée assaisonnée et de riz, cuites lentement dans un riche bouillon de tomate et de choucroute. Un aliment réconfortant serbe bien-aimé servi à chaque célébration.
225 minMoyen
serbianDîner
Ćevapi (Viande Hachée Grillée Serbe)
Des saucisses juteuses faites à la main avec de la viande hachée assaisonnée et grillées sur charbon, servies dans du pain plat avec oignon cru et ajvar. La plus emblématique street food de Serbie.
35 minFacile
serbianDîner
Karađorđeva Šnicla (Escalope Farcie Serbe)
Une escalope roulée et panée de veau ou de porc farcie de crème kajmak, pan-frite dorée et servie avec sauce tartare. Le plat principal le plus festif de la Serbie.
50 minMoyen
croatianDîner
Peka (Agneau Sous la Cloche)
Agneau tendre et légumes rôtis lentement sous une cloche en fer lourd couverte de braises — la méthode de cuisson la plus cérémonielle et spectaculaire de la Croatie.
210 minDifficile
croatianDîner
Štrukli (Pâtisserie au Fromage Croate)
Une pâte étirée soyeuse remplie de fromage blanc frais et d'œufs, soit bouillie puis cuite, soit simplement cuite jusqu'à dorée. Le plat réconfortant le plus bien-aimé de Zagreb.
100 minMoyen
croatianDîner
Crni Rižoto (Risotto Noir Croate)
Risotto d'encre de calmar noir de jais de Dalmatie, intensément savoureux avec du calmar, de l'ail, du vin blanc et de l'huile d'olive. L'un des plats les plus dramatiques de la côte adriatique.
60 minMoyen
croatianDîner
Brodet (Ragoût de Pêcheur Croate)
Un ragoût de poisson audacieux et rustique dalmate mijoté avec tomates, vin blanc et un mélange de plusieurs poissons, traditionnellement servi sur polenta. Le repas ultime d'une casserole du pêcheur.
70 minMoyen
bulgarianDîner
Kavarma (Ragoût Bulgare en Terrine)
Un ragoût épicé en terrine bulgare de porc ou poulet braisé lentement avec des poivrons, des tomates, des champignons et du vin — finalisé avec un œuf cru sur le dessus.
120 minMoyen
romanianDîner
Sarmale (Rouleaux de Chou Roumain)
Des feuilles de chou tendres remplies d'un mélange de porc et de riz assaisonné, cuits lentement dans une sauce tomate. Le plat réconfortant ultime de la Roumanie.
270 minDifficile
romanianDîner
Mămăligă (Polenta Roumain)
Une bouillie de farine de maïs crémeuse et dorée qui est la pierre angulaire de la cuisine roumaine, servie à côté des fromages, de la crème sure et des ragoûts.
35 minFacile
romanianDîner
Mici (Rouleaux de Viande Hachée Grillée Roumaine)
Des rouleaux juteux et sans peau de viande hachée assaisonnée grillée sur du charbon de bois — l'aliment de rue le plus bien-aimé de la Roumanie.
50 minMoyen
ukrainianDîner
Varenyky (Boulettes ukrainiennes)
Des boulettes molles et moelleuses remplies de pommes de terre et fromage ou cerises, bouillies et servies avec beurre et crème sure — le aliment de confort national de l'Ukraine.
80 minMoyen
ukrainianDîner
Holubtsi (Chou farci ukrainien)
Des feuilles de chou remplies d'un mélange savoureux de porc et riz, braisées dans une sauce tomate-crème sure jusqu'à tendreté moelleuse.
135 minMoyen
ukrainianDîner
Chicken Kyiv
Une poitrine de poulet dorée et croustillante panée remplie d'une flaque de beurre à l'ail herbé qui se déverse en cascade de saveur lorsqu'elle est coupée.
70 minDifficile
norwegianDîner
Fårikål
Le plat national norvégien d'agneau et de chou cuits lentement dans un bouillon aux grains de poivre. Copieux, réconfortant et profondément satisfaisant.
165 minFacile
norwegianDîner
Lutefisk
Poisson blanc séché reconstitué avec de la lessive, puis cuit au four ou poché pour obtenir une texture soyeuse et gélatineuse. Le plat de Noël le plus emblématique - et diviseur - de Norvège.
45 minDifficile
norwegianDîner
Kjøttkaker
Boulettes de viande norvégiennes au porc et au boeuf mijotées dans une riche sauce brune, servies avec des pommes de terre bouillies, des carottes et de la confiture d'airelles.
60 minMoyen
irishDîner
Ragoût Irlandais
Le ragoût irlandais emblématique en une seule marmite avec de l'agneau, des pommes de terre, des carottes et des oignons mijotés lentement dans un bouillon riche et trouble.
140 minFacile
irishDîner
Colcannon
Purée de pommes de terre crémeuse irlandaise avec du chou frisé ou du chou beurreux, une mare de beurre fondu au centre et un héritage riche de tradition d'Halloween.
45 minFacile
scottishDîner
Haggis avec Neeps et Tatties
Le plat national écossais de pudding d'abats épicé servi avec purée de rutabaga et purée de pommes de terre au beurre, traditionnellement mangé la nuit de Burns.
95 minMoyen
belgianDîner
Carbonnade Flamande
Un ragoût riche de boeuf et de bière flamand cuisiné lentement jusqu'à tendre fondant. La réponse de la Belgique au boeuf bourguignon, faite avec une bière brune au lieu du vin.
175 minMoyen
belgianDîner
Moules-Frites
Moules dodus cuits à la vapeur dans un bouillon aromatique à vin blanc et échalotes, servi avec une montagne de frites dorées belges. Le plat de café le plus emblématique de la Belgique.
65 minMoyen
belgianDîner
Waterzooi
Un ragoût velouté de légumes de style Gand avec poulet tendre, fini avec des jaunes d'oeufs pour un bouillon soyeux. Le repas de réconfort le plus confortable de la Belgique.
80 minMoyen
belgianDîner
Stoemp
Purée crémeuse de pommes de terre belges mélangée à des poireaux ou des carottes et garnie de saucisses fumées poêlées. Un plat réconfortant de Bruxelles pour les soirées froides.
50 minFacile
swissDîner
Fondue Suisse au Fromage
Un pot bouillonnant de fromages Gruyère et Emmental fondus, piquants de vin blanc et de kirsch, parfait pour tremper du pain croûtillant. Le repas communal alpin suisse par excellence.
35 minMoyen
swissDîner
Raclette
Du fromage raclette suisse fondu gratté sur des pommes de terre bouillies, servi avec de la charcuterie et des cornichons. Une tradition des Alpes suisses transformée en repas social festif.
30 minFacile
swissDîner
Zürcher Geschnetzeltes
Fines bandes de veau dans une sauce riche à la crème et vin blanc avec des champignons et une touche de citron. Le plat emblématique de restaurant zurichois, élégant mais rapide à préparer.
40 minMoyen
ugandanDîner
Matoke
Des bananes vertes cuites à la vapeur dans une sauce riche aux arachides et tomates, l'aliment national chéri de l'Ouganda. Copieux, crémeux et profondément réconfortant.
80 minMoyen
ugandanDîner
Ragoût aux Arachides Ougandais
Un ragoût profondément savoureux à base de cacahuète avec du poulet ou du boeuf, des tomates et des oignons. L'un des plats les plus nourrissants et les plus bien-aimés de tous les jours d'Afrique de l'Est.
65 minFacile
ugandanDîner
Luwombo
Un ragoût de poulet ou boeuf cuit lentement à la vapeur à l'intérieur de parcels de feuilles de banane avec des champignons et de la pâte d'arachide. Un plat royal Buganda d'une tendreté et d'un arôme extraordinaires.
160 minDifficile
ugandanDîner
Posho na Dengu
Une bouillie de maïs blanc ferme servie aux côtés d'un ragout épicé de lentilles et tomates. Un aliment de base ougandais quotidien riche en protéines et saveurs chaleureuses et terreuses.
55 minFacile
tanzanianDîner
Ugali na Mchuzi wa Samaki
Un aliment de base tanzanien copieux de bouillie de semoule blanc ferme servie aux côtés d'un riche curry de poisson à la noix de coco et tomate. Cette combinaison est aimée dans les régions côtières et intérieures de la Tanzanie.
60 minMoyen
tanzanianDîner
Pilau tanzanien
Un plat de riz épicé aromatique cuit en un seul pot avec du boeuf tendre, profondément parfumé avec des épices entières comme la cardamome, la cannelle et les clous de girofle. Pilau tanzanien est le riz de célébration de la côte Swahili.
90 minMoyen
tanzanianDîner
Nyama Choma
L'iconique viande grillée en plein air tanzanienne—chèvre ou boeuf succulent frotté simplement avec du sel et des épices, carbonisé sur des charbons ardents et servi avec de la salsa kachumbari. Ceci est le nourriture sociale ultime d'Afrique de l'Est.
60 minFacile
cameroonianDîner
Eru
Un ragout camerounais audacieux et riche en protéines des régions du Nord-Ouest et Sud-Ouest, fait avec des feuilles Gnetum africanum déchiquetées, waterleaf, huile de palme, petites écrevisses et viande fumée.
90 minMoyen
cameroonianDîner
Poulet DG
Le célèbre « Poulet du Directeur Général » du Cameroun — un plat somptueux servi à la cocotte avec du poulet frit et des bananes plantains sautées avec des légumes dans une sauce tomate parfumée aux herbes.
80 minMoyen
ivorianDîner
Foutou
Igname ou banane plantain lisse et pilée servi aux côtés d'une riche sauce aux arachides ivoirienne — un repas remplissant et communal au cœur de la cuisine quotidienne ivoirienne.
60 minMoyen
ivorianDîner
Kedjenou
Une spécialité ivoirienne de poulet et de légumes cuits lentement à la cocotte entièrement dans leurs propres jus, produisant un ragoût profondément savoureux et tendre.
100 minFacile
ivorianDîner
Placali
Une pâte lisse et gélatineuse ivoirienne de manioc avec une tonalité aigre distinctive, traditionnellement mangée avec de la sauce aux noix de palme ou un ragoût de légumes et un aliment de base des régions sud et ouest de la Côte d'Ivoire.
60 minMoyen
new-zealandDîner
Hāngī – Festin au Four Souterrain
Un festin traditionnel du four souterrain Māori où la viande et les légumes sont cuits lentement sous terre sur des pierres chauffées, donnant une saveur distincte fumée.
360 minDifficile
new-zealandDîner
Agneau Rôti Lentement Inspiré du Hāngī
Épaule d'agneau de Nouvelle-Zélande tendre rôtie lentement avec kumara et herbes pour reproduire les saveurs fumées et terreuses d'un hāngī traditionnel.
265 minMoyen
new-zealandDîner
Poulet à la Sauce L&P Citron et Paeroa
Cuisses de poulet collantes et acidulées glaçées avec une réduction du bruvage emblématique néo-zélandais L&P, du zeste de citron et du gingembre.
60 minFacile
rwandanDîner
Isombe – Feuilles de manioc aux arachides
Un ragoût riche et copieux rwandais préparé à partir de feuilles de manioc moulues cuites lentement avec de la pâte d'arachide, des oignons et du piment.
100 minMoyen
rwandanDîner
Ugali – Porridge de maïs rwandais
Un porridge de maïs ferme et lisse qui est l'aliment de base fondamental de la cuisine rwandaise, servi avec des ragoûts et des légumes.
25 minFacile
rwandanDîner
Brochettes – Brochettes de viande grillées rwandaises
Des brochettes juteuses grillées au charbon de bois avec de la viande marinée de chèvre, de boeuf ou d'abats — le mets de rue le plus populaire du Rwanda, servi avec des plantains rôtis.
50 minFacile
somalianDîner
Bariis Iskukaris – Riz épicé somalien
Un riz à grains longs parfumé cuit lentement avec le mélange d'épices xawaash, des oignons caramélisés, des raisins secs et des pâtes grillées — le plat de riz de fête du Somali.
65 minMoyen
somalianDîner
Hilib Ari – Ragoût de chèvre somalien
Un ragoût de chèvre somalien profondément aromatique cuit lentement avec les épices xawaash, les tomates et les poivrons jusqu'à ce que la viande soit tendre à tomber de l'os.
140 minMoyen
somalianDîner
Suqaar – Viande épicée somalienne et légumes
Un sauté somalien rapide et parfumé composé de dés de viande et de légumes assaisonnés de xawaash et servi avec du canjeero ou du riz.
35 minFacile
icelandicDîner
Hangikjöt
L'agneau fumé emblématique d'Islande, cuit lentement jusqu'à tendreté et traditionnellement servi à Noël avec une sauce béchamel et des pommes de terre.
210 minDifficile
icelandicDîner
Plokkfiskur
Un ragoût de poisson réconfortant islandais de poisson blanc effiloché, pommes de terre et oignon liés dans une béchamel veloutée - humble, copieux et délicieux.
45 minFacile
estonianDîner
Mulgipuder
Une généreuse porridge estonienne d'orge et de pommes de terre en purée, traditionnellement finie avec des lardons croustillants et une noisette de beurre de ferme.
70 minFacile
estonianDîner
Verivorst
Le boudin noir estonien fabriqué à partir de sang de porc, d'orge et d'épices salées - une tradition chérie de Noël servie avec de la confiture de lingonberry.
105 minDifficile
latvianDîner
Pelēkie Zirņi ar Speķi
Le plat bien-aimé de la Lettonie, pois gris avec bacon salé — un plat simple et intensément satisfaisant mangé à la Veille de la Saint-Jean et aux occasions spéciales tout au long de l'année.
105 minFacile
lithuanianDîner
Kugelis
Pudding de pommes de terre lituanien dense et doré cuit au four, servi avec crème fraîche et bacon croustillant.
85 minFacile
slovenianDîner
Kranjska Klobasa
Saucisse carniole slovène protégée avec une saveur caractéristique fumée et aillée, servie avec choucroute et moutarde.
50 minMoyen
bosnianDîner
Bosanski Lonac
Le ragoût pot bosniaque légendaire de viande et de légumes en couches cuit lentement dans leurs propres jus — une tradition culinaire inscrite à l'UNESCO.
180 minMoyen
bosnianDîner
Klepe
Délicates boulettes bosniennes remplies de viande hachée épicée et d'oignon, servies avec du yogourt à l'ail et du beurre à la paprika.
80 minMoyen
eritreanDîner
Injera na Tsebhi Dorho
Pain plat aigre et spongieux servi avec un riche ragoût de poulet érythréen cuit lentement. Le point central emblématique de tout repas communautaire érythréen.
150 minDifficile
eritreanDîner
Zigni
Un ragoût de bœuf érythréen ardent mijoté dans une riche pâte d'épices berbère — audacieux, réchauffant et parfait pour écoper avec injera.
95 minMoyen
eritreanDîner
Hamli
Des légumes verts tendres sautés avec ail, oignon et beurre épicé — un simple plat d'accompagnement érythréen nourrissant riche de saveur.
25 minFacile
congoleseDîner
Moambe
Le plat national du Congo — poulet braisé dans un beurre de palme riche et doré avec ail et piment pour un ragoût profondément savoureux et velouté.
90 minMoyen
congoleseDîner
Pondu
Un ragoût riche et cuit lentement à la congolaise de feuilles de manioc mijoté avec du poisson fumé, l'huile de palme et les aromatiques jusqu'à profondément savoureux.
120 minMoyen
congoleseDîner
Saka-Saka
Ragoût de feuille de manioc congolaise enrichi de pâte d'arachide et d'huile de palme — crémeux, copieux et profondément réconfortant.
100 minMoyen
congoleseDîner
Liboke de Poisson
Poisson entier mariné dans des herbes aromatiques et des épices, enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit lentement ou grillé jusqu'à parfaite cuisson à la vapeur.
75 minMoyen
zimbabweanDîner
Sadza ne Nyama
L'aliment de base bien-aimé du Zimbabwe—une bouillie de farine de maïs blanc raide servie avec un ragoût de bœuf tendre cuit lentement dans une sauce riche à la tomate et à l'oignon.
85 minMoyen
zimbabweanDîner
Matemba
Une relish zimbabwéenne piquante et riche en saveur faite de poisson kapenta séché frit avec des tomates, des oignons et du piment vert.
40 minFacile
zimbabweanDîner
Muriwo Unedovi
Feuilles de courge ou chou frisé zimbabwéen cuit lentement avec du beurre d'arachide crémeux—une relish classique et nutritive.
30 minFacile
zimbabweanDîner
Madora
Un mets zimbabwéen audacieux—vers mopane cuits lentement avec des tomates, des oignons et des épices en un ragoût savoureux et riche en protéines.
60 minMoyen
zambianDîner
Nshima na Ndiwo
Le mets essentiel bien-aimé de la Zambie—bouillie de maïs épaisse et lisse servie à côté d'une relish de légumes ou de viande savoureuse. Une pierre angulaire de chaque repas zambien.
40 minFacile
zambianDîner
Ifisashi
Un ragout riche d'arachides zambien et de légumes verts feuillus qui est à la fois substantiel et profondément satisfaisant. Souvent servi avec la nshima comme la relish principale.
50 minFacile
zambianDîner
Kapenta
Minuscules sardines du lac séchées au soleil frites avec des tomates, oignon et piment—l'une des sources de protéines les plus bien-aimées et abordables de la Zambie.
30 minFacile
mozambicanDîner
Poulet Piri Piri (Galinha à Zambeziana)
Le poulet grillé emblématique du Mozambique mariné dans une sauce piri piri féroce avec citron, ail et beurre — un plat qui a conquis le monde depuis les rives de l'Océan Indien.
75 minMoyen
mozambicanDîner
Xima
La bien-aimée bouillie de maïs épaisse du Mozambique — l'accompagnement essentiel de presque tous les repas mozambicains, de matapa au poisson grillé.
35 minFacile
sierra-leoneanDîner
Riz Jollof de Sierra Leone
Le riz jollof fumé et imbibé de tomate de Sierra Leone — profondément aromatique avec une couche inférieure carbonisée caractéristique appelée 'riz fête' que tous les Ouest-africains chérissent.
75 minMoyen
sierra-leoneanDîner
Ragoût de Feuilles de Manioc
Le ragoût national emblématique de Sierra Leone de feuilles de manioc pilées cuites lentement avec huile de palme, poisson fumé, écrevisse et viande — le plat qui définit l'identité sierra-léonaise.
120 minDifficile
fijianDîner
Lovo (Banquet de four souterrain fidjien)
Une tradition fidjienne spectaculaire de cuisson lente de porc mariné, de poulet et de légumes racines enrobés de feuilles de bananier dans une fosse de pierres chauffées.
240 minDifficile
fijianDîner
Palusami (Feuilles de taro avec crème de coco)
Feuilles de taro soyeuses pliées autour de crème de coco riche et d'oignon, puis cuites au four jusqu'à être merveilleusement tendres — un classique du confort fidjien.
60 minFacile
papua-new-guineanDîner
Mumu (Porc au four souterrain de Papouasie-Nouvelle-Guinée)
Une magnifique tradition de festin de PNG — porc, patate douce et verdures cuites lentement à la vapeur dans les feuilles de bananier sur des pierres chaudes pour un repas de célébration fumé et tendre.
300 minDifficile
bhutaneseDîner
Ema Datshi
Le plat national du Bhoutan — piments verts frais mijotés dans une sauce riche et crémeuse au fromage local. Audacieux, réconfortant et totalement addictif.
30 minFacile
bhutaneseDîner
Phaksha Paa
Des lanières tendres de porc mijoté lentement avec des piments rouges séchés et du radis dans un ragoût bhoutanais profondément savoureux. Un favori réconfortant des hautes terres.
65 minMoyen
bhutaneseDîner
Jasha Maru
Un curry de poulet épicé et parfumé bhoutanais éclaboussé de gingembre, ail et piments verts. Rapide à préparer et plein de saveur audacieuse.
30 minFacile
bhutaneseDîner
Riz Rouge Bhoutanais avec Beurre
Riz rouge terreux et noiseté cultivé dans la vallée de Paro, fini avec un généreux morceau de beurre de yak. L'incontournable quotidien du Bhoutan.
30 minFacile
slovakDîner
Bryndzové Halušky
Le plat national slovaque bien-aimé: des petits gâteaux de pomme de terre moelleux nappés de fromage bryndza acidulé et garnis de bacon croustillant. Savoureux, riche et profondément réconfortant.
40 minMoyen
nepaliDîner
Dal Bhat
Le plat national bien-aimé du Népal : une soupe de lentilles épicées servie avec du riz cuit à la vapeur et un assortiment de légumes d'accompagnement.
50 minFacile
singaporeanDîner
Crabe à la Sauce Pimentée Singapourien
Des crabes de vase entiers cuits dans une sauce tomate-pimentée acidulée, sucrée et légèrement épicée — le plat de fruits de mer le plus emblématique de Singapour.
45 minDifficile
bruneianDîner
Ambuyat
Le plat national du Brunei — une porridge visqueuse et collante à base d'amidon de sagou, servie en la tournant sur une fourchette de bambou spéciale et en la trempant dans des accompagnements acidulés et piquants.
25 minFacile
namibianDîner
Oshifima avec Relish Épinards
Une porridge dense et lisse en millet perlé associée aux épinards fanés à l'ail — l'aliment de base quotidien du nord de la Namibie.
40 minMoyen
namibianDîner
Potjiekos
Un ragoût namibien et sud-africain cuit à feu lent sur un feu de camp d'agneau tendre, de légumes racines et d'épices réchauffantes dans un pot en fonte.
200 minMoyen
namibianDîner
Ragoût de Vers Mopane
Un ragoût namibien riche et riche en protéines de vers mopane réhydratés mijoté avec tomates, oignon et épices.
70 minMoyen
malawianDîner
Nsima na Ndiwo
Bouillie de maïs épaisse bien-aimée du Malawi servie avec une relish savoureuse aux légumes ou haricots — l'élément central de la vie quotidienne au Malawi.
40 minFacile
malawianDîner
Chambo wa Kachiputo
Le tilapia du Lac Malawi du Malawi grillé en entier avec tomate, oignon et chilli — un plat de célébration du rivage du lac.
40 minFacile
burundianDîner
Ugali wa Mahindi
Bouillie de farine de maïs ferme du Burundi — l'aliment de base quotidien mangé à chaque repas, scoopé et trempé dans les ragoûts d'accompagnement.
35 minMoyen
burundianDîner
Isombe
Un plat burundien profondément savoureux de feuilles de manioc cuites lentement avec arachides, huile de palme, et épices aromatiques.
90 minMoyen
burundianDîner
Inyama ya Inka
Du boeuf grillé burundien assaisonné avec des épices simples et servi à côté de plantain frit caramélisé — un plat de pièce centrale festive.
50 minMoyen
montenegrinDîner
Kačamak
Un plat montagnard rustique du Monténégro de semoule crémeuse cuite avec des pommes de terre et finie avec du kajmak — un aliment réconfortant profondément ancré dans les hautes terres.
50 minMoyen
montenegrinDîner
Jagnjećina ispod Sača
L'agneau entier rôti lentement sous la cloche traditionnelle monténégrine — un centre de table de fête, tout tendre de l'os, pour les célébrations et rassemblements familiaux.
240 minDifficile
montenegrinDîner
Japraci
Les feuilles de vigne tendres farcies de viande d'agneau hachée assaisonnée et de riz, mijotées lentement dans une riche sauce à la crème aigre — la réponse du Monténégro au sarma des Balkans.
135 minMoyen
kosovanDîner
Tavë Kosi
La casserole d'agneau et riz cuite du Kosovo bien-aimée recouverte d'une riche crème de yogourt — une pierre angulaire de la cuisine albanaise-kosovar.
95 minMoyen
kosovanDîner
Qofte
Les boulettes de viande grillées juteuses et richement assaisonnées du Kosovo faites avec un mélange de bœuf et agneau — un favori de la rue servi avec du pain frais et du ajvar.
35 minFacile
luxembourgishDîner
Judd mat Gaardebounen
Le plat national du Luxembourg - une épaule de porc fumée mijotée lentement jusqu'à tendreté, servie avec des fèves dans une sauce à la crème soyeuse et des pommes de terre bouillies.
200 minMoyen
luxembourgishDîner
Träipen
Le boudin noir traditionnel du Luxembourg fait avec du sang de porc, de l'avoine et des épices, poêlé jusqu'à croustillant et servi avec des pommes sautées et de la purée de pommes de terre.
50 minMoyen
omaniDîner
Shuwa
Agneau rôti lentement épicé enfoui dans une fosse à sable enveloppée de feuilles de banane - le plat national emblématique de célébration du Sultanat d'Oman.
1500 minDifficile
omaniDîner
Majboos
Riz épicé parfumé en couches avec poulet rôti lentement tendre ou agneau - le plat de fête très aimé du Sultanat d'Oman.
110 minMoyen
omaniDîner
Mashuai
Poisson-roi entier rôti farci avec citron et épices, servi sur riz aigre piquant - la fierté des cuisines côtières de Mascate.
90 minMoyen
saudi-arabianDîner
Kabsa
Le plat national bien-aimé de l'Arabie Saoudite — riz parfumé aux épices avec du poulet ou de l'agneau braisé lentement, garni d'oignons caramélisés et de noix grillées.
125 minMoyen
saudi-arabianDîner
Saleeg
Riz blanc et crémeux cuit lentement dans un bouillon de poulet épicé et fini avec du lait chaud — le plat de riz patrimonial réconfortant de l'Arabie Saoudite.
75 minFacile
iraqiDîner
Masgouf
Carpe du Tigre papillonnée grillée lentement au-dessus d'un feu de bois ouvert — le plat national ancien et emblématique de l'Irak.
210 minDifficile
iraqiDîner
Tepsi Baytinijan
Aubergine en couches, pomme de terre, agneau et tomate cuire — le classique familial tray-rôti réconfortant de l'Irak.
105 minMoyen
iraqiDîner
Margat Bamia
Ragoût d'okra et d'agneau longuement mijoté dans un bouillon tomate acidulé avec des citrons secs — un classique traditionnel irakien.
100 minFacile
iraqiDîner
Dolma Irakien
Un ensemble spectaculaire de feuilles de vigne, courgettes, tomates et poivrons fourrés de riz épicé et d'agneau — le plat le plus festif de l'Irak.
180 minDifficile
syrianDîner
Kibbeh Syrien
Le plat national bien-aimé de la Syrie — des croquilles de boulgour et d'agneau croustillantes farcies de viande hachée épicée, oignon et pignons grillés.
90 minDifficile
syrianDîner
Brochette d'Alep
Des brochettes d'agneau moulues à la main assaisonnées de piment d'Alep, d'herbes fraîches et un soupçon de gras, grillées sur charbon jusqu'à légèrement carbonisées.
37 minMoyen
jordanianDîner
Maqluba
Le casserole théâtrale 'à l'envers' de Jordanie — agneau épicé, aubergine, chou-fleur et riz aromatique — retournée à table pour un effet dramatique.
100 minMoyen
jordanianDîner
Zarb
BBQ souterrain bédouin — poulet et agneau entiers cuits lentement dans un four en argile enterré dans le sable pendant des heures, émergent incroyablement tendres et fumés.
220 minDifficile
kuwaitiDîner
Machboos
Le plat de riz national bien-aimé du Koweït - du riz basmati aromatique cuit lentement avec de l'agneau ou du poulet dans un mélange riche d'épices du Golfe, de citrons secs et de safran.
120 minMoyen
kuwaitiDîner
Harees
Une bouillie koweïtienne lentement mijotée d'blé concassé et d'agneau, cuite pendant des heures en un plat réconfortant soyeux et beurré traditionnellement servi pendant le Ramadan.
230 minMoyen
kuwaitiDîner
Mutabbaq Samak
Un riz festif koweïtien cuit au four aux poissons et à la curcuma-oignon - un plat vendredi bien-aimé où un bar entier est mariné dans les épices du Golfe et posé sur le riz doré.
95 minMoyen
surinameseDîner
Pom
Le plat national surinamais de racine tayer râpée cuit au four avec du poulet assaisonné dans une sauce riche à la tomate-agrume.
120 minMoyen
surinameseDîner
Moksi Alesi
Un riz mélangé surinamais copieux cuit en un seul pot avec du poisson salé, de la viande fumée et des épices parfumées.
65 minFacile
guyaneseDîner
Pepperpot
Le plat national célebré de la Guyane — un ragoût de viande riche et foncé mijoté lentement dans du cassareep avec de la cannelle et du clou de girofle.
200 minMoyen
guyaneseDîner
Riz cuit
Un riz guyanais cuit en une seule casserole et des pois aux yeux noirs cuits dans du lait de coco riche avec de la viande salée et des herbes aromatiques.
70 minFacile
guyaneseDîner
Metemgee
Un ragoût à base de noix de coco guyanais robuste rempli de légumes-racines, de plantain et de poisson frais ou de boulettes.
70 minFacile
belizeanDîner
Riz et Haricots avec Poulet en Ragoût
Le plat national du Belize — des haricots rouges et du riz à la noix de coco servis avec un poulet en ragoût riche et braisé lentement.
120 minMoyen
belizeanDîner
Hudut
Le plat signature garifuna : poisson entier dans un bouillon riche à la noix de coco servi avec du fufu de plantain pilé.
75 minMoyen
emiratiDîner
Harees
Porridge de blé et d'agneau cuit lentement, adoré à travers les Émirats lors du Ramadan et des célébrations.
200 minMoyen
emiratiDîner
Machboos Laham
Riz et agneau épicés et parfumés — le plat national bien-aimé des Émirats.
115 minMoyen
emiratiDîner
Thareed
Ragoût émirati de pain et d'agneau — le plat que le Prophète a appelé le meilleur des aliments.
95 minMoyen
bahrainiDîner
Machboos Bahreini
Le plat de riz épicé signature de Bahreïn, cuit lentement avec du poulet et du citron vert séché.
90 minMoyen
bahrainiDîner
Muhammar
Riz aux dattes sucré bahreïni — un plat de riz caramélisé magnifiquement servi avec du poisson frit.
65 minMoyen
bahrainiDîner
Qoozi
Agneau entier rôti lentement farci de riz épicé, noix et œufs — une pièce maîtresse de célébration bahreïnie.
270 minDifficile
qatariDîner
Saloona
L'authentique ragoût qatari épicé de viande et de légumes, riche des épices aromatiques du Golfe.
75 minFacile
qatariDîner
Harees Qatari
Le porridge velouté et cuit lentement au blé et au poulet du Qatar, essentiel du Ramadan.
165 minMoyen
qatariDîner
Madrouba
Porridge de riz crémeuse et battue au poulet et épices réchauffantes — un aliment de réconfort du Golfe nourrissant.
105 minMoyen
south-africanDîner
Boerewors Braai
Saucisse épiée du fermier sud-africain grillée sur un feu ouvert.
40 minMoyen
botswananDîner
Seswaa
Le plat national du Botswana — bœuf mijoté longuement puis pilé en filaments tendres.
190 minFacile
botswananDîner
Bogobe
Bouillie épaisse de sorgho ou de maïs — le pilier de chaque table botswanaise.
35 minFacile
botswananDîner
Morogo
Feuilles vertes sauvages sautées à l'oignon et à la tomate — un accompagnement botswanais nutritif.
30 minFacile
cape-verdeanDîner
Cachupa Rica
Le plat national du Cap-Vert — un riche ragoût mijoté de maïs hominy, de haricots et de viande.
200 minDifficile
cape-verdeanDîner
Buzio
Ragoût cap-verdien de coquillages ou de bigorneaux mijotés à l'ail, au vin blanc et à la tomate.
75 minMoyen
mauritianDîner
Briani Mauricien
Biryani mauricien parfumé en couches avec de la viande épicée et du riz à safran.
100 minDifficile
mauritianDîner
Rougaille
Sauce tomate créole mauricienne à la tomate mijoté avec de l'ail, du gingembre et du thym frais.
35 minFacile
togoleseDîner
Fufu Togo
Igname pilée lisse et extensible — l'aliment de base essentiel du Togo.
40 minMoyen
togoleseDîner
Gboma Dessi
Ragoût togolais de poisson fumé et aubergine riche avec des tomates et de l'huile de palme.
50 minMoyen
togoleseDîner
Koklo Meme
Poulet grillé épicé togolais servi avec une sauce tomate-piment ardente.
70 minMoyen
guineanDîner
Poulet Yassa
Poulet mariné à saveur acidulée, braisé dans une sauce aux oignons caramélisés et citronnés.
75 minMoyen
guineanDîner
Tiga Dege Na
Ragoût d'arachide guinéen — un bouillon riche et réconfortant à base d'arachide.
65 minMoyen
guineanDîner
Foutou Banane
Boulettes de banane plantain écrasée — le cousin plus doux et plus sucré du fufu de Guinée.
35 minFacile
guineanDîner
Riz Gras
Riz à un seul pot guinéen «riz gras» cuit dans un bouillon de viande épicé avec des légumes.
65 minMoyen
liberianDîner
Riz Jollof Libérien
Riz à un seul pot cuit dans une riche sauce à base de tomate et de piment, un aliment de base ouest-africain aimé au Libéria.
50 minFacile
liberianDîner
Sauce Palava
Un généreux ragoût libérien de feuilles vertes, de poisson fumé et d'huile de palme servi sur du riz.
50 minMoyen
liberianDîner
Fufu à la Soupe aux Arachides
Fufu de manioc lisse associé à une riche soupe aux noix — un aliment de base libérien.
65 minMoyen
liberianDîner
Dumboy
Le dumpling de manioc écrasé aimé du Libéria, élastique et neutre — parfait pour absorber les ragoûts audacieux.
40 minMoyen
gaboneseDîner
Poulet Nyembwe
Le plat national du Gabon — poulet braisé dans une sauce riche et onctueuse à base de noix de palme.
70 minMoyen
gaboneseDîner
Mbika
Un plat savoureux gabonais de graines de courge moulues cuites avec du poisson ou de la viande dans des feuilles de bananier.
65 minMoyen
gaboneseDîner
Saka Saka Gabon
Des feuilles de manioc pilées et cuites lentement avec de l'huile de palme, du poisson fumé et du piment en un ragoût dense et terreux.
110 minDifficile
gaboneseDîner
Poisson Braisé (Poisson Grillé Gabonais)
Poisson entier mariné dans une pâte aux piments et citron vert et grillé au charbon — un classique de la street food gabonaise.
35 minFacile
djiboutianDîner
Skoudehkaris
Le plat de riz et d'agneau parfumé du Djibouti, richement épicé avec du cumin, de la cannelle et de la cardamome.
75 minMoyen
east-timoreseDîner
Ikan Pepes
Poisson épicé cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier, un plat côtier bien-aimé du Timor oriental.
50 minMoyen
east-timoreseDîner
Tukir
Côtes de porc braisées lentement avec du tamarin et du piment, un favori festif du Timor oriental.
105 minMoyen
samoanDîner
Palusami
Crème de noix de coco crémeuse cuite au four à l'intérieur de feuilles de taro — l'âme de la cuisine samoane.
60 minFacile
samoanDîner
Sapasui
Chop suey samoan — nouilles de verre sautées avec des légumes et sauce soja.
30 minFacile
samoanDîner
Lu'au
Les feuilles de taro tendres mijotées dans la crème de noix de coco — un classique du comfort food samoan.
70 minFacile
tonganDîner
Lu Pulu
Corned beef et crème de noix de coco cuits au four dans des feuilles de taro — le plat le plus célèbre de Tonga.
75 minFacile
tonganDîner
Sipi
Flancs d'agneau ou de mouton tongiens cuits lentement avec oignon et taro jusqu'à tendreté fondante.
100 minFacile
benineseDîner
Amiwo
Porridge de maïs béninois épicé cuit avec pâte de tomate et huile de palme.
35 minFacile
benineseDîner
Akassa
Pâte de maïs béninoise fermentée enveloppée dans des feuilles de bananier.
1470 minMoyen
malianDîner
Tô
Épaisse bouillie malienne de mil ou de sorgho servie avec sauce aux légumes ou à l'arachide.
30 minFacile
malianDîner
Tigadèguèna
Ragoût malien aux arachides (cacahuètes) avec du poulet et des tomates.
65 minMoyen
malianDîner
Fakoye
Brochettes d'agneau malienne épicées grillées sur du charbon de bois.
35 minFacile
malianDîner
Maafe
Ragoût malien riche aux arachides et aux tomates avec légumes racines et bœuf.
75 minMoyen
micronesianDîner
Riz rouge
Riz chamorro teinté à l'achiote cuit avec oignon et ail.
35 minFacile
micronesianDîner
Crabe de noix de coco
Crabe de noix de coco micronésien cuit à la vapeur, assaisonné simplement au citron et au sel.
40 minMoyen
burkinabeDîner
Tô Burkina
Bouillie de mil épaisse servie avec une sauce veloutée aux feuilles de baobab.
40 minMoyen
burkinabeDîner
Riz Gras Burkina
Riz cuit en un seul pot, richement parfumé à l'agneau, la tomate et les épices.
65 minMoyen
burkinabeDîner
Poulet Braisé au Dolo
Poulet braisé lentement à la bière de mil avec oignons et épices.
75 minMoyen
nigerienDîner
Dambou
Mil cuit à la vapeur pilé servi avec une sauce riche aux arachides.
60 minMoyen
nigerienDîner
Tuwon Masara
Bouillie de farine de maïs lisse associée à une soupe aigre aux feuilles de baobab.
35 minFacile
central-africanDîner
Gozo
Épais porridge de manioc servi avec des feuilles de koko sautées.
35 minFacile
central-africanDîner
Moambé Centrafricaine
Poulet mijoté dans une sauce veloutée aux noix de palme avec piment et ail.
70 minMoyen
central-africanDîner
Bougna
Légumes racines et poulet cuits lentement dans des parcelles au lait de coco.
85 minMoyen
central-africanDîner
Ragoût de Poisson du Fleuve Sangha
Poisson d'eau douce braisé avec tomates, huile de palme et herbes forestières.
45 minFacile
central-africanDîner
Kanda
Boules de viande épicée mijoté dans un bouillon aromatique.
55 minMoyen
seychelloisDîner
Vivaneau Rouge Grillé à la Sauce Créole
Vivaneau rouge entier grillé sur des braises et recouvert d'une vivace sauce créole seychelloise tomate-herbe.
45 minMoyen
malagasyDîner
Romazava
Le plat national de Madagascar — un bouillon parfumé de bœuf et de légumes feuillus mélangés assaisonnés au gingembre et à la tomate.
80 minMoyen
malagasyDîner
Ravitoto
Les feuilles de manioc écrasées cuites lentement avec du porc et du lait de coco dans le ragoût le plus profondément satisfaisant de Madagascar.
95 minMoyen
comorianDîner
Langouste à la Vanille
La langouste épineuse des Comores doucement pochée et servie dans une sauce à la crème vanillée parfumée — le joyau de la table des Comores.
40 minMoyen
comorianDîner
Pilao Comorien
Le riz épicé et parfumé des Comores avec de la viande tendre — un plat de célébration riche en cardamome, cannelle et clous de girofle.
70 minMoyen
comorianDîner
Mchozi wa Ngombe
Le ragoût lent comorien de bœuf et noix de coco avec tomates et épices chaudes — une cuisine réconfortante profondément insulaire.
105 minMoyen
barbadianDîner
Cou-Cou et Poisson-Volant
Le plat national de la Barbade — un porridge de semoule et gombo soyeux associé à un poisson-volant cuit à la vapeur dans une sauce tomate-herbes brillante.
55 minMoyen
grenadianDîner
Oil Down
Le plat national de la Grenade — un ragoût riche à un seul pot de breadfruit, viande salée, callaloo et lait de coco.
85 minMoyen
grenadianDîner
Lambi (Ragoût de Conque)
La conque tendre cuite à la vapeur dans une sauce tomate-piment écossais parfumée — un classique des fruits de mer greniadien très prisé.
110 minDifficile
st-lucianDîner
Ragoût Pepperpot Saint-Lucien
Un ragoût de viande foncé et richement épicé avec cassavep et provisions — un repas en un plat héritage saint-lucien.
95 minMoyen
vanuatuanDîner
Laplap
Le plat national du Vanuatu — légumes racines râpés mélangés à la crème de coco et cuits lentement dans des feuilles de bananier.
120 minMoyen
vanuatuanDîner
Curry de Crabe à la Noix de Coco Vanuatain
Du crabe tendre mijoté dans un curry doré à la coco et au curcuma — un plat de festin prisé des îles extérieures.
50 minMoyen
solomon-islanderDîner
Poi de Taro des Îles Salomon
Purée de taro fermentée lisse — un aliment féculier fondamental aux racines culturelles profondes du Pacifique.
40 minFacile
solomon-islanderDîner
Kumara à la Crème de Coco
Patate douce simulée dans la crème de coco avec du gingembre — un plat d'accompagnement simple et réconfortant des Îles Salomon.
30 minFacile
solomon-islanderDîner
Poisson Fumé avec Feuilles de Taro
Poisson fumé effiloché mélangé aux feuilles de taro sautées et à la crème de coco — un classique insulaire fumé et terreux.
35 minFacile
south-sudaneseDîner
Asida
Bouillie épaisse et lisse à base de sorgho, servie avec un riche ragoût à la viande ou aux légumes — un mets réconfortant adoré au Soudan du Sud.
45 minFacile
south-sudaneseDîner
Mullah
Un ragoût de gombo et d'agneau soyeux enrichi de pâte d'arachide, parfumé de coriandre et de piment — un favori des jours de fête sud-soudanais.
45 minMoyen
south-sudaneseDîner
Kajaik
Un ragoût pungent de poisson séché et de cacahuète, parfumé d'oignon et de piment — un plat profondément traditionnel sud-soudanais.
45 minMoyen
equatorial-guineanDîner
Succotash Guineana
Un ragoût vibrant de poisson et légumes équatoguinéen combinant maïs, haricots, patate douce et poisson frais dans un bouillon léger à la tomate.
45 minFacile
equatorial-guineanDîner
Ndolé EG Style
Ragoût de feuilles amères avec des cacahuètes moulues et du poisson fumé ou du bœuf — l'interprétation équatoguinéenne du classique camerounais.
45 minMoyen
sao-tomeanDîner
Calulu de Peixe
Le plat national de São Tomé — un ragoût mijoté lentement avec du poisson séché et des légumes feuillus à l'huile de palme, aromatisé au gombo et à la patate douce.
45 minMoyen
sao-tomeanDîner
Ensopado de Coco
Un ragoût de fruits de mer et noix de coco parfumé avec tomate, coriandre et piment — la réponse santoméenne à une bouillabaisse tropicale.
45 minFacile
sao-tomeanDîner
Arroz de Côco
Riz aromatique à la noix de coco cuit au lait de coco avec une touche de vanille — l'accompagnement aromatique santoméen pour tout plat de fruits de mer.
45 minFacile
andorranDîner
Trinxat
Un gâteau pyrénéen croustillant au chou et aux pommes de terre garni de lard.
45 minFacile
andorranDîner
Cunillo
Lapin braisé tendre dans une riche sauce pyrénéenne à la tomate et aux herbes.
75 minMoyen
monegasqueDîner
Daube Niçoise Monaco Style
Ragoût de bœuf riche à la façon Monaco braisé lentement au vin rouge avec olives et herbes.
200 minDifficile
san-marineseDîner
Fagioli con le Cotiche
Haricots cuits lentement de Saint-Marin avec couenne de porc tendre dans une sauce tomate riche.
135 minMoyen
san-marineseDîner
Nidi di Rondine
Les rouleaux de pâtes bien-aimés de Saint-Marin remplis de jambon, fromage et béchamel.
70 minDifficile
antiguanDîner
Fungee et Pepperpot
Le plat national d'Antigua : des boulettes onctueuses à la semoule de maïs et au gombo servies avec un riche ragoût de bœuf et de légumes épicé.
80 minMoyen
vincentianDîner
Breadfruit Rôti et Jackfish
Le plat national de Saint-Vincent — breadfruit rôti au charbon associé à du jackfish salé ou frit dans un assaisonnement audacieux.
60 minMoyen
kittitianDîner
Ragoût de morue salée aux bananes plantains épicées et gnocchi à la noix de coco
Le plat national de Sainte-Kitts — un succulent ragoût de morue salée avec des bananes plantains caramélisées et épicées et des gnocchi à la noix de coco.
65 minMoyen
kittitianDîner
Pelau
Du riz caramélisé à la poêle avec pois d'Angole et poulet — un plat de fête parfumé de Sainte-Kitts.
60 minMoyen
nauruanDîner
Festin de crabe coconut
Un crabe coconut entier cuit à la vapeur avec du lait de coco frais et des épices insulaires — le plat de fête le plus apprécié de Nauru.
60 minMoyen
palauanDîner
Soupe aux Chauves-souris Frugivores
Chauve-souris frugivore entière mijotée dans un bouillon parfumé avec du gingembre, de la coco et des légumes — le plat traditionnel le plus emblématique de Palau.
120 minDifficile
palauanDîner
Crabe des Mangroves au Taro
Crabes de boue des mangroves cuits à la vapeur servis sur du taro crémeux à la coco — un repas côtier typiquement palaien.
50 minMoyen
palauanDîner
Poisson de Récif Grillé au Citron
Poisson de récif entier grillé sur charbon et assaisonné de citron et d'huile de coco — un dîner simple et spectaculaire de Palau.
30 minFacile
tuvaluanDîner
Poulet au Toddy de Noix de Coco
Poulet braisé dans du toddy de noix de coco fermentée (sève de palmier acidulée) avec ail et piment — un braise uniquement tuvaluan.
60 minMoyen
guinea-bissauanDîner
Caldo de Mancarra
L'adoré ragoût d'arachide et de poulet de Guinée-Bissau mijoté à l'huile de palme et à la patate douce.
70 minMoyen
guinea-bissauanDîner
Camarão Grelhado
Des crevettes grillées juteux de Guinée-Bissau marinées à l'ail, citron vert et piment.
25 minFacile
guinea-bissauanDîner
Pirão de Peixe
Une bouillie de poisson et manioc réconfortante et épaisse de Guinée-Bissau, mangée avec du poisson grillé.
35 minFacile
mauritanianDîner
Thiéboudienne Mauritanienne
Le plat estimé de riz et poisson de Mauritanie stratifié avec du poisson farci, des légumes et un bouillon tomate-tamarin.
90 minDifficile
mauritanianDîner
Méchoui Mauritanien
Un agneau entier rôti lentement sur des braises avec cumin, coriandre et safran — le point central des célébrations mauritaniennes.
270 minDifficile
mauritanianDîner
Lakhbi
Un solide ragoût mauritanien d'agneau et légumes enrichi de sève de palmier fermentée.
110 minMoyen
mauritanianDîner
Couscous Mauritanien au Lait de Chamelle
Couscous cuit à la vapeur servi avec agneau cuit lentement et un trait de riche lait de chamelle légèrement sucré.
90 minMoyen
chadianDîner
Daraba
Le plat national du Tchad — un ragoût épais d'okra, cacahuètes et légumes verts cuit dans une base tomate riche.
55 minFacile
chadianDîner
Aiysh
Une pâte de sorgho épaisse et ressemblant à un porridge, qui est la base quotidienne des ménages tchadiens.
25 minFacile
chadianDîner
Jarret de Bœuf Tchadien
Un ragoût de jarret de bœuf braisé lentement avec oignon caramélisé, tomate et épices chaudes.
140 minMoyen
faroeseDîner
Ræst Kjøt
L'agneau tendre fermenté mijoté lentement avec des légumes racines — le confort féroïen à son meilleur.
195 minMoyen
greenlandicDîner
Suaasat
Le plat national du Groenland — une soupe nourrissante à base de viande de phoque ou de baleine avec du riz et de l'oignon.
105 minFacile
greenlandicDîner
Kiviak
Une délicatesse fermentée groenlandaise : de petits auks préservés à l'intérieur d'un phoque pendant des mois.
120 minDifficile
greenlandicDîner
Ragoût de renne groenlandais aux herbes arctiques
Renne cuit lentement avec des airelles, du genévrier et des légumes racines — un festin arctique réconfortant.
170 minMoyen
greenlandicDîner
Lagopède des Alpes aux airelles et crème
Lagopède des Alpes arctique rôti dans une sauce riche aux airelles et crème — le plat élégant d'oiseau de gibier du Groenland.
65 minMoyen
liechtensteinerDîner
Käsknöpfle
Le plat national du Liechtenstein — des boulettes de fromage doux étouffées de fromage de montagne fondu et d'oignons croustillants.
50 minMoyen
arubanDîner
Keshi Yena
Plat national arubain : une coque de fromage Edam entière farcie de poulet ou boeuf épicé.
80 minMoyen
arubanDîner
Funchi
Bouillie de maïs beurée arubaine servie comme plat d'accompagnement classique.
25 minFacile
curacaoanDîner
Stoba (Kabritu Stoba)
Ragoût de chèvre curaçaoan cuit lentement — le plat national de l'île.
170 minDifficile
curacaoanDîner
Keshi Yena Style Curaçao
Interprétation curaçaenne du fromage Edam farci avec poulet épicé sucré-savoureux.
75 minMoyen
curacaoanDîner
Karni Stoba
Ragoût riche de boeuf curaçaen braisé lentement avec des herbes insulaires et piment chaud.
135 minMoyen
curacaoanDîner
Rijsttafel Antillean
Table de riz curaçaenne — une spread festive de riz avec plusieurs plats d'accompagnement savoureux.
75 minMoyen
martinicanDîner
Gratin de Christophine
Gratin de chayote martiniquais crémeux avec fromage et herbes.
55 minFacile
cook-islanderDîner
Umukai (Festin du Four Souterrain des Îles Cook)
Poisson entier, taro et patate douce rôtis lentement dans un traditionnel umu souterrain — le cœur du festin des Îles Cook.
120 minMoyen
kiribatianDîner
Poisson Volant Frit de Kiribati avec Taro
Poisson volant entier assaisonné de citron vert et frit doré, servi aux côtés de taro bouilli — un repas quotidien kiribatien.
35 minFacile
kiribatianDîner
Crabe de Coco de Kiribati
Le plus grand crabe terrestre du monde cuit à la vapeur avec du lait de coco et du citron vert — un mets de luxe très prisé de Kiribati.
50 minDifficile
niueanDîner
Takihi
Le plat national de Niue — couches de taro et de banane mûre cuites au four dans la crème de coco jusqu'à soyeux et caramélisé.
80 minFacile
niueanDîner
Uga (Crabe de Coco Rôti Niuéen)
Crabe de coco entier rôti dans sa carapace sur charbon de coco — le mets de luxe le plus prisé de Niue.
50 minDifficile
montserratianDîner
Ragoût de Chèvre
Le plat national de Montserrat — un ragoût riche et épicé à base de chèvre mijoté avec de la papaye et des herbes aromatiques.
140 minMoyen
montserratianDîner
Riz aux Pois de Montserrat
Riz infusé à la noix de coco cuit avec des pois d'Angole et du thym — l'accompagnement caraïbe quintessentiel.
35 minFacile
montserratianDîner
Fungi Montserratien
Porridge de maïs lisse cuit avec de l'okra — un aliment réconfortant bien-aimé servi en accompagnement ou plat principal.
25 minFacile
anguillianDîner
Homard Grillé Anguillien
Homard épineux grillé sur charbon de bois et badigeonné de beurre à l'ail et au citron vert — le plat signature d'Anguille.
30 minMoyen
anguillianDîner
Ragoût de Lambi Anguillien
Lambis tendres braisés dans une sauce tomate parfumée et herbeuse — un classique côtier anguillien.
75 minMoyen
caymanianDîner
Ragoût de Tortue des Caïmans
Un ragoût traditionnel mijotépréparé avec de la tortue verte de mer assaisonnée d'épices insulaires — le plat le plus emblématique des Îles Caïmans.
170 minDifficile
caymanianDîner
Rundown des Caïmans
Poisson mijoté lentement dans une sauce riche au lait de coco épicé jusqu'à ce que la sauce « réduise » en glaçage épais.
55 minMoyen
turks-and-caicosDîner
Pois et Riz des Turques-et-Caïques
Riz parfumé à la noix de coco cuit avec des pois d'Angole — un accompagnement insulaire réconfortant.
35 minFacile
turks-and-caicosDîner
Homard Épineux Grillé des Turques-et-Caïques
Homard épineux des Caraïbes en papillon grillé avec du beurre aillé aux herbes.
27 minMoyen
bviDîner
Poisson et Fungi des Îles Vierges Britanniques
Vivaneau poêlé avec une purée crémeuse de gombo et de semoule de maïs — le plat national des Îles Vierges Britanniques.
45 minMoyen
american-virgin-islandsDîner
Ragoût Goat Water des Îles Vierges Américaines
Ragoût de chèvre braisé lentement et épicé — un classique des Caraïbes orientales riche et réconfortant.
140 minDifficile
wallis-and-futunaDîner
Umu Taro
Taro cuit au four souterrain avec crème de coco, un aliment de base des festins wallisiens.
110 minMoyen
wallis-and-futunaDîner
Fafaru
Poisson fermenté dans une saumure d'eau de mer — une délicatesse wallisienne audacieuse et pungente.
30 minDifficile
new-caledonianDîner
Bougna
Le plat emblématique kanak des légumes-racines et de la viande cuits lentement dans du lait de coco enveloppés dans des feuilles de bananier.
120 minMoyen
new-caledonianDîner
Ragoût de Chevreuil Néo-Calédonien
Un ragoût de cerf mijoté lentement avec légumes-racines dans une sauce riche à base de vin.
140 minDifficile
french-polynesianDîner
Ma'a Tinito
Ragoût polynésien français de haricots rouges et de porc avec du riz, un plat de réconfort quotidien bien-aimé.
55 minFacile
french-polynesianDîner
Poulet à la Vanille de Tahaa
Poulet braisé dans une sauce parfumée à la vanille tahitienne et crème de noix de coco.
60 minMoyen
guamanianDîner
Riz Rouge Guamien
Riz teinté d'annatto qui est la pierre angulaire de chaque assiette de fiesta Chamorro.
35 minFacile
guamanianDîner
Tinaktak
Boeuf haché cuit dans du lait de coco avec des tomates fraîches et des haricots longs.
35 minMoyen
northern-marianaDîner
Côtes de Porc Achiote CNMI
Côtes de porc cuites lentement dans une marinade achiote-sauce soja jusqu'à tendreté se détachant de l'os.
105 minMoyen
american-samoanDîner
Palusami
Feuilles de taro farcies de lait de coco crémeux, enveloppées et cuites au four à la perfection.
80 minMoyen
american-samoanDîner
Sapasui (Chop Suey Samoan)
Nouilles de verre sautées avec des légumes et du boeuf savoureux assaisonné à la sauce soja.
30 minFacile
reunionDîner
Rougail Saucisse
Ragout épicé de saucisse fumée mijoté avec tomates et aromates, un incontournable de La Réunion.
45 minFacile
reunionDîner
Carry Poulet
Curry de poulet à la réunionnaise parfumé au curcuma, gingembre et thym.
55 minMoyen
reunionDîner
Cari Lentilles
Curry de lentilles terreux préparé à la façon réunionnaise avec curcuma, gingembre et tomates.
40 minFacile
mayotteDîner
Pilao
Riz parfumé épicé cuit avec poulet et épices entières — le plat festif de Mayotte.
65 minMoyen
mayotteDîner
Mataba
Feuilles de manioc écrasées cuites au lait de coco — un classique comorien et mahorais.
65 minMoyen
saint-helenianDîner
Plo
Plat de riz épicé traditionnel de Sainte-Hélène, cuit lentement avec poulet et légumes.
65 minMoyen
saint-helenianDîner
Curry de Sainte-Hélène
Curry doux et parfumé reflétant l'héritage de la Compagnie des Indes orientales de Sainte-Hélène.
55 minFacile
gibraltarianDîner
Rosto
Un rôti de boeuf braisé lentement avec une riche sauce tomate et vin, aliment de base du dimanche à Gibraltar.
140 minMoyen
gozitanDîner
Stuffat tal-Fenek
L'estouffade de lapin célébrée de Gozo en vin rouge avec herbes et légumes.
110 minMoyen
curacaoanDîner
Keshi Yena
Du fromage évidé farci avec un mélange de viande assaisonnée, un classique de Curaçao.
70 minMoyen
curacaoanDîner
Bolo di Preza
Tarte feuilletée à fromage et viande en couches, adorée aux occasions spéciales.
80 minMoyen
curacaoanDîner
Stoba di Kabraheet
Ragoût de chèvre cuit lentement, aromatique et tendre avec les épices de l'île.
140 minMoyen
saint-martinoiseDîner
Colombo
Plat de curry aromatique avec des épices de l'île et de la viande ou des fruits de mer tendres.
65 minMoyen
saint-martinoiseDîner
Ouassou à la Créole
Écrevisses d'eau douce en sauce créole épicée, fruits de mer de luxe de l'île.
55 minMoyen
bonaireanDîner
Pescado Guisado
Poisson mijoté en sauce savoureuse avec tomates et poivrons.
40 minMoyen
isle-of-manDîner
Pétoncles Queenies Manx
Pétoncles queens poêlés de l'Île de Man, délicats et sucrés.
18 minMoyen
guernseyanDîner
Pot de Haricots de Guernesey
Ragoût traditionnel de haricots cuits au four avec porc et légumes, un classique réconfortant de l'île.
135 minMoyen
jerseyanDîner
Gratin de Chou et Pommes de Terre de Jersey
Plat cuit copieux de chou et pommes de terre avec sauce crème, un plat réconfortant de l'île.
65 minMoyen
hong-kongDîner
Nouilles Chow Fun au Bœuf de Hong Kong
Nouilles de riz larges et soyeuses sautées au wok avec du bœuf tendre, des germes de soja et des échalotes dans une sauce soja-huître légère.
25 minMoyen
macaneseDîner
Poulet Portugais Macanese
Poulet braisé tendre dans une sauce salée-sucrée de sauce soja, vin et pommes de terre — une fusion de saveurs portugaises et chinoises.
70 minMoyen
macaneseDîner
Minchi Macanese
Bœuf haché et pommes de terre braisés dans une sauce salée-sucrée de sauce soja et cacahuètes, servis sur du riz avec un œuf frit.
40 minFacile
macaneseDîner
Poulet Africain Macanese (Frango à Africana)
Poulet grillé épicé mariné dans des piments chauds, de la bière et de l'ail — un classique de fusion portugais-africaine fiery.
500 minMoyen
aboriginal-taiwaneseDîner
Poisson Grillé Aborigène Taïwanais
Poisson entier frais frotté de sel et grillé sur braise jusqu'à peau croustillante et chair tendre — pure simplicité.
30 minFacile
sardinianDîner
Fregola aux Palourdes
Perles de pâtes grillées avec palourdes fraîches et vin blanc.
40 minMoyen
catalanDîner
Calçots amb Romesco
Oignons nouveaux grillés avec sauce romesco épicée — le rituel printanier catalan.
40 minMoyen
catalanDîner
Botifarra amb Mongetes
Saucisse catalane avec haricots — un classique humble et savoureux.
45 minFacile
basqueDîner
Txuleta (Steak Grillé Basque)
Énorme côte grillée juste salée — l'art de la cuisson de viande à son plus fin.
25 minMoyen
basqueDîner
Bacalao al Pil Pil
Morue salée dans une émulsion d'huile d'ail-piment — l'un des plus grands plats d'Espagne.
620 minDifficile
basqueDîner
Txipi Txapa (Brochettes Fruits de Mer Basques)
Brochettes de fruits de mer grillées avec ail, piment et persil — une tradition de plage basque.
30 minMoyen
andalusianDîner
Rabo de Toro
Ragoût de queue de boeuf avec tomates et xérès — un chef-d'œuvre rustique andalou.
200 minMoyen
andalusianDîner
Pescaito (Poisson Frit)
Poisson frit légèrement pané — le classique de la plage andalou.
25 minFacile
welshDîner
Boulettes d'Agneau Gallois
Boulettes de viande dans une sauce aux herbes avec des petits pois
60 minMoyen
scottishDîner
Haggis
Pudding de viande épicée, le plat national de l'Écosse
210 minDifficile
aland-islandsDîner
Poisson Blanc Cuit au Four de l'Åland
Poisson blanc nordique simple avec herbes et beurre
35 minFacile
danishDîner
Ragoût d'Agneau des Îles Féroé
Agneau braisé lentement avec légumes racines
110 minFacile
danishDîner
Ragoût d'Oiseau Marin des Îles Féroé
Ragoût traditionnel avec oiseau marin et légumes racines
150 minMoyen
svalbardDîner
Char Arctique du Svalbard
Char arctique poêlé avec herbes arctiques
27 minFacile
svalbardDîner
Ragoût de Renne du Svalbard
Ragoût de gibier arctique avec baies de genévrier et airelles
130 minMoyen
svalbardDîner
Crabe Royal du Svalbard
Pattes de crabe royal arctique au beurre
18 minFacile
east-timoreseDîner
Timorais Batar Daan (Ragoût de Maïs et Courge)
Ragoût rustique de couleur orange avec maïs, courge et ail - simple, terreux, profondément nourrissant.
50 minFacile
papuanDîner
Poisson Tidalien Papouane (Poisson Grillé au Citron Vert et Piment)
Poisson entier grillé enveloppé dans des feuilles de bananier, simplement assaisonné de citron vert, piment et ail - pristine et frais.
45 minFacile
papuanDîner
Poulet Mumu Papouane
Poulet cuit lentement avec légumes-racines et herbes aromatiques, cuit à la vapeur dans un four traditionnel en terre ou un pot fermé.
120 minMoyen
papuanDîner
Ragoût Papou de Feuilles de Taro
Ragoût soyeux et onctueux de jeunes feuilles de taro dans du lait de coco avec du poisson fumé — nourrissant et aromatique.
40 minFacile
solomon-islanderDîner
Fruit de Pain à la Noix de Coco des Îles Salomon
Fruit de pain féculentnt rôti et servi dans un bouillon soyeux à la noix de coco avec des épices aromatiques et du poisson frais.
60 minMoyen
solomon-islanderDîner
Poisson des Îles Salomon aux Feuilles de Bananier
Poisson entier mariné dans du citron vert et des épices, puis cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier avec du lait de coco et des herbes fraîches.
55 minFacile
sri-lankan-tamilDîner
Kothu Roti
Pain plat haché sauté avec des épices et des légumes
35 minMoyen
sri-lankan-tamilDîner
Poulet Piquant
Curry sec et épicé avec pommes de terre et petit pois
50 minMoyen
maldivianDîner
Fihunu Mas
Poisson grillé avec revêtement de pâte de curry épicée
40 minMoyen
burmeseDîner
Khao Soi (curry de Shan birman)
Curry de boeuf épicé garni de nouilles croustillantes
55 minMoyen
chileanDîner
Pastel de Choclo
Tarte au maïs crémeuse garnie de maïs frais et de garniture au basilic
60 minMoyen
chileanDîner
Arrollado Huaso
Rouleau de porc braisé garni de légumes et d'oeufs
75 minDifficile
uruguayanDîner
Asado Uruguayo
Viande grillée traditionnelle avec légumes frais
90 minMoyen
uruguayanDîner
Milanesas Uruguayas
Escalopes de viande panées et frites coupées finement
25 minFacile
uruguayanDîner
Carbonada Uruguaya
Ragoût de bœuf et légumes dans un bouillon tomate
70 minMoyen
uruguayanDîner
Sorrentinos de Queso
Pochettes de pâte farcies de viande et fromage
65 minDifficile
thai-laoDîner
Nouilles Pad Thai-Style
Nouilles de riz sautées avec crevettes, tofu et légumes
30 minMoyen
khmerDîner
Lok Lak
Boeuf sauté avec sauce au citron vert et légumes frais
30 minMoyen
khmerDîner
Amok Trey
Custard de poisson cuit à la vapeur dans une feuille de bananier avec curry
60 minDifficile
bugineseDîner
Konro Daging
Côtes de boeuf braisées lentement dans une pâte d'épices aromatique
110 minMoyen
bugineseDîner
Cakalang Fufu
Côtes de porc fumées avec pâte de piment épicée
150 minDifficile
iranian-azerbaijaniDîner
Fesenjan : Poulet à la Grenade et Noix
Ragoût persan luxueux avec mélasse de grenade, noix moulues et poulet tendre dans un glaçage doux-acidulé.
75 minMoyen
iranian-azerbaijaniDîner
Khoresht Ghormeh Sabzi : Ragoût aux Herbes et Haricots Rouges
Ragoût persan aromatique aux herbes fraiches, haricots rouges et citrons secs, finition avec un profil d'épices complexe.
65 minMoyen
iranian-azerbaijaniDîner
Lavangi : Poisson Farci Azerbaïdjanais
Poisson entier farci avec noix, grenade et herbes — un plat caucasien époustouflant.
65 minDifficile
ivorianDîner
Mafé Poulet : Ragoût d'Arachide Ivoirien
Ragoût ouest-africain riche et crémeux au poulet avec beurre d'arachide lisse, tomates et épices chaudes.
65 minFacile
ivorianDîner
Kedjenou: Ragoût d'Argile Ivoirien
Ragoût aromatique en un seul pot avec poulet, légumes et herbes cuits dans un pot d'argile scellé pour un maximum de saveur.
75 minMoyen
burkinabeDîner
Riz Gras: Riz Jollof Burkinabé
Riz rouge vibrant cuit avec de la viande, des tomates et des épices dans le style burkinabé - le guéridon bien-aimé d'un seul pot d'Afrique de l'Ouest.
65 minMoyen
burkinabeDîner
Sauce d'Arachide: Sauce à l'Arachide Burkinabée
Sauce crémeuse au beurre d'arachide avec légumes et viande - le plat de réconfort ultime du Burkina Faso.
65 minFacile
montenegrinDîner
Kacamak
Purée de pommes de terre avec fromage et oignons sautés
35 minFacile
kosovarDîner
Ragù
Sauce à viande cuite lentement avec tomates et épices
110 minMoyen
albanianDîner
Tave Kosi
Agneau cuit au four dans une sauce au yaourt
70 minMoyen
albanianDîner
Frikase
Viande braisée dans un bouillon aromatique avec légumes
90 minMoyen
albanianDîner
Pastacada
Pâtes en couches avec sauce à viande et fromage
65 minMoyen
french-caribbeanDîner
Colombo de Poulet
Le plat national de la Martinique : un poulet au curry parfumé avec des légumes et l'épice colombo.
70 minMoyen
french-caribbeanDîner
Bouillabaisse Créole
Ragoût de poisson et fruits de mer épicé aux Caraïbes avec noix de coco, badiane et saveurs chaudes des îles — une adaptation coloniale française.
80 minDifficile
dominicanDîner
Sancocho Dominicano
Ragoût dominicain copieux avec boeuf, légumes racine et tubercules tropicaux — confort cuit lentement qui nourrit une famille.
120 minMoyen
puerto-ricanDîner
Mofongo Clásico
Bananes plantains écrasées infusées à l'ail divin avec un extérieur frit croustillant — l'aliment iconique le plus réconfortant de Porto Rico.
40 minMoyen
puerto-ricanDîner
Pernil Asado
Jambe de porc rôtie à peau croustillante avec ail et épices - le plat de prestige de Porto Rico pour les célébrations.
330 minDifficile
puerto-ricanDîner
Ropa Vieja Puertorriqueña
Boeuf effiloché braisé lentement dans une sauce riche tomate-vin avec poivrons et épices - le plat de confort bien-aimé de Porto Rico.
140 minMoyen
puerto-ricanDîner
Arroz con Pollo Puertorriqueño
Poulet et riz teintés de safran avec légumes dans un bouillon savoureux - le repas de célébration emblématique de Porto Rico à un seul pot.
65 minMoyen
mauritianDîner
Mauritian Fish Curry
Poisson tendre dans une curry riche et parfumée avec curcuma, gingembre et coriandre fraîche.
55 minMoyen
mauritianDîner
Mauritian Chicken Biryani
Riz basmati parfumé en couches avec poulet épicé, garni d'oignons frits croustillants et de menthe fraîche.
90 minDifficile
🥕
mauritianDîner
Mauritian Vegetable Briani
Riz basmati épicé cuit avec légumes tendres, noix de cajou et une touche de lait de coco.
70 minMoyen
mauritian-creoleDîner
Rougaille Tomate Créole Mauricienne
Sauce tomate aromatique cuite lentement avec ail et oignons, servie avec morue ou poisson.
70 minFacile
comorianDîner
Ragoût de Calmar Comorien
Calmar tendre braisé dans une sauce tomate et noix de coco avec épices, servi avec riz ou pain.
65 minMoyen
comorianDîner
Riz Frit aux Poissons Comorien
Riz frit parfumé avec poisson effiloché, oeuf, petits pois et une touche de sauce soja et citron.
30 minFacile
luxembourgishDîner
Gromperekichelcher
Galettes de pommes de terre croustillantes servies avec compote de pommes ou saumon fumé — le manger réconfortant bien-aimé du Luxembourg.
45 minFacile
swissDîner
Käsnocken
Boulettes de fromage étouffées d'oignons caramélisés - nourriture réconfortante de la région alpine.
55 minMoyen
swissDîner
Himmel und Erde
Le Ciel et la Terre - pommes et pommes de terre avec oignons croustillants et saucisse.
50 minFacile
swissDîner
Alpmacaroni
Pâtes à la crème fromagère avec fromage de montagne et oignons caramélisés - le confort alpin redéfini.
40 minFacile
monegasqueDîner
Moussaka
Aubergines en couches et sauce à viande avec béchamel crémeuse — élégance méditerranéenne à son meilleur.
90 minMoyen
micronesianDîner
Poisson Micronésien Enrobé de Feuilles de Taro
Poisson frais cuit à la vapeur dans les feuilles de taro avec lait de coco et aromatiques — une préparation traditionnelle insulaire.
45 minMoyen
micronesianDîner
Poisson Palauien à la Citronnelle et Citron Frais
Poisson blanc poêlé avec citronnelle fraîche, citron frais et huile minimale — brillant et simple.
27 minFacile
micronesianDîner
Taro Palauien avec Porc
Cubes de taro crémeux braisés avec porc tendre et bouillon à la noix de coco — un ragoût savoureux et copieux.
65 minMoyen
marshalleseDîner
Poisson Grillé Marshallais avec Salsa Insulaire
Poisson blanc simplement grillé garni d'une salsa fraîche à la tomate, oignon et coriandre.
32 minFacile
thai-isaanDîner
Larb Gai Isaan Thaï (Salade de Poulet Épicée)
Poulet haché avec citron vert, sauce de poisson, poudre de riz grillé et herbes fraîches — aromatique et épicée.
32 minMoyen
thai-isaanDîner
Sai Oua Isaan Thaï (Saucisse Isaan)
Saucisse de porc aromatique avec citronnelle, galanga et feuille de lime kaffir — une spécialité du nord-est thaï.
55 minDifficile
laotianDîner
Laap Lao (Salade de Viande Hachée Lao)
Porc haché épicé avec lime, poudre de riz rôti et herbes fraîches — le cœur de la cuisine laotienne.
32 minMoyen
laotianDîner
Or Lam Lao (Curry de Forêt)
Curry sec riche en herbes aromatiques avec viande et légumes — un plat emblématique laotien.
50 minMoyen
cambodianDîner
Amok Trey Khmer (Curry de Poisson en Feuille de Bananier)
Poisson délicat cuit dans un curry riche et aromatique et cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier.
55 minMoyen
cambodianDîner
Khmer Kroeung Curry (Curry Rouge)
Curry rouge riche et aromatique avec viande et légumes — un incontournable de la cuisine khmer.
45 minFacile
portuguese-mozambiqueDîner
Poulet Peri Peri
Poulet grillé fiévreux portugais-mozambicain mariné dans les piments peri peri, ail et épices.
155 minFacile
portuguese-mozambiqueDîner
Xacuti
Ragoût mozambicain riche et épicé avec poulet, pâte de noix de cajou et épices aromatiques.
75 minMoyen
portuguese-mozambiqueDîner
Arroz de Coco
Riz à la noix de coco crémeux avec une touche portugaise — un accompagnement sucré-salé parfectionné au Mozambique.
30 minFacile
portuguese-mozambiqueDîner
Peixe Grelhado
Poisson entier grillé avec citron, ail et épices portugaises — un trésor côtier du Mozambique.
45 minMoyen
portuguese-mozambiqueDîner
Matapa
Un trésor côtier mozambicain : feuilles de manioc cuites lentement dans du lait de coco avec des cacahuètes et crevettes ou crabe optionnels, servi avec xima ou riz.
65 minMoyen
portuguese-angolaDîner
Moamba de Galinha
Poulet ragouté angolien avec huile de palme, gombo et ail — un plat national.
70 minMoyen
portuguese-angolaDîner
Calulu
Ragoût de poisson angolien avec tomates, gombo et poisson séché — audacieux et aromatique.
65 minMoyen
portuguese-angolaDîner
Arroz de Marisco
Riz aux fruits de mer angolien — riz tendre cuit avec crevettes, crabe et palourdes.
65 minMoyen
portuguese-angolaDîner
Funge (Farine de Manioc)
Accompagnement angolien de type polenta à base de farine de manioc — simple, polyvalent et essentiel.
25 minFacile
portuguese-angolaDîner
Côtelettes de Poisson Grillées au Piri Piri
Épaisses côtelettes de poisson grillées à la marinade piri piri et agrumes frais.
60 minFacile
portuguese-guineaDîner
Cachupa
Ragoût de maïs robuste de style Cap-Verdien avec haricots, légumes et viande.
70 minFacile
portuguese-guineaDîner
Arroz de Gogo
Riz à la noix de coco de Guinée-Bissau cuit dans un bouillon de poisson - crémeux et profondément aromatisé.
50 minMoyen
portuguese-guineaDîner
Poisson Grillé au Citron et Ail
Poisson entier simple grillé avec un assaisonnement minimal - style guinée-bissau.
35 minFacile
portuguese-guineaDîner
Ragoût d'Okra aux Crevettes
Ragoût d'okra crémeux enrichi avec des crevettes et des épices aromatiques.
55 minFacile
portuguese-guineaDîner
Ragoût de Patate Douce et Cacahuète
Ragoût crémeux de patate douce, cacahuètes et légumes - végétarien et nourrissant.
60 minFacile
vietnameseDîner
Bun Cha Hanoi
Boulettes de porc grillées avec nouilles de riz et bouillon de trempage.
50 minMoyen
vietnameseDîner
Ga Kho Gung (Poulet Braisé Vietnamien du Sud avec Gingembre)
Cuisses de poulet braisées avec oignons caramélisés, gingembre et sauce riche et savoureuse-sucrée.
55 minFacile
indianDîner
Sambar (Curry Tamoul de Légumes et de Lentilles)
Curry de légumes et de lentilles épicé du sud de l'Inde avec acidité de tamarin et épices aromatiques.
70 minMoyen
indianDîner
Biryani Hyderabadi (Casserole de Riz et Viande)
Riz basmati parfumé en couches avec viande épicée dans le style royal Hyderabadi biryani.
150 minDifficile
indianDîner
Paneer Butter Masala (Fromage Blanc Indien dans Sauce Tomate Riche)
Curry à base de tomate crémeux avec fromage blanc tendre — un classique de restaurant du nord de l'Inde.
50 minMoyen
indianDîner
Poulet Chettinad (Poulet Épicé du Sud de l'Inde)
Curry sec du sud de l'Inde avec épices rôties, poivre noir et morceaux de poulet tendre.
65 minMoyen
chineseDîner
Mapo Tofu du Sichuan
Tofu soyeux dans une sauce du Sichuan épicée et engourdissante avec porc haché et piments séchés.
30 minMoyen
chineseDîner
Poulet Croustillant aux Piments du Hunan
Morceaux de poulet au wok avec des piments séchés, des baies du Sichuan et des aromatiques frits croustillants.
50 minMoyen
chineseDîner
Boulette Tête de Lion du Jiangsu
Des boulettes de porc géantes et délicates pochées dans un bouillon clair avec du bok choy et du gingembre — une délicatesse du Jiangsu.
50 minMoyen
chineseDîner
Canard Rôti du Guangdong
Canard entier laqué avec une peau croustillante papier-mince et la viande tendre et juteuse — un classique du rôtissage cantonais.
210 minDifficile
taiwaneseDîner
Riz en Tube de Bambou Autochtone Taïwanais
Riz gluant cuit à l'intérieur de tubes de bambou avec du porc, des champignons et des châtaignes — un festin de montagne.
95 minMoyen
taiwaneseDîner
Ragoût de Sanglier Sauvage Autochtone Taïwanais
Viande de sanglier sauvage tendre braisée lentement avec des herbes de montagne, du gingembre et des épices autochtones.
150 minMoyen
spanishDîner
Paella Valenciana
Riz au safran traditionnel avec du lapin, des haricots et des poivrons verts de Valence
65 minMoyen
spanishDîner
Espinacas con Garbanzos
Épinards et pois chiches cuits avec l'ail, le cumin et l'huile d'olive
30 minFacile
italianDîner
Cacio e Pepe
Pâtes romaines avec du fromage Pecorino Romano et du poivre noir, rien d'autre
20 minMoyen
italianDîner
Risotto Milanais
Riz arborio crémeux infusé de safran de Lombardie avec Parmesan et beurre
40 minMoyen
italianDîner
Osso Buco
Jarrets de veau braisés dans une sauce tomate et vin blanc avec gremolata
140 minMoyen
koreanDîner
Jeolla Dubu Jjim (Casserole de Tofu)
Tofu soyeux cuit à la vapeur avec champignons shiitake, huîtres et bouillon à base de sauce soja de la province de South Jeolla.
45 minMoyen
japaneseDîner
Okinawa Goya Champuru (Sauté de Melon Amer)
Sauté okinawaïen de melon amer, tofu et spam avec un assaisonnement à base de sauce soja typique d'Okinawa.
32 minFacile
japaneseDîner
Kyoto Yuudofu (Pot-au-Feu de Tofu Bouddhiste)
Délicat pot-au-feu de tofu servi dans une marmite rustique, reflet des traditions culinaires bouddhistes de Kyoto.
35 minFacile
japaneseDîner
Hokkaido Miso Ramen
Riche ramen miso aromatique de Hokkaido avec un bouillon profond, des nouilles bouclées et de généreuses garnitures.
180 minDifficile
malaysianDîner
Terengganu Rendang Daging (Rendang de Bœuf)
Rendang de bœuf riche et complexe à la pâte de noix de coco, aux épices et à la citronnelle de l'État de Terengganu.
130 minDifficile
italianDîner
Tortellini à la Crème de Parmesan — Inspiré de Bottura
Tortellini à la viande faits main dans une riche crème de Parmigiano-Reggiano — un hommage à l'amour profond de Massimo Bottura pour la tradition modenaise.
115 minDifficile
britishDîner
Côtelettes d'Agneau au Jus de Romarin — Inspiré de Ramsay
Côtelettes d'agneau poêlées avec une réduction brillante de vin rouge et romarin, servies avec des pommes de terre écrasées à l'ail et au beurre.
50 minMoyen
japaneseDîner
Cabillaud Glacé au Miso — Inspiré de Nobu
Cabillaud noir mariné au miso blanc sucré, gratiné jusqu'à la caramélisation — le plat qui a rendu mondialement célèbre la fusion nippo-péruvienne.
25 minFacile
mexicanDîner
Mole Poblano Vieilli — Inspiré d'Olvera
Un mole complexe, élaboré lentement à partir de 24 ingrédients ou plus — piments, chocolat, noix, graines et épices — servi sur du poulet poché.
165 minDifficile
turkishDîner
Manti Moderne à la Mousse de Yaourt — Inspiré de Yalçınkaya
Minuscules raviolis anatoliens farcis d'agneau assaisonné, servis avec une légère mousse de yaourt à l'ail, du beurre noisette et une huile au poivre d'Alep.
95 minDifficile
koreanDîner
Tacos de Côte de Bœuf Coréenne — Inspirés de Roy Choi
Côte courte bulgogi marinée dans des tortillas de maïs chaudes avec salsa kimchi et crème citronnée — la fusion coréo-mexicaine qui a lancé un mouvement.
40 minMoyen
vietnameseDîner
Bœuf Sauté Vietnamien (Bò Lúc Lắc) — Inspiré de Charles Phan
Filet de bœuf en cubes saisi au beurre et à l'ail, servi sur cresson avec une sauce trempette poivre noir et citron vert.
25 minFacile
brazilianDîner
Ragoût de poisson amazonien au tucupi — Inspiré d'Atala
Poisson blanc poché doucement dans du tucupi (bouillon de manioc fermenté) avec du jambu, citron vert et coriandre — la cuisine culturelle la plus profonde du Brésil.
45 minMoyen
indonesianDîner
Rendang de bœuf Padang — Inspiré de Wongso
Bœuf mijoté lentement dans une pâte d'épices à base de noix de coco — caramélisé pendant des heures jusqu'à presque sec — le plat le plus célébré d'Indonésie.
265 minMoyen
moroccanDîner
Tajine d'agneau au citron confit — Inspiré de Lahlou
Épaule d'agneau braisée lentement avec citron confit, olives vertes, safran et herbes fraîches — le plat de maison marocain le plus raffiné.
175 minMoyen
italianDîner
Risotto aux champignons sauvages — Inspiré de Carluccio
Riz Carnaroli doucement remué avec des porcini, des girolles et du Parmigiano — la philosophie 'MOF MOF' bien-aimée d'Antonio Carluccio dans un bol.
45 minMoyen
🥕
frenchDîner
Cocotte de légumes de saison — Inspirée de Ducasse
Carottes, fenouil, courgettes et haricots mijotés doucement dans leurs propres jus avec des herbes et de l'huile d'olive — la 'cuisine de l'essentiel' de Ducasse dans une assiette.
55 minFacile
frenchDîner
Poulet de Bresse aux morilles — Inspiré de Bocuse
Poulet entier poché doucement, servi dans une sauce à la crème avec des morilles séchées et du Madère — le classique lyonnais que Paul Bocuse a rendu mondialement célèbre.
95 minMoyen
britishDîner
Traybake de poulet rôti en 30 minutes — Inspiré d'Oliver
Cuisses de poulet coupées à plat rôties sur une plaque unique avec des pommes de terre nouvelles, citron, ail et romarin — la philosophie vitesse-et-simplicité signature de Jamie Oliver.
40 minFacile
japaneseDîner
Nigiri de thon Edomae — Inspiré de Jiro
Riz à sushi façonné à la main garni de thon mariné et badigeonné de nikiri soja — la tradition classique du sushi de Tokyo.
55 minDifficile
mexicanDîner
Pollo Tinga — Inspiré de Pati Jinich
Poulet effiloché dans une sauce chipotle-tomate fumée avec des oignons caramélisés — le plat de réconfort de semaine le plus aimé du Mexique.
45 minFacile
indianDîner
Dal Makhani — Inspiration Sanjeev Kapoor
Les lentilles urad noires cuites lentement avec les haricots rouges, la crème, le beurre et la tomate — le plat de restaurant le plus aimé du nord de l'Inde.
260 minMoyen
indianDîner
Poulet Tandoori — Inspiration Vikas Khanna
Poulet mariné au yogourt cuit à chaleur extrême jusqu'à fumé et carbonisé — le plat de restaurant iconique du nord de l'Inde, raffiné.
60 minMoyen
chineseDîner
Sauté Cantonais de Bœuf et Brocoli — Inspiration Martin Yan
Bœuf mariné velveting et brocoli croustillant dans une sauce luisante huître-sauce soja — le sauté cantonais maîtrisé en 10 minutes plate.
28 minFacile
chineseDîner
Bœuf au Wok aux Haricots Noirs — Inspiration Ken Hom
Bœuf sauté avec poivrons verts dans la sauce haricots noirs fermentés — le classique du restaurant cantonais que Ken Hom a apporté dans les cuisines britanniques.
30 minFacile
thaiDîner
Curry Vert Royal Thaï — Inspiration Thompson
Un curry vert complexe construit sur une pâte pilée à la main de piments verts, citronnelle, galangal et pâte de crevettes, mijoté avec cuisses de poulet et aubergine thaï.
65 minDifficile
thaiDîner
Pad Sèe Ew — Inspiration Jet Tila
Larges nouilles de riz sautées avec brocoli chinois, sauce soja et œuf — le plat wok de rue le plus aimé de Bangkok.
23 minFacile
vietnameseDîner
Crêpes Croustillantes Vietnamiennes (Bánh Xèo) — Inspiration Luke Nguyen
Pâte mince riz-curcuma grésillée croustillante avec crevettes, porc et germes de soja — enrobée de laitue avec herbes et sauce trempette.
55 minMoyen
peruvianDîner
Ragout Andéen Quinoa avec Tubercules Natifs — Inspiration Virgilio Martínez
Quinoa, pommes de terre natives, oca et aji amarillo mijoté dans un ragout vibrant haute-altitude — la cuisine de montagne péruvienne en un bol.
75 minMoyen
germanDîner
Sauerbraten Moderne — Inspiré par Tim Mälzer
Rôti de boeuf mariné trois jours dans du vin rouge et du vinaigre avec sauce épaissie au pain d'épices — le rôti dominical allemand, modernisé.
210 minMoyen
australianDîner
Côtelettes d'Agneau Grillées avec Salsa Verde — Inspirée par Curtis Stone
Côtelettes d'agneau grillées avec une salsa verde aux herbes vibrants et citron grillé — la cuisine au feu australienne moderne à la maison.
27 minFacile
koreanDîner
Épaule de Porc Bo Ssäm — Inspirée par David Chang
Épaule de porc rôtie lentement avec croûte glaçée à la cassonade, servie avec laitue, kimchi et ssamjang — le plat phare de Momofuku.
390 minMoyen
greekDîner
Ragoût Longévité Ikariote (Soufiko) — Inspiré par Diane Kochilas
Aubergine, courgette, poivrons et tomates rôtis lentement — le plat légumier quotidien d'une des zones bleues du monde.
70 minFacile
portugueseDîner
Bacalhau à Brás Moderne — Inspiré par José Avillez
Morue salée avec frites très fines faites à la main, oeufs brouillés, oignons caramélisés et olives noires — le plat de morue le plus aimé de Lisbonne, affiné.
55 minMoyen
filipinoDîner
Adobo Pinoy Moderne — Inspiré par Margarita Forés
Ventre de porc braisé dans le vinaigre, la sauce soja, l'ail et les feuilles de laurier jusqu'à ce qu'il soit laqué et fondant — le plat national des Philippines, affiné.
105 minFacile
italianDîner
Risotto Modenese Cacio e Pepe — Inspiré par Bottura
Risotto Carnaroli fini avec du Parmigiano-Reggiano vieillis, du Pecorino, du poivre noir abundement concassé et quelques gouttes de traditionnel vinaigre balsamique modenais.
35 minMoyen
mexicanDîner
Tlayuda avec Quesillo — Inspirée d'Olvera
Grande tortilla de maïs croustillante garnie de haricots noirs réfaits, d'avocat, de fromage filant oaxacain et de chorizo — la « pizza » mexicaine faite correctement.
45 minMoyen
turkishDîner
Kebap İskender Moderne — Inspiré par Yalçınkaya
Agneau tranché finement et grillé sur du pain anatolien grillé, fini avec du beurre noisette, sauce tomate et une quenelle de yaourt filtré — le chef-d'œuvre de Bursa raffiné.
55 minMoyen
peruvianDîner
Lomo Saltado Péruvien — Inspiré d'Acurio
Bœuf sauté avec tomates, oignon rouge et aji amarillo, servi avec du riz ET des frites — le plat de fusion le plus aimé du Pérou.
27 minFacile
italianDîner
Pâtes Tomate-Basilic en Un Pot
Spaghetti, tomates, ail, basilic et huile d'olive cuits dans un seul pot — l'eau pâtes devient la sauce en 12 minutes.
17 minFacile
americanDîner
Cuisses de Poulet Croustillantes en Friteuse à Air
Cuisses de poulet avec os et peau avec un frottement paprika-ail, frites à l'air pour une peau croquante vitrée et une viande juteuse en 25 minutes.
30 minFacile
italianDîner
Poivrons Farcis Italiens
Poivrons farcis avec boeuf haché assaisonné, riz, tomate et Parmigiano — un repas complet de plat unique d'un seul plateau.
65 minFacile
mexicanDîner
Tacos aux Œufs de Boeuf en Semaine
Boeuf haché assaisonné d'un mélange d'épices maison pour tacos, servi dans des tortillas chaudes avec tous les accompagnements — le dîner du mardi le plus cuisiné.
30 minFacile
pakistaniDîner
Biryani au Poulet (Style Pakistanais)
Riz basmati parfumé couches avec du poulet mariné, oignons caramélisés, safran et épices aromatiques entières — le plat de centre de chaque célébration pakistanaise.
105 minDifficile
pakistaniDîner
Haleem
Porridge cuit lentement de viande, lentilles et blé concassé lié en ragoût riche et lisse.
210 minDifficile
pakistaniDîner
Poulet Karahi
Poulet cuit à la poêle avec tomate, gingembre, piments verts et coriandre concassée — le plat restaurant le plus fameux de Lahore, prêt en 30 minutes.
35 minMoyen
pakistaniDîner
Aloo Gosht
Morceaux tendres d'agneau et de pommes de terre braisés dans une masala tomate-oignon — le repas du dimanche le plus cuisiné du Pakistan.
90 minMoyen
pakistaniDîner
Pulao au Poulet Pakistanais (Yakhni Pulao)
Un riz basmati aromatique cuit dans un bouillon de poulet finement épicé - un classique pakistanais à une seule casserole, plus simple que le biryani mais tout aussi apprécié.
80 minMoyen
georgianDîner
Khinkali
Des ravioli géorgiens plissés à la main, garnis de bouillon de viande épicée - mangés en tenant le noeud, en mordant soigneusement et en aspirant le bouillon à l'intérieur.
72 minDifficile
georgianDîner
Shkmeruli (Poulet à la Sauce Crème et Ail)
Poulet poêlé baigné dans une sauce de lait et une quantité énorme d'ail écrasé - le plat à l'ail le plus extraordinaire de la Géorgie.
45 minFacile
georgianDîner
Satsivi (Poulet à la Noix)
Poulet dans une sauce épaisse de noix avec ail, coriandre et safran - le plat emblématique de Noël et Nouvel An géorgien.
90 minDifficile
georgianDîner
Poulet Tabaka
Poulet clivé à plat et pressé sous un poids en cocotte jusqu'à être croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur — le poulet pressé géorgien par excellence.
40 minMoyen
georgianDîner
Ojakhuri
Porc et pommes de terre poêlés avec oignons et poivrons — le plat en famille préféré de la Géorgie, nommé pour sa raison d'être: partager.
45 minFacile
czechDîner
Vepřo Knedlo Zelo (Porc, Quenelle, Choucroute)
Porc rôti avec quenelles de pain et choucroute aigre-douce — la trinité iconique des pubs tchèques.
170 minMoyen
czechDîner
Paprikash de Poulet Tchèque
Du poulet tendre dans une sauce veloutée à la crème sure et au paprika — le cousin plus léger du classique hongrois, servi avec des quenelles de pain.
65 minFacile
turkishDîner
Kebab Adana
Le fiercer kebab d'agneau moulu de la Turquie — assaisonné de flocons de piment rouge et pétri à la main sur des brochettes plates, grillé sur des braises incandescentes.
45 minMoyen
turkishDîner
Pide
L'adoré pain en forme de bateau turc — pâte étirée à la main et remplie d'agneau épicé moulu, fromage, ou œuf, cuit dans un four extrêmement chaud.
105 minMoyen
turkishDîner
Izgara Köfte
Les boulettes de viande grillées turques — boulettes de viande d'agneau et bœuf moulue épicée grillées jusqu'à juteux et fumé, servi avec salade piyaz et pain plat.
35 minFacile
turkishDîner
Kebab Ali Nazik
Un chef-d'œuvre de Gaziantep — purée d'aubergine rôtie à la flamme fumée et yaourt garnie d'agneau moulu épicé et beurre grésillant.
50 minMoyen
turkishDîner
Karnıyarık
Des aubergines fendues fourrées d'agneau moulu assaisonné, tomate, et poivron vert, cuits au four jusqu'à ce que la farce soit riche et l'aubergine soyeuse.
80 minMoyen
turkishDîner
Hamsili Pilav
Un trésor de la Mer Noire - les anchois frais en couches autour d'un pilaf de riz parfumé aux herbes et cuit jusqu'à ce que la croûte de poisson soit dorée et croustillante.
80 minMoyen
turkishDîner
Kuzu Tandır
L'agneau rôti lentement dans un four en argile scellé ou un pot jusqu'à ce qu'il se détache de l'os dans un jus riche et parfumé.
380 minFacile
turkishDîner
Lahana Sarması
Les rouleaux de chou turcs farcis - les feuilles de chou tendres enroulées autour d'une farce d'agneau et riz épicé, braisés dans une sauce tomate jusqu'à être délicieusement mous.
105 minMoyen
turkishDîner
Patlıcan Musakka
Le classique turc de l'aubergine cuite et agneau — couches d'aubergine frite, agneau haché épicé et sauce tomate cuites jusqu'à riche et bouillonnant.
85 minMoyen
lebaneseDîner
Riz bi Djaj
Riz libanais épicé avec poulet et noix grillées — le plat de confort ultime.
70 minMoyen
lebaneseDîner
Loubieh bi Zeit
Haricots verts libanais braisés dans l'huile d'olive et tomates — un plat simple et bien-aimé végétalien.
55 minFacile
lebaneseDîner
Freekeh aux Oignons Caramélisés
Blé vert fumé torréfié cuit avec épices et couronné d'oignons caramélisés dorés.
65 minMoyen
lebaneseDîner
Samke Harra
Poisson entier libanais cuit au four dans une sauce épicée aux noix et coriandre — une spécialité de Tripoli.
60 minMoyen
lebaneseDîner
Kibbeh bil Sanieh
Kibbeh libanaise cuite au four avec viande épicée et pignons — la version festive.
105 minDifficile
persianDîner
Tahdig aux Pommes de Terre
Riz persan croustillant avec croûte de pommes de terre dorées — le morceau le plus convoité à chaque table persane.
80 minMoyen
persianDîner
Khoresh Bademjan
Ragoût persan d'agneau et d'aubergine avec safran et tomates — un classique riche et soyeux.
120 minMoyen
persianDîner
Koofteh Tabrizi
Énormes boulettes de viande persanes fourrées d'œufs et de pruneaux — une spécialité spectaculaire de Tabriz.
120 minDifficile
persianDîner
Baghali Polo
Riz persan à l'aneth et aux fèves — le plat ultime de célébration du printemps.
90 minMoyen
persianDîner
Reshteh Polo
Riz aux nouilles persanes avec oignons caramélisés et raisins — une tradition de Nowruz.
90 minMoyen
persianDîner
Loobia Polo
Riz aux haricots verts persans avec agneau épicé — un plat familial bien-aimé.
85 minMoyen
persianDîner
Shirin Polo
Riz sucré persan serti avec écorce d'orange, carottes et noix — le riz de mariage.
130 minDifficile
persianDîner
Morgh Torsh
Ragoût aigre persan de poulet aux noix et grenade de la province du Gilân.
80 minMoyen
ethiopianDîner
Doro Tibs
Poulet sauté éthiopien avec beurre épicé, légumes et citron vert — un dîner rapide et lumineux.
40 minFacile
ethiopianDîner
Fasting Wat
Ragoût de lentille rouge vegan éthiopien avec piment et huile épicée — réconfort pendant les périodes de jeûne.
55 minFacile
ethiopianDîner
Kik Alicha
Ragoût de pois cassés éthiopien doux avec curcuma et beurre — réconfort dans un bol.
75 minFacile
ethiopianDîner
Tibs de Betteraves
Betteraves sautéées éthiopiennes avec oignons et beurre épicé — sucré, terreux, vibrant.
35 minFacile
ethiopianDîner
Tibs d'Agneau
Agneau éthiopien poêlé avec légumes et beurre épicé — une célébration rapide et tendre.
45 minMoyen
indonesianDîner
Rendang
Viande épicée indonésiennes cuite au lait de coco — riche, profondément épicée, légendaire.
150 minDifficile
indonesianDîner
Kare
Curry indonésien avec pommes de terre, oeufs et viande — aromatique, réconfortant, facile.
80 minFacile
persianDîner
Tahdig au Safran
Croûte de riz persane dorée et croustillante avec safran — le morceau le plus convoité.
90 minMoyen
ethiopianDîner
Yetsom Wat
Ragoût éthiopien vegan de lentilles et légumes avec épices — le classique du jeûne.
60 minFacile
ethiopianDîner
Doro Misir Wat
Ragoût éthiopien de poulet et lentilles rouges — riche, épicé, profondément réconfortant.
80 minMoyen
persianDîner
Tahchin
Gâteau de riz persan au safran avec yaourt et poulet — fond croustillant, intérieur moelleux.
95 minMoyen
ethiopianDîner
Misir Tibs
Lentilles rouges sautées éthiopiennes avec épices et légumes — rapide et profondément savoureux.
45 minFacile
ethiopianDîner
Shakla Dist
Ragoût éthiopien d'épices et de légumes — copieux, chaleureux, sans laitage.
70 minFacile
indonesianDîner
Nasi Kuning
Riz jaune au curcuma indonésien — parfumé, chaleureux, festif.
40 minFacile
indonesianDîner
Gule Ayam
Curry de poulet jaune indonésien — aromatique, crémeux, profondément chaleureux.
65 minMoyen
thaiDîner
Curry Massaman
Curry thaïlandais riche et légèrement épicé avec bœuf, pommes de terre, cacahuètes et épices réconfortantes — du confort dans un bol.
110 minMoyen
thaiDîner
Khao Soi
Soupe de nouilles curry coco du nord thaïlandais avec poulet — nouilles molles et croustillantes, bouillon riche doré.
65 minMoyen
moroccanDîner
Mechoui
Agneau rôti lentement marocain entier avec cumin et sel — viande tendre, peau croustillante, simplement divin.
270 minMoyen
moroccanDîner
Rfissa
Poulet marocain avec lentilles, fenugrec et ras el hanout servi sur msemen déchiqueté — réconfortant, parfumé.
120 minMoyen
koreanDîner
Yangnyeom Tongdak
Poulet frit coréen double-frit dans un glaçage gochujang sucré et épicé — croustillant, collant, addictif.
50 minMoyen
indianDîner
Chicken Tikka Masala
Poulet tendre mariné dans une sauce tomate crémeuse épicée — plat national de la Grande-Bretagne, bien-aimé dans le monde.
75 minMoyen
indianDîner
Biryani Hyderabadi
Riz royal en couches avec poulet mariné, safran et épices aromatiques — parfumé, festif, complexe.
120 minDifficile
chineseDîner
Poulet aux Cacahuètes Kung Pao
Poulet sauté aux cacahuètes, piments séchés et poivre du Sichuan — sucré, aigre, épicé, savoureux.
32 minMoyen
spanishDîner
Paella Valencienne
Paella valencienne authentique avec lapin, poulet, haricots et riz au safran — la recette originale.
80 minDifficile
mexicanDîner
Tacos al Pastor
Tacos de porc mariné mexicains avec ananas, cilantro et oignon — perfection de la nourriture de rue de Mexico.
55 minMoyen
italianDîner
Pâtes à la Norma
Pâtes siciliennes avec aubergine, tomates, basilic et ricotta salée — été méditerranéen dans une assiette.
50 minFacile
frenchDîner
Cassoulet
Ragoût français à cuisson lente de haricots blancs avec confit de canard, saucisse et porc — le classique réconfortant du Languedoc.
270 minDifficile
italianDîner
Spaghetti alla Bottarga
Pâtes sardes avec œufs de mulet saumuré râpés, ail et huile d'olive — cinq ingrédients, intensité océanique.
17 minFacile
russianDîner
Pelmeni Sibériens
Petits raviolis russes remplis de viande cuits à l'eau, terminés avec beurre, vinaigre ou smetana.
68 minMoyen
mexicanDîner
Mole Negro Oaxaqueño
Le mole épicé, chocolaté et pimenté d'Oaxaca avec 30 ingrédients - riche, sombre, cérémonial.
270 minDifficile
pakistaniDîner
Haleem pakistanaise
Ragoût lent cuit pakistanais de boeuf, lentilles et blé poundé - porridge du réconfort le plus patient du Ramadan.
270 minDifficile
georgianDîner
Khinkali (Ravioles géorgiennes en bouillon)
Ravioles géorgiennes torsadées renfermant viande épicée et bouillon chaud — pincez le chignon, sirotez le bouillon, dégustez le reste.
85 minDifficile
italianDîner
Gnocchi alla Romana
Gnocchis romains à la semoule — disques de semoule cuite en couches avec beurre et parmesan, gratinés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
55 minFacile
polishDîner
Pierogi Ruskie
Raviolis polonais garnis de pomme de terre, fromage twaróg et oignon — bouillis, puis poêlés au beurre.
105 minMoyen
japaneseDîner
Okonomiyaki Style Osaka
Crêpe à chou piquante d'Osaka avec poitrine de porc, vitrée à la sauce okonomi, mayo, bonito et aonori.
50 minMoyen
chineseDîner
Mapo Tofu du Sichuan
Tofu soyeux iconique du Sichuan dans une sauce brûlante de doubanjiang, fèves noires fermentées et porc haché.
25 minFacile
indianDîner
Chicken Beurre Delhi (Murgh Makhani)
Chicken char tandoor dans une sauce gravure velours tomate-crème-beurre avec cardamome, fenugrec et kasoori methi.
80 minMoyen
moroccanDîner
Tagine Marocain d'Agneau aux Pruneaux
Agneau braizé lentement marocain avec pruneaux, miel, amandes et ras el hanout — sucré, profond, collant.
175 minMoyen
germanDîner
Sauerbraten de Rhénanie
Pot-au-feu allemand mariné — bœuf au vinaigre de vin rouge avec raisins secs, sauce épaissie au pain d'épices.
210 minMoyen
swedishDîner
Boulettes de Viande Suédoises (Köttbullar)
Tendres boulettes de porc et bœuf dans une sauce à la crème brune — servies avec confiture de myrtille rouge et purée de pommes de terre.
55 minFacile
irishDîner
Ragoût Irlandais Traditionnel
Ragoût d'agneau et pommes de terre mitjoté à l'ancienne avec oignons, carottes et orge — réconfort du pub et des pâturages.
170 minFacile
turkishDîner
Kebab d'İskender
Le plat le plus célèbre de Bursa — döner tranché sur pide grillée, noyé de sauce tomate et beurre brun bouillonnant.
75 minMoyen
nigerianDîner
Riz Jollof du Parti Nigérian
Riz nigérian fumy en un seul pot cuit dans une sauce épaisse poivre-tomate avec baie, thym et la convoitée croûte fumée 'fête' du fond du pot.
80 minMoyen
chineseDîner
Xiaolongbao (Raviolis Soupe Shanghai)
Les raviolis soupe translucides de Shanghai — petites poches plissées contenant du porc, du bouillon gélifié et 18 plis parfaits.
630 minDifficile
austrianDîner
Wienerschnitzel
L'escalope de veau autrichienne la plus célèbre — pliée mince, panée, frite au beurre, servie avec citron et pommes de terre au persil.
32 minMoyen
danishDîner
Frikadeller Danois
Boulettes de viande porc-veau frites à la poêle, servies avec chou rouge, sauce persil et pommes de terre bouillies.
45 minFacile
frenchDîner
Tartiflette Savoyarde
Gratin alpin français de pomme de terre, lardons, oignon, vin blanc, et une roue entière de fromage Reblochon fondant.
65 minFacile
portugueseDîner
Poulet Piri-Piri (Frango Piri-Piri)
Poulet portugais spatchcocked baigné dans la marinade piri-piri piment-ail-citron, charred sur flamme.
60 minMoyen
polishDîner
Pierogi z Grzybami (Pierogi Polonaise Champignon)
Les boulettes Noël-Veille polonaises remplies champignons sauvages, oignon, et un murmure marjolaine — terreux, fumé, profondément saisonnier.
90 minMoyen
hungarianDîner
Székelygulyás (Goulash Sauerkraut Szeged-Style)
Le goulash porc-et-sauerkraut hongrois avec crème aigre et carvi — le classique hiverneux réconfortant de la Hongrie sud-est.
140 minFacile
britishDîner
Crapaud au Trou
Classique du confort britannique - des saucisses de porc grasses cuites au four dans une pâte de pudding Yorkshire en dôme avec sauce à l'oignon.
60 minFacile
italianDîner
Gnocchi di Patate Fatti in Casa
Petits dumplings de pommes de terre italiens moelleux - la technique exige de la patience mais le résultat est ce que les grands-mères italiennes ont fait pendant 400 ans.
135 minMoyen
italianDîner
Carbonara Romana Classica
Signature pasta de Rome - guanciale, oeufs, Pecorino Romano, poivre noir. Pas de crème. Jamais.
25 minMoyen
frenchDîner
Galette Bretonne (Crêpe de Sarrasin Bretonne)
Crêpe salée de sarrasin bretonne - repliée autour du jambon, Gruyère et un oeuf coulant, mangée avec du cidre dur.
90 minMoyen
frenchDîner
Tarte Flambée (Flammekueche Alsacienne)
Pain plat signature alsacien - pâte très mince garnie de fromage blanc, oignon et lardons, cuite au four à bois jusqu'à ce que brûlée.
52 minFacile
japaneseDîner
Unagi no Kabayaki (Anguille Grillée Laquée Japonaise)
L'anguille laquée iconique du Japon — fendue, cuite à la vapeur, puis recouverte de tare sucré-salé et grillée jusqu'à devenir enfumée.
35 minMoyen
japaneseDîner
Gyūdon (Bol de Bœuf Japonais)
Le bol de bœuf de 15 minutes du Japon — tranches de bœuf très fines mijotées avec oignon dans sauce soja, mirin et dashi sur riz chaud.
20 minFacile
koreanDîner
Bulgogi Coréen (불고기)
Viande au feu coréenne — longe finement tranchée marinée dans sauce soja, poire, ail, sésame, puis grillée sur poêle chaud ou BBQ.
255 minFacile
jamaicanDîner
Poulet jerk jamaïcain (classique)
Le plat signature de la Jamaïque — poulet mariné dans une pâte enflammée de scotch bonnet, de piment de la Jamaïque, de thym et de gingembre, puis grillé sur du bois de piment.
285 minMoyen
ethiopianDîner
Doro Tibs (Poulet épicé éthiopien)
Poulet sauté à l'éthiopienne — morceaux de poulet mariné et sauté à feu vif avec oignon, romarin, niter kibbeh et berbère.
50 minFacile
mexicanDîner
Chiles en Nogada (Plat de célébration mexicain)
Le plat le plus patriotique du Mexique — poblanos farcis de picadillo, recouverts de crème de noix blanche, parsemés de grenade et de persil.
150 minDifficile
mexicanDîner
Cochinita Pibil (Porc rôti à la Yucatan)
Porc à cuisson lente yucatèque — épaule de porc marinée dans une pâte d'achiote-agrumes, enveloppée dans des feuilles de bananier et braisée jusqu'à ce qu'elle soit facilement effilochée.
960 minMoyen
haitianDîner
Griot (Porc frit haïtien)
Épaule de porc marinée dans epis, braisée, puis frite croustillant — le plat national de Haïti, servi avec pikliz et riz.
150 minMoyen
kenyanDîner
Ugali na Sukuma Wiki
L'aliment de base du Kenya d'une bouillie de maïs blanc ferme avec des légumes verts sautés — le repas qui 'pousse la semaine' vers l'avant.
35 minFacile
cambodianDîner
Fish Amok (Curry Coconut de Poisson Cambodgien)
Le plat national du Cambodge: une crème de poisson soyeuse cuite à la vapeur dans des feuilles de bananier avec une pâte de citronnelle kroeung et crème de coco.
70 minDifficile
romanianDîner
Sarmale (Rouleaux de Chou Sourire Roumain)
La pièce maîtresse de Noël et Pâques roumaine: les rouleaux de chou sourire de porc et riz braisé lentement dans le bouillon de porc sourire et chou.
240 minMoyen
uzbekDîner
Riz Plov Ouzbek (Osh)
Le plat national de l'Ouzbékistan - agneau, carottes et riz cuits lentement dans un kazan unique jusqu'à ce que chaque grain brille de graisse dorée.
120 minMoyen
kazakhDîner
Beshbarmak (Cinq Doigts)
Le plat national du Kazakhstan - feuilles de nouilles roulées à la main imbibées de bouillon d'agneau et de viande de cheval, mangées avec les doigts.
190 minMoyen
afghanDîner
Kabuli Pulao
Le plat national de l'Afghanistan - riz à grain long parfumé cuit à la vapeur sur les jarrets d'agneau, couronné de carottes caramélisées, de raisins secs et de pistaches.
175 minDifficile
algerianDîner
Rechta Tlemcenia
Le plat de nouilles du jour du mariage algérien - pâtes fraîches roulées à la main cuites à la vapeur et habillées de poulet, pois chiches, navet et bouillon de cannelle.
130 minDifficile
libyanDîner
Bazin (Dôme D'Orge Libyen)
Le dôme gris-brun iconique de la Libye servi sous une sauce tomate et agneau - mangé à la main avec le pouce droit.
100 minMoyen
serbianDîner
Ćevapi serbe
Petits doigts de viande hachée sans peau grillés à la manière balkanique, servis avec kajmak, ajvar, oignon cru et pain plat somun.
35 minMoyen
albanianDîner
Tavë Kosi (Agneau cuit au four albain avec yaourt)
Le plat national albanais : agneau tendre cuit sous une crème anglaise acidulée aux œufs et au yaourt jusqu'à dorure, servi avec pain croustillant.
115 minMoyen
syrianDîner
Kibbeh bil Laban (kibbeh syrien au yaourt)
Boulettes de kibbeh de Damas enceintes de bouillon de yaourt acidulé avec ail et menthe séchée. Le déjeuner de dimanche le plus élégant de la Syrie.
105 minDifficile
iraqiDîner
Masgouf (carpe grillée au feu de bois irakienne)
Le plat national de Bagdad. Carpe de rivière papillon badigeonnée de tamarin, sel et curcuma, grillée verticalement à côté d'un feu de bois chaud.
60 minMoyen
indianDîner
Shorshe Ilish (hilsa bengali à la moutarde)
Le poisson hilsa prized bengali cuit à la vapeur dans une sauce moutarde-jaune féroce avec piment vert et curcuma. Mangé sur du riz blanc pendant la saison de la mousson.
35 minMoyen
pakistaniDîner
Biryani Sindhi (Riz en Couches Pakistanais)
L'emblématique biryani épicé de Karachi — basmati en couches avec du mouton, de la tomate, des pruneaux, de la menthe, des piments verts et de la prune séchée (aloo bukhara).
130 minDifficile
indianDîner
Rogan Josh du Cachemire (Agneau en Sauce Rouge Aromatique)
L'authentique rogan josh cachemirien — agneau mijoté lentement dans une sauce au yaourt rouge brique colorée au ratan jot et au piment du Cachemire, parfumé au fenouil et au gingembre séché.
120 minDifficile
indianDîner
Poulet Chettinad (Curry Tamil Nadu au Poivre)
Le curry le plus agressif du sud de l'Inde — poulet du Tamil Nadu dans une masala d'épices grillées construite autour du poivre noir, du fenouil et de la noix de coco torréfiée.
75 minMoyen
new-zealandDîner
Hāngī (Festin Māori à la Terre)
Le festin traditionnel māori de la Nouvelle-Zélande — agneau, poulet, porc, kumara et courge cuits à la vapeur lentement pendant des heures sur des pierres chaudes enterrées.
300 minDifficile
rwandanDîner
Isombe (Feuilles de manioc rwandaises)
Feuilles de manioc broyées mijotées lentement avec des cacahuètes, de l'aubergine, du poisson fumé et de l'huile de palme — le ragoût de confort quotidien du Rwanda.
115 minMoyen
cameroonianDîner
Ndolé (Ragoût de feuilles amères et d'arachides camerounais)
Le plat national du Cameroun: feuilles amères, arachides et bœuf ou crevettes braisées lentement en un ragoût profond et savoureux.
120 minDifficile
ivorianDîner
Attiéké Poisson (Couscous de manioc ivoirien avec poisson grillé)
Le classique côtier de Côte d'Ivoire: "couscous" de manioc fermenté avec poisson entier grillé, salsa d'oignon cru et piment.
50 minMoyen
congoleseDîner
Poulet à la Moambé (Poulet Congolais en sauce de beurre de palme)
Le plat national d'Afrique centrale: poulet braisé lentement en sauce à noix de palme avec piment, oignon et tomate — soyeux et rouge profond.
95 minMoyen
somalianDîner
Bariis Iskukaris (Riz épicé somali avec chèvre)
Riz de célébration somali: riz basmati long grain cuit avec chèvre, épice xawaash, raisins secs et oignons caramélisés.
135 minMoyen
guatemalanDîner
Pepián (Ragoût de Poulet aux Graines de Courge et Chili Guatémaltèque)
Plat national guatémaltèque : poulet mijoté dans une sauce complexe de graines de courge grillées, sésame, piments secs et tomatille.
105 minDifficile
libyanDîner
Bazin (Dôme de Pâte d'Orge Libyen avec Ragoût d'Agneau)
Plat national libyen : un dôme de pâte d'orge dense servi dans une sauce rouge fiery d'agneau, œuf et pomme de terre — mangé à main d'une assiette partagée.
150 minDifficile
moroccanDîner
Rfissa (Poulet Marocain avec Lentilles et Msemen)
Classique post-partum marocain : poulet cuit lentement avec lentilles et ras el hanout, servi sur pain msemen déchiqueté trempé dans le bouillon épicé.
120 minMoyen
cubanDîner
Rabo Encendido (Ragoût Cubain aux Queues de Bœuf Épicées)
Le ragoût aux queues de bœuf profondément rouge de Cuba, braisé au vin, tomate, poivrons, et cumin jusqu'à ce que la viande se détache de l'os — nourriture de l'âme pure.
240 minMoyen
trinidadianDîner
Pelau (Riz Caramélisé au Poulet Trinidadien)
Le riz en pot signature de Trinité-et-Tobago : le poulet doré dans du sucre brûlé, puis mijoté avec du riz, des pois d'Angole, du lait de coco, et de la courge.
90 minMoyen
lebaneseDîner
Kibbeh bil Laban (Kibbeh Libanais en Sauce à la Menthe et Yaourt)
Plat montagnard libanais : boules de kibbeh à la viande d'agneau et boulghour épicées mijotées en sauce chaude de yaourt-menthe — une spécialité de Tripoli.
95 minDifficile
moldovanDîner
Mămăligă (Polenta Moldave avec Brânză et Smântână)
Plat national de Moldavie : une porridge de farine de maïs raide servie avec fromage fêta crémeux, crème aigre, et crackling de porc.
45 minFacile
italianDîner
Pâtes à la Norma
Pâtes avec aubergine, sauce tomate et fromage ricotta salata.
60 minFacile
spanishDîner
Fideuà (Paella de Nouilles Aux Fruits de Mer Catalane)
La paella aux fruits de mer de Valence et Catalogne faite avec des nouilles courtes grillées au lieu du riz — un classique côtier fumé et briny.
60 minMoyen
cameroonianDîner
Poulet DG (Poulet Camerounais aux Bananes Plantains)
Le poulet de célébration camerounais : bananes plantains frites dorées et poulet mijoté avec des poivrons, de la tomate et des aromatiques dans une sauce brillante.
75 minMoyen
ivorianDîner
Kedjenou (Poulet Cuit Lentement Ivoirien)
Le plat signature de la Côte d'Ivoire : poulet cuit lentement en pot scellé avec des légumes, sans liquide ajouté, dans ses propres jus intensément concentrés.
95 minFacile
kenyanDîner
Nyama Choma (Chèvre Rôtie Kényan)
La viande rôtie chérie du Kenya : chèvre avec os, lentement grillée sur charbon jusqu'à croûte carbonisée dehors, juteuse dedans, servie avec kachumbari et ugali.
135 minMoyen
afghanDîner
Aushak (Beignets Afghans aux Poireaux avec Yaourt et Agneau)
Le beignet de célébration afghane : pâte fine farcie de poireaux sautés, garnie de yaourt à l'ail et de sauce d'agneau épicée.
125 minDifficile
italianDîner
Pâtes à la Norma (Pâtes Siciliennes aux Aubergines)
Le classique sicilien de Catania : les rigatoni dans une sauce tomate-basilic avec aubergine frite et une généreuse couche de ricotta salata salée.
60 minFacile
spanishDîner
Bacalao al Pil-Pil (Morue Basque en Émulsion à l'Ail)
Le plat emblématique du Pays Basque : morue salée doucement confite à l'huile d'olive, puis secouée en une émulsion crémeuse ail-et-gélatine-de-poisson.
35 minDifficile
greekDîner
Ragoût Grec Stifado (Ragoût Boeuf Cannelle-et-Vinaigre)
Le bien-aimé ragoût dominical grec : boeuf braisé lentement avec des petits oignons de perle entiers, vin rouge, cannelle, quatre-épices et une éclaboussure de vinaigre.
190 minMoyen
serbianDîner
Sarma (Rouleaux de Chou Aigre Serbe)
Le classique de Noël serbe — des feuilles de chou aigre enveloppées autour de porc, boeuf et riz, braisé lentement avec des côtes fumées.
255 minMoyen
romanianDîner
Mititei (Saucisses Roumaines Grillées sans Peau)
Saucisses roumaines grillées au charbon sans peau de boeuf, de porc et d'agneau épicées à l'ail, thym et bicarbonate — l'âme de l'été.
45 minMoyen
romanianDîner
Sarmale (Rouleaux de Chou de Transylvanie)
Rouleaux de chou aigre roumain-transylvanien de porc, riz et bacon fumé — braisés lentement avec de la choucroute et servis avec mămăligă.
300 minMoyen
polishDîner
Rolada Śląska (Roulade de Bœuf de Silésie)
Classique silésien du dimanche — bœuf mince poundé enroulé autour de bacon, cornichon et oignon, braisés lentement dans une sauce foncée avec chou rouge et boulettes.
190 minMoyen
czechDîner
Svíčková na Smetaně (Bœuf Moravien dans Sauce Crème)
Plat national tchèque-morave — bœuf sirloin braisé lentement avec légumes-racines, mélangé en sauce crémeuse veloutée, servi avec boulettes de pain.
220 minDifficile
koreanDîner
Jeyuk Bokkeum (Porc Coréen Épicé Sauté)
Porc coréen épicé sauté — porc ventre tranché finement remué avec gochujang, ail, gingembre et oignon à feu élevé pour un dîner entre-semaine enflammé.
30 minFacile
japaneseDîner
Rafute (Porc Okinawaien Braisé)
Ventre de porc braisé okinawaien lent — carrés de ventre de porc à peau braisés dans awamori, sucre brun, sauce soja et gingembre jusqu'à merveilleusement tendre et brillant.
200 minMoyen
nicaraguanDîner
Nacatamal (Tamale Dimanche Nicaraguayen)
Le grand tamale dimanche du Nicaragua — pâte, porc, riz, pomme de terre et menthe enveloppés dans une feuille de bananier et cuits à la vapeur pendant des heures.
300 minDifficile
lebaneseDîner
Musakhan (Pain Taboon au Sumac Palestinien de Poulet)
Le plat le plus emblématique de la Palestine — cuisses de poulet rôties sur du pain plat imbibé de sumac, oignons caramélisés et huile d'olive.
105 minMoyen
iraqiDîner
Masgouf (Carpe Tigris Ouverte-Feu Iraquienne)
La signature de Bagdad — carpe entière papillon, assaisonnée simplement, et lentement rôti vers le haut par un feu ouvert en bois.
85 minMoyen
malianDîner
Tigadégué Na (Ragoût Malien de Boeuf Arachide)
Le ragoût national du Mali — boeuf braisé en tomate et une épaisse sauce d'arachide, servi sur du riz style jollof vapeur.
110 minFacile
chineseDîner
Dongpo Rou (poitrine porc braisé rouge Hangzhou)
Le carré légendaire de poitrine porc nommé pour Su Dongpo — braisé entier dans le vin Shaoxing, sauce soja et sucre jusqu'à tremblant.
210 minDifficile
japaneseDîner
Sukiyaki (hot pot japonais boeuf)
Un hot pot communal japonais de boeuf marbré, tofu, champignons et shungiku mijotés à table dans un bouillon warishita sucré-savoureux.
45 minMoyen
italianDîner
Osso Buco alla Milanese (jarrets veau braisés)
L'icône de Milan braise de jarrets veau lentement cuits avec vin, bouillon et gremolata — viande fondante tendre avec moelle creusée de l'os.
175 minDifficile
italianDîner
Saltimbocca alla Romana (veau romain sauté)
Escalope veau romain tendre mince — jamais cru, sage frais, noix de muscade — sauté rapide, déglaçé au vin blanc.
23 minFacile
frenchDîner
Coq au Vin (Braise de Poulet au Vin Rouge Français)
Le braisé paysan-devenu-bistro de Bourgogne — poulet cuit lentement au vin rouge avec des lardons, des champignons et des petits oignons.
150 minDifficile
indianDîner
Goan Pork Vindaloo (Curry Vinaigre Portugais-Indien)
Le curry de porc au vinaigre emblématique de Goa — cuit lentement avec des piments Kashmiri, du vinaigre de palme, de l'ail et des épices chaudes dans une sauce brun acajou épaisse.
120 minDifficile
indianDîner
Hyderabadi Kacchi Chicken Biryani (Riz Cuit à la Vapeur avec Poulet Épicé)
Le biryani en couches royal de Hyderabad — poulet mariné et riz basmati parbouillis scellés dans une marmite et cuits lentement à feu doux avec du safran, de la menthe et des oignons frits.
135 minDifficile
jamaicanDîner
Chèvre au curry jamaïcain (Curry des Caraïbes braisé lentement)
Le dîner emblématique du dimanche de la Jamaïque : chèvre avec os, cuite lentement avec de la poudre de curry jamaïcain, du Scotch Bonnet, du thym et des pommes de terre dans une épaisse sauce dorée.
180 minMoyen
persianDîner
Khoresht-e Bademjan (ragoût persan à l'agneau et aubergine)
Le ragoût de tomates et d'aubergines bien-aimé d'Iran - épaule d'agneau braisée lentement avec des aubergines frites, des citrons verts séchés et du safran dans une sauce acidulée et savoureuse.
120 minMoyen
filipinoDîner
Kare-Kare (Ragoût Queue de Bœuf Cacahuète Filipino)
Le grand ragoût fête des Philippines — queue de bœuf et tripes braisées lentement dans une sauce cacahuète et riz grillé épais dorée, servie avec bok choy, aubergine, haricots longs et un côté de pâte de crevettes pungente.
210 minDifficile
indonesianDîner
Rendang Padang (Rendang Bœuf Sec Sumatra Ouest)
Le chef-d'œuvre indonésien — bœuf chuck braisé lentement pendant des heures dans le lait de coco et une pâte de piment, galanga, citronnelle et lime kaffir jusqu'à ce que la sauce s'évapore en un revêtement sombre et intensément épicé.
240 minDifficile
sri-lankanDîner
Kottu Roti (Rue Sri Lanka Style Roti Haché)
L'aliment de rue iconique du Sri Lanka — roti godhamba déchiqueté haché sur une plaque chauffante chaude avec des légumes, œuf et curry, réglé au rythme des coutelas métalliques cliquetis.
30 minMoyen
armenianDîner
Khorovats (Chachlik Porc Grillé Charbon Arménien)
La grille nationale arménienne — cubes marbrés gras d'épaule de porc marinée dans l'oignon, sel et poivre, enfilés sur des brochettes de métal plat et seared sur les braises de bois jusqu'à fumée, juteux et légèrement grillé.
50 minMoyen
algerianDîner
Rechta (nouilles algériennes cuites à la vapeur au poulet)
Le plat de célébration algérien — délicates nouilles cuites à la vapeur coupées à la main, mélangées au beurre smen et à la cannelle, servies avec du poulet, des pois chiches et des navets dans un bouillon blanc parfumé.
95 minMoyen
senegaleseDîner
Thieboudienne (riz jollof au poisson sénégalais)
Le plat national du Sénégal — riz jasmin cassé cuit dans un bouillon de poisson et de tomate fortement épicé, servi avec du poisson farci entier, des légumes racines et une sauce au tamarin.
160 minDifficile
brazilianDîner
Moqueca Baiana (Ragoût de Poisson Baïen à la Noix de Coco)
Le joyau rayonnant de la cuisine afro-brésilienne de Bahia — poisson blanc ferme et crevettes mijotés au lait de coco, huile de palme, tomate et poivron, finition avec cilantro et citron vert sur riz blanc.
50 minFacile
polishDîner
Bigos (Ragoût du Chasseur Polonais)
Le "ragoût du chasseur" emblématique de Pologne — choucroute et chou frais cuits lentement pendant des heures avec du porc, de la kielbasa fumée, des champignons, des pruneaux et du vin rouge jusqu'à obtenir une couleur acajou profonde et complexe.
210 minMoyen
koreanDîner
Jjajangmyeon (Nouilles Coréennes aux Haricots Noirs)
L'aliment de base sino-coréen bien-aimé de la Corée — nouilles de blé moelleuses garnies d'une sauce aux haricots noirs brillante avec du porc, courgette, pomme de terre et oignon, finition avec concombre, radis mariné et oeuf à la coque.
40 minFacile
cambodianDîner
Fish Amok (Curry de Poisson Vapeur Cambodgien)
Le plat national du Cambodge — poisson blanc soyeux enrobé de crème de coco et pâte kroeung aromatique, puis cuit à la vapeur dans des coupes de feuilles de bananier jusqu'à ce qu'il soit posé comme une crème anglaise salée.
65 minDifficile
bangladeshiDîner
Ilish Bhapa / Shorshe Ilish (Bangladeshi Hilsa à la moutarde)
Le précieux poisson hilsa du Bengale, cuit à la vapeur avec une pâte de moutarde jaune vif, des piments verts et de l'huile de moutarde, est le plat le plus célèbre de la saison de la mousson.
55 minMoyen
uzbekDîner
Plov ouzbek (osh) : pilaf d’agneau et de carottes
Le plat national de l'Ouzbékistan : de l'agneau, des carottes, du cumin et du riz cuits dans un seul chaudron profond jusqu'à ce que chaque grain brille de graisse épicée et que la viande se désagrège.
120 minMoyen
turkishDîner
Manti turc (petites boulettes d'agneau avec yaourt à l'ail)
Les raviolis d'agneau miniatures bien-aimés de Kayseri — scellés dans des carrés de pâtes de la taille d'un doigt, bouillis, puis noyés dans du yaourt à l'ail et du beurre noisette épicé au piment.
135 minDifficile
ethiopianDîner
Shiro Wat éthiopien (ragoût de farine de pois chiches épicé)
L'aliment réconfortant de tous les jours en Éthiopie : de la farine de pois chiches ou de fava mélangée à de l'huile d'oignon épicée au berbère pour obtenir un ragoût végétalien soyeux et profondément parfumé, mangé avec de l'injera.
40 minFacile
south-africanDîner
Bobotie sud-africaine (cuisson hachée épicée du Cap Malay)
Le plat national de l'Afrique du Sud : un hachis d'agneau au curry épicé recouvert de raisins secs et d'amandes, garni d'une savoureuse crème aux œufs et cuit doré au four.
85 minMoyen
portugueseDîner
Bacalhau à Brás (morue salée portugaise avec œufs et pommes de terre)
Le plat réconfortant emblématique de Lisbonne : des flocons de morue salée agrémentés de pommes de terre allumettes croustillantes, d'œufs brouillés, d'oignons frits, de persil et d'olives noires.
55 minMoyen
norwegianDîner
Fårikål (ragoût norvégien d’agneau et de chou)
Le plat national de la Norvège : de l'agneau avec os et des quartiers de chou entier recouverts de grains de poivre noir entiers et mijotés lentement pendant des heures jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
195 minFacile
mexicanDîner
Mole Negro Oaxaqueño (Taupe noire d'Oaxaca avec dinde)
La sauce la plus légendaire d'Oaxaca : un mole profond et complexe de piments Chilhuacle carbonisés, de chocolat, de noix, de graines et d'épices, mijoté pendant des heures et versé sur la dinde.
270 minDifficile
singaporeanDîner
Riz au Poulet Hainanese (Classique des Hawker de Singapour)
Le plat national de Singapour — poulet poché soyeux servi sur un riz parfumé cuit au gras de poulet et au bouillon, avec trois sauces et une soupe claire en accompagnement.
90 minMoyen
thaiDîner
Curry Massaman au Boeuf (Curry Thaï Braisé Lentement)
Le curry le plus riche de Thaïlande — morceaux de boeuf braisés lentement dans une sauce noix de coco-cacahuète parfumée avec des pommes de terre, oignon et épices chaudes comme la cardamome et la cannelle.
155 minMoyen
indianDîner
Rogan Josh (Curry d'Agneau Cachemiri Braisé Lentement)
Un curry d'agneau cachemiri signature — agneau tendre braisé dans un jus profondément rouge, parfumé de yaourt, piments de Cachemire, fenouil, gingembre et poudre de gingembre séché.
170 minMoyen
persianDîner
Fesenjan (Ragoût Persan de Grenade et Noix)
Le ragoût classique persan — viande braisée dans une sauce profonde de jus de grenade, noix de grenade et épices chaudes, une fusion aigre-sucrée inoubliable.
170 minMoyen
iraqiDîner
Masgouf (Carpe Grillée Irakienne du Tigre)
Le plat de rue emblématique d'Irak — carpe du Tigre entière grillée à la broche ouverte, marinée aux épices chaudes, citron et tomate, un festival de saveurs fumées.
75 minMoyen
frenchDîner
Ratatouille provençale (Ragoût de légumes d'été cuits lentement)
Le classique ragoût provençal de légumes d'été — aubergine, courgette, poivrons et tomate cuits séparément puis repliés ensemble avec ail, basilic et huile d'olive.
90 minFacile
belgianDîner
Moules-frites (Moules belges avec frites)
Le plat national de la Belgique — un pot fumant de moules dans un bouillon blanc-vin, échalote et persil, servi avec des frites belges croustillantes et de la mayonnaise.
45 minFacile
peruvianDîner
Lomo Saltado (Sauté de boeuf péruvien avec frites françaises)
Le sauté chifa bien-aimé du Pérou — lanières de boeuf marinées sautées avec oignon, tomate et ají amarillo dans une sauce soja-vinaigre, servi sur riz avec frites croustillantes mélangées.
45 minMoyen
chineseDîner
Mapo Tofu (Sichuan classique)
Tofu soyeux dans une sauce rouge féroce de doubanjiang, fèves fermentées, boeuf haché et poivre du Sichuan — engourdissant, épicé, savoureux.
30 minMoyen
indianDîner
Naga Pork Curry (Curry de porc du nord-est indien)
Curry féroce et fumé du Nagaland — porc braisé dans un mélange incendiaire de piments nagaland frais, moutarde, gingembre et ail, avec pommes de terre fermes.
85 minMoyen
indianDîner
Macher Jhol (Curry de Poisson Bengali)
Un léger curry de poisson doré du Bengale avec du poisson rôhu poêlé dans un jus au curcuma et à la tomate avec pomme de terre et piments verts fendu — un rituel quotidien dans les cuisines de Calcutta.
40 minFacile
sri-lankanDîner
Lamprais (Parcelles de Riz des Burgher Hollandais du Sri Lanka)
Riz, curry de trois viandes, boulettes de frikkadel et seeni sambol enrobés de feuilles de bananier et cuits au four — le plat le plus laborieux du patrimoine du Sri Lanka.
180 minDifficile
greekDîner
Pastitsio (pâtes grecques cuites au four)
Les pâtes cuites au four bien-aimées de la Grèce — bucatini tubulaire étagée avec un ragù de bœuf à la cannelle et coiffée d'une croûte de béchamel dorée épaisse.
110 minMoyen
spanishDîner
Fideuà (paella espagnole de nouilles aux fruits de mer)
La cousine paella aux nouilles de Valence — vermicelle courte et grillée cuite en style paella avec calmar, crevettes et bouillon safran, servie avec alioli à l'ail.
60 minMoyen
italian-regionalDîner
Roman Cacio e Pepe (Authentic Regional)
Trois ingrédients, l'une des pâtes les plus dures d'Italie : des tonnarelli émulsionnées avec du pecorino romano et du poivre noir fraîchement concassé dans une crème brillante et poivrée.
17 minMoyen
italian-regionalDîner
Neapolitan Pizza Margherita (Artisan)
Véritable pizza napolitaine — croûte au levain 60% d'hydratation, tomate San Marzano, fior di latte et basilic, blister à 450°C pendant 90 secondes.
38 minDifficile
frenchDîner
Cassoulet Toulousain (Toulouse-Style Cassoulet)
Le légendaire ragoût de haricots du Languedoc — Haricots tarbais mijotés avec canard confit, saucisse de Toulouse et porc, cuits sous une croûte de chapelure dorée.
330 minDifficile
germanDîner
Sauerbraten allemand (rôti mariné de Rhénanie)
Le rôti national d'Allemagne : du bœuf mariné pendant 4 jours dans du vin rouge, du vinaigre et des épices, puis braisé lentement avec une sauce au pain d'épices aigre-douce.
220 minMoyen
czechDîner
Tchèque Svíčková na Smetaně (Boeuf in Cream Sauce)
Le plat national tchèque — aloyau de bœuf braisé dans une sauce crémeuse aux légumes, tranché et servi avec des quenelles de pain, de la confiture d'airelles et de la crème fouettée.
180 minMoyen
russianDîner
Russe Boeuf Stroganoff (Classic)
The original 19th-century Saint-Pétersbourg dish — strips of seared boeuf in a moutarde-and-crème aigre sauce, served over crisp shoestring potatoes.
45 minMoyen
icelandicDîner
Plokkfiskur islandais (purée de morue et de pommes de terre)
Iceland's beloved poisson blanc hash — flaked cod and purée de pommes de terre bound in a buttery onion-béchamel, baked golden and served with dense pain de seigle.
60 minFacile
americanDîner
Kansas City Pointes Brûlées (Twice-Fumée Poitrine Point)
Des cubes de pointe de poitrine de bœuf fumés, nappés de sauce et remis au fumoir jusqu'à caraméliser en bonbons de bœuf au glaçage acajou.
630 minDifficile
americanDîner
Caroline de l'Est Pulled Porc (Vinegar-Style)
Épaule de porc entière fumée au hickory et au chêne jusqu’à ce qu’elle s’effiloche, puis hachée et assaisonnée d’une vive sauce vinaigre-poivre de style Caroline de l’Est.
630 minMoyen
americanDîner
Jambalaya Cajun (Jambalaya Brun avec Andouille et Poulet)
Le plat de riz tout-en-un de la Louisiane : saucisse andouille, poulet et Sainte Trinité dorés durement, puis mijotés avec du riz et du bouillon jusqu'à ce que chaque grain absorbe la saveur.
85 minMoyen
ghanaianDîner
Riz Jollof Ghanéen (Riz Tomate Fumé avec Grain Long)
Le riz tomate fumé et épicé bien-aimé du Ghana, mijoté lentement jusqu'à ce que chaque grain absorbe la riche sauce rouge — et une couche croustillante inférieure se forme.
85 minMoyen
cameroonianDîner
Ndolé (Ragoût Camerounais de Feuille Amère avec Arachides et Boeuf)
Le plat national du Cameroun — un ragoût épais de feuilles amères, d'arachides moulues, de boeuf, de poisson séché et de crevettes, servi avec des plantains ou de l'igname bouillie.
150 minDifficile
iraqiDîner
Quzi (Agneau Irakien Rôti avec Riz Épicé)
La rôtisserie irakienne classique — de l'agneau lentement rôti, farci de riz épicé, de raisins secs et d'amandes, servi entier ou tranché.
285 minDifficile
japaneseDîner
Bol Chirashi (Sushi Éparpillé à la Japonaise)
Un bol vibrant de riz à sushi assaisonné éparpillé avec du poisson de qualité sashimi, tamagoyaki, ikura et légumes croustillants — des sushis sans le roulage.
55 minMoyen
thaiDîner
Pad Kee Mao (Nouilles Thaï Ivres)
Des nouilles de riz larges sautées dur et vite avec piment, ail, basilic thaï et une sauce soja-huître punchy — le plat de nouilles qui réveille-la-mort de Thaïlande la nuit.
23 minMoyen
singaporeanDîner
Mee Hokkien Singapourien (Nouilles de Crevettes et Porc Sautées)
Nouilles jaunes et vermicelles de riz braisées dans un profond bouillon de crevettes et porc avec calmar, crevettes et un coup de calamansi — classique hawker singapourien.
90 minDifficile
filipinoDîner
Bicol Express (Porc Philippin en Sauce Chili Noix de Coco)
Ventre de porc braisé lentement dans le lait de coco, pâte de crevettes et un arsenal de longs piments verts — le féroce plat national crémeux de la région Bicol.
75 minFacile
indianDîner
Rajma Masala (curry de haricots rouges punjabi)
L'aliment de réconfort emblématique du Panjab — ragoût de haricots rouges crémeux épicé avec des arômes chauds (cannelle, cardamome, clous de girofle), tomate et gingembre, servi avec du riz au cumin.
90 minFacile
tonganDîner
Lu Pulu (Corned Beef Tongan dans les Feuilles de Taro)
Le classique des fêtes de dimanche de Tonga — le corned beef salé et la crème de coco enveloppés dans des feuilles de taro tendres, cuits lentement en parcelles de papier d'aluminium jusqu'à soyeux et riche.
140 minFacile
chileanDîner
Pastel de Choclo (Pâte Chilienne Aux Épis de Maïs)
Le ragoût d'été bien-aimé du Chili — boeuf épicé, poulet, oeuf et olives cuits sous une croûte dorée de maïs frais écrasé et basilic.
100 minMoyen
turkishDîner
İskender Kebap (Agneau turc sur pain avec beurre tomate)
Fines tranches d'agneau döner posées sur du pide grillé, nappées d'une sauce tomate acidulée, finies avec un beurre mousseux et brûlant et une quenelle de yaourt frais — le plat emblématique de Bursa.
60 minMoyen
libyanDîner
Bazin (Ragoût Libyen)
Plat de célébration emblématique libyen — dôme de pâte de farine d'orge cuite.
150 minDifficile
lithuanianDîner
Cepelinai (Dumplings Lituanien)
Quenelles « zeppelin » lituaniennes bien-aimées — grandes quenelles de pommes de terre.
90 minDifficile
cubanDîner
Ropa Vieja (Boeuf Cubain)
Plat national cubain — bifteck de flanc lentement cuit puis effiloché.
205 minMoyen
puerto-ricanDîner
Mofongo (Plantain Porto-Ricain)
Plat signature portoricain — plantains verts frits écrasés dans un mortier en bois.
50 minMoyen
senegaleseDîner
Yassa Poulet (Poulet Sénégalais aux Citrons et Moutarde)
Poulet mariné dans un flot de jus de citron, moutarde Dijon et oignons revenus lentement, puis braisé jusqu'à ce que les oignons deviennent une sauce onctueuse et acidulée versée sur du riz blanc — le plat le plus emblématique de la Casamance du Sénégal.
105 minMoyen
malianDîner
Tigadegena (Ragoût de Poulet aux Arachides du Mali)
Poulet mijoté dans une sauce luxueuse de beurre d'arachide non sucré, tomate et oignon, de couleur cuivre poli, servi sur du riz blanc moelleux — le repas de dimanche le plus aimé du Mali.
90 minFacile
ethiopianDîner
Tibs Wat (Bœuf Sauté Épicé d'Éthiopie)
Cubes de bœuf saisis fortement avec oignon, ail et le mélange d'épices berbéré rouge et féroce, fini avec le beurre épicé niter kibbeh — le plat de fête bien-aimé de l'Éthiopie pour les invités et les dimanches.
40 minMoyen
venezuelanDîner
Pabellón Criollo (Assiette Nationale du Venezuela)
Une assiette à quatre sections de bœuf lentement effiloché dans un sofrito tomate, haricots noirs, riz blanc et bananes plantains frites — les couleurs du drapeau vénézuélien arrangées sur chaque table du dimanche.
180 minMoyen
croatianDîner
Peka Octopus (poulpe dalmatien cuit au four et pomme de terre)
Poulpe et pommes de terre cuites lentement sous une lourde cloche de fer enfouies dans des braises incandescentes, parfumées d'huile d'olive, de romarin, d'ail et de vin blanc jusqu'à ce qu'elles soient incroyablement tendres - la plus dalmate des fêtes.
125 minMoyen
serbianDîner
Sarma (Rouleaux de Chou Aigre Serbe avec Porc et Riz)
Petits paquets serrés de feuilles de chou aigre fermenté farcis de porc, riz et paprika, superposés avec des côtes fumées et braisés pendant des heures jusqu'à devenir soyeux — le festin de Noël et de slava de la Serbie.
300 minDifficile
bosnianDîner
Ćevapi (Saucisses de Boeuf Grillées Bosniaque avec Somun et Oignon)
Petites saucisses de boeuf haché sans peau, pétries avec de l'ail et du bicarbonate de soude, grillées fortement sur du charbon de bois jusqu'à être fumées et tendres, servies dans du pain plat somun chaud avec de l'oignon cru et du kajmak — la nourriture la plus célèbre de Sarajevo.
42 minMoyen
kazakhDîner
Manty kazakh (raviolis d'agneau cuits à la vapeur et à la citrouille)
De grosses boulettes cuites à la vapeur, roulées à la main, remplies d'agneau haché, d'oignon et de citrouille sucrée, scintillantes de graisse de queue fondue et servies avec de la crème sure et du piment – la célébration dominicale de la steppe kazakhe.
140 minDifficile
spanishDîner
Paella Valenciana (authentique poulet et lapin)
La paella valencienne originale : poulet, lapin, haricots verts plats et haricots beurre mijotés avec du riz bomba dans une grande poêle jusqu'à ce que le précieux socarrat se forme.
75 minDifficile
basqueDîner
Marmitako (ragoût basque de thon et pommes de terre)
Un ragoût de pêcheur basque rustique composé de thon bonite, de pommes de terre coupées en morceaux, de piment choricero doux et de poivrons verts, le tout monté sur un sofrito fumé aux tomates et aux oignons.
60 minMoyen
britishDîner
Rôti de bœuf anglais du dimanche avec Yorkshire Pudding
Le déjeuner du dimanche qui définit la Grande-Bretagne : dessus de côte ou côte de bœuf rôti lentement, imposants puddings du Yorkshire, pommes de terre rôties, légumes de saison et sauce appropriée de la poêle.
150 minMoyen
scottishDîner
Cullen Skink (Soupe Écossaise à l'Aiglefin Fumé)
La chowdrée emblématique d'Écosse du Moray Firth — aiglefin fumé Finnan poché au lait avec oignon et pomme de terre farineuse dans une soupe crémeuse aux arômes de fumée de bois.
50 minFacile
welshDîner
Cawl (ragoût gallois d’agneau et poireaux)
Le ragoût national du Pays de Galles : épaule d'agneau galloise mijotée, rutabaga, carottes, pommes de terre et une dernière douche de poireaux frais, servi le lendemain pour une saveur plus profonde.
175 minFacile
irishDîner
Dublin Coddle (ragoût de saucisses irlandaises et de bacon)
Le ragoût ouvrier de Dublin composé de saucisses de porc, de tranches de bacon fumé, d'oignons et de pommes de terre, lentement dorloté dans un bouillon léger jusqu'à ce que tout fonde ensemble.
135 minFacile
swissDîner
Swiss Raclette
La fête communale des montagnes de Suisse : une demi-meule de fromage à raclette fondue à table et grattée sur des pommes de terre bouillies, des cornichons, des oignons marinés et des viandes séchées à l'air.
40 minFacile
lebaneseDîner
Mujadara Libanaise (Lentilles, Riz et Oignons Caramélisés)
Le plat paysan le plus apprécié du Levant : lentilles brunes et riz mijotés ensemble, couronnés de montagnes d'oignons caramélisés frits, agrémentés de cumin et de citron.
75 minFacile
levantineDîner
Maqluba (Levantine Upside-Down Rice)
La pièce maîtresse palestino-levantine : des couches d'agneau ou de poulet épicé, d'aubergines frites, de chou-fleur, de pomme de terre et de riz cuits lentement dans un bouillon, puis retournés de façon spectaculaire sur un plateau.
120 minDifficile
greekDîner
Greek Moussaka (Classic)
La cocotte nationale de la Grèce : des couches d'aubergines frites à l'huile d'olive, un ragù d'agneau épicé avec de la cannelle et du vin rouge et une épaisse béchamel citronnée cuite jusqu'à ce qu'elle soit profondément dorée.
125 minDifficile
indianDîner
Haleem d'Hyderabad (Ragoût d'agneau et de blé à cuisson lente)
Un légendaire ragoût du Ramadan d'Hyderabad — agneau, lentilles et blé concassé cuits pendant des heures en une pâte crémeuse et très épicée, garnie d'oignons frits croustillants et de citron vert.
270 minDifficile
indianDîner
Xacuti de poisson goanais (Curry de noix de coco aux épices)
Le curry de poisson intensément épicé à la noix de coco de Goa — épices entières rôties moulues avec de la noix de coco torréfiée en un masala foncé et complexe mijoté avec des fruits de mer frais.
70 minMoyen
americanDîner
Étouffée d'écrevisses de Louisiane
Écrevisses cajun étouffées dans un roux blond, la sainte trinité et tomate sucrée - servies sur fluide riz blanc avec un trait de beurre fondu sur le dessus.
65 minMoyen
americanDîner
Chicago Deep-Dish Pizza
Pizza en forme de poêle - croûte levée épais et beurrée, ricotta-fromage-couches fond épais, sauce tomate légère sur le dessus.
75 minDifficile
americanDîner
Chili con Carne Tex-Mex
Chili à la texane préparé avec du boeuf d'épaulement taillé à la main, des piments ancho et guajillo séchés, du bouillon de boeuf et du cumin — pas de haricots, pas de tomates, juste une sauce rouge riche et une viande tendre.
210 minMoyen
cubanDîner
Cuban Lechón Asado
Épaule de porc entière marinée toute la nuit dans du mojo d'orange aigre, d'ail et d'origan, puis rôtie lentement jusqu'à ce que la peau se brise et que la viande tombe en lambeaux juteux.
390 minMoyen
peruvianDîner
Peruvian Ají de Gallina
Poulet râpé dans une sauce jaune crémeuse à base d'ají amarillo, de noix, de pain et de parmesan — servi sur des pommes de terre avec des olives noires et un œuf coupé en deux.
85 minMoyen
brazilianDîner
Brazilian Feijoada Completa
Le plat national du Brésil : un ragoût de haricots noirs avec du porc fumé et salé, servi avec du riz, du chou sauté, de la farofa, des tranches d'orange et une caipirinha en accompagnement.
210 minDifficile
argentinianDîner
Argentine Asado con Chimichurri
Le légendaire grill argentin : côtes de bœuf, bavette et chorizo cuits lentement sur des braises de bois, assaisonnés de sauce chimichurri herbacée.
120 minMoyen
haitianDîner
Haitian Griot Pork
Le plat emblématique d'Haïti : des morceaux d'épaule de porc marinés dans des épis, braisés aux agrumes, puis frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.
120 minMoyen
barbadianDîner
Poisson volant de la Barbade et cou-cou
Le plat national de la Barbade : du poisson volant assaisonné cuit à la vapeur dans une sauce tomate-oignon servi avec du coucou, une polenta onctueuse à la semoule de maïs et au gombo agrémentée de beurre.
70 minMoyen
indianDîner
Palak Paneer (Curry d'Épinards et de Fromage Frais Punjabi)
Un velouté d'épinards punjabi imprégné de gingembre, de piment vert et de garam masala chaud, contenant des cubes de paneer poêlé et doré dans une riche sauce verte émeraude.
50 minMoyen
indianDîner
Dal Makhani (Lentilles Noires Cuites Lentement avec Beurre et Crème)
Le dal royal punjabi — des lentilles urad entières et des haricots rouges mijoté toute la nuit à feu doux avec tomates, gingembre et un enrichissement final, généreux, de beurre et de crème.
720 minMoyen
italianDéjeuner
Frittata di Pasta (Omelette à la Pâte Napolitaine)
Le génie de l'assiette napolitaine pour les restes — hier la spaghetti liée dans les œufs et parmigiano, poêlée dans une omelette dorée et croustillante qui est aussi bien à un pique-nique de plage qu'au dîner.
28 minFacile
polishDîner
Pierogi (Dumplings polonais à la pomme de terre et au fromage)
Des dumplings en forme de demi-lune fourrés de pomme de terre crémeuse et de fromage, servis avec des oignons caramélisés et de la crème aigre.
90 minMoyen
spanishDîner
Cocido Madrileño (Ragoût de Pois Chiches de Madrid)
Le ragoût d'hiver le plus aimé d'Espagne — un repas en trois plats de pois chiches, légumes et viandes cuits dans un seul pot et servis séparément selon le style traditionnel du vuelco (versement).
210 minDifficile
turkishDîner
Imam Bayildi (aubergines farcies à la turque)
Aubergines braisées à l'huile d'olive farcies d'oignons, de tomates, d'ail et d'herbes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
80 minMoyen
turkishDîner
Lahmacun (pain plat épicé turc)
Pains plats fins et croustillants garnis d'une garniture brillante de viande hachée, de poivre, de tomate, de persil et d'épices.
55 minMoyen
turkishDîner
Manti (raviolis turcs au yaourt)
De minuscules raviolis fourrés au bœuf servis avec du yaourt à l'ail, du beurre de paprika, de la menthe et du sumac.
90 minDifficile
armenianDîner
Khorovats (Brochettes d'Agneau Arméniennes)
Brochettes fumantes d'agneau arménien marinées à l'oignon et à la grenade, grillées sur braises vives et servies avec lavash et herbes fraîches.
55 minMoyen
armenianDîner
Dolma Arménienne (Feuilles de Vigne Farcies)
Tendres feuilles de vigne roulées hermétiquement autour d'agneau épicé, de riz et d'herbes, mijotées lentement jusqu'à l'arôme et servies avec du yaourt à l'ail.
120 minMoyen
kenyanDîner
Ugali na Sukuma Wiki (Semoule de Maïs Kenyane et Feuilles de Chou Kale)
L'aliment de base quotidien du Kenya : ugali ferme en semoule de maïs associé à des feuilles de chou frisé sautées à l'ail (sukuma wiki), un repas simple et profondément réconfortant en semaine.
45 minFacile
bangladeshiDîner
Kacchi Biryani (Riz Bangladais en Couches)
Le plat de fête le plus célèbre du Bangladesh : agneau mariné cru et riz basmati parfumé cuits lentement ensemble, scellés dans de la pâte, jusqu'à être tendres de manière impossible.
150 minDifficile
yemeniDîner
Mandi (Riz Yéménite Fumé à l'Agneau)
Le riz basmati parfumé et l'agneau tendre cuits lentement sur des braises de bois qui couve dans une fosse scellée, le plat emblématique de l'hospitalité yéménite et hadhrami.
195 minDifficile
haitianDîner
Griot (Porc Frit Haïtien)
Le plat de fête célèbre d'Haïti : épaule de porc marinée aux agrumes puis braisée et frite jusqu'à devenir croustillante, servie avec pikliz et bananes plantains frites.
130 minMoyen
guatemalanDîner
Pepián de Pollo (Ragoût de Poulet Guatémaltèque)
Le plat national du Guatemala : poulet mijoté dans une sauce aux graines et piments rôtis, épaissie aux tortillas, servie sur riz avec légumes.
100 minMoyen
slovakDîner
Bryndzové Halušky (Gnocchis Slovaques au Fromage de Brebis)
Le plat national de la Slovaquie : gnocchis de pommes de terre mous mélangés avec du fromage de brebis bryndza piquant et surmonté de lard fumé croustillant.
65 minMoyen
azerbaijaniDîner
Şah Plov (Riz Azéri au Safran avec Poulet)
Le plat de riz royal d'Azerbaïdjan : riz basmati parfumé au safran cuit au four dans une croûte lavash dorée, en couches avec poulet, fruits secs et châtaignes.
135 minDifficile
macedonianDîner
Tavče Gravče (Fèves Cuites Macédoniennes)
Le plat national de la Macédoine du Nord : crémeux fèves tetovac cuites lentement dans un plat d'argile avec paprika, menthe et oignon jusqu'à ce que le dessus devienne croustillant et caramélisé.
120 minFacile
icelandicDîner
Plokkfiskur (Purée de Poisson et Pomme de Terre Islandaise)
L'aliment de confort classique de l'Islande : morue effilochée ou aiglefin mélangé à la purée crémeuse de pommes de terre avec oignon et béchamel, surmonté de pain de seigle croustillant.
55 minFacile
argentinianDîner
Humita en Olla
Ragoût de maïs frais et crémeux argentin avec basilic doux et fromage de chèvre - classique andin réconfortant.
65 minFacile
argentinianDîner
Pastel de Papa
Pâté berger argentin avec bœuf haché assaisonné et pommes de terre écrasées crémeuses - classique du dimanche en famille.
90 minFacile
brazilianDîner
Vatapá
Ragoût de crevettes bahian crémeux avec cacahuètes, lait de coco et huile de dendê - chef-d'œuvre afro-brésilien.
75 minMoyen
peruvianDîner
Pollo a la Brasa
Poulet rôti péruvien avec marinade secrète et sauce aji verde - le dîner le plus bien-aimé de Lima.
95 minMoyen
filipinoDîner
Pancit Bihon
Nouilles de riz sautées à la philippine avec poulet, crevettes et légumes — essentiel à la fête d'anniversaire.
45 minFacile
germanDîner
Schnitzel Wiener Art
Escalope de veau panée croustillante, dorée et tendre — le schnitzel préféré de l'Allemagne et l'Autriche.
25 minFacile
germanDîner
Käsespätzle
Nouilles allemandes cuites au four avec du fromage et des oignons croustillants — nourriture réconfortante, macaronis au fromage à l'allemande.
55 minMoyen
malaysianDîner
Laksa Curry
Soupe de nouilles curry de coco malaisienne avec crevettes, poulet et tofu frit — parfumée, épicée, soul-satisfaisante.
60 minMoyen
pakistaniDîner
Haleem
Ragoût pakistanais cuit lentement de viande, lentilles et grains écrasés en porridge — plat iconique de Hyderabad.
300 minDifficile
pakistaniDîner
Poulet Karahi
Curry épicé pakistanais de poulet cuit dans un karahi (wok) avec des tomates, gingembre et piments verts — robuste et aromatique.
60 minFacile
nigerianDîner
Riz Jollof Nigérian
Riz à la tomate fumant et monopotager cuit dans une base de poivre riche — le bijou de la couronne de la cuisine ouest-africaine et le plat le plus aimé du Nigeria pour les fêtes.
75 minMoyen
americanDîner
Rôti Braisé
Rôti de bœuf fondant, braisé lentement avec légumes dans une riche sauce au vin rouge.
235 minMoyen
americanDîner
Pizza à la New York (Style New Yorkais)
Tranches géantes à plier avec une croûte fine et moelleuse, une sauce tomate acidulée et du fromage parfaitement étiré.
42 minMoyen
americanDîner
Tourte au Poulet Classique
Croûte de tarte dorée et feuilletée sur une garniture épaisse et crémeuse de poulet, petits pois et carottes — un vrai réconfort.
85 minMoyen
americanDîner
Jambalaya de Louisiane
Plat copieux de riz créole avec saucisse d'andouille, crevettes, poulet et la sainte trinité de la cuisine cajun.
65 minMoyen
americanDîner
Gratin de nouilles au thon classique
Gratin crémeux et réconfortant de nouilles au thon avec une garniture croustillante de chapelure dorée — un classique américain du milieu du siècle.
55 minFacile
americanDîner
Sandwich Sloppy Joe
Bœuf haché sucré-piquant dans une sauce tomate riche empilée sur des petits pains brioche.
35 minFacile
americanDîner
Casserole de Patate Douce
Purée de patate douce soyeuse cuite au four avec un granola croustillant sucre roux et noix de pécan — la perfection de Thanksgiving.
70 minFacile
mexicanDîner
Authentique Mole Noir d'Oaxaca
La reine des sauces mexicaines — un mole sombre et complexe avec plus de 30 ingrédients, dont du chocolat et des piments.
270 minDifficile
mexicanDîner
Chiles Rellenos
Recette traditionnelle turque de chiles rellenos
70 minDifficile
mexicanDîner
Tamales de Porc Traditionnels
Porc enroulé dans de la masa, nappé de sauce chili rouge, cuit à la vapeur dans des feuilles de maïs — l'âme de la cuisine festive mexicaine.
210 minDifficile
mexicanDîner
Cochinita Pibil
Porc rôti lentement à la yucatèque mariné dans de l'achiote et de l'orange amère, enveloppé dans des feuilles de bananier.
210 minMoyen
mexicanDîner
Chile Verde du Nouveau-Mexique
Épaule de porc tendre braisée dans un piment vert rôti et du tomatillo — la fierté du Nouveau-Mexique.
150 minMoyen
brazilianDîner
Picanha Brésilienne (Churrasco Brésilien)
Picanha grillée à la manière brésilienne avec un assaisonnement inspiré du chimichurri — le roi du barbecue brésilien.
60 minMoyen
mexicanDîner
Fajitas
Fajitas Tex-Mex classiques avec du steak de jupe mariné ou du poulet, des poivrons et des oignons grillés, servis frémissants dans de chaudes tortillas de farine.
40 minMoyen
mexicanDîner
Enchiladas tex-mex avec sauce chili
Enchiladas à la texane remplies de bœuf haché assaisonné et de fromage, nappées d'une riche sauce au chili rouge – le plat réconfortant déterminant de la cuisine tex-mex.
65 minMoyen
americanDîner
Poitrine fumée du Texas
Poitrine de barbecue légendaire du centre du Texas - poitrine de packer entière assaisonnée uniquement avec du sel et du poivre, fumée lentement et lentement sur du chêne jusqu'à ce que l'écorce soit noire et que la viande soit tendre et tremblante.
870 minDifficile
mexicanDîner
Haricots Charro (Frijoles Charros)
Haricots cowboy mexicains – haricots pinto cuits lentement avec du bacon, du chorizo, du jalapeño, de la tomate et de la coriandre fraîche dans un bouillon riche et fumé.
140 minFacile
greekDîner
Souvlaki (brochettes de porc grillées à la grecque)
Cuisine de rue grecque classique : cubes de porc ou de poulet marinés grillés sur des brochettes, servis dans du pita avec du tzatziki, des tomates et de l'oignon.
35 minFacile
greekDîner
Kleftiko (agneau grec rôti lentement dans un parchemin)
Épaule ou gigot d'agneau grec traditionnel rôti lentement pendant 3 à 4 heures, scellé dans du papier sulfurisé avec de l'ail, du citron, des herbes et de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
270 minMoyen
koreanDîner
Dakbokkeum (poulet sauté épicé coréen)
Poulet tendre sauté avec du gochujang, des légumes et des nouilles en verre dans une sauce coréenne piquante et profondément savoureuse.
55 minMoyen
koreanDîner
Budae Jjigae (ragoût de l'armée coréenne)
Le ragoût emblématique de la Corée d'après-guerre combine du bouillon gochujang avec du spam, des hot-dogs, des nouilles ramen, des haricots et du kimchi dans une marmite commune enflammée.
35 minFacile
koreanDîner
Gangneung Nakji Bokkeum (Sauté de poulpe épicé à Gangneung)
Spécialité enflammée de la province de Gangwon, composée de petits poulpes frais sautés avec du gochujang, de l'ail et des feuilles de périlla sur une chaleur torride.
35 minMoyen
koreanDîner
Andong Jjimdak (poulet braisé d'Andong)
Le célèbre plat de poulet braisé d'Andong : des morceaux de poulet entiers mijotés lentement avec des nouilles en verre, des pommes de terre et des légumes dans une riche sauce à base de soja.
65 minMoyen
koreanDîner
Jinju Gunmanul Bokkeum (sauté à l'ail rôti de Jinju)
Une spécialité de Jinju où des gousses d'ail entières sont rôties jusqu'à ce qu'elles soient dorées et sucrées, puis sautées avec du porc et des légumes dans une savoureuse sauce soja-sésame.
35 minFacile
japaneseDîner
Bœuf Hida Takayama (飛騨牛)
Hida wagyu prisé des Alpes japonaises, poêlé à la perfection caramélisé et servi avec du ponzu et du daikon râpé.
25 minMoyen
japaneseDîner
Yakiniku (焼肉) – Bœuf grillé japonais
Bœuf et légumes grillés sur table japonaise avec trempette à la tare sucrée-salée — la tradition conviviale du grill née des cultures coréenne et japonaise.
50 minFacile
japaneseDîner
Kaiseki (懐石) — Menu dégustation japonais
Le plus haut art culinaire du Japon : une progression saisonnière à plusieurs plats de petits plats exquis construits sur le dashi, la précision et la philosophie du ma (espace négatif).
150 minDifficile
japaneseDîner
Kyo-Kaiseki (京懐石) — Cuisine de saison de style Kyoto
L'itération raffinée du kaiseki de Kyoto : de subtils bouillons au dashi, de délicats légumes Kyo-yasai, des préparations de tofu et la saison distillée dans chaque bol en laque.
110 minDifficile
lebaneseDîner
Maklouba (Riz renversé épicé à l'agneau et aux légumes)
Maklouba est le chef-d'œuvre dramatique palestinien et jordanien : agneau épicé, aubergine frite et chou-fleur recouverts de riz, puis retournés à table.
120 minMoyen
lebaneseDîner
Musakhan (poulet rôti palestinien avec oignons caramélisés et sumac)
Le Musakhan est le plat le plus emblématique de Palestine : du poulet rôti recouvert de pain plat tabou imbibé d'huile d'olive et d'oignons caramélisés, le tout garni de sumac et de pignons de pin.
120 minMoyen
persianDîner
Tahdig (croûte de riz croustillante au safran persan)
Le Tahdig est le joyau de la cuisine persane : une croûte de riz dorée et croustillante, parfumée au safran, formée à la base de la marmite, servie à l'envers comme pièce maîtresse de chaque repas iranien.
75 minDifficile
persianDîner
Kebab Koobideh (brochettes d'agneau et de bœuf hachées persanes)
Les kebab koobideh sont les brochettes grillées les plus emblématiques d'Iran : de l'agneau et du bœuf hachés assaisonnés mélangés à de l'oignon râpé et du curcuma, moulés sur des épées plates et grillés jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés et juteux.
45 minMoyen
turkishDîner
Döner Kebab (agneau et bœuf à la rôtisserie turque)
Authentique döner kebab turc : agneau et bœuf épicés tranchés finement, cuits lentement sur une rôtissoire verticale, servis dans du pain plat avec du yaourt, des oignons sumac, des tomates et des piments.
135 minDifficile
turkishDîner
Şiş Kebab (brochettes d'agneau en cubes grillées à la turque)
şiş kebab turc classique : cubes d'épaule d'agneau marinée grillée sur du charbon de bois jusqu'à ce qu'elle soit carbonisée à l'extérieur et rose à l'intérieur, servie avec des tomates grillées, des poivrons et du pain plat chaud.
45 minMoyen
saudi-arabianDîner
Kabsa (poulet et riz épicés d'Arabie Saoudite)
Le plat national de l'Arabie Saoudite : des morceaux de poulet entiers braisés dans un bouillon parfumé de tomates, d'épices du Golfe et de citron vert séché, puis servis sur du riz doré au safran avec des noix et des raisins secs grillés.
120 minMoyen
saudi-arabianDîner
Kabab (brochettes grillées aux épices mélangées à la manière du Golfe Saoudien)
Kabab à la manière du Golfe saoudien : agneau et bœuf hachés mélangés avec des épices chaudes du Golfe et de la coriandre fraîche, moulés sur des brochettes et grillés jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés et juteux – la kofta quotidienne du Golfe.
32 minFacile
saudi-arabianDîner
Kofta Kabab (boulettes de bœuf hachées épicées saoudiennes à la sauce tomate)
Kofta kabab à la saoudienne : boulettes de viande de bœuf hachées épicées mijotées dans une riche sauce aux tomates, poivrons et oignons – un plat réconfortant de tous les jours servi sur du riz ou avec du pain plat.
55 minFacile
saudi-arabianDîner
Riz au ghee (riz au beurre de safran d'Arabie saoudite avec oignons frits)
Riz ghee saoudien aromatique : basmati à grains longs trempé dans du safran, cuit dans du ghee épicé et des oignons caramélisés, agrémenté de noix de cajou frites et de raisins secs – le riz joyau de la cuisine du Golfe.
60 minMoyen
indonesianDîner
Satay Padang (Satay de bœuf épicé de Sumatra occidental)
Satay de bœuf à la Padang nappé d'une épaisse sauce aux épices dorées au curcuma - provenant des hauts plateaux enflammés de Minangkabau, dans l'ouest de Sumatra.
150 minDifficile
malaysianDîner
Ayam Buah Keluak (Poulet aux noix noires Peranakan)
Le joyau de la cuisine Peranakan : du poulet braisé avec des noix de keluak d'encre dans un rempah complexe de galanga, de noix de bougie et de piments séchés.
180 minDifficile
cambodianDîner
Amok Trey (mousse de curry de poisson cambodgien)
Le plat national du Cambodge : un curry de poisson délicat cuit à la vapeur dans des coupes de feuilles de bananier avec du lait de coco et de la pâte de kroeung dans une mousse soyeuse et aromatique.
65 minMoyen
cambodianDîner
Lok Lak (bœuf tremblant cambodgien)
Le plat de restaurant le plus populaire du Cambodge : de tendres cubes de bœuf sautés dans une sauce au poivre de Kampot et servis sur du riz avec une trempette au citron vert et au poivre.
30 minFacile
laotianDîner
Sai Oua (saucisse de porc aux herbes du Laos)
Saucisse de porc grillée laotienne remplie de citronnelle, de feuilles de combava, de galanga et de piments frais – la saucisse la plus aromatique d'Asie du Sud-Est.
60 minMoyen
myanmarDîner
Ohn No Khao Swe (nouilles au poulet et à la noix de coco du Myanmar)
La soupe de nouilles à la noix de coco bien-aimée du Myanmar : des nouilles aux œufs soyeuses dans un bouillon de poulet au lait de coco doré au curcuma, garnies de nouilles croustillantes et d'œuf à la coque.
70 minMoyen
singaporeanDîner
Crabe au piment de Singapour
Le plat national de Singapour : des crabes de boue entiers concassés et mijotés dans une sauce tomate-chili piquante et épicée aux œufs - à manger de préférence à mains nues et avec des petits pains mantou.
55 minDifficile
thaiDîner
Gaeng Keow Wan (Curry vert thaïlandais)
Le curry vert le plus emblématique de Thaïlande : du poulet mijoté dans un bouillon de noix de coco vibrant composé de piments verts frais, de combava, de citronnelle et de basilic thaï.
55 minMoyen
thaiDîner
Pad Ped Ped Yang (canard sauté thaïlandais au curry rouge)
Sauté audacieux et parfumé de canard rôti avec pâte de curry rouge, feuilles de combava, basilic thaï et longs piments rouges — un classique des restaurants thaïlandais avec une profondeur digne d'un restaurant.
25 minMoyen
thaiDîner
Kaeng Tai Pla (Curry de rognons de poisson salé du sud de la Thaïlande)
Le curry le plus célèbre du sud de la Thaïlande : une pâte de rognons de poisson fermentés intensément funky mijotée avec des légumes, des pousses de bambou et de la noix de coco dans un bouillon farouchement épicé.
70 minDifficile
brazilianDîner
Churrasco brésilien (bœuf grillé à la façon gaucho)
Le légendaire barbecue gaucho brésilien : de grosses coupes de bœuf assaisonnées uniquement avec du gros sel gemme, grillées sur du charbon de bois et sculptées sur la table.
110 minMoyen
mexicanDîner
Mole Poblano (sauce chili et chocolat façon Puebla)
La sauce la plus complexe du Mexique : un mole profond et fumé de Puebla composé d'au moins cinq types de piments séchés, de chocolat noir, de noix grillées, d'épices et de poulet, mijotés pendant des heures.
180 minDifficile
mexicanDîner
Chili Relleno (Poblano farci dans une pâte aux œufs)
Plat mexicain emblématique : piments poblano rôtis farcis de fromage ou de picadillo, trempés dans une pâte aux œufs moelleuse et poêlés, servis dans un bouillon de tomates léger.
80 minDifficile
mexicanDîner
Tamales Oaxaqueños (Tamales d'Oaxaca dans des feuilles de bananier)
Tamales d'Oaxaca enveloppées dans des feuilles de bananier avec du masa enrichi en saindoux, rempli de taupe noire et de poulet - plus riches, plus moelleux et plus complexes que les tamales en coque de maïs.
180 minDifficile
mexicanDîner
Barbacoa (joues de bœuf mexicaines braisées lentement)
L'ancien bœuf cuit au noyau du Mexique, adapté pour les cuisines familiales : des joues de bœuf braisées dans un bouillon chili fumé jusqu'à ce qu'elles s'effondrent en lambeaux riches, tendres et savoureux.
290 minMoyen
peruvianDîner
Ají de Gallina (poulet péruvien au chili jaune crémeux)
Le plat national bien-aimé du Pérou : émincé de poulet dans une sauce veloutée aux noix et à la crème aji amarillo servi sur du riz blanc avec des pommes de terre bouillies et des olives noires.
65 minMoyen
peruvianDîner
Arroz con Pollo (riz vert péruvien au poulet)
Le plat unique de riz et de poulet du Pérou : des morceaux de poulet dorés braisés avec de l'aji amarillo, de la bière et une purée de coriandre verte brillante pour une saveur typiquement péruvienne.
70 minMoyen
peruvianDîner
Picante de Carne (ragoût de bœuf épicé bolivien-péruvien)
Un ragoût de bœuf andin piquant mijoté lentement avec de l'aji panca, de l'aji amarillo et des pommes de terre – le plat emblématique du sud du Pérou et de la Bolivie, riche en cumin et en piment jaune piquant.
140 minMoyen
argentinianDîner
Asado (grill argentin au feu de bois)
Le rituel sacré du week-end en Argentine : côtes de bœuf, chorizo et abats cuits à feu doux sur des braises de bois dur sur une parrilla, servis avec du chimichurri.
150 minDifficile
argentinianDîner
Matambre (steak de flanc roulé farci argentin)
Une fine bavette argentine roulée autour d'œufs durs, de poivrons et d'herbes, puis braisée ou grillée jusqu'à tendreté - servie en tranches pour révéler une section transversale en mosaïque.
135 minDifficile
colombianDîner
Picadillo (bœuf haché aux épices colombiennes)
Haché de bœuf épicé colombien polyvalent avec tomates, oignons et herbes – la garniture de base pour les arepas, les pasteles, les empanadas et les bols de riz.
40 minFacile
chileanDîner
Pastel de Choclo (casserole chilienne de maïs et de viande)
La cocotte estivale emblématique du Chili : une savoureuse garniture de viande de pino composée de bœuf, de poulet, d'olives et d'œufs recouverte d'une épaisse croûte dorée de maïs frais.
90 minMoyen
chileanDîner
Corvina al Horno (bar chilien au four)
Corvina chilienne entière cuite avec de l'huile d'olive, de l'ail, du citron, des tomates et des herbes jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que la chair se détache des os en flocons parfumés et soyeux.
45 minFacile
chileanDîner
Pastel de Papas Chileno (Gratin chilien de pommes de terre et de bœuf)
Un gratin chilien réconfortant composé de couches de purée de pommes de terre enrobant une savoureuse garniture de pino de bœuf, dorée au four avec une croûte croustillante - la réponse des amateurs de pommes de terre au pastel de choclo.
80 minMoyen
ecuadorianDîner
Fritada Ecuatoriana (porc frit équatorien avec hominy)
Le plat de porc festif de l'Équateur : des morceaux de porc mijotés dans de la chicha épicée ou un bouillon de bière jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis frits dans leur propre graisse jusqu'à ce qu'ils soient merveilleusement croustillants, servis avec du mote, des llapingachos et du curtido.
110 minMoyen
ecuadorianDîner
Arroz con Menestra y Carne (riz équatorien, ragoût de lentilles et steak)
L'assiette quotidienne par excellence de l'Équateur : du riz blanc cuit à la vapeur, un riche ragoût de lentilles ou de haricots épicé et un steak poêlé, la combinaison la plus consommée dans les foyers et les restaurants équatoriens.
65 minFacile
venezuelanDîner
Hallacas Venezolanas (Tamales de maïs de Noël vénézuéliens)
Le plat de Noël emblématique du Venezuela : un ragoût épicé complexe de bœuf, de porc et de poulet enveloppé dans de la pâte de maïs assaisonnée, parsemé d'olives, de câpres et de raisins secs, enveloppé dans des feuilles de bananier et bouilli.
270 minDifficile
mexicanDîner
Pollo con Mole (poulet à la sauce taupe)
Tendre poulet braisé dans une sauce taupe riche et complexe composée de piments séchés, de chocolat noir, de noix et d'épices — le plat de fête le plus célèbre du Mexique.
150 minDifficile
lebaneseDîner
Mujadara (lentilles libanaises et riz aux oignons croustillants)
Mujadara libanaise copieuse – lentilles vertes cuites lentement avec du riz et recouvertes de rondelles d'oignon sucrées et profondément caramélisées. La nourriture réconfortante végétalienne à son meilleur.
75 minFacile
lebaneseDîner
Shawarma (Shawarma de poulet libanais avec sauce à l'ail)
Shawarma de poulet juteux aux épices libanaises rôti au four et servi dans un pita chaud avec une sauce crémeuse à l'ail toum, des navets marinés et des légumes frais.
65 minMoyen
lebaneseDîner
Maqluba (pot de riz et de légumes renversé palestino-levantin)
Maqluba levantine dramatique – riz épicé parfumé recouvert de chou-fleur frit, d'aubergines et de poulet, cuit dans une casserole et retourné de façon spectaculaire sur un plateau.
100 minDifficile
egyptianDîner
Shawarma Masri (Shawarma de bœuf et d'agneau à l'égyptienne)
Shawarma égyptien avec un mélange d'épices distinctif comprenant du cumin et de la muscade, servi dans un aish baladi avec une sauce tahini et des cornichons égyptiens piquants.
50 minMoyen
egyptianDîner
Fatta (plat de célébration égyptien de riz, de pain et de bouillon d'agneau)
Fatta égyptienne – le plat emblématique de la célébration de l’Aïd composé de couches de pain croustillant, de riz au safran et d’agneau braisé lentement noyé dans un bouillon piquant à l’ail et au vinaigre.
180 minDifficile
moroccanDîner
Tajine de Boeuf Marocain aux Pruneaux et Amandes
Un riche tajine de bœuf marocain braisé lentement avec des pruneaux sucrés, des amandes grillées, des épices chaudes et du miel – le plat phare d'un festin marocain.
145 minMoyen
moroccanDîner
Pastilla (pigeon marocain ou tourte au poulet aux amandes)
La tarte festive spectaculaire du Maroc : une pâte warqa feuilletée recouverte de poulet râpé épicé, d'œuf et de crème d'amande saupoudrée de cannelle.
150 minDifficile
moroccanDîner
Tanjia Marrakchia (Urne d'agneau mijoté à Marrakech)
Le plat de célibataire légendaire de Marrakech : une épaule d'agneau cuite lentement toute la nuit dans une urne en argile avec du citron confit, du cumin et du safran.
375 minFacile
moroccanDîner
Rfissa (plat marocain de poulet et lentilles au msemen)
Un plat marocain post-partum profondément nourrissant composé de poulet épicé et de lentilles sur du pain plat déchiré au msemen, parfumé au fenugrec et au ras el hanout.
180 minDifficile
moroccanDîner
Méchoui (agneau entier rôti à la marocaine)
Le plat de fête royal du Maroc : un agneau entier ou une épaule rôti lentement dans une fosse ou un four jusqu'à ce que la viande se détache de l'os, servi avec du sel de cumin.
330 minMoyen
israeliDîner
Schnitzel israélien (escalope de poulet panée croustillante)
Le dîner de semaine le plus populaire d'Israël : une fine poitrine de poulet pilée dans de la chapelure croustillante, frite dorée et servie avec du houmous, de la salade et des frites.
35 minFacile
israeliDîner
Kebab israélien (brochettes de viande hachée épicée grillée)
Brochettes grillées juteuses à la mode israélienne : bœuf haché assaisonné et agneau en brochettes, servis avec pita, tahini et légumes grillés.
45 minMoyen
japaneseDîner
Sushi (寿司) — Nigiri et maki classiques à la maison
Maîtrisez l'art des sushis faits maison avec du riz bien assaisonné, du nigiri de poisson frais et des rouleaux de nori croustillants - une icône culinaire japonaise.
90 minDifficile
japaneseDîner
Tempura (天ぷら) – Fruits de mer et légumes japonais croustillants en pâte
Pâte tempura japonaise ultra légère en dentelle pour crevettes et légumes de saison, servie avec un bouillon de trempette tentsuyu et du daikon râpé.
50 minMoyen
japaneseDîner
Tonkatsu (とんかつ) – Escalope de porc panée à la japonaise
Escalope de longe de porc dorée et croustillante en croûte de panko avec une sauce tonkatsu sucrée-salée, du chou râpé et de la moutarde japonaise.
35 minMoyen
japaneseDîner
Poulet Teriyaki (照り焼きチキン) — Recette japonaise authentique
Cuisses de poulet brillantes et glacées à la laque dans une authentique sauce teriyaki japonaise — sucrée, salée et caramélisée pour un éclat acajou profond.
30 minFacile
japaneseDîner
Sukiyaki (すき焼き) – Hot Pot japonais avec bouillon de soja sucré
La fondue d'hiver japonaise bien-aimée composée de bœuf wagyu, de tofu et de légumes mijotés dans un bouillon de soja warishita sucré et trempés dans un œuf cru.
60 minMoyen
japaneseDîner
Shabu-Shabu (し ゃ ぶ し ゃ ぶ) - Pot chaud japonais au bœuf fin comme du papier
Délicate fondue japonaise de bœuf wagyu fin comme du papier, nappée de kombu dashi mijoté, servie avec des trempettes au sésame et au ponzu.
50 minFacile
japaneseDîner
Nouilles Udon (Kake Udon dans un bouillon Dashi)
Kake udon japonais classique : nouilles de blé épaisses et soyeuses dans un bouillon dashi clair et doré assaisonné de soja et de mirin, garnies d'oignons verts et de miettes de tempura en option.
35 minMoyen
koreanDîner
Chuncheon Dakgangjeong (Poulet frit coréen croustillant avec glaçage au soja sucré)
Dakgangjeong à la Chuncheon – morceaux de poulet coréens frits deux fois, laqués dans une sauce brillante au soja et à l'ail, la cuisine de rue emblématique de la province de Gangwon.
45 minMoyen
koreanDîner
Yeosu Nakji-bokkeum (poulpe sauté épicé de Yeosu)
Nakji-bokkeum à la Yeosu – petite pieuvre sautée farouchement épicée avec du gochujang, du gochugaru et de l'huile de sésame de la pittoresque ville portuaire de la mer du Sud en Corée.
30 minMoyen
koreanDîner
Suncheon Galbijjim (côtes levées braisées de Suncheon, Jeolla sud)
Galbijjim à la Suncheon – Côtes de bœuf braisées à la coréenne, cuites lentement dans une sauce sucrée-salée de soja, de poire, d'ail et de sésame jusqu'à ce que la viande glisse de l'os.
150 minDifficile
japaneseDîner
Hakodate Ramen (Ramen au bouillon de sel clair d'Hokkaido)
Shio ramen à la Hakodate — le ramen régional le plus délicat du Japon, avec des fruits de mer cristallins et un bouillon de poulet salé servi dans la ville portuaire historique d'Hokkaido.
210 minDifficile
japaneseDîner
Miso Ramen (bouillon miso riche à la Sapporo avec maïs et beurre)
L'emblématique ramen miso de Sapporo : un bouillon miso riche et chaleureux avec de la viande hachée sautée, servi avec des nouilles printanières, du maïs, du beurre et des germes de soja de la capitale d'Hokkaido.
90 minMoyen
portugueseDîner
Poulet Piri-Piri au Citron Carbonisé
Poulet à la portugaise à la peau croustillante et piquante, mariné au piri-piri, à l'ail et aux agrumes.
65 minMoyen
singaporeanDîner
Riz au poulet hainanais
Poulet poché soyeux avec riz parfumé au gingembre et aux oignons verts, concombre et sauce chili-sésame.
65 minMoyen
bosnianDîner
Cevapi à l'oignon et à l'ajvar
Saucisses juteuses de viande hachée grillée des Balkans servies dans du pain plat avec oignon, ajvar et crème.
35 minMoyen
peruvianDîner
Escabèche de Pollo péruvienne
Poulet mariné au vinaigre avec oignons, poivrons et olives, servi froid ou tiède.
55 minMoyen
indianDîner
Cachemire Rogan Josh
Curry d'agneau parfumé avec yaourt, piment du Cachemire et épices réchauffantes.
100 minMoyen
mexicanDîner
Tacos Birria avec Consommé
Tacos au bœuf braisé lentement et au chili servis avec un riche bouillon pour un repas mexicain gourmand.
210 minMoyen
brazilianDîner
Moqueca de Peixe brésilienne
Ragoût de poisson à la noix de coco, aux tomates et au dendê de Bahia, agrémenté de citron vert et de coriandre.
50 minMoyen
senegaleseDîner
Poulet sénégalais Yassa
Poulet citron-oignon du Sénégal avec moutarde, ail et saveur vive et percutante.
70 minFacile
indianDîner
Poulet au beurre
Poulet crémeux au beurre de tomates avec épices chaudes et tendre poulet mariné.
60 minMoyen
italianDîner
Tagliatelles bolognaises
Ragoût de viande mijoté lentement, agrémenté de pâtes en ruban et de parmesan.
110 minMoyen
lebaneseDîner
Riz et lentilles Mujadara
Lentilles terreuses et riz garnis d'oignons profondément caramélisés.
55 minFacile
tunisianDîner
Couscous aux légumes tunisien
Couscous moelleux servi avec un ragoût de légumes épicé et des pois chiches.
55 minMoyen
brazilianDîner
Moqueca de poisson brésilienne
Ragoût de poisson à la noix de coco avec poivrons, tomates, citron vert et coriandre.
50 minMoyen
moroccanDîner
Ragoût de lentilles au safran nord-africain
Ragoût de lentilles au safran d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
35 minFacile
moroccanDîner
Poulet carbonisé aux agrumes nord-africain
Poulet nord-africain grillé aux agrumes avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur braisée lentement.
50 minMoyen
moroccanDîner
Nouilles soyeuses au tofu d'Afrique du Nord
Nouilles soyeuses au tofu nord-africaines avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
65 minDifficile
moroccanDîner
Bœuf mijoté d'Afrique du Nord
Bœuf nord-africain mijoté lentement avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur braisée lentement.
80 minFacile
moroccanDîner
Casserole d'aubergines rôties d'Afrique du Nord
Casserole d'aubergines rôties d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur de braisage lent.
95 minMoyen
moroccanDîner
Curry de pois chiches doré nord-africain
Curry de pois chiches dorés d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
35 minDifficile
moroccanDîner
Ragoût de poisson à la noix de coco d'Afrique du Nord
Ragoût de poisson à la noix de coco d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
50 minFacile
moroccanDîner
Brochettes de porc épicées d'Afrique du Nord
Brochettes de porc épicées d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur braisée lentement.
65 minMoyen
moroccanDîner
Riz Pilaf aux Herbes d'Afrique du Nord
Riz pilaf aux herbes d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
80 minDifficile
moroccanDîner
Beignets croustillants de légumes nord-africains
Beignets de légumes croustillants d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
95 minFacile
moroccanDîner
Pâtes aux tomates fumées d'Afrique du Nord
Pâtes aux tomates fumées d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
35 minMoyen
moroccanDîner
Riz au lait à la cannelle nord-africain
Riz au lait à la cannelle d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
50 minDifficile
moroccanDîner
Harissa Légumes Rôtis Afrique du Nord
Légumes rôtis à l'harissa d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
65 minFacile
moroccanDîner
Soupe miso au gingembre nord-africaine
Soupe miso au gingembre nord-africaine avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
80 minMoyen
moroccanDîner
Salade de nouilles au sésame nord-africaine
Salade de nouilles au sésame nord-africaine avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
95 minDifficile
moroccanDîner
Poisson au four au citron d'Afrique du Nord
Poisson nord-africain au four citronné avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
35 minFacile
moroccanDîner
Tarte aux champignons épicée nord-africaine
Tarte aux champignons épicée d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
50 minMoyen
moroccanDîner
Ragoût d'agneau aux tomates d'Afrique du Nord
Ragoût d'agneau aux tomates d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
65 minDifficile
moroccanDîner
Bol d'Avoine Salé Nord-Africain
Bol d'avoine savoureux d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
80 minFacile
moroccanDîner
Cake Cacao Orange Nord Africain
Gâteau au cacao et à l'orange d'Afrique du Nord avec une chaleur épicée, du citron confit et une profondeur lentement braisée.
95 minMoyen
lebaneseDîner
Ragoût de lentilles au safran levantin
Ragoût de lentilles au safran Levantin avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
35 minDifficile
lebaneseDîner
Poulet Levantin carbonisé aux agrumes
Poulet levantin carbonisé aux agrumes avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
50 minFacile
lebaneseDîner
Nouilles soyeuses au tofu levantin
Nouilles soyeuses au tofu levantin avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
65 minMoyen
lebaneseDîner
Bœuf Levantin mijoté lentement
Bœuf levantin mijoté lentement avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
80 minDifficile
lebaneseDîner
Casserole d'aubergines rôties Levantine
Casserole d'aubergines rôties Levantine avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
95 minFacile
lebaneseDîner
Curry de pois chiches dorés Levantin
Levantine de curry de pois chiches dorés avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
35 minMoyen
lebaneseDîner
Ragoût de poisson à la noix de coco levantin
Ragoût de poisson à la noix de coco levantin avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
50 minDifficile
lebaneseDîner
Brochettes de porc aux épices levantines
Brochettes de porc épicées levantines avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
65 minFacile
lebaneseDîner
Riz Pilaf Levantin aux Herbes
Riz Pilaf Levantin aux herbes avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
80 minMoyen
lebaneseDîner
Beignets croustillants de légumes levantins
Beignets de légumes croustillants Levantin avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
95 minDifficile
lebaneseDîner
Pâtes aux tomates fumées Levantine
Pâtes aux tomates fumées Levantine avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
35 minFacile
lebaneseDîner
Riz au lait à la cannelle Levantin
Riz au lait levantin à la cannelle avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
50 minMoyen
lebaneseDîner
Harissa Légumes Rôtis Levantin
Harissa Légumes rôtis Levantine avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
65 minDifficile
lebaneseDîner
Soupe Miso au Gingembre Levantine
Soupe miso au gingembre Levantine avec des herbes brillantes, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
80 minFacile
lebaneseDîner
Salade de nouilles au sésame levantine
Salade de nouilles au sésame Levantine avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
95 minMoyen
lebaneseDîner
Levantin de poisson au four au citron
Poisson levantin citronné au four avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
35 minDifficile
lebaneseDîner
Tarte Aux Champignons Épicés Levantine
Tarte aux champignons épicée levantine avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
50 minFacile
lebaneseDîner
Ragoût d'Agneau aux Tomates Levantin
Ragoût d'agneau aux tomates Levantine avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
65 minMoyen
lebaneseDîner
Bol d'Avoine Salé Levantin
Bol d'avoine savoureux levantin avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
80 minDifficile
lebaneseDîner
Gâteau Cacao Orange Levantin
Gâteau Levantin au cacao et à l'orange avec des herbes vives, du yaourt, de l'huile d'olive et une acidité équilibrée.
95 minFacile
mexicanDîner
Ragoût de lentilles au safran mexicain
Ragoût de lentilles au safran mexicain avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
35 minMoyen
mexicanDîner
Poulet mexicain grillé aux agrumes
Poulet mexicain carbonisé aux agrumes avec pain grillé, chili, douceur du maïs et saveur étagée.
50 minDifficile
mexicanDîner
Nouilles soyeuses au tofu mexicain
Nouilles soyeuses au tofu mexicaines avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
65 minFacile
mexicanDîner
Bœuf mijoté à la mexicaine
Bœuf mexicain mijoté lentement avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
80 minMoyen
mexicanDîner
Casserole d'aubergines rôties à la mexicaine
Casserole d'aubergines rôties à la mexicaine avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
95 minDifficile
mexicanDîner
Curry mexicain de pois chiches dorés
Curry mexicain de pois chiches dorés avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
35 minFacile
mexicanDîner
Ragoût de poisson à la noix de coco mexicain
Ragoût de poisson à la noix de coco mexicain avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
50 minMoyen
mexicanDîner
Brochettes de porc épicées à la mexicaine
Brochettes de porc épicées à la mexicaine avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
65 minDifficile
mexicanDîner
Riz Pilaf Mexicain Aux Herbes
Riz pilaf mexicain aux herbes avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
80 minFacile
mexicanDîner
Beignets de légumes croustillants mexicains
Beignets de légumes croustillants mexicains avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
95 minMoyen
mexicanDîner
Pâtes aux tomates fumées mexicaines
Pâtes mexicaines aux tomates fumées avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
35 minDifficile
mexicanDîner
Riz au lait à la cannelle mexicain
Riz au lait à la cannelle mexicain avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
50 minFacile
mexicanDîner
Harissa Légumes Rôtis Mexicain
Harissa Légumes rôtis mexicains avec pain grillé, chili, douceur du maïs et saveur étagée.
65 minMoyen
mexicanDîner
Soupe Miso au Gingembre Mexicaine
Soupe miso au gingembre mexicaine avec du pain grillé, du chili, la douceur du maïs et une saveur étagée.
80 minDifficile
mexicanDîner
Salade de nouilles au sésame mexicaine
Salade de nouilles au sésame mexicaine avec pain grillé, chili, douceur du maïs et saveur étagée.
95 minFacile
mexicanDîner
Poisson mexicain au four au citron
Poisson mexicain au four au citron avec du pain grillé, du chili, la douceur du maïs et une saveur étagée.
35 minMoyen
mexicanDîner
Tarte aux champignons épicée mexicaine
Tarte aux champignons épicée mexicaine avec pain grillé, chili, douceur du maïs et saveur étagée.
50 minDifficile
mexicanDîner
Ragoût d'agneau aux tomates mexicain
Ragoût d'agneau aux tomates mexicain avec pain grillé, chili, douceur du maïs et saveur étagée.
65 minFacile
mexicanDîner
Bol d'avoine salé mexicain
Bol d'avoine savoureux mexicain avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et des saveurs étagées.
80 minMoyen
mexicanDîner
Gâteau Cacao-Orange Mexicain
Gâteau mexicain au cacao et à l'orange avec du pain grillé, du chili, de la douceur du maïs et une saveur étagée.
95 minDifficile
japaneseDéjeuner
Ragoût de lentilles au safran japonais
Ragoût de lentilles au safran japonais avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
35 minFacile
japaneseDéjeuner
Poulet grillé aux agrumes à la japonaise
Poulet japonais carbonisé aux agrumes avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
50 minMoyen
japaneseDéjeuner
Nouilles soyeuses au tofu japonais
Nouilles japonaises soyeuses au tofu avec des notes nettes de dashi, une profondeur de soja et un assaisonnement précis.
65 minDifficile
japaneseDéjeuner
Bœuf mijoté à la japonaise
Bœuf japonais mijoté lentement avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
80 minFacile
japaneseDéjeuner
Casserole d'aubergines rôties à la japonaise
Casserole d'aubergines rôties japonaises avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
95 minMoyen
japaneseDéjeuner
Curry japonais de pois chiches dorés
Curry japonais de pois chiches dorés avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
35 minDifficile
japaneseDéjeuner
Ragoût de poisson à la noix de coco japonais
Ragoût de poisson à la noix de coco japonais avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
50 minFacile
japaneseDéjeuner
Brochettes de porc épicées à la japonaise
Brochettes de porc épicées japonaises avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
65 minMoyen
japaneseDéjeuner
Riz Pilaf aux herbes japonaises
Riz Pilaf japonais aux herbes avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
80 minDifficile
japaneseDéjeuner
Beignets de légumes croustillants japonais
Beignets de légumes croustillants japonais avec des notes nettes de dashi, une profondeur de soja et un assaisonnement précis.
95 minFacile
japaneseDéjeuner
Pâtes japonaises aux tomates fumées
Pâtes japonaises aux tomates fumées avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
35 minMoyen
japaneseDéjeuner
Riz au lait à la cannelle japonais
Riz au lait japonais à la cannelle avec des notes nettes de dashi, une profondeur de soja et un assaisonnement précis.
50 minDifficile
japaneseDéjeuner
Harissa Légumes Rôtis Japonais
Harissa Légumes rôtis japonais avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
65 minFacile
japaneseDéjeuner
Soupe miso au gingembre japonaise
Soupe miso au gingembre japonaise avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
80 minMoyen
japaneseDéjeuner
Salade de nouilles au sésame japonaise
Salade de nouilles au sésame japonaise avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
95 minDifficile
japaneseDéjeuner
Poisson japonais au four au citron
Poisson japonais au four citronné avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
35 minFacile
japaneseDéjeuner
Tarte aux champignons épicée japonaise
Tarte aux champignons épicée japonaise avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
50 minMoyen
japaneseDéjeuner
Ragoût d'agneau aux tomates japonais
Ragoût d'agneau aux tomates japonais avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
65 minDifficile
japaneseDéjeuner
Bol d'avoine salé japonais
Bol d'avoine savoureux japonais avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
80 minFacile
japaneseDéjeuner
Gâteau Cacao-Orange Japonais
Gâteau japonais au cacao et à l'orange avec des notes nettes de dashi, de la profondeur de soja et un assaisonnement précis.
95 minMoyen
italianDîner
Ragoût de lentilles au safran italien
Ragoût de lentilles au safran italien avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la tomate et un réconfort longuement mijoté.
35 minDifficile
italianDîner
Poulet grillé aux agrumes italien
Poulet italien carbonisé aux agrumes avec huile d'olive, ail, tomate et confort mijoté longuement.
50 minFacile
italianDîner
Nouilles soyeuses au tofu italien
Nouilles soyeuses au tofu italiennes avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la tomate et un confort longuement mijoté.
65 minMoyen
italianDîner
Bœuf mijoté à l'italienne
Bœuf italien mijoté lentement avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la tomate et un confort longuement mijoté.
80 minDifficile
italianDîner
Casserole d'aubergines rôties à l'italienne
Casserole d'aubergines rôties à l'italienne avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la tomate et un réconfort longuement mijoté.
95 minFacile
italianDîner
Curry de pois chiches doré à l'italienne
Curry italien de pois chiches dorés avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la tomate et un réconfort longuement mijoté.
35 minMoyen
italianDîner
Ragoût de poisson à la noix de coco italien
Ragoût de poisson à la noix de coco italien avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la tomate et un réconfort longuement mijoté.
50 minDifficile
italianDîner
Brochettes de porc épicées à l'italienne
Brochettes de porc épicées à l'italienne avec huile d'olive, ail, tomate et confort longuement mijoté.
65 minFacile
italianDîner
Riz Pilaf aux Herbes Italien
Riz Pilaf italien aux herbes avec huile d'olive, ail, tomate et confort longuement mijoté.
80 minMoyen
italianDîner
Beignets de légumes croustillants italiens
Beignets de légumes croustillants à l'italienne avec huile d'olive, ail, tomate et confort longuement mijoté.
95 minDifficile
italianDîner
Pâtes italiennes aux tomates fumées
Pâtes italiennes aux tomates fumées avec huile d'olive, ail, tomate et confort longuement mijoté.
35 minFacile
italianDîner
Riz au lait à la cannelle italien
Riz au lait à la cannelle italien avec huile d'olive, ail, tomate et réconfort mijoté longuement.
50 minMoyen
italianDîner
Harissa Légumes Rôtis Italien
Harissa Légumes rôtis à l'italienne avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la tomate et un réconfort longuement mijoté.
65 minDifficile
italianDîner
Soupe Miso Au Gingembre Italienne
Soupe miso au gingembre italienne avec huile d'olive, ail, tomate et confort longuement mijoté.
80 minFacile
italianDîner
Salade De Nouilles Au Sésame Italienne
Salade de nouilles au sésame italienne avec huile d'olive, ail, tomate et confort longuement mijoté.
95 minMoyen
italianDîner
Poisson au four au citron italien
Poisson italien au four au citron avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la tomate et un réconfort longuement mijoté.
35 minDifficile
italianDîner
Tarte Aux Champignons Épicée Italienne
Tarte aux champignons épicée à l'italienne avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la tomate et un réconfort longuement mijoté.
50 minFacile
italianDîner
Ragoût d'agneau aux tomates italien
Ragoût d'agneau aux tomates italien avec huile d'olive, ail, tomate et confort longuement mijoté.
65 minMoyen
italianDîner
Bol d'avoine salé italien
Bol d'avoine savoureux italien avec huile d'olive, ail, tomate et confort mijoté longuement.
80 minDifficile
italianDîner
Gâteau Cacao-Orange Italien
Gâteau italien au cacao et à l'orange avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la tomate et un réconfort longuement mijoté.
95 minFacile
japaneseDîner
Dîner à la poêle de poulet au sésame d'Osaka
Le dîner au poulet et au sésame d'Osaka apporte une saveur japonaise dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, du miso, de la sauce soja, du vinaigre de riz et du sésame grillé, et une finale d'oignons verts.
59 minMoyen
thaiDîner
Dîner à la poêle au bœuf et au citron vert Isaan
Le dîner à la poêle au bœuf et au citron vert Isaan apporte la saveur thaïlandaise dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, de la sauce de poisson, du citron vert, du sucre de palme et des piments frais, et une finale de basilic thaïlandais.
70 minMoyen
indianDîner
Dîner punjabi aux épinards et à la poêle
Le dîner à la poêle Punjabi Spinach Paneer apporte une saveur indienne dans une recette maison pratique avec de la viande hachée d'agneau, du gingembre, de l'ail, du cumin, de la coriandre et du curcuma, et une finale de coriandre.
37 minFacile
mexicanDîner
Dîner à la poêle Poblano rôti à Puebla
Le dîner Poblano rôti à la poêle de Puebla apporte une saveur mexicaine dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, des piments grillés, du maïs, du citron vert et de la coriandre, et une finale de coriandre.
48 minMoyen
italianDîner
Dîner à la poêle au chili aux tomates calabraise
Le dîner calabrais aux tomates et au chili à la poêle apporte une saveur italienne dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, de l'huile d'olive, de l'ail, des tomates et du fromage à pâte dure, et une finale de basilic.
59 minMoyen
greekDîner
Dîner à la poêle au concombre et au yaourt d'Athènes
Le dîner à la poêle au concombre et au yogourt d'Athènes apporte une saveur grecque dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, de l'huile d'olive, du citron, de l'origan et du yaourt, et une finale d'aneth.
70 minFacile
vietnameseDîner
Dîner à la poêle au chili et au tofu de Hue
Le dîner à la poêle Hue Chili Tofu apporte une saveur vietnamienne dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, de la sauce de poisson, du citron vert, des herbes fraîches et des nouilles de riz, et une finale de menthe.
37 minMoyen
koreanDîner
Dîner à la poêle aux champignons Kimchi de Jeonju
Le dîner à la poêle aux champignons Jeonju Kimchi apporte une saveur coréenne dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, du gochujang, du doenjang, de l'huile de sésame et de l'ail, et une finale d'oignons verts.
48 minMoyen
turkishDîner
Dîner à la poêle de courgettes aux herbes égéennes
Le dîner à la poêle de courgettes aux herbes égéennes apporte une saveur turque dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, du yaourt, du pul biber, de la pâte de tomate et de la menthe, et une finition de persil.
59 minFacile
moroccanDîner
Dîner à la poêle aux olives et aux pois chiches de l'Atlas
Le dîner aux pois chiches et aux olives de l'Atlas apporte la saveur marocaine dans une recette maison pratique avec de la viande hachée d'agneau, du cumin, de la cannelle, du citron et des olives confits, et une finale de coriandre.
70 minMoyen
spanishDîner
Dîner galicien aux pommes de terre et au thon à la poêle
Le dîner galicien aux pommes de terre et au thon apporte la saveur espagnole dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, du paprika fumé, de l'huile d'olive, du safran et du vinaigre de Xérès, et une finale de persil.
37 minMoyen
frenchDîner
Dîner à la poêle aux pommes et aux échalotes de Normandie
Le dîner à la poêle aux pommes et aux échalotes de Normandie apporte une saveur française dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, du beurre, des échalotes, des herbes et du vinaigre de vin, et une finale d'estragon.
48 minFacile
brazilianDîner
Dîner à la poêle au poulet et au citron vert Rio
Le dîner au poulet et au citron vert Rio apporte une saveur brésilienne dans une recette maison pratique avec de la viande hachée d'agneau, du citron vert, du manioc, du lait de coco et des haricots noirs, et une finale de coriandre.
59 minMoyen
lebaneseDîner
Dîner à la poêle aux lentilles et aux oignons de la Bekaa
Le dîner aux lentilles et aux oignons de la Bekaa apporte une saveur libanaise dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, du tahini, du citron, du piment de la Jamaïque et de l'huile d'olive, et une finale de persil.
70 minMoyen
persianDîner
Dîner à la poêle d'aubergines aux noix d'Ispahan
Le dîner à la poêle d'aubergines aux noix d'Ispahan apporte une saveur persane dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, du safran, des citrons verts séchés, des herbes et des noix, et une finale d'aneth.
37 minFacile
chineseDîner
Dîner à la poêle aux champignons et aux oignons verts de Shanghai
Le dîner aux champignons et aux oignons verts de Shanghai apporte une saveur chinoise dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, de la sauce soja, du gingembre, de l'ail et du vin de Shaoxing, et une finale d'oignons verts.
48 minMoyen
americanDîner
Dîner à la poêle aux haricots du sud-ouest
Le dîner à la poêle aux haricots du sud-ouest apporte une saveur américaine dans une recette maison pratique avec de la viande hachée d'agneau, de la moutarde, des cornichons, de la semoule de maïs et du paprika fumé, et une finale de ciboulette.
59 minMoyen
peruvianDîner
Dîner à la poêle de bœuf aux arachides d'Arequipa
Le dîner à la poêle de bœuf aux arachides d'Arequipa apporte une saveur péruvienne dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, de l'ají amarillo, du citron vert, des pommes de terre et de la coriandre, et une finale de coriandre.
70 minFacile
ethiopianDîner
Dîner à la poêle de tomates et pois chiches du Tigré
Le dîner à la poêle aux pois chiches et aux tomates du Tigré apporte une saveur éthiopienne dans une recette maison pratique avec de l'agneau haché, du berbère, du nitre kibbeh, des lentilles et du gingembre, et une finale de coriandre.
37 minMoyen
indonesianDîner
Dîner à la poêle d'aubergines au chili de Sumatra
Le dîner à la poêle d'aubergines au chili de Sumatra apporte une saveur indonésienne dans une recette maison pratique avec de la viande hachée d'agneau, du lait de coco, du kecap manis, des piments et des cacahuètes, et une finition de feuilles de citron vert.
48 minMoyen
japaneseDîner
Ragoût de Shibuya au sésame et au citron vert
Le ragoût Shibuya Sesame Lime transforme les saveurs du garde-manger japonais en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du miso, de la sauce soja, du mirin et du sésame grillé, et une finale d'oignons verts frais.
62 minMoyen
japaneseDîner
Nouilles aux poivrons grillés de Kamakura
Les nouilles aux poivrons grillés de Kamakura transforment les saveurs du garde-manger japonais en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du miso, de la sauce soja, du mirin et du sésame grillé, et une finale d'oignons verts frais.
73 minFacile
japaneseDîner
Plateau de tomates fumées Uji
Le Uji Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger japonais en un plateau complet avec des patates douces, du miso, de la sauce soja, du mirin et du sésame grillé, et une finale d'oignons verts frais.
51 minDifficile
thaiDîner
Ragoût de sésame et de lime Isaan
Le ragoût au sésame et au citron vert Isaan transforme les saveurs du garde-manger thaïlandais en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de la sauce de poisson, du citron vert, du sucre de palme et des piments frais, et une finale de basilic thaïlandais frais.
62 minDifficile
thaiDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés de Phuket
Les nouilles au poivre carbonisé de Phuket transforment les saveurs du garde-manger thaïlandais en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de la sauce de poisson, du citron vert, du sucre de palme et des piments frais, et une finale de basilic thaïlandais frais.
73 minMoyen
thaiDîner
Plateau de tomates fumées Lanna
Lanna Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger thaïlandais en un plateau complet avec des patates douces, de la sauce de poisson, du citron vert, du sucre de palme et des piments frais, et une finition de basilic thaïlandais frais.
51 minMoyen
indianDîner
Ragoût de sésame et de lime du Pendjabi
Le ragoût au sésame et au citron vert Punjabi transforme les saveurs du garde-manger indien en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du gingembre, de l'ail, du cumin, de la coriandre et du curcuma, et une finale de coriandre fraîche.
62 minMoyen
indianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés de Goa
Les nouilles au poivre carbonisé de Goan transforment les saveurs du garde-manger indien en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du gingembre, de l'ail, du cumin, de la coriandre et du curcuma, et une finale de coriandre fraîche.
73 minMoyen
indianDîner
Plateau de tomates fumées du Bengale
Le Bengal Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger indien en un plateau complet avec des patates douces, du gingembre, de l'ail, du cumin, de la coriandre et du curcuma, et une finition de coriandre fraîche.
51 minMoyen
mexicanDîner
Ragoût de sésame et de citron vert de Puebla
Le ragoût Puebla au sésame et au citron vert transforme les saveurs du garde-manger mexicain en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, des piments grillés, du maïs, du citron vert et de la coriandre, et une finale de coriandre fraîche.
62 minMoyen
mexicanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés Jalisco
Les nouilles aux poivrons grillés Jalisco transforment les saveurs du garde-manger mexicain en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, des piments grillés, du maïs, du citron vert et de la coriandre, et une finale de coriandre fraîche.
73 minFacile
mexicanDîner
Plateau de tomates fumées du Michoacan
Le Michoacan Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger mexicain en un plateau complet avec des patates douces, des piments grillés, du maïs, du citron vert et de la coriandre, et une finition de coriandre fraîche.
51 minDifficile
italianDîner
Ragoût calabrais au sésame et au citron vert
Le ragoût calabrais au sésame et au citron vert transforme les saveurs du garde-manger italien en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de l'huile d'olive, de l'ail, des tomates et du fromage vieilli, et une finale de basilic frais.
62 minDifficile
italianDîner
Nouilles aux poivrons grillés de Ligurie
Les nouilles aux poivrons grillés de Ligurie transforment les saveurs du garde-manger italien en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de l'huile d'olive, de l'ail, des tomates et du fromage vieilli, le tout complété par une finition au basilic frais.
73 minMoyen
italianDîner
Plateau de tomates fumées de l'Ombrie
Le plateau de tomates fumées de l'Ombrie transforme les saveurs du garde-manger italien en un plateau complet avec des patates douces, de l'huile d'olive, de l'ail, des tomates et du fromage vieilli, et une finition de basilic frais.
51 minMoyen
greekDîner
Ragoût d'Athènes au sésame et au citron vert
Le ragoût au sésame et au citron vert d'Athènes transforme les saveurs du garde-manger grec en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de l'huile d'olive, du citron, de l'origan et du yaourt, et une finale à l'aneth frais.
62 minMoyen
greekDîner
Nouilles aux poivrons grillés de Santorin
Les nouilles aux poivrons grillés de Santorin transforment les saveurs du garde-manger grec en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de l'huile d'olive, du citron, de l'origan et du yaourt, et une finition à l'aneth frais.
73 minMoyen
greekDîner
Plateau de tomates fumées Rhodes
Le Rhodes Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger grec en un plateau complet avec des patates douces, de l'huile d'olive, du citron, de l'origan et du yaourt, et une finition à l'aneth frais.
51 minMoyen
vietnameseDîner
Ragoût de sésame et de citron vert de Hue
Le ragoût de sésame et de lime de Hue transforme les saveurs du garde-manger vietnamien en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de la sauce de poisson, du citron vert, des nouilles de riz et des herbes fraîches, le tout complété par une finition à la menthe fraîche.
62 minMoyen
vietnameseDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés de Da Nang
Les nouilles au poivre carbonisé de Da Nang transforment les saveurs du garde-manger vietnamien en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de la sauce de poisson, du citron vert, des nouilles de riz et des herbes fraîches, le tout complété par une finition à la menthe fraîche.
73 minFacile
vietnameseDîner
Plateau de tomates fumées de Dalat
Le Dalat Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger vietnamien en un plateau complet avec des patates douces, de la sauce de poisson, du citron vert, des nouilles de riz et des herbes fraîches, et une finition à la menthe fraîche.
51 minDifficile
koreanDîner
Ragoût de sésame et de citron vert de Jeonju
Le ragoût de sésame et de lime de Jeonju transforme les saveurs du garde-manger coréen en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du gochujang, du doenjang, de l'huile de sésame et de l'ail, et une finale d'oignons verts frais.
62 minDifficile
koreanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés Daegu
Les nouilles aux poivrons carbonisés Daegu transforment les saveurs du garde-manger coréen en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du gochujang, du doenjang, de l'huile de sésame et de l'ail, et une finale d'oignons verts frais.
73 minMoyen
koreanDîner
Plateau de tomates fumées d'Incheon
Incheon Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger coréen en un plateau complet avec des patates douces, du gochujang, du doenjang, de l'huile de sésame et de l'ail, et une finition d'oignons verts frais.
51 minMoyen
turkishDîner
Ragoût de sésame et de citron vert de la mer Égée
Le ragoût de sésame et de lime égéen transforme les saveurs du garde-manger turc en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du yaourt, de la pâte de tomate, du pul biber et de la menthe, et une finition de persil frais.
62 minMoyen
turkishDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés de la mer Noire
Les nouilles au poivre carbonisé de la mer Noire transforment les saveurs du garde-manger turc en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du yaourt, de la pâte de tomate, du pul biber et de la menthe, et une finition de persil frais.
73 minMoyen
turkishDîner
Plateau de tomates fumées d'Izmir
Izmir Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger turc en un plateau complet avec des patates douces, du yaourt, de la pâte de tomate, du pul biber et de la menthe, et une finition de persil frais.
51 minMoyen
moroccanDîner
Ragoût de sésame et de lime de l'Atlas
Le ragoût au sésame et au citron vert Atlas transforme les saveurs du garde-manger marocain en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du cumin, de la cannelle, du citron confit et des olives, et une finale de coriandre fraîche.
62 minMoyen
moroccanDîner
Nouilles aux poivrons grillés d'Essaouira
Les nouilles aux poivrons grillés d'Essaouira transforment les saveurs du garde-manger marocain en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du cumin, de la cannelle, du citron et des olives confits, et une finale de coriandre fraîche.
73 minFacile
moroccanDîner
Plateau de tomates fumées à Tanger
Le Tanger Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger marocain en un plateau complet avec des patates douces, du cumin, de la cannelle, du citron confit et des olives, et une finale de coriandre fraîche.
51 minDifficile
spanishDîner
Ragoût galicien au sésame et au citron vert
Le ragoût galicien au sésame et au citron vert transforme les saveurs du garde-manger espagnol en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du paprika fumé, de l'huile d'olive, du safran et du vinaigre de xérès, et une finale de persil frais.
62 minDifficile
spanishDîner
Nouilles aux poivrons grillés de Madrid
Les nouilles aux poivrons grillés de Madrid transforment les saveurs du garde-manger espagnol en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du paprika fumé, de l'huile d'olive, du safran et du vinaigre de xérès, et une finale de persil frais.
73 minMoyen
spanishDîner
Plateau de tomates fumées andalouses
Le Traybake andalou aux tomates fumées transforme les saveurs du garde-manger espagnol en un plateau complet avec des patates douces, du paprika fumé, de l'huile d'olive, du safran et du vinaigre de Xérès, et une finition de persil frais.
51 minMoyen
frenchDîner
Ragoût normand au sésame et au citron vert
Le ragoût normand au sésame et au citron vert transforme les saveurs du garde-manger français en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du beurre, des échalotes, des herbes et du vinaigre de vin, et une finale à l'estragon frais.
62 minMoyen
frenchDîner
Nouilles lyonnaises aux poivrons grillés
Les nouilles aux poivrons grillés de Lyon transforment les saveurs du garde-manger français en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du beurre, des échalotes, des herbes et du vinaigre de vin, et une finale à l'estragon frais.
73 minMoyen
frenchDîner
Plateau de tomates fumées de la Loire
Le Loire Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger français en un plateau complet avec des patates douces, du beurre, des échalotes, des herbes et du vinaigre de vin, et une finition à l'estragon frais.
51 minMoyen
brazilianDîner
Ragoût de sésame et de lime de Rio
Le ragoût Rio Sesame Lime transforme les saveurs du garde-manger brésilien en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du citron vert, du manioc, du lait de coco et des haricots noirs, et une finale de coriandre fraîche.
62 minMoyen
brazilianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés d'Amazonie
Les nouilles au poivre carbonisé d'Amazon transforment les saveurs du garde-manger brésilien en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du citron vert, du manioc, du lait de coco et des haricots noirs, et une finale de coriandre fraîche.
73 minFacile
brazilianDîner
Plateau de tomates fumées Ceara
Ceara Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger brésilien en un plateau complet avec des patates douces, du citron vert, du manioc, du lait de coco et des haricots noirs, et une finition de coriandre fraîche.
51 minDifficile
lebaneseDîner
Ragoût de sésame et de citron vert de la Bekaa
Le ragoût Bekaa Sesame Lime transforme les saveurs du garde-manger libanais en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du tahini, du citron, du piment de la Jamaïque et de l'huile d'olive, et une finale de persil frais.
62 minDifficile
lebaneseDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés de Sidon
Les nouilles au poivre carbonisé Sidon transforment les saveurs du garde-manger libanais en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du tahini, du citron, du piment de la Jamaïque et de l'huile d'olive, et une finale de persil frais.
73 minMoyen
lebaneseDîner
Plateau de tomates fumées Baalbek
Le Baalbek Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger libanais en un plateau complet avec des patates douces, du tahini, du citron, du piment de la Jamaïque et de l'huile d'olive, et une finition de persil frais.
51 minMoyen
persianDîner
Ragoût de sésame et de citron vert d'Ispahan
Le ragoût au sésame et au citron vert d'Ispahan transforme les saveurs du garde-manger persan en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du safran, des citrons verts séchés, des herbes et des noix, et une finale à l'aneth frais.
62 minMoyen
persianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés de la Caspienne
Les nouilles aux poivrons carbonisés de la Caspienne transforment les saveurs du garde-manger persan en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du safran, des citrons verts séchés, des herbes et des noix, et une finale d'aneth frais.
73 minMoyen
persianDîner
Plateau de tomates fumées Kerman
Le Kerman Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger persan en un plateau complet avec des patates douces, du safran, des citrons verts séchés, des herbes et des noix, et une finition à l'aneth frais.
51 minMoyen
chineseDîner
Ragoût de sésame et de lime de Shanghai
Le ragoût au sésame et au citron vert de Shanghai transforme les saveurs du garde-manger chinois en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de la sauce soja, du gingembre, de l'ail et du vin de Shaoxing, et une finale d'oignons verts frais.
62 minMoyen
chineseDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du Yunnan
Les nouilles aux poivrons carbonisés du Yunnan transforment les saveurs du garde-manger chinois en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de la sauce soja, du gingembre, de l'ail et du vin de Shaoxing, et une finale d'oignons verts frais.
73 minFacile
chineseDîner
Plateau de tomates fumées du Fujian
Le Fujian Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger chinois en un plateau complet avec des patates douces, de la sauce soja, du gingembre, de l'ail et du vin de Shaoxing, et une finale d'oignons verts frais.
51 minDifficile
americanDîner
Ragoût de sésame et de lime du sud-ouest
Le ragoût au sésame et au citron vert du sud-ouest transforme les saveurs du garde-manger américain en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de la moutarde, des cornichons, de la semoule de maïs et du paprika fumé, et une finition de ciboulette fraîche.
62 minDifficile
americanDîner
Nouilles aux poivrons grillés de Californie
Les nouilles aux poivrons grillés de Californie transforment les saveurs du garde-manger américain en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de la moutarde, des cornichons, de la semoule de maïs et du paprika fumé, et une finition de ciboulette fraîche.
73 minMoyen
americanDîner
Plateau de tomates fumées du Pacifique
Le Pacific Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger américain en un plateau complet avec des patates douces, de la moutarde, des cornichons, de la semoule de maïs et du paprika fumé, et une finition de ciboulette fraîche.
51 minMoyen
peruvianDîner
Ragoût d'Arequipa au sésame et au citron vert
Le ragoût d'Arequipa au sésame et au citron vert transforme les saveurs du garde-manger péruvien en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de l'aji amarillo, du citron vert, des pommes de terre et de la coriandre, et une finale de coriandre fraîche.
62 minMoyen
peruvianDîner
Nouilles côtières aux poivrons grillés
Les nouilles aux poivrons grillés de la côte transforment les saveurs du garde-manger péruvien en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de l'aji amarillo, du citron vert, des pommes de terre et de la coriandre, et une finale de coriandre fraîche.
73 minMoyen
peruvianDîner
Plateau de tomates fumées Puno
Puno Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger péruvien en un plateau complet avec des patates douces, de l'aji amarillo, du citron vert, des pommes de terre et de la coriandre, et une finition de coriandre fraîche.
51 minMoyen
ethiopianDîner
Ragoût de sésame et de citron vert du Tigré
Le ragoût de sésame et de lime du Tigray transforme les saveurs du garde-manger éthiopien en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du berbère, du nitre kibbeh, des lentilles et du gingembre, et une finale de coriandre fraîche.
62 minMoyen
ethiopianDîner
Nouilles au poivre grillé Bahir Dar
Les nouilles au poivre carbonisé Bahir Dar transforment les saveurs du garde-manger éthiopien en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du berbère, du nitre kibbeh, des lentilles et du gingembre, et une finale de coriandre fraîche.
73 minFacile
ethiopianDîner
Plateau de tomates fumées Dire Dawa
Le Dire Dawa Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger éthiopien en un plateau complet avec des patates douces, du berbère, du nitre kibbeh, des lentilles et du gingembre, et une finale de coriandre fraîche.
51 minDifficile
indonesianDîner
Ragoût de sésame et de citron vert de Sumatra
Le ragoût de sésame et de citron vert de Sumatra transforme les saveurs du garde-manger indonésien en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du lait de coco, du kecap manis, des piments et des cacahuètes, et une finition de feuilles de citron vert fraîches.
62 minDifficile
indonesianDîner
Nouilles aux poivrons grillés de Sulawesi
Les nouilles au poivre carbonisé Sulawesi transforment les saveurs du garde-manger indonésien en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du lait de coco, du kecap manis, des piments et des cacahuètes, et une finition de feuilles de citron vert fraîches.
73 minMoyen
indonesianDîner
Plateau de tomates fumées d'Aceh
Aceh Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger indonésien en un plateau complet avec des patates douces, du lait de coco, du kecap manis, des piments et des cacahuètes, et une finition de feuilles de citron vert fraîches.
51 minMoyen
filipinoDîner
Ragoût de sésame et de lime Bicol
Le ragoût Bicol Sesame Lime transforme les saveurs du garde-manger philippin en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de la sauce soja, du vinaigre, du calamansi et de l'ail, et une finale d'oignons verts frais.
62 minMoyen
filipinoDîner
Nouilles aux poivrons grillés Ilocos
Les nouilles aux poivrons grillés Ilocos transforment les saveurs du garde-manger philippin en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de la sauce soja, du vinaigre, du calamansi et de l'ail, et une finition d'oignons verts frais.
73 minMoyen
filipinoDîner
Plateau de tomates fumées de Pampanga
Le Pampanga Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger philippin en un plateau complet avec des patates douces, de la sauce soja, du vinaigre, des calamansi et de l'ail, et une finition d'oignons verts frais.
51 minMoyen
germanDîner
Ragoût souabe au sésame et au citron vert
Le ragoût souabe au sésame et au citron vert transforme les saveurs du garde-manger allemand en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de la moutarde, du cumin, des pommes de terre et du vinaigre, et une finition de ciboulette fraîche.
62 minMoyen
germanDîner
Nouilles aux poivrons grillés de Hambourg
Les nouilles aux poivrons grillés de Hambourg transforment les saveurs du garde-manger allemand en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de la moutarde, du carvi, des pommes de terre et du vinaigre, le tout complété par une finition de ciboulette fraîche.
73 minFacile
germanDîner
Plateau de tomates fumées de la Forêt-Noire
Le plateau de tomates fumées de la Forêt-Noire transforme les saveurs du garde-manger allemand en un plateau complet avec des patates douces, de la moutarde, du carvi, des pommes de terre et du vinaigre, et une finition de ciboulette fraîche.
51 minDifficile
portugueseDîner
Ragoût de sésame et de citron vert de l'Algarve
Le ragoût de sésame et de lime de l'Algarve transforme les saveurs du garde-manger portugais en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de l'huile d'olive, de l'ail, du paprika et du vinho verde, et une finale de persil frais.
62 minDifficile
portugueseDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés de Madère
Les nouilles aux poivrons carbonisés de Madère transforment les saveurs du garde-manger portugais en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de l'huile d'olive, de l'ail, du paprika et du vinho verde, et une finale de persil frais.
73 minMoyen
portugueseDîner
Plateau de tomates fumées de l'Alentejo
L'Alentejo Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger portugais en un plateau complet avec des patates douces, de l'huile d'olive, de l'ail, du paprika et du vinho verde, et une finition de persil frais.
51 minMoyen
jamaicanDîner
Ragoût de sésame et de lime de Blue Mountain
Le ragoût au sésame et au citron vert Blue Mountain transforme les saveurs du garde-manger jamaïcain en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du piment de la Jamaïque, du thym, du Scotch Bonnet et de la noix de coco, et une finition au thym frais.
62 minMoyen
jamaicanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés Portland
Les nouilles au poivre carbonisé Portland transforment les saveurs du garde-manger jamaïcain en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du piment de la Jamaïque, du thym, du Scotch Bonnet et de la noix de coco, et une finition au thym frais.
73 minMoyen
jamaicanDîner
Plateau de tomates fumées Ocho Rios
Ocho Rios Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger jamaïcain en un plateau complet avec des patates douces, du piment de la Jamaïque, du thym, du Scotch bonnet et de la noix de coco, et une finition au thym frais.
51 minMoyen
malaysianDîner
Ragoût de sésame et de citron vert de Malacca
Le ragoût de sésame et de lime de Malacca transforme les saveurs du garde-manger malaisien en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de la citronnelle, du lait de coco, du tamarin et de la pâte de chili, et une finale de coriandre fraîche.
62 minMoyen
malaysianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés Sabah
Les nouilles au poivre carbonisé Sabah transforment les saveurs du garde-manger malaisien en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de la citronnelle, du lait de coco, du tamarin et de la pâte de chili, et une finale de coriandre fraîche.
73 minFacile
malaysianDîner
Plateau de tomates fumées Kelantan
Kelantan Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger malaisien en un plateau complet avec des patates douces, de la citronnelle, du lait de coco, du tamarin et de la pâte de chili, et une finition de coriandre fraîche.
51 minDifficile
cubanDîner
Ragoût de sésame et de lime de Matanzas
Le ragoût au sésame et à la lime de Matanzas transforme les saveurs du garde-manger cubain en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, de l'orange aigre, de l'ail, du cumin et de l'origan, et une finale de coriandre fraîche.
62 minDifficile
cubanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés de Camaguey
Les nouilles au poivre carbonisé de Camaguey transforment les saveurs du garde-manger cubain en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de l'orange aigre, de l'ail, du cumin et de l'origan, et une finale de coriandre fraîche.
73 minMoyen
cubanDîner
Plateau de tomates fumées de Cienfuegos
Le Cienfuegos Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger cubain en un plateau complet avec des patates douces, de l'orange aigre, de l'ail, du cumin et de l'origan, et une finition de coriandre fraîche.
51 minMoyen
colombianDîner
Ragoût de sésame et de lime de Medellin
Le ragoût de sésame et de lime de Medellin transforme les saveurs du garde-manger colombien en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du roucou, du maïs, des pommes de terre et de la coriandre, et une finale de coriandre fraîche.
62 minMoyen
colombianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés Cali
Les nouilles au poivre grillé Cali transforment les saveurs du garde-manger colombien en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, de l'achiote, du maïs, des pommes de terre et de la coriandre, et une finale de coriandre fraîche.
73 minMoyen
colombianDîner
Plateau de tomates fumées de Barranquilla
Le Barranquilla Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger colombien en un plateau complet avec des patates douces, de l'achiote, du maïs, des pommes de terre et de la coriandre, et une finition de coriandre fraîche.
51 minMoyen
pakistaniDîner
Ragoût de sésame et de lime de Peshawar
Le ragoût de sésame et de lime de Peshawar transforme les saveurs du garde-manger pakistanais en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du garam masala, du gingembre, de l'ail et des piments verts, et une finale de coriandre fraîche.
62 minMoyen
pakistaniDîner
Nouilles Sindhi aux poivrons carbonisés
Les nouilles au poivre carbonisé Sindhi transforment les saveurs du garde-manger pakistanais en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du garam masala, du gingembre, de l'ail et des piments verts, et une finale de coriandre fraîche.
73 minFacile
pakistaniDîner
Plateau de tomates fumées Balochi
Le Balochi Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger pakistanais en un plateau complet avec des patates douces, du garam masala, du gingembre, de l'ail et des piments verts, et une finition de coriandre fraîche.
51 minDifficile
nigerianDîner
Ragoût Igbo au sésame et au citron vert
Le ragoût Igbo Sesame Lime Stew transforme les saveurs du garde-manger nigérian en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, un ragoût de tomates et de poivrons, du gingembre, des écrevisses et de l'huile de palme, et une finition de feuille au parfum frais.
62 minDifficile
nigerianDîner
Nouilles haoussa aux poivrons carbonisés
Les nouilles au poivre carbonisé haoussa transforment les saveurs du garde-manger nigérian en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, un ragoût de tomates et de poivrons, du gingembre, des écrevisses et de l'huile de palme, et une finition de feuilles au parfum frais.
73 minMoyen
nigerianDîner
Plateau de tomates fumées Kano
Kano Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger nigérian en un plateau complet avec des patates douces, un ragoût de tomates et de poivrons, du gingembre, des écrevisses et de l'huile de palme, et une finition de feuille au parfum frais.
51 minMoyen
egyptianDîner
Ragoût de sésame et de citron vert de Louxor
Le ragoût de sésame et de lime de Louxor transforme les saveurs du garde-manger égyptien en un ragoût complet avec des cuisses de poulet, du cumin, de l'ail, du citron et de la tomate, et une finale de persil frais.
62 minMoyen
egyptianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du Delta du Nil
Les nouilles au poivre carbonisé du Delta du Nil transforment les saveurs du garde-manger égyptien en un plat de nouilles complet avec des nouilles de blé, du cumin, de l'ail, du citron et de la tomate, et une finale de persil frais.
73 minMoyen
egyptianDîner
Plateau de tomates fumées de Gizeh
Le Giza Smoky Tomato Traybake transforme les saveurs du garde-manger égyptien en un plateau complet avec des patates douces, du cumin, de l'ail, du citron et de la tomate, et une finition de persil frais.
51 minMoyen
japaneseDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin japonais
La poêle au sésame et à la lime du jardin japonais apporte une saveur japonaise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de miso, de sauce soja, de mirin et de sésame grillé, et une finale d'oignons verts frais.
66 minMoyen
japaneseDîner
Nouilles japonaises aux poivrons carbonisés
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port japonais apportent une saveur japonaise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de miso, de sauce soja, de mirin et de sésame grillé, et une finale d'oignons verts frais.
77 minFacile
japaneseDîner
Plateau de tomates fumées style maison japonaise
Le plateau de tomates fumées maison japonaise apporte une saveur japonaise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de miso, de sauce soja, de mirin et de sésame grillé, et une finale d'oignons verts frais.
55 minDifficile
thaiDîner
Poêle au sésame et au citron vert Thai Garden
La poêle au sésame et au citron vert Thai Garden apporte une saveur thaïlandaise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de sauce de poisson, de citron vert, de sucre de palme et de piments frais, et une finale de basilic thaïlandais frais.
66 minDifficile
thaiDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés Thai Harbour
Les nouilles au poivre carbonisé Thai Harbour apportent une saveur thaïlandaise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de sauce de poisson, de citron vert, de sucre de palme et de piments frais, et une finition de basilic thaïlandais frais.
77 minMoyen
thaiDîner
Plateau de tomates fumées style maison thaïlandais
Le plateau de tomates fumées Thai Homestyle apporte la saveur thaïlandaise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de sauce de poisson, de citron vert, de sucre de palme et de piments frais, ainsi qu'une finition de basilic thaïlandais frais.
55 minMoyen
indianDîner
Poêle au sésame et au citron vert Indian Garden
La poêle au sésame et au citron vert Indian Garden apporte une saveur indienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de gingembre, d'ail, de cumin, de coriandre et de curcuma, et d'une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
indianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés Indian Harbour
Les nouilles au poivre carbonisé Indian Harbour apportent une saveur indienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de gingembre, d'ail, de cumin, de coriandre et de curcuma, et d'une finale de coriandre fraîche.
77 minMoyen
indianDîner
Plateau de tomates fumées style maison indienne
Le plateau de tomates fumées Indian Homestyle apporte une saveur indienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de gingembre, d'ail, de cumin, de coriandre et de curcuma, et d'une finale de coriandre fraîche.
55 minMoyen
mexicanDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin mexicain
La poêle au sésame et au citron vert du jardin mexicain apporte une saveur mexicaine à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de piments grillés, de maïs, de citron vert et de coriandre, et d'une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
mexicanDîner
Nouilles mexicaines aux poivrons carbonisés
Les nouilles aux poivrons carbonisés Mexican Harbour apportent une saveur mexicaine à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de piments grillés, de maïs, de citron vert et de coriandre, et d'une finale de coriandre fraîche.
77 minFacile
mexicanDîner
Plateau de tomates fumées style maison mexicaine
Le plateau de tomates fumées maison mexicaine apporte une saveur mexicaine à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de piments grillés, de maïs, de citron vert et de coriandre, et d'une finition de coriandre fraîche.
55 minDifficile
italianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin italien
La poêle à la lime et au sésame du jardin italien apporte une saveur italienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'huile d'olive, d'ail, de tomates et de fromage vieilli, avec une finale de basilic frais.
66 minDifficile
italianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port italien
Les nouilles aux poivrons carbonisés Italian Harbour apportent une saveur italienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'huile d'olive, d'ail, de tomates et de fromage vieilli, le tout agrémenté d'une finale de basilic frais.
77 minMoyen
italianDîner
Plateau de tomates fumées à l'italienne
Le plateau de tomates fumées de style maison italien apporte une saveur italienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'huile d'olive, d'ail, de tomates et de fromage vieilli, le tout complété par une finition au basilic frais.
55 minMoyen
greekDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin grec
La poêle à la lime et au sésame du jardin grec apporte une saveur grecque à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'huile d'olive, de citron, d'origan et de yaourt, et d'une finale d'aneth frais.
66 minMoyen
greekDîner
Nouilles aux poivrons grillés à la grecque
Les nouilles aux poivrons grillés Greek Harbour apportent une saveur grecque à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'huile d'olive, de citron, d'origan et de yaourt, et d'une finale d'aneth frais.
77 minMoyen
greekDîner
Plateau de tomates fumées style maison à la grecque
Le plateau de tomates fumées style maison grecque apporte une saveur grecque à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'huile d'olive, de citron, d'origan et de yaourt, et d'une finition à l'aneth frais.
55 minMoyen
vietnameseDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin vietnamien
La poêle au sésame et au citron vert du jardin vietnamien apporte une saveur vietnamienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de sauce de poisson, de citron vert, de nouilles de riz et d'herbes fraîches, le tout complété par une finition à la menthe fraîche.
66 minMoyen
vietnameseDîner
Nouilles vietnamiennes aux poivrons grillés
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port vietnamien apportent une saveur vietnamienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de sauce de poisson, de citron vert, de nouilles de riz et d'herbes fraîches, le tout complété par une finition à la menthe fraîche.
77 minFacile
vietnameseDîner
Plateau de tomates fumées style maison vietnamienne
Le plateau de tomates fumées maison vietnamienne apporte une saveur vietnamienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de sauce de poisson, de citron vert, de nouilles de riz et d'herbes fraîches, le tout complété par une finition à la menthe fraîche.
55 minDifficile
koreanDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin coréen
La poêle coréenne au sésame et au citron vert apporte une saveur coréenne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de gochujang, de doenjang, d'huile de sésame et d'ail, et d'une finale d'oignons verts frais.
66 minDifficile
koreanDîner
Nouilles coréennes aux poivrons grillés
Les nouilles aux poivrons grillés Korean Harbour apportent une saveur coréenne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de gochujang, de doenjang, d'huile de sésame et d'ail, et d'une finale d'oignons verts frais.
77 minMoyen
koreanDîner
Plateau de tomates fumées style coréen maison
Le plateau de tomates fumées coréen maison apporte la saveur coréenne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de gochujang, de doenjang, d'huile de sésame et d'ail, et d'une finale d'oignons verts frais.
55 minMoyen
turkishDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin turc
La poêle au sésame et au citron vert du jardin turc apporte une saveur turque à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de yaourt, de pâte de tomate, de pul biber et de menthe, et d'une finition de persil frais.
66 minMoyen
turkishDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port turc
Les nouilles au poivre carbonisé Turkish Harbour apportent une saveur turque à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de yaourt, de pâte de tomate, de pul biber et de menthe, et d'une finition de persil frais.
77 minMoyen
turkishDîner
Plateau de tomates fumées maison turque
Le plateau de tomates fumées de style maison turc apporte une saveur turque à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de yaourt, de pâte de tomate, de pul biber et de menthe, et d'une finition de persil frais.
55 minMoyen
moroccanDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin marocain
La poêle au sésame et au citron vert du jardin marocain apporte une saveur marocaine à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de cumin, de cannelle, de citron confit et d'olives, et d'une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
moroccanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port marocain
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port marocain apportent une saveur marocaine à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de cumin, de cannelle, de citron et d'olives confits, et d'une finale de coriandre fraîche.
77 minFacile
moroccanDîner
Plateau de tomates fumées maison marocaine
Le plateau de tomates fumées de style maison marocain apporte la saveur marocaine à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de cumin, de cannelle, de citron confit et d'olives, et d'une finale de coriandre fraîche.
55 minDifficile
spanishDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin espagnol
La poêle au sésame et au citron vert du jardin espagnol apporte une saveur espagnole à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de paprika fumé, d'huile d'olive, de safran et de vinaigre de Xérès, et d'une finale de persil frais.
66 minDifficile
spanishDîner
Nouilles aux poivrons grillés de Spanish Harbour
Les nouilles au poivre carbonisé Spanish Harbour apportent une saveur espagnole à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de paprika fumé, d'huile d'olive, de safran et de vinaigre de xérès, et d'une finale de persil frais.
77 minMoyen
spanishDîner
Plateau de tomates fumées style maison espagnole
Le plateau de tomates fumées de style maison espagnol apporte une saveur espagnole à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de paprika fumé, d'huile d'olive, de safran et de vinaigre de Xérès, ainsi que d'une finition de persil frais.
55 minMoyen
frenchDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin français
La poêle au sésame et au citron vert du jardin français apporte une saveur française à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de beurre, d'échalotes, d'herbes et de vinaigre de vin, et une finition à l'estragon frais.
66 minMoyen
frenchDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés French Harbour
Les nouilles aux poivrons carbonisés French Harbor apportent une saveur française à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de beurre, d'échalotes, d'herbes et de vinaigre de vin, et d'une finition à l'estragon frais.
77 minMoyen
frenchDîner
Plateau de tomates fumées maison à la française
Le plateau de tomates fumées maison française apporte une saveur française à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de beurre, d'échalotes, d'herbes et de vinaigre de vin, et une finition à l'estragon frais.
55 minMoyen
brazilianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin brésilien
La poêle au sésame et au citron vert du jardin brésilien apporte une saveur brésilienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de citron vert, de manioc, de lait de coco et de haricots noirs, et une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
brazilianDîner
Nouilles brésiliennes aux poivrons carbonisés
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port brésilien apportent une saveur brésilienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de citron vert, de manioc, de lait de coco et de haricots noirs, et d'une finale de coriandre fraîche.
77 minFacile
brazilianDîner
Plateau de tomates fumées style maison brésilienne
Le plateau de tomates fumées style maison brésilienne apporte une saveur brésilienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de citron vert, de manioc, de lait de coco et de haricots noirs, et d'une finition de coriandre fraîche.
55 minDifficile
lebaneseDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin libanais
La poêle au sésame et au citron vert du jardin libanais apporte une saveur libanaise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de tahini, de citron, de piment de la Jamaïque et d'huile d'olive, et une finale de persil frais.
66 minDifficile
lebaneseDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port libanais
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port libanais apportent une saveur libanaise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de tahini, de citron, de piment de la Jamaïque et d'huile d'olive, et une finale de persil frais.
77 minMoyen
lebaneseDîner
Plateau de tomates fumées style maison libanais
Le plateau de tomates fumées libanaises maison apporte la saveur libanaise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de tahini, de citron, de piment de la Jamaïque et d'huile d'olive, et une finale de persil frais.
55 minMoyen
persianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin persan
La poêle au sésame et au citron vert du jardin persan apporte une saveur persane à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de safran, de citrons verts séchés, d'herbes et de noix, et d'une finale d'aneth frais.
66 minMoyen
persianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port persan
Les nouilles au poivre carbonisé de Persan Harbour apportent une saveur persane à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de safran, de citrons verts séchés, d'herbes et de noix, et d'une finale d'aneth frais.
77 minMoyen
persianDîner
Plateau de tomates fumées style maison persan
Le plateau de tomates fumées maison persane apporte une saveur persane à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de safran, de citrons verts séchés, d'herbes et de noix, et d'une finale d'aneth frais.
55 minMoyen
chineseDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin chinois
La poêle au sésame et au citron vert du jardin chinois apporte une saveur chinoise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de sauce soja, de gingembre, d'ail et de vin de Shaoxing, et d'une finale d'oignons verts frais.
66 minMoyen
chineseDîner
Nouilles chinoises aux poivrons carbonisés
Les nouilles au poivre carbonisé Chinese Harbor apportent une saveur chinoise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de sauce soja, de gingembre, d'ail et de vin de Shaoxing, et d'une finale d'oignons verts frais.
77 minFacile
chineseDîner
Plateau de tomates fumées style maison chinoise
Le plateau de tomates fumées style maison chinoise apporte une saveur chinoise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de sauce soja, de gingembre, d'ail et de vin de Shaoxing, ainsi que d'une finale d'oignons verts frais.
55 minDifficile
americanDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin américain
La poêle à la lime et au sésame American Garden apporte une saveur américaine à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de moutarde, de cornichons, de semoule de maïs et de paprika fumé, et d'une finition de ciboulette fraîche.
66 minDifficile
americanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés American Harbor
Les nouilles aux poivrons grillés d'American Harbor apportent une saveur américaine à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de moutarde, de cornichons, de semoule de maïs et de paprika fumé, et d'une finition de ciboulette fraîche.
77 minMoyen
americanDîner
Plateau de tomates fumées style maison américaine
Le plateau de tomates fumées American Homestyle apporte une saveur américaine à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de moutarde, de cornichons, de semoule de maïs et de paprika fumé, et d'une finition de ciboulette fraîche.
55 minMoyen
peruvianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin péruvien
La poêle à la lime et au sésame du jardin péruvien apporte une saveur péruvienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'aji amarillo, de citron vert, de pommes de terre et de coriandre, et d'une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
peruvianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port péruvien
Les nouilles aux poivrons carbonisés Peruvian Harbour apportent une saveur péruvienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'aji amarillo, de citron vert, de pommes de terre et de coriandre, et d'une finale de coriandre fraîche.
77 minMoyen
peruvianDîner
Plateau de tomates fumées style maison péruvienne
Le plateau de tomates fumées péruviennes maison apporte la saveur péruvienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'aji amarillo, de citron vert, de pommes de terre et de coriandre, et d'une finition de coriandre fraîche.
55 minMoyen
ethiopianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin éthiopien
La poêle à la lime et au sésame du jardin éthiopien apporte une saveur éthiopienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de berbère, de nitre kibbeh, de lentilles et de gingembre, et d'une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
ethiopianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port éthiopien
Les nouilles aux poivrons carbonisés d'Ethiopian Harbour apportent une saveur éthiopienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de berbère, de nitrer kibbeh, de lentilles et de gingembre, et d'une finale de coriandre fraîche.
77 minFacile
ethiopianDîner
Plateau de tomates fumées éthiopiennes maison
Le plateau de tomates fumées éthiopiennes maison apporte une saveur éthiopienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de berbère, de nitre kibbeh, de lentilles et de gingembre, et d'une finale de coriandre fraîche.
55 minDifficile
indonesianDîner
Poêle indonésienne au sésame et au citron vert du jardin
La poêle indonésienne au sésame et au citron vert du jardin apporte une saveur indonésienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de lait de coco, de kecap manis, de piments et d'arachides, et d'une finition de feuilles de citron vert fraîches.
66 minDifficile
indonesianDîner
Nouilles indonésiennes aux poivrons carbonisés
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port indonésien apportent une saveur indonésienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de lait de coco, de kecap manis, de piments et d'arachides, et d'une finition de feuilles de citron vert fraîches.
77 minMoyen
indonesianDîner
Plateau de tomates fumées maison indonésienne
Le plateau de tomates fumées indonésiennes de style maison apporte une saveur indonésienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de lait de coco, de kecap manis, de piments et d'arachides, et d'une finition de feuilles de citron vert fraîches.
55 minMoyen
filipinoDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin philippin
La poêle à la lime et au sésame du jardin philippin apporte une saveur philippine à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de sauce soja, de vinaigre, de calamansi et d'ail, et d'une finale d'oignons verts frais.
66 minMoyen
filipinoDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port philippin
Les nouilles aux poivrons grillés Filipino Harbour apportent une saveur philippine à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de sauce soja, de vinaigre, de calamansi et d'ail, et d'une finale d'oignons verts frais.
77 minMoyen
filipinoDîner
Plateau de tomates fumées style maison philippin
Le plateau de tomates fumées de style maison philippin apporte la saveur philippine à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de sauce soja, de vinaigre, de calamansi et d'ail, et d'une finale d'oignons verts frais.
55 minMoyen
germanDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin allemand
La poêle au sésame et au citron vert du jardin allemand apporte une saveur allemande à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de moutarde, de cumin, de pommes de terre et de vinaigre, et d'une finition de ciboulette fraîche.
66 minMoyen
germanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port allemand
Les nouilles au poivre carbonisé German Harbour apportent une saveur allemande à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de moutarde, de cumin, de pommes de terre et de vinaigre, et d'une finition de ciboulette fraîche.
77 minFacile
germanDîner
Plateau de tomates fumées style maison allemande
Le plateau de cuisson aux tomates fumées de style maison allemand apporte une saveur allemande à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de moutarde, de carvi, de pommes de terre et de vinaigre, et d'une finition de ciboulette fraîche.
55 minDifficile
portugueseDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin portugais
La poêle au sésame et au citron vert du jardin portugais apporte une saveur portugaise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'huile d'olive, d'ail, de paprika et de vinho verde, et d'une finale de persil frais.
66 minDifficile
portugueseDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port portugais
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port portugais apportent une saveur portugaise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'huile d'olive, d'ail, de paprika et de vinho verde, et d'une finale de persil frais.
77 minMoyen
portugueseDîner
Plateau de tomates fumées style maison portugaise
Le plateau de tomates fumées de style maison portugais apporte une saveur portugaise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'huile d'olive, d'ail, de paprika et de vinho verde, et d'une finition de persil frais.
55 minMoyen
jamaicanDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin jamaïcain
La poêle à la lime et au sésame du jardin jamaïcain apporte une saveur jamaïcaine à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de piment de la Jamaïque, de thym, de Scotch bonnet et de noix de coco, et une finition de thym frais.
66 minMoyen
jamaicanDîner
Nouilles jamaïcaines aux poivrons grillés
Les nouilles au poivre carbonisé Jamaican Harbor apportent la saveur jamaïcaine à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de piment de la Jamaïque, de thym, de Scotch bonnet et de noix de coco, et une finition de thym frais.
77 minMoyen
jamaicanDîner
Plateau de tomates fumées style maison jamaïcain
Le plateau de tomates fumées jamaïcain maison apporte la saveur jamaïcaine à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de piment de la Jamaïque, de thym, de Scotch bonnet et de noix de coco, et une finition de thym frais.
55 minMoyen
malaysianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin malaisien
La poêle au sésame et au citron vert du jardin malaisien apporte une saveur malaisienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de citronnelle, de lait de coco, de tamarin et de pâte de chili, et une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
malaysianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port malaisien
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port malaisien apportent une saveur malaisienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de citronnelle, de lait de coco, de tamarin et de pâte de chili, et une finale de coriandre fraîche.
77 minFacile
malaysianDîner
Plateau de tomates fumées style maison malaisien
Le plateau de tomates fumées de style maison malaisien apporte une saveur malaisienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de citronnelle, de lait de coco, de tamarin et de pâte de chili, ainsi que d'une finition de coriandre fraîche.
55 minDifficile
cubanDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin cubain
La poêle au sésame et au citron vert du jardin cubain apporte une saveur cubaine à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'orange aigre, d'ail, de cumin et d'origan, et d'une finale de coriandre fraîche.
66 minDifficile
cubanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port cubain
Les nouilles au poivre carbonisé Cuban Harbor apportent une saveur cubaine à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'orange aigre, d'ail, de cumin et d'origan, et d'une finale de coriandre fraîche.
77 minMoyen
cubanDîner
Plateau de tomates fumées style maison cubain
Le plateau de tomates fumées style maison cubain apporte une saveur cubaine à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'orange aigre, d'ail, de cumin et d'origan, et d'une finition de coriandre fraîche.
55 minMoyen
colombianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin colombien
La poêle à la lime et au sésame du jardin colombien apporte une saveur colombienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'achiote, de maïs, de pommes de terre et de coriandre, et une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
colombianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port colombien
Les nouilles au poivre carbonisé Colombian Harbour apportent une saveur colombienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'achiote, de maïs, de pommes de terre et de coriandre, et une finale de coriandre fraîche.
77 minMoyen
colombianDîner
Plateau de tomates fumées style maison colombien
Le plateau de tomates fumées colombiennes de style maison apporte une saveur colombienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'achiote, de maïs, de pommes de terre et de coriandre, et une finition de coriandre fraîche.
55 minMoyen
pakistaniDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin pakistanais
La poêle au sésame et au citron vert du jardin pakistanais apporte une saveur pakistanaise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de garam masala, de gingembre, d'ail et de piments verts, et d'une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
pakistaniDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port pakistanais
Les nouilles au poivre carbonisé du port pakistanais apportent une saveur pakistanaise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de garam masala, de gingembre, d'ail et de piments verts, et d'une finale de coriandre fraîche.
77 minFacile
pakistaniDîner
Plateau de tomates fumées style maison pakistanais
Le plateau de tomates fumées pakistanais maison apporte la saveur pakistanaise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de garam masala, de gingembre, d'ail et de piments verts, et d'une finition de coriandre fraîche.
55 minDifficile
nigerianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin nigérian
La poêle au sésame et au citron vert du jardin nigérian apporte la saveur nigériane à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de ragoût de tomates et de poivrons, de gingembre, d'écrevisses et d'huile de palme, et d'une finition de feuille au parfum frais.
66 minDifficile
nigerianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port nigérian
Les nouilles au poivre carbonisé du port nigérian apportent la saveur nigériane à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de ragoût de tomates et de poivrons, de gingembre, d'écrevisses et d'huile de palme, et d'une finition de feuille au parfum frais.
77 minMoyen
nigerianDîner
Plateau de tomates fumées style maison nigérian
Le plateau de tomates fumées style maison nigérian apporte la saveur nigériane à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de ragoût de tomates et de poivrons, de gingembre, d'écrevisses et d'huile de palme, et d'une finition de feuille au parfum frais.
55 minMoyen
egyptianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin égyptien
La poêle au sésame et au citron vert du jardin égyptien apporte une saveur égyptienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de cumin, d'ail, de citron et de tomate, et d'une finale de persil frais.
66 minMoyen
egyptianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port égyptien
Les nouilles aux poivrons carbonisés d'Egyptian Harbour apportent une saveur égyptienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de cumin, d'ail, de citron et de tomate, et d'une finale de persil frais.
77 minMoyen
egyptianDîner
Plateau de tomates fumées style maison égyptienne
Le plateau de cuisson aux tomates fumées de style maison égyptien apporte une saveur égyptienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de cumin, d'ail, de citron et de tomate, et d'une finale de persil frais.
55 minMoyen
argentinianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin argentin
La poêle à la lime et au sésame du jardin argentin apporte une saveur argentine à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de chimichurri, de bœuf, d'origan et de vinaigre de vin rouge, et d'une finale de persil frais.
66 minMoyen
argentinianDîner
Nouilles aux poivrons grillés du port argentin
Les nouilles au poivre carbonisé Argentinian Harbour apportent une saveur argentine à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de chimichurri, de bœuf, d'origan et de vinaigre de vin rouge, le tout complété par une finale de persil frais.
77 minFacile
argentinianDîner
Plateau de tomates fumées style maison argentin
Le plateau de tomates fumées style maison argentin apporte une saveur argentine à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de chimichurri, de bœuf, d'origan et de vinaigre de vin rouge, ainsi que d'une finition de persil frais.
55 minDifficile
russianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin russe
La poêle au sésame et au citron vert du jardin russe apporte une saveur russe à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'aneth, de crème sure, de sarrasin et de champignons, et d'une finale d'aneth frais.
66 minDifficile
russianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port russe
Les nouilles aux poivrons carbonisés Russian Harbour apportent une saveur russe à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'aneth, de crème sure, de sarrasin et de champignons, et d'une finale d'aneth frais.
77 minMoyen
russianDîner
Plateau de tomates fumées à la russe
Le plateau de tomates fumées maison russe apporte une saveur russe à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'aneth, de crème sure, de sarrasin et de champignons, et d'une finition à l'aneth frais.
55 minMoyen
australianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin australien
La poêle au sésame et au citron vert du jardin australien apporte une saveur australienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de betterave rouge, d'agneau, de citrouille et de myrte citronné, et une finale de persil frais.
66 minMoyen
australianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port australien
Les nouilles au poivre carbonisé Australian Harbour apportent une saveur australienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de betterave rouge, d'agneau, de citrouille et de myrte citronné, et une finale de persil frais.
77 minMoyen
australianDîner
Plateau de tomates fumées style maison australienne
Le plateau de tomates fumées de style maison australien apporte une saveur australienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de betterave rouge, d'agneau, de citrouille et de myrte citronné, et une finale de persil frais.
55 minMoyen
canadianDîner
Poêle au sésame et à la lime du jardin canadien
La poêle au sésame et à la lime du Jardin canadien apporte une saveur canadienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'érable, de moutarde, de pommes de terre et de poisson fumé, le tout agrémenté d'une finale de ciboulette fraîche.
66 minMoyen
canadianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du Canadian Harbour
Les nouilles aux poivrons carbonisés Canadian Harbour apportent une saveur canadienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'érable, de moutarde, de pommes de terre et de poisson fumé, le tout agrémenté d'une finale de ciboulette fraîche.
77 minFacile
canadianDîner
Plateau de tomates fumées style maison canadienne
Le plateau de cuisson aux tomates fumées de style canadien maison apporte une saveur canadienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'érable, de moutarde, de pommes de terre et de poisson fumé, le tout complété par une finition de ciboulette fraîche.
55 minDifficile
swedishDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin suédois
La poêle au sésame et au citron vert du jardin suédois apporte une saveur suédoise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'aneth, de pommes de terre, de crème et d'airelles, et une finale d'aneth frais.
66 minDifficile
swedishDîner
Nouilles suédoises aux poivrons carbonisés
Les nouilles aux poivrons carbonisés Swedish Harbour apportent une saveur suédoise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'aneth, de pommes de terre, de crème et d'airelles, et d'une finale d'aneth frais.
77 minMoyen
swedishDîner
Plateau de tomates fumées style maison suédois
Le plateau de cuisson aux tomates fumées de style maison suédois apporte une saveur suédoise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'aneth, de pommes de terre, de crème et d'airelles, et une finition à l'aneth frais.
55 minMoyen
taiwaneseDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin taïwanais
La poêle taïwanaise au sésame et au citron vert du jardin apporte la saveur taïwanaise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de sauce soja, de cinq épices, de cornichons et de vin de riz, et une finale d'oignons verts frais.
66 minMoyen
taiwaneseDîner
Nouilles taïwanaises aux poivrons grillés
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port taïwanais apportent la saveur taïwanaise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de sauce soja, de cinq épices, de cornichons et de vin de riz, et une finale d'oignons verts frais.
77 minMoyen
taiwaneseDîner
Plateau de tomates fumées maison taïwanaise
Le plateau de tomates fumées maison taïwanaise apporte la saveur taïwanaise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de sauce soja, de cinq épices, de cornichons et de vin de riz, et une finale d'oignons verts frais.
55 minMoyen
polishDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin polonais
La poêle au sésame et au citron vert du jardin polonais apporte une saveur polonaise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'aneth, de crème sure, de chou et de champignons, et d'une finale d'aneth frais.
66 minMoyen
polishDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port polonais
Les nouilles au poivre carbonisé Polish Harbour apportent une saveur polonaise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'aneth, de crème sure, de chou et de champignons, et d'une finition à l'aneth frais.
77 minFacile
polishDîner
Plateau de tomates fumées style maison polonais
Le plateau de tomates fumées style maison polonais apporte une saveur polonaise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'aneth, de crème sure, de chou et de champignons, et d'une finition à l'aneth frais.
55 minDifficile
hungarianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin hongrois
La poêle au sésame et au citron vert du jardin hongrois apporte une saveur hongroise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de paprika, de crème sure, de carvi et de poivrons, et d'une finale de persil frais.
66 minDifficile
hungarianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port hongrois
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port hongrois apportent une saveur hongroise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de paprika, de crème sure, de carvi et de poivrons, et d'une finale de persil frais.
77 minMoyen
hungarianDîner
Plateau de tomates fumées style maison hongrois
Le plateau de tomates fumées hongroises maison apporte une saveur hongroise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de paprika, de crème sure, de carvi et de poivrons, et d'une finition de persil frais.
55 minMoyen
dutchDîner
Poêle au sésame et au citron vert Dutch Garden
La poêle au sésame et au citron vert Dutch Garden apporte une saveur hollandaise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de beurre, de pommes de terre, de fromage et de moutarde, et d'une finition de persil frais.
66 minMoyen
dutchDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés de Dutch Harbor
Les nouilles au poivre carbonisé Dutch Harbour apportent la saveur hollandaise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de beurre, de pommes de terre, de fromage et de moutarde, et d'une finition de persil frais.
77 minMoyen
dutchDîner
Plateau de tomates fumées style maison hollandaise
Le Dutch Homestyle Smoky Tomato Traybake apporte la saveur hollandaise à un plateau pratique composé de patates douces, de beurre, de pommes de terre, de fromage et de moutarde, et d'une finition de persil frais.
55 minMoyen
danishDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin danois
La poêle au sésame et au citron vert du jardin danois apporte une saveur danoise à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de seigle, de beurre, d'aneth et de légumes marinés, et d'une finale d'aneth frais.
66 minMoyen
danishDîner
Nouilles danoises aux poivrons carbonisés
Les nouilles aux poivrons carbonisés Danish Harbour apportent une saveur danoise à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de seigle, de beurre, d'aneth et de légumes marinés, et d'une finale d'aneth frais.
77 minFacile
danishDîner
Plateau de tomates fumées style maison danois
Le plateau de cuisson aux tomates fumées de style maison danois apporte la saveur danoise à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de seigle, de beurre, d'aneth et de légumes marinés, ainsi qu'une finition à l'aneth frais.
55 minDifficile
austrianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin autrichien
La poêle au sésame et au citron vert du jardin autrichien apporte une saveur autrichienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de beurre, de graines de pavot, de pommes et de chapelure, et d'une finition de ciboulette fraîche.
66 minDifficile
austrianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port autrichien
Les nouilles aux poivrons carbonisés Austrian Harbour apportent une saveur autrichienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de beurre, de graines de pavot, de pommes et de chapelure, et d'une finition de ciboulette fraîche.
77 minMoyen
austrianDîner
Plateau de tomates fumées style maison autrichienne
Le plateau de tomates fumées autrichiennes de style maison apporte une saveur autrichienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de beurre, de graines de pavot, de pommes et de chapelure, et d'une finition de ciboulette fraîche.
55 minMoyen
israeliDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin israélien
La poêle au sésame et au citron vert du jardin israélien apporte une saveur israélienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de tahini, de citron, de zaatar et de tomates, et une finale de persil frais.
66 minMoyen
israeliDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port israélien
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port israélien apportent une saveur israélienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de tahini, de citron, de zaatar et de tomates, et d'une finale de persil frais.
77 minMoyen
israeliDîner
Plateau de tomates fumées style maison israélien
Le plateau de tomates fumées de style maison israélien apporte la saveur israélienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de tahini, de citron, de zaatar et de tomates, et d'une finition de persil frais.
55 minMoyen
tunisianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin tunisien
La poêle au sésame et au citron vert du jardin tunisien apporte une saveur tunisienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, d'harissa, de carvi, de tomates et d'huile d'olive, et une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
tunisianDîner
Nouilles tunisiennes aux poivrons grillés
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port tunisien apportent une saveur tunisienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, d'harissa, de carvi, de tomates et d'huile d'olive, et une finale de coriandre fraîche.
77 minFacile
tunisianDîner
Plateau de tomates fumées maison tunisienne
Le plateau de cuisson aux tomates fumées style maison tunisien apporte une saveur tunisienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, d'harissa, de carvi, de tomates et d'huile d'olive, et une finale de coriandre fraîche.
55 minDifficile
ghanaianDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin ghanéen
La poêle au sésame et au citron vert du jardin ghanéen apporte une saveur ghanéenne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de ragoût de tomates, de gingembre, d'arachides et de poisson fumé, et d'une finale d'oignons verts frais.
66 minDifficile
ghanaianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port ghanéen
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port ghanéen apportent une saveur ghanéenne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de ragoût de tomates, de gingembre, d'arachides et de poisson fumé, et d'une finale d'oignons verts frais.
77 minMoyen
ghanaianDîner
Plateau de tomates fumées style maison ghanéen
Le plateau de tomates fumées style maison ghanéen apporte la saveur ghanéenne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de ragoût de tomates, de gingembre, d'arachides et de poisson fumé, et d'une finale d'oignons verts frais.
55 minMoyen
sri-lankanDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin srilankais
La poêle au sésame et au citron vert du jardin du Sri Lanka apporte la saveur du Sri Lanka à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de lait de coco, de feuilles de curry, de cannelle et de piments, et d'une finition de feuilles de curry fraîches.
66 minMoyen
sri-lankanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port du Sri Lanka
Les nouilles au poivre carbonisé Sri Lankan Harbour apportent la saveur du Sri Lanka à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de lait de coco, de feuilles de curry, de cannelle et de piments, et d'une finition de feuilles de curry fraîches.
77 minMoyen
sri-lankanDîner
Plateau de tomates fumées style maison du Sri Lanka
Le plateau de tomates fumées style maison du Sri Lanka apporte la saveur du Sri Lanka à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de lait de coco, de feuilles de curry, de cannelle et de piments, et d'une finition de feuilles de curry fraîches.
55 minMoyen
georgianDîner
Poêle au sésame et à la lime du jardin géorgien
La poêle à la lime et au sésame Georgian Garden apporte une saveur géorgienne à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de noix, de coriandre, de fenugrec bleu et de fromage, et d'une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
georgianDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés Georgian Harbour
Les nouilles aux poivrons carbonisés Georgian Harbour apportent une saveur géorgienne à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de noix, de coriandre, de fenugrec bleu et de fromage, et d'une finale de coriandre fraîche.
77 minFacile
georgianDîner
Plateau de tomates fumées style maison géorgien
Le plateau de tomates fumées géorgiennes maison apporte la saveur géorgienne à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de noix, de coriandre, de fenugrec bleu et de fromage, et d'une finition de coriandre fraîche.
55 minDifficile
czechDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin tchèque
La poêle au sésame et au citron vert du jardin tchèque apporte une saveur tchèque à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de cumin, de paprika, de bière et de crème sure, et une finale de persil frais.
66 minDifficile
czechDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port tchèque
Les nouilles aux poivrons carbonisés de Czech Harbour apportent une saveur tchèque à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de cumin, de paprika, de bière et de crème sure, et d'une finale de persil frais.
77 minMoyen
czechDîner
Plateau de tomates fumées style maison tchèque
Le plateau de tomates fumées tchèque de style maison apporte la saveur tchèque à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de cumin, de paprika, de bière et de crème sure, ainsi qu'une finition de persil frais.
55 minMoyen
uzbekDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin ouzbek
La poêle au sésame et au citron vert du jardin ouzbek apporte une saveur ouzbèke à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de cumin, de carottes, d'agneau et d'oignons, et d'une finale d'aneth frais.
66 minMoyen
uzbekDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port ouzbek
Les nouilles aux poivrons carbonisés du port ouzbek apportent une saveur ouzbèke à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de cumin, de carottes, d'agneau et d'oignons, et d'une finale d'aneth frais.
77 minMoyen
uzbekDîner
Plateau de tomates fumées ouzbek maison
Le plateau de tomates fumées ouzbek homestyle apporte une saveur ouzbèke à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de cumin, de carottes, d'agneau et d'oignons, et d'une finition à l'aneth frais.
55 minMoyen
afghanDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin afghan
La poêle à la lime et au sésame Afghan Garden apporte une saveur afghane à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de coriandre, de yaourt, d'agneau et de menthe séchée, le tout complété par une finale de coriandre fraîche.
66 minMoyen
afghanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés Afghan Harbor
Les nouilles au poivre carbonisé Afghan Harbor apportent une saveur afghane à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de coriandre, de yaourt, d'agneau et de menthe séchée, le tout complété par une finale de coriandre fraîche.
77 minFacile
afghanDîner
Plateau de tomates fumées style maison afghan
Le plateau de tomates fumées Afghan Homestyle apporte une saveur afghane à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de coriandre, de yaourt, d'agneau et de menthe séchée, et d'une finition de coriandre fraîche.
55 minDifficile
south-africanDîner
Poêle au sésame et au citron vert du jardin sud-africain
La poêle au sésame et au citron vert du jardin sud-africain apporte la saveur sud-africaine à un dîner à la poêle pratique composé de chou-fleur, de poudre de curry, de chutney, de maïs et de vinaigre, et d'une finale de persil frais.
66 minDifficile
south-africanDîner
Nouilles aux poivrons carbonisés du port sud-africain
Les nouilles aux poivrons carbonisés South African Harbour apportent la saveur sud-africaine à un plat de nouilles pratique composé de nouilles de riz, de poudre de curry, de chutney, de maïs et de vinaigre, et d'une finale de persil frais.
77 minMoyen
south-africanDîner
Plateau de tomates fumées style sud-africain
Le plateau de tomates fumées sud-africaines maison apporte la saveur sud-africaine à un plateau de cuisson pratique composé de patates douces, de poudre de curry, de chutney, de maïs et de vinaigre, et d'une finition de persil frais.
55 minMoyen
japaneseDîner
Poêlée de poulet au sésame et à la lime du jardin japonais
Une poêle rapide de poulet au soja et au sésame égayée de citron vert, conçue pour un dîner de semaine sur du riz.
34 minFacile
japaneseDîner
Plateau de poisson au Chili et au miso et à la noix de coco, style maison japonais
Filets de poisson blanc cuits avec un glaçage au miso et à la noix de coco et une touche de chili, le tout sur une plaque à pâtisserie.
35 minFacile
japaneseDesserts
Panna Cotta japonaise au yuzu et au gingembre en semaine
Une panna cotta soyeuse et légèrement sucrée infusée de yuzu et de gingembre frais, prête bien avant le dîner.
25 minFacile
japaneseDîner
Ragoût de porc à l'ail et au miso au chili de style familial japonais
Un copieux ragoût de porc à base de miso avec de l'ail et du chili, mijoté lentement et lentement pour un dîner en famille.
110 minMoyen
japaneseDîner
Poulet grillé dans le garde-manger japonais avec ponzu aux tomates et aux poivrons
Cuisses de poulet grillées garnies d'une sauce ponzu brillante aux tomates et poivrons, prêtes en moins de 40 minutes.
32 minFacile
japaneseDîner
Poivrons farcis au miso et au beurre bruni du dimanche japonais
Poivrons farcis d'une savoureuse garniture de porc et de riz, cuits au four et finis avec du beurre noisette miso-brun.
55 minMoyen
japaneseDîner
Côtes levées braisées au tamarin et à la lime de la ferme japonaise
Côtes de bœuf braisées lentement et lentement dans un bouillon soja-tamarin, finies avec du citron vert frais.
135 minMoyen
japaneseDîner
Takikomi Gohan, herbes japonaises à fond croustillant
Riz assaisonné cuit avec des champignons et des herbes fraîches, fini avec une couche inférieure croustillante et dorée.
45 minMoyen
thaiDîner
Poêlée de poulet thaï à l'oignon rôti et au basilic pour un soir de semaine
Une poêle de poulet rapide de style pad kra pao avec de l'oignon rôti doux et beaucoup de basilic sacré.
35 minFacile
thaiDîner
Nouilles aux épices du marché thaïlandais de style familial (Pad See Ew Style)
Nouilles de riz larges sautées avec du brocoli chinois, de l'œuf et un glaçage au soja foncé, façon dîner en famille.
30 minMoyen
thaiDîner
Plateau de poulet mariné au yogourt aux herbes thaï
Cuisses de poulet marinées au yaourt et à la citronnelle, rôties sur un plateau jusqu'à ce que la peau se boursoufle et que le jus de la poêle se transforme en une sauce aux herbes.
60 minFacile
thaiDîner
Ragoût de poisson thaïlandais au tamarin et au citron vert (Kaeng Som)
Un ragoût de poisson thaïlandais piquant et relevé de piment, aigre au tamarin et égayé de citron vert, mijoté avec des légumes jusqu'à tendreté.
45 minMoyen
thaiDîner
Brochettes de porc grillées à la thaïlandaise avec sauce au gingembre et aux oignons verts
Brochettes de porc sucrées grillées, marinées dans du lait de coco et de la racine de coriandre, servies avec une trempette lumineuse au gingembre et aux oignons verts.
35 minFacile
thaiDîner
Poivrons farcis au porc et au basilic thaï
Poivrons farcis de porc à l'ail et au basilic et mijotés dans un bouillon de tomates léger jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
60 minMoyen
thaiDîner
Braisé de bœuf massaman thaï
Palier de bœuf braisé lentement dans une pâte de curry massaman chaudement épicée avec des pommes de terre et des cacahuètes jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette.
140 minMoyen
thaiDîner
Riz frit au curry vert thaï
Riz au jasmin d'un jour frit fort et vite avec de la pâte de curry vert, du poulet et une grosse poignée de basilic thaï.
25 minFacile
indianDîner
Poêlée masala indienne aux poivrons et tomates
Des poivrons tranchés mijotés rapidement dans un masala oignon-tomate épicé jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres et brillants.
35 minFacile
indianDîner
Plateau de riz indien au safran et oignons caramélisés
Riz basmati cuit avec des épices entières et du safran, garni d'oignons profondément caramélisés pour un repas parfumé dans une poêle.
70 minMoyen
indianDîner
Ragoût indien de lentilles rouges au citron et à la coriandre (Masoor Dal)
Lentilles rouges fendues mijotées et agrémentées d'un mélange citronné de coriandre pour un ragoût brillant et réconfortant.
40 minFacile
indianDîner
Poisson grillé façon tandoori indien au sésame et citron vert
Filets de poisson marinés au yaourt, grillés jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés, agrémentés de graines de sésame grillées et de citron vert frais.
30 minFacile
indianDîner
Poivrons farcis indiens fourrés aux pommes de terre épicées (Bharwan Mirch)
Poivrons farcis d'une purée de pommes de terre épicée et d'une garniture aux pois, poêlés jusqu'à ce qu'ils soient cloqués.
50 minMoyen
indianDîner
Braise d'agneau à l'ail indien et au chili du Cachemire (Rogan Josh)
Épaule d'agneau braisée lentement dans une sauce à l'ail et au piment rouge du Cachemire jusqu'à ce qu'elle soit profondément tendre et richement épicée.
125 minMoyen
indianDîner
Riz au gingembre et au citron du sud de l'Inde
Riz moelleux tempéré de graines de moutarde, de feuilles de curry et de gingembre frais, terminé par un généreux filet de citron.
30 minFacile
mexicanDîner
Poêlée de crevettes épicées à la mexicaine avec oignons verts et citron vert
Crevettes saisies rapidement dans une sauce chili de árbol à l'ail, agrémentée d'oignons verts et de citron vert frais pour un dîner côtier rapide.
30 minFacile
mexicanDîner
Plateau de poulet Tinga mexicain
Cuisses de poulet rôties dans une sauce tomate chipotle fumée avec oignons, prêtes à être déchiquetées en tacos ou à servir sur du riz.
60 minFacile
mexicanDîner
Ragoût de crevettes à l'ail mexicain (Caldo de Camarón)
Un ragoût copieux de crevettes et de légumes à l'ail dans un bouillon guajillo-tomate fumé, un classique de la côte mexicaine.
55 minMoyen
mexicanDîner
Carne Asada mexicaine avec oignons grillés
Steak de jupe mariné aux agrumes, grillé chaud et rapide, servi avec des oignons doux carbonisés et des tortillas chaudes.
35 minFacile
mexicanDîner
Poivrons Poblano farcis au fromage mexicain (Chiles Rellenos)
Poblanos carbonisés farcis de fromage fondant, panés dans une légère couche d'œuf et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
65 minDifficile
mexicanDîner
Birria de bœuf mexicaine au chili et à l'ail
Palier de bœuf braisé lentement dans une sauce au guajillo et à l'ail profondément épicée jusqu'à ce qu'il soit suffisamment tendre pour être déchiqueté.
180 minMoyen
mexicanDîner
Riz mexicain aux herbes vertes et à la menthe (Arroz Verde)
Riz mijoté avec un mélange de poblano, de coriandre et de menthe pour un accompagnement parfumé et vert vif.
40 minFacile
italianDîner
Poêlée de poulet piccata
Escalopes de poulet poêlées dans une sauce brillante au beurre et aux câpres, prêtes en moins de 30 minutes.
35 minFacile
italianDîner
Plateau de poulet cacciatore
Un plat de poulet de style chasseur dans une poêle avec des poivrons, des tomates, des olives et du vin blanc.
60 minMoyen
italianDîner
Peperonata (poivrons et tomates braisés italiens)
Poivrons doux braisés lentement avec des tomates, des oignons et de l'ail jusqu'à ce qu'ils soient soyeux et profondément parfumés.
55 minFacile
italianDîner
Espadon grillé à la Siciliana
Steaks d'espadon grillés garnis d'une salsa sicilienne brillante de tomates, de câpres et d'olives.
25 minFacile
italianDîner
Peperoni Ripieni (poivrons farcis italiens)
Poivrons farcis d'un savoureux mélange de riz, de bœuf haché, de parmesan et d'herbes, cuits au four jusqu'à tendreté.
75 minMoyen
italianDîner
Cacciucco (ragoût de poisson toscan)
Un copieux ragoût de fruits de mer toscan mijoté dans un bouillon de tomates à l'ail avec un soupçon de vin rouge.
70 minDifficile
greekDîner
Poêlée de Souvlaki au Poulet à la Grecque
Cuisses de poulet marinées saisies à la poêle avec les saveurs classiques de citron et d'origan du souvlaki.
35 minFacile
greekDîner
Poulet au four à la grecque avec pommes de terre au citron
Un rôti de poulet et de pommes de terre baignés de citron, d'ail et d'origan dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
80 minMoyen
greekDîner
Ragoût de poulet grec et gombo (Kotopoulo me Bamies)
Un ragoût de poulet braisé aux tomates et au gombo, un incontournable de l'été dans la cuisine familiale du sud de la Grèce.
65 minMoyen
greekDîner
Côtelettes d'agneau grecques grillées au citron et au romarin
Côtelettes d'agneau simplement grillées et marinées au citron, à l'ail et au romarin, un classique de la taverne.
25 minFacile
greekDîner
Agneau braisé à la grecque avec orzo (Giouvetsi)
Jarrets d'agneau braisés lentement, mijotés avec de l'orzo dans un riche bouillon de tomates jusqu'à ce qu'ils soient tendres et savoureux.
140 minMoyen
greekDîner
Briam (mélange de légumes rôtis à la grecque)
Un copieux mélange rôti de courgettes, de pommes de terre et d'aubergines dans une sauce tomate à l'ail.
85 minFacile
greekDîner
Poulet et riz au citron grec (style riz Kotosoupa)
Le poulet citronné et le riz dans une casserole sont mijotés ensemble jusqu'à ce que le riz absorbe tout le bouillon savoureux.
50 minFacile
vietnameseDîner
Porc caramélisé vietnamien (Thit Kho)
Poitrine de porc braisée caramélisée dans une sauce de poisson sucrée-salée et réduction d'eau de coco.
80 minMoyen
vietnameseDîner
Nouilles vietnamiennes au beurre d'ail et aux crevettes
Nouilles rapides aux œufs et au beurre à l'ail agrémentées de crevettes poêlées, un plat fusion vietnamien-américain populaire.
30 minFacile
vietnameseDîner
Poisson au curcuma vietnamien au four (style Cha Ca)
Poisson mariné au curcuma et cuit jusqu'à ce qu'il soit feuilleté, inspiré du célèbre cha ca la vong de Hanoï.
50 minMoyen
vietnameseDîner
Bœuf vietnamien grillé à la citronnelle (Bo Nuong Xa)
Lanières de bœuf grillées et marinées à la citronnelle, grillées rapidement à feu vif, servies avec du riz et des herbes.
35 minFacile
vietnameseDîner
Poisson braisé vietnamien dans un pot en argile (Ca Kho To)
Poisson-chat braisé dans un riche glaçage de sauce au caramel et au poisson, cuit traditionnellement dans un pot en argile.
45 minMoyen
vietnameseDîner
Poulet et riz vietnamiens en pot d'argile (Com Ga Ap Chao)
Riz en une seule casserole cuit avec du poulet, du gingembre et des champignons jusqu'à ce qu'il soit parfumé et légèrement croustillant au fond.
60 minMoyen
koreanDîner
Bol de riz bulgogi au bœuf coréen
Bœuf bulgogi mariné sucré et salé servi sur du riz cuit à la vapeur avec du kimchi et des légumes.
35 minFacile
koreanDîner
Poulet braisé épicé coréen (Dak Bokkeum Tang)
Une poêle de poulet braisé copieuse et épicée avec des pommes de terre et des carottes dans une sauce gochujang.
60 minMoyen
koreanDîner
Nouilles coréennes aux haricots noirs (Jajangmyeon)
Nouilles de blé épaisses mélangées à une sauce aux haricots noirs sucrée-salée avec du porc et des légumes.
45 minMoyen
koreanDîner
Poulet cuit au four glacé au gochujang coréen
Poulet avec os rôti avec un glaçage gochujang collant et sucré-épicé jusqu'à ce qu'il soit profondément caramélisé.
60 minFacile
koreanDîner
Wraps de laitue coréenne au porc grillé (Ssam)
Poitrine de porc grillée enveloppée dans de la laitue avec du ssamjang, de l'ail et du riz, un favori coréen.
30 minFacile
koreanDîner
Côtes levées grillées à la coréenne (Galbi)
Côtes de bœuf sucrées marinées au soja et grillées jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées, un classique du barbecue coréen.
45 minMoyen
koreanDîner
Courgettes farcies coréennes au bœuf (courge farcie à la Hobak Jeon)
Rondelles de courgettes farcies d'une garniture de bœuf savoureuse, poêlées dans une pâte aux œufs jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
45 minMoyen
koreanDîner
Côtes levées braisées à la coréenne (Galbijjim)
Côtes levées braisées sans os dans une sauce soja sucrée avec carottes, pommes de terre et châtaignes.
150 minDifficile
turkishDîner
Adana Kebab (brochettes d'agneau hachées épicées)
Brochettes d'agneau hachées épicées façonnées à la main, du nom de la ville du sud de la Turquie célèbre pour sa tradition ardente du kebab.
45 minMoyen
turkishDîner
Firinda Sebzeli Tavuk (plateau de poulet et de légumes au four turc)
Cuisses de poulet rôties sur un seul plateau avec poivrons, tomates et oignons dans une marinade épicée au paprika, un simple dîner turc en semaine.
70 minFacile
turkishDîner
Karisik Izgara (assiette de grill mixte turque)
Une généreuse assiette de grillades turques composée de côtelettes d'agneau, de poulet et de kofte, servie avec des légumes grillés et du pain chaud.
50 minMoyen
turkishDîner
Karniyarik (aubergines farcies turques au bœuf haché)
Aubergines frites fendues et farcies d'une savoureuse garniture de bœuf haché et de tomates, cuites au four jusqu'à bouillonnement, son nom signifiant « ventre fendu ».
75 minMoyen
turkishDîner
Firinda Pirinc Pilavi (riz pilaf cuit au four turc avec poulet)
Un riz pilaf turc cuit au four avec des cuisses de poulet, des tomates et du poivron vert jusqu'à ce que le riz devienne tendre et légèrement croustillant sur le dessus.
60 minFacile
moroccanDîner
Tajine de poulet aux olives et citron confit
Poulet braisé lentement dans une sauce parfumée au safran et au gingembre, agrémenté d'olives saumâtres et de citron confit, le tajine emblématique du Maroc.
80 minMoyen
moroccanDîner
Poisson au four marocain avec chermoula
Filets de poisson blanc cuits sur poivrons et tomates, nappés d'une marinade chermoula aux herbes et épices avant de les rôtir.
50 minFacile
moroccanDîner
Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes
Épaule d'agneau braisée lentement dans une sauce chaudement épicée avec des pruneaux sucrés et des amandes grillées, un classique marocain festif.
120 minMoyen
moroccanDîner
Brochettes de Kefta grillées aux épices marocaines
Brochette de kefta d'agneau haché épicé grillé à feu vif jusqu'à ce qu'il soit carbonisé, servi avec une salade de tomates fumées et du pain chaud.
40 minMoyen
moroccanDîner
Poivrons farcis marocains avec riz épicé et raisins secs
Poivrons farcis de riz épicé au cumin, de raisins secs et de bœuf haché, cuits dans une sauce tomate légère jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
75 minMoyen
moroccanDîner
Mrouzia (agneau marocain au miel et raisins secs)
Un plat d'agneau marocain profondément épicé, mijoté avec du miel, des raisins secs et des amandes grillées, traditionnellement servi pour la fête de l'Aïd al-Adha.
140 minMoyen
moroccanDîner
Couscous aux légumes marocain (couscous aux sept légumes)
Couscous cuit à la vapeur servi avec un bouillon parfumé de sept légumes mijotés avec des épices chaudes, le repas traditionnel du vendredi au Maroc.
90 minMoyen
spanishDîner
Pisto Manchego (ragoût de légumes façon ratatouille espagnole)
Un ragoût de légumes espagnol mijoté composé de courgettes, de poivrons, d'oignons et de tomates, souvent garni d'un œuf au plat pour le dîner.
60 minFacile
spanishDîner
Pollo al Ajillo (plateau de poulet à l'ail espagnol)
Morceaux de poulet rôtis avec des gousses d'ail entières, du vin blanc et du laurier jusqu'à ce qu'ils soient profondément savoureux, un plat de tapas espagnol classique transformé en plat de dîner.
55 minFacile
spanishDîner
Pincho Moruno (brochettes de porc aux épices espagnoles)
Cubes de porc marinés dans du cumin, du paprika et de l'ail, grillés sur des brochettes jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés, un favori des tapas espagnoles d'influence mauresque.
45 minFacile
spanishDîner
Pimientos Rellenos de Bacalao (Poivrons farcis à la morue salée)
Poivrons piquillo rôtis farcis d'une garniture crémeuse de morue salée et de béchamel, cuits au four jusqu'à bouillonnement, une spécialité du nord de l'Espagne.
70 minMoyen
spanishDîner
Rabo de Toro (ragoût de queue de bœuf braisé espagnol)
Queue de bœuf braisée lentement dans du vin rouge avec des légumes jusqu'à ce que la viande se détache des os, un riche ragoût andalou lié à la tradition taurine espagnole.
205 minMoyen
spanishDîner
Arroz Caldoso con Pollo (riz au poulet et au bouillon espagnol)
Un plat de riz espagnol savoureux et parfumé au safran avec du poulet et des légumes, plus bouillonnant et plus indulgent que la paella.
60 minMoyen
frenchDîner
Poulet Chasseur
Morceaux de poulet braisés dans une riche sauce aux champignons, tomates et vin blanc, un classique rustique du bistro français nommé d'après la cuisine des chasseurs.
65 minMoyen
frenchDîner
Ratatouille (plateau de légumes provençal français)
Étages d'aubergines, courgettes, poivrons et tomates cuits lentement avec des herbes de Provence, un plat de légumes provençal qui est plus grand que ses simples parties.
90 minMoyen
frenchDîner
Steak Frites à la Sauce Béarnaise
Steak poêlé servi avec des pommes de terre croustillantes doublement frites et une sauce béarnaise riche et piquante, le dîner de bistro français par excellence.
50 minMoyen
frenchDîner
Tomates Farcies (Tomates Farcies Françaises)
Des tomates mûres évidées et farcies d'une savoureuse farce au porc et aux herbes, cuites au four jusqu'à tendreté, un dîner classique de style maison française.
65 minMoyen
frenchDîner
Riz de Camargue aux Légumineuses (Riz Rouge de Camargue aux Légumes)
Riz rouge aux noisettes des zones humides de Camargue mijoté avec des légumes et des herbes, un plat de riz régional français distinctif.
55 minFacile
brazilianDîner
Moqueca de Peixe (ragoût de poisson brésilien au lait de coco)
Poisson blanc mijoté dans une sauce vibrante au lait de coco et à l'huile de palme avec des poivrons et des tomates, un classique de la côte de Bahia.
55 minMoyen
brazilianDîner
Frango com Quiabo (ragoût de poulet brésilien et gombo)
Poulet braisé au gombo jusqu'à ce que le ragoût devienne naturellement épais et soyeux, une spécialité de la campagne du Minas Gerais.
65 minMoyen
brazilianDîner
Picanha na Brasa (Steak Picanha grillé brésilien)
Steak de picanha épais avec son gras intact, grillé à feu vif et assaisonné simplement de gros sel, la pièce maîtresse d'un churrasco brésilien.
40 minFacile
brazilianDîner
Abobora Recheada (courge farcie brésilienne au bœuf haché)
Une courge entière évidée et farcie de bœuf haché assaisonné, de riz et de légumes, puis cuite au four jusqu'à tendreté, un dîner familial brésilien réconfortant.
75 minMoyen
brazilianDîner
Carne de Panela (ragoût de bœuf braisé brésilien)
Palier de bœuf braisé lentement avec des tomates, des oignons et des légumes-racines jusqu'à ce qu'ils soient tendres, un ragoût familial brésilien réconfortant au quotidien.
140 minMoyen
brazilianDîner
Baiao de Dois (riz brésilien et haricots avec fromage et viande)
Un plat de riz et de haricots du nord-est du Brésil, cuit avec de la viande séchée et fini avec du fromage émietté, plus riche que l'arroz com feijao de tous les jours.
65 minMoyen
lebaneseDîner
Djaj Mishwi (poulet libanais à l'ail grillé)
Poulet mariné dans un mélange de citron à l'ail et de sept épices, grillé jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et juteux, un favori des grillades libanaises.
60 minFacile
lebaneseDîner
Sheikh al-Mahshi (aubergines farcies libanaises à la viande)
Moitiés d'aubergines frites farcies de bœuf haché épicé et de pignons de pin, cuites dans une sauce tomate légère, un riche dîner maison libanais.
75 minMoyen
lebaneseDîner
Yakhnet Bamia (ragoût de gombo libanais à l'agneau)
Agneau mijoté avec du gombo, des tomates et de la coriandre dans une sauce piquante à l'ail, un ragoût libanais réconfortant servi sur du riz.
80 minMoyen
lebaneseDîner
Kafta Mishwi (brochettes de viande épicée grillée libanaise)
Brochettes de bœuf et d'agneau hachés assaisonnés de persil, d'oignon et de baharat, grillés jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés, un incontournable des grillades libanaises.
40 minFacile
lebaneseDîner
Koosa Mahshi (courgettes farcies libanaises)
Courgettes évidées farcies de riz et de viande hachée épicée, mijotées dans un bouillon léger de tomates, un dîner familial libanais réconfortant.
85 minMoyen
lebaneseDîner
Yakhnet Batata (ragoût libanais de bœuf et de pommes de terre)
Bœuf et pommes de terre braisés ensemble dans un bouillon de tomates chaudement épicé, un ragoût libanais simple et réconfortant servi sur du riz.
80 minFacile
lebaneseDîner
Riz bi Foul (riz libanais aux fèves et aneth)
Des fèves fraîches mijotées avec du riz et beaucoup d'aneth, un dîner libanais léger aux herbes, traditionnellement préparé au printemps.
45 minFacile
persianDîner
Khoresh Gheimeh (ragoût persan de pois cassés et de bœuf)
Bœuf braisé avec pois cassés jaunes et citron vert séché dans une sauce tomate, garni de pailles de pommes de terre frites croustillantes, un khoresh persan classique.
110 minMoyen
persianDîner
Dolmeh Felfel (poivrons farcis persans avec riz et herbes)
Poivrons farcis de riz, bœuf haché, herbes et pois cassés, mijotés dans une sauce tomate piquante, un classique du dîner familial persan.
75 minMoyen
persianDîner
Baghali Polo (riz persan aux fèves et aneth)
Riz persan moelleux parsemé de fèves et d'aneth frais, traditionnellement servi avec un jarret d'agneau braisé pour un dîner de fête.
65 minMoyen
chineseDîner
Sauté de poulet aux oignons verts et au gingembre
De tendres tranches de poulet sautées avec une généreuse quantité de gingembre frais et d'oignons verts, un dîner de semaine rapide et parfumé de style cantonais.
30 minFacile
chineseDîner
Nouilles au poulet en grande assiette du Xinjiang (Da Pan Ji)
Poulet braisé avec pommes de terre et poivrons dans une sauce épicée au cumin, servi sur de larges nouilles effilochées à la main, une spécialité copieuse du Xinjiang.
65 minMoyen
chineseDîner
Sauté d'œufs aux tomates (Xihongshi Chao Jidan)
Des œufs brouillés moelleux pliés dans une sauce tomate sucrée-salée, l'un des plats quotidiens les plus appréciés de la cuisine familiale chinoise.
25 minFacile
chineseDîner
Hong Shao Rou (poitrine de porc braisée à la chinoise)
Poitrine de porc braisée dans de la sauce soja et du sucre caramélisé jusqu'à ce qu'elle soit brillante et fondante, un riche classique chinois cuit au rouge.
110 minMoyen
chineseDîner
Niang Doufu (tofu chinois farci au porc)
Cubes de tofu fermes évidés et farcis de porc haché assaisonné, poêlés et braisés dans une sauce légère et savoureuse, un classique chinois Hakka.
55 minMoyen
chineseDîner
Zhajiangmian (nouilles à la sauce frite chinoise)
Nouilles de blé épaisses garnies d'une riche et savoureuse sauce à la pâte de soja fermentée au porc haché, un plat de nouilles bien-aimé du nord de la Chine.
40 minFacile
americanDîner
Poulet BBQ sur plaque avec maïs et pommes de terre
Cuisses de poulet glacées à la sauce barbecue et rôties sur un plateau avec du maïs et des pommes de terre grelots, un dîner facile à l'américaine.
55 minFacile
americanDîner
Chili de bœuf à la texane
Un chili riche et sans haricots de style texan, composé de cubes de bœuf et d'un mélange profond de piments séchés, mijoté lentement jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
140 minMoyen
americanDîner
Côtes levées barbecue à la façon de Kansas City
Côtes de porc frottées avec une sauce sèche aux épices douces, fumées lentement ou braisées au four jusqu'à tendreté, et finies avec une sauce épaisse et piquante à base de tomates.
210 minMoyen
americanDîner
Poivrons farcis classiques
Poivrons farcis d'une garniture de bœuf haché assaisonné, de riz et de tomates, cuits au four jusqu'à tendreté, un dîner familial américain classique.
65 minFacile
americanDîner
Rôti de bœuf classique
Un rôti de paleron braisé lentement avec des carottes, des pommes de terre et des oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette, un dîner du dimanche américain par excellence.
200 minFacile
americanDîner
Jambalaya de crevettes et de saucisses de la Nouvelle-Orléans
Un plat de riz de Louisiane en un seul pot chargé de crevettes, de saucisses andouilles et de la Sainte Trinité, mijoté ensemble jusqu'à ce qu'il soit profondément savoureux.
65 minMoyen
peruvianDîner
Pollo a la Brasa (poulet rôti péruvien)
Poulet mariné dans un mélange d'ail et d'épices au soja et rôti jusqu'à ce que la peau devienne profondément croustillante, le poulet rôti le plus apprécié du Pérou.
300 minFacile
peruvianDîner
Anticuchos de Corazon (brochettes de cœur de bœuf grillées péruviennes)
Cœur de bœuf mariné dans de l'aji panca et du vinaigre, grillé sur des brochettes jusqu'à ce qu'il soit carbonisé, un plat de rue péruvien bien-aimé et un favori national.
255 minMoyen
peruvianDîner
Rocoto Relleno (poivrons épicés farcis du Pérou)
Piments rocoto piquants farcis de bœuf haché assaisonné et garnis de fromage, cuits au four jusqu'à bouillonnement, une spécialité d'Arequipa.
75 minMoyen
peruvianDîner
Seco de Cordero (agneau braisé péruvien à la sauce à la coriandre)
Agneau braisé lentement dans une sauce à la coriandre verte vive et à la chicha jusqu'à ce qu'il soit tendre, un ragoût côtier péruvien bien-aimé.
125 minMoyen
peruvianDîner
Tacu Tacu (gâteau péruvien au riz et aux haricots)
Les restes de riz et de haricots écrasés ensemble et poêlés pour former un gâteau aux bords croustillants, un plat réconfortant péruvien inventif, souvent garni d'un œuf au plat.
40 minFacile
ethiopianDîner
Doro Wat (ragoût de poulet épicé éthiopien)
Poulet braisé lentement dans une sauce berbère et oignons profondément épicée avec des œufs durs, largement considéré comme le plat national de l'Éthiopie.
105 minMoyen
ethiopianDîner
Doro Tibs (poulet sauté épicé éthiopien)
Dés de poulet sautés chauds et rapides avec de l'oignon, du jalapeno et du romarin, une alternative plus rapide et plus sèche aux ragoûts lentement braisés d'Éthiopie.
45 minFacile
ethiopianDîner
Zilzil Tibs (lanières de bœuf grillées éthiopiennes)
De fines lanières de bœuf marinées au berbère et grillées jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées, servies avec du romarin sauté et du jalapeno, un plat de grillade éthiopien très apprécié.
40 minFacile
ethiopianDîner
Poivrons farcis éthiopiens aux lentilles épicées
Poivrons farcis de lentilles et de riz aux épices berbère, cuits au four jusqu'à tendreté, un dîner végétarien d'inspiration éthiopienne.
65 minMoyen
ethiopianDîner
Yebeg Wat (ragoût d'agneau épicé éthiopien)
Agneau braisé lentement dans une riche sauce berbère avec une base d'oignons longuement cuits, un ragoût éthiopien réchauffant traditionnellement servi sur de l'injera.
115 minMoyen
ethiopianDîner
Riz épicé éthiopien aux légumes (riz Zilzil Alicha)
Riz épicé au curcuma, cuit avec des carottes, des haricots verts et un assaisonnement doux de style alicha, un dîner éthiopien doux et aromatique.
50 minFacile
indonesianDîner
Ayam Goreng Kremes (poulet frit croustillant indonésien)
Poulet mijoté dans des épices aromatiques puis frit jusqu'à ce qu'il soit profondément croustillant, garni de morceaux de pâte frits croustillants, un classique du poulet frit indonésien.
60 minMoyen
indonesianDîner
Ayam Bakar (poulet épicé grillé indonésien)
Poulet mijoté dans du soja sucré et des épices, puis grillé ou rôti jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et collant, un favori indonésien pour les rassemblements en plein air.
270 minMoyen
indonesianDîner
Rendang (bœuf indonésien à la noix de coco cuit lentement)
Bœuf mijoté lentement dans du lait de coco et une pâte d'épices complexe pendant des heures jusqu'à ce que la sauce se réduise en un enrobage profondément caramélisé et intensément aromatisé.
210 minDifficile
indonesianDîner
Terong Balado (aubergines farcies indonésiennes au sambal épicé)
Moitiés d'aubergines frites garnies d'un balado sambal ardent et riche en tomates, un plat de légumes épicé indonésien bien-aimé de l'ouest de Sumatra.
55 minMoyen
indonesianDîner
Semur Daging (ragoût indonésien de bœuf au soja sucré)
Bœuf braisé lentement dans une sauce sucrée parfumée au soja et aux clous de girofle jusqu'à ce qu'il soit tendre, un ragoût indonésien réconfortant aux racines coloniales hollandaises.
120 minMoyen
filipinoDîner
Poulet Adobo (poulet braisé au vinaigre philippin)
Poulet braisé dans du vinaigre, de la sauce soja, de l'ail et du laurier jusqu'à ce qu'il soit profondément savoureux et piquant, le plat le plus emblématique des Philippines.
55 minFacile
filipinoDîner
Brochettes de porc barbecue philippines (Inihaw na Baboy)
Brochettes de porc marinées dans une marinade sucrée-salée au soja et au ketchup de banane, grillées jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et collantes, un aliment de base de la cuisine de rue philippine.
255 minFacile
filipinoDîner
Rellenong Talong (omelette philippine aux aubergines farcies)
Aubergines grillées aplaties et farcies de viande hachée, trempées dans un œuf et poêlées, un dîner philippin réconfortant de style maison.
50 minMoyen
filipinoDîner
Arroz Caldo (bouillie de riz philippine au gingembre et au poulet)
Une bouillie de riz philippine réconfortante mijotée avec du poulet et du gingembre abondant, garnie d'ail frit et de calamansi, parfaite pour les journées froides ou en cas de malaise.
55 minFacile
germanDîner
Jägerschnitzel (Schnitzel du chasseur allemand avec sauce aux champignons)
Escalopes de porc panées et poêlées garnies d'une riche sauce à la crème de champignons, une escalope allemande réconfortante à la manière du chasseur.
45 minMoyen
germanDîner
Schweinebraten (rôti de porc allemand avec crépitements)
Épaule de porc rôtie lentement avec une peau rayée et salée qui craque en crépitements, servie avec une riche sauce à la poêle, un rôti du dimanche allemand classique.
180 minMoyen
germanDîner
Rinderroulade (rouleaux de bœuf braisés allemands)
De fines tranches de bœuf roulées autour du bacon, de l'oignon et du cornichon, braisées jusqu'à tendreté dans une sauce riche, un dîner classique du dimanche allemand.
160 minMoyen
germanDîner
Bratwurst à la choucroute (bratwurst grillée avec choucroute braisée)
Bratwurst allemande grillée servie sur une choucroute braisée piquante avec du cumin et de la pomme, une combinaison copieuse et classique.
45 minFacile
germanDîner
Gefullte Paprika (poivrons farcis allemands)
Poivrons farcis d'une garniture de bœuf haché assaisonné et de riz, mijotés dans une sauce tomate légère, un classique du dîner familial allemand.
70 minMoyen
germanDîner
Casserole de riz Hackfleisch allemand (bœuf haché et riz au four)
Du bœuf haché et du riz cuits ensemble avec de la tomate et du paprika jusqu'à bouillonnement, une cocotte familiale allemande simple et copieuse.
55 minFacile
portugueseDîner
Frango Piri Piri (poulet grillé épicé portugais)
Poulet mariné dans une sauce chili piri piri piquante, grillé ou rôti jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et juteux, un classique portugais aux racines africaines.
285 minFacile
portugueseDîner
Cozido a Portuguesa (ragoût portugais de viande bouillie et de légumes)
Un copieux dîner bouilli composé de diverses viandes, saucisses et légumes mijotés ensemble, l'une des fêtes traditionnelles les plus substantielles du Portugal.
180 minDifficile
portugueseDîner
Espetada (brochettes de bœuf grillées à la portugaise sur bâtonnets de feuilles de laurier)
Des cubes de bœuf en brochette sur des branches de laurier et grillés à l'ail et au gros sel, une spécialité de Madère souvent servie suspendue à la table.
45 minFacile
portugueseDîner
Pimentos Recheados (poivrons farcis portugais avec riz)
Poivrons farcis d'une garniture de riz, de bœuf haché et de tomates, cuits au four jusqu'à tendreté, un dîner familial portugais réconfortant.
70 minMoyen
portugueseDîner
Bife a Cafe (steak portugais frotté au café)
Steak poêlé garni d'une sauce à l'ail et garni d'un œuf au plat, un simple dîner de steak de style café portugais.
30 minFacile
jamaicanDîner
Ragoût de poulet brun (poulet braisé jamaïcain)
Poulet doré dans une base de sucre caramélisé et braisé avec des légumes dans une sauce riche et savoureuse, un dîner maison jamaïcain très apprécié.
70 minFacile
jamaicanDîner
Curry de chèvre (ragoût de chèvre au curry jamaïcain)
Viande de chèvre braisée lentement dans un curry jamaïcain parfumé avec scotch bonnet et pommes de terre, un favori des fêtes de l'île servi sur du riz.
150 minMoyen
jamaicanDîner
Côtes levées de porc jerk jamaïcain
Côtes de porc marinées dans un assaisonnement jerk ardent, grillées lentement jusqu'à ce qu'elles soient tendres et carbonisées, un plat de fête jamaïcain bien-aimé.
330 minMoyen
jamaicanDîner
Christophène farci jamaïcain (Chayotte)
Courge chayote coupée en deux, farcie d'une garniture de bœuf haché assaisonné et cuite au four avec du fromage, un dîner de légumes jamaïcain réconfortant.
70 minMoyen
jamaicanDîner
Riz jamaïcain et Callaloo (Légumes verts et riz en un seul pot)
Riz cuit avec des feuilles de callaloo sautées, du lait de coco et du scotch bonnet, un dîner nourrissant de légumes jamaïcains en un seul pot.
50 minFacile
malaysianDîner
Rendang Ayam (Rendang au poulet malaisien)
Le poulet mijote lentement dans une sauce épicée au lait de coco jusqu'à ce qu'il soit épais et profondément caramélisé, un cousin plus rapide du rendang de bœuf.
85 minMoyen
malaysianDîner
Ayam Percik (poulet malaisien grillé à la noix de coco)
Poulet grillé avec une sauce au lait de coco sucrée et épicée, une spécialité des États de la côte est de la Malaisie.
285 minMoyen
malaysianDîner
Kari Ayam (curry de poulet malaisien)
Poulet mijoté dans un curry parfumé au lait de coco avec pomme de terre, un curry malaisien réconfortant servi avec du riz ou du roti.
65 minMoyen
malaysianDîner
Satay Malaysia (brochettes de viande grillées avec sauce aux arachides)
Brochette de viande marinée au curcuma grillée sur du charbon de bois, servie avec une riche sauce aux arachides, du concombre et du riz comprimé, une icône malaisienne.
255 minMoyen
malaysianDîner
Tofu farci malaisien (Yong Tau Foo)
Tofu frit et légumes farcis d'une pâte de poisson assaisonnée, mijotés dans un bouillon léger, une spécialité malaiso-chinoise du Hakka.
55 minMoyen
malaysianDîner
Assam Pedas Ikan (ragoût de poisson malaisien aigre et épicé)
Poisson mijoté dans un bouillon de tamarin piquant et épicé avec du gombo et de l'aubergine, un favori audacieux de la côte malaisienne de Malacca et Penang.
50 minMoyen
cubanDîner
Poêlée de lentilles et d'oignons rôtis à la cubaine au coucher du soleil
Une copieuse poêle de lentilles à la cubaine avec des oignons profondément caramélisés, inspirée du potaje de lentejas, le ragoût de lentilles quotidien à Cuba.
55 minFacile
cubanDîner
Plateau de patates douces à l'ail et au mojo du village cubain
Patates douces rôties et oignons baignés de mojo à l'ail cubain, un simple plat cuit sur la sauce classique aux agrumes et à l'ail de l'île.
55 minFacile
cubanDîner
Ragoût d'agneau haché au tamarin et à la lime du festival cubain (style Picadillo)
Une version piquante de tamarin et de citron vert sur le picadillo cubain, le ragoût de viande hachée sucré-salé préparé pour être servi sur du riz.
50 minMoyen
cubanDîner
Assiette de citrouille grillée et d'oignons verts style rue cubaine
Quartiers de citrouille calabaza carbonisés avec une huile d'ail, de gingembre et d'oignons verts, une assiette inspirée des grillades de rue à base de courge préférée de Cuba.
45 minMoyen
cubanDîner
Poivrons farcis cubains au cumin doré et aux tomates (Ajies Rellenos)
Poivrons farcis d'une garniture de bœuf haché épicé, de riz et de tomates, à base d'ajies rellenos, un classique de la cuisine cubaine.
65 minMoyen
cubanDîner
Braise de poulet au citron et à l'ail de la famille cubaine (style pollo en fricase)
Cuisses de poulet avec os braisées dans une sauce citronnée à l'ail et au vin avec des olives, inspirée du classique pollo en fricase de Cuba.
65 minMoyen
cubanDîner
Riz cubain aux pois chiches et aux herbes vertes de minuit
Un dîner de riz et de pois chiches aux herbes et aux pois chiches, un bol réconfortant vert et à l'ail de fin de soirée d'inspiration cubaine.
45 minFacile
colombianDîner
Œufs de tomates et poivrons des montagnes colombiennes (Huevos Pericos)
Œufs brouillés moelleux à la tomate et aux oignons verts, à base de huevos pericos, un classique colombien bien-aimé du petit-déjeuner pour le dîner.
25 minFacile
colombianDîner
Poulet et pommes de terre style Sudado sur une plaque colombienne
Un plat colombien de poulet et de pommes de terre dans une poêle, construit sur la même base de cumin, de roucou et de tomate que le pollo sudado classique.
70 minMoyen
colombianDîner
Assiette de poulet grillé colombien au citron vert et à l'ail
Poulet grillé simple mariné au citron vert et à l'ail, servi avec du riz et de l'avocat, le dîner colombien quotidien en semaine.
40 minFacile
colombianDîner
Poivrons farcis colombiens avec riz et bœuf
Poivrons farcis de riz assaisonné et de bœuf haché, cuits au four jusqu'à tendreté et garnis de fromage fondu.
70 minMoyen
colombianDîner
Porc colombien braisé à l'ail (épaule façon Lechona)
Épaule de porc braisée lentement assaisonnée d'ail, de cumin et d'origan jusqu'à ce qu'elle se désagrège, inspirée des saveurs audacieuses de la lechona colombienne.
210 minDifficile
colombianDîner
Riz colombien à la noix de coco et aux légumes rôtis
Du riz crémeux à la noix de coco accompagné de légumes rôtis carbonisés, faisant écho à l'habitude côtière colombienne de préparer des repas autour du riz.
50 minFacile
colombianDîner
Riz colombien à la noix de coco et au citron vert et aux crevettes
Riz crémeux à la noix de coco parsemé de crevettes assaisonnées au citron vert, un dîner rapide inspiré de la cuisine côtière de Colombie.
40 minMoyen
pakistaniDîner
Bol de riz tikka au poulet pakistanais
Poulet tikka carbonisé et mariné au yaourt servi sur du riz basmati – une version maison rapide d'un plat généralement cuit dans un tandoor.
50 minMoyen
pakistaniDîner
Poêlée de poisson pakistanaise au gingembre et à l'ail
Poisson doré poêlé dans une sauce tomate rapide au gingembre et à l'ail, un simple dîner de semaine sur la côte pakistanaise.
35 minFacile
pakistaniDîner
Poulet tandoori pakistanais sur plaque
Poulet tandoori mariné au yaourt, rôti sur une plaque jusqu'à ce qu'il soit profondément carbonisé, une version au four maison d'un classique du tandoor.
60 minMoyen
pakistaniDîner
Chana Masala pakistanais (ragoût de pois chiches)
Un ragoût de pois chiches chaudement épicé mijoté dans un masala tomates-oignons, un plat végétarien de base dans les foyers pakistanais.
40 minFacile
pakistaniDîner
Côtelettes d'agneau grillées pakistanaises (marinade à la Chargha)
Côtelettes d'agneau marinées au yaourt, grillées jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et juteuses, préparées avec la même marinade audacieuse utilisée pour les viandes de fête pakistanaises.
50 minMoyen
pakistaniDîner
Poivrons farcis pakistanais (Bharwan Shimla Mirch)
Poivrons farcis d'une garniture de pommes de terre et de pois chaudement épicés, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres – un favori végétarien des cuisines familiales pakistanaises.
60 minMoyen
pakistaniDîner
Nihari de bœuf pakistanais
Un ragoût de jarret de bœuf riche et profondément épicé, mijoté pendant des heures jusqu'à ce que la viande se désagrège, l'un des plats mijotés les plus célèbres du Pakistan.
260 minDifficile
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pakistaniDîner
Légumes rôtis pakistanais avec yaourt à la menthe
Légumes rôtis chaudement épicés servis avec une sauce rafraîchissante au yaourt et à la menthe, un accompagnement végétarien simple enraciné dans les accords de saveurs pakistanaises.
45 minFacile
pakistaniDîner
Poulet Pulao pakistanais
Un pulao de poulet et de riz dans une seule casserole, à base d'oignons caramélisés et d'épices entières, le plat de riz quotidien des ménages pakistanais.
65 minMoyen
nigerianDîner
Bol de riz Jollof nigérian
Un plat de riz fumé à base de tomates, mijoté dans une sauce réduite en poivre, la célèbre pièce maîtresse des rassemblements nigérians.
65 minMoyen
nigerianDîner
Sauté de poulet nigérian aux épices Suya
Poulet sauté rapide enrobé d'épices suya nigérianes audacieuses, apportant une saveur de cuisine de rue à un dîner rapide à la poêle en semaine.
35 minFacile
nigerianDîner
Plateau de riz nigérian à la noix de coco et au poulet
Un plat de riz à la noix de coco avec du poulet poêlé, reflétant la cuisine à base de noix de coco courante le long de la côte sud du Nigeria.
65 minMoyen
nigerianDîner
Efo Riro nigérian (ragoût d'épinards)
Un riche ragoût d'épinards nigérian mijoté dans de l'huile de palme, des tomates et du poivre avec de la viande et des écrevisses – un aliment de base réconfortant yoruba.
55 minMoyen
nigerianDîner
Tilapia grillé nigérian avec sauce au poivre
Tilapia entier grillé garni d'une riche sauce tomate-poivre réduite – un favori de la côte nigériane pour les réunions et les soirs de semaine.
45 minMoyen
nigerianDîner
Poivrons farcis nigérians avec riz et bœuf
Poivrons farcis de riz au curry et de bœuf haché, cuits au four jusqu'à tendreté : un dîner familial nigérian pratique et copieux.
65 minMoyen
nigerianDîner
Ragoût nigérian de Banga (ragoût de noix de palme)
Un ragoût riche et profondément savoureux à base de concentré de fruits de palme, de viande et de poisson séché, un plat emblématique du delta du Niger au Nigeria.
115 minDifficile
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nigerianDîner
Légumes rôtis au curry nigérian avec oignon
Patate douce rôtie aux épices au curry, aubergine et poivron, un accompagnement végétarien facile enraciné dans les assaisonnements nigérians quotidiens.
45 minFacile
nigerianDîner
Riz frit nigérian
Un riz frit nigérian épicé au curry et rempli de légumes, le compagnon classique du riz Jollof lors des célébrations à travers le pays.
50 minMoyen
egyptianDîner
Bol Koshari égyptien
Le plat national égyptien bien-aimé composé de couches de riz, de lentilles, de pâtes et de pois chiches, garni de sauce tomate épicée et d'oignons frits croustillants.
65 minMoyen
egyptianDîner
Poêlée égyptienne de patates douces et d'oignons caramélisés
Une poêle aux épices égyptiennes composée de patates douces et d'oignons profondément caramélisés, agrémentée de cumin, de citron et de persil.
55 minMoyen
egyptianPain
Pain plat égyptien aux crevettes et à l'ail
Crevettes grésillantes à l'ail et au cumin empilées sur du pain plat chaud avec du citron et du persil, prêtes en moins de 30 minutes.
27 minFacile
egyptianDîner
Kofta égyptien avec yaourt aux herbes
Kofta d'agneau épicé cuit sur un plateau avec des oignons jusqu'à ce que les bords soient carbonisés, servi avec du yaourt aux herbes rafraîchissant.
45 minMoyen
egyptianDîner
Ragoût égyptien de lentilles rouges avec yaourt au cumin
Un copieux ragoût de lentilles rouges à l'égyptienne égayé de citron, garni d'une cuillerée de yogourt à l'ail et au cumin.
45 minFacile
egyptianDîner
Assiette égyptienne de champignons au cumin grillés
Champignons coupés en épaisseur marinés dans de l'ail, du cumin et du citron, puis grillés chauds et servis sur du pain plat avec du persil.
30 minFacile
egyptianDîner
Légumes farcis aux tomates et au cumin du coin égyptien
Steaks de chou-fleur rôtis assaisonnés comme une garniture de mahshi égyptien, avec une garniture de riz au cumin et une sauce tomate.
50 minMoyen
egyptianDîner
Braisé égyptien aux pois chiches et au cumin
Un ragoût de pois chiches égyptien lentement braisé dans une sauce tomate à l'ail et épicée au cumin, agrémenté de citron et de persil.
35 minFacile
egyptianDîner
Riz aux herbes égyptiennes et œufs au plat
Riz égyptien épicé au cumin, cuit dans une seule casserole avec des herbes fraîches, garni d'œufs au plat croustillants pour un dîner rapide et copieux.
35 minFacile
argentinianDîner
Poêlée de tofu argentin avec chimichurri et pommes de terre
Tofu croustillant poêlé mélangé à du chimichurri avec des pommes de terre rôties et des poivrons, une poêle végétarienne d'inspiration argentine.
55 minMoyen
argentinianDîner
Haricots noirs au four argentins avec oignons rôtis et pommes de terre
Haricots noirs cuits au four avec oignons carbonisés et pommes de terre rôties, le tout agrémenté d'une cuillerée de chimichurri frais.
47 minFacile
argentinianDîner
Ragoût argentin de poulet et de pommes de terre (Guiso)
Un guiso de poulet et de pommes de terre argentin maison, mijoté lentement dans un bouillon paprika-tomate et agrémenté de citron et de persil.
56 minMoyen
argentinianDîner
Steaks de chou-fleur grillés argentins avec chimichurri
Steaks de chou-fleur épais grillés jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés, arrosés de chimichurri brillant et servis avec des pommes de terre rôties.
45 minFacile
argentinianDîner
Légumes farcis aux poivrons grillés du port d'Argentine
Poivrons farcis de riz assaisonné, de bœuf haché et d'herbes, cuits au four jusqu'à tendreté – un classique de la cuisine argentine.
65 minMoyen
argentinianDîner
Vacio a la Parrilla (bavette grillée argentine)
Bavette argentine grillée, salée simplement et agrémentée de chimichurri, comme une vraie parrilla.
40 minMoyen
argentinianDîner
Arroz con Pollo Argentino (poulet et riz argentin)
Un dîner argentin de poulet et de riz dans une seule casserole, construit sur une base de sofrito lent, mijoté jusqu'à ce que le riz absorbe chaque goutte de bouillon.
50 minFacile
russianDîner
Kotlety (galettes de viande poêlées russes)
Des galettes de bœuf et de porc poêlées juteuses liées avec du pain trempé, un aliment de base de la cuisine maison que l'on trouve dans presque toutes les cuisines russes.
40 minFacile
russianDîner
Shashlik (brochettes de porc marinées grillées à la russe)
Morceaux de porc marinés dans de l'oignon et du vinaigre, enfilés sur des brochettes et grillés sur des braises jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés et juteux.
40 minMoyen
russianDîner
Golubtsy (rouleaux de chou farcis russes)
Feuilles de chou enroulées autour d'une garniture de riz et de bœuf haché, braisées lentement dans une sauce tomate-crème aigre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
120 minDifficile
russianDîner
Kharcho (soupe géorgienne-russe épicée au bœuf et au riz)
Une soupe de bœuf et de riz piquante et à l'ail, parfumée aux noix et à la prune aigre, populaire dans toute la Russie grâce à ses racines géorgiennes.
110 minMoyen
australianDîner
Barramundi avec sauce au beurre citronné
Filets de barramundi poêlés et nappés d'une sauce au beurre citronné éclatante, l'un des plats de poisson indigènes les plus populaires d'Australie.
25 minMoyen
australianDîner
Plateau d'agneau et de romarin avec légumes rôtis
Un rôti sur un plateau composé de côtelettes d'agneau, de pommes de terre, de citrouille et de romarin, un dîner dominical facile construit autour de la viande préférée des Australiens.
65 minFacile
australianDîner
Garniture pour tarte au bœuf et à la Guinness (style tarte à la viande australienne)
Un riche ragoût de bœuf braisé lentement dans une sauce à la bière brune, la garniture au cœur de la tourte à la viande bien-aimée des Australiens.
150 minMoyen
australianDîner
Chicots grillés avec oignons frits (Aussie Saucisse Sizzle)
Des saucisses de bœuf grillées garnies d'oignons frits dans une tranche de pain blanc, le grésillement de saucisse que l'on retrouve à chaque collecte de fonds australienne Bunnings et scolaire.
35 minFacile
australianDîner
Poivrons farcis au riz et au bœuf
Poivrons farcis d'un mélange de riz et de bœuf assaisonnés, cuits au four jusqu'à tendreté, un incontournable du dîner familial australien.
65 minFacile
australianDîner
Braise de tibia de bœuf façon osso buco
Le jarret de bœuf est lentement braisé dans le vin rouge et la tomate jusqu'à ce que la viande se détache des os et que la moelle fonde dans la sauce.
185 minMoyen
australianDîner
Riz façon paella aux crevettes et au chorizo
Un plat de riz tout-en-un chargé de crevettes et de chorizo, un dîner australien populaire sur la côte qui s'appuie sur la technique espagnole.
50 minMoyen
canadianDéjeuner
Bol de riz au saumon, à l'érable et à l'ail
Saumon poêlé glacé au sirop d'érable et à l'ail, servi sur du riz, un bol de soir de semaine typiquement canadien.
25 minFacile
canadianDîner
Ragoût de pois Habitant au bœuf et à la Guinness
Un copieux ragoût de pois jaunes et de bœuf à la québécoise mijoté longuement et lentement, un plat réconfortant et réconfortant du Canada français rural.
135 minFacile
canadianDîner
Saumon grillé glacé à la moutarde et à l'érable
Filets de saumon grillés badigeonnés d'un glaçage à l'érable et à la moutarde à grains entiers, un simple dîner d'été des côtes canadiennes.
25 minFacile
canadianDîner
Courge poivrée farcie au riz sauvage et aux canneberges
Moitiés de courge poivrée rôties remplies de riz sauvage, de canneberges et de pacanes, un dîner canadien d'automne construit autour des produits de la récolte.
80 minMoyen
canadianDîner
Braisé de Porc Habitant et Choucroute
Épaule de porc braisée lentement avec de la choucroute et des pommes, un plat rustique issu des traditions culinaires des fermes rurales du Québec.
135 minFacile
canadianDîner
Casserole de poulet et riz sauvage
Une cocotte crémeuse de poulet, de riz sauvage et de champignons, un dîner familial canadien réconfortant en un seul plat.
80 minMoyen
swedishDîner
Pyttipanna (hachis suédois avec œuf au plat)
Une poêle de pommes de terre coupées en dés, d'oignons et de restes de viande frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, surmontée d'un œuf au plat et de betteraves marinées.
40 minFacile
swedishDîner
Kalops (ragoût de bœuf suédois au piment de la Jamaïque)
Un ragoût de bœuf braisé lentement avec des oignons et des baies entières de piment de la Jamaïque, mijoté jusqu'à ce qu'il soit profondément tendre et servi avec des pommes de terre bouillies.
160 minMoyen
swedishDîner
Falukorv med Stuvade Makaroner (saucisse Falu avec macaronis à la crème)
Saucisse Falu suédoise tranchée et poêlée, servie sur des macaronis liés dans une sauce blanche douce au beurre et au lait.
35 minFacile
swedishDîner
Blodpudding med Lingon (boudin suédois aux airelles)
Tranches poêlées de boudin dense et épicé servies avec du bacon croustillant et de la confiture d'airelles acidulée.
30 minMoyen
swedishDîner
Dillkött (veau suédois à la sauce à l'aneth)
Veau poché doucement dans une sauce crémeuse piquante et herbacée à l'aneth et au vinaigre, un classique suédois plus calme servi avec des pommes de terre bouillies.
100 minMoyen
taiwaneseDîner
O-a-tsian (omelette taïwanaise aux huîtres)
Un classique du marché nocturne composé de petites huîtres pliées dans une pâte aux œufs féculentes aux bords croustillants et nappées d'une sauce sucrée-salée.
25 minMoyen
taiwaneseDîner
Dumplings taïwanais au porc et à la ciboulette (Jiaozi)
Dumplings poêlés ou bouillis remplis de porc haché assaisonné et de ciboulette à l'ail, servis avec une trempette au vinaigre de soja.
55 minMoyen
taiwaneseDîner
Poitrine de porc braisée taïwanaise et fondue de chou (Feng Rou)
Poitrine de porc braisée soyeuse mijotée lentement avec du chou napa dans une braise de soja savoureuse et légèrement sucrée, un favori de l'hiver maison.
110 minMoyen
taiwaneseDîner
Tendon de bœuf braisé taïwanais et radis (Niu Jin Luo Bo)
Tendon de bœuf gélatineux braisé lentement avec du radis daikon dans un bouillon de soja et d'anis étoilé jusqu'à ce qu'il soit fondant.
175 minMoyen
polishDîner
Golabki (rouleaux de chou farcis polonais)
De tendres feuilles de chou enroulées autour de viande hachée assaisonnée et de riz, mijotées dans une sauce à base de tomate jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
100 minMoyen
polishDîner
Kotlet Schabowy (escalope de porc panée à la polonaise)
Une escalope de porc pilée, panée et poêlée, la réponse polonaise à l'escalope, servie avec des pommes de terre et du chou cuit.
40 minFacile
polishDîner
Kopytka (raviolis polonais aux pommes de terre)
Des boulettes de pommes de terre moelleuses et moelleuses en forme de petits sabots, bouillies et poêlées avec du beurre et de la chapelure.
45 minFacile
polishDîner
Pyzy (boulettes de pommes de terre polonaises cuites à la vapeur avec de la viande)
De grosses boulettes de pommes de terre denses farcies de viande hachée assaisonnée, bouillies et servies avec du beurre fondu et du bacon croustillant.
70 minMoyen
polishDîner
Kaszanka (boudin de sarrasin polonais) avec pommes frites
Tranches de boudin de sarrasin poêlées accompagnées de pommes sucrées caramélisées et d'oignons frits.
30 minFacile
hungarianDîner
Csirkepaprikás (poulet hongrois au paprikash)
Poulet avec os braisé dans une riche sauce à la crème sure et au paprika, traditionnellement servi sur des boulettes de nouilles aux œufs (nokedli).
70 minMoyen
hungarianDîner
Lecsó (ragoût hongrois aux poivrons et tomates)
Un ragoût simple et vibrant de compote de poivrons, de tomates et d'oignons, souvent accompagné de saucisses et d'un œuf au plat.
55 minFacile
hungarianDîner
Hortobágyi Palacsinta (crêpes farcies salées hongroises)
Crêpes fines et salées fourrées d'une garniture de poulet braisé au paprika, nappées d'une sauce crémeuse au paprika.
90 minMoyen
hungarianDîner
Túrós Csusza (pâtes hongroises au fromage fermier et bacon)
Des pâtes larges agrémentées de fromage frais fermier, de crème sure et de morceaux de bacon croustillants, un plat réconfortant hongrois bien-aimé.
35 minFacile
hungarianDîner
Rakott Krumpli (cuisson hongroise de pommes de terre et d'œufs)
Une cocotte cuite au four composée de tranches de pommes de terre, d'œufs durs et de saucisses recouvertes de crème sure, dorées et bouillonnantes sur le dessus.
65 minFacile
hungarianDîner
Székelykáposzta (goulash hongrois de porc et de choucroute)
Un riche ragoût de porc et de choucroute mijoté dans une sauce relevée de paprika, terminé par un tourbillon de crème sure.
135 minMoyen
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dutchDîner
Hollandse Hutspot (purée hollandaise de carottes, d'oignons et de pommes de terre au bœuf)
Une purée sucrée et copieuse de carottes, d'oignons et de pommes de terre servie avec du bœuf braisé lentement, historiquement lié au siège de Leiden.
175 minFacile
dutchDîner
Zeeuwse Mosselen (moules hollandaises cuites à la vapeur avec du vin blanc)
Moules fraîches de Zélande cuites à la vapeur dans du vin blanc avec céleri, poireau et oignon, servies avec un grand bol de frites.
35 minFacile
dutchDîner
Andijviestamppot hollandais (purée d'endives au bacon)
Une purée de pommes de terre crémeuse pliée d'endives frisées crues qui se fanent sous l'effet de la chaleur, surmontée de morceaux de bacon croustillants.
45 minFacile
dutchDîner
Dutch Hachee (ragoût de bœuf braisé lentement et d'oignons)
Morceaux de bœuf braisés lentement avec une montagne d'oignons, de feuilles de laurier et de vinaigre jusqu'à ce qu'ils soient profondément savoureux et sucrés.
165 minMoyen
dutchDîner
Dutch Gehaktballen (boulettes de viande hollandaises en sauce)
De grosses boulettes de viande de bœuf hachées légèrement épicées, braisées dans une riche sauce à la poêle, un plat hollandais par excellence du dîner du dimanche.
55 minFacile
danishDîner
Hakkebøf med Bløde Løg (hamburger danois aux oignons)
Une épaisse galette de bœuf haché poêlée recouverte d'oignons doux mijotés et d'une simple sauce à la poêle.
65 minFacile
danishDîner
Stegt Flæsk med Persillesovs (ventre de porc croustillante danoise avec sauce au persil)
D'épaisses tranches de poitrine de porc frites jusqu'à ce qu'elles soient profondément croustillantes, servies avec des pommes de terre bouillies et une sauce crémeuse au persil blanc.
55 minMoyen
danishDîner
Grønlangkål danois (chou frisé à la crème)
Chou frisé finement haché mijoté dans une sauce crémeuse semblable à de la béchamel, un plat d'accompagnement de Noël traditionnel danois servi avec du rôti de porc ou du canard.
45 minFacile
danishDîner
Flæskesteg danois (rôti de porc croustillant avec crépitements)
Un rôti de porc à la peau profondément marquée, rôti jusqu'à ce que les crépitements se brisent, la pièce maîtresse du dîner de Noël danois.
160 minMoyen
danishDîner
Boller i Karry danois (boulettes de viande à la sauce curry)
Petites boulettes de porc mijotées dans une sauce au curry douce et crémeuse avec des carottes et des pommes, servies sur du riz.
60 minFacile
danishDîner
Brunede Kartofler danois (pommes de terre caramélisées)
Petites pommes de terre bouillies enrobées d'un enrobage de caramel brillant au beurre, un plat d'accompagnement de Noël traditionnel danois.
40 minFacile
danishDîner
Medisterpølse danoise (saucisse de porc épicée avec chou braisé)
Une saucisse de porc fraîche grossièrement moulue et parfumée au piment de la Jamaïque, poêlée et servie avec du chou braisé et des pommes de terre bouillies.
65 minMoyen
austrianDîner
Wiener Gulasch (goulash de bœuf autrichien)
Un ragoût de bœuf braisé au paprika profondément savoureux avec une montagne d'oignons caramélisés, plus épais et moins velouté que son cousin hongrois.
165 minMoyen
austrianDîner
Kärntner Kasnudeln autrichien (raviolis au fromage de Carinthie et à la menthe)
Dumplings en demi-lune fourrés d'un mélange piquant de fromage fermier, de pommes de terre et de menthe, bouillis et servis avec du beurre noisette.
60 minMoyen
austrianDîner
Fiakergulasch autrichien (Goulash avec saucisse de Francfort, œuf et cornichon)
Un goulasch de bœuf viennois classique garni d'un œuf au plat, de tranches de saucisse de Francfort et d'un concombre mariné piquant.
165 minMoyen
austrianDîner
Zwiebelrostbraten autrichien (rôti de bœuf aux oignons croustillants)
Un steak de bœuf poêlé surmonté d'une montagne d'oignons frits croustillants, un classique des restaurants viennois.
45 minMoyen
israeliDîner
Grill mixte israélien de Jérusalem (Me'orav Yerushalmi)
Un mélange grésillant de cœurs de poulet, de foies et de morceaux de cuisse de poulet marinés, très épicés et farcis dans du pita.
45 minMoyen
israeliDîner
Cholent israélien (ragoût de sabbat mijoté)
Un copieux ragoût de bœuf, d'orge, de haricots et de pommes de terre mijoté pendant la nuit, traditionnellement commencé avant Shabbat et gardé au chaud jusqu'au lendemain.
750 minMoyen
israeliDîner
Chraime israélien (poisson braisé aux tomates épicées)
Filets de poisson blanc fermes mijotés doucement dans une sauce tomate et paprika piquante à l'ail, une spécialité juive nord-africaine populaire pour les repas du sabbat.
45 minFacile
israeliDîner
Mafroum israélien (pommes de terre frites farcies à la viande)
D'épaisses tranches de pommes de terre évidées et farcies de bœuf haché épicé, frites, puis mijotées dans une sauce tomate légère, une spécialité juive libyenne.
75 minMoyen
israeliDîner
Poulet Shakshuka israélien (poulet braisé à la sauce tomate et poivre)
Morceaux de poulet avec os braisés dans la même sauce tomate audacieuse au cumin et au paprika utilisée pour la shakshuka classique, assez copieuse pour le dîner.
70 minMoyen
tunisianDîner
Couscous tunisien à l'agneau et aux légumes
Couscous cuit à la vapeur servi avec un riche ragoût d'agneau et de légumes-racines épicé à la harissa, le plat national de la Tunisie.
140 minMoyen
tunisianDîner
Chakchouka tunisienne (ragoût de légumes braisés et d'œufs)
Un ragoût copieux de poivrons braisés, de pommes de terre et de tomates agrémenté d'œufs pochés, un cousin plus copieux du plat classique à base de tomates.
60 minFacile
tunisianDîner
Poisson grillé tunisien aux épices harissa
Poisson entier mariné dans une harissa piquante, pâte d'ail et de citron, grillé jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et fumé, un favori de la côte tunisienne.
55 minFacile
tunisianDîner
Marqa tunisienne (ragoût d'agneau braisé et de pois chiches)
Un riche ragoût d'agneau à base de tomates mijoté avec des pois chiches et des épices réchauffantes, servi sur du couscous ou avec du pain croustillant.
155 minMoyen
tunisianDîner
Merguez tunisienne aux poivrons et oignons grillés
Des merguez d'agneau épicées grillées aux côtés de poivrons et d'oignons grillés, un favori simple et fumé du barbecue tunisien.
35 minFacile
tunisianDîner
Tajine tunisien Malalsouka (casserole d'œufs au four, de fromage et de viande)
Une cocotte dense et cuite au four composée d'œufs, de viande hachée, de fromage et d'herbes, distincte du tajine marocain, tranchée et servie comme une tarte salée.
60 minMoyen
ghanaianDîner
Waakye ghanéen (riz et haricots cuits avec des feuilles de sorgho)
Riz et pois aux yeux noirs cuits avec des feuilles de sorgho séchées pour une couleur brun rougeâtre distinctive, servis avec une gamme d'accompagnements.
90 minMoyen
ghanaianDîner
Fufu ghanéen avec soupe légère
Pâte de manioc et de plantain pilée et extensible, servie avec une soupe légère et poivrée à base de tomates et de viande de chèvre.
130 minDifficile
ghanaianDîner
Rouge ghanéen (ragoût de pois aux yeux noirs avec plantain frit)
Pois aux yeux noirs mijotés dans une sauce à l'huile de palme et aux tomates, servis avec du plantain frit sucré, un plat ghanéen bien-aimé de tous les jours.
100 minFacile
ghanaianDîner
Banku ghanéen avec tilapia grillé et sauce au poivre
Pâte de maïs et de manioc fermentée cuite dans une boulette onctueuse et piquante, servie avec du tilapia entier grillé et une sauce au poivre piquante.
90 minMoyen
ghanaianDîner
Ragoût ghanéen de Kontomire (ragoût de feuilles de cocoyam avec poisson fumé)
Feuilles de taro hachées mijotées dans une sauce à l'huile de palme, aux tomates et au poisson fumé, un aliment de base de la cuisine maison ghanéenne riche en nutriments.
75 minMoyen
ghanaianDîner
Ampesi ghanéen avec ragoût de Kontomire (igname bouillie et plantain)
L'igname bouillie, le plantain et le manioc sont servis nature avec un riche ragoût de feuilles de taro et d'huile de palme, un repas ghanéen simple et quotidien.
70 minFacile
ghanaianDîner
Tuo Zaafi ghanéen (pâte de millet ou de maïs avec soupe Ayoyo)
Une pâte de mil ou de maïs onctueuse et extensible servie avec une soupe de feuilles d'ayoyo légèrement visqueuse et nutritive, un aliment de base bien-aimé du nord du Ghana.
110 minMoyen
ghanaianDîner
Ragoût ghanéen de gombo (ragoût de gombo avec poisson fumé et huile de palme)
Du gombo finement haché mijoté dans un ragoût épais et légèrement gélatineux avec du poisson fumé et de l'huile de palme, un classique ghanéen.
70 minMoyen
ghanaianDîner
Riz frit ghanéen avec shito et poulet grillé
Riz sauté avec un mélange de légumes, servi avec une sauce shito fumée et du poulet grillé juteux, un plat de fête ghanéen moderne et populaire.
60 minFacile
sri-lankanDîner
Kottu Roti sri lankais (sauté de pain plat haché)
Godhamba roti râpé sauté sur une plaque chauffante avec œuf, légumes et curry, le hachage rythmé fait partie du spectacle.
45 minMoyen
sri-lankanDîner
Ambul Thiyal de poisson srilankais (curry de poisson aigre)
Morceaux de poisson fermes mijotés dans un curry noir et piquant aigre de fruits séchés de goraka, un plat emblématique du sud du Sri Lanka.
70 minMoyen
sri-lankanDîner
Poulet farci du Sri Lanka
Morceaux de poulet frits croustillants mélangés à une sauce aigre-douce piquante avec des poivrons et des oignons, un favori des restaurants sri lankais.
50 minMoyen
sri-lankanDîner
Smore de bœuf sri lankais (curry de bœuf épicé mijoté)
Bœuf braisé lentement dans une sauce épaisse et torréfiée en poudre de curry avec du lait de coco, réduit jusqu'à ce qu'il soit profondément concentré et riche.
165 minMoyen
sri-lankanDîner
Curry Sri Lankais Wattakka (Curry de citrouille au lait de coco)
Des morceaux de potiron mijotés doucement dans un curry au lait de coco doux et sucré avec du curcuma et des feuilles de curry, un accompagnement végétal réconfortant.
50 minFacile
sri-lankanDîner
Curry de crevettes sri-lankais (Isso Curry)
Des crevettes dodues mijotées brièvement dans un curry épicé au lait de coco avec du tamarin et des feuilles de curry, assez rapide pour un dîner en semaine.
35 minFacile
sri-lankanDîner
Curry de crabe de Jaffna du Sri Lanka
Crabe entier mijoté dans un curry d'épices rôties et piquantes de la région nord de Jaffna, l'un des plats de fruits de mer les plus célèbres du Sri Lanka.
75 minDifficile
sri-lankanDîner
Curry Polos Sri Lankais (Curry Vert de Jacquier)
De tendres morceaux de jeune jacquier vert mijotés dans un curry riche et rôti aux épices et au lait de coco, un plat végétarien sri-lankais très apprécié.
75 minMoyen
georgianDîner
Khinkali géorgien (boulettes de soupe torsadées)
Dumplings torsadés à la main, remplis de viande hachée juteuse et épicée et de bouillon, destinés à être ramassés par le chignon et aspirés avec précaution.
65 minDifficile
georgianDîner
Chakhokhbili géorgien (poulet braisé à la sauce tomate et herbes)
Morceaux de poulet braisés lentement avec des tomates, des oignons et une généreuse quantité d'herbes fraîches jusqu'à ce qu'ils soient profondément savoureux, un plat maison géorgien très apprécié.
90 minMoyen
georgianDîner
Lobio géorgien (ragoût de haricots rouges épicé)
Haricots rouges mijotés lentement avec des oignons, des noix et des épices géorgiennes jusqu'à ce qu'ils soient épais et richement parfumés, souvent servis dans des pots individuels en argile.
130 minFacile
georgianDîner
Ojakhuri géorgien (pommes de terre frites et porc à la familiale)
Des cubes de porc et des pommes de terre poêlés avec des oignons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, un copieux dîner familial géorgien servi grésillant.
55 minFacile
georgianDîner
Mtsvadi géorgien (brochettes de porc grillées)
Morceaux de porc marinés enfilés sur des brochettes et grillés sur une flamme nue ou sur des charbons ardents, une tradition de barbecue géorgienne bien-aimée.
35 minFacile
georgianDîner
Ajapsandali géorgien (ragoût d'aubergines braisées et de légumes)
Aubergines, poivrons et tomates braisés avec de l'ail et des herbes dans un ragoût de légumes riche et copieux, un favori de l'été géorgien.
75 minFacile
georgianDîner
Shkmeruli géorgien (poulet à l'ail dans une sauce à la crème)
Morceaux de poulet poêlés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis mijotés dans une sauce au lait et à la crème intensément à l'ail, un plat bien-aimé de Racha, en Géorgie.
40 minFacile
georgianDîner
Elarji géorgien (bouillie de semoule de maïs et de fromage)
Une bouillie de semoule de maïs extensible et chargée de fromage provenant de la région de Samegrelo en Géorgie, agitée jusqu'à ce qu'elle forme de longs cordons de fromage élastiques.
45 minMoyen
czechDîner
Svickova tchèque (bœuf braisé dans une sauce crémeuse aux légumes-racines)
Surlonge de bœuf braisé lentement avec des légumes-racines jusqu'à ce que la sauce devienne soyeuse et légèrement sucrée, servi avec des boulettes de pain et des canneberges.
180 minMoyen
czechDîner
Vepro Knedlo Zelo tchèque (rôti de porc avec boulettes et choucroute)
Épaule de porc rôtie lentement, servie avec des boulettes de pain moelleuses et de la choucroute braisée piquante, la quintessence du dîner tchèque du dimanche.
195 minMoyen
czechDîner
Gulas tchèques (goulash de bœuf à la tchèque)
Un ragoût de bœuf épais et noir parfumé au paprika et au carvi, nettement moins velouté que le gulyás hongrois, servi avec des boulettes de pain.
165 minMoyen
czechDîner
Rajska Omacka tchèque (sauce tomate douce avec bœuf et raviolis)
Du bœuf tendre mijoté dans une sauce tomate sucrée et piquante, un plat réconfortant tchèque nostalgique souvent servi avec des boulettes de pain ou du riz.
140 minFacile
czechDîner
Segedinsky Gulas tchèque (goulash de porc et de choucroute à la crème sure)
Porc mijoté avec de la choucroute dans une sauce au paprika agrémentée de crème sure, une version tchèque piquante et réconfortante du goulasch.
135 minMoyen
uzbekDîner
Plov ouzbek (riz pilaf en couches avec agneau et carottes)
Riz cuit dans une seule casserole sur des carottes caramélisées et de l'agneau doré, assaisonné de cumin, un plat considéré comme le trésor national de l'Ouzbékistan.
120 minMoyen
uzbekDîner
Manti ouzbek (raviolis cuits à la vapeur avec citrouille et agneau)
Grosses boulettes cuites à la vapeur remplies d'agneau haché gras, d'oignon et de citrouille, servies avec une cuillerée de yaourt et de beurre.
90 minMoyen
uzbekDîner
Dimlama ouzbek (agneau et légumes braisés à la vapeur)
Agneau, pommes de terre, carottes et chou superposés dans une marmite épaisse et cuits dans leur propre jus sans eau ajoutée, ce qui donne des saveurs profondément concentrées.
150 minFacile
uzbekDîner
Kazan Kebob ouzbek (brochettes de pommes de terre frites et d'agneau)
Des morceaux d'agneau et des pommes de terre frits lentement ensemble dans un chaudron épais jusqu'à ce qu'ils soient profondément dorés et tendres, un copieux favori rustique ouzbek.
80 minFacile
uzbekDîner
Qovurdoq ouzbek (poêle d'agneau frit et de légumes)
Des cubes d'agneau poêlés avec des oignons, des pommes de terre et des poivrons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, un dîner rustique et copieux à la poêle ouzbek.
55 minFacile
uzbekDîner
Tandir Kabob ouzbek (poulet entier rôti épicé)
Un poulet entier mariné dans du yaourt et des épices, traditionnellement rôti au four tandoor jusqu'à ce que la peau devienne profondément dorée et croustillante.
105 minMoyen
uzbekDîner
Bakhsh ouzbek (riz pilaf vert au foie et aux herbes)
Du riz cuit avec du foie finement haché et une généreuse quantité d'herbes fraîches, donnant au plat un vert profond distinctif, une spécialité juive-ouzbèke de Boukharan.
55 minMoyen
afghanDîner
Afghan Kabuli Palaw (riz à l'agneau, carottes et raisins secs)
Riz cuit dans un bouillon d'agneau parfumé, garni de carottes et de raisins secs caramélisés sucrés, le plat national de l'Afghanistan.
130 minMoyen
afghanDîner
Mantu afghan (raviolis cuits à la vapeur avec sauce au bœuf et au yaourt)
Petites boulettes cuites à la vapeur remplies de bœuf haché épicé et d'oignons, garnies d'une sauce au yogourt à l'ail et d'une garniture de pois cassés et de tomates.
110 minDifficile
afghanDîner
Afghan Aushak (raviolis aux poireaux avec sauce à la viande et yaourt)
De délicates boulettes remplies d'oignons verts et de poireaux, bouillies et garnies d'une sauce à la viande hachée épicée et d'un yogourt à l'ail.
90 minDifficile
afghanDîner
Afghan Qorma-e-Sabzi (ragoût d'épinards braisés et de viande)
Tendre agneau ou bœuf braisé avec une grande quantité d'épinards et d'herbes fraîches jusqu'à ce qu'il soit profondément savoureux, un ragoût afghan réconfortant fait maison.
125 minMoyen
afghanDîner
Afghan Kebab-e-Kubideh (brochettes de viande hachée grillée)
Agneau ou bœuf haché assaisonné pressé sur des brochettes plates et grillé sur du charbon de bois jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et juteux, un incontournable des grillades afghanes.
55 minFacile
afghanDîner
Afghan Chapli Kebab (galettes de viande plates épicées)
Galettes de viande hachée aplaties et à texture grossière, parsemées de tomates et de coriandre, poêlées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, un aliment de rue très apprécié.
45 minFacile
afghanDîner
Ashak afghan (raviolis aux oignons verts avec sauce à la viande)
Une orthographe régionale et une variante de l'aushak, de délicates boulettes fourrées aux oignons verts et garnies de sauce à la viande et de yaourt à l'ail, un plat de fête afghan.
95 minDifficile
afghanDîner
Afghan Kofta Challow (boulettes de viande à la sauce tomate sur riz)
Boulettes de viande hachées épicées mijotées dans une riche sauce tomate, servies sur du riz moelleux à grains longs, un dîner familial afghan très apprécié.
70 minMoyen
afghanDîner
Afghan Narenj Palaw (riz aux écorces d'orange et aux carottes avec poulet)
Riz parfumé parsemé d'écorces d'orange confites, de carottes sucrées et de pistaches, servi avec du poulet braisé au safran.
120 minMoyen
afghanDîner
Afghan Do Piaza (ragoût d'agneau riche en oignons)
Agneau braisé avec une généreuse double portion d'oignons jusqu'à ce qu'ils fondent presque dans la sauce riche et profondément savoureuse.
135 minMoyen
afghanDîner
Afghan Sabzi Challow (ragoût d'épinards sur riz)
Une version simplifiée et plus légère du qorma-e-sabzi, des épinards mijotés avec des oignons et un assaisonnement léger, servis sur du riz nature pour un repas facile en semaine.
45 minFacile
afghanDîner
Afghan Maash Wa Berenj (haricot mungo et riz à l'agneau)
Du riz cuit avec des haricots mungo tendres et de l'agneau épicé, un repas afghan copieux et riche en protéines.
100 minMoyen
south-africanDîner
Bobotie sud-africaine (haché épicé au four avec garniture à la crème aux œufs)
Bœuf haché épicé au curry, cuit avec des fruits secs et des amandes, surmonté d'une crème aux œufs dorée et savoureuse, le plat national bien-aimé de l'Afrique du Sud.
70 minMoyen
south-africanDîner
Boerewors sud-africain (saucisse fermière grillée)
Une saucisse de bœuf et de porc enroulée et épicée assaisonnée de coriandre et de muscade, grillée sur une flamme nue, un incontournable du braai (barbecue).
70 minFacile
south-africanDîner
Pap en Vleis sud-africain (bouillie de maïs avec viande grillée et sauce)
Bouillie de farine de maïs ferme et friable servie avec de la viande grillée et une riche sauce à l'oignon, un repas sud-africain fondamental.
65 minFacile
south-africanDîner
Sosaties sud-africaines (brochettes de viande marinées au curry)
Brochettes d'agneau ou de poulet marinées dans une marinade légèrement curryée et sucrée à l'abricot, grillées sur flamme nue, un favori du braai Cape Malay.
45 minMoyen
south-africanDîner
Bredie sud-africain (ragoût d'agneau et de légumes braisé lentement)
Agneau braisé lentement avec des tomates ou d'autres légumes jusqu'à ce qu'il soit tendre, un ragoût Cape Dutch réconfortant servi avec du riz.
145 minMoyen
south-africanDîner
Waterblommetjiebredie sud-africain (ragoût de nénuphars du Cap avec agneau)
Agneau braisé avec des waterblommetjies (fleurs d'herbes de l'étang du Cap) et de l'oseille, un ragoût de saison typiquement sud-africain que l'on trouve uniquement dans le Cap occidental.
125 minMoyen
south-africanDîner
Frikkadelle sud-africaine (boulettes de viande épicées à la sauce à l'oignon)
Boulettes de viande de bœuf hachées assaisonnées de muscade et de coriandre, mijotées dans une savoureuse sauce aux oignons et au bouillon, un plat réconfortant sud-africain.
60 minFacile
south-africanDîner
Snoek Braai sud-africain (poisson Snoek grillé avec badigeonnage d'abricot)
Poisson snoek en papillon entier grillé sur des braises ouvertes et arrosé d'un glaçage sucré à l'abricot et au beurre, une tradition braai côtière du Cap.
30 minFacile
japaneseDîner
Riz au curry japonais (Kare Raisu)
Un curry japonais épais et légèrement sucré avec de l'ail et des oignons dorés, mijoté jusqu'à ce qu'il soit brillant et servi sur du riz à grains courts.
60 minMoyen
japaneseDîner
Tsukune (boulettes de poulet japonaises) avec tare au poivre noir
Boulettes de poulet hachées juteuses liées avec du yamaimo râpé et des oignons verts, glacées dans une tare de soja sucrée-salée avec du poivre noir concassé.
40 minMoyen
japaneseDîner
Poisson au four Saikyo Miso
Poisson blanc feuilleté mariné dans du miso blanc sucré et du mirin, puis grillé jusqu'à ce que le glaçage caramélise en une croûte brunie, savoureuse et sucrée.
30 minMoyen
japaneseDîner
Okonomiyaki (crêpe salée au chou) avec poivre citronné
Une copieuse crêpe au chou salée grillée croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, garnie de sauce okonomi piquante et d'un filet de poivre citronné.
35 minMoyen
japaneseDîner
Poulet rôti Kurokoshou (poulet glacé au soja et au poivre noir)
Cuisses de poulet désossées, rôties jusqu'à ce qu'elles soient crépitantes et glacées d'une sauce soja-mirin poivrée, agrémentées d'une forte touche de poivre noir concassé.
45 minMoyen
japaneseDîner
Nasu Dengaku (cuisson d'aubergines glacées au miso)
Moitiés d'aubergines rôties badigeonnées d'un glaçage miso sucré-épicé et grillées jusqu'à ce qu'elles bouillonnent et soient légèrement carbonisées sur les bords.
40 minFacile
thaiDîner
Gaeng Som (curry thaï à l'orange aigre) avec poisson croustillant
Un curry piquant et piquant du sud de la Thaïlande composé de tamarin et de piment mijoté avec des légumes, servi sur du poisson poêlé croustillant.
50 minDifficile
thaiDîner
Boulettes de porc au basilic thaï (inspirées de Sai Ua)
Boulettes de viande de porc juteuses remplies de basilic thaï, de citronnelle et de piment, poêlées et mélangées à une sauce tomate-basilic rapide.
40 minMoyen
thaiDîner
Haricots longs braisés à l'ail et au citron vert
Haricots longs thaïlandais braisés dans un bouillon piquant à l'ail, au citron vert et à la sauce de poisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres et profondément savoureux, un accompagnement de légumes rapide en fin de soirée.
25 minFacile
thaiDîner
Poisson au four thaïlandais avec sauce chili croustillante à l'ail (Pla Rad Prik)
Un poisson entier frit jusqu'à ce que la peau crépite, puis trempé dans une sauce chili-ail-aigre-douce-épicée qui s'accumule dans la chair.
45 minMoyen
thaiDîner
Galette de poulet thaï à la noix de coco (tarte à la poêle Gai Ob Kati)
Une tarte rustique à la poêle, remplie de poulet braisé à la noix de coco et au gingembre et surmontée d'une croûte dorée et feuilletée.
70 minMoyen
thaiSoupe
Soupe thaïlandaise de boulettes à la noix de coco, au citron vert et au galanga (style Tom Kha)
Un bouillon de noix de coco parfumé infusé de galanga et de feuille de citron vert, rempli de raviolis de porc soyeux au lieu du poulet habituel.
55 minMoyen
thaiDîner
Poulet rôti au basilic thaï et aux tomates Nam Jim
Un poulet rôti entier frotté d'ail, de poivre blanc et de racine de coriandre, servi avec une trempette piquante aux tomates et au basilic.
100 minMoyen
thaiDîner
Légumes rôtis à l'ail et au citron vert avec Nam Jim
Légumes de saison rôtis au four mélangés à une vinaigrette à l'ail et au citron vert, faisant écho aux saveurs thaïlandaises du som tam sans la papaye crue.
45 minFacile
indianDîner
Ghee Pilaf indien à l'ail (Lehsuni Pulao)
Riz pilaf basmati parfumé à base d'ail profondément doré et d'épices entières fleuries dans du ghee.
50 minFacile
indianDîner
Curry de poulet à la menthe indienne (poulet Pudina)
Un curry de poulet aux herbes et aux herbes, construit sur une base de menthe fraîche et de coriandre mélangées au lieu d'une sauce riche en tomates.
55 minMoyen
indianDîner
Kofta d'agneau épicé indien au curry de tomates
De tendres boulettes de viande d'agneau épicées mijotées dans une sauce tomate parfumée sucrée avec une touche de jagré.
65 minMoyen
indianDîner
Dal Makhani indien au beurre aux herbes
Lentilles noires et haricots rouges mijotés lentement dans une sauce tomate riche et beurrée, le tout agrémenté d'un tourbillon de beurre aux herbes fraîches.
110 minMoyen
indianDîner
Khichdi indien à l'ail rôti
Une bouillie réconfortante de riz et de lentilles enrichie de ghee à l'ail profondément doré - l'aliment réconfortant par excellence de l'Inde.
40 minFacile
indianDîner
Poisson cuit au four à la menthe et à la coriandre indienne (Hariyali Machli)
Filets de poisson blanc marinés dans une pâte vibrante à la menthe, à la coriandre et au yaourt et cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.
60 minFacile
indianDîner
Tarte indienne aux samosas aux légumes et aux épices
Une version de tarte cuite à la poêle avec une garniture de samosa : des pommes de terre et des pois épicés sous une croûte de pâte feuilletée et dorée.
75 minMoyen
indianDîner
Poulet rôti à la mode tandoori indien
Un poulet entier mariné dans du yaourt et des épices réchauffantes, rôti jusqu'à ce que la peau se carbonise sur les bords comme du vrai poulet tandoori.
95 minMoyen
🥕
indianDîner
Sabzi de légumes rôtis au beurre aux herbes indiennes
Mélange de légumes de saison rôtis avec des épices réchauffantes et finis dans un tourbillon de beurre à la coriandre et à l'ail.
50 minFacile
mexicanDîner
Tacos mexicains au bœuf chipotle fumé
Râpé de bœuf mijoté dans une sauce chipotle-tomate fumée, empilé sur des tortillas de maïs chaudes avec oignon et coriandre.
170 minMoyen
mexicanDîner
Haricots charro mexicains au citron vert carbonisé
Haricots pinto fumés mijotés avec du bacon, des tomates et du jalapeño, terminés par un filet de citron vert carbonisé pour plus de profondeur.
105 minFacile
mexicanDîner
Poisson mexicain au four à la Veracruz avec sésame grillé
Poisson blanc cuit dans une sauce brillante aux tomates, aux olives et aux câpres, agrémenté de graines de sésame grillées pour plus de croquant.
50 minMoyen
mexicanDîner
Tarte tamale mexicaine avec chili au paprika fumé
Un chili à la poêle garni de pain de maïs, composé de bœuf haché fumé et de haricots, cuit au four jusqu'à ce que la croûte devienne dorée.
70 minMoyen
mexicanDîner
Poulet rôti mexicain à l'ail et à la lime (style Pollo Asado)
Un poulet entier mariné dans de l'ail, du citron vert, du jus d'orange et du roucou, rôti jusqu'à ce que la peau devienne dorée et citronnée.
95 minMoyen
mexicanDîner
Enchiladas mexicaines aux légumes rôtis avec crème au citron vert carbonisé
Légumes carbonisés roulés dans des tortillas de maïs, nappés de sauce chili rouge et terminés par une crème au citron vert carbonisée.
70 minMoyen
italianDîner
Pâtes italiennes au fenouil grillé et au chili (Pasta con Finocchio)
Des pâtes simples arrosées d'huile d'olive, de graines de fenouil grillées, d'ail et de flocons de chili - saveur rustique du sud de l'Italie.
30 minFacile
italianDéjeuner
Sandwich italien au porc style porchetta au poivre noir
Épaule de porc en croûte de fenouil rôti lentement et de poivre noir, tranchée finement et empilée sur du pain croustillant.
230 minMoyen
italianDîner
Boulettes de viande au beurre aux herbes italiennes et à la sauce tomate
De tendres boulettes de bœuf et de porc enrichies d'un tourbillon de beurre à l'ail et aux herbes, mijotées dans une simple sauce tomate San Marzano.
75 minMoyen
italianDîner
Polenta italienne à la menthe et au parmesan
Polenta crémeuse moulue sur pierre, agrémentée de beurre, de parmesan et d'une généreuse poignée de menthe fraîche pour plus d'éclat.
45 minFacile
italianDîner
Branzino italien au citron et au poivre
Branzino entier cuit avec des tranches de citron, du poivre noir concassé et des herbes jusqu'à ce que la chair soit feuilletée et parfumée.
40 minFacile
italianDîner
Tarte italienne aux oignons caramélisés et au gorgonzola
Une tarte rustique ouverte avec des oignons doux mijotés et du gorgonzola acidulé sur un fond de pâte feuilletée.
75 minMoyen
italianDîner
Poulet rôti au beurre et aux herbes à l'italienne (Pollo al Forno)
Un poulet entier frotté sous la peau avec du beurre à l'ail et aux herbes et rôti jusqu'à ce qu'il soit profondément doré et juteux.
95 minMoyen
🥕
italianDîner
Légumes rôtis au safran italien avec gremolata aux herbes
Légumes-racines rôtis avec une huile d'olive infusée au safran, agrémentés d'une gremolata citron-ail-persil éclatante.
50 minFacile
greekDîner
Boulettes de viande d'agneau grillées à la grecque (Keftedes)
Boulettes de viande d'agneau aux herbes, poêlées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, servies avec une sauce au citron fumé et au yaourt.
45 minMoyen
greekDîner
Haricots géants braisés à la grecque à la sauce tomate (Gigantes Plaki)
Haricots de Lima géants cuits lentement dans une riche sauce tomate avec de l'ail, de l'oignon et des herbes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et profondément parfumés.
120 minMoyen
greekDîner
Poisson au four à la grecque avec huile d'olive au gingembre et au citron (style Psari Plaki)
Poisson blanc cuit au four avec des pommes de terre, des tomates et une huile d'olive brillante au gingembre et au citron, un plaki grec côtier avec une touche d'originalité.
75 minMoyen
greekDîner
Assiette Souvlaki de Porc Fumé à la Grecque
Brochettes de porc grillées et marinées assaisonnées de paprika fumé et d'origan, servies avec pita, tzatziki et salade grecque.
40 minMoyen
greekDîner
Tarte grecque à la poêle avec feta, œuf et chili vert (style Kagianas)
Une tarte grecque rustique composée d'œufs cuits sur des poivrons sautés, des tomates et de la feta, avec une touche de chili vert vif.
40 minFacile
greekDîner
Poulet rôti au citron grec avec pommes de terre (Kotopoulo Riganato)
Poulet rôti entier mariné au citron, à l'ail et à l'origan, rôti sur des pommes de terre jusqu'à ce que les deux soient profondément carbonisés et tendres.
105 minMoyen
greekDîner
Haricots verts braisés à la grecque à la sauce tomate (Fasolakia Lathera)
Haricots verts braisés lentement dans l'huile d'olive et la tomate jusqu'à ce qu'ils soient fondants, un plat de légumes lathera grec classique.
60 minFacile
vietnameseDîner
Curry de poulet jaune vietnamien (Ca Ri Ga)
Un curry de poulet au lait de coco, patate douce et citronnelle, plus doux et sucré que ses cousins thaïlandais ou indiens.
65 minMoyen
vietnameseDîner
Boulettes de porc vietnamiennes à la sauce tomate (Xiu Mai)
Boulettes de viande de porc tendre et d'oreilles de bois mijotées dans une sauce tomate piquante, traditionnellement servies avec une baguette croustillante.
55 minMoyen
vietnameseDîner
Poisson caramélisé vietnamien Claypot (Ca Kho To)
Poisson blanc braisé dans une sauce de poisson au caramel profond jusqu'à ce qu'il soit collant et richement savoureux, cuit à la manière traditionnelle d'un pot en argile.
50 minMoyen
vietnameseDîner
Ca Nuong (poisson entier grillé vietnamien)
Poisson entier mariné dans de la sauce de poisson, de la citronnelle et du curcuma, puis cuit au four ou grillé jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que la chair reste humide.
55 minMoyen
vietnameseDîner
Ga Nuong Sa (poulet rôti vietnamien à la citronnelle)
Un poulet entier mariné dans de la citronnelle, de l'ail, de la sauce de poisson et du miel, puis rôti jusqu'à ce que la peau devienne profondément caramélisée et parfumée.
95 minMoyen
vietnameseDîner
Ca Tim Nuong Mo Hanh (aubergines grillées vietnamiennes à l'huile d'oignons verts)
Aubergines grillées fumées ouvertes et arrosées d'huile d'oignons verts grésillantes, d'ail frit et d'une sauce de poisson sucrée-salée.
35 minFacile
koreanDîner
Boulettes de viande braisées coréennes (boulettes de viande style Wanja-jeon Jorim)
Boulettes de bœuf et de porc hachées poêlées, braisées dans une sauce soja et gochujang sucrée-salée jusqu'à ce qu'elles soient brillantes et profondément savoureuses.
50 minMoyen
koreanDîner
Godeungeo Jorim (maquereau braisé coréen)
Maquereau braisé avec du radis daikon dans une sauce soja et gochugaru épicée et sucrée jusqu'à ce que le poisson soit tendre et profondément parfumé.
45 minMoyen
koreanDîner
Kimchi-jeon (crêpe coréenne au Kimchi)
Une crêpe coréenne croustillante et piquante composée de kimchi bien fermenté et d'une simple pâte, frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et servie avec une trempette au soja.
25 minFacile
koreanDîner
Dak-gangjeong (poulet frit coréen sucré et épicé)
Morceaux de poulet croustillants frits deux fois, mélangés à un glaçage gochujang collant et sucré-épicé avec de l'ail et des graines de sésame.
50 minMoyen
koreanDîner
Dubu-jorim (tofu braisé coréen)
Tranches de tofu poêlées braisées dans une sauce soja et gochugaru savoureuse-épicée jusqu'à ce qu'elles soient profondément assaisonnées et légèrement caramélisées sur les bords.
35 minFacile
turkishDîner
Boulgour Pilaf turc (boulgour pilavi)
Un pilaf de boulgour turc aux noisettes et aux tomates avec de l'oignon sauté et du poivron vert, un accompagnement de base en Anatolie.
35 minFacile
turkishDîner
Izgara Kofte (boulettes de viande grillées à la turque)
Boulettes de viande grillées turques juteuses et épicées à base de bœuf et d'agneau hachés mélangés à la main, assaisonnées de cumin et carbonisées à feu vif.
32 minMoyen
turkishDîner
Firinda Levrek (bar cuit au four à la turque)
Bar entier cuit au four avec du citron, de l'huile d'olive et des herbes sur un lit de tranches de pommes de terre et d'oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
60 minMoyen
turkishDîner
Adana Kebab
Brochettes d'agneau épicées hachées à la main sur de larges brochettes, grillées sur du charbon de bois et servies avec des tomates grillées, une salade d'oignons et du pain plat.
45 minDifficile
turkishDîner
Firinda Tavuk (poulet rôti turc)
Un poulet entier mariné dans du yaourt, de l'ail et du paprika, puis rôti jusqu'à ce que la peau soit bien dorée et que la viande reste juteuse.
100 minMoyen
turkishDîner
Turlu (cuisson turque aux légumes mélangés)
Un copieux mélange de légumes cuits à la turque composé d'aubergines, de courgettes, de pommes de terre et de poivrons, mijotés dans une sauce tomate légère jusqu'à tendreté.
70 minMoyen
moroccanDîner
Kefta Mkaouara (Tajine marocain aux boulettes de viande à la sauce tomate)
Boulettes de bœuf épicées mijotées dans une riche sauce tomate parfumée au cumin, terminées par des œufs cassés et pochés à la fin.
50 minMoyen
moroccanDîner
Poisson au four à la chermoula
Filets de poisson blanc marinés dans une chermoula marocaine vibrante d'herbes, d'ail et d'épices, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient feuilletés et parfumés.
45 minFacile
moroccanDîner
Poulet rôti marocain au citron confit et olives
Un poulet entier frotté de ras el hanout et rôti avec du citron confit et des olives jusqu'à ce qu'il soit profondément doré et aromatique.
105 minMoyen
moroccanDîner
Tajine De Légumes Marocain
Un mélange coloré de carottes, de courgettes, de pommes de terre et de pois chiches mijotés lentement dans une sauce à base de tomates chaudement épicée.
70 minMoyen
spanishDîner
Bacalao al Pil Pil (morue salée basque dans une sauce à l'ail et à l'huile d'olive)
Morue salée délicatement pochée dans de l'huile d'olive avec de l'ail et du piment, la gélatine du poisson fouettée dans une sauce soyeuse et émulsionnée.
50 minDifficile
spanishDîner
Empanada Gallega (tarte galicienne au thon et au poivre)
Une grande tarte espagnole savoureuse de Galice remplie de thon, de tomates et de poivrons, cuite dans une croûte dorée légèrement feuilletée.
85 minMoyen
spanishDîner
Pollo al Ajillo (poulet espagnol à l'ail)
Morceaux de poulet sautés avec une abondance d'ail et un soupçon de xérès, poêlés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et profondément aillés.
45 minFacile
spanishDîner
Pisto Manchego (Ratatouille espagnole)
Un mélange de légumes espagnols mijotés composé de courgettes, de poivrons et de tomates, souvent garni d'un œuf au plat pour un repas complet.
65 minFacile
frenchDîner
Gratin Dauphinois (Gratin de Pommes de Terre Français)
Pommes de terre tranchées finement recouvertes de crème infusée à l'ail et cuites lentement jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées, un classique du Dauphiné.
110 minMoyen
frenchDîner
Boulettes de Viande (Boulettes de viande françaises à la sauce tomate)
De tendres boulettes de bœuf et de porc à la française mijotées dans une sauce tomate aux herbes et au vin blanc, un classique du bistro maison.
55 minMoyen
frenchDîner
Cassoulet (casserole française de haricots blancs et de saucisses)
Une cocotte cuite lentement de haricots blancs, de saucisses et de canard confit du sud-ouest de la France, terminée par une croûte dorée et croustillante.
210 minDifficile
frenchDîner
Sole Meunière (Sole Poêlée au Beurre Noisette)
Filets de sole délicats saupoudrés de farine, poêlés dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et finis avec une sauce au beurre noisette et au citron.
25 minMoyen
frenchDîner
Pissaladière (tarte à l'oignon et aux anchois)
Une savoureuse tarte française niçoise garnie d'oignons profondément caramélisés, d'anchois et d'olives noires sur une croûte fine et croustillante.
110 minMoyen
frenchDîner
Poulet Roti (Poulet Rôti Français)
Un poulet rôti entier simplement assaisonné, arrosé de son propre beurre et de son jus d'herbes jusqu'à ce que la peau devienne profondément dorée et crépitante.
95 minMoyen
frenchDîner
Ratatouille
Un ragoût de légumes provençal mijoté composé d'aubergines, de courgettes, de poivrons et de tomates, chaque légume étant cuit séparément avant d'être combiné.
75 minMoyen
brazilianDîner
Almondegas (boulettes de viande brésiliennes à la sauce tomate)
Tendres boulettes de bœuf brésiliennes mijotées dans une sauce tomate à l'ail et au poivron, servies sur du riz aux haricots noirs.
50 minFacile
brazilianDîner
Peixe a Brasileira (poisson brésilien à la sauce à la noix de coco)
Filets de poisson blanc mijotés dans une sauce légère au lait de coco et aux tomates avec poivrons et coriandre, un favori de la côte brésilienne.
45 minMoyen
brazilianDîner
Frango Assado (Poulet Rôti Brésilien)
Un poulet entier mariné dans de l'ail, du citron vert et du paprika, puis rôti jusqu'à ce que la peau devienne croustillante et dorée, un classique du dimanche brésilien.
95 minMoyen
brazilianDîner
Escondidinho de Legumes (Pâté chinois aux légumes brésilien)
Une pâtisserie brésilienne en couches composée de légumes mélangés sautés, garnie de purée crémeuse de manioc ou de pomme de terre et de fromage fondu.
65 minMoyen
lebaneseDîner
Kafta bil Siniyeh (boulettes de viande libanaises au four avec pommes de terre et tomates)
Kafta de bœuf haché et d'agneau libanais épicé cuit dans un plateau avec des tranches de pomme de terre et de tomate jusqu'à ce qu'ils soient tendres et profondément savoureux.
65 minFacile
lebaneseDîner
Moudardara (lentilles libanaises et riz aux oignons caramélisés)
Un plat libanais réconfortant composé de lentilles et de riz mijotés ensemble, garni d'oignons profondément caramélisés, souvent accompagné de yaourt.
60 minFacile
lebaneseDîner
Samke Harra (poisson libanais épicé au four avec sauce aux noix)
Poisson entier cuit au four et garni d'une sauce libanaise épicée et piquante composée de tahini, de noix, de coriandre et de chili, une spécialité côtière de Tripoli.
60 minDifficile
lebaneseDîner
Shish Taouk (brochettes de poulet grillées libanaises)
Tendres brochettes de poulet marinées dans du yaourt, de l'ail et du citron, grillées jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et juteuses, servies avec une sauce à l'ail et du pain plat.
35 minMoyen
lebaneseDîner
Djaj Mishwi (Poulet rôti libanais à l'ail et au citron)
Un poulet entier mariné dans un mélange d'ail, de citron et de sept épices, rôti jusqu'à ce que la peau devienne profondément dorée et parfumée.
100 minMoyen
lebaneseDîner
Batata Harra (pommes de terre rôties épicées libanaises)
Cubes de pommes de terre rôtis croustillants agrémentés d'ail, de coriandre et de chili, un plat meze libanais bien-aimé avec une finale épicée à l'ail.
50 minFacile
persianDîner
Zereshk Polo (riz à l'épine-vinette persan)
Riz persan parfumé au safran, parsemé d'épine-vinettes séchées et d'amandes grillées, traditionnellement servi avec du poulet.
70 minDifficile
persianDîner
Koofteh Tabrizi (boulettes de viande farcies géantes perses)
Grosses boulettes de viande persanes de Tabriz farcies de fruits secs, d'œufs et de noix, mijotées dans un riche bouillon de tomates et de safran.
105 minDifficile
persianDîner
Mahi Shekampor (poisson farci persan au four)
Poisson entier farci d'une garniture piquante et aux herbes de tamarin, de grenade, de noix et d'herbes, cuit au four jusqu'à ce qu'il soit tendre et aromatique.
70 minDifficile
persianDîner
Kuku Sib-Zamini (Frittata persane de pommes de terre)
Un gâteau persan aux pommes de terre et aux œufs doré et parfumé au safran, poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, un plat réconfortant au quotidien.
50 minFacile
persianDîner
Morgh Polo (Poulet et riz persans au safran)
Tendre poulet braisé au safran servi sur du riz basmati parfumé avec une croûte de tahdig dorée et croustillante, un classique persan réconfortant.
85 minDifficile
chineseDîner
Shizi Tou (boulettes de viande chinoises à tête de lion)
De grosses boulettes de porc tendres braisées dans un bouillon savoureux avec du chou napa, un plat classique du Jiangsu nommé pour sa forme de lion.
75 minDifficile
chineseDîner
Mapo Doufu (ragoût de tofu épicé du Sichuan)
Tofu soyeux et porc haché mijotés dans une sauce ardente et engourdissante du Sichuan au doubanjiang et au poivre du Sichuan, un classique régional bien-aimé.
35 minMoyen
chineseDîner
Qingzheng Yu (poisson chinois cuit à la vapeur avec gingembre et oignons verts)
Un poisson entier cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit soyeux et délicat, garni de gingembre en julienne et d'oignons verts, terminé par un filet d'huile chaude grésillante.
32 minMoyen
chineseDîner
Congyoubing (crêpe chinoise aux oignons verts)
Crêpes chinoises feuilletées et étagées faites d'une pâte feuilletée parsemée d'oignons verts, poêlées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
60 minMoyen
chineseDîner
Yan Ju Ji (poulet chinois au sel)
Un poulet entier cuit dans un lit de sel chaud jusqu'à ce que la peau devienne délicatement croustillante et que la viande reste exceptionnellement moelleuse et tendre.
120 minDifficile
chineseDîner
Ganbian Doujiao (haricots verts chinois frits à sec)
Haricots verts cloqués et frits à sec jusqu'à ce qu'ils soient froissés et légèrement carbonisés, mélangés à du porc haché, de l'ail et du piment pour un classique du Sichuan.
35 minMoyen
americanDîner
Ziti au four
Pâtes tubulaires cuites avec une riche garniture de marinara et de ricotta, garnies de mozzarella fondue, une cocotte réconfortante italo-américaine classique.
55 minFacile
americanDîner
Pommes de terre gratinées
Pommes de terre tranchées finement cuites dans une sauce crémeuse au fromage jusqu'à ce qu'elles soient tendres avec un dessus doré et bouillonnant, un plat réconfortant américain classique.
95 minMoyen
americanDîner
Boulettes de viande suédoises (style American Diner)
De tendres boulettes de bœuf et de porc mijotées dans une sauce brune crémeuse et savoureuse, un aliment réconfortant américain inspiré de la tradition suédoise.
50 minMoyen
americanDîner
Fèves au lard de Boston
Haricots marins cuits lentement avec de la mélasse, du porc salé et de la moutarde jusqu'à ce qu'ils soient profondément sucrés et salés, un classique de la Nouvelle-Angleterre datant de plusieurs siècles.
260 minMoyen
americanDîner
Morue au four de la Nouvelle-Angleterre avec chapelure de craquelins au beurre
Filets de morue feuilletés cuits sous une garniture de craquelins écrasés au beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, un simple classique des fruits de mer de la côte de la Nouvelle-Angleterre.
35 minFacile
americanDîner
Pizza à plat profond de Chicago
Une croûte épaisse et beurrée remplie de mozzarella, de saucisses italiennes et d'une sauce tomate épaisse sur le dessus, cuite dans une poêle profonde et assaisonnée.
85 minDifficile
americanDîner
Poulet frit au babeurre
Morceaux de poulet marinés dans du babeurre piquant, dragués dans de la farine assaisonnée et frits jusqu'à ce qu'ils soient profondément dorés et croustillants.
45 minMoyen
americanDîner
Casserole de haricots verts
De tendres haricots verts cuits dans une sauce crémeuse aux champignons, garnis d'oignons frits croustillants, un plat d'accompagnement américain emblématique de Thanksgiving.
50 minFacile
peruvianDîner
Albondigas Peruanas (boulettes de viande péruviennes à la sauce Aji)
De tendres boulettes de viande de bœuf hachées mijotées dans une savoureuse sauce aji amarillo et tomate, un aliment de base réconfortant de la cuisine maison péruvienne.
50 minMoyen
peruvianDîner
Tacu Tacu (gâteau péruvien au riz et aux haricots)
Les restes de riz et de haricots écrasés ensemble et poêlés pour former un gâteau aux bords croustillants, souvent garni d'un œuf au plat, un plat réconfortant péruvien très apprécié.
35 minFacile
peruvianDîner
Pescado a la Chorrillana (poisson péruvien à la sauce tomate et oignon)
Poisson blanc poêlé garni d'une savoureuse sauce sautée de tomates, d'oignons et de poivrons, un plat classique du quartier Chorrillos de Lima.
40 minMoyen
peruvianDîner
Causa Rellena (Terrine de pommes de terre réfrigérée péruvienne)
Des couches de purée de pommes de terre aux épices aji remplies de salade de poulet ou de thon, une terrine péruvienne réfrigérée aussi vibrante que rafraîchissante.
50 minMoyen
peruvianDîner
Pollo a la Brasa (poulet rôti péruvien)
Poulet entier mariné dans un mélange de sauce soja, d'ail et d'épices péruviennes, rôti jusqu'à ce que la peau devienne profondément dorée et crépitante.
105 minMoyen
ethiopianDîner
Kik Alicha (ragoût de pois cassés doux éthiopien)
Un doux ragoût de pois cassés éthiopien teinté de curcuma, doux et réconfortant par rapport à ses homologues plus épicés à base de berbère.
55 minFacile
ethiopianDîner
Asa Wat (ragoût de poisson épicé éthiopien)
Poisson blanc mijoté dans une sauce au berbère et à l'oignon profondément épicée, un ragoût éthiopien copieux souvent consommé pendant les périodes de jeûne.
60 minMoyen
ethiopianDîner
Doro Wat (ragoût de poulet épicé éthiopien)
Poulet mijoté lentement dans une sauce berbère profondément épicée avec des œufs durs, le plat national le plus emblématique et le plus célèbre d'Éthiopie.
150 minDifficile
🥕
ethiopianDîner
Yataklete Kilkil (ragoût de légumes mélangés éthiopien)
Un ragoût de légumes éthiopien coloré composé de carottes, de pommes de terre, de haricots verts et de chou, doucement sautés avec de l'ail et du gingembre, légèrement épicé.
45 minFacile
indonesianDîner
Sayur Asem (soupe indonésienne de légumes au tamarin)
Une soupe de légumes indonésienne piquante et aigre-douce au tamarin, chargée de maïs, d'arachides et de feuilles de melinjo.
61 minDifficile
indonesianDîner
Sambal Goreng Kacang Panjang (sauté indonésien épicé de haricots longs et de tomates)
Un sauté indonésien épicé et riche en tomates, composé de haricots longs et de tempeh dans une sauce sambal parfumée.
69 minFacile
indonesianDîner
Ikan Bakar Asam (poisson grillé glacé au tamarin indonésien)
Poisson entier mariné au tamarin et à la tomate, puis grillé jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et glacé avec une sauce aigre-douce.
40 minFacile
indonesianDîner
Martabak Telur (crêpes aux œufs farcies salées indonésiennes)
Une pâtisserie indonésienne croustillante et poêlée, farcie de viande hachée épicée, d'œuf et d'oignons verts, terminée par une croûte mouchetée de sésame.
46 minDifficile
indonesianDîner
Ayam Bakar (poulet grillé indonésien mariné aux agrumes)
Poulet grillé indonésien mariné dans des agrumes, de l'ail et des épices, arrosé d'un glaçage sucré-salé jusqu'à ce qu'il soit carbonisé.
58 minFacile
indonesianDîner
Terong Balado (cuisson indonésienne d'aubergines et de tomates épicées)
Aubergines frites cuites au four dans un sambal indonésien tomate-chili fougueux jusqu'à ce qu'elles soient tendres et richement enrobées.
61 minMoyen
filipinoDîner
Almondigas philippines (soupe aux boulettes de viande avec bouillon de poivre noir)
Tendres boulettes de porc philippines mijotées dans un bouillon poivré à l'ail avec des nouilles et des légumes.
70 minFacile
filipinoDîner
Philippin Ginisang Munggo (ragoût de haricots mungo sucré-épicé)
Un copieux ragoût philippin de haricots mungo mijoté avec du porc, des légumes verts et une touche de piment.
35 minMoyen
filipinoDîner
Pescado Frito philippin (poisson entier frit à l'ail)
Poisson entier frotté avec de l'ail et poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant et agrémenté d'une mare d'huile d'ail dorée.
44 minMoyen
filipinoDîner
Empanada de poulet philippin (poivre citron)
Empanadas philippines dorées et feuilletées remplies de poulet et de légumes épicés au citron et au poivre.
50 minFacile
filipinoDîner
Poulet rôti au poivre noir de style philippin inasal
Poulet philippin mariné dans du calamansi, de l'ail et du poivre noir, puis rôti jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et juteux.
62 minMoyen
filipinoDîner
Légumes philippins au four à la façon Pinakbet (chaleur douce)
Mélange de légumes philippins cuits avec de la pâte de crevettes, de la tomate et une touche de piment et de douceur.
65 minDifficile
germanDîner
Kartoffelgratin allemand (gratin de pommes de terre à la crème de citron)
Gratin de pommes de terre allemand crémeux cuit avec une crème légère au citron et au yaourt et une croûte de fromage dorée.
71 minFacile
germanDîner
Boulettes de viande allemandes de style Königsberger Klopse à la sauce tomate et basilic
Boulettes de veau et de porc à l'allemande mijotées dans une riche sauce tomate-basilic au lieu de la crème de câpres classique.
36 minMoyen
germanDîner
Ragoût allemand de haricots blancs (Weisse Bohnensuppe) avec ail et citron vert
Un copieux ragoût allemand de haricots blancs avec des saucisses fumées, égayé d'ail et une finale de citron vert frais.
39 minDifficile
germanDîner
Truite allemande poêlée avec beurre croustillant au chili
Truite poêlée allemande classique agrémentée d'une sauce au beurre noisette et d'une touche de chili croustillant.
48 minDifficile
germanDîner
Tarte salée allemande façon Zwiebelkuchen avec noix de coco et gingembre
Une tarte à l'oignon salée allemande réinventée avec du lait de coco et du gingembre frais pour une garniture parfumée et onctueuse.
54 minMoyen
germanDîner
Brathähnchen allemand avec glaçage aux tomates et au basilic
Poulet rôti allemand à la peau croustillante arrosé d'un glaçage à l'ail, aux tomates et au basilic lors de la dernière partie du rôtissage.
66 minDifficile
germanDîner
Légumes-racines rôtis à l'allemande avec beurre à l'ail et au citron vert
Légumes-racines rôtis à l'allemande agrémentés d'un beurre brillant à l'ail et au citron vert pour un plat d'accompagnement frais et savoureux.
56 minFacile
portugueseDîner
Almôndegas portugaises avec glaçage au Piri-Piri
De tendres boulettes de viande portugaises mijotées dans une sauce tomate piri-piri sucrée et épicée.
40 minDifficile
portugueseDîner
Ragoût de haricots à la portugaise à la Feijoada avec beurre aux herbes
Un copieux ragoût portugais de haricots et de saucisses terminé par un tourbillon de beurre aux herbes fraîches.
43 minFacile
portugueseDîner
Sardines portugaises au four avec menthe fraîche et huile d'olive
Sardines cuites au four à la portugaise, arrosées d'huile d'olive, d'ail et d'une finale éclatante de menthe fraîche.
52 minFacile
portugueseDîner
Empada de Frango portugaise (tourte au poulet et aux herbes)
Une tourte au poulet portugaise feuilletée remplie de poulet râpé aux herbes et de légumes.
58 minDifficile
portugueseDîner
Frango Piri-Piri portugais (poulet rôti sucré et épicé)
Le célèbre poulet rôti piri-piri du Portugal, mariné au piment et à l'ail avec une touche sucrée de miel.
57 minFacile
portugueseDîner
Légumes portugais au four avec beurre aux herbes et huile d'olive
Mélange de légumes rôtis à la portugaise agrémentés d'un beurre aux herbes fraîches pour plus de richesse.
60 minMoyen
jamaicanDîner
Poulet au curry jamaïcain et sésame grillé
Poulet au curry jamaïcain mijoté dans une sauce au curry parfumée, agrémenté de graines de sésame grillées pour le croquant.
77 minFacile
jamaicanDîner
Boulettes de poisson jamaïcaines façon Escovitch avec ail et citron vert
Boulettes de poisson frites à la jamaïcaine assaisonnées d'ail et de citron vert, nappées d'une sauce piquante au poivre escovitch.
44 minFacile
jamaicanDîner
Riz et petits pois jamaïcains avec beurre de citron carbonisé
Riz et petits pois jamaïcains classiques cuits dans du lait de coco, agrémentés d'un beurre de citron carbonisé et fumé.
47 minMoyen
jamaicanDîner
Poisson Escovitch jamaïcain au sésame rôti
Poisson jamaïcain entier frit garni d'une sauce escovitch marinée et piquante et de graines de sésame grillées.
56 minMoyen
jamaicanDîner
Galette de bœuf jamaïcaine au paprika fumé
Galettes de bœuf jamaïcaines feuilletées et dorées épicées avec du paprika fumé et du scotch bonnet pour une chaleur profonde et fumée.
62 minFacile
jamaicanDîner
Casserole de callaloo et de légumes au four jamaïcain avec citron carbonisé
Une copieuse casserole de légumes jamaïcains composée de callaloo, de courge et de gombo, agrémentée de citron carbonisé pour plus d'éclat.
64 minDifficile
malaysianDîner
Curry de poulet malaisien au poivre citronné
Un curry de poulet malaisien parfumé mijoté dans du lait de coco, agrémenté d'une touche citron-poivre éclatante.
81 minMoyen
malaysianDîner
Boulettes de viande malaisiennes façon bakso avec beurre aux herbes
Boulettes de bœuf rebondissantes à la malaisienne mijotées dans un bouillon, agrémentées d'un filet de beurre aux herbes parfumé.
48 minMoyen
malaysianDîner
Curry Dhal malaisien au safran et herbes fraîches
Un curry de lentilles malaisien-indien parfumé égayé d'une touche de safran et d'herbes fraîches.
51 minDifficile
malaysianDîner
Ikan Bakar malaisien au poivre citronné
Poisson grillé malaisien mariné dans une pâte d'épices parfumée, agrémenté d'une croûte brillante au citron et au poivre.
60 minDifficile
malaysianDîner
Feuilleté au curry malaisien avec oignons caramélisés dorés
Choux feuilletés au curry malaisien remplis de pommes de terre épicées et d'oignons profondément caramélisés.
66 minMoyen
malaysianDîner
Poulet rôti façon Ayam Percik de Malaisie avec beurre aux herbes
Poulet rôti malaisien mariné à la noix de coco et au chili, arrosé d'un beurre aux herbes parfumé.
65 minDifficile
malaysianDîner
Sayur Lodeh malaisien au safran et aux herbes fraîches
Un curry de légumes malaisien à la noix de coco, agrémenté de safran et d'une finale d'herbes fraîches.
68 minFacile
cubanDîner
Albóndigas Cubanas (boulettes de viande cubaines à la sauce tomate)
Boulettes de bœuf au cumin et à l'origan mijotées dans une sauce tomate au citron carbonisé jusqu'à ce qu'elles absorbent toute la saveur du sofrito.
55 minMoyen
cubanDîner
Frijoles Negros con Tamarindo (Pot de haricots noirs au tamarin)
Haricots noirs cubains mijotés lentement, agrémentés d'un sofrito tamarin-tomate pour une touche plus piquante du pot classique.
105 minFacile
cubanDîner
Pescado al Horno con Coco y Jengibre (poisson au four à la noix de coco et au gingembre)
Filets de poisson entiers cuits dans une sauce au lait de coco et au gingembre, un clin d'œil à l'influence afro-caribéenne côtière que l'on retrouve dans la cuisine de l'est de Cuba.
40 minMoyen
cubanDîner
Tamal en Cazuela con Jalapeño (Tarte molle au tamale)
Un tamal cubain en cazuela cuit dans un plat à la place des coques, recouvert de porc assaisonné et de jalapeño pour un tamale de style cocotte.
80 minMoyen
cubanDîner
Pollo Asado al Mojo con Limón Quemado (Poulet rôti Mojo au citron carbonisé)
Poulet rôti entier mariné dans du mojo à l'ail et terminé par un filet de citron grillé pour plus de profondeur.
95 minMoyen
cubanDîner
Boniato y Calabaza al Horno con Tamarindo (cuisson aux légumes-racines de tamarin et de tomate)
Patate douce cubaine et courge calabaza cuites dans un glaçage piquant au tamarin et aux tomates jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées sur les bords.
60 minFacile
colombianDîner
Albóndigas Colombianas en Salsa de Achiote (Boulettes de viande aux herbes d'achiote)
Boulettes de bœuf et de porc mijotées dans une sauce aux herbes couleur achiote, la véritable réponse colombienne aux plats teintés de safran.
55 minMoyen
colombianDîner
Frijoles Antioqueños (pot de haricots antioquiens)
Haricots rouges mijotés lentement avec du porc, de l'ail doré et du plantain jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment épais pour être servis sur du riz, à la manière de Medellín.
140 minMoyen
colombianDîner
Pescado Sudado al Horno (poisson colombien cuit à la vapeur)
Une version cuite au four du pescado sudado de la côte colombienne, un poisson entier braisé dans une sauce tomate-oignon aux herbes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
50 minMoyen
colombianDîner
Torta de Pollo Colombiana (tarte colombienne au poulet)
Une tarte colombienne au poulet et aux légumes maison cuite dans un plat avec une croûte de cumin grillé, conçue pour nourrir une foule.
75 minMoyen
colombianDîner
Pollo Asado con Achiote y Hierbas (Poulet rôti aux herbes et achiote)
Poulet rôti entier frotté d'achiote, d'ail et d'herbes fraîches pour la véritable réponse colombienne de tous les jours à un oiseau couleur safran.
95 minMoyen
colombianDîner
Sudado colombien aux légumes et pommes de terre (cuisson aux légumes braisés)
Une marmite de pommes de terre, plantain, courge et maïs braisés lentement dans un sofrito aux tomates et à l'ail doré, le cousin végétarien des ragoûts sudado classiques de Colombie.
60 minFacile
pakistaniDîner
Riz pilaf pakistanais à la noix de coco et au gingembre
Basmati parfumé mijoté avec du gingembre frais, des épices entières et du lait de coco, une version côtière du pilaf de tous les jours à la Sindhi.
50 minFacile
pakistaniDîner
Curry de poulet aux tomates fumées pakistanais (style Karahi)
Un curry de poulet rapide et riche en tomates, terminé par un omble fumé, cuit comme il est préparé dans un wok karahi à feu vif.
40 minMoyen
pakistaniDîner
Curry Kofta aux tomates et tamarin pakistanais
Boulettes de bœuf épicées mijotées dans une sauce piquante au tamarin et aux tomates, une version sindhi côtière du curry kofta classique.
60 minMoyen
pakistaniDîner
Chana Masala pakistanais avec chili frit croustillant
Pois chiches mijotés lentement dans un masala tomates-oignons, garnis de piment vert frit pour une finale épicée et croquante.
55 minFacile
pakistaniDîner
Poisson masala cuit au four à la façon pakistanaise de Karachi
Poisson entier frotté avec un masala rouge fumé à l'ail et cuit au four jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que la chair reste juteuse.
45 minMoyen
pakistaniDîner
Assiette Seekh Kebab pakistanaise avec chutney de chili vert
Brochettes de bœuf haché grillées assaisonnées de garam masala, servies avec un chutney piquant à la menthe verte et un naan chaud.
40 minMoyen
pakistaniDîner
Poulet rôti façon tandoori au tamarin pakistanais
Poulet entier mariné dans du yaourt, du tamarin et de la tomate, rôti jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et juteux dans un four domestique.
70 minMoyen
pakistaniDîner
Korma de légumes au four pakistanais avec garniture croustillante au chili
Mélange de légumes cuits dans une sauce korma crémeuse aux noix de cajou et au yaourt, agrémenté de chili frit croustillant pour un croquant épicé sur le dessus.
60 minMoyen
nigerianDîner
Boulettes de viande de bœuf poivrées nigérianes (style viande poivrée)
Boulettes de bœuf dorées à l'ail et au gingembre, mijotées dans une sauce épicée au poivre, inspirée de la viande poivrée nigériane.
55 minMoyen
nigerianDîner
Porridge d'igname du Nigeria (Asaro) aux herbes fraîches
L'igname cuite doucement est mijotée dans une sauce au poivre et à l'huile de palme jusqu'à ce qu'elle se décompose en un ragoût copieux semblable à du porridge.
55 minFacile
nigerianDîner
Poisson courbine au four nigérian avec oignon doré et poivre
Courbine entière frottée avec une marinade de poivre épicé et cuite au four sur un lit d'oignon caramélisé jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et juteuse.
55 minMoyen
nigerianDîner
Poulet rôti nigérian avec sauce à l'ail et au poivre
Poulet entier frotté avec de l'ail doré, du gingembre et du piment, rôti jusqu'à ce qu'il soit profondément doré – un incontournable des fêtes nigérianes.
75 minMoyen
nigerianDîner
Sauce aux légumes nigériane (cuisson à la Efo Riro) à la menthe
Épinards étagés et sauce au poivre cuits avec une garniture à la menthe, une version moderne du ragoût de légumes yoruba classique efo riro.
60 minMoyen
egyptianDîner
Kofta égyptien avec garniture croustillante au chili
Kofta de bœuf et d'agneau grillé épicé, agrémenté d'un peu de chili frit croustillant pour plus de piquant et de croquant.
40 minMoyen
egyptianDîner
Poisson égyptien au four Sayadeya avec chili vert
Poisson entier cuit sur du riz profondément caramélisé dans un bouillon de poisson épicé au cumin, avec une finale de piment vert frais pour la chaleur.
100 minDifficile
egyptianDîner
Assiette Kebab égyptienne Shish Tawook avec yaourt aux agrumes
Brochettes de poulet grillées marinées aux agrumes, à l'ail et au yaourt, servies avec du riz, de la salade et un filet de yaourt éclatant.
35 minMoyen
egyptianDîner
Poulet rôti égyptien avec chili croustillant et sauce au cumin
Poulet entier frotté de cumin, d'ail et de coriandre, rôti jusqu'à ce qu'il soit bien doré et garni de chili frit croustillant.
75 minMoyen
egyptianDîner
Légumes rôtis égyptiens au tahini et au sésame
Aubergines, courgettes et poivrons rôtis jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, recouverts d'une sauce tahini à l'ail et de sésame grillé.
55 minFacile
argentinianDîner
Albóndigas argentines au chimichurri à la menthe fraîche
Boulettes de bœuf mijotées dans une riche sauce tomate, agrémentées d'un filet de chimichurri à la menthe éclatante.
65 minMoyen
argentinianDîner
Polenta argentine aux oignons caramélisés dorés
Polenta crémeuse moulue sur pierre garnie d'oignons lentement caramélisés et de parmesan, un plat italo-argentin réconfortant du nord.
55 minFacile
argentinianDîner
Merluza argentine au four avec croûte d'épices grillées
Filets de merlu entiers cuits avec une croûte grillée au cumin, au paprika et au citron, une préparation côtière simple de Patagonie.
33 minFacile
argentinianDîner
Tarte empanada argentine au bœuf sucré et épicé
Une grande version à partager de la garniture classique d'empanada au bœuf argentine, cuite ouverte dans une poêle au lieu de poches individuelles.
75 minMoyen
argentinianDîner
Poulet rôti argentin avec chimichurri à la menthe fraîche
Poulet entier rôti jusqu'à ce qu'il soit profondément doré, servi avec un chimichurri aux herbes brillant qui s'appuie sur de la menthe fraîche et du persil.
80 minMoyen
argentinianDîner
Légumes provoleta rôtis d'Argentine au four avec poivre citronné
Légumes rôtis de style grill cuits avec du fromage provoleta fondu et une finale citron-poivre piquante, un côté asado devenu principal.
60 minFacile
russianDîner
Grechka s Gribami (sarrasin aux champignons)
Gruaux de sarrasin grillés mijotés avec des champignons et des oignons sautés – les céréales de tous les jours en Russie sont devenues suffisamment copieuses pour un repas.
40 minFacile
russianDîner
Kotlety (galettes de poulet poêlées à la russe)
Galettes de poulet moelleuses et juteuses liées avec du pain imbibé de lait, poêlées jusqu'à obtenir une croûte dorée et finies couvertes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
45 minFacile
russianDîner
Gribami de Fasol (pot russe de haricots blancs et de champignons)
Haricots blancs mijotés avec des champignons et des oignons profondément dorés dans une sauce à l'aneth et à la crème sure jusqu'à ce qu'ils soient épais et collants aux côtes.
60 minFacile
russianDîner
Ryba pod Marinadom (poisson russe sous marinade de légumes)
Poisson blanc poêlé garni d'une marinade de carottes, d'oignons et de tomates braisées et sucrée, traditionnellement servi froid ou tiède.
55 minMoyen
russianDîner
Rybnik (tarte au poisson russe ouverte)
Une tarte rustique à la poêle avec du poisson blanc feuilleté, de l'oignon sauté et de l'aneth cuit sous un treillis de pâtisserie doré.
65 minMoyen
russianDîner
Bef Stroganov (bœuf Stroganoff russe)
Bœuf tranché finement et champignons dorés dans une sauce soyeuse à la crème sure, servis sur des nouilles aux œufs beurrées.
35 minMoyen
russianDîner
Ovoshchnoe Zapekanka (cuisson russe aux légumes)
Des couches de pommes de terre, de chou et de carottes cuites sous une savoureuse crème sure et une crème anglaise aux œufs jusqu'à ce qu'elles soient dorées : la réponse russe à une cocotte de légumes réconfortante.
70 minMoyen
australianDîner
Barramundi et gratin de pommes de terre
Barramundi feuilleté cuit sur des pommes de terre tranchées finement dans une sauce crémeuse à la menthe et au citron – une pâtisserie aux fruits de mer de la côte australienne.
60 minMoyen
australianDîner
Boulettes de poulet au citron et au poivre
Boulettes de poulet juteuses assaisonnées de poivre noir concassé et de zeste de citron – un clin d'œil au mélange d'assaisonnements au poivre citronné préféré d'Australie.
35 minFacile
australianDîner
Fèves au lard Boston, style barbecue australien
Haricots blancs mijotés lentement dans une sauce fumée aux tomates et aux herbes, du genre servi avec un barbecue lors d'un barbecue dans la cour australienne.
105 minMoyen
australianDîner
Vivaneau entier cuit au four avec poivre concassé
Un vivaneau entier farci au citron et aux herbes, rôti jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que la chair reste humide – un rôti du dimanche sur la côte australienne.
45 minMoyen
australianDîner
Poulet rôti au poivre et au citron
Un poulet entier frotté avec du poivre concassé, du zeste de citron et du beurre d'ail, rôti jusqu'à ce que la peau se brise – la saveur de rôtissoire préférée des Australiens à la maison.
90 minMoyen
🥕
australianDîner
Cuisson aux légumes et fines herbes du marché
Légumes-racines de saison et courgettes rôties avec des herbes fraîches et une croûte dorée au parmesan – un plat d'accompagnement australien du marché fermier.
65 minFacile
canadianDîner
Gratin de courge rôtie à l'érable et au sésame
Courge musquée rôtie recouverte de crème et de sésame grillé, finie avec un glaçage à l'érable — une pâtisserie canadienne de récolte d'automne.
75 minMoyen
🍥
canadianDîner
Boulettes de viande au gingembre et à la noix de coco avec glaçage à l'érable
Boulettes de porc et gingembre mijotées dans du lait de coco et glacées à l'érable — un dîner fusion canadien moderne mêlant les saveurs asiatiques et des Prairies.
45 minMoyen
canadianDîner
Fèves au lard du Québec (Fèves au saindoux)
Haricots blancs cuits lentement avec du porc salé, du sirop d'érable et de la mélasse — le classique des fèves au lard du Québec, sucré, fumé et profondément réconfortant.
380 minMoyen
canadianDîner
Omble chevalier au four avec tomates et basilic
Filets d'omble chevalier cuits sur des tomates cerises grillées et du basilic frais — une version canadienne d'un dîner de poisson cuit au four simple et axé sur les produits.
30 minFacile
canadianDîner
Poulet rôti à la noix de coco et au gingembre
Un poulet entier frotté avec du gingembre frais et rôti avec du lait de coco – un rôti du dimanche chaleureux d'inspiration caribéenne et canadienne.
100 minMoyen
canadianDîner
Cuire aux légumes racines fumés et aux pommes
Légumes-racines et pommes du verger rôtis avec du paprika fumé — une pâtisserie canadienne de récolte d'automne qui fait le lien entre le jardin et le verger.
60 minFacile
swedishDîner
Janssons Frestelse (La tentation de Jansson)
Le gratin de pommes de terre et d'anchois bien-aimé des Suédois, cuit dans de la crème jusqu'à ce que les bords deviennent dorés - un classique de la table de Noël.
70 minMoyen
swedishDîner
Haricots bruns suédois (Bruna Bönor)
De petits haricots bruns mijotés lentement avec du vinaigre et du sirop jusqu'à ce qu'ils soient profondément sucrés-salés - un plat traditionnel de haricots de ferme suédoise.
135 minMoyen
swedishDîner
Hareng au four avec moutarde et miel
Filets de hareng frais cuits sous un glaçage à la moutarde piquante : une version suédoise moderne de la tradition séculaire du hareng du pays.
25 minFacile
swedishDîner
Poulet rôti à l'aneth et au citron
Un poulet entier rôti avec de l'aneth frais sous la peau et du citron dans la cavité – une simple pièce maîtresse du dîner suédois du dimanche.
95 minMoyen
swedishDîner
Cuisson aux légumes racines et oignons caramélisés du solstice d'été
Pommes de terre nouvelles, carottes et oignons profondément caramélisés cuits avec de la crème : un accompagnement suédois festif pour les tables du milieu de l'été et des fêtes.
65 minFacile
taiwaneseDîner
Poisson entier cuit à la vapeur avec ail et citron vert
Un poisson blanc entier cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit juste cuit, garni d'ail, de gingembre et d'une sauce piquante au citron vert et au soja – un classique des fruits de mer de la côte taïwanaise.
30 minMoyen
taiwaneseSalades
Salade de concombre écrasé au chili et à l'ail
Concombres concassés mélangés à une vinaigrette piquante à l'ail, au chili et au vinaigre - un accompagnement taïwanais rafraîchissant et croustillant que l'on trouve sur presque toutes les tables de dîner à la maison.
15 minFacile
taiwaneseDîner
Poulet à trois tasses (San Bei Ji)
Poulet braisé à parts égales de sauce soja, de vin de riz et d'huile de sésame avec basilic et ail — le plat de poulet braisé le plus célèbre de Taiwan.
50 minMoyen
taiwaneseDîner
Aubergines au four avec ail et chili
Aubergines rôties mélangées à un glaçage au soja épicé à l'ail - un plat de légumes taïwanais rapide qui est devenu un plat préféré de fin de soirée aux côtés de la bière.
40 minFacile
polishDîner
Gratin de harengs baltes et pommes de terre
Pommes de terre étagées et hareng mariné cuits dans une sauce crémeuse à l'aneth — une version côtière polonaise d'un plat de pommes de terre classique.
70 minMoyen
polishDîner
Boulettes de porc polonaises à la sauce à l'oignon (Klopsiki)
De tendres boulettes de viande de porc et de bœuf mijotées dans une sauce à l'oignon profondément caramélisée – le klopsiki maison de Pologne, servi sur du kasza ou des pommes de terre.
55 minMoyen
polishDîner
Fasolka po Bretońsku (ragoût de haricots et saucisses) polonais
Haricots blancs mijotés avec des saucisses fumées et du bacon dans une sauce tomate-paprika – le ragoût de haricots copieux de Pologne, malgré son nom à consonance française.
75 minMoyen
polishDîner
Truite au four avec beurre à l'aneth
Truite entière cuite au four avec un généreux beurre aux herbes, un clin d'œil à la tradition polonaise de la pêche en eau douce et à l'amour de l'aneth.
40 minFacile
polishSoupe
Rosół z Kluskami (soupe polonaise au poulet et aux nouilles)
Un bouillon de poulet doré mijoté lentement avec de fines nouilles aux œufs et de l'aneth frais – la soupe du dimanche classique de Pologne, le rosół.
170 minMoyen
polishDîner
Poulet rôti polonais à la marjolaine et à l'oignon caramélisé
Un poulet entier frotté de marjolaine et rôti sur des oignons profondément caramélisés – une pièce maîtresse du dimanche à base d'herbe savoureuse emblématique de la Pologne.
100 minMoyen
polishDîner
Chou au carvi polonais et pommes de terre au four
Chou et pommes de terre étagés cuits avec des graines de carvi et une sauce à la crème légère – une pâtisserie de légumes de ferme polonaise construite sur deux produits de base du garde-manger.
65 minFacile
hungarianDîner
Gratin hongrois de pommes de terre et de saucisses (Rakott Krumpli)
Des pommes de terre en couches, des œufs durs et des saucisses fumées cuites dans une sauce à la crème sure épicée au paprika – la cocotte de rakott krumpli bien-aimée des Hongrois.
75 minMoyen
hungarianDîner
Boulettes de viande au paprika hongrois (Húsgombóc)
De tendres boulettes de viande de porc et de bœuf mijotées dans une sauce crémeuse riche et sucrée au paprika : un dîner maison hongrois à base d'épices emblématiques du pays.
60 minMoyen
hungarianDîner
Carpe au four avec paprika et citron
Carpe entière cuite au four avec un beurre paprika-citron – un plat de poisson traditionnel hongrois du réveillon de Noël aux épices profondes et chaudes.
50 minMoyen
hungarianDîner
Poulet rôti au paprika hongrois (style Csirke Paprikás)
Un poulet entier frotté avec du paprika doux et rôti jusqu'à ce qu'il soit profondément doré — une version simplifiée et rôtie de la saveur bien-aimée du paprika hongrois.
95 minMoyen
dutchDîner
Gratin d'endives hollandaises et de jambon (Witlof met Ham)
Endives belges braisées enveloppées dans du jambon et cuites sous une sauce béchamel et fromage – une cocotte réconfortante hollandaise bien-aimée.
60 minMoyen
dutchDîner
Boulettes de viande épicées hollandaises (Gehaktballen)
De copieuses boulettes de viande de bœuf et de porc assaisonnées de muscade et de clous de girofle, dorées et mijotées dans une sauce riche : un dîner maison hollandais classique.
55 minMoyen
dutchDîner
Ragoût hollandais de haricots bruns (Bruine Bonen Stoofpot)
Haricots bruns mijotés avec du bacon, de la pomme et du poivre noir dans un ragoût épais et copieux – un plat réconfortant traditionnel des fermes hollandaises.
115 minMoyen
dutchDîner
Morue hollandaise au four avec moutarde et herbes
Filets de morue cuits sous une croûte de moutarde, d'herbes et de chapelure - un dîner de poisson hollandais simple d'inspiration côtière.
35 minFacile
dutchDîner
Poulet rôti aux épices hollandaises (Kip met Kruiden)
Un poulet entier frotté avec de la muscade, des clous de girofle et du thym et rôti jusqu'à ce qu'il soit doré — un rôti du dimanche hollandais chaudement épicé, élaboré à partir des épices classiques du garde-manger du pays.
95 minMoyen
🥕
dutchDîner
Dutch Hutspot (purée de légumes-racines et oignons cuits au four)
Purée de pommes de terre, carottes et oignons cuits au four avec du poivre noir et du beurre : le refuge historique des Pays-Bas, lié à la libération de Leiden.
55 minFacile
danishDîner
Gratin danois de pommes de terre au carvi
Pommes de terre étagées cuites à la crème avec des graines de carvi — un plat d'accompagnement danois simple et réconfortant construit à partir des classiques du garde-manger nordique.
65 minFacile
danishDîner
Frikadeller danois (boulettes de porc et de veau)
De tendres boulettes de viande de porc et de veau poêlées, légèrement aplaties et dorées — la frikadeller quotidienne bien-aimée du Danemark, servie avec des pommes de terre et de la sauce.
40 minMoyen
danishDîner
Plie au Four avec Tomates et Herbes
De délicats filets de plie cuits avec des tomates fraîches et de l'aneth — un dîner de poisson côtier danois simple, élaboré à partir des prises les plus courantes de la mer du Nord.
28 minFacile
danishDîner
Poulet rôti danois aux pommes et au thym
Un poulet entier rôti avec des quartiers de pommes et du thym frais dans la cavité – un simple dîner danois du dimanche à base de fruits et d'herbes classiques du verger.
95 minMoyen
danishDîner
Chou-fleur danois et tomates au four aux herbes
Chou-fleur et tomate rôtis cuits avec des herbes fraîches et une garniture légère au fromage – un simple plat d'accompagnement de légumes danois.
55 minFacile
austrianDîner
Fleischlaberl autrichien (galettes de viande poêlées)
De tendres galettes de bœuf et de porc assaisonnées de marjolaine et de poivre noir, poêlées jusqu'à ce qu'elles soient dorées – le fleischlaberl quotidien d'Autriche.
40 minFacile
austrianDîner
Truite autrichienne au four avec beurre noisette et amandes
Truite entière cuite au four et finie avec un beurre noisette et des amandes grillées - un plat de poisson alpin autrichien, adapté au style forelle blau.
40 minMoyen
austrianDîner
Poulet rôti autrichien à la marjolaine et au poivre noir
Un poulet entier frotté avec de la marjolaine, de l'ail et du poivre noir et rôti jusqu'à ce qu'il soit profondément doré – un simple dîner autrichien du dimanche.
95 minMoyen
austrianDîner
Plat de légumes au paprika autrichien
Poivrons rôtis, oignons et pommes de terre cuits au four avec un assaisonnement chaud au paprika et au carvi — un copieux plat d'accompagnement de légumes autrichien.
55 minFacile
israeliDîner
Boulettes de viande shakshuka israéliennes
Boulettes de viande épicées mijotées dans une sauce bouillonnante aux tomates et au basilic avec des œufs au four – une version plus copieuse et riche en protéines du shakshuka classique.
55 minMoyen
israeliDîner
Ragoût israélien de haricots blancs et d'ail (Loobia)
Haricots blancs mijotés avec de l'ail, des tomates et du citron vert dans un ragoût riche et savoureux – un pot de haricots de style maison israélien aux racines du Moyen-Orient.
105 minMoyen
israeliDîner
Daurade au four avec chili et herbes (Dag Moshlash)
Daurade entière cuite au four avec du piment, de l'ail et des herbes fraîches – un plat de poisson côtier israélien aux influences méditerranéennes et nord-africaines.
40 minMoyen
israeliDîner
Brochettes d'agneau hachées israéliennes avec tahini et sumac
Brochettes d'agneau hachées épicées grillées jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées, servies avec une sauce tahini et une pincée de sumac – un plateau de viande grillée israélien classique.
40 minMoyen
israeliDîner
Poulet rôti israélien avec Zaatar et tomates
Un poulet entier frotté de zaatar et rôti sur des tomates cerises brûlantes – un rôti du dimanche israélien parfumé et herbacé.
95 minMoyen
🥕
israeliDîner
Légumes rôtis israéliens et ail au four avec filet de tahini
Légumes de saison rôtis agrémentés d’ail et de citron vert, agrémentés d’un filet de tahini – un copieux plat d’accompagnement de légumes israélien.
60 minFacile
tunisianDîner
Boulettes de viande kefta tunisienne à la sauce tomate harissa
Boulettes de bœuf et d'agneau épicées mijotées dans une sauce harissa-tomate piquante — un dîner tunisien audacieux à base de pâte de chili emblématique du pays.
50 minMoyen
tunisianDîner
Ragoût tunisien de haricots blancs aux herbes (Loubia)
Haricots blancs mijotés dans une sauce aux tomates et aux herbes avec un soupçon de carvi — un ragoût de haricots maison tunisien réconfortant, la loubia.
115 minMoyen
tunisianPetit-déjeuner
Ojja tunisien aux œufs et merguez
Œufs pochés dans une sauce épicée aux tomates et aux poivrons avec des merguez – l'ojja bien-aimé des Tunisiens, un plat audacieux pour le petit-déjeuner ou le dîner.
45 minMoyen
tunisianDîner
Poisson au four tunisien avec chermoula et menthe
Poisson entier cuit sous une marinade chermoula à l'ail, au cumin et à la menthe fraîche - un plat de poisson côtier tunisien aux saveurs audacieuses d'Afrique du Nord.
65 minMoyen
tunisianDîner
Poulet rôti harissa tunisien au citron confit
Un poulet entier frotté avec de l'harissa et du citron confit et rôti jusqu'à ce qu'il soit profondément doré – un dîner tunisien audacieux et épicé du dimanche.
95 minMoyen
tunisianDîner
Légumes rôtis tunisiens au cumin et aux herbes
Courgettes rôties, aubergines et tomates cuites au four avec du carvi et des herbes fraîches — un copieux plat d'accompagnement de légumes tunisiens.
55 minFacile
ghanaianDîner
Boulettes de poisson grillées à la ghanéenne Kofi Brokeman
Des galettes de poisson fumé haché et d'oignons assaisonnées d'ail et de citron vert, poêlées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, comme le font les familles de pêcheurs ghanéens côtiers qui préparent leurs prises.
35 minFacile
ghanaianDîner
Ragoût ghanéen de haricots rouges rouges aux yeux noirs
Pois aux yeux noirs mijotés dans une base d'huile de palme et de tomates avec du plantain mûr en accompagnement, le ragoût de haricots ghanéen classique connu sous le nom de rouge rouge.
70 minMoyen
ghanaianDîner
Tilapia ghanéen entier cuit au four avec sauce au poivre
Tilapia entier entaillé et rôti jusqu'à ce que la peau se boursoufle, servi nappé d'une sauce épicée aux poivrons rôtis et à l'oignon avec une finale de sésame et de noisette.
55 minMoyen
ghanaianDîner
Poulet grillé ghanéen à l'ail et à la lime (style kebab de poulet)
Cuisses de poulet marinées à l'ail et au citron vert, grillées jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées, un incontournable des fêtes ghanéennes servies avec du riz Jollof ou une salade de chou.
55 minMoyen
ghanaianDîner
Ragoût d'œufs du jardin ghanéen
Œufs du jardin (aubergines africaines) rôtis puis réduits en purée dans un ragoût de tomates et d'oignons, cuits avec une croûte de gari sans fromage pour un copieux dîner de légumes.
60 minMoyen
sri-lankanDîner
Curry de poulet au poivre noir du Sri Lanka (Kalu Pol Kukul Mas)
Poulet mijoté dans une base de poudre de curry torréfié foncé avec du poivre noir et du citron, le style de curry au poivre profondément savoureux que l'on trouve dans les collines du Sri Lanka.
60 minMoyen
sri-lankanDîner
Riz jaune du Sri Lanka au curry de noix de cajou (Kaha Buth)
Riz parfumé au curcuma et au safran, cuit dans du lait de coco, servi avec un curry doux de noix de cajou, le plat de fête connu au Sri Lanka sous le nom de kaha buth.
60 minMoyen
sri-lankanDîner
Ambul Thiyal sri lankais (curry de poisson aigre)
Des cubes de poisson fermes mijotés à sec dans du tamarin, du poivre noir et du goraka jusqu'à ce qu'ils soient profondément foncés et piquants, le curry de poisson de style conservation sri lankais intensément aigre.
65 minMoyen
sri-lankanDîner
Poulet rôti du Sri Lanka au beurre de feuilles de curry
Un poulet entier frotté avec de la poudre de curry rôti et fini avec une feuille de curry et du beurre d'ail, apportant la profondeur des épices sri lankaises à un rôti classique.
95 minMoyen
sri-lankanDîner
Cuisson au curry de jacquier du Sri Lanka (gratin au curry Polos)
De jeunes fruits de jacquier tendres mijotés dans du lait de coco et des épices grillées, terminés sous le gril avec une garniture croustillante à la noix de coco pour une pâtisserie végétarienne copieuse.
70 minMoyen
georgianDîner
Plov géorgien aux noix et sésame
Riz pilaf teinté au safran recouvert d'agneau, de carottes et de fruits secs, agrémenté de noix grillées et de sésame pour une version géorgienne du plov.
85 minMoyen
georgianDîner
Galettes de saucisses de porc épicées à la géorgienne Kupati
Porc grossièrement haché mélangé avec des graines de grenade, de l'ail et des épices géorgiennes, façonné en galettes et poêlé, une version maison de la saucisse kupati.
40 minFacile
georgianDîner
Truite géorgienne au four avec sauce à la grenade et aux noix
Truite entière cuite simplement, puis servie avec une riche sauce aux noix et à la grenade, un accord géorgien qui équilibre le poisson d'eau douce avec les sauces aux noix emblématiques du pays.
45 minMoyen
georgianDîner
Pâtisserie au fromage géorgien achma
Des couches de feuilles de pâtes bouillies cuites avec du beurre et du fromage dans une cocotte riche et tendre, la gourmande pâtisserie géorgienne connue sous le nom d'achma.
90 minDifficile
georgianDîner
Ragoût géorgien de poulet et de tomates Chakhokhbili
Des morceaux de poulet mijotés lentement dans une sauce tomate épaisse et riche en herbes avec de l'ail et de la coriandre, le ragoût géorgien classique connu sous le nom de chakhokhbili.
75 minMoyen
georgianDîner
Cuisson aux légumes rôtis à la géorgienne ajapsandali
Aubergines, poivrons et tomates cuits ensemble avec de l'ail et des herbes, le copieux ragoût de légumes géorgien connu sous le nom d'ajapsandali, terminé sous le gril.
70 minMoyen
czechDîner
Pain de viande tchèque au four Sekaná avec centre d'œufs
Un copieux pain de viande tchèque cuit au four avec un œuf dur entier caché au centre, assaisonné de marjolaine et servi en tranches avec des pommes de terre.
85 minMoyen
czechDîner
Kaše tchèque (bouillie de sarrasin au beurre)
Du gruau de sarrasin simple aux noisettes, mijoté et fini avec du beurre noisette, un plat d'accompagnement traditionnel tchèque et un aliment réconfortant connu sous le nom de kaše.
25 minFacile
czechDîner
Carpe tchèque au four avec beurre aux herbes (à la manière de Noël)
Filets de carpe entiers cuits avec un beurre à l'ail et aux herbes de marjolaine, le plat de poisson au cœur d'un dîner traditionnel tchèque de réveillon de Noël.
40 minMoyen
czechDîner
Poulet rôti tchèque à la marjolaine et au carvi
Un poulet entier frotté de marjolaine, de cumin et d'ail, rôti jusqu'à ce qu'il soit bien doré, un classique du dimanche dans les foyers tchèques.
90 minMoyen
czechDîner
Chou au four tchèque Zelí avec bacon et carvi
Chou râpé braisé lentement avec du bacon, de l'oignon et des graines de carvi, puis terminé au four, un copieux accompagnement de légumes tchèque transformé en pâtisserie.
70 minFacile
uzbekDîner
Plov ouzbek aux carottes et raisins secs
Riz cuit lentement dans une lourde marmite Kazan avec de l'agneau, des oignons dorés, des montagnes de carottes et de raisins secs, le plat national emblématique de l'Ouzbékistan, le plov.
105 minMoyen
uzbekDîner
Boulettes de viande ouzbek Tukhum Dumba dans un bouillon de tomates
Boulettes de viande d'agneau façonnées à la main et mijotées dans un bouillon de tomates piquant, un plat ouzbek maison qui fait écho aux saveurs du ragoût de dimlama bien-aimé du pays.
60 minMoyen
uzbekDîner
Carpe au four ouzbek avec cumin et oignon
Carpe entière farcie d'oignon et d'aneth, frottée de cumin et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre, une préparation ouzbèke copieuse pour les poissons d'eau douce que l'on trouve dans les rivières et les lacs du pays.
50 minMoyen
uzbekDîner
Poulet rôti ouzbek avec glaçage aux tomates et au cumin
Un poulet entier rôti avec une sauce épicée au cumin et arrosé d'un glaçage piquant aux tomates, apportant les saveurs caractéristiques du plov à un simple rôti familial.
100 minMoyen
uzbekDîner
Cuisson en couches de légumes et de viande ouzbek Dimlama
Des couches de viande, de pomme de terre, de carotte, de chou et de tomate cuites lentement sans liquide ajouté jusqu'à ce qu'elles soient fondantes, le ragoût ouzbek bien-aimé connu sous le nom de dimlama.
120 minMoyen
afghanDîner
Kabili Palaw afghan avec carottes et raisins secs
Riz basmati parfumé recouvert d'agneau tendre, de carottes et de raisins secs caramélisés, le célèbre plat national de l'Afghanistan, le qabili palaw.
120 minMoyen
afghanDîner
Afghan Kofta Chalow (boulettes de viande à la sauce tomate)
Boulettes de viande de bœuf hachées épicées mijotées dans une riche sauce aux tomates et au curcuma, un plat maison afghan copieux traditionnellement servi sur du riz cuit à la vapeur.
65 minMoyen
afghanDîner
Poisson au four afghan mahi avec curcuma et tamarin
Filets de poisson blanc fermes marinés dans du curcuma, de l'ail et du tamarin, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient feuilletés, une préparation afghane qui équilibre les épices terreuses avec le piquant.
45 minFacile
afghanDîner
Boulettes de poireaux Aushak afghanes avec sauce à la viande
De délicates boulettes remplies d'oignons verts et de poireaux, garnies d'une sauce à la viande hachée épicée et de yaourt à l'ail, l'élégant plat afghan connu sous le nom d'aushak.
90 minDifficile
afghanDîner
Dumplings cuits à la vapeur à la mantu afghane dans une sauce au yaourt
Dumplings de bœuf et d'oignons cuits à la vapeur, garnis de yaourt à l'ail et d'une sauce épicée aux pois cassés, le célèbre plat afghan connu sous le nom de mantu.
100 minDifficile
afghanDîner
Poulet rôti afghan Murgh à l'ail et à la coriandre
Un poulet entier frotté avec de l'ail doré, de la coriandre et du curcuma, rôti jusqu'à ce qu'il soit profondément doré, une version épicée afghane d'un rôti du dimanche classique.
100 minMoyen
afghanDîner
Afghan Borani Banjan (aubergines au four avec yaourt)
Tranches d'aubergines frites recouvertes d'une sauce tomate épicée, cuites au four et garnies de yaourt à la menthe et à l'ail, le plat afghan bien-aimé, le borani banjan.
65 minMoyen
south-africanDîner
Boulettes de viande épicées Frikkadelle sud-africaines
De tendres boulettes de bœuf et de pain assaisonnées de muscade, de coriandre et de vinaigre, poêlées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, le plat maison sud-africain classique, la frikkadelle.
40 minFacile
south-africanDîner
Umngqusho Samp et ragoût de haricots sud-africains
Les grains de maïs séchés et les haricots sucrés mijotent lentement ensemble jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et tendres, le plat traditionnel sud-africain umngqusho, associé à la cuisine Xhosa.
165 minFacile
south-africanDîner
Pap sud-africain avec relish aux tomates et à l'oignon
Bouillie de maïs ferme et onctueuse connue sous le nom de pap, servie avec une relish fumée et épicée aux tomates et aux oignons, un accompagnement sud-africain de base consommé avec les viandes braai.
50 minFacile
south-africanDîner
Curry de poisson cuit au four du Cape Malay d'Afrique du Sud
Poisson blanc ferme cuit dans une sauce parfumée au curry jaune curcuma avec du tamarin et du piment vert, reflétant les traditions épicées malaises du Cap.
50 minMoyen
south-africanDîner
Poulet rôti Peri-Peri sud-africain
Un poulet entier mariné dans une sauce piquante peri-peri chili et rôti jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et juteux, un favori sud-africain avec des racines dans la cuisine portugaise du Mozambique.
95 minMoyen
south-africanDîner
Cuisson de butternut sud-africaine à la cannelle et au sésame
Courge musquée rôtie cuite avec un glaçage à la cannelle et à la cassonade et des graines de sésame grillées, un plat d'accompagnement sud-africain sucré-salé très apprécié.
65 minFacile
japaneseDîner
Miso Ramen avec bouillon de champignons à l'ail
Un riche ramen au miso chargé de champignons sautés, d'œufs mollets et d'un bouillon de sésame à l'ail que vous pouvez préparer un soir de semaine.
40 minMoyen
japaneseDîner
Chahan à l'ail (riz frit japonais) avec pois chiches
Un riz frit rapide à l'ail de style japonais, composé de riz d'un jour, de sauce soja et de pois chiches croustillants pour une touche végétale.
25 minFacile
japaneseDéjeuner
Bol Donburi à la courge Kabocha avec glaçage au miso
Un bol de riz chaud composé de courge kabocha rôtie glacée au miso, de feuilles de sésame et d'un œuf mollet pour un dîner japonais facile.
50 minMoyen
japaneseDîner
Takikomi Gohan aux crevettes et légumes
Riz assaisonné japonais mijoté avec des crevettes, des champignons et des carottes dans une casserole, le tout cuit ensemble pour une saveur profonde et savoureuse.
55 minMoyen
japaneseDîner
Poivrons farcis au miso avec courgettes et riz
Poivrons farcis d'une savoureuse garniture de riz et de courgettes glacées au miso, cuits au four jusqu'à tendreté - une version maison japonaise des poivrons farcis.
60 minMoyen
japaneseDîner
Casserole de riz aux carottes et au poulet à la japonaise
Une cocotte de riz au four avec du poulet glacé au soja, des carottes sucrées et une crème anglaise dashi savoureuse, inspirée des plats au four japonais.
50 minFacile
japaneseDîner
Burgers de poulet japonais à la Tsukune avec gombo
Galettes de poulet juteuses à la japonaise glacées à la tare de soja sucrée, servies avec du gombo et du riz rapidement sautés.
40 minMoyen
japaneseDîner
Assiette d'herbes et de légumes du Nouvel An inspirée d'Osechi
Une assiette festive de style Nouvel An japonais composée de légumes mijotés, de riz moucheté d'herbes et de racines glacées, inspirée des traditions osechi ryori.
55 minMoyen
thaiDîner
Riz frit thaï aux patates douces et au sésame grillé
Un riz frit à la thaïlandaise avec de la patate douce rôtie, de l'ail, de la sauce de poisson et une pincée de sésame grillé et de basilic thaïlandais.
45 minFacile
thaiDîner
Riz frit thaï à l'ananas et aux crevettes
Riz frit thaïlandais à l'ananas avec des crevettes, des noix de cajou, de la poudre de curry et des morceaux d'ananas sucrés et acidulés, servi dans le style sucré-salé classique.
35 minMoyen
thaiDîner
Poivrons farcis au poulet et au basilic thaï (style Pad Krapow)
Poivrons farcis au poulet épicé au basilic thaï (pad krapow gai), cuits au four jusqu'à tendreté et garnis d'un œuf au plat croustillant.
60 minMoyen
thaiDîner
Casserole de riz au four au curry vert thaï
Une cocotte cuite au four composée de riz épicé au curry vert, de légumes et de fromage fondu pour une version fusion du curry vert thaïlandais.
55 minMoyen
thaiDîner
Burgers de poulet thaïlandais aux herbes et à la citronnelle
Galettes de poulet juteuses remplies de citronnelle, de coriandre et de basilic thaï, agrémentées d'une mayonnaise épicée au citron vert.
40 minMoyen
thaiDîner
Assiette de riz frit à l'ananas thaï
Un riz frit thaïlandais festif rempli de crevettes, de noix de cajou et d'ananas sucré, servi sur un plateau à partager.
80 minMoyen
indianDîner
Biryani de crevettes à la noix de coco et au chili vert
Riz basmati en couches et crevettes épicées à la noix de coco et au chili, cuits à la vapeur ensemble jusqu'à ce que le pot entier sente la cuisine de mariage.
42 minDifficile
indianDîner
Pulao aux crevettes de Goa
Riz basmati parfumé cuit avec des crevettes à l'ail, de la noix de coco et des épices entières chaudes dans le style côtier de Goa.
74 minFacile
indianDîner
Poivrons farcis marinés au yaourt (Bharwa Shimla Mirch)
Poivrons farcis d'une garniture épicée aux herbes et aux pommes de terre, rôtis à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cloqués et tendres.
44 minFacile
indianDîner
Casserole Khichdi à l'ail et au cumin
Khichdi de riz et de lentilles dans une casserole chargé d'ail rôti, cuit au four jusqu'à ce que le dessus devienne doré et croustillant.
50 minDifficile
indianDîner
Paneer Burger épicé à la noix de coco et au Chili
Galettes de paneer croustillantes poêlées épicées à la noix de coco et au piment vert, empilées dans un petit pain avec du chutney à la menthe et des oignons marinés.
58 minMoyen
indianDîner
Assiette Thali aux tomates fumées de style tandoori
Une assiette indienne festive composée de paneer fumé aux épices tandoori, de dal à base de tomates et de riz au safran, servis ensemble.
44 minDifficile
mexicanDîner
Arroz a la Tumbada (riz aux fruits de mer de Veracruz)
Un bouillon de riz aux fruits de mer de style Veracruz, mijoté avec des tomates, des piments et des épices chaudes jusqu'à ce que le riz absorbe toute la saveur.
80 minMoyen
mexicanDîner
Poblanos farcis à la menthe et à la menthe aux chilis rellenos
Poivrons poblano rôtis farcis de fromage, de riz et de menthe fraîche, cuits au four jusqu'à ce que la garniture soit fondue.
36 minMoyen
mexicanDîner
Casserole mexicaine de poulet et de riz (Arroz con Pollo Bake)
Une version cuite au four de l'arroz con pollo, avec des épices chaudes, des tomates et du poulet rôti avec os directement dans le riz.
56 minFacile
mexicanDîner
Burger à l'ananas façon Al Pastor
Un hamburger de porc juteux assaisonné d'épices al pastor, d'orange et de gingembre, garni d'ananas grillé.
64 minDifficile
mexicanDîner
Assiette de Noël Pozole Verde
Un bol festif de pozole vert avec du hominy et du poulet râpé, garni de toutes les garnitures fraîches classiques.
36 minFacile
italianDîner
Crevettes siciliennes et riz au safran
Riz au safran à la sicilienne parsemé de crevettes à l'ail, de citron et d'une pincée d'amandes grillées.
44 minDifficile
italianDîner
Poivrons farcis au riz et aux herbes, à l'italienne (Peperoni Ripieni)
Poivrons farcis de riz, de parmesan et d'herbes fraîches, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés sur le dessus.
42 minDifficile
italianDîner
Ziti au four avec légumes rôtis et chapelure de sésame grillé
Un copieux ziti cuit au four chargé de légumes de saison rôtis et terminé par une garniture de chapelure croustillante mouchetée de sésame.
62 minMoyen
italianDîner
Burger de poulet italien à la Caprese
Un burger de poulet juteux assaisonné d'herbes italiennes, garni de tomates fraîches, de basilic et de mozzarella fondue façon caprese.
70 minFacile
italianDîner
Assiette de Noël Osso Buco avec risotto au safran
Une assiette milanaise festive d'osso buco braisé lentement avec des oignons rôtis sucrés, servie avec un risotto au safran classique.
42 minMoyen
greekDîner
Riz Saganaki aux crevettes grecques
Crevettes à l'ail mijotées dans une sauce tomate-feta sur du riz, basée sur le plat classique des tavernes grecques, le saganaki.
50 minFacile
greekDîner
Poivrons farcis au riz grec (Gemista) avec miel et ail
Poivrons farcis de riz aux herbes, de pignons de pin et de groseilles, sucrés avec une touche de miel et d'ail rôti.
48 minFacile
greekDîner
Gyro Burger d'agneau grec avec tzatziki
Un hamburger d'agneau juteux et épicé, assaisonné comme un gyroscope classique, garni de tzatziki frais, de tomates et d'oignons rouges.
76 minMoyen
greekDîner
Assiette des fêtes Saganaki aux crevettes épicées à l'ail
Une assiette grecque festive de saganaki de crevettes à l'ail et au chili avec feta, servie avec du riz au citron et du pita chaud.
48 minDifficile
vietnameseDîner
Riz frit vietnamien à l'ananas et au tamarin
Riz frit vietnamien agrémenté d'ananas sucré, de crevettes et d'un glaçage piquant au tamarin, terminé par des échalotes croustillantes.
40 minMoyen
vietnameseDîner
Poisson et riz au curcuma vietnamien (inspiré de Cha Ca)
Poisson mariné au curcuma poêlé à l'aneth et aux oignons verts, servi sur du riz à la manière du célèbre cha ca de Hanoï.
42 minMoyen
vietnameseDîner
Poivrons farcis au porc vietnamien et aux nouilles de verre
Poivrons farcis de porc haché assaisonné, de nouilles en verre et de champignons des bois, mijotés dans un bouillon de tomates léger.
54 minMoyen
vietnameseDîner
Claypot de poitrine de porc caramélisée vietnamienne (Thit Kho)
Riche poitrine de porc caramélisée braisée dans de l'eau de coco et de la sauce de poisson, le plat réconfortant classique vietnamien.
74 minFacile
vietnameseDîner
Burger Banh Mi vietnamien
Un hamburger de porc juteux à la citronnelle chargé de toutes les garnitures classiques du banh mi : légumes marinés, coriandre et pâté mayo.
40 minDifficile
vietnameseDîner
Assiette de Noël au poisson caramélisé vietnamien (Ca Kho To)
Une assiette vietnamienne festive centrée sur du poisson-chat braisé au caramel dans un pot en argile, servi avec du riz et des légumes marinés.
54 minFacile
koreanDîner
Riz Frit au Kimchi (Kimchi Bokkeumbap)
Riz frit au kimchi fumé et piquant avec des bords croustillants, un œuf au plat sur le dessus et un glaçage savoureux au gochujang.
46 minDifficile
koreanDîner
Crevettes Gochujang et riz frit aux pois
Un riz frit rapide aux crevettes gochujang et aux pois de senteur, construit sur du riz d'un jour pour une texture optimale.
27 minFacile
koreanDîner
Bol de lentilles et légumes Doenjang
Un bol de lentilles mijotées au doenjang inspiré des traditions coréennes de ragoût, assez copieux pour un dîner complet.
45 minFacile
koreanDîner
Poivrons farcis au bœuf Gochujang coréen
Poivrons farcis de bœuf haché épicé au gochujang et de riz, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.
60 minMoyen
koreanDîner
Casserole cuite au kimchi coréen et au gâteau de riz
Une cocotte de kimchi et de tteok cuits au four avec du fromage fondu, construite sur les saveurs du kimchi-jjigae coréen.
50 minFacile
koreanDîner
Burger de bœuf façon bulgogi coréen
Un hamburger de bœuf juteux assaisonné comme du bulgogi, garni de concombre mariné rapidement et d'une mayonnaise gochujang.
32 minFacile
koreanDîner
Plateau de vacances coréen Japchae
Un plateau de japchae festif composé de nouilles en verre, de bœuf et de légumes, la pièce maîtresse des tables de fêtes coréennes.
60 minMoyen
turkishDîner
Riz aux crevettes façon Midye Dolma à la turque
Un riz pilaf épicé aux crevettes, pignons de pin et groseilles, inspiré de la cuisine de rue aux moules farcies d'Istanbul.
45 minMoyen
turkishDîner
Biber Dolma turc (poivrons farcis) avec riz et herbes
Poivrons farcis turcs classiques remplis de riz, de tomates, d'herbes et d'épices chaudes, mijotés jusqu'à tendreté.
80 minMoyen
turkishDîner
Casserole d'aubergines à la turque à la Karnıyarık
Moitiés d'aubergines au four farcies de bœuf haché, de tomates et de poivrons, à la manière du karnıyarık.
75 minMoyen
turkishDîner
Burger Kofte turc avec yaourt à l'ail
Un kofte turc épicé avec une sauce au yaourt à l'ail, des tomates et des oignons marinés.
37 minFacile
turkishDîner
Plateau de fêtes turques : Pilaf d'agneau aux herbes et yaourt
Un plateau festif d'agneau turc et de riz pilaf avec des noix grillées, des herbes et un accompagnement de yaourt à l'ail.
60 minMoyen
moroccanDîner
Crevettes Chermoula et Riz à la Marocaine
Crevettes marinées dans une chermoula brillante et mijotées dans un riz au safran, agrémentées de citron confit.
55 minMoyen
moroccanDîner
Poivrons farcis au couscous épicé marocain
Poivrons farcis de couscous, pois chiches, abricots et épices chaudes, cuits au four jusqu'à tendreté.
55 minFacile
moroccanDîner
Tajine de poulet et pois chiches à la marocaine
Une version cuite au four d'un tajine de poulet marocain, avec des pois chiches, des abricots et des épices chaudes.
80 minMoyen
moroccanDîner
Burger d'agneau aux épices marocaines avec mayonnaise à l'harissa
Un burger d'agneau épicé au cumin et à la cannelle, garni de mayonnaise harissa épicée et d'oignons marinés rapidement.
32 minFacile
moroccanDîner
Plateau des Fêtes Marocaines : Tajine d'Agneau au Couscous
Un tajine d'agneau marocain festif aux abricots et aux amandes, servi sur un couscous au safran pour une table de fêtes.
150 minDifficile
spanishDîner
Paella espagnole aux crevettes et à l'ail (Paella de Gambas al Ajillo)
Un plat de riz espagnol dans une poêle chargé de crevettes à l'ail, de safran et de paprika doux.
50 minMoyen
spanishDîner
Poivrons farcis au riz espagnol et au chorizo
Poivrons farcis de riz au safran, chorizo et manchego, cuits au four jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et soient dorés.
65 minMoyen
spanishDîner
Patatas espagnoles a lo Pobre Casserole au chorizo
Une cocotte cuite au four de pommes de terre tranchées finement, de poivrons et de chorizo à la manière de patatas a lo pobre.
75 minFacile
spanishDîner
Burger de bœuf au chorizo espagnol avec manchego et alioli
Un burger de bœuf et chorizo avec du manchego fondu et de l'aïoli espagnol à l'ail.
32 minFacile
spanishDîner
Assiette de fêtes espagnole : Rôti de porc façon Cochinillo avec patates
Une épaule de rôti de porc festive à la peau crépitante, servie avec des pommes de terre rôties croustillantes et de l'aïoli.
175 minDifficile
frenchDîner
Bol de céréales confit de canard français aux cerises
Un bol de céréales chaud avec un confit de canard croustillant, du farro et des cerises aigres dans une réduction de vin rouge.
45 minMoyen
frenchDîner
Riz de Camargue français aux moules et safran
Un plat de riz safrané à base de riz rouge de Camargue et de moules, à la manière de la cuisine côtière du sud de la France.
55 minMoyen
frenchDîner
Lentilles du Puy françaises à la saucisse fumée
Lentilles vertes françaises mijotées avec des saucisses fumées, des carottes et du thym, un plat réconfortant classique de bistro.
55 minFacile
frenchDîner
Poivrons farcis à la piperade française avec saucisse basque
Poivrons farcis à la piperade – un ragoût de poivrons basques et de tomates – et des tranches de saucisse basque.
65 minMoyen
frenchDîner
Gratin dauphinois français (gratin de pommes de terre crémeux)
Un gratin de pommes de terre français classique cuit dans une crème infusée à l'ail jusqu'à ce qu'il soit tendre et profondément doré sur le dessus.
95 minMoyen
frenchDîner
Burger à la soupe à l'oignon et au gruyère
Un burger de bœuf garni d'oignons profondément caramélisés et de gruyère fondu, inspiré de la soupe à l'oignon française.
65 minMoyen
frenchDîner
Assiette des Fêtes à la française : Poulet rôti au beurre et aux herbes avec légumes
Un poulet rôti entier festif frotté de beurre aux herbes, servi avec des légumes-racines et du jus de poêle.
115 minMoyen
brazilianDîner
Bol de haricots et de riz style feijoada brésilien
Un copieux bol de haricots noirs et de saucisses fumées inspiré de la feijoada, servi sur du riz à l'orange et aux légumes verts.
50 minFacile
brazilianDîner
Crevettes brésiliennes et riz à la noix de coco (Arroz de Camarao)
Crevettes au paprika fumé mijotées dans du lait de coco sur du riz, inspirées de la cuisine des fruits de mer de Bahia.
36 minMoyen
brazilianDîner
Poivrons farcis brésiliens avec riz aux tomates fumées (Pimentao Recheado)
Poivrons farcis de riz aux tomates fumées et de fromage fondu, un dîner familial brésilien classique.
70 minMoyen
brazilianDîner
Casserole de légumes brésilienne au paprika doux (Torta de Legumes)
Une cocotte de légumes et d'œufs en couches assaisonnée de paprika doux, cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et prise.
62 minFacile
brazilianDîner
Burger brésilien à l'ail rôti et au fromage Catupiry
Un hamburger de bœuf juteux chargé d'ail rôti et de catupiry fondu, inspiré des stands de churrasco brésiliens.
60 minMoyen
brazilianDîner
Assiette Feijoada aux oignons mijotés
Le ragoût national de haricots noirs et de porc du Brésil, servi de manière traditionnelle avec du riz, des légumes verts et de l'orange.
205 minDifficile
lebaneseDîner
Poisson et riz libanais aux oignons caramélisés et à l'orange (Sayadieh)
Poisson doré et riz montés sur des oignons profondément caramélisés, égayés d'orange et d'épices chaudes.
75 minDifficile
lebaneseDîner
Poivrons farcis libanais avec riz, menthe et persil (Mahshi Felfel)
Poivrons farcis de riz aux herbes et d'épices chaudes, mijotés dans un bouillon léger de tomates.
75 minDifficile
lebaneseDîner
Poulet et riz au four libanais à l'orange et aux épices chaudes
Une cocotte de poulet et de riz cuite au four, parfumée à la cannelle, au piment de la Jamaïque et au zeste d'orange.
80 minMoyen
lebaneseDîner
Burger Kafta libanais aux épices chaudes et yaourt à l'ail
Un hamburger juteux de bœuf haché et d'agneau assaisonné comme du kafta, garni de sauce au yaourt à l'ail.
30 minFacile
lebaneseDîner
Plateau de poisson épicé libanais avec tahini et herbes (Samke Harra)
Poisson entier rôti garni d'une sauce épicée aux noix et à la coriandre, un plat de fête côtier libanais.
55 minMoyen
persianDîner
Riz persan aux crevettes et au safran, sauce menthe-yaourt
Crevettes et riz parfumés au safran servis avec une sauce rafraîchissante au yogourt à la menthe et au concombre en accompagnement.
48 minFacile
persianDîner
Burger Persan Kotlet au Safran et Citron Vert
Galettes de bœuf haché persan croustillantes, épicées au curcuma et au citron vert, nichées dans un petit pain aux herbes.
40 minMoyen
persianDîner
Plateau Chelow Kabab avec riz au safran et tomates grillées
Un plateau persan festif composé de riz au beurre de safran, de kabab de bœuf grillé et de tomates carbonisées.
80 minDifficile
chineseDîner
Riz frit épicé de Yangzhou
Riz d'un jour frit au wok avec œuf, char siu, crevettes et une touche de chili rouge pour un dîner rapide en semaine.
27 minFacile
chineseDîner
Riz frit aux fruits de mer, oignons verts et gingembre
Riz frit au wok avec crevettes, calamars et pétoncles dans une sauce parfumée au gingembre et aux oignons verts.
35 minMoyen
chineseDîner
Poivrons farcis cantonais à la sauce aux haricots noirs
Poivrons farcis de porc et de crevettes assaisonnés, poêlés et mijotés dans une sauce aux haricots noirs à l'ail.
45 minMoyen
chineseDîner
Riz cantonais à l'argile avec poulet et saucisses
Riz cuit lentement dans un pot en argile avec du poulet mariné et du lap cheong jusqu'à ce qu'une croûte dorée et croustillante se forme.
55 minMoyen
chineseDîner
Bao Burger au bœuf aux cinq épices et à l'ail
Galettes de bœuf juteuses aux cinq épices glacées à l'ail et au soja, servies dans des petits pains bao moelleux cuits à la vapeur.
40 minMoyen
chineseDîner
Assiette de poulet cantonais au citron
Cuisses de poulet frites croustillantes glacées dans une sauce citronnée vive et piquante, servies sur du riz avec des légumes verts cuits à la vapeur.
50 minMoyen
americanDîner
Crevettes et riz glacés aux cerises aigre-douces
Crevettes poêlées sur du riz aux herbes, agrémentées d'une sauce poêlée aux cerises aigres de style Michigan.
35 minMoyen
americanDîner
Poivrons farcis classiques avec riz au beurre doré
Poivrons cuits au four avec une garniture savoureuse au bœuf et au riz, rendus plus riches avec un peu de beurre noisette.
65 minMoyen
americanDîner
Smash Burger avec mélange d'épices maison
Des smash burgers aux bords croustillants, assaisonnés d'un savoureux mélange d'épices, grillés rapidement et empilés.
20 minFacile
americanDîner
Assiette de poitrine de dinde rôtie aux herbes et poivrons grillés
Un plateau de vacances composé de poitrine de dinde rôtie aux herbes, de purée de pommes de terre et de poivrons grillés fumés.
75 minMoyen
peruvianDîner
Arroz con Mariscos (riz aux fruits de mer péruvien)
Riz fumé aux tomates et aji parsemé de crevettes, de calamars et de moules, la réponse péruvienne à la paella.
50 minMoyen
peruvianDîner
Rocoto Relleno (poivrons farcis péruviens)
Poivrons rocoto piquants farcis de picadillo de bœuf savoureux, garnis de fromage et cuits au four jusqu'à bouillonnement.
60 minMoyen
peruvianDîner
Arroz Tapado (casserole de bœuf et de riz péruvienne)
Une cocotte péruvienne moulée de riz assaisonné enroulée autour d'une garniture picadillo de bœuf aux tomates fumées.
55 minMoyen
peruvianDîner
Burger péruvien Aji Amarillo avec sauce style Huancaina
Un hamburger de bœuf juteux assaisonné de cumin et d'aji amarillo, nappé d'une sauce queso fresco crémeuse.
27 minMoyen
peruvianDîner
Assiette des Fêtes Aji de Gallina
Poulet râpé dans une sauce aji amarillo crémeuse et légèrement épicée, servi sur du riz avec des pommes de terre et des olives.
60 minMoyen
ethiopianDîner
Asa Wat (ragoût de poisson épicé éthiopien) sur riz
Poisson blanc ferme mijoté dans une sauce à l'oignon épicée au berbère, servi sur du riz aux herbes fraîches.
50 minMoyen
ethiopianDîner
Poivrons farcis aux épices berbère et garniture au bœuf éthiopien
Poivrons farcis de bœuf haché et d'oignons épicés au berbère, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
55 minMoyen
ethiopianDîner
Casserole de poulet au four Doro Wat avec herbes fraîches
Poulet avec os cuit dans une riche sauce au berbère et à l'oignon, agrémenté d'œufs durs et d'herbes.
85 minMoyen
ethiopianDîner
Burger de bœuf épicé au berbère et au beurre mitmita
Un hamburger de bœuf juteux assaisonné de berbère et de mitmita, garni de beurre épicé et de menthe fraîche.
27 minMoyen
ethiopianDîner
Plateau de vacances éthiopien avec Doro Wat, Gomen et Injera
Un plateau éthiopien festif composé de ragoût de poulet épicé, de chou vert sauté et de pain plat injera.
110 minDifficile
indonesianDîner
Fruits de mer Nasi Goreng avec échalotes croustillantes
Riz frit indonésien chargé de crevettes et de calamars, mélangé à du kecap manis et garni d'échalotes frites croustillantes.
35 minMoyen
indonesianDîner
Poivrons farcis aux épices sambal, bœuf et tomates
Poivrons farcis d'une garniture épicée au bœuf sambal et aux tomates, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
55 minMoyen
indonesianDîner
Nasi Liwet (casserole indonésienne de riz à la noix de coco)
Riz cuit dans du lait de coco et des aromates jusqu'à ce qu'il soit parfumé, cuit au four avec des échalotes frites croustillantes sur le dessus.
55 minMoyen
indonesianDîner
Burger de bœuf épicé au satay avec sauce aux arachides
Un burger de bœuf assaisonné d'épices satay indonésiennes, garni d'une riche sauce aux arachides et de concombre.
35 minMoyen
indonesianDîner
Plateau de fêtes indonésien avec bœuf Rendang et Sambal
Une tartinade festive de rendang de bœuf braisé lentement, de riz à la noix de coco, de poivrons sautés et de sambal frais.
180 minDifficile
filipinoDîner
Sinangag philippin (riz frit à l'ail) avec porc
Riz frit croustillant à l'ail parsemé de riz d'un jour et de porc poêlé, fini avec des calamansi et des oignons verts.
35 minFacile
filipinoDîner
Bol de riz philippin Bicol Express
Porc épicé mijoté dans du lait de coco et du chili, façon Bicol Express, servi sur du riz.
65 minMoyen
filipinoDîner
Ginataang Hipon philippin (crevettes à la sauce chili à la noix de coco) sur riz
Crevettes mijotées dans du lait de coco avec de l'ail et du chili, servies sur du riz cuit à la vapeur.
35 minFacile
filipinoDîner
Munggo philippin (ragoût de haricots mungo) avec ail et porc
Ragoût copieux de haricots mungo mijoté avec du porc et de l'ail, un aliment réconfortant philippin.
60 minFacile
filipinoDîner
Poivrons farcis à la philippine avec porc haché et chili
Poivrons farcis de porc haché à l'ail, de riz et de chili, cuits au four jusqu'à tendreté.
65 minMoyen
filipinoDîner
Casserole de poulet philippin et chili (cuisson inspirée de l'Adobo)
Une cocotte de poulet au four assaisonnée d'ail, de sauce soja, de vinaigre et de piment dans l'esprit d'adobo.
70 minFacile
filipinoDîner
Burger de porc philippin au miel et à l'ail (inspiré de la Longganisa)
Un burger de porc juteux assaisonné d'ail et de miel, inspiré des saveurs de la saucisse longganisa philippine.
35 minFacile
germanDîner
Bol de céréales à spätzle allemand avec beurre aux herbes
Spätzle de nouilles aux œufs molles mélangées à du beurre aux herbes dorées, servies dans un bol de céréales chaud.
40 minMoyen
germanDîner
Truite au beurre brune allemande avec riz
Truite poêlée finie dans du beurre noisette au citron, servie sur du riz, un classique allemand du dimanche.
35 minMoyen
germanDîner
Bol de Linsen und Spätzle allemands (lentilles et spätzle)
Un copieux bol de campagne composé de compote de lentilles et de nouilles aux œufs, agrémenté de sésame grillé.
60 minMoyen
germanDîner
Paprika allemand Gefüllte (poivrons farcis) avec beurre aux herbes
Poivrons farcis au bœuf haché, riz et paprika, le tout agrémenté d'une noisette de beurre aux herbes.
70 minMoyen
germanDîner
Kartoffelgratin allemand (gratin de pommes de terre) au beurre noisette
Gratin de pommes de terre crémeux cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré, terminé par un filet de beurre noisette.
80 minMoyen
germanDîner
Frikadelle Burger allemand avec petit pain au sésame grillé
Un burger de viande juteux à l'allemande assaisonné de moutarde et d'oignon, sur un petit pain au sésame grillé.
35 minFacile
germanDîner
Saucisse allemande au curry avec sauce tomate et cumin
Des tranches de saucisses grillées nappées d'une sauce tomate épicée au curry, le plat de rue préféré de Berlin.
35 minFacile
portugueseDîner
Bol de riz style Arroz de Cabidela portugais avec oignons mijotés
Riz riche et profondément savoureux mijoté avec des oignons mijotés et du paprika, un bol portugais réconfortant au quotidien.
65 minMoyen
portugueseDîner
Arroz de Marisco portugais (riz aux fruits de mer)
Un riz aux fruits de mer bouillonnant teinté de safran, chargé de crevettes, de palourdes et de moules, un classique de la côte portugaise.
75 minDifficile
portugueseDîner
Poivrons farcis à la portugaise avec oignons mijotés et riz chouriço
Poivrons farcis de riz chouriço et d'oignons mijotés, mijotés jusqu'à tendreté.
80 minMoyen
portugueseDîner
Casserole de poulet et de riz au safran portugais
Une cocotte de poulet et de riz au four parfumée au safran et aux oignons mijotés.
75 minMoyen
portugueseDîner
Burger de bœuf au chouriço portugais et au paprika doux
Un burger de bœuf fumé mélangé à du chouriço et du paprika doux, garni d'oignons caramélisés.
45 minFacile
portugueseDîner
Bacalhau à Brás portugais (morue salée avec pommes de terre et œufs)
Morue salée râpée brouillée avec des pailles de pommes de terre croustillantes, de l'oignon et des œufs, un plat de fête portugais bien-aimé.
65 minMoyen
jamaicanDîner
Bol jamaïcain de riz et de pois avec noix de coco et herbes fraîches
Riz et petits pois jamaïcains classiques cuits dans du lait de coco avec du thym et des oignons verts, servis dans un bol copieux.
65 minMoyen
jamaicanDîner
Poisson Escovitch jamaïcain avec riz aux herbes
Poisson frit croustillant garni d'une sauce escovitch piquante aux poivrons marinés et aux légumes, servi avec du riz aux herbes.
55 minMoyen
jamaicanDîner
Ragoût jamaïcain de lentilles rouges au gingembre et à l'orange
Un ragoût de lentilles rouges chaleureux égayé de gingembre, de zeste d'orange et de Scotch Bonnet, un bol réconfortant d'inspiration jamaïcaine.
50 minFacile
jamaicanDîner
Poivrons farcis à la jamaïcaine avec riz à la noix de coco et herbes
Poivrons farcis de riz à la noix de coco, de thym et d'oignons verts, cuits au four jusqu'à tendreté, un souper d'inspiration jamaïcaine.
75 minMoyen
jamaicanDîner
Casserole de poisson jamaïcain au four avec herbes fraîches
Poisson blanc feuilleté cuit au four avec des tomates, du thym, des oignons verts et du Scotch Bonnet dans une cocotte lumineuse aux herbes.
45 minFacile
jamaicanDîner
Burger de poulet jerk jamaïcain avec glaçage à l'orange et au gingembre
Un burger de poulet fumé épicé à la jerk surmonté d'un glaçage sucré à l'orange et au gingembre, façon stand de festival.
40 minMoyen
jamaicanDîner
Ragoût de poulet jamaïcain à l'ail et au citron
Poulet braisé profondément savoureux dans une sauce au sucre bruni et à l'ail, un incontournable de la table des fêtes jamaïcaines.
80 minMoyen
malaysianDîner
Nasi Goreng Kampung malaisien (riz frit de village)
Riz frit de style villageois fumé et épicé avec du sambal, de la tomate et un œuf au plat croustillant sur le dessus.
40 minMoyen
malaysianDîner
Bol de riz à tête de poisson au curry malaisien
Poisson mijoté dans une riche sauce tomate-curry épicée, servi sur du riz, inspiré de la tête de poisson au curry malaisien.
70 minDifficile
malaysianDîner
Curry Dhal malaisien avec yaourt à la menthe
Un dhal de lentilles doré enrichi à la noix de coco, épicé de feuilles de curry et de graines de moutarde, refroidi avec du yaourt à la menthe.
50 minFacile
malaysianDîner
Poivrons farcis à la malaisienne avec riz sambal et basilic
Poivrons farcis de riz frit sambal épicé et de basilic frais, cuits au four jusqu'à tendreté.
65 minMoyen
malaysianDîner
Casserole de poulet malaisienne façon Rendang avec tomates
Une cocotte de poulet au four mijotée dans une pâte de rendang de noix de coco épicée avec de la tomate, à feu doux et lent jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
120 minDifficile
malaysianDîner
Burger de poulet malaisien épicé au satay avec yogourt à la menthe
Un burger de poulet juteux assaisonné d'épices satay, nappé d'une sauce rafraîchissante au yaourt et à la menthe.
40 minFacile
malaysianDîner
Kapitan au curry de poulet malaisien avec feuilles de curry
Un curry de poulet parfumé et riche en noix de coco avec des feuilles de curry et de la citronnelle, un classique des vacances de Nyonya.
80 minDifficile
persianDîner
Poivrons farcis aux oignons rôtis de tous les jours
Poivrons doux farcis de riz au safran, de bœuf haché, de pois cassés et d'oignons caramélisés, puis cuits dans une sauce tomate légère jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
85 minMoyen
persianDîner
Casserole de yaourt à la menthe et aux lanternes persanes
Une cocotte d'herbes et d'œufs au four à la manière du kuku sabzi, remplie de menthe, d'aneth et de persil et agrémentée d'une sauce à la menthe et au yaourt à l'ail.
60 minMoyen
cubanDîner
Crevettes cubaines et riz (Arroz con Mariscos)
Crevettes mijotées dans du riz safran-orange avec des poivrons, des tomates et une légère touche de chili.
55 minMoyen
cubanDîner
Poivrons farcis au picadillo cubain
Poivrons fourrés au picadillo cubain sucré-salé - bœuf haché, olives, raisins secs et un soupçon de citron vert.
65 minMoyen
cubanDîner
Casserole cubaine Ropa Vieja
Bœuf émincé lentement dans une sauce tomate-poivre fumée, cuit dans une cocotte familiale réconfortante.
140 minMoyen
cubanDîner
Frita cubaine (Burger à la cubaine)
Une galette de bœuf épicée au paprika et au chorizo sur un petit pain moelleux, garnie de pommes de terre croustillantes.
40 minMoyen
🍽
cubanDîner
Assiette cubaine des fêtes : porc mojo avec riz, haricots et yuca
Rôti de porc mariné au mojo, aux agrumes et à l'ail, servi avec des haricots noirs, du riz et du yuca bouilli pour une tartinade des fêtes cubaines.
210 minDifficile
colombianDîner
Riz colombien à la noix de coco et aux crevettes (Arroz con Coco y Camarones)
Riz colombien de la côte caribéenne cuit dans du lait de coco grillé, parsemé de crevettes à l'ail.
50 minMoyen
colombianDîner
Poivrons farcis colombiens au bœuf, riz et hogao
Poivrons grillés farcis de bœuf haché assaisonné, de riz et d'une cuillerée de hogao tomate-oignon.
65 minMoyen
colombianDîner
Casserole colombienne de poulet et de riz (Arroz con Pollo Bake)
Poulet râpé et riz cuits ensemble dans une sauce sofrito et herbes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
65 minMoyen
colombianDîner
Burger de chorizo colombien avec avocat et Hogao
Une galette de bœuf juteuse et de chorizo garnie de hogao et d'avocat, façon street food colombienne.
40 minMoyen
🍽
colombianDîner
Assiette de fête colombienne : Tamales avec Hogao et Aji
Tamales de masa de maïs fourrées au porc assaisonné et au riz, cuites à la vapeur dans des feuilles de bananier pour une assiette colombienne festive.
195 minDifficile
pakistaniDîner
Biryani de poulet pakistanais avec masala aux tomates fumées
Riz basmati en couches et poulet masala épicé, terminés par une vapeur de dum fumée pour une véritable profondeur de biryani.
100 minDifficile
pakistaniDîner
Biryani de crevettes pakistanais (Jhinga Biryani)
Riz basmati en couches et curry de crevettes épicé, cuits à la vapeur ensemble jusqu'à ce que les grains absorbent le safran et l'oignon frit.
75 minMoyen
pakistaniDîner
Poivrons farcis pakistanais (Bharwan Shimla Mirch)
Poivrons farcis de pommes de terre et de petits pois épicés, cuits au four jusqu'à ce que les poivrons ramollissent et que la garniture devienne dorée.
55 minMoyen
pakistaniDîner
Poulet Karahi au Pakistan
Un karahi de poulet à la poêle transformé en un plat cuit au four, avec des tomates et des piments verts cuits dans une sauce épaisse relevée de gingembre.
65 minMoyen
pakistaniDîner
Burger Kebab pakistanais Seekh
Brochettes de bœuf haché épicées façonnées en galettes et grillées, puis empilées dans un petit pain avec du chutney à la menthe et des oignons marinés.
35 minMoyen
pakistaniDîner
Plateau Pulao de mouton pakistanais de l'Aïd
Un plat de riz festif en une seule casserole avec du mouton tendre, des épices entières et des oignons dorés, servi comme pièce maîtresse d'un repas de fêtes.
115 minMoyen
nigerianDîner
Riz nigérian à la noix de coco et aux crevettes
Riz mijoté dans du lait de coco et une base de poivre léger, parsemé de crevettes et agrémenté d'herbes fraîches.
55 minMoyen
nigerianDîner
Poivrons farcis nigérians avec riz Jollof
Poivrons farcis de riz Jollof fumé et de bœuf haché, cuits au four jusqu'à ce que les poivrons ramollissent autour de la garniture épicée.
65 minMoyen
nigerianDîner
Casserole nigériane de poulet et de riz à la noix de coco
Une version en cocotte de riz à la noix de coco, recouverte de poulet assaisonné et terminée sous le gril pour un dessus doré.
75 minMoyen
nigerianDîner
Burger de bœuf nigérian aux épices Suya
Une galette de bœuf grillée enrobée d'épices suya, le mélange de cacahuètes et de chili derrière les célèbres brochettes grillées du Nigeria.
32 minMoyen
🎉
nigerianDîner
Assiette de Jollof de Noël nigérian et poulet frit
Un plateau festif composé de riz Jollof fumé, de poulet frit croustillant et de plantain frit, conçu pour les réunions de vacances.
100 minDifficile
egyptianDîner
Sayadeya égyptienne (poisson et riz)
Poisson et riz de la côte égyptienne cuits dans un bouillon d'oignons profondément caramélisés, spécialité d'Alexandrie et de Port-Saïd.
90 minMoyen
egyptianDîner
Poivrons farcis égyptiens (Mahshi Filfil)
Poivrons farcis d'une garniture de riz aux herbes, de tomates et d'aneth, mijotés doucement dans un bouillon de tomates jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
75 minMoyen
egyptianDîner
Macaroni à la béchamel égyptienne (Macarona Bechamel)
Pâtes étagées et bœuf haché épicé cuits sous une sauce béchamel dorée, une cocotte réconfortante égyptienne très appréciée.
75 minMoyen
egyptianDîner
Burger Kofta égyptien
Kofta de bœuf haché épicé et persil façonné en galettes et grillé, servi avec sauce tahini et légumes marinés.
32 minMoyen
🌙
egyptianDîner
Assiette Iftar du Ramadan égyptien
Une tartinade festive de feuilles de vigne farcies, de soupe aux lentilles, de kofta grillée et de dattes, à partager au coucher du soleil.
105 minDifficile
argentinianDîner
Crevettes argentines et riz au chimichurri
Crevettes à l'ail et riz terminés par un filet de chimichurri brillant, une version côtière de la sauce bien-aimée de l'Argentine.
40 minFacile
argentinianDîner
Poivrons farcis argentins au bœuf et au riz (Pimientos Rellenos)
Poivrons farcis de bœuf haché assaisonné, de riz et d'olives, cuits dans une sauce tomate légère.
70 minMoyen
argentinianDîner
Pastel de Papa argentin (tarte au bœuf et aux pommes de terre)
Un plat de bœuf et de pommes de terre en couches semblable au pâté chinois, assaisonné de cumin, d'olives et d'œuf dur.
75 minMoyen
argentinianDîner
Burger au choripan argentin
Une galette de chorizo grillée garnie de chimichurri et de salsa criolla, inspirée du sandwich au choripan emblématique de l'Argentine.
32 minMoyen
argentinianDîner
Assiette de Noël Asado Argentin
Une tartinade festive de côtes levées grillées, de chorizo et de chimichurri, le repas de fête traditionnel argentin construit autour de la parrilla.
180 minDifficile
russianDîner
Riz au saumon russe et à l'aneth
Saumon poêlé servi sur du riz au beurre avec de l'aneth frais, un plat simple et élégant enraciné dans l'amour des Russes pour le saumon et l'aneth.
40 minFacile
russianDîner
Poivrons farcis russes (Farshirovannyi Perets)
Poivrons farcis de bœuf haché, de riz et d'oignons, mijotés dans une sauce légère à la tomate et à la crème sure jusqu'à tendreté.
75 minMoyen
russianDîner
Casserole de poulet russe à la Kiev
Une version cuite du poulet à la Kiev, avec des poitrines de poulet farcies au beurre à l'ail et aux herbes, nichées sur un lit de riz au beurre.
75 minMoyen
russianDîner
Burger Kotleti russe au bœuf et au porc
Galettes de kotleti juteuses à la russe, faites avec une panade de pain imbibée de lait, servies façon burger avec de la moutarde et des cornichons.
35 minMoyen
🎉
russianDîner
Assiette de fête du Nouvel An russe
Une tartinade festive de salade Olivier, de hareng sous un manteau de fourrure et de pelmeni, les pièces maîtresses traditionnelles d'une table du Nouvel An russe.
105 minDifficile
australianDîner
Barramundi australien et riz à la noix de coco
Barramundi poêlé servi sur du riz à la noix de coco avec une finition chili-lime, mettant en valeur le poisson indigène préféré d'Australie.
40 minMoyen
australianDîner
Poivrons farcis à l'agneau australien et au romarin
Poivrons fourrés à l'agneau haché, au romarin et aux pignons de pin, reflétant l'amour de l'Australie pour l'agneau et les saveurs méditerranéennes.
70 minMoyen
australianDîner
Curry australien aux fruits de mer et à la noix de coco
Une cocotte de curry à la noix de coco cuite au four avec du poisson et des crevettes sur du riz, mélangeant les fruits de mer australiens avec des épices d'Asie du Sud-Est.
60 minMoyen
australianDîner
Burger australien à la betterave
Un hamburger de bœuf classique de style australien garni d'une tranche de betterave marinée, d'un œuf au plat et de rondelles d'oignon panées à la bière.
40 minMoyen
australianDîner
Australian Home Table Assiette de Noël au yaourt aux herbes
Un plateau froid de Noël composé de jambon glacé et de légumes rôtis avec une sauce au yaourt aux fines herbes, conçu pour la table des fêtes par temps chaud en Australie.
60 minMoyen
canadianDîner
Grand-mère canadienne Agrumes Gingembre Fruits de mer Riz
Riz aux pétoncles et crevettes à la manière de la côte Est, accompagné d'agrumes, de gingembre et de haricots verts, à base de fruits de mer frais de l'Atlantique.
50 minMoyen
canadianDîner
Poivrons farcis à l'ail et au citron Canadian Sunrise
Poivrons farcis d'une garniture de haricots noirs à l'ail et au citron, de riz et de légumes-racines, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés.
70 minMoyen
canadianDîner
Casserole aux agrumes et au gingembre du Petit Marché Canadien
Casserole de saumon au four de style Colombie-Britannique avec des légumes-racines dans une sauce aux agrumes et au gingembre, construite autour du saumon sauvage du Pacifique.
55 minFacile
canadianDîner
Burger croustillant aux herbes de la cantine canadienne avec glaçage à l'érable et à Dijon
Un hamburger de bœuf juteux glacé au sirop d'érable et aux grains de Dijon, garni d'oignons frits croustillants, un clin d'œil à la cuisine des restaurants canadiens.
45 minMoyen
🥕
canadianDîner
Assiette des fêtes canadienne avec carottes rôties, érable et menthe
Une assiette d'accompagnement festive des fêtes canadiennes composée de carottes rôties glacées à l'érable, de légumes-racines et d'une finale éclatante de menthe fraîche.
55 minFacile
swedishDîner
Crevettes et riz suédois à l'aneth
Un riz crémeux aux crevettes et à l'aneth à la suédoise, construit sur la même base de beurre, de crème et d'aneth utilisée dans les ragoûts de poisson et les sauces suédoises.
40 minFacile
swedishDîner
Poivrons farcis suédois façon Kåldolmar
Poivrons farcis de la garniture suédoise classique kåldolmar composée de bœuf, de riz et de piment de la Jamaïque, cuits au four et servis avec des confitures d'airelles.
70 minMoyen
swedishDîner
Burger Köttbullar suédois avec sauce aux airelles et à la crème
Une seule boulette de viande suédoise géante, en forme de galette de hamburger, saisie et garnie de la sauce à la crème classique et des airelles.
40 minFacile
swedishDîner
Assiette de Noël suédoise : Gratin de fromage, gravlax et hareng mariné
Une assiette de fêtes de style julbord suédois avec un gratin de pommes de terre crémeux au fromage Västerbotten, du gravlax à l'aneth maison et du hareng mariné.
80 minMoyen
taiwaneseDîner
Riz frit au porc aux cinq épices taïwanais
Riz frit à la taïwanaise avec du porc haché, des cinq épices, de la sauce soja et des échalotes frites, construit sur du riz d'un jour pour une texture moelleuse et croustillante.
30 minFacile
taiwaneseDîner
Morue taïwanaise en trois tasses sur riz
Morue taïwanaise en trois tasses, mijotée à parts égales de sauce soja, de vin de riz et d'huile de sésame avec du basilic, servie sur du riz cuit à la vapeur.
35 minFacile
taiwaneseDîner
Poivrons farcis au porc et au riz aux cinq épices taïwanaises
Poivrons farcis d'une garniture de porc et de riz assaisonnés à la taïwanaise, aromatisés aux cinq épices, à la sauce soja et au vin de riz, cuits au four jusqu'à tendreté.
65 minFacile
taiwaneseDîner
Casserole de riz taïwanais au four avec porc aux cinq épices et fromage
Une cocotte de riz au four à la taïwanaise (jiao kao fan), du porc aux cinq épices et du riz garnis d'une savoureuse sauce tomate-crème et de fromage fondu.
50 minMoyen
taiwaneseDîner
Burger de poulet frit taïwanais au sel et au poivre
Un hamburger au poulet frit de style taïwanais yan su ji, mariné aux cinq épices et au soja, frit croustillant et garni de basilic thaï et de fromage fondu.
50 minMoyen
taiwaneseDîner
Assiette du Nouvel An lunaire taïwanais : poisson braisé et Nian Gao
Une assiette du Nouvel An lunaire taïwanais composée de poisson entier braisé au soja et de gâteau de riz gluant sucré poêlé (nian gao), symboles d'abondance et de progrès.
60 minMoyen
polishDîner
Nouilles polonaises crémeuses au saumon et à l'aneth
Nouilles aux œufs à la polonaise agrémentées de saumon dans une sauce à l'aneth et à la crème sure, un plat réconfortant de la côte Baltique.
35 minFacile
polishDîner
Poivrons farcis à la polonaise à la Gołąbki avec du porc et du riz
Poivrons farcis de la garniture gołąbki polonaise classique à base de porc, de riz et de marjolaine, cuits dans une sauce tomate-crème aigre.
70 minMoyen
polishDîner
Chou-fleur polonais au four avec chapelure beurrée (Kalafior z Bułką Tartą)
Chou-fleur entier bouilli cuit sous une couverture de chapelure beurrée dorée, un plat d'accompagnement polonais simple et classique.
35 minFacile
polishDîner
Polonais Kotlet Mielony Burger à l'aneth et à l'oignon
Une galette de porc et de bœuf de style kotlet mielony polonais, liée avec du pain trempé et de la marjolaine, frite dans du beurre et servie sur un petit pain.
40 minFacile
polishDîner
Assiette de Wigilia polonaise : Barszcz de betterave avec Pierogi aux champignons
Une assiette polonaise de Wigilia pour le réveillon de Noël, composée de barszcz à la betterave rubis clair, servie avec des pierogi aux champignons sans viande et à la choucroute.
100 minMoyen
hungarianDîner
Pays Hongrois Poivre Noir Fruits de Mer Riz
Un riz aux fruits de mer de style hongrois au paprika, construit sur un véritable alapmártás et fini avec du poivre noir concassé et de la crème sure.
55 minMoyen
hungarianDîner
Poivrons farcis hongrois (Paprika Töltött)
Paprika töltött hongrois classique – poivrons farcis de riz et de porc, mijotés dans un bouillon de tomates et de paprika à l'ail rôti.
75 minMoyen
hungarianDîner
Casserole de pommes de terre en couches hongroises (Rakott Krumpli)
Rakott krumpli, le plat de pommes de terre en couches bien-aimé des Hongrois avec des œufs durs, des saucisses et une sauce à la crème sure au poivre noir.
70 minMoyen
hungarianDîner
Burger au paprika hongrois et oignons mijotés
Un hamburger de bœuf aux épices hongroises assaisonné de paprika doux et de carvi, garni d'oignons mijotés profondément caramélisés.
60 minFacile
hungarianDîner
Assiette de fête hongroise : Poulet Paprikás avec Nokedli
Une assiette de fête hongroise classique composée de paprikas au poulet et de boulettes de nokedli roulées à la main, agrémentées de crème sure.
80 minDifficile
dutchDîner
Moules hollandaises de Zélande à l'ail, au vin blanc et au citron
Moules à la zélandaise cuites à la vapeur dans du vin blanc, de l'ail et du citron, le plat de fruits de mer le plus emblématique des Pays-Bas, servies sur du riz.
35 minMoyen
dutchDîner
Poivrons hollandais farcis au bœuf épicé façon Gehaktbal
Poivrons farcis de bœuf haché de style gehaktbal hollandais chaudement épicé, cuit dans une sauce tomate parfumée à la muscade.
65 minMoyen
dutchDîner
Casserole d'endives hollandaises (Andijvie Ovenschotel) avec fromage
Une cocotte hollandaise crémeuse composée d'endives braisées, de purée de pommes de terre et de fromage fondu, égayée d'ail et de citron.
55 minFacile
dutchDîner
Burger de bœuf hollandais épicé à la muscade et au fromage Old Amsterdam
Un hamburger de bœuf aux épices hollandaises assaisonné comme des gehaktballen avec de la muscade et du piment de la Jamaïque, garni de fromage Old Amsterdam fort.
35 minFacile
dutchDîner
Assiette de Noël hollandaise : Konijn met Pruimen (lapin ou poulet aux pruneaux, orange et gingembre)
Un braisé festif de poulet (traditionnellement du lapin) pour les fêtes hollandaises avec des pruneaux, de l'orange et une touche chaleureuse de gingembre.
80 minMoyen
danishDîner
Crevettes côtières danoises et riz à l'aneth (Rejer med Dild)
Un plat de crevettes et de riz de style côtier danois à base de beurre noisette, d'aneth et de citron, les saveurs d'un reje smørrebrød classique.
40 minFacile
danishDîner
Poivrons farcis à la danoise avec chapelure de seigle et aneth
Poivrons farcis d'une savoureuse garniture de porc et de chapelure de seigle, finis avec de l'aneth frais et un filet de citron.
65 minMoyen
danishDîner
Casserole de pommes de terre au curry danois (Karry-Kartoffelgratin)
Une cocotte de pommes de terre danoise crémeuse recouverte de poudre de curry douce, d'oignon et de fromage, cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bouillonnante.
70 minFacile
danishDîner
Frikadelle Burger danois avec mayonnaise au basilic
Une juteuse galette de frikadelle de porc et de veau servie façon burger sur du pain de seigle avec une mayonnaise éclatante au basilic.
35 minFacile
danishDîner
Assiette de Noël danoise avec rôti de porc, chou rouge et yaourt à la menthe
Une assiette des fêtes danoise composée de rôti de porc crépitant et de chou rouge aigre-doux, servie avec une sauce au yaourt à la menthe fraîche.
180 minDifficile
austrianDîner
Poisson du lac autrichien et riz au poivre (Reinanke Reisgericht)
Poisson des lacs alpins poêlé sur riz au poivre et au beurre, agrémenté d'un filet de citron vert et d'aneth frais.
45 minMoyen
austrianDîner
Poivrons farcis de grand-mère autrichienne (Gefuellte Paprika)
Poivrons farcis autrichiens classiques remplis de riz, de bœuf haché et d'ail rôti, mijotés dans une sauce tomate légère.
75 minMoyen
austrianDîner
Casserole de poulet au poivre autrichien (style Paprikahuhn)
Une cocotte de poulet crémeuse au paprika autrichien et aux poivrons, cuite au four avec une finition légère à la crème sure et au citron vert.
75 minMoyen
austrianDîner
Burger d'escalope autrichienne avec sauce aux herbes et au citron
Une escalope de porc panée croustillante servie façon burger avec une sauce éclatante au citron et aux herbes fraîches.
35 minMoyen
austrianDîner
Assiette d'oie de Noël autrichienne avec pommes de terre dorées au curcuma
Une assiette d'oie rôtie autrichienne festive avec du chou rouge et des pommes de terre rôties croustillantes au curcuma et dorées.
210 minDifficile
israeliDîner
Riz israélien aux crevettes et au chili fumé (style Marak)
Crevettes fumées aux épices chili mijotées sur du riz au curcuma, agrémentées d'herbes fraîches et d'un filet de citron.
50 minMoyen
israeliDîner
Poivrons farcis au riz épicé israélien (Filfel Memula)
Poivrons farcis de riz épicé au cumin, de pignons de pin et d'herbes, mijotés doucement dans une sauce tomate légère.
70 minMoyen
israeliDîner
Casserole d'aubergines fumées au chili israélienne (Shakshuka Bake)
Une cocotte fumée d'aubergines rôties, de tomates et de chili, garnie d'œufs au four et d'herbes fraîches.
65 minMoyen
israeliDîner
Burger israélien aux poivrons carbonisés et à l'harissa
Un hamburger de bœuf juteux garni de poivron grillé, de mayonnaise harissa et de concombre mariné, à la manière de la cuisine de rue israélienne.
35 minFacile
israeliDîner
Assiette israélienne de Rosh Hashanah avec poitrine de cerise aigre
Une assiette festive israélienne de poitrine de poitrine braisée lentement dans une sauce aux griottes, servie avec des carottes au miel et du riz.
240 minDifficile
tunisianDîner
Riz tunisien à l'ail rôti et au poisson harissa
Poisson poêlé sur riz épicé à la harissa avec de l'ail rôti doux, le tout agrémenté de persil frais et de citron.
55 minMoyen
tunisianDîner
Poivrons farcis à l'harissa tunisienne avec yaourt aux herbes
Poivrons farcis de riz épicé, d'agneau haché et de harissa, cuits au four et agrémentés d'un yaourt rafraîchissant aux herbes.
80 minMoyen
tunisianDîner
Casserole tunisienne d'ail rôti et de pois chiches (style Lablabi)
Une cocotte de pois chiches tunisiens cuits au four avec de l'ail rôti, de l'harissa et du cumin, surmontée d'une croûte de chapelure croustillante.
75 minMoyen
tunisianDîner
Burger d'agneau tunisien épicé aux merguez avec sauce noix de coco et harissa
Un burger d'agneau épicé assaisonné comme une saucisse merguez, garni d'une sauce crémeuse à la noix de coco et à l'harissa et d'oignons marinés.
35 minFacile
tunisianDîner
Assiette de l'Aïd tunisien avec salade d'agneau braisé lentement et tomates fumées
Une assiette tunisienne festive d'épaule d'agneau braisée à la harissa avec du couscous et une salade de tomates rôties fumées et de poivrons.
210 minDifficile
ghanaianDéjeuner
Bol de riz Jollof ghanéen à la menthe fraîche
Riz Jollof ghanéen fumé à base de tomates, garni de poulet grillé et d'une garniture à la menthe fraîche.
70 minMoyen
ghanaianDîner
Riz Jollof aux épices chaudes ghanéennes et aux crevettes
Riz Jollof ghanéen fumé mijoté avec des épices de curry chaudes et terminé par des crevettes dodues et rapidement saisies.
70 minMoyen
ghanaianDîner
Ragoût ghanéen de pois aux yeux noirs aux agrumes et au gingembre (rouge rouge)
Le ragoût rouge rouge classique du Ghana composé de pois aux yeux noirs dans une sauce à l'huile de palme et à la tomate, égayé de gingembre et d'orange.
60 minMoyen
ghanaianDîner
Poivrons farcis ghanéens aux épices Jollof et à la menthe fraîche
Poivrons farcis de riz fumé aux épices Jollof et de bœuf haché, cuits au four et agrémentés de menthe fraîche.
75 minMoyen
ghanaianDîner
Casserole de poulet aux arachides et aux épices chaudes ghanéennes
Une cocotte de poulet aux arachides cuite au four à la ghanéenne avec des épices chaudes, des tomates et une riche sauce aux arachides.
75 minMoyen
ghanaianDîner
Burger ghanéen aux épices Suya avec salade de chou au gingembre et à l'orange
Un hamburger de bœuf grillé enrobé d'épices suya ghanéennes, surmonté d'une salade de chou éclatante au gingembre et à l'orange.
35 minFacile
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ghanaianDîner
Assiette de Noël ghanéenne avec riz Jollof, poulet grillé et sauce aux herbes vertes
Une assiette festive ghanéenne composée de riz Jollof fumé, de poulet grillé et d'une sauce aux herbes vert vif.
100 minDifficile
sri-lankanDîner
Biryani de poulet aux tomates et poivrons du Sri Lanka
Biryani sri lankais parfumé recouvert de poulet épicé aux tomates, de poivre noir et d'épices entières chaudes.
100 minDifficile
sri-lankanDîner
Riz au poisson srilankais au sésame et au citron vert avec feuilles de curry
Poisson poêlé sur riz à la noix de coco avec une vinaigrette sésame-lime, feuilles de curry et trempe de graines de moutarde.
45 minMoyen
sri-lankanDîner
Poivrons farcis au riz et à la noix de coco du Sri Lanka, au gingembre et aux oignons verts
Poivrons farcis de riz épicé à la noix de coco, de gingembre, d'oignons verts et de feuilles de curry, cuits au four jusqu'à tendreté.
65 minMoyen
sri-lankanDîner
Casserole sri lankaise de légumes au sésame, citron vert et noix de coco
Une cocotte de légumes cuits au four aux épices du Sri Lanka dans du lait de coco, agrémentée de graines de sésame grillées et de citron vert.
70 minMoyen
sri-lankanDîner
Burger de bœuf au poivre noir du Sri Lanka avec sambal aux tomates et au chili
Un hamburger de bœuf en croûte de poivre noir garni d'un sambal de tomates fraîches à la sri lankaise et de chili.
30 minFacile
sri-lankanDîner
Assiette de vacances au curry de poisson srilankais
Une assiette festive de curry de poisson srilankais à base d'oignons rôtis, de tamarin et d'une poudre de curry piquante, servie avec du riz à la noix de coco.
55 minMoyen
georgianDîner
Riz au safran à la géorgienne et aux crevettes
Un riz pilaf à l'ail et au safran parsemé de crevettes, inspiré des riz pilaf géorgiens (plovi) servis le long de la côte de la mer Noire.
45 minMoyen
georgianDîner
Casserole de fromage géorgien et d'œufs (style Achma)
Une riche cocotte de fromage géorgien en couches composée de feuilles de pâtes, de fromage de style sulguni fondu et d'une finition au beurre à l'ail.
65 minMoyen
georgianDîner
Pouding géorgien à la semoule de maïs et au fromage de style Elarji
Un pouding à la semoule de maïs extensible et à l'ail à la manière de l'elarji géorgien, à base de fromage fondu directement dans la polenta.
35 minMoyen
georgianDîner
Assiette des fêtes de poulet rôti géorgien avec sauce à l'ail
Une assiette festive de poulet rôti de style géorgien agrémentée d'une sauce épicée à l'ail, servie avec du riz et des herbes fraîches.
75 minMoyen
czechDîner
Riz à la sauce tchèque à l'aneth et à la truite
Truite poêlée servie sur du riz avec une sauce crémeuse à l'aneth tchèque (koprova omacka), un accord maison classique.
40 minMoyen
czechDîner
Poivrons farcis tchèques (Plnene Papriky)
Poivrons farcis tchèques classiques remplis de riz et de bœuf à la sauce tomate, agrémentés d'une pincée de sésame grillé.
70 minMoyen
czechDîner
Casserole de boulettes de pain tchèque et de jambon
Une réconfortante boulette de pain tchèque recouverte de jambon fumé, de crème aux œufs et de fromage fondu.
65 minFacile
czechDîner
Assiette de vacances de canard rôti tchèque avec boulettes de pain
Une assiette festive de canard rôti tchèque avec une sauce au beurre doré, servie avec des boulettes de pain et du chou braisé.
135 minDifficile
uzbekDîner
Riz au yaourt aux herbes ouzbek et aux crevettes
Un plat de riz parfumé d'inspiration ouzbèke avec des crevettes, agrémenté d'une sauce au yaourt rafraîchissante aux herbes (style katyk) en accompagnement.
40 minMoyen
uzbekDîner
Poivrons farcis ouzbeks avec riz et agneau
Poivrons à la ouzbek farcis de riz épicé et d'agneau, mijotés dans un bouillon de tomates au paprika légèrement sucré.
70 minMoyen
uzbekDîner
Casserole de riz et de viande au four ouzbek (cuisson inspirée du Norin)
Une cocotte étagée d'inspiration ouzbèke composée de riz, de bœuf assaisonné et d'une sauce au yogourt à l'ail et aux herbes, cuite au four jusqu'à bouillonnement.
65 minMoyen
uzbekDîner
Assiette de vacances ouzbek Plov avec agneau et safran
Une assiette festive de plov ouzbek avec de l'agneau tendre, des oignons caramélisés, du riz teinté au safran et des fruits secs.
105 minDifficile
afghanDîner
Riz façon Kabuli au poulet afghan
Riz parfumé à l'afghane avec du poulet tendre, des carottes et des raisins secs caramélisés, le tout agrémenté d'ail et de citron.
75 minMoyen
afghanDîner
Riz aux herbes à l'afghane avec poisson grillé
Riz parfumé aux herbes d'inspiration afghane servi avec du poisson grillé, égayé de menthe fraîche, de coriandre et de citron.
40 minMoyen
afghanDîner
Poivrons farcis afghans au bœuf haché épicé
Poivrons farcis de bœuf haché et de riz aux épices afghanes, agrémentés d'une sauce tomate chaude à l'orange et au gingembre.
70 minMoyen
afghanDîner
Cuisson afghane d'aubergines et de yaourt (à la Borani Banjan)
Une cocotte d'aubergines en couches d'inspiration afghane avec une sauce tomate à l'ail et une garniture de yaourt à la menthe fraîche, cuite au four jusqu'à bouillonnement.
65 minMoyen
afghanDîner
Assiette de vacances afghane Mantu avec yaourt aux herbes
Une assiette festive afghane de vacances composée de raviolis au bœuf cuits à la vapeur et à l'oignon (mantu), garnis de yaourt à l'ail et d'une sauce tomate-lentilles.
105 minDifficile
south-africanDîner
Poisson et riz sud-africain Cape Malay (inspiré de Kerrievis)
Un plat de poisson et de riz au curry sud-africain parfumé de style Cape Malay, réchauffé avec du gingembre et terminé avec des oignons verts frais.
45 minMoyen
south-africanDîner
Poivrons farcis au Bobotie sud-africain
Poivrons farcis d'une garniture de bœuf épicée à la bobotie sud-africaine et de fruits, garnis d'une crème aux œufs et d'un yaourt à la menthe.
70 minMoyen
south-africanDîner
Cuisson au curry de poulet malais d'Afrique du Sud
Une cocotte de poulet au curry de style Cape Malay d'Afrique du Sud en couches avec du gingembre, des oignons verts et une sauce épicée légèrement sucrée.
70 minMoyen
south-africanDîner
Assiette de vacances braai sud-africaine avec chakalaka
Une assiette festive de braai sud-africaine composée de bœuf épicé grillé et de boerewors servie avec du chakalaka, une relish aux tomates épicées.
60 minMoyen
armenianDîner
Harissa (Porridge de blé et poulet arménien)
Porridge arménien cuit à feu doux avec du blé concassé et du poulet effiloché, fouetté pendant des heures en une pâte riche et savoureuse — pas la pâte de chili nord-africaine du même nom.
260 minDifficile
armenianDîner
Ghapama (Courge farcie arménienne)
Une courge entière rôtie et farcie de riz, de fruits secs, de miel et de noix — un plat de présentation spectaculaire pour les tables d'automne et de vacances arménienne.
120 minMoyen
armenianDîner
Manti arménien (Boulettes d'agneau cuites au four)
Petites boulettes cuites au four face ouverte garnies d'agneau épicé moulu, croustillantes dans le four, puis finies sous un bouillon aigre de yaourt et de tomate.
135 minDifficile
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